Casserole telur untuk setiap selera: hanya resep sederhana dan terbukti

• Alasan

Betapa enaknya kadang-kadang memakan casserole telur, dan terutama jika dimasak, seperti di TK. Bahkan jika tidak ada waktu untuk memasaknya di dalam oven, maka Anda dapat membuatnya dengan cepat di slow cooker. Materi hari ini akan dikhususkan untuk resep casserole dengan deskripsi langkah demi langkah.

Seperti di TK

Casserole ini dimasak dalam waktu setengah jam dan bahkan lebih cepat. Resep ini menggunakan kertas roti, tetapi jika tidak tersedia, olesi loyang dengan lapisan tipis margarin.

Enam telur ayam atau dua belas puyuh.

Susu sekitar 300 mililiter.

Memanggang kertas atau margarin

1. Hancurkan telur dalam mangkuk, tuangkan susu, garam, dan aduk menjadi satu massa.
2. Kami mengambil formulir, kami tutup dengan perkamen atau minyak dengan mentega dan tuangkan campuran. Pada prinsipnya, dimungkinkan untuk mengolesi kertas perkamen dengan margarin, itu akan sangat segar!
3. Kami mengirim casserole ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam.
4. Segera setelah warna emas muncul di atas, hapus.

Begitu dingin, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian.

Kaserol dalam multivarian

Susu 250 mililiter.

Mentega 45 g

1. Kocok telur, tambahkan susu, sedikit garam dan aduk dengan alu.
2. Kami melapisi dengan mentega semangkuk multicooker dan menuangkan massa telur.
3. Pilih mode "Memanggang" dan atur waktunya menjadi 30 menit.
4. Buka tutupnya, biarkan dingin selama sekitar 10 menit dan lepaskan.

Keju cottage dan casserole telur

Remah domba atau remah roti 2 sdm.

1. Campurkan keju cottage, telur, semolina, gula, dan vanilin ke dalam satu konsistensi.
2. Lumasi formulir dengan mentega, taburkan semolina atau breading.
3. Kami menyebar campuran dalam bentuk dan melapisi permukaan dengan krim asam.
4. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C dan panggang selama sekitar 40 menit.

Casserole telur untuk sarapan

Jantung atau ventrikel ayam rebus 200 g

Bawang 1 pc.

Tomat Asin 1 pc.

Keju lunak 150 g.

Hijau dan bumbu secukupnya.

1. Potong hati kecil.
2. Hancurkan bawang bombay, tomat asin tanpa kulit, sayuran hijau dan goreng dalam minyak bunga matahari.
3. Gosok keju, tertidur dalam telur kocok dan aduk.
4. Isi hati dengan massa telur.
5. Masak selama 11 menit tanpa dibuka.

Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Casserole telur dengan gulungan zucchini

Bawang putih 1 iris.

Dill dan peterseli di atas balok.

Keju keras 100 g

1. Kami memotong zucchini menjadi lapisan tipis, menggoreng sedikit sehingga zucchini membungkuk dengan baik dan membumbui itu.
2. Untuk isian, gosok wortel, cincang hijau, tekan bawang putih dan campur semuanya.
3. Menempatkan isian di piring zucchini dan memutarnya menjadi gulungan.
4. Gosok keju dan campur dengan telur, krim asam, sayuran hijau, tambahkan garam dan lada secukupnya.
5. Kami melapisi bagian bawah formulir dengan perkamen dan memberinya minyak.
6. Kami menyebar dalam bentuk gulungan dan diisi dengan massa telur.
7. Kami membersihkan oven, dipanaskan hingga 190C, dan memasak selama sekitar 45 menit.

Casserole dengan daging "Riding Hood"

Daging apapun 350 g

Fillet ayam 200 g

Paprika 1 pc.

Kaldu sayur 200 ml.

Garam dan merica secukupnya.

1. Kami membersihkan paprika dari biji dan dinding, zucchini dari kulit dan biji.
2. Melalui penggiling daging, kita melewatkan 2 jenis daging, lada manis, buncis, zucchini, garam dan merica.
3. Tuang ke dalam isian tepung encer dalam air.
4. Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina.
5. Sebarkan isian ke dalam cetakan.
6. Campur telur dengan garpu dengan kaldu, tambahkan minyak bunga matahari, garam dan tuangkan daging cincang di atasnya.
7. Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 190C selama sekitar 45 menit.

Akibatnya, ujung telur akan naik, dan kemudian jatuh sedikit - ini akan menjadi penutupnya.

Casserole telur untuk setiap hari

Dagingnya dihancurkan 350 g

Sauerkraut 200 g

Nasi rebus 220 g.

