Manfaat, bahaya, labu kalori per 100 gram

• Pencegahan

Labu mentah kalori per 100 gram 27 kkal. 100 g sayuran mengandung:

Komposisi vitamin dan mineral labu diwakili oleh vitamin PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karoten, mineral seng, selenium, tembaga, mangan, fosfor, magnesium, kalium, kalsium.

Kalori panggang labu per 100 gram

Kalori panggang labu per 100 gram 45 kkal. 100 g hidangan sayuran 1,2 g protein, 1,6 g lemak, 6,1 g karbohidrat.

Bahan-bahan berikut dibutuhkan untuk membuat labu panggang:

• 1,25 kg sayuran;
• 5 sendok makan gula;
• 3 sendok makan mentega;
• 1 gelas susu.

• labu dicuci bersih, dipotong menjadi dua bagian, dibersihkan dari biji;
• sayur yang sudah dicuci, tidak dikupas, dipotong menjadi 4 - 7 potong;
• letakkan potongan-potongan di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C Waktu memanggang sekitar 20 - 25 menit;
• mentega dipotong menjadi kubus, dilebur dalam bak air. Untuk ini, panci dengan air diletakkan di atas api besar, mangkuk dengan potongan mentega diletakkan di atasnya;
• loyang dengan labu panggang diambil dari oven, sayuran panggang dituangkan dengan mentega cair, ditaburi gula dan dibawa ke kondisi siap dalam oven pada suhu 180 ° C;
• Agar labu tidak terbakar, Anda bisa menutupinya dari atas dengan kertas timah;
• Sayuran panggang disajikan panas atau dingin. Untuk rasa yang lebih intens, Anda bisa menuangkan krim atau susu di atas labu.

Nilai kalori bubur millet dengan labu per 100 gram

Nilai kalori bubur millet dengan labu per 100 gram 100 kkal. 100 g sajian, 2,9 g protein, 1,7 g lemak, 19,5 g karbohidrat.

Untuk menyiapkan satu 274 g bubur millet dengan labu, bahan-bahan berikut diperlukan:

• 50 g labu;
• 50 g menir millet;
• 100 ml air;
• 60 ml susu;
• 1 g garam;
• 13 gram gula.

• labu dipotong menjadi kubus, ditempatkan dalam pot berisi air, dimasak dengan api sedang selama 5 menit;
• bubur millet ditambahkan ke panci, sayuran dengan bubur dicampur, direbus dengan api kecil selama 12-15 menit;
• garam, gula, susu ditambahkan ke dalam campuran.
• bubur dimasak dengan api kecil selama 7 hingga 9 menit.

Haluskan sup labu kalori per 100 gram

Haluskan sup labu kalori per 100 gram 60 kkal. 100 g hidangan mengandung 2,4 g protein, 3,2 g lemak, 7,6 g karbohidrat.

Haluskan sup labu membawa manfaat besar bagi tubuh, termasuk khasiat yang bermanfaat dari hidangan ini adalah:

• normalisasi hati;
• detoksifikasi ginjal dan hati;
• aktivasi metabolisme;
• manfaat penglihatan;
• efek menenangkan pada sistem saraf.

Labu dimasak kalori per 100 gram

Labu rebus kalori per 100 gram 27 kkal. Dalam 100 g sayuran rebus 1,3 g protein, 0,3 g lemak, 5,3 g karbohidrat. Labu rebus adalah produk yang sangat berguna, jenuh dengan beta karoten, vitamin A, B2, B5, C, E, PP, mineral kalium, kalsium, fosfor, magnesium, tembaga, mangan, besi.

Labu rebus kalori per 100 gram

Labu rebus kalori per 100 gram 41 kkal. 100 g sayuran rebus 1,6 g protein, 2 g lemak, 7,7 g karbohidrat.

Produk ini jenuh dengan selulosa, beta karoten, glukosa, sukrosa, fruktosa, mempercepat metabolisme dan membantu menurunkan berat badan dengan karnitin.

Penggunaan Labu

Manfaat labu berikut diketahui:

• sayuran ditandai dengan kandungan pektin yang tinggi yang mengurangi kolesterol dan mengembalikan kerja pankreas;
• Produk ini diindikasikan untuk pencegahan hipertensi, kolitis, aterosklerosis, nefritis;
• berkat efek antiemetiknya, labu digunakan secara aktif oleh wanita hamil;
• sifat bakterisida dari labu memungkinkannya digunakan untuk penyembuhan luka, ketika batuk;
• banyak penelitian mengkonfirmasi efektivitas labu untuk pencegahan kanker;
• biji labu banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk cacing;
• bubur sayuran menghilangkan terak dan racun dari lambung dan usus, merangsang nafsu makan, memiliki efek diuretik;
• labu jenuh dengan kalium, yang diperlukan untuk kesehatan jantung, pembuluh darah, pencegahan edema;
• kehadiran zat besi membuat labu sangat diperlukan untuk anemia;
• Vitamin A labu bagus untuk penglihatan.

Labu berbahaya

Seperti produk lainnya, labu memiliki sejumlah kontraindikasi, termasuk penggunaan sayuran yang harus ditinggalkan ketika:

• gastritis;
• diabetes;
• ulkus duodenum;
• kecenderungan untuk perut kembung;
• dalam kasus reaksi alergi terhadap produk dan intoleransi sayuran.

Biji labu mengandung banyak asam salisilat, menyebabkan penambahan berat badan, penumpukan garam. Biji labu yang terlalu banyak menyebabkan muntah dan mual.

Labu: kalori dan komposisi

Ahli gizi merekomendasikan labu sebagai produk makanan. Tetapi rasa manis dari sayuran itu mengkhawatirkan dan membuat orang meragukan "ringannya". Apa itu labu kalori dan apakah itu berguna, seperti yang dikatakan semua orang?

Komposisi

Semua orang percaya diri dalam zucchini rendah kalori. Tapi ini kerabat terdekat labu. Bandingkan dengan kejernihan, kalori dan nilai gizi kedua sayuran. Tabel tersebut menunjukkan komposisi kimianya:

Ini adalah produk rendah kalori; Komposisi labu dan membandingkannya dengan zucchini memungkinkan untuk menarik kesimpulan sebagai berikut:

• 100 gram labu mengandung lebih banyak protein, tetapi lebih sedikit lemak dan karbohidrat daripada labu;
• itu mengandung banyak serat makanan (pektin, serat), yang membuat sayuran bergizi dan berguna untuk pencernaan;
• hanya ada sedikit sakarida, bahkan direkomendasikan untuk penderita diabetes;
• pada kedua sayuran ada sangat sedikit asam organik, sehingga mereka diselesaikan bahkan dalam proses inflamasi di organ pencernaan;
• seperti dalam zucchini (dan juga mentimun), air dalam labu lebih dari 90%.

Tambahkan ke ini banyak vitamin, makro dan nutrisi mikro. Pemimpin di antara vitamin adalah vitamin C (per 100 g - 15 mg). Sayuran kaya akan beta-karoten, tiamin, riboflavin, asam folat dan nikotinat, biotin, dll. Sayuran ini mengandung banyak kalium, sehingga direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular dan edema. Labu akan memperkaya tubuh dengan kalsium, magnesium, natrium, zat besi, fosfor dan kobalt.

Labu 100 gram mencakup 6,7% dari kebutuhan serat harian, 5% dalam asam organik; 8% - dalam vitamin B₃, 8,9% dalam C, 8,2% dalam kalium, dan 10% dalam kobalt.

Gunakan dengan kekuatan penuh sifat unik dari sayuran, mengatur bersamanya hari puasa. 1,5 kg labu harus dipanggang dalam oven panas selama 10 menit agar lebih lembut. Jadi lebih baik diserap. Bagilah tarif harian menjadi beberapa langkah.