Mentega 50 g

1. Goreng daging cincang selama sekitar tujuh menit dalam minyak bunga matahari.
2. Rusak sauerkraut yang lebih kecil, kirim ke daging dan masak selama 10 menit.
3. Lumasi loyang dengan mentega dan letakkan nasi di bagian bawah.
4. Kocok telur dengan garpu, tambahkan bumbu yang diinginkan, tuangkan susu dan kocok dengan garpu.
5. Isi 1/4 campuran telur dengan nasi dan taruh isian dengan kubis di atasnya, tuangkan campuran lagi.
6. Tambahkan sisa-sisa nasi dan tuangkan sisa campuran.
7. Dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama sekitar satu jam.

Casserole telur - cara memasak lezat di rumah dengan resep langkah-demi-langkah dengan foto

Hidangan sederhana, seperti casserole telur, dapat dimasak dengan cara yang sangat berbeda, jika Anda menambahkan sedikit imajinasi pada resep dan menambahkan bahan-bahan yang lezat. Ini lebih baik dari sebelumnya untuk sarapan atau makanan ringan sehari-hari, tetapi kadang-kadang bahkan bisa menjadi makan siang atau makan malam. Bagaimana cara mendiversifikasi diet Anda dengan casserole telur biasa?

Cara membuat casserole telur

Hidangan ini sudah dikenal semua orang sejak kecil, dan hampir semua anak menyukainya. Pada saat yang sama makanan ini bergizi, mengandung banyak protein, dan berbeda dari telur dadar dalam hal itu disiapkan secara eksklusif di dalam oven. Hari ini, dengan munculnya hampir semua multicooker, yang terbaik adalah menggunakan perangkat ini. Dasarnya, seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, adalah telur, yang tidak boleh dilupakan untuk dicuci sebelum dimasak. Untuk mencapai kemegahan, nyonya rumah mencambuknya secara manual dengan mengocok atau menggunakan blender, yang tidak perlu.

Selain fakta bahwa casserole harus menjadi lapang, itu juga harus tetap padat, menjadi bergizi. Ini dicapai dengan menambahkan bahan tambahan: tepung atau semolina. Hidangan disiapkan untuk dikeraskan, tetapi tidak gelap, sementara bagian dalam tetap lembab. Sebagai bahan tambahan adalah apa pun yang Anda inginkan: daging, pasta, sayuran, keju cottage, sosis, kentang.

Resep casserole telur

Setiap resep dimulai dengan persiapan basa - campuran telur, yang kemudian akan dituangkan ke dalam loyang. Keuntungan dari hidangan ini adalah bahwa sebagai bahan tambahan bisa menjadi makanan yang belum dimakan sejak makan malam kemarin atau makan siang. Tambahkan bumbu atau rempah-rempah secukupnya, buat variasi baru pada topik yang sederhana dan mudah dimengerti.

Dengan pasta

• Waktu: 40 menit.
• Porsi: 4 orang.
• Konten kalori: 150 kkal / 100 g.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Metode memasak casserole telur ini demi ibu rumah tangga dan bujangan yang berpengalaman, bahkan anak itu akan mengatasi tugas itu. Jika setelah makan malam Anda memiliki sebagian pasta, jadikan itu sebagai dasar untuk makan siang atau makan malam di masa depan. Pada orang-orang hidangan seperti itu disebut Lapshivik dan memiliki banyak variasi masakan. Untuk pasta, Anda bisa menambahkan daging, sayuran, rempah-rempah atau rempah-rempah, keju, keju cottage, tetapi fondasinya adalah satu hal: campuran telur.

Bahan:

• makaroni rebus - 300 g;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 1 sdm;
• garam, merica - dalam keadaan darurat;
• minyak untuk melumasi formulir (wastafel, bunga matahari.);
• hijau - untuk pengarsipan;
• keju (tidak tajam) - 100 g

Metode persiapan:

1. Telur penting untuk dikocok dengan baik, untuk ini dan garpu yang cocok, dan pengocok, dan mixer (blender). Dalam prosesnya, tambahkan garam, merica.
2. Tuang susu dan dovzbit.
3. Letakkan pasta dalam bentuk minyak, distribusikan secara merata.
4. Tuang semua campuran yang sudah disiapkan dan masak dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 derajat.
5. Parut keju, potong sayuran dengan gunting dapur dan sajikan saat disajikan untuk taburan.

Dengan keju

• Waktu: 40 menit.
• Porsi: 4 orang.
• Konten kalori: 100 kkal / 100 g.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan: mudah.

Casserole sangat lezat diperoleh dengan penambahan keju, dan ditambahkan tidak hanya dari atas saat disajikan, tetapi pada awalnya dicampur dengan telur. Selama memanggang, itu meleleh dan menghasilkan massa kental yang sangat lezat. Keju jenis apa pun akan cocok dengan sempurna: mozzarella akan menyebar dan meregangkan, orang Rusia biasa akan memberi hidangan rasa asin.

Bahan:

• telur - 4 pcs.;
• susu - 1 sdm;
• varietas keju favorit - 200 g;
• garam, merica - sedikit, dengan mempertimbangkan keju yang dipilih.

Metode persiapan:

1. Atur 180 derajat dan konveksi, jika dalam oven fungsi ini.
2. Keju gosok atau potong dadu kecil.
3. Telur pecah dalam mangkuk dengan susu, garam dan merica. Mengalahkan dengan penuh semangat.
4. Secara bertahap campur dalam keju parut. Tuang semuanya ke dalam bentuk bulat atau lainnya, gosok dengan kuas dengan minyak.
5. Panggang sampai lunak (30-40 menit) di dalam oven dengan suhu 180 derajat.
6. Saat menyajikan, hiasi hidangan dengan ramuan segar sesuai dengan keinginan Anda.

Dengan susu

• Waktu: 35 menit.
• Porsi: 3 orang.
• Konten kalori: 80 kkal / 100 g
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: internasional.
• Kesulitan: mudah.

Casserole telur dan susu ini akrab bagi semua orang sejak kecil, karena sering disajikan di taman kanak-kanak. Itu disiapkan sangat sederhana, sementara itu ternyata enak dan bergizi. Rahasianya adalah bahwa perlu menambahkan tepung ke dalam campuran telur - maka piringannya cukup empuk dan padat. Itu bisa dimasak dalam oven dan slow cooker dalam mode "Baking".

Bahan:

• telur - 4 pcs.;
• susu - 1 sdm;
• tepung - 2 sdm. l;
• garam, merica - secukupnya.

Metode persiapan:

1. Telur cepat dikocok, tidak perlu trik, pas dengan garpu dan sulap tangan. Tambahkan susu, garam, dan sedikit lada.
2. Secara bertahap masukkan tepung, pecahkan benjolan, raih keseragaman.
3. Olesi bentuk minyak apa pun.
4. Tuang adonan ke dalamnya, masukkan dalam oven (180 derajat) selama setengah jam.

Kentang

• Waktu: 60 menit.
• Porsi: 4 orang.
• Konten kalori: 180 kkal / 100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole jenis ini ternyata bergizi dan mungkin menjadi makan malam lengkap. Ini membutuhkan produk yang paling biasa, tetapi tidak memalukan untuk menyajikannya di meja untuk tamu. Saus bawang putih lembut akan melengkapi hidangan. Kentang bisa diambil rebus, digoreng, atau mentah. Dalam kasus terakhir, hidangan akan disiapkan lebih lama, sekitar 40-50 menit.

Bahan:

• kentang - 0,5 kg;
• telur - 3 pcs.;
• susu - 1 sdm;
• bawang - 1 pc.;
• garam, merica - secukupnya.

Metode persiapan:

1. Kentang cincang dipotong menjadi piring tipis.
2. Bawang dipotong menjadi cincin.
3. Campur telur dalam mangkuk dengan susu, garam dan merica.
4. Lumuri bentuk (loyang) dengan minyak sayur, masukkan kentang secara bergantian dengan bawang bombai, tuangkan campuran yang sudah disiapkan.
5. Masukkan ke dalam oven (180 derajat) selama 50 menit.
6. Sajikan dengan saus krim asam.

Dengan daging cincang

• Waktu: 60 menit.
• Porsi: 5 orang.
• Nilai kalori: 210 kkal / 100 g.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Jika Anda ingin makan makanan sehat, maka Anda akan menyukai resep casserole dengan daging cincang. Meskipun mungkin terlihat rumit dalam penampilan, sangat cepat dan mudah disiapkan. Semua bahan dicampur sederhana dan dipanggang. Anda dapat mencoba dan menambahkan sayuran yang berbeda: zucchini, tomat, kol, brokoli, kentang. Mince dapat memilih apa saja - mulai dari daging atau ayam sesuai selera Anda.

Bahan:

• daging cincang - 300 g;
• Tomat - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• minyak bunga matahari atau krim - untuk menggoreng;
• telur - 2 pcs.;
• krim - 150 ml;
• garam, merica - secukupnya.