Hidangan labu kalori

Informasi yang meyakinkan tentang sayuran sebagai makanan dan produk yang "benar" hanya berlaku untuk labu mentah. Bagaimana cara mengubah konten kalori dan komposisinya tergantung pada metode persiapan?

Selama sejarah panjang labu ketenaran mengumpulkan banyak resep. Konten kalori mereka per 100 gram ditunjukkan pada tabel:

Seperti yang Anda lihat, kalori dalam piring labu sedikit. Sementara itu, rasanya yang tidak biasa mendiversifikasi menu tradisional dan membuatnya jauh lebih sehat.

Labu mentah

Bubur labu bermanfaat untuk dimakan mentah. Semua utilitas itu tersimpan dan rendah kalori. Untuk tujuan ini, pilih varietas pala manis. Kupas buah dari kulit dan biji yang padat, potong dadu - wangi, buah-buahan berair siap. Anda bisa memasak salad makanan, tetapi salad sehat - dengan apel, kacang-kacangan, sayuran, keju, dll.

Labu rebus

Ini adalah produk ringan, mudah disiapkan. Potongan kupas rebus membutuhkan tidak lebih dari setengah jam. Jika mereka tampak terlalu hambar, mereka bisa menjadi bubuk dengan gula dan kayu manis. Tetapi kandungan kalori dari hidangan seperti itu akan meningkat secara signifikan - dari 37 menjadi 127 kalori per 100 gram.

Jika Anda memotong sayuran rebus dalam blender, Anda akan mendapatkan kentang tumbuk yang lezat. Haluskan labu adalah salah satu pemberian makanan anak pertama. Rasanya lebih kaya dan tidak sesegar labu pure.

Labu Panggang

Dari sayuran yang dipanggang, Anda dapat membuat hidangan penutup rendah kalori yang lezat. Resep populer adalah madu, apel, dan jeruk. Satu kilogram labu dan 2 apel dikupas, potong dadu, peras jus jeruk dan tambahkan 2 sdm. sayang

Memanggang adalah cara lain untuk memasak sayuran. Labu panggang sering menjadi tamu di meja mengurangi berat badan karena kandungan kalori yang rendah dan daya cerna yang baik. Untuk membuatnya lunak, perlu dibakar dalam foil selama 20 menit.

Labu rebus

Ini bisa menjadi lauk yang bagus untuk daging atau ikan. Sayuran lezat, yang kandungan kalornya tidak melebihi 60 kalori, adalah alternatif yang sangat baik untuk kentang. Tapi ingat bahwa bahan tambahan (mentega, susu) secara dramatis meningkatkan kandungan kalori hidangan.

Biji labu kalori

Jika rasa labu itu sendiri terasa tidak biasa bagi seseorang, maka semua orang biasanya menyukai biji bunga matahari. Selain itu, sebagai obat alami, mereka direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular dan pencernaan. Biji labu selulosa membersihkan tubuh dan memelihara dengan baik. Dan sifat antelmintiknya diketahui semua orang. Tapi apakah pecinta labu tahu bahwa kandungan kalorinya sangat tinggi? Karena minyak yang terkandung dalam 100 gram biji - 556 kalori! Oleh karena itu, biji labu, manfaat dan bahaya yang tidak dapat dipisahkan, harus digunakan dengan hati-hati pada pelaku diet. Mereka, seperti kacang, Anda bisa makan banyak.

Sayur dengan penampilan yang cerah memiliki rasa yang cerah. Hiasi mereka dengan tidak hanya rumah Anda, tetapi juga menu sehat orang yang Anda cintai.

Nilai kalori dan nutrisi labu

Jejak penyebaran labu menuntun kita tiga ribu tahun yang lalu. Menurut para ilmuwan, tempat kelahiran tanaman itu adalah Amerika. Di Asia dan Eropa, buah menjadi dikenal sebelum era kita. Pria itu awalnya menggunakan labu untuk memberi makan ternak, membuat mangkuk minum, piring, dekorasi. Kemudian - alat musik, obat-obatan. Di wilayah Rusia labu muncul pada abad keenam belas. Kondisi iklim yang cocok, sifat-sifatnya yang menguntungkan, pelestarian yang baik berkontribusi pada penyebaran budaya.

Komposisi dan sifat

Labu - tanaman dengan daun berbulu besar, cabang merayap, di mana buah matang mencapai sepuluh kilogram, dan seringkali Anda bisa melihat jauh lebih besar. Sayuran kuning dari keluarga labu berlimpah dalam bubur juicy yang sehat. Ini mengandung sejumlah besar vitamin A, E, K, T, beta-karoten, alpha-karoten, vitamin C, B2, B5, B6, B9 yang larut dalam air, seperti mineral seperti besi, seng, kalium, kalsium, magnesium. Konten berkalori rendah memungkinkan untuk menghubungkan labu dengan produk makanan, 100 gramnya mengandung BJU (dalam gram): protein - 1,3, lemak - 0,2, karbohidrat - 7,7.

Labu kaya akan vitamin dan mineral berikut.

• Vitamin A memiliki sifat antioksidan, memastikan fungsi normal tubuh, mendukung sistem reproduksi, kesehatan mata, dan kemurnian kulit. Beta-karoten memiliki kualitas serupa, yang kandungannya dalam produk mencapai hingga tiga puluh persen.
• Vitamin E hadir dalam labu melindungi tubuh dari penuaan dini, meningkatkan proses biokimia, memiliki efek positif pada fungsi tubuh pria, sistem endokrin, dan mencegah trombosis. Karena antioksidan berfungsi mengurangi kadar kolesterol, meningkatkan kualitas kulit, meningkatkan kemampuan regenerasi sel.
• Vitamin K secara aktif terlibat dalam kantong empedu, hati dan ginjal, menormalkan proses pemulihan dalam sintesis protein paru-paru dan jaringan jantung, meningkatkan pembekuan darah.

• Vitamin B2 mampu menjaga kulit, rambut, kuku sehat, merangsang kelenjar tiroid, meningkatkan kualitas penglihatan, memperkuat sistem saraf, mengurangi tingkat kecemasan.
• Manfaat vitamin B5 adalah membantu asimilasi zat lain oleh organ vital, termasuk kerja kelenjar adrenal, dalam memerangi fokus peradangan, dengan iritasi.
• Vitamin B6 memperingatkan terhadap penyakit kulit, membantu tubuh untuk mengatasi saat-saat stres. Dengan toksikosis, selama kehamilan, penyakit udara mengurangi mual.
• Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan, vitamin B9 yang terkandung dalam tanaman, mendukung pengembangan jaringan, mengambil bagian dalam pembentukan darah.
• Magnesium, diperoleh dari minum bubur labu, mengatur tekanan darah, meningkatkan kualitas aktivitas pembuluh darah, mendorong pertumbuhan sel dan regenerasi sel, dan membantu mengatasi kelelahan dan iritabilitas. Efek makro positif pada paru-paru pada asma dan bronkitis.
• Zat besi hadir dalam darah. Jaringan diperkaya dengan oksigen karena fungsinya mengangkut elemen ke sel-sel tubuh. Zat besi berperan penting dalam berfungsinya kelenjar tiroid, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek positif pada kulit.

• Dengan mengkonsumsi janin, kita mendapatkan potasium, yang mengaktifkan aktivitas usus. Ini diperlukan untuk fungsi ekskresi ginjal, dan secara aktif terlibat dalam mengatur kontraksi otot jantung. Dengan kekurangan kalium, kulit kering dan rambut rapuh dapat muncul. Asupan harian yang disarankan untuk seseorang adalah dua gram. Kalium menormalkan metabolisme protein, keseimbangan air dalam sel dan keseimbangan asam-basa darah.
• Ini meningkatkan kualitas metabolisme, merangsang penyerapan nutrisi, meningkatkan proses saturasi tubuh dengan oksigen, yang merupakan bagian dari tembaga labu.
• Fungsi utama kalsium adalah pembangunan dan pemeliharaan jaringan tulang, pembentukannya dan nutrisi yang baik. Berkat elemennya, jaringan otot berkurang dengan benar, kerja sistem kardiovaskular dinormalisasi, yang menormalkan tekanan darah.