Metode persiapan:

1. Potong bawang dengan halus.
2. Bumbui garam, tambahkan merica, ulurkan tangan.
3. Tuang minyak ke dalam wajan merah-panas, goreng bawang selama 5 menit.
4. Letakkan isian dan masak selama 15 menit, aduk dengan spatula kayu.
5. Potong tomat menjadi potongan sedang, tambahkan daging cincang. Keluarkan 5 menit lagi.
6. Telur pecah menjadi mangkuk dan campur dengan krim.
7. Masukkan cincang siap dalam gelas atau loyang keramik, tuangkan campuran telur di atasnya.
8. Panggang dalam oven pada 180 derajat selama 20 menit.

Keju cottage

• Waktu: 40 menit.
• Porsi: 3 orang.
• Nilai kalori: 90 kkal / 100 g.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Varian casserole ini akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka dan lebih suka makanan rendah kalori daripada goreng dan berlemak. Keju cottage dapat benar-benar sesuai dengan selera Anda. Tepung ditambahkan untuk memberikan kepadatan pada struktur, tetapi jika Anda menginginkan produk diet, Anda bisa melakukannya tanpa itu. Casserole telur sederhana di dalam oven akan menjadi sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga.

Hidangan telur, Casserole

Siapkan hidangan pasta telur makan siang yang sehat yang dibuat sederhana dan mudah jika Anda menggunakan resep ini. Ternyata pasta casserole lezat dengan rempah-rempah dan bumbu segar.

Hidangan kentang dan telur yang sangat sederhana, lezat dan asli. Dapat dimasak untuk seluruh keluarga di wajan biasa, atau sajikan dalam porsi. Tapi sajian sederhana ini punya cerita tersendiri.

Tortilla Spanyol klasik yang terbuat dari kentang dan telur - makanannya sederhana dan memuaskan.

Telur dadar keju wangi di Italia.

Casserole puding roti - sarapan irisan roti yang dipanggang dengan telur dan keju mozzarella.

Cara yang tidak biasa untuk memasak telur dadar dengan kentang, sosis, dan keju - dalam bentuk muffin. Sarapan telur yang begitu lezat terlihat sangat enak, menggugah selera.

Jika Anda bosan dengan makanan sehari-hari, masak telur untuk sarapan di Florentine. Telur dengan bayam, jamur, dan kacang pinus dibuat menggunakan resep ini.

Casserole lembut dengan bayam di bawah tutup telur-susu. Cepat, enak. Dan tidak mengganggu, seperti telur orak-arik biasa atau orak-arik telur, seperti bayam dan susu memberikan rasa segar basi.

Secara tradisional, dalam masakan Yunani, serta di beberapa negara lain, moussaka dengan terong adalah hidangan daging. Menurut resep ini, moussaka Bulgaria dengan terong dan tomat disiapkan tanpa daging, tetapi dengan nasi.

Hidangan cumi yang tidak biasa, tetapi sangat lembut dan lezat. Protein kocok, dengan tambahan brokoli parut dan cumi rebus, dipanggang dalam oven.

Telur dadar Italia "frittata" selalu terlihat disukai di atas meja.

Jika kentang rebus tetap di lemari es di malam hari, siapkan hidangan cerah ini untuk sarapan. Kentang yang dipanggang dalam telur di bawah kerak keju renyah - sangat lezat! Dan dengan basil, secara umum, frittata Italia praktis diperoleh))

Omelet Italia ini dimasak dengan berbagai isian, dalam resep ini saya sarankan memasak frittata dengan kentang dan wortel.

Casserole pedas ini adalah semacam telur dadar yang diisi dengan merica, dipanggang dalam oven.

Omelet dalam oven, dengan zucchini, tomat, dan keju - hidangan musim panas yang sangat lezat! Hangat, berair, dan bermanfaat!

Strata adalah hidangan Amerika yang sangat mirip dengan telur dadar dalam oven atau casserole telur dan bahan-bahan lainnya. Saya memasak strata dengan crouton, bayam dan feta.

Ini adalah hidangan yang sangat menarik dan lezat, yang didasarkan pada bagel dan salmon asap.

Dasar tortilla Spanyol secara tradisional adalah telur. Zucchini, keju, kentang, dan jagung melengkapi omelet ini.

Kami menawarkan Anda resep tradisional masakan Italia. Frittata adalah telur dadar dengan berbagai aditif yang dipanggang dalam oven. Kami memasak frittata dengan sosis asap, bawang perai dan dua jenis keju.

Resep hidangan kentang dan daging tradisional untuk menu makan malam keluarga - selalu memuaskan dan lezat. Di sini dan resep casserole dengan daging dan kentang akan memungkinkan Anda untuk memberi makan keluarga enak, kencang dan cepat.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Casserole telur

Tidak yakin apa yang harus dimasak untuk sarapan? Bagaimana Anda menyukai ide mengulangi resep casserole telur sederhana? Luar biasa lapang, sangat lezat dan akrab dari casserole masa kanak-kanak hanya dalam setengah jam di meja Anda.

BAHAN

• Telur 10 Buah
• Susu 450 mililiter
• Mentega 1 sendok teh
• Garam 1 Pinch
• Lada 1 Pinch
  sesuka hati

Langkah 1

1. Resep casserole telur klasik ini dirancang untuk 4-5 porsi, tetapi jika diinginkan, jumlah bahan dapat dikurangi. Penting untuk mengamati proporsi susu yang benar.

Langkah 2

2. Masukkan telur ke dalam mangkuk dengan sedikit garam dan mulailah memukul. Kemudian secara bertahap tuangkan sedikit susu.

Langkah 3

3. Oleskan bentuk kecil dengan mentega. Anda juga dapat menggunakan formulir untuk cupcakes, menyiapkan casserole porsi kecil.

Langkah 4

4. Tuangkan massa telur dengan hati-hati ke dalam bentuk.

Langkah 5

5. Resep sederhana untuk casserole telur ini dapat ditambah dengan keju parut, kacang hijau, atau ham potong dadu, misalnya. Kirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25 menit.

Langkah 6

6. Segera setelah oven, casserole telur di rumah akan mengendap sedikit, tetapi ini tidak akan mempengaruhi kecerahan tekstur. Sajikan lebih baik panas.

Casserole telur

Bahan:

• 10 butir telur
• Keju 100 g
• 100 g keju cottage
• Sandung 100 g (ham, sosis)
• 100 gram zaitun
• garam, merica
• mentega untuk bentuk pelumasan

Hari ini saya dengan hidangan telur yang sederhana dan sangat lezat. Casserole telur ternyata cukup padat dan padat, kebalikan dari Omelet, tetapi ada pesona yang sulit dipahami dalam casserole, dan rasanya yang khas. Proporsi memberi yang paling sederhana, seperti yang bisa dilihat dalam daftar bahan. Dan omong-omong, jangan bingung dengan keju cottage dalam komposisi, itu sangat banyak dalam subjek, itu tidak memberikan rasa keju cottage, tetapi menambahkan strukturalitas. Zaitun juga sangat bagus dimainkan di dalam casserole, tetapi jika Anda benar-benar tidak menyukainya, maka tentu saja jangan tambahkan. Meskipun, mungkin ini yang terjadi ketika Anda menyukai zaitun - mereka sangat baik di sini)) Saya senang dengan hasilnya, ternyata sangat, sangat lezat!

Memasak:

Potong keju dan daging menjadi kubus kecil, zaitun menjadi cincin.

Membagi keju dadih menjadi beberapa bagian (saya menggunakan dadih lembut pucat 9%).

Kocok telur dengan kocokan tangan sehingga kuning telur dan putihnya bergabung. Garam, merica.

Tambahkan semua aditif, aduk.

Dimasukkan ke dalam bentuk berminyak (Saya memiliki bentuk 21 14 cm).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama sekitar 20-35 menit, atau sampai matang sepenuhnya dan berwarna keemasan.

Sajikan panas atau hangat. Saya menambahkan salad sayuran dan ceri.
Casserole telur adalah hidangan yang sangat bergizi dan lezat, yang sangat cocok untuk sarapan dan makan siang!

Cara memasak casserole telur

Resep Casserole Telur

Hidangan ini rasanya seperti telur dadar tradisional, tetapi ternyata lebih subur dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

1. Kocok telur dengan mengocok, tambahkan garam dan tuangkan susu dalam porsi kecil.
2. Olesi bentuk persegi panjang berukuran 8 kali 10 cm dengan mentega, tuangkan campuran telur ke dalamnya.
3. Kirim preform ke oven dipanaskan ke 180 ° C selama 20 menit.

Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan bawang goreng, potongan sosis rebus atau keju parut ke dalam "adonan".

Cara membuat casserole telur

Kali ini kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan sarapan yang indah dan lezat di piring kue yang sudah dibagi.

• telur ayam - 5 pcs.;
• savelot - 50 g;
• keju keras - 50 g;
• keju lunak - 50 g;
• bawang hijau - 15 g;
• adas - 15 g;
• minyak sayur - 10 g;
• garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Selain itu, Anda membutuhkan 3 cetakan silikon atau keramik dengan diameter 15 cm.