Dengan semua manfaat nyata dari kehadiran serat dalam labu sedikit mengurangi persentase penyerapan zat, karena transit membawa makanan ke usus.

Labu yang digunakan memiliki kontraindikasi sendiri. Hal itu dapat membahayakan mereka yang melanggar indikator asam-basa. Ketika eksaserbasi gastritis, tukak lambung lebih baik untuk menahan diri dari mengkonsumsi produk.

Konten kalori

Nilai labu digambarkan dalam banyak buku dan risalah. Karena sifat makanan dari tanaman populer dalam permintaan memasak. Dapat digunakan rebusan segar, direbus, dipanggang. Produk yang mengandung banyak komposisi vitamin dan elemen pelacak memiliki nilai energi 28 kkal per 100 gram. Buah yang dapat dimakan mengandung sekitar sembilan puluh dua persen air dan banyak serat makanan, yang secara positif mempengaruhi saluran pencernaan, menormalkan proses metabolisme.

Beberapa metode pengolahan labu (dikukus, dipanggang di atas panggangan atau di oven, direbus, digoreng) memungkinkan untuk menggunakannya dalam hidangan makanan, makanan bayi, karena sayuran mudah dicerna oleh tubuh dan memiliki kandungan kalori rendah.

• Labu dalam bentuk mentahnya digunakan dengan keju cottage, dalam berbagai salad, dengan madu. Pulp atau jus digunakan sebagai pencahar, dengan radang ginjal, hipertensi. Kandungan kalori buah mentah adalah 28 kkal per 100 gram.
• Labu rebus - hidangan diet dan sehat, termasuk untuk orang yang sedang diet, memiliki seratus gram 24 kilokalori dalam seratus gram, ini mengacu pada diet sehat. Mempersiapkan hidangan sangat cepat dan mudah.
• Labu panggang memiliki kalori sedikit lebih banyak daripada mentah dan direbus. Nilai energi dimasak dalam labu oven - 27 kkal. Dengan perlakuan ini, sayuran mendapat rasa cerah, menjadi lebih padat. Makanan pendamping dan bahan apa pun yang termasuk dalam resep meningkatkan kandungan kalori.
• Sangat mudah dicerna oleh tubuh saat janin kesal. Dengan metode persiapan ini, nutrisi dan rasa terjaga secara maksimal. Kalori labu seperti itu akan menjadi 30 kilokalori.

Nilai energi labu mudah dihitung, karena dalam segala jenis pemrosesan, angka-angka ini tidak jauh berbeda. Mereka juga tergantung pada varietas labu: lebih manis mengandung lebih banyak kalori.

Indeks Glikemik

Indeks glikemik adalah tingkat penyerapan produk karbohidrat yang meningkatkan kadar gula darah dalam darah, itu tidak terkait dengan nilai kalori, bisa sebanyak seratus unit. Makanan dengan kandungan serat tinggi lebih lambat diproses oleh tubuh, dengan GI tinggi - dengan cepat. Makanan yang cepat dicerna memperburuk kadar gula darah, berkontribusi pada penumpukan lemak di bagian tubuh tertentu. Saat ini, ada tabel dengan nomor indeks glikemik dalam produk yang digunakan.

Labu mengacu pada "karbohidrat yang tepat", memiliki nilai GI - 75 unit. Tergantung pada metode tingkat memasak bervariasi. Saturasi darah jangka pendek dengan gula dapat menyebabkan lompatan glikemik, yang tidak diinginkan bagi orang yang menderita diabetes, maag pada saluran pencernaan, dan penyakit pankreas.

Gunakan untuk menurunkan berat badan

Sayuran bernutrisi, berdaging, dan sehat berkontribusi untuk memerangi obesitas. Persentase lemak dalam labu minimal, sejumlah kecil protein dan sebagian besar karbohidrat, rendah kalori. Produk diet untuk menurunkan berat badan diperbolehkan untuk dikonsumsi, karena pada saat yang sama memberikan nutrisi bagi tubuh dan memastikan pemulihannya.

Indeks glikemik tinggi dan sama dengan 75 unit, masing-masing, labu lebih baik dimakan di pagi hari. Komposisi nutrisi mengandung vitamin T, yang membantu asimilasi makanan berat, pemecahan lemak, masing-masing, melawan berat badan berlebih. Selulosa membantu menormalkan proses pencernaan, kerja usus. Bubur labu memiliki sifat diuretik, yang menghilangkan bengkak dan kelebihan cairan dari tubuh.

Kehadiran pektin dimanifestasikan dalam sifat pencahar labu, dalam membersihkan usus dari racun dan racun, dalam mempercepat proses metabolisme. Konten rendah kalori memungkinkan Anda untuk makan produk dalam jumlah yang diinginkan, sehingga mengurangi konsumsi makanan lain yang kurang bermanfaat.

Karbohidrat labu per 100 gram. Berapa banyak kalori dalam labu.

Labu populer di banyak negara di Eropa, Asia, dan Amerika Tengah. Di Rusia, sayuran ini untuk waktu yang cukup lama menjadi basis menu kebanyakan orang.

Tidak hanya labu dalam bentuk apa pun yang sangat menggugah selera, labu itu tetap membawa manfaat luar biasa, dan pada saat yang sama mengandung sejumlah kecil kalori.

Jadi pecinta diet bisa memakannya tanpa rasa takut, tanpa khawatir tentang sosok mereka.

Di dapur anak-anak, produk yang paling berguna selalu digunakan, mengandung banyak zat dan elemen yang diperlukan untuk tubuh. Itulah sebabnya diet anak sangat disarankan untuk memasukkan hidangan labu lebih sering.

Kandungan kalori sayuran ini tergantung pada spesies dan tingkat pematangannya.

100 g labu mentah mengandung sekitar 22-30 kkal.

Mengapa labu sangat berguna?

Mengetahui nilai makanan ini, banyak mentah menambahkannya ke salad, setelah perlakuan panas - dalam sup dan hidangan utama. Daftar efek labu yang bermanfaat bagi kesehatan manusia sangat bagus, tetapi mari kita kenali setidaknya beberapa poinnya:

1. Stabilisasi tekanan darah, memperbaiki jaringan dinding pembuluh darah.
2. Penghapusan lemak yang tidak diinginkan dari tubuh, yang mencegah akumulasi kelebihan berat badan.
3. Penghapusan pasir dan batu dalam sistem kemih tubuh.
4. Kehadiran vitamin E mencegah penuaan sel prematur.
5. Berkat vitamin C, kekebalan meningkat.
6. Vitamin D mengatur aliran normal proses metabolisme dan membuat jaringan tulang lebih kuat.
7. Pencegahan prostatitis yang luar biasa.
8. Dengan jus labu, Anda bisa menyembuhkan penyakit ginjal.
9. Membuat enamel dan gusi gigi kuat.
10. Hambatan terhadap perkembangan aterosklerosis.
11. Memberikan efek menenangkan pada saraf dan meningkatkan kualitas tidur.
12. Membuat kemungkinan rendah untuk sakit dengan TBC dan kanker tenggorokan.
13. Menghilangkan kelelahan mata dan meningkatkan penglihatan.
14. Normalisasi saluran pencernaan, membersihkan tubuh dari racun dan racun.

Kekuatan penyembuhan labu tidak hanya sampai di situ, tetapi daftar ini cukup untuk memahami perlunya memasukkan hidangan labu ke dalam makanan Anda sesering mungkin.

Saya juga ingin secara terpisah menyoroti properti berharga dari budaya melon ini - percepatan proses metabolisme dalam tubuh. Berkat vitamin T, makanan berat mudah dicerna, zat-zat berbahaya dihilangkan dan endapan lemak tersumbat.