1. Potong sayuran, potong keju menjadi kubus, dan sosis menjadi potongan-potongan.
2. Kocok 2 butir telur mentah dengan pengocok, campur dengan produk yang sudah disiapkan. Oleskan campuran ini ke dalam cetakan yang diminyaki.
3. Hiasi setiap sajian dengan telur mentah dan keju parut. Cobalah untuk meletakkan kuning telur di tengah, dan letakkan keju di tepinya.
4. Panggang camilan selama 15 menit dalam oven pada suhu 180 ° C.

Sebelum disajikan, casserole dapat didekorasi dengan setangkai sayuran segar. Sajikan hidangan dengan salad sayuran segar.

Casserole telur dalam wajan

Jika setelah makan siang atau makan malam di lemari es ada pasta dan sedikit sosis, maka Anda bisa membuat hidangan sarapan yang lezat untuk seluruh keluarga.

• spageti - 300 g;
• sosis susu - 3 pcs.;
• 3 telur ayam;
• minyak bunga matahari - 90 g;
• susu - 50 ml;
• bawang - 1 pc.;
• garam dan lada hitam secukupnya.

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan dalam susu. Tambahkan garam dan merica, kocok produk.
2. Bawang dipotong menjadi kubus, dan lingkaran sosis. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Masukkan spaghetti rebus ke dalam wajan dan aduk bahan-bahannya.
3. Tuang produk dengan campuran telur, lalu tutup panci dengan penutup. Masak casserole dengan api kecil selama 10 menit.

Sebelum disajikan, taburi dengan keju parut dan cincang hijau.

Casserole telur cocok dengan saus krim asam dan bawang putih atau tomat segar dengan basil.

Casserole telur

Jika Anda adalah pendukung nutrisi sehat dan peduli terhadap kesehatan seluruh keluarga, maka berbagai jenis casserole akan menjadi penyelamat bagi Anda. Dengan sedikit waktu dan usaha, Anda mendapatkan hidangan dengan jumlah maksimum zat berguna yang tersimpan di dalamnya dan kurangnya lemak yang diserap selama menggoreng. Jenis casserole yang paling populer adalah telur. Rasa lembut dan aroma seperti susu ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil, casserole telur merupakan menu wajib di TK, sekolah, dan kamp kesehatan. Telur dadar yang megah, kemerahan, dan padat mempertahankan bentuknya dan tetap sangat lembut dan enak bahkan dalam tampilan yang dingin.

Rahasia kecil casserole telur yang subur

Hidangan ini sangat sederhana untuk disiapkan, bahkan seorang anak dapat mengatasinya, tetapi agar casserole keluar benar-benar padat, halus, tetapi pada saat yang sama tetap lembut, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

• Ketaatan proporsi yang ketat menjamin keindahan hidangan. Selalu gunakan tiga bagian susu pada satu bagian telur.
• Cetakan kue harus terbuat dari besi atau kaca. Hidangan seperti itu menghangat untuk waktu yang lama, dan produk-produk di dalamnya dipanggang secara merata, tanpa terbakar dari bawah.
• Piring harus dipilih dengan diameter kecil, tetapi dengan dinding tinggi. Omelet membutuhkan tempat untuk memanjat.
• Saat casserole akan matang, jangan membuka pintu oven setidaknya selama dua puluh menit pertama. Casserole telur siap tidak harus segera dihapus dari oven, tetapi biarkan sedikit dingin dengan pintu tertutup. Udara dingin yang keras akan menyebabkan telur dadar mengendap, ia akan kehilangan cahaya dan udaranya.
• Telur tidak perlu dikocok, cukup aduk dengan garpu atau kocokan. Menggunakan blender atau mixer, Anda memberi oksigen berlebih pada mereka, dan ini akan berdampak buruk pada piring.
• Tetap pada urutan ketat saat memasak - pertama aduk telur, kemudian, terus aduk, tambahkan sedikit susu dan kemudian garam.
• Mentega hanya diperlukan untuk melumasi formulir, tidak perlu menambahkannya ke casserole.

Resep klasik untuk casserole telur

Resep paling sederhana, yang hanya mencakup tiga bahan - telur, susu, dan garam, akan menarik bagi semua orang, tanpa kecuali. Bahkan anak-anak kecil yang berubah-ubah saat melihat telur, akan dengan senang hati memakan casserole tersebut.

Untuk persiapannya, kita perlu:

• Enam telur domestik besar.
• Satu setengah cangkir susu buatan sendiri yang berlemak.
• Tiga puluh gram mentega untuk melumasi formulir (tidak diperlukan lagi, jika tidak casserole tidak akan berfungsi).
• Garam
• Remah roti untuk bentuk (tidak perlu, tapi enak dengan mereka).

Tahapan memasak:

• Pisahkan putih dari kuning. Campur kuning telur dengan susu dan garam, dan cambuk putih menjadi busa.
• Perlahan-lahan, perlahan-lahan, campurkan putih dengan kuning telur.
• Lumasi formulir dan hancurkan remah roti.
• Tuang campuran telur ke dalam bentuk dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
• Jangan membuka pintu selama sekitar setengah jam sampai casserole telur siap.
• Beri hidangan sedikit dingin di oven.

Casserole telur

Casserole telur sangat ideal sebagai sarapan harian atau camilan untuk anak-anak. Bahan, waktu dan usaha pada hidangan ini membutuhkan minimum, dan hasilnya selalu sangat baik. Di antaranya, telur dikombinasikan sempurna dengan berbagai macam suplemen, dan karenanya dapat diubah menjadi hidangan baru setiap saat.

Casserole telur, seperti di TK

Kebetulan tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa sendiri mendambakan makanan kantin. Salah satu hidangan paling populer yang menyebabkan kilasan panas nostalgia adalah telur dadar yang subur. Mudah untuk menyiapkan analognya di rumah, cukup untuk mendapatkan cetakan kue anti-bakar dan bahan-bahan minimum.

• telur - 1 pc.;
• susu - 45 ml;
• minyak - 5 g;
• tepung - 1 sdt.

Kita terbiasa berpikir bahwa untuk mencapai kemegahan, telur harus dikocok selama mungkin dan lebih kuat, tetapi dalam kenyataannya semuanya berbeda. Untuk mendapatkan telur dadar yang subur namun padat, Anda harus mengalahkan bahan-bahannya dengan sangat hati-hati, hanya mencampur semua bahan menjadi satu. Tambahkan sejumput garam ke telur dan tambahkan tepung. Dengan garpu, campur semuanya dengan lembut dan tuang ke dalam susu. Oleskan bentuk kecil dengan sepotong mentega, tuangkan telur dadar ke dalamnya (ketebalan lapisan tidak boleh kurang dari 3 cm) dan panggang selama 8-9 menit pada 180 derajat.

Kaserol telur dan dadih

• telur - 2 pcs.;
• semolina - 15 g;
• keju cottage - 240 g;
• krim asam - 115 ml.

Sebelum Anda menyiapkan casserole telur, ubah putih telur menjadi busa, dengan sedikit mengasinkannya. Kocok kuning telur yang tersisa dengan keju cottage dan krim asam, juga tambahkan sedikit garam. Manka mengisi cangkir ketiga air hangat dan biarkan sampai kelembaban benar-benar diserap. Campur bubur jagung bengkak dengan campuran keju cottage dan masukkan protein dengan hati-hati. Pindahkan massa yang dihasilkan ke bentuk kecil, diminyaki. Panggang pada suhu 190 derajat selama setengah jam.

Casserole telur dengan sayuran dan susu di dalam oven

• bawang - 80 g;
• wortel - 65 g;
• asparagus - 430 g;
• kacang polong - 135 g;
• brokoli - 410 g;
• tomat ceri - 8 buah.;
• telur - 12 pcs.;
• susu - 115 ml.

Dalam setetes minyak, hemat bawang dengan asparagus dan wortel. Saat sayuran mencapai setengah matang, tambahkan kacang polong. Brokoli membongkar menjadi perbungaan dan memucat tidak lebih dari satu menit. Campur semua sayuran bersama dengan potongan tomat ceri dan distribusikan dalam bentuk. Kocok telur dengan susu dan sedikit garam, tuangkan sayuran ke piring. Panggang selama setengah jam pada 180.

Anda juga bisa memasak casserole telur dalam slow cooker dengan memilih opsi "Memanggang" selama 40 menit.

Bagaimana cara memasak casserole telur "As in kindergarten"?

Casserole "seperti di TK" disiapkan sederhana. Penting bahwa ada loyang yang cocok. Bentuk ini diperlukan dengan sisi yang tinggi. Ukuran formulir harus dipilih sehingga campuran telur memakan sekitar sepertiga dari formulir.

Jika campuran telur akan menempati bagian yang lebih kecil, maka casserole akan berubah menjadi rata. Jika campuran telur paling banyak, maka casserole akan keluar dari cetakan. Untuk casserole subur, "seperti di TK," pilih bentuk yang diinginkan.

Sebelum memasak casserole, siapkan mangkuk yang dalam. Telur dipecah menjadi mangkuk. Tuang susu di atas telur dan aduk rata. Tidak perlu menggunakan mixer. Untuk corolla yang cukup ini. Massa sel telur harus homogen.

Tambahkan garam dan merica, dan campur lagi. Bentuknya diminyaki. Nyalakan oven terlebih dahulu pada 180 derajat. Massa telur dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke oven. Waktu memanggang telur dadar bisa berbeda. Itu tergantung pada ketinggian formulir.