Menggunakan labu, seseorang tidak hanya tidak menambah berat badan, ia juga membuang sudah terakumulasi dan tidak perlu.

Labu kalori dipanggang dan direbus

Memanggang labu ke dalam oven membuatnya lebih padat, karena lebih bergizi, tetapi sama sekali tidak signifikan.

100 g labu panggang 32 kkal.

Bahkan dalam bentuk ini, sayuran ini ditampilkan dalam makanan, karena jumlah kalorinya hampir konstan.

Untuk sedikit mengubah rasa labu panggang, Anda bisa memasaknya dengan produk lain, tetapi hanya konten kalori dalam kasus ini yang akan sedikit meningkat.

Nilai gizi labu panggang:

Nilai energi labu rebus agak lebih tinggi daripada yang dipanggang. Tapi sekali lagi, hanya sedikit, tetapi kedua hidangan ini diserap dengan baik.

Per 100 g labu rebus menyumbang 37 kkal.

Nilai gizinya:

Seperti yang bisa kita lihat, angka-angka dari kedua piringan ini hampir sama, jadi tidak terlalu penting jenis labu perlakuan panas apa yang akan diberikan - itu akan membawa manfaat dalam hal apa pun.

Labu direbus dengan gula

Banyak dari kita di masa kecil kita menikmati makanan penutup oranye terang dari labu yang direbus dalam air manis dan ditaburi gula. Meskipun ada gula dan makanan yang termasuk dalam kategori makanan penutup, kalori di dalamnya sama sekali tidak ada dan dalam menu diet tidak dilarang.

Kalori 100 g direbus dengan labu gula 36 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, kita perlu:

• 1 kg labu;
• 1300 ml air;
• 5 sendok makan gula.

Masukkan potongan-potongan labu yang sudah dikupas dengan ukuran yang hampir sama di dalam panci dan tutupi dengan air dingin, tambahkan gula dan nyalakan api. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu.

Rebus dan masak selama 10 menit, sehingga potongan mudah ditusuk dengan garpu. Tarik labu di atas piring, taburi dengan gula dan dinginkan.

Waktu dan upaya untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu dihabiskan sedikit, dan manfaat dan kesenangan makan sangat besar.

Berapa banyak kalori dalam pas yang dimasak pasangan labu?

Hidangan kukus adalah menu makanan dan paling bermanfaat. Setelah semua, semua zat manusia yang diperlukan dan elemen jejak dalam produk tersebut tetap utuh.

Dan kandungan kalori dari hidangan yang mengalami perlakuan panas khusus ini selalu minimal.

100 g labu, dikukus 27 kkal.

Apapun metode persiapan yang dipilih, pastikan untuk memotong labu, kulit dan biji terlebih dahulu. Jika sayuran itu keras, akan butuh lebih banyak waktu untuk menyiapkannya.

Nilai kalori dan gizi 100 gram labu mentah

• Kalori: 29 kkal
• Protein: 1,5 g
• Lemak: 0,3 g
• Karbohidrat: 7,4 g

Nilai kalori dan gizi 100 gram labu rebus

• Kalori: 19 kkal
• Protein: 0,6 g
• Lemak: 0,2 g
• Karbohidrat: 3,6 g

Bubur labu, dikenal sejak kecil, disiapkan dari pandangan labu biasa. Menyebutkan penggunaannya dalam makanan dapat ditemukan dalam teks-teks Aztec di Amerika Utara.

Buah yang berair ini adalah celengan alami dari semua jenis vitamin dan mineral. Ini adalah sumber beta-karoten, vitamin C, E, PP, B1, B2, K. Vitamin T membantu dalam penyerapan makanan berat dan dalam memerangi obesitas. Karena itu, labu sering dapat ditemukan di menu diet.

Karena mineral kalsium, kalium, besi, tembaga, kobalt dan seng, secara aktif digunakan untuk keperluan pengobatan. Jus labu bermanfaat bagi pria untuk meningkatkan potensi. Kalium akan membantu memperkuat pembuluh darah dan menghilangkan edema. Bubur atau beras segar, semolina, bubur millet digunakan untuk masalah dengan ginjal. Oleskan biji labu untuk melawan cacing. Dalam pengobatan tradisional, pulp labu diobati luka bakar, ruam kulit, jerawat dan eksim.

Di Rusia, sayuran ini sangat dihormati dan banyak hidangan lezat sederhana disiapkan. Dalam makanan yang terbaik adalah memilih buah hingga 5 kg. Labu dapat digunakan untuk merebus jeli, sup, membuat semur, membuat kue, menggoreng panekuk, memanggang, menambah salad dan sereal.

Untuk referensi: makanan siap saji dan produk.

Komposisi vitamin dan mineral labu diwakili oleh vitamin PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karoten, mineral seng, selenium, tembaga, mangan, fosfor, magnesium, kalium, kalsium.

Kalori panggang labu per 100 gram 45 kkal. 100 g hidangan sayuran 1,2 g protein, 1,6 g lemak, 6,1 g karbohidrat.

Bahan-bahan berikut dibutuhkan untuk membuat labu panggang:

• 1,25 kg sayuran;
• 5 sendok makan gula;
• 3 sendok makan mentega;
• 1 gelas susu.

• labu dicuci bersih, dipotong menjadi dua bagian, dibersihkan dari biji;
• sayur yang sudah dicuci, tidak dikupas, dipotong menjadi 4 - 7 potong;
• letakkan potongan-potongan di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C Waktu memanggang sekitar 20 - 25 menit;
• mentega dipotong menjadi kubus, dilebur dalam bak air. Untuk ini, panci dengan air diletakkan di atas api besar, mangkuk dengan potongan mentega diletakkan di atasnya;
• loyang dengan labu panggang diambil dari oven, sayuran panggang dituangkan dengan mentega cair, ditaburi gula dan dibawa ke kondisi siap dalam oven pada suhu 180 ° C;
• Agar labu tidak terbakar, Anda bisa menutupinya dari atas dengan kertas timah;
• Sayuran panggang disajikan panas atau dingin. Untuk rasa yang lebih intens, Anda bisa menuangkan krim atau susu di atas labu.

Nilai kalori bubur millet dengan labu per 100 gram

Nilai kalori bubur millet dengan labu per 100 gram 100 kkal. 100 g sajian, 2,9 g protein, 1,7 g lemak, 19,5 g karbohidrat.

Untuk menyiapkan satu 274 g bubur millet dengan labu, bahan-bahan berikut diperlukan:

• 50 g labu;
• 50 g menir millet;
• 100 ml air;
• 60 ml susu;
• 1 g garam;
• 13 gram gula.

• labu dipotong menjadi kubus, ditempatkan dalam pot berisi air, dimasak dengan api sedang selama 5 menit;
• bubur millet ditambahkan ke panci, sayuran dengan bubur dicampur, direbus dengan api kecil selama 12-15 menit;
• garam, gula, susu ditambahkan ke dalam campuran.
• bubur dimasak dengan api kecil selama 7 hingga 9 menit.

Haluskan sup labu kalori per 100 gram

Haluskan sup labu kalori per 100 gram 60 kkal. 100 g hidangan mengandung 2,4 g protein, 3,2 g lemak, 7,6 g karbohidrat.

Haluskan sup labu membawa manfaat besar bagi tubuh, termasuk khasiat yang bermanfaat dari hidangan ini adalah:

• normalisasi hati;
• detoksifikasi ginjal dan hati;
• aktivasi metabolisme;
• manfaat penglihatan;
• efek menenangkan pada sistem saraf.

Labu dimasak kalori per 100 gram

Labu rebus kalori per 100 gram 27 kkal. Dalam 100 g sayuran rebus 1,3 g protein, 0,3 g lemak, 5,3 g karbohidrat. Labu rebus adalah produk yang sangat berguna, jenuh dengan beta karoten, vitamin A, B2, B5, C, E, PP, mineral kalium, kalsium, fosfor, magnesium, tembaga, mangan, besi.

Labu rebus kalori per 100 gram

Labu rebus kalori per 100 gram 41 kkal. 100 g sayuran rebus 1,6 g protein, 2 g lemak, 7,7 g karbohidrat.

Produk ini jenuh dengan selulosa, beta karoten, glukosa, sukrosa, fruktosa, mempercepat metabolisme dan membantu menurunkan berat badan dengan karnitin.

Penggunaan Labu

Manfaat labu berikut diketahui:

• sayuran ditandai dengan kandungan pektin yang tinggi yang mengurangi kolesterol dan mengembalikan kerja pankreas;
• Produk ini diindikasikan untuk pencegahan hipertensi, kolitis, aterosklerosis, nefritis;
• berkat efek antiemetiknya, labu digunakan secara aktif oleh wanita hamil;
• sifat bakterisida dari labu memungkinkannya digunakan untuk penyembuhan luka, ketika batuk;
• banyak penelitian mengkonfirmasi efektivitas labu untuk pencegahan kanker;
• biji labu banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk cacing;
• bubur sayuran menghilangkan terak dan racun dari lambung dan usus, merangsang nafsu makan, memiliki efek diuretik;
• labu jenuh dengan kalium, yang diperlukan untuk kesehatan jantung, pembuluh darah, pencegahan edema;
• kehadiran zat besi membuat labu sangat diperlukan untuk anemia;
• Vitamin A labu bagus untuk penglihatan.

Labu berbahaya

Seperti produk lainnya, labu memiliki sejumlah kontraindikasi, termasuk penggunaan sayuran yang harus ditinggalkan ketika:

• gastritis;
• diabetes;
• ulkus duodenum;
• kecenderungan untuk perut kembung;
• dalam kasus reaksi alergi terhadap produk dan intoleransi sayuran.

Biji labu mengandung banyak asam salisilat, menyebabkan penambahan berat badan, penumpukan garam. Biji labu yang terlalu banyak menyebabkan muntah dan mual.

Labu adalah sayuran yang bermanfaat, yang mengandung semua nutrisi penting bagi tubuh. Ini sangat populer dan memiliki popularitas besar di semua negara.

Sayuran ini digunakan untuk memasak, untuk persiapan makanan bayi, berbagai kosmetik dan dalam metode pengobatan tradisional.

Nilai kalori produk ini tergantung pada cara persiapannya:

1. Rebus.
   Kandungan kalori labu dalam bentuk dimasak sekitar 24 kkal per 100 gram. Labu rebus adalah pengganti yang sangat baik untuk kentang. Substitusi sayuran seperti itu bisa menjadi hidangan makanan. Penting untuk memasak sayuran dalam potongan kecil selama sekitar setengah jam dalam air dengan garam. Setelah memasak, tiriskan di saringan. Kalori kecil labu rebus akan menarik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
2. Dipanggang
   Labu panggang memiliki kalori lebih sedikit. Bagaimanapun, sayuran yang dimasak dalam oven sedikit dipadatkan. Kandungan kalori dari produk ini adalah 27 kkal per 100 gram. Indikator ini rendah, sehingga dapat dengan aman dimasukkan dalam diet. Labu panggang rasanya sangat kuat. Untuk memberikan rasa berbeda dengan memasak dalam oven sayuran ini bisa dengan bahan lainnya. Tentu saja, konten kalori dari hidangan ini akan meningkat. Namun rasanya akan lebih menyenangkan.
3. Direbus.
   Jika mengukus, kandungan kalorinya juga 27 kkal per 100 gram, seperti hidangan di oven. Makanan, dikukus, dianggap paling bermanfaat. Itu membuat semua rasa dan kualitas vitamin tetap utuh.
4. Mentah
   Kandungan kalori sayuran mentah adalah 20 kkal per 100 gram. Sangat sering, produk ini digunakan di berbagai salad. Meskipun sayuran mentah lebih bermanfaat daripada spesies lain, jauh lebih buruk untuk dicerna.
5. Kering
   Produk ini mempertahankan semua zat bermanfaat dalam bentuk aslinya. Pada saat yang sama, konten kalori tidak berubah. Dia masih 20 kkal per 100 gram.

Dengan metode memasak apa pun, labu harus dipotong, dibersihkan dari kulit dan buang semua biji. Waktu memasak rata-rata adalah 20-30 menit, kecuali untuk merebus. Rebus sayuran sebaiknya tidak lebih dari 15 menit. Jika produk ini basi, disarankan untuk menambah sedikit waktu memasak.

Anda bisa menggunakannya dalam salad dan bukannya lauk. Makanan istimewa dibuat dalam bentuk boneka. Anda bisa memanggang seluruh sayuran dalam oven. Sebagai isian bisa ada bubur sederhana atau semur sayuran. Memasak utuh membutuhkan waktu sekitar 45 menit.

Pada prinsipnya, itu cocok dengan produk apa pun, tetapi hidangan yang paling lezat diperoleh bersama dengan sayuran lain, berbagai sayuran dan produk mengandung pati. Anda harus memilih thyme, saffron, bawang putih, rosemary, campuran oriental, lada hitam, jintan dan kayu manis dari rempah-rempah.

Penggunaan Labu

Labu mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Ini tidak hanya mengandung semua vitamin yang populer, tetapi juga yang paling langka dari mereka vitamin T. Ini sempurna mempercepat semua proses metabolisme dalam tubuh dan melindunginya dari obesitas. Itu juga didominasi oleh zat pektik yang membersihkan kelebihan kolesterol dan racun dari tubuh.

100 gram labu mengandung sekitar 5-15% karbohidrat, 1-2% protein dan kurang dari 1% lemak. Labu, yang dianggap sebagai produk makanan, mampu melawan penyakit hati, ginjal, berbagai luka bakar, dll.

Bubur lunak produk dicerna dengan baik di semua organisme. Sejumlah besar serat menormalkan aktivitas saluran pencernaan dan meningkatkan kerentanan nutrisi.

Jus labu mengatasi rasa haus, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Makanan kuning cerah dipenuhi dengan banyak karoten dan antioksidan tanaman. Zat ini mengurangi risiko sel kanker dan memiliki efek antiinflamasi.

Bukan hanya bubur labu yang bermanfaat, tetapi bijinya dapat memiliki efek positif. Mereka memiliki banyak seng, yang membantu prostatitis dan meredakan wanita hamil dari toksikosis.

05 Maret 2014 314

Tamu oranye terang dari Amerika Utara telah lama menjadi sayuran yang dikenal di banyak keluarga.

Labu - sayuran yang luar biasa, yang bisa disebut berguna tidak hanya dalam memasak, tetapi juga di kebun.

Selama masa pertumbuhan, tanaman berkat daunnya yang besar, membantu melawan gulma, dan buah-buahan yang berair menyenangkan dengan hidangan lezat dan beragam vitamin dan nutrisi.

Adapun buah labu, tergantung pada varietasnya, berbeda dalam ukuran, bentuk, warna dan rasa.

Misalnya, penampilan dekoratif tidak cocok untuk dikonsumsi, buah-buahan varietas musim dingin akan terjaga dengan baik sepanjang musim dingin, yang tidak demikian halnya dengan varietas musim panas.

Biasanya, sayuran ini, yang dipanen di musim panas, dimasak segera setelah panen atau dibekukan.

Properti yang berguna

Labu dalam bentuk apa pun - direbus, direbus, dipanggang, dikeringkan - dapat bermanfaat bagi tubuh manusia dan membantu dalam memerangi penyakit tertentu.

Ini difasilitasi oleh komposisi unik yang diwakili oleh seluruh rangkaian vitamin dan unsur mikro: asam askorbat, vitamin kelompok B, A, E, T, K, zat besi, magnesium, kalsium, kalium, seng.

Daftar ini dapat dilanjutkan untuk waktu yang lama.

Bagaimana makan labu mempengaruhi tubuh manusia?

Dengan serangkaian vitamin, elemen pelacak, dan nutrisi lain yang beragam ini, labu harus dimasukkan dalam menu untuk penyakit kardiovaskular, penyakit pada hati, kandung kemih dan ginjal, insomnia.

Pulpa digunakan dalam pengobatan eksim, luka bakar dan kerusakan mekanis dan termal lainnya pada kulit.

Semua benih cinta

Dengan bantuan biji, anak-anak kecil dirawat.

Namun, sebelum memulai pengobatan, perlu berkonsultasi dengan dokter agar tidak membahayakan tubuh anak-anak.

Dalam memasak, benih sayuran ini digunakan dalam salad, dalam persiapan daging dan hidangan pertama.

Sebagai bagian dari biji banyak seng, protein, serat, fosfor, asam folat dan nutrisi lain yang memastikan fungsi normal tubuh.

Biji labu kalori 540 kalori per 100 gram.

Hidangan lezat dan sederhana

1. Labu Panggang

Anda dapat membuat sayuran sendiri atau menggunakan produk lain.

Salah satu resep diet - labu panggang dengan apel.

Untuk memasak, Anda membutuhkan: labu - 1 kg, varietas apel hijau - 400 gr, madu, kayu manis, dan pala - untuk dicicipi.

Kupas sayuran, potong-potong kecil, campur dengan madu dan rempah-rempah.

Olesi loyang dengan minyak zaitun, tata campuran dan panggang selama 40-45 menit pada suhu tidak lebih rendah dari 180 derajat.

Kandungan kalori dari masakan ini tidak lebih dari 48 kalori per 100 gram.

2. Bubur millet dengan labu

Untuk memasak, Anda perlu: labu - 100 gram, millet - 40 gram, susu - 100 gram, garam, gula, dan rempah-rempah - secukupnya.

Pertama, sayuran harus dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Tuang susu ke dalam panci (jika perlu, susu dapat diencerkan dengan air), tambahkan gula, garam, labu dan didihkan sampai mendidih.

Lalu tuangkan sereal dan rebus hingga masakan matang. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan minyak zaitun ke piring yang sudah jadi.

Isi kalori dari masakan adalah 158 kalori per 100 gram.

3. Labu rebus

Keuntungan dari hidangan ini adalah rendah kalori - 23 kalori per 100 gram.

Selain itu, labu rebus dapat dengan mudah menjadi alternatif dari kentang.

Metode persiapan hidangan ini sangat sederhana: cukup untuk mengupas dan memotong sayuran menjadi irisan, merebusnya dalam air, menambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya.

4. Labu rebus

Anda bisa membuat makanan penutup yang lezat dari sayuran ini, atau Anda bisa memasak lauk untuk daging atau hidangan ikan.

Dalam kasus pertama perlu: labu - 1 kg, susu - 200 ml, gula dan bumbu secukupnya.

Kulit sayur, potong.

Dalam wajan, goreng sedikit dalam minyak zaitun, dengan tambahan gula dan rempah-rempah.

Kemudian tambahkan susu, semur hidangan sampai matang.

Kandungan kalori dari hidangan ini adalah 52 kalori.

Dalam kasus kedua perlu: labu - 1 kg, kaldu ayam - 200 ml, garam dan bumbu secukupnya.

Kulit sayur, potong.

Dalam wajan yang dalam, goreng sedikit dalam minyak (zaitun atau bunga matahari), dengan garam dan rempah-rempah.

Lalu tambahkan kaldu, rebus sampai matang.

Piring kalori - 91 kalori per 100 gram.

5. Sup Krim Labu

Untuk memasak Anda membutuhkan: labu - 1 kg, kaldu ayam - 1 l, daun bawang - 1 tangkai., Krim 20% - 200 ml, bawang putih, garam, dan rempah-rempah - secukupnya.

Rebus kaldu dari satu fillet ayam, labu, bawang dan bawang putih dengan garam dan rempah-rempah.

Tangkap daging dan sayuran, kocok dengan blender, encerkan dengan kaldu, tambahkan krim dan panaskan di atas kompor selama lima menit.

Piring kalori - 75 kalori.

Coba labu dan pastikan itu sangat sehat dan rasanya enak.

Buat karya kuliner Anda dan manjakan orang-orang terdekat dan tersayang Anda.

FitAudit

Situs FitAudit - asisten Anda dalam hal nutrisi untuk setiap hari.

Informasi makanan yang benar akan membantu Anda menurunkan berat badan, menambah massa otot, meningkatkan kesehatan, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan menemukan sendiri banyak produk baru, mencari tahu manfaatnya yang sebenarnya, menghapus dari diet Anda produk-produk itu, bahaya yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya.

Semua data didasarkan pada penelitian ilmiah yang andal, dapat digunakan oleh amatir dan ahli gizi profesional dan atlet.

Labu kalori dan sifat makanan

Sifat makanan labu:

Siapa di antara kita yang tidak tahu tentang sayuran yang indah (dan sangat lezat) ini. Mungkin karena popularitas besar tanaman ini, banyak orang tertarik pada pertanyaan: labu jenis apa yang memiliki kandungan kalori, apa gunanya labu dan apa makanan yang dimilikinya.

Labu banyak digunakan dalam memasak. Omong-omong, tidak seperti banyak tanaman sayuran lainnya, buah labu lebih disukai untuk dimakan setelah segala jenis masakan (direbus, dipanggang, dll.). Setelah perawatan ini, labu mudah diserap oleh tubuh manusia dan dapat berhasil diterapkan bahkan pada makanan bayi dan makanan.

Selain itu, sayuran ini sangat bagus untuk semua jenis salad dan lauk pauk.

Berkat sifat makanannya, labu menarik bagi banyak orang, sebagai produk makanan. Bukan rahasia lagi bahwa banyak orang bermimpi untuk menurunkan berat badan. Banyak dari mereka yang cermat menghitung kalori dalam makanan, agar tidak menghadapi masalah kelebihan berat badan. Baik yang pertama maupun yang kedua akan berguna untuk mempelajari tentang nilai gizi labu.

Labu dapat disebut semacam pantry vitamin-mineral alami. Dari komposisi vitamin labu perlu dicatat beta-karoten (provitamin A). Yang di labu paling. Selain itu, labu - sumber vitamin C, E, B1, B2, PP. Komposisi mineral yang disebut potasium, kalsium, besi, magnesium, tembaga, seng, kobalt, silikon, fluor.

Selain itu, labu kaya akan serat. Menurut kandungan karoten di dalamnya, labu mendekati wortel. Biji labu juga bermanfaat, mengandung lemak, protein, vitamin dan komponen mineral. Terutama di dalamnya ada banyak vitamin E, yang melindungi tubuh dari penuaan dini, dan senyawa seng, yang tanpanya perkembangan normal tubuh pria tidak terjadi.

Dengan semua sifat menguntungkan ini, labu adalah produk makanan. Karena sedikit serat kasar dan asam organik yang terkandung dalam pulpnya, labu dapat dimasukkan dalam makanan bahkan dengan penyakit radang saluran pencernaan. Labu bermanfaat bagi orang yang menderita anemia dengan kekurangan zat besi dalam tubuh, karena mengandung seluruh kompleks mineral yang berperan dalam pembentukan darah (seperti zat besi, tembaga, kobalt, seng).

Properti penting lainnya dari labu - karena kandungan potasium yang melimpah, sayuran ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi jantung, memperkuat pembuluh darah dan membantu melawan pembengkakan.

Berapa banyak kalori dalam labu?

Labu, seperti yang telah kami katakan, milik produk makanan. Namun, hal yang sama bisa dikatakan untuk sayuran lainnya. Dan sekarang mari kita perjelas nilai energi yang dimiliki labu.

Labu segar berkalori rendah dan:

28 kkal per 100 gram produk

Protein, lemak, dan karbohidrat (BJU) labu segar dalam gr. per 100 gram:

Perhatikan bahwa bahkan sayuran yang paling tinggi kalori - kentang - hanya mengandung sekitar 80 kkal per 100 gram, yang jauh lebih sedikit daripada kandungan kalori sereal atau pasta apa pun.

Dan apa labu kalori yang dimasak dengan cara yang berbeda? Tapi ini:

Berapa banyak kalori dalam labu mentah

Labu populer di banyak negara di Eropa, Asia, dan Amerika Tengah. Di Rusia, sayuran ini untuk waktu yang cukup lama menjadi basis menu kebanyakan orang.

Jadi pecinta diet bisa memakannya tanpa rasa takut, tanpa khawatir tentang sosok mereka.

Di dapur anak-anak, produk yang paling berguna selalu digunakan, mengandung banyak zat dan elemen yang diperlukan untuk tubuh. Itulah sebabnya diet anak sangat disarankan untuk memasukkan hidangan labu lebih sering.

Kandungan kalori sayuran ini tergantung pada spesies dan tingkat pematangannya.

100 g labu mentah mengandung sekitar 22-30 kkal.

Mengapa labu sangat berguna?

Mengetahui nilai makanan ini, banyak mentah menambahkannya ke salad, setelah perlakuan panas - dalam sup dan hidangan utama. Daftar efek labu yang bermanfaat bagi kesehatan manusia sangat bagus, tetapi mari kita kenali setidaknya beberapa poinnya:

1. Stabilisasi tekanan darah, memperbaiki jaringan dinding pembuluh darah.
2. Penghapusan lemak yang tidak diinginkan dari tubuh, yang mencegah akumulasi kelebihan berat badan.
3. Penghapusan pasir dan batu dalam sistem kemih tubuh.
4. Kehadiran vitamin E mencegah penuaan sel prematur.
5. Berkat vitamin C, kekebalan meningkat.
6. Vitamin D mengatur aliran normal proses metabolisme dan membuat jaringan tulang lebih kuat.
7. Pencegahan prostatitis yang luar biasa.
8. Dengan jus labu, Anda bisa menyembuhkan penyakit ginjal.
9. Membuat enamel dan gusi gigi kuat.
10. Hambatan terhadap perkembangan aterosklerosis.
11. Memberikan efek menenangkan pada saraf dan meningkatkan kualitas tidur.
12. Membuat kemungkinan rendah untuk sakit dengan TBC dan kanker tenggorokan.
13. Menghilangkan kelelahan mata dan meningkatkan penglihatan.
14. Normalisasi saluran pencernaan, membersihkan tubuh dari racun dan racun.

Kekuatan penyembuhan labu tidak hanya sampai di situ, tetapi daftar ini cukup untuk memahami perlunya memasukkan hidangan labu ke dalam makanan Anda sesering mungkin.

Menggunakan labu, seseorang tidak hanya tidak menambah berat badan, ia juga membuang sudah terakumulasi dan tidak perlu.

Juga, sayuran ini direkomendasikan untuk digunakan bagi wanita hamil untuk memenuhi tubuh dengan zat-zat yang berguna, menghilangkan kelebihan cairan dan mengurangi toksikosis.

Labu kalori dipanggang dan direbus

Memanggang labu ke dalam oven membuatnya lebih padat, karena lebih bergizi, tetapi sama sekali tidak signifikan.

100 g labu panggang 32 kkal.

Bahkan dalam bentuk ini, sayuran ini ditampilkan dalam makanan, karena jumlah kalorinya hampir konstan.

Nilai gizi labu panggang:

Nilai energi labu rebus agak lebih tinggi daripada yang dipanggang. Tapi sekali lagi, hanya sedikit, tetapi kedua hidangan ini diserap dengan baik.

Per 100 g labu rebus menyumbang 37 kkal.

Nilai gizinya:

Seperti yang bisa kita lihat, angka-angka dari kedua piringan ini hampir sama, jadi tidak terlalu penting jenis labu perlakuan panas apa yang akan diberikan - itu akan membawa manfaat dalam hal apa pun.

Labu direbus dengan gula

Banyak dari kita di masa kecil kita menikmati makanan penutup oranye terang dari labu yang direbus dalam air manis dan ditaburi gula. Meskipun ada gula dan makanan yang termasuk dalam kategori makanan penutup, kalori di dalamnya sama sekali tidak ada dan dalam menu diet tidak dilarang.

Kalori 100 g direbus dengan labu gula 36 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, kita perlu:

• 1 kg labu;
• 1300 ml air;
• 5 sendok makan gula.

Masukkan potongan-potongan labu yang sudah dikupas dengan ukuran yang hampir sama di dalam panci dan tutupi dengan air dingin, tambahkan gula dan nyalakan api. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu.

Rebus dan masak selama 10 menit, sehingga potongan mudah ditusuk dengan garpu. Tarik labu di atas piring, taburi dengan gula dan dinginkan.

Waktu dan upaya untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu dihabiskan sedikit, dan manfaat dan kesenangan makan sangat besar.

Berapa banyak kalori dalam pas yang dimasak pasangan labu?

Hidangan kukus adalah menu makanan dan paling bermanfaat. Setelah semua, semua zat manusia yang diperlukan dan elemen jejak dalam produk tersebut tetap utuh.

Dan kandungan kalori dari hidangan yang mengalami perlakuan panas khusus ini selalu minimal.

100 g labu, dikukus 27 kkal.

Kalori dan sifat sehat labu

Banyak wanita menjaga bentuk tubuh mereka dan mengikuti berbagai diet untuk menurunkan berat badan. Ada cara yang lebih sederhana: memasukkan labu ke dalam makanan. Kalori labu memiliki sedikit, apalagi, sayuran yang luar biasa ini berkontribusi pada penyerapan makanan secara intensif.

Sudah lama labu di Rusia melonjak, digoreng, direbus, dipanggang dan diawetkan. Itu digunakan untuk membuat sup, sereal, salad, dan isi pai. Mengapa ratu sayuran begitu baik?

Sifat obat dari pulp

Tidak sia-sia sayuran ini dianjurkan untuk dimakan orang sakit. Bubur mengandung banyak zat besi, serta kalium, kalsium, fosfor, magnesium, tembaga, kobalt, silikon dan fluor. Sejumlah besar pektin dalam sayuran membantu mengasimilasi makanan, melindungi selaput lendir lambung dan usus dari kerusakan, meningkatkan metabolisme garam, menghilangkan kelebihan air, kolesterol dan klorida dari tubuh. Mungkin, hanya untuk ini saya ingin cepat memasukkan kecantikan melon merah dalam diet Anda. Tetapi kami akan mencantumkan kualitas sayuran lain yang tidak kalah bermanfaat.

Labu kaya akan vitamin. Ini adalah vitamin C, E, PP, dari kelompok vitamin B-B1, B2, B6. Ini mengandung vitamin T konsentrasi tinggi (0,07-0,08 mg%), yang memiliki kemampuan luar biasa untuk mempercepat penyerapan makanan, pertumbuhan manusia dan semua proses kehidupan. Karoten (provitamin A) dalam kecantikan merah adalah 5 kali lebih banyak dari pada wortel. Dengan kebutuhan harian 3-4 mg% dalam kultur labu berukuran sedang, itu adalah 16-17 mg%. Karoten, seperti yang kita tahu, diperlukan untuk visi kita.

Sertakan dalam menu nutrisi terapi untuk aterosklerosis dan asam urat, penyakit pada saluran pencernaan, hipertensi. Ini membantu dengan susah tidur, memperkuat sistem saraf. Dianjurkan untuk penyakit ginjal dan sebagai agen koleretik. Ini sangat berharga bagi orang-orang yang telah menderita penyakit menular parah dan pembedahan. Dimungkinkan untuk membuat daftar sifat menguntungkan dari "ratu sayuran" untuk waktu yang lama, tetapi kami tertarik pada kemampuannya dalam memerangi obesitas.

Menurunkan berat badan dengan labu itu mudah!

"Berapa banyak kalori dalam labu?" - pertanyaan ini menarik bagi orang-orang dari jenis kelamin yang adil yang digunakan untuk menghitung nilai energi dari hidangan. Kalori labu sangat rendah, 3 kali lebih kecil dari nilai kalori kentang, sehingga direkomendasikan untuk digunakan jika terjadi gangguan metabolisme, kecenderungan kelebihan berat badan dan sebagai cara untuk menghilangkan pound ekstra. Tergantung pada metode persiapan, kalori per 100 gram produk dapat bervariasi. Bubur mengandung sekitar 1% protein, 0,1% lemak dan 4-5% karbohidrat dari massanya.

Anda bisa memakannya mentah, direbus, direbus, dipanggang. Kalori terendah dalam sayuran mentah, sedikit lebih dari 20 kkal per 100 g produk. Perlu diingat bahwa semakin manis budaya labu, kandungan kalori akan semakin tinggi. Tetapi dalam bentuk mentahnya Anda tidak makan banyak, kecuali dalam bentuk salad, tetapi beberapa produk lain biasanya ditambahkan ke dalamnya, dan kalori labu meningkat.

Sayuran rebus mengandung 24 kkal. Untuk mempersiapkan budaya sayuran dipotong-potong kecil dan direbus dalam air asin. Ini adalah produk yang paling berguna untuk menurunkan berat badan. Untuk mencegah kembung (yang kadang-kadang terjadi saat makan labu rebus), Anda bisa menambahkan rempah-rempah atau biji dill ke piring.

Labu panggang memiliki lebih banyak kalori. Ini karena pemadatan produk. Namun, 27 kkal juga merupakan angka yang rendah. Untuk meningkatkan rasa, gula, madu atau bahan lainnya ditambahkan ke sayuran. Namun, "ratu sayuran" yang dipanggang tidak akan berbeda dalam kadar rendah kalori.

Anda bisa mengukus sayuran atau merebusnya. Labu rebus kalori akan berada pada level direbus. Dan itu dikeringkan. Produk kering memiliki kalori sebanyak mentah.

Jus, minyak, dan biji labu

Jika hidangan yang tercantum tidak suka, Anda bisa memasukkan jus labu ke dalam makanan. Ini juga menormalkan metabolisme, memperkuat saraf, mengobati penyakit jantung dan hipertensi, meningkatkan kualitas tidur. Ini sangat berguna jika dicampur dengan apel atau wortel. Namun, perlu diingat bahwa jus labu dapat berbahaya bagi gangguan saluran pencernaan, dan orang-orang dengan penyakit "gastritis hipoasid" dapat menyebabkan beberapa ketidaknyamanan. Dalam semua kasus lain, manfaat minuman vitamin sangat jelas.

Alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan dan pemulihan tubuh adalah minyak biji labu, yang menyerupai rasa Provençal. Seng yang terkandung dalam minyak membantu dengan penyakit hati, memiliki efek koleretik yang jelas. Berkat efek anti-maag, antiparasit, anti-sklerotik, antioksidan, dan hepaprotektif, minyak ini membantu mengatasi banyak penyakit.

Biji labu sedikit berbeda efeknya dari minyak. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya pada hari dalam 20 potong, untuk anak-anak - 12. Untuk memerangi parasit, dosis harian harus ditingkatkan menjadi 100 biji.

Untuk nutrisi makanan, biji tidak cukup cocok. Biji labu mengandung sekitar 40-50% minyak lemak, dan kandungan kalorinya 538 kkal per 100 g benih. Karena itu, untuk terlibat di dalamnya tidak sepadan.

Diet empat hari

Dimungkinkan untuk menyesuaikan berat dengan bantuan kultur labu dalam 4 hari. Namun, ada aturan tertentu yang tidak bisa dilanggar saat diet. Ini adalah pengecualian lengkap dari diet alkohol dan permen, termasuk teh manis. Cobalah untuk mengurangi konsumsi garam dan rempah-rempah hingga minimum. Total kandungan kalori makanan yang dikonsumsi per hari harus kurang dari 1500 kkal. Hidangan utama dari diet: bubur labu, salad dan sup pure labu. Makanan harus diambil secara ketat pada jam: pukul 9.00 - sarapan, pukul 13.00 - makan siang, dan mulai pukul 18.00 hingga 19.00 - makan malam.

1. Hari Pertama: Sarapan terdiri dari salad labu ringan, ditaburi jus lemon, bubur labu (nasi, millet atau oatmeal) dan teh. Untuk makan siang, Anda dapat membuat sup labu haluskan dan memakannya dengan sepotong roti. Yang ketiga adalah teh. Untuk makan malam - rebusan labu atau pancake dibuat dari itu.
2. Hari Kedua: Sarapan terdiri dari salad labu-apel yang ringan, ditaburi jus lemon, dan bubur labu. Untuk makan siang, sajikan sup diet apa pun, daging labu dan kompot buah segar dan beri tanpa gula. Untuk makan malam, disarankan untuk memanggang apel oven dengan plum atau pai dengan labu dan buah.
3. Hari ketiga: Sarapan juga terdiri dari salad dan sereal, Anda dapat menambahkan nanas ke salad. Makan siang: sup labu dengan bakso, 1 potong roti dan teh. Makan malam: labu dan salad nanas, dibumbui dengan yogurt alami.
4. Hari keempat: salad labu dengan wortel dan bubur labu - untuk sarapan, sup sayur ringan, merica, dipanggang dalam oven, dan rebusan berry - untuk makan siang, dan untuk makan malam untuk memasak dan makan rebusan labu.

Keesokan harinya, jangan langsung mengonsumsi makanan berkalori tinggi. Lebih baik makan buah dan sayuran, produk susu rendah lemak dan banyak minum air putih. Untuk memasak, disarankan untuk menggunakan sayuran dengan daging kuning pucat.

Bagi mereka yang tidak ingin membatasi makanan mereka sendiri, disarankan untuk hanya memasukkan labu ke dalam makanan, dan dia "akan berhati-hati" bahwa pound ekstra itu tidak akan mulai lagi.

Makanan diet

Dan pada akhirnya kami menawarkan 2 resep untuk hidangan diet.

Resep "sup labu haluskan". 600 gram bubur labu, 400 gram wortel, 200 gram seledri (bawang), bawang dan paprika, 300 gram kentang diambil dalam 3 liter air.

Kupas kentang dan potong dadu. Lada, seledri dan bawang juga dipotong dadu. Sayuran yang tersisa digosokkan pada parutan kasar. Masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan air sehingga levelnya sedikit lebih rendah dari level sayuran, dan masak sampai siap. Kemudian potong sayuran panas dengan blender, tambahkan air yang tersisa, didihkan. Garam dan taburi bumbu. Setelah 5 menit, sup pure labu akan siap.

Piring yang dimasak dengan kalori hanya 13 kkal per 100 g produk. Kandungan protein - 24,5 g, lemak - 3 g, karbohidrat - 135 g.

Resep "Bubur labu dengan oatmeal." Untuk 500 g bubur labu akan membutuhkan 1 apel, 4 pcs. aprikot kering, 50 g cranberry, 75 g oatmeal dan 150 g susu tanpa lemak.

Masak labu. Hapus dari air, tumbuk. Tambahkan apel, cranberry, dan aprikot kering. Kemudian tambahkan serpihan, tuangkan dengan susu. Masukkan campuran ke dalam panci dan panggang dalam oven selama 30-40 menit pada 180 gr. Kalori bubur akan memiliki (per 100 g produk) 64 kkal. Kandungan protein - 2 g, lemak - 0,9 g, karbohidrat - 64 g