Casserole yang sudah jadi memiliki kulit panggang yang indah. Inilah cara membuat casserole telur. Casserole tidak dikeluarkan dari oven sampai agak dingin. Ketika suhu turun, casserole dapat mengendap dengan buruk. Casserole ini mudah dimasak dalam bentuk kecil dan disajikan dalam porsi.

Di atas casserole panas oleskan sepotong mentega. Puding dapat ditaburi dengan parutan keju di atasnya. Anda dapat menambahkan sayuran cincang. Harus diingat bahwa casserole pasti akan mengendap.

Agar omelet memiliki ketinggian yang diinginkan, pilih bentuk yang ukurannya lebih kecil dan dengan tepi yang lebih tinggi. Potongan daging panggang, roti panggang yang dilumuri mentega dapat disajikan ke casserole. Roti buatan sendiri dengan mentega, atau selai akan menjadi tambahan yang bagus untuk casserole.

3 resep casserole telur terbaik untuk sarapan

Casserole telur dengan sayuran adalah alternatif yang baik untuk telur orak dan orak-arik telur.

Casserole dari zucchini, tomat, dan keju cottage

Resep untuk casserole telur yang lezat, keju cottage, keju, dan sayuran. Vegetarian bisa memasaknya.

• telur - 6-8 pcs.
• keju cottage atau ricotta - 245 g
• Parutan Parmesan - 130 g
• Saus Tabasco –1/4 sdt.
• garam - 1 sdt.
• lada giling - 1/4 sdt.
• zucchini parut atau diiris - 400 g
• tomat krim dadu - 400 g
• kemangi cincang - 20 daun
• roti potong dadu basi - 4 iris
• minyak zaitun

Kocok telur dalam mangkuk besar. Tambahkan keju cottage dan kocok hingga halus. Campur dengan keju Parmesan parut, saus Tabasco, garam dan merica.

Memanaskan lebih dulu oven ke 175 ° C. Siapkan sayuran dan roti. Iris tomat dan tiriskan jus berlebih. Tambahkan tomat, basil dan zucchini dan ke dalam campuran telur. Basahi kubus roti dengan sedikit air, peras dan tambahkan sisa bahan.

Lumasi bagian bawah dan dinding berupa 23 × 33 cm dengan minyak zaitun. Tuang campuran telur-sayuran. Panggang selama 30 menit, kemudian naikkan suhu menjadi 220 ° C dan berwarna cokelat selama 5-10 menit.

Angkat dari oven dan diamkan 10 menit sebelum memotong.

Brokoli dan Tomat Casserole

Casserole telur-keju dengan sayuran sangat cocok untuk sarapan atau makan malam ringan.

• brokoli - 1 kepala
• tomat ceri - 250 g
• keju keras - 100 g
• krim atau krim asam - 200 g
• garam - secukupnya
• lada giling - secukupnya
• tanaman hijau - untuk dekorasi

1. Cuci brokoli, bongkar menjadi kuntum. Rebus selama 5 menit dalam air asin mendidih. Lempar saringan dan tuangkan di atas air es.

2. Potong tomat ceri menjadi dua.

3. Parut keju. Garpu, kocok telur bersama krim, tambahkan bumbu secukupnya. Tuang setengah keju, campur.

4. Pindahkan sayuran ke dalam loyang. Tuang campuran telur, taburi dengan sisa-sisa keju.

5. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit. Sedikit dingin. Sajikan dengan sayuran hijau.

Kaserol Telur, Bayam dan Jamur

Bagian casserole dengan sayuran dan telur akan menjadi awal yang baik untuk hari itu. Ini adalah hidangan lezat, sehat dan sederhana.

• champignons besar - 4 buah.
• tomat, potong setengah - 8 buah.
• siung bawang putih cincang halus - 1 pc.
• minyak zaitun - 2 sdm.
• bayam beku - 200 g
• telur - 4 pcs.
• rempah-rempah - secukupnya

1. Panaskan oven hingga 200 C. Tempatkan jamur dan tomat dalam empat bentuk tahan panas.

2. Tambahkan bawang putih, taburi dengan minyak dan bumbui. Panggang selama 10 menit.

3. Masukkan bayam dalam saringan besar, tuangkan air mendidih di atas ketel. Biarkan cairan mengering dan mendistribusikan bayam di antara formulir.

4. Buat reses dan masukkan telur ke setiap bentuk. Bumbu.

5. Kembali ke oven dan panggang selama 8-10 menit.

6. Sajikan hidangan panas.

Suka artikel ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook: