Apa itu metabolisme dalam bahasa sederhana: definisi dan deskripsi

• Analisis

Metabolisme adalah proses yang terjadi dalam tubuh manusia setiap detik. Berdasarkan istilah ini harus dipahami totalitas semua reaksi tubuh. Metabolisme adalah integritas mutlak dari semua energi dan reaksi kimia yang bertanggung jawab untuk memastikan fungsi normal dan reproduksi sendiri. Ini terjadi antara cairan ekstraseluler dan sel itu sendiri.

Hidup tidak mungkin tanpa metabolisme. Karena metabolisme, setiap organisme hidup beradaptasi dengan faktor eksternal.

Patut dicatat bahwa alam telah sedemikian kompeten mengatur manusia sehingga metabolismenya terjadi secara otomatis. Inilah yang memungkinkan sel, organ, dan jaringan pulih secara independen setelah pengaruh faktor eksternal tertentu atau kegagalan internal.

Karena metabolisme, proses regenerasi terjadi tanpa mengganggu itu.

Selain itu, tubuh manusia adalah sistem yang kompleks dan sangat terorganisir yang mampu mempertahankan diri dan mengatur diri sendiri.

Apa inti dari metabolisme?

Adalah benar untuk mengatakan bahwa metabolisme adalah perubahan, transformasi, pemrosesan bahan kimia, dan juga energi. Proses ini terdiri dari 2 tahap utama yang saling berhubungan:

• kehancuran (katabolisme). Ini memberikan dekomposisi zat organik kompleks yang memasuki tubuh, menjadi lebih sederhana. Ini adalah metabolisme energi khusus yang terjadi selama oksidasi atau penguraian bahan kimia atau organik tertentu. Akibatnya, energi dilepaskan dalam tubuh;
• lifting (anabolisme). Dalam perjalanannya, pembentukan zat penting untuk tubuh - asam, gula dan protein. Pertukaran plastik ini terjadi dengan pengeluaran energi wajib, yang memberi tubuh kesempatan untuk menumbuhkan jaringan dan sel baru.

Katabolisme dan anabolisme adalah dua proses yang sama dalam metabolisme. Mereka sangat terkait erat satu sama lain, dan terjadi secara siklis dan konsisten. Singkatnya, kedua proses ini sangat penting bagi seseorang, karena mereka memberinya kesempatan untuk mempertahankan tingkat aktivitas vital yang memadai.

Jika ada pelanggaran dalam anabolisme, maka dalam kasus ini ada kebutuhan yang signifikan untuk penggunaan tambahan steroid anabolik (zat-zat yang dapat meningkatkan pembaruan sel).

Selama hidup ada beberapa tahapan penting metabolisme:

1. mendapatkan nutrisi yang diperlukan yang masuk ke dalam tubuh dengan makanan;
2. penyerapan zat-zat vital dalam getah bening dan aliran darah, tempat pemecahan enzim;
3. distribusi zat-zat dalam tubuh, pelepasan energi dan penyerapannya;
4. ekskresi produk metabolisme dengan buang air kecil, buang air besar dan keringat.

Penyebab dan konsekuensi dari gangguan metabolisme dan metabolisme

Jika salah satu tahapan katabolisme atau anabolisme gagal, maka proses ini menjadi penyebab gangguan pada seluruh metabolisme. Perubahan seperti itu sangat patologis sehingga mencegah tubuh manusia berfungsi secara normal dan melakukan proses pengaturan diri.

Ketidakseimbangan proses metabolisme dapat terjadi di setiap segmen kehidupan seseorang. Ini sangat berbahaya di masa kanak-kanak, ketika semua organ dan struktur berada pada tahap pembentukan. Pada anak-anak, gangguan dalam metabolisme penuh dengan penyakit serius seperti:

Ada faktor risiko utama untuk proses ini:

1. keturunan (mutasi pada tingkat gen, penyakit keturunan);
2. cara hidup manusia yang salah (kecanduan, stres, gizi buruk, pekerjaan tidak aktif yang menetap, kurangnya rejimen harian);
3. tinggal di daerah yang kotor lingkungan (asap, udara berdebu, air minum kotor).

Alasan kegagalan proses metabolisme mungkin ada beberapa. Ini bisa menjadi perubahan patologis dalam pekerjaan kelenjar penting: kelenjar adrenal, hipofisis dan tiroid.

Selain itu, ketidakpatuhan terhadap diet (makanan kering, makan berlebihan, antusiasme menyakitkan untuk diet keras), serta faktor keturunan yang buruk adalah beberapa alasan kegagalan.

Ada sejumlah tanda-tanda eksternal yang dengannya Anda dapat secara mandiri belajar mengenali masalah katabolisme dan anabolisme:

• berat badan tidak mencukupi atau berlebihan;
• kelelahan somatik dan pembengkakan pada ekstremitas atas dan bawah;
• pelat kuku dan rambut rusak;
• ruam kulit, jerawat, mengelupas, pucat atau kemerahan integumen.

Bagaimana cara bertukar dengan makanan?

Apa metabolisme dalam tubuh sudah tahu. Sekarang perlu untuk memahami fitur dan cara pemulihannya.

Metabolisme primer dalam tubuh dan tahap pertama. Selama perjalanannya, makanan dan nutrisi mengalir masuk. Ada banyak makanan yang secara menguntungkan dapat mempengaruhi metabolisme dan metabolisme, misalnya:

• produk yang kaya akan serat nabati kasar (bit, seledri, kol, wortel);
• daging tanpa lemak (daging ayam tanpa kulit, daging sapi muda);
• teh hijau, buah jeruk, jahe;
• ikan kaya fosfor (terutama air asin);
• buah eksotis (alpukat, kelapa, pisang);
• hijau (dill, peterseli, kemangi).

Jika metabolisme sangat baik, maka tubuh akan langsing, rambut dan kuku kuat, kulit tanpa cacat kosmetik, dan kesejahteraan selalu baik.

Dalam beberapa kasus, makanan yang meningkatkan proses metabolisme mungkin tidak enak dan tidak menggugah selera. Meskipun demikian, sulit untuk melakukannya tanpa mereka dalam masalah menyesuaikan metabolisme.

Tidak hanya berkat produk makanan yang berasal dari tumbuhan, tetapi juga dengan pendekatan yang tepat untuk rutinitas Anda, Anda dapat memulihkan tubuh dan metabolisme. Namun, penting untuk diketahui bahwa melakukan ini dalam waktu singkat tidak akan berhasil.

Pemulihan metabolisme - proses panjang dan bertahap yang tidak memerlukan penyimpangan dari kursus.

Dalam menangani masalah ini, Anda harus selalu fokus pada postulat berikut:

• sarapan wajib wajib;
• diet ketat;
• asupan cairan maksimal.

Untuk mempertahankan metabolisme, Anda perlu makan sesering dan sepersekian detik. Penting untuk diingat bahwa sarapan - ini adalah makanan yang paling penting, yang memulai metabolisme. Ini harus termasuk sereal tinggi karbohidrat, tetapi pada malam hari, sebaliknya, lebih baik menolaknya dan memberikan preferensi pada produk protein rendah kalori, seperti kefir dan dadih.

Secara kualitatif mempercepat metabolisme akan membantu penggunaan sejumlah besar mineral atau air murni tanpa gas. Kita juga harus ingat tentang makanan ringan, yang harus termasuk serat kasar. Ini akan membantu untuk mengekstraksi jumlah maksimum racun dan kolesterol dari tubuh, sedemikian rupa sehingga tidak ada obat penurun kolesterol yang dibutuhkan, metabolisme akan melakukan segalanya.

Apa itu metabolisme? Bagaimana cara mempercepat metabolisme dan apakah itu layak dilakukan?

Metabolisme praktis sama dengan metabolisme, itu hanya terdengar lebih indah dan lebih sehat. Cara mengendalikannya, mengoptimalkan, cara mempercepat metabolisme untuk penurunan berat badan - kami menjawab semuanya dalam satu artikel.

Apa itu metabolisme?

Sangat mudah untuk memahami apa itu metabolisme, karena orang tua, pendidik, dokter melampirkan kita pada metabolisme yang sehat sejak kecil. Artinya, hampir semuanya kecuali nenek, yang ingin memberi Anda makan sampai mati dengan kue dan jamur. Dalam contoh ini, seorang nenek yang baik merangsang gangguan metabolisme, tetapi nenek tidak mungkin menjadi sumber masalah utama. Tentang ini, serta bagaimana mempercepat metabolisme untuk menurunkan berat badan, kami memberi tahu secara rinci.

Internet dan pers penuh dengan diskusi tentang apakah suplemen bekerja untuk mempercepat metabolisme, dan jika ya, bagaimana membedakan suplemen yang berharga dari sampah mahal yang tidak berguna. Di sini, tempat untuk secara jujur ​​menyatakan bahwa diet yang kaya dan olahraga berat tidak hanya yang paling sederhana, tetapi juga satu-satunya metode yang dapat diandalkan untuk membuat tubuh menghabiskan energi lebih cepat. Olahraga adalah jawaban terbaik untuk pertanyaan tentang cara mempercepat metabolisme.

Bagaimana cara mempercepat metabolisme untuk menurunkan berat badan?

Sebenarnya, suplemen dan trik makanan tidak dapat mempercepat metabolisme, tetapi sejumlah produk (kopi biasa, misalnya) dapat merangsang sistem saraf dan memaksa tubuh membuang lebih banyak energi. Prinsip tindakan yang sama untuk pembakar lemak.

Bayangkan tiga jenis metabolisme: utama, pencernaan dan aktif. Dasar dan pencernaan bertanggung jawab atas aktivitas vital tubuh: penyerapan makanan, berpikir, penglihatan, sirkulasi darah, pertukaran panas, pertumbuhan, regenerasi, dan sebagainya - sekitar 80% dari semua energi yang masuk ke tubuh dihabiskan untuk mereka! Metabolisme aktif (yaitu, energi aktivitas fisik) hanya membutuhkan 20%.

Selama ini, dua proses metabolisme terjadi di tubuh Anda: katabolisme dan anabolisme.

Katabolisme adalah penghancuran dan pembongkaran elemen yang masuk ke dalam tubuh. Misalnya, pemecahan protein menjadi asam amino yang menyertai makanan. Reaksi ini disertai dengan pelepasan energi, kalori dan kilokalori yang sangat diperhitungkan oleh pendukung gaya hidup sehat.

Anabolisme - proses sintesis terbalik menjadi katabolisme. Hal ini diperlukan ketika Anda perlu mengambil asam amino yang sudah terpecah dan menjadikannya bahan untuk konstruksi otot. Pertumbuhan manusia, penyembuhan luka adalah semua hasil dari anabolisme.

Oleh karena itu, dari sudut pandang matematika, pertumbuhan tubuh (otot, lemak, dan yang lainnya) adalah perbedaan antara katabolisme dan anabolisme. Semua energi yang Anda tidak punya waktu untuk disia-siakan, terutama akan pergi ke lemak dan beberapa hal kecil ke sudut-sudut lain tubuh, apakah itu otot atau hati.

Akselerasi metabolisme adalah langkah serius dalam menurunkan berat badan, tetapi banyak yang salah mengambil langkah ini. Misalnya, secara dramatis meningkatkan aktivitas fisik, secara paralel, sama membatasi diet. Setelah semua, tubuh akan menerima beberapa kalori, metabolisme akan melambat dan lemak tidak akan pergi ke mana pun, bahkan mungkin disimpan secara aktif di perut dan di sabuk.

Strategi seperti itu juga akan mengganggu keseimbangan hormon: seseorang akan mulai mengalami kelaparan, stres, kantuk, penurunan suasana hati dan hasrat seksual. Kita tidak membutuhkan metabolisme yang dipercepat!

Bagaimana cara membubarkan metabolisme dengan bijak dan tanpa konsekuensi buruk?

Latihan kekuatan dan olahraga, ditambah dengan peningkatan nutrisi tidak hanya akan membuat Anda lebih kuat, tetapi juga mempercepat metabolisme yang sebelumnya melambat. Yang aneh, kalori yang diterima oleh tubuh olahraga akan dihabiskan lebih aktif tidak hanya pada olahraga itu sendiri, tetapi juga pada semua fungsi lain dari tubuh Anda, termasuk makanan dan metabolisme dasar! Artinya, semakin aktif dan rakus mobil Anda, semakin kuat metabolisme Anda akan dipercepat.

Tubuh juga akan mengubah proses rutin mengasimilasi karbohidrat sederhana, sekarang karbohidrat sederhana akan diarahkan terutama ke otot. Tetapi lapisan lemak akan mulai kelaparan dan secara bertahap larut.

Mudah untuk menyimpulkan dari apa yang telah dikatakan: metabolisme yang dipercepat tidak dengan sendirinya merupakan nilai - itu adalah alat yang sempurna hanya dalam kombinasi dengan beban fisik dan olahraga yang teratur.

Jika kehidupan fisik tidak membutuhkan banyak waktu dalam hidup Anda, jika mouse komputer yang hangat dan kursi mobil lunak menaungi nilai-nilai lain, lupakan cara meningkatkan metabolisme. Seseorang yang kurang gerak terpaksa menurunkan berat badan dengan cara kuno - dengan diet dan hanya diet.

Metabolisme bawaan baik dan buruk

Berhadapan dengan pertanyaan tentang bagaimana meningkatkan metabolisme, orang secara konstan dihadapkan pada fenomena metabolisme bawaan baik dan bawaan buruk. Di perusahaan mana pun ada seseorang yang dalam satu waktu makan kue dan daging babi, tetapi pada saat yang sama tetap setipis tongkat. Itu semua tentang dia dan berbisik dengan iri - kata mereka, dia menerima metabolisme yang baik dari orang tuanya. Tapi rekannya, pemain ski dan penggemar diet, langsung menumbuhkan perut dari satu wortel mentah. Ia tidak beruntung dan menjadi korban metabolisme yang buruk.

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa metabolisme lambat terjadi pada sejumlah penyakit langka yang disertai dengan gangguan hormon. Pertama-tama, dokter mengingat hipotiroidisme - keadaan kekurangan hormon tiroid.

Adapun orang kurus, mereka perlu melihat lebih dekat pada mereka: banyak dari mereka, meskipun bukan atlet, sangat mobile, orang "overclock", selain pilih-pilih dalam jadwal diet dan gizi mereka, bahkan jika secara tidak sadar. Orang kurus sering kurus hanya karena mereka terbiasa kurus sejak usia dini dan secara naluriah menjaga diri mereka dalam bentuk yang biasa. Mungkin mereka masih memiliki saraf yang kuat, pekerjaan yang tenang dan tidur yang baik, karena mereka tidak memiliki nafsu makan berlebihan pada saraf tanah.

Baik psikolog maupun fisiologis menyatakan bahwa dalam sebagian besar kasus, apa yang kita anggap sebagai metabolisme bawaan dan ketipisan bawaan adalah konsekuensi dari pendidikan, dan bukan genetika. Secara psikologis, kita tidak selalu memandang orang-orang ini dengan benar: bagi kita tampaknya mereka selalu makan sesuatu, meskipun pada kenyataannya mereka mempraktikkan nutrisi fraksional yang sehat, dan ini memberi orang ilusi tentang rakus.

Dari hukum utama yang dirumuskan pada awal artikel (keuntungan massal adalah katabolisme dikurangi anabolisme), bahkan mereka tidak bisa bersembunyi.

Gangguan metabolisme

Gangguan hormonal, malnutrisi dan kurungan penyakit menyebabkan gangguan metabolisme. Paling sering ini tercermin dalam penampilan kelebihan lemak subkutan karena kegagalan dalam siklus pemrosesan lemak. Tetapi ini adalah efek yang murni eksternal, sementara proses di dalam bahkan lebih tidak menyenangkan, seperti: peningkatan kadar kolesterol, anomali kardiovaskular, dll. Pembengkakan, warna kulit tidak sehat, rambut sakit - semua hal di atas merupakan konsekuensi dari gangguan metabolisme.

Kabar baiknya adalah bahwa dalam kebanyakan kasus Anda dapat menyingkirkan semua ini dengan diet. Tetapi untuk memastikan Anda tidak membutuhkan bantuan medis, apa yang harus Anda lakukan? Itu benar, untuk beralih ke perawatan medis ini!

Metabolisme: apa itu dalam bahasa yang sederhana, bagaimana memperbaikinya?

Apa itu metabolisme dan bagaimana memperbaikinya di rumah? Bahasa sederhana akan menjelaskan esensi metabolisme, cara utama untuk meningkatkannya dan mempertahankannya pada tingkat yang tepat!

Apa itu metabolisme?

Kecepatan pemrosesan dan konversi makanan menjadi energi disebut metabolisme. Sumber daya yang dihasilkan dihabiskan untuk penyediaan proses internal, pemisahan makanan, aktivitas fisik. Sekitar 80% pergi ke pertukaran dasar dan pencernaan, sisanya - untuk gerakan.

Metabolisme berarti anabolisme dan katabolisme. Meskipun proses terjadi secara bersamaan, mereka berbeda dalam prinsip tindakan. Dalam kasus pertama, makanan jatuh ke makronutrien, kemudian menjadi komponen yang lebih sederhana. Proses melepaskan energi, yang diukur dalam kalori, dan pada dasarnya molekul baru untuk sel dan jaringan dibangun. Kecepatan proses mempengaruhi:

• pada tekanan;
• penarikan produk peluruhan;
• berat badan.

Hitung laju metabolisme basal Anda dengan kalkulator kami!

Bagaimana tidak merusak metabolisme?

Jika Anda menjaga keseimbangan biaya dan energi, seseorang tidak terancam dengan kelebihan berat badan dan masalah kesehatan. Kebiasaan makan yang tidak efektif, hypodynamia menyebabkan penampilan lemak berlebih, kadar gula dan kolesterol yang tinggi. Dalam kasus yang berlawanan, ketika setiap kalori dihitung, tubuh tidak menerima jumlah protein, karbohidrat, lemak yang tepat, yang melanggar proses biokimia.

Tingkat leptin yang tinggi, hormon yang bertanggung jawab untuk metabolisme energi dan nafsu makan, tergantung pada jumlah jaringan adiposa dan asupan karbohidrat. Dengan pola nutrisi tertentu, tubuh beradaptasi dengan volume, dan ketika beralih ke mode lain, itu mulai terganggu. Karena itu, sulit bagi orang gemuk untuk menahan rasa lapar. Transisi yang tajam ke diet terbatas dipenuhi dengan penurunan proses metabolisme sebesar 45%.

Orang yang kelelahan karena lapar dan pergi ke ruang kebugaran memiliki sensitivitas leptin yang lebih sedikit. Sekalipun levelnya disesuaikan, tubuh tidak mencoba mengakumulasi cadangan. Dengan kekurangan lemak, hormon yang memengaruhi aktivitas organ dan sel tidak diproduksi. Kurangnya boron yang diperlukan untuk produksi estrogen menyebabkan akumulasi lemak di perut.

Agar tidak mengganggu mekanisme alami, Anda perlu menghitung jumlah kalori yang diperbolehkan untuk pertukaran dasar dengan formula. Sebagai contoh:

1. Untuk wanita berusia 45 tahun dengan tinggi 165 dan berat 75 kg, terlihat seperti ini: (9, 99 * 75) + (6, 24 * 45) - (4,92 * 45).
2. Nilai yang dihasilkan adalah norma untuk menjaga keseimbangan energi.

Jika Anda mengurangi jumlah kalori, tubuh masuk ke mode kumulatif.

Yang memengaruhi metabolisme

Setelah makan, beberapa orang mengonsumsi energi berlebih, sementara yang lain memiliki simpanan di pinggang. Mengapa beberapa kalori terbakar di oven, yang lain tumbuh kekar dari udara? Faktor utama adalah genetika. Saat ini, ada metode yang membantu mengidentifikasi gen yang bertanggung jawab untuk produksi enzim spesifik. Orang dengan "gen Atkins" (AMY1) dapat makan apa saja tanpa merusak gambar. Mereka yang tidak beruntung memiliki setidaknya beberapa salinan, lebih baik melupakan makanan bertepung dan manis. Selain itu, gen MMP2, yang bertanggung jawab untuk volume lemak, ditemukan pada wanita.

Faktor-faktor yang tidak dapat diperbaiki disebut statis. Ini adalah:

• lantai;
• tipe tubuh;
• keturunan.

Namun, parameter dinamis - diet, kadar hormon, aktivitas, jika diinginkan, diatur. Interaksi dari aspek pertama dan kedua menentukan koherensi proses internal.

Maka dari itu perlu memperhitungkan sejumlah aspek yang mengarah pada kelengkapan. Setiap 10 tahun, metabolisme melambat bersyarat sebesar 10%. Penyebab:

• fluktuasi kadar hormon;
• aktivitas menurun;
• stres.

Kehamilan menyebabkan kelainan pada metabolisme basal. Pada tahap awal tubuh menyimpan nutrisi. Lebih dekat dengan persalinan, glukosa dan kolesterol meningkat. Setelah kehamilan, tubuh pulih untuk waktu yang lama. Perubahan hormon sering mengganggu aktivitas sistem endokrin - produksi hormon tiroid yang diproduksi oleh kelenjar tiroid. Ini membutuhkan obat.

Bagaimana cara meningkatkan metabolisme?

Agar tidak mengubah cara hidup, banyak orang menggunakan obat dengan hormon steroid, yang sama sekali tidak dapat dilakukan. Jika pendekatan yang masuk akal untuk masalah dan mengubah kebiasaan, metabolisme dapat dipercepat tanpa membahayakan kesehatan.

Pelatihan

Semakin banyak energi yang dihabiskan per hari, semakin banyak kalori keluar di malam hari. Untuk penggemar olahraga, 1 kg jaringan otot membakar 100 kkal per hari, hanya 30 kg lemak per minggu, 80 hingga 150 menit dari beban kardio atau 8.000 langkah per hari (4 km) direkomendasikan. Yang paling efektif - pelatihan melingkar dengan beban intens dan sedang bergantian. Cara cepat lain untuk mengencangkan tubuh dan metabolisme adalah dengan melakukan beban listrik. Setelah mengangkat halter dan kalori barbel hilang di siang hari. Saran terburuk adalah makan sedikit dan berolahraga setiap hari. Beban yang melelahkan dan diet yang tidak lengkap dengan kalori minimum memperlambat semua proses.

Kekuasaan

Penting untuk mengamati frekuensi makan. Untuk menjaga keseimbangan energi, makanan fraksional hingga 6 kali per hari dianjurkan. Agar karbohidrat punya waktu untuk terbakar, lebih baik makan pada jam metabolisme. Hingga siang hari, Anda dapat memanjakan diri dengan kue dan manisan. Hingga malam kalori dikonsumsi. Jika makanan ini dimakan pada malam hari, energi diubah menjadi lemak.

Sarapan menyumbang 70% dari ransum harian. Penolakan makan di pagi hari menyebabkan kenaikan berat badan 7 kg per tahun. Untuk merangsang proses metabolisme, nutrisi bermanfaat untuk melakukan diversifikasi. Makan pertama tidak harus memiliki bubur. Protein dan produk susu mengandung asam linoleat, yang berkontribusi pada perkembangan jaringan otot. Telur, roti isi dengan roti gandum dan keju, dadih kacang, kacang-kacangan akan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Protein dicerna untuk waktu yang lama, karena metabolisme basa meningkat 35%.

Setelah makan siang kamu bisa makan buah. Jeruk dan apel selain serat bermanfaat dan asam organik sangat menstimulasi metabolisme. Hingga 16 jam gula darah diturunkan, dan makanan penutup tidak membahayakan sosok itu. Untuk makan malam, protein dan sayuran - dada tanpa lemak, daging, ikan. Jangan lupa tentang bumbu:

• paprika merah:
• jahe;
• kunyit;
• kayu manis;
• jintan

Rempah-rempah berkontribusi pada pencernaan makanan dan memanfaatkan lemak.

Anda tidak boleh menolak kopi alami. Secangkir minuman mempercepat proses metabolisme sebesar 14% karena peningkatan denyut jantung dan stimulasi sistem saraf pusat. Teh hijau yang bermanfaat. Ini semua tentang ECGC - zat perangsang. Jika Anda minum hingga 5 gelas, dalam 3 bulan 5% berat hilang.

Sauna

Di kamar mandi dan sauna uap panas mengaktifkan metabolisme lemak. Darah mulai beredar melalui pembuluh darah dengan kecepatan kosmik. Setelah munculnya keringat, tubuh beralih ke mode pendinginan. Kontrol termal mengkonsumsi banyak energi. Untuk efeknya, 2 menjalankan 10 menit sudah cukup. Sebagai pembiasaan beban meningkat - 4 kunjungan selama 15 menit. Tubuh kehilangan banyak air, jadi penting untuk minum air atau teh herbal tanpa gula.

Selama istirahat, kerja organ dan sistem diperiksa, sel diperbarui. Bagi seseorang untuk mendapatkan energi, dibutuhkan setidaknya 7 jam. Sebaiknya tidak tidur di malam hari, saat glukosa melonjak, sensitivitas sel terhadap insulin terhambat, kegagalan hormonal terjadi. Karena penurunan leptin, menjadi sulit untuk mengendalikan nafsu makan. Tubuh menganggap kurang tidur sebagai stres dan melepaskan kortisol ke dalam aliran darah, yang mempengaruhi pembentukan stok "strategis". Kesimpulan: semakin terorganisir kehidupan, semakin koheren dengan proses internal.

Pertahankan metabolisme Anda pada tingkat yang tepat dan tetap sehat!

METABOLISME: Apa itu dan bagaimana memperbaikinya

Metabolisme adalah proses transformasi kimia dari nutrisi yang masuk ke tubuh kita. Metabolisme dalam kata-kata sederhana adalah ketika tubuh memecah makanan yang telah kita konsumsi menjadi komponen-komponen kecil dan membangun molekul baru dari tubuh kita.

Istilah Metabolisme itu sendiri dibentuk dari kata Yunani "Metabole", yang diterjemahkan sebagai "perubahan" atau "transformasi." Terlalu banyak kata ini dalam dirinya sendiri termasuk - dan fitur hormonal, dan fitur fisik dan ketergantungan langsung fisik pada jumlah kalori yang Anda konsumsi. Karena itu, untuk memperjelas, mari kita selesaikan semuanya dengan tertib.

Apa itu metabolisme dan bagaimana membuatnya lebih baik

Pertama-tama, mereka yang peduli dengan penurunan berat badan yang "kompeten" harus memikirkan metabolisme. Secara kasar, tetapi dapat dimengerti, metabolisme adalah sejenis tungku, kekuatan yang menentukan kecepatan pembakaran kalori kita. Metabolisme tingkat tinggi bekerja dengan sangat baik pada umumnya - ia mengurangi jumlah kalori yang dibenci hingga keadaan sehingga tubuh mulai memakan cadangannya sendiri. Demikian juga lemaknya.

Apa itu metabolisme?

RMR (Resting Metabolic Rate) - jumlah kalori, yang cukup untuk mendukung fungsi vital tubuh. Untuk setiap individu, indikator ini adalah individu - ini adalah realitas genetik murni.

Bagian penting berikutnya dari metabolisme adalah massa tubuh dan massa otot. Di sini ada ketergantungan langsung satu sama lain - massa otot lebih tinggi - metabolisme lebih tinggi dan sebaliknya. Kenapa harus begitu? Ya, hanya setengah kilogram otot "hancurkan" 35-50 kalori per hari. Jumlah lemak yang sama hanya menghemat 5-10 kalori.

Komponen nomor 3 - kelenjar tiroid Anda. Oleh karena itu, saran berharga bagi mereka yang berusia di atas 30, masuk akal untuk pergi ke dokter dan lulus semua tes untuk hormon + USG kelenjar tiroid. Itu memiliki fusi langsung pada metabolisme dan pembakaran lemak.

Anabolisme dan katabolisme

Dua konsep yang sama pentingnya terkait langsung dengan metabolisme yang sehat.

Anabolisme - satu set proses kimia yang bertanggung jawab untuk jaringan, sel-sel tubuh Anda, perkembangannya dan untuk sintesis asam amino.

Katabolisme - pemisahan molekul makanan untuk transformasi selanjutnya menjadi energi tubuh Anda.

Ini adalah energi yang berasal dari katabolisme yang diperlukan untuk kehidupan organisme secara penuh.

Jadi bagaimana Anda benar-benar menggunakan pembakar lemak bawaan Anda di arah yang benar? Ya, secara umum semuanya tidak sulit.

Tahap awal - berdiri di depan cermin, evaluasi diri Anda secara objektif dan tentukan jenis tubuh Anda - inilah yang dihubungkan dengan metabolisme secara langsung dan, pada kenyataannya, langkah pertama untuk mulai mengendalikan mesin pembakaran lemak Anda sendiri.

Kita semua berbeda, tetapi sebagian besar ilmuwan sepakat pada tiga jenis struktur tubuh manusia:

Ectomorph

Ia memiliki tubuh yang kecil;

Bentuk dada itu rata;

Massa otot cukup sulit diperoleh;

Metabolisme sangat cepat.

Jika Anda adalah ectomorph "kurus", maka ada kebutuhan untuk mengonsumsi sejumlah besar kalori. Dan di sini ada sedikit kegembiraan yang tak perlu diragukan lagi - perlu bagi ectomorph untuk makan sebelum tidur untuk menonaktifkan proses katabolisme. Hampir semua aktivitas fisik di ectomorphs harus diarahkan ke kelompok otot tertentu. Alangkah baiknya menggunakan suplemen nutrisi olahraga.

Mesomorph

Bangunannya atletis, atletis;

Bentuk tubuh persegi panjang;

Mesomorf biasanya sangat kuat;

Jangan mengalami masalah dengan pembentukan otot;

Mungkin mengalami masalah dengan kelebihan berat badan.

Tidak memiliki masalah dengan pembentukan otot, serta membangun kelebihan lemak. Ini tidak baik - selalu harus memastikan bahwa Anda makan dan dalam jumlah berapa. Artinya, bagi para mesomorph, diet yang dipilih dengan benar adalah vital. Ada juga tidak bisa tanpa cardio biasa.

Endomorph

Bentuk bundar dari gambar;

Dan massa otot dan lemak tumbuh, seperti yang mereka katakan, "dengan keras";

Memiliki masalah menurunkan berat badan;

Hal yang paling penting untuk endomorph adalah diet protein yang dihitung dari kalori + latihan kardio teratur - berlari, bersepeda, dan berjalan.

Tahap selanjutnya adalah menangani konsep-konsep yang mengikuti dari metabolisme di atas - cepat dan lambat.

Metabolisme lambat - diekspresikan dalam nafsu makan tinggi dan kurang keinginan untuk bergerak dan terlibat dalam olahraga aktif. Di sini, pertama-tama, penting untuk mengubah pola makan dan kebiasaan makan secara umum. Setelah itu, hasilnya akan lebih mudah untuk mempertahankan aktivitas fisik.

Metabolisme cepat - sebaliknya, diekspresikan dalam keinginan untuk makan lebih sedikit dan bergerak lebih banyak. Orang-orang seperti itu sering sedih dengan kenyataan bahwa sangat sulit untuk mendapatkan massa otot meskipun dengan segala upaya. Orang-orang dengan metabolisme cepat membutuhkan diet tinggi kalori yang tepat dan sistem pelatihan yang rumit yang mengubah energi yang diterima ke arah yang benar.

Tahap akhir. Melangsingkan tubuh dan menggunakan proses metabolisme dalam tubuh Anda dengan bijak.

Apa yang menjadi andalan metabolisme?

1. Usia, berat badan, tinggi badan, jenis kelamin, tubuh (baca tentang tipe tubuh, lihat di atas);

2. Nutrisi, olahraga (dan kombinasi yang tepat tergantung pada jenis struktur tubuh);

3. Keadaan kesehatan (latar belakang hormon yang stabil, yang diperiksa oleh dokter-endokrinologis);

4. Kesehatan mental (kurangnya stres dan faktor psikotik lainnya).

Proses metabolisme dalam jaringan adiposa sangat lambat dibandingkan dengan metabolisme dalam jaringan otot. Mereka yang benar-benar memiliki masalah dengan kelebihan berat badan membutuhkan lebih sedikit energi, tetapi masih makan lebih dari yang diperlukan. Energi ekstra "dimakan" ini tidak dikonsumsi, tetapi dengan cepat masuk ke "cadangan" lemak tubuh kita - dan di mana lagi kita bisa meletakkannya? Secara alami, dengan metabolisme yang demikian untuk menurunkan berat badan tidak mungkin.

Kelebihan lemak, secara bertahap menembus ke dalam organ internal, memengaruhi stabilitas sistem endokrin dan mengguncang hormon kita. Pada wanita, misalnya, kelebihan lemak tubuh menyebabkan penundaan atau kegagalan siklus permanen. Ada kemungkinan mengembangkan sindrom metabolik.

Apa itu sindrom metabolik?

Ini adalah kondisi di mana lemak subkutan menyebabkan pelanggaran serius pada proses metabolisme internal - lipid dan karbohidrat. Ini adalah kasus di mana seseorang mulai "membengkak" secara harfiah dari segalanya. Ada masalah jantung dan hipertensi arteri. Tekanan dan jumlah gula dalam darah meningkat tajam.

Namun, perlu dicatat bahwa semua gejala ini tidak berhubungan dengan sindrom metabolik, jika indikator fisik Anda (ukuran dan berat pinggang) normal. Meskipun, bahkan dalam kasus ini, kunjungan ke dokter diperlukan.

Bagaimana mempercepat metabolisme Anda untuk menurunkan berat badan?

Berhenti membodohi diri sendiri!

Hapus dari diet lemak dan karbohidrat sederhana (cokelat, roti, kue, mentega, dll.)

Batasi protein rendah lemak (dada ayam, susu, putih telur) dan serat (buah-buahan, sayuran). Jadi Anda akhirnya meningkatkan metabolisme Anda dan mempercepat metabolisme Anda.

Kurangi karbohidrat - sebaliknya, mereka memperlambat metabolisme.

Apa itu metabolisme?

Dalam upaya untuk menurunkan berat badan atau menambah massa otot, kita mulai masuk ke berbagai aspek dietologi: cara makan yang benar, berapa banyak makro dan nutrisi mikro yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan olahraga, produk mana yang lebih baik dan mana yang lebih buruk. Tetapi kejelasan lengkap dalam masalah ini tidak akan tanpa pemahaman tentang apa itu metabolisme. Pada artikel hari ini kita akan menganalisis bagaimana metabolisme berbagai nutrisi dan faktor-faktor apa yang mempengaruhi laju metabolisme.

Definisi

Dari sudut pandang fisiologis, metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh Anda yang diperlukan untuk kehidupan normal. Dalam kehidupan sehari-hari, metabolisme biasanya disebut metabolisme.

Apa bahasa sederhana ini? Metabolisme adalah semua proses yang terjadi untuk penyerapan dan penggunaan nutrisi tertentu. Kami secara teratur menerima elemen mikro dan makro tertentu dengan makanan, air, udara, dll. Karena metabolisme kita, kita mengelolanya: kita menggunakannya sebagai energi, kita menumpuk dalam bentuk jaringan adiposa, kita melepaskan jaringan yang terluka untuk restorasi dan banyak lagi.

Bagaimana metabolisme dan berat badan terkait?

Ada yang namanya metabolisme basal. Ini adalah semacam indikator seberapa banyak tubuh Anda membutuhkan energi saat istirahat untuk mempertahankan fungsi normal. Perhitungannya didasarkan pada jenis kelamin, usia, tinggi badan, berat badan, dan tingkat aktivitas fisik Anda. Sebelum mencoba menambah berat badan atau menurunkan berat badan, pastikan untuk menghitung metabolisme basal Anda. Tidak perlu pergi ke alam liar ini tanpa memahami apa, bagaimana dan mengapa Anda lakukan.

Misalnya, saat istirahat, tubuh Anda membutuhkan 2.000 kalori untuk menjalankan semua fungsi dengan benar dan memelihara semua sistem. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori. Jika Anda ingin mendapatkan massa otot - lebih. Tentu saja, semua ini hanya perhitungan matematis, dan angka ini tidak selalu benar. Jika Anda seorang pria muda tipe tubuh ektomorfik dan memiliki metabolisme yang cepat, Anda tidak akan mendapatkan berat badan berlebih, bahkan secara signifikan melebihi norma Anda. Jika Anda memiliki metabolisme yang lebih lambat dan kecenderungan genetik untuk kenyang - sebaliknya.

Esensi metabolisme

Agar semua nutrisi yang kita konsumsi diserap sepenuhnya oleh tubuh, mereka perlu diurai menjadi zat yang lebih sederhana. Misalnya, otot kita tidak membutuhkan protein untuk pemulihan dan pertumbuhan. Kita hanya membutuhkan asam amino individu (ada 22 di antaranya) yang diperlukan untuk aktivitas otot. Dalam proses mencerna protein terurai menjadi asam amino individu, dan tubuh menyerapnya untuk kebutuhan mereka. Misalnya, leusin dan valin segera pergi ke pemulihan otot yang rusak dalam pelatihan, triptofan pergi ke produksi dopamin, glutamin digunakan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, dll. Penguraian zat kompleks menjadi sederhana disebut anabolisme. Dengan anabolisme, tubuh menerima energi dalam bentuk kalori yang kita habiskan selama aktivitas fisik. Ini adalah tahap pertama metabolisme kita.

Tahap metabolisme berikutnya adalah katabolisme. Fenomena ini biasanya dikaitkan dengan kerusakan otot atau pembakaran lemak, tetapi signifikansinya jauh lebih luas. Dalam arti luas, katabolisme adalah sintesis zat kompleks dari yang sederhana. Regenerasi jaringan secara langsung terhubung dengan katabolisme, kita melihat ini ketika kita mengencangkan luka, memperbaharui darah dan proses lain yang terus-menerus terjadi dalam tubuh tanpa sepengetahuan kita.

Pertukaran protein

Protein diperlukan bagi tubuh kita untuk sejumlah fungsi biologis penting, termasuk:

1. Regenerasi dan penciptaan sel otot baru.
2. Pemulihan mikrotraumas di jaringan otot setelah latihan kekuatan.
3. Akselerasi semua proses biokimia.
4. Sintesis hormon seks dan fungsi normal sistem endokrin.
5. Pengangkutan nutrisi: vitamin, mineral, karbohidrat, hormon, dll.

Dalam proses asimilasi protein terurai menjadi asam amino individu. Proses ini disebut metabolisme protein.

Tidak hanya kuantitas tetapi kualitas protein juga penting. Komposisi asam amino inilah yang menentukan nilai biologis suatu protein. Jika ia miskin, maka ia hanya memenuhi sebagian kecil dari kebutuhan tubuh. Ini terutama berlaku untuk protein dari produk nabati. Secara luar biasa, beberapa ahli gizi mempertimbangkan kacang-kacangan, karena mengandung sejumlah besar asam amino esensial.

Dengan protein hewani, segalanya berbeda. Biasanya, komposisi asam amino jauh lebih luas, dan mengandung sejumlah besar asam amino esensial, yang sangat diperlukan bagi para atlet selama periode pelatihan intensif.

Pertukaran karbohidrat

Karbohidrat adalah "bahan bakar" bagi tubuh kita. Glukosa, karbohidrat yang memecah dalam proses metabolisme, cenderung menumpuk di hati dan otot sebagai glikogen. Ini adalah glikogen yang membuat otot-otot secara visual tebal dan penuh. Telah terbukti bahwa otot yang diisi dengan glikogen lebih kuat dan lebih tangguh daripada otot "kosong". Oleh karena itu, latihan kekuatan penuh di gym tidak mungkin dilakukan tanpa karbohidrat yang cukup dalam makanan.

Tanpa karbohidrat, Anda akan menjadi tidak aktif, lesu, dan mengantuk. Itulah sebabnya sering selama diet rendah karbohidrat, atlet mengeluh kesehatannya buruk dan lesu. Ada karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi (sederhana) dan indeks glikemik rendah (kompleks).

Karbohidrat sederhana termasuk semua permen, kue kering, kue kering, nasi putih, sebagian besar buah, jus, dan minuman manis lainnya. Indeks glikemiknya berkisar antara 70 hingga 110. Karbohidrat kompleks mencakup semua sereal, pasta gandum durum, sayuran, roti gandum, dan beberapa buah kering.

Metabolisme karbohidrat sederhana dan kompleks pada dasarnya berbeda. Karbohidrat sederhana juga disebut cepat, karena cepat jenuh tubuh dengan energi, tetapi energi ini tidak cukup lama. Ya, Anda merasakan peningkatan kapasitas kerja, lonjakan kekuatan, peningkatan suasana hati dan konsentrasi, tetapi itu berlangsung pada kekuatan 40 menit. Kecepatan asimilasi mereka terlalu cepat, mereka dengan cepat hancur menjadi glukosa. Ini memicu lonjakan insulin yang kuat, yang berkontribusi pada akumulasi jaringan adiposa, dan juga merusak pankreas. Selain itu, asupan karbohidrat sederhana dalam jumlah besar benar-benar membunuh nafsu makan, dan ini sangat penting dalam periode mendapatkan massa otot, ketika Anda perlu makan 6-8 kali sehari.

Ya, produk peluruhan akhir dari karbohidrat apa pun adalah glukosa. Tetapi kenyataannya adalah bahwa dengan karbohidrat kompleks, proses ini membutuhkan waktu lebih lama - dari 1,5 hingga 4 jam. Ini tidak mengarah pada penumpukan lemak, karena tidak ada lonjakan tajam dalam tingkat insulin dalam darah. Karbohidrat kompleks harus menjadi dasar diet Anda. Jika Anda sudah cukup, Anda dapat bekerja secara produktif di gym dan di luarnya. Jika tidak, efisiensi mata pencaharian Anda akan berkurang.

Metabolisme lemak

Peran penting dalam metabolisme lemak dimainkan oleh hati. Itu berfungsi sebagai semacam filter melalui mana produk pembusukan lemak. Oleh karena itu, mereka yang tidak mengikuti prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, masalah hati - hal yang umum. Jumlah lemak dalam makanan Anda harus sangat terbatas. Kebanyakan ahli gizi merekomendasikan makan hingga satu gram lemak per kilogram berat badan. Selain itu, penekanannya harus pada asam lemak tak jenuh, yang kaya akan ikan dan makanan laut, kacang-kacangan, minyak sayur, alpukat dan telur. Mereka memiliki efek positif pada kerja sistem kardiovaskular, karena mereka membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Seringkali, lemak disimpan tidak hanya di bawah kulit, tetapi juga di antara organ-organ internal, dan secara eksternal itu sama sekali tidak terlihat. Ini disebut lemak visceral. Menyingkirkannya sangat sulit. Gangguan metabolisme lemak menyebabkan peningkatan akumulasi lemak visceral. Karena itu, mereka menerima lebih sedikit oksigen dan nutrisi yang bermanfaat, dan kinerja mereka secara bertahap memburuk, yang dapat mengarah pada perkembangan penyakit serius.

Pertukaran garam air dan mineral

Hal terpenting dalam diet dan nutrisi yang tepat adalah jauh dari kalori, protein, lemak, dan karbohidrat. Tubuh kita tidak bisa eksis dan berfungsi normal tanpa air. Sel, organ dalam, otot, darah, getah bening kita hampir seluruhnya terdiri dari air. Banyak atlet lupa betapa pentingnya mengkonsumsi cairan yang cukup dan bagaimana keseimbangan air garam mempengaruhi kesejahteraan dan produktivitas Anda.

Jika Anda tidak mengkonsumsi cukup air, Anda akan terus-menerus mengalami sakit kepala, tekanan darah tinggi, kantuk, lekas marah dan masalah dengan saluran pencernaan. Asupan harian minimum Anda adalah 3 liter air murni. Ini menormalkan keseimbangan garam-air, meningkatkan kinerja ginjal dan akan membantu mempercepat metabolisme.

Sebagian besar garam air dan mineral dilepaskan dari tubuh bersama dengan urin dan keringat. Karena itu, selain air biasa, disarankan untuk menggunakan air mineral secara berkelanjutan. Ini akan memenuhi kebutuhan tubuh akan garam mineral dan zat gizi mikro lainnya. Jika cadangan garam tidak diisi kembali, kondisi persendian, ligamen dan jaringan tulang akan memburuk. Konsentrasi garam mineral di perairan yang berbeda mungkin berbeda. Hanya spesialis yang berkualifikasi berdasarkan analisis yang akan dapat memilih air mineral yang “benar”, yang akan meningkatkan kesehatan Anda.

Bagaimana tingkat metabolisme berubah seiring bertambahnya usia?

Ini adalah momen murni individu, tetapi dengan usia kebanyakan orang, laju proses metabolisme menurun. Ini biasanya dicatat pada usia 30 tahun. Setiap tahun, metabolisme melambat semakin banyak. Karena itu, semakin tua seseorang, semakin tinggi kecenderungan untuk menambah berat badan. Mulai dari usia 25, perhatian khusus harus diberikan pada nutrisi yang tepat. Kalori, protein, lemak, dan karbohidrat Anda harus dihitung dengan jelas. Penyimpangan dari ini dalam satu arah atau yang lain mungkin minimal, jika tidak metabolisme akan melambat dan Anda akan mendapatkan massa lemak berlebih. Anda harus mencoba makan sesering mungkin dalam porsi kecil. Dasar dari diet Anda adalah protein hewani dan karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah. Setelah 6-7 malam dianjurkan untuk benar-benar melepaskan karbohidrat. Makanan harus sepenuhnya dicerna, jadi semakin banyak serat dalam diet Anda, semakin baik.

Bagaimana seks mempengaruhi laju metabolisme?

Pria lebih rentan mendapatkan massa otot daripada wanita. Ini dipromosikan, pertama-tama, oleh testosteron hormon seks pria, yang tanpanya pertumbuhan otot hampir tidak mungkin. Tingkat testosteron endogen pada pria sehat beberapa lusin kali lebih tinggi daripada wanita.

Massa otot membutuhkan lebih banyak energi untuk fungsinya. Dengan demikian, metabolisme basal pada pria akan lebih tinggi, karena otot Anda mengonsumsi energi, bahkan dalam keadaan istirahat total. Dengan kata lain, untuk menambah berat badan berlebih, pria perlu makan lebih banyak kalori daripada wanita.

Pada wanita, situasinya agak berbeda. Tingginya kadar estrogen berkontribusi pada pembentukan jaringan adiposa. Wanita yang tidak mengikuti diet dan jauh dari dunia olahraga dan kebugaran, biasanya cepat bertambah berat badannya. Lemak, tidak seperti otot, tidak membutuhkan energi tambahan untuk berfungsi. Dengan demikian, pada wanita, metabolisme tidak secepat pada pria.

Bagaimana diet mempengaruhi metabolisme?

Agar metabolisme Anda menjadi normal, dan bahkan dipercepat di masa depan, Anda harus mematuhi aturan sederhana berikut ini dalam diet:

Metabolisme dalam tubuh manusia, apa itu?

Hampir setiap dari kita telah mendengar tentang metabolisme dan pengaruhnya terhadap berat badan manusia. Namun demikian, metabolisme - apakah itu dalam bahasa yang sederhana dan apakah ada hubungan antara metabolisme dan jumlah lemak dalam tubuh manusia? Sebelum menjawab pertanyaan, kita perlu memahami apa itu metabolisme dan apa esensinya.

Esensi metabolisme

Metabolisme identik dengan metabolisme. Metabolisme adalah kumpulan dari semua reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh organisme hidup, tentu saja, termasuk manusia. Sebagai hasil dari transformasi berbagai unsur kimia, seluruh tubuh bekerja.

Mari kita masih mempertimbangkan konsep metabolisme dalam bahasa manusia yang sederhana. Sebagai hasil dari aktivitas vital, berbagai zat memasuki tubuh manusia bersama dengan air, makanan, dan selama bernafas:

• vitamin;
• garam mineral;
• oksigen;
• air;
• nutrisi, yang meliputi protein, lemak, dan karbohidrat.

Semua elemen di atas karena karakteristik fisiologisnya tidak dapat diasimilasi oleh tubuh manusia dalam bentuk aslinya, oleh karena itu, proses yang menguraikan zat menjadi komponennya diaktifkan di dalam tubuh, setelah itu elemen baru dikumpulkan dari mereka. Maka dari komponen inilah terbentuk sel-sel baru. Dengan demikian, peningkatan volume massa otot, regenerasi kulit setelah cedera, pembaruan jaringan tubuh, yang dilakukan terus menerus sepanjang hidup, dilakukan.

Mungkinkah seseorang hidup tanpa metabolisme? Jawabannya singkat - tidak! Banyak yang percaya bahwa proses metabolisme dalam tubuh hanya dilakukan pada saat seseorang melakukan sesuatu. Tetapi bahkan dalam keadaan istirahat total, tubuh harus memecah unsur-unsur kompleks, mengubahnya menjadi yang sederhana, sehingga jaringan diperbarui, kerja organ dan sistem internal dipastikan, dan orang bernafas dan memiliki aktivitas selama hari kerja.

Seluruh siklus pertukaran secara kondisional dibagi menjadi dua proses:

• Anabolisme atau kehancuran;
• Katabolisme atau penciptaan.

Proses anabolisme

Konsep ini berarti memecah menjadi elemen-elemen sederhana dari semua zat yang memasuki tubuh.

Seperti semua orang tahu, protein, yang merupakan bagian dari sejumlah besar makanan, terdiri dari asam amino. Agar organisme mulai mereproduksi sel-sel baru, ia tidak perlu protein (protein) dalam bentuknya yang murni, tetapi asam-asam amino yang diuraikannya. Setiap produk protein mengandung asam amino yang berbeda, jadi, misalnya, protein daging tidak dapat menjadi protein alternatif dari produk susu. Namun, tubuh kita dalam proses anabolisme hanya menyerap zat-zat berharga yang diperlukan untuk mendukung aktivitas vital tubuh.

Dalam proses anabolisme, energi dilepaskan dari setiap zat, yang dibutuhkan tubuh untuk membangun molekul kompleks - semacam blok bangunan. Energi ini adalah sangat kalori, penghitungannya sangat penting untuk terus menurunkan berat badan.

Proses katabolisme

Jenis pertukaran ini melakukan sintesis komponen-komponen kompleks dari yang sederhana dan pembangunan sel-sel baru darinya. Proses katabolisme diamati dengan pertumbuhan kuku dan rambut atau selama pengetatan luka pada kulit atau selaput lendir. Selain itu, katabolisme meliputi pembaruan darah, semua jaringan sistem internal dan organ, dan banyak proses lain yang dilakukan dalam tubuh secara terus menerus dan tanpa terasa bagi kita.

Seperti yang kami katakan sebelumnya, untuk pembentukan sel-sel baru, tubuh membutuhkan energi (kalori), yang dilepaskan dalam proses anabolisme. Jika ada kelebihan energi di dalam tubuh, maka itu tidak sepenuhnya diproses untuk sintesis molekul, sebagian masuk ke jaringan lemak.

Metabolisme metabolisme protein

Semua protein yang ada dibagi menjadi tumbuhan dan hewan. Agar tubuh berfungsi dengan baik dan sepenuhnya, diperlukan kedua kelompok zat ini. Perlu dicatat bahwa senyawa protein tidak disimpan dalam tubuh manusia dalam bentuk lemak. Semua protein yang masuk rusak dan disintesis menjadi protein baru, sesuai dengan proporsi 1: 1. Tetapi, bagi anak-anak, proses katabolisme mereka menang atas anabolisme - ini disebabkan oleh pertumbuhan aktif tubuh mereka.

Ada protein lengkap dan cacat. Komposisi yang pertama mengandung 20 asam amino, itu terkandung secara eksklusif dalam produk-produk asal hewan. Jika setidaknya satu asam amino tidak ada dalam senyawa protein, maka itu ditugaskan untuk jenis kedua.

Metabolisme metabolisme karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita. Semua karbohidrat dibagi menjadi sederhana dan kompleks. Karbohidrat kompleks termasuk buah-buahan, sayuran, roti, sereal, dan berbagai sereal. Mereka dapat dikaitkan dengan karbohidrat bermanfaat, yang agak lambat dipecah dalam tubuh, menyediakannya dengan energi yang lama. Adapun karbohidrat sederhana atau cepat, mereka terkandung dalam minuman berkarbonasi, makanan yang dipanggang, berbagai permen, tepung putih dan produk-produknya, serta gula. Tubuh manusia sama sekali tidak membutuhkan produk seperti itu: tubuh akan terus berfungsi dengan benar tanpa partisipasi mereka.

Ketika dicerna, karbohidrat kompleks disintesis menjadi glukosa. Konsentrasinya dalam darah relatif sama sepanjang hidupnya. Karbohidrat cepat membuat ketidakseimbangan, memaksa indikator ini berfluktuasi tajam, yang tercermin tidak hanya dalam suasana hati seseorang, tetapi juga dalam kondisi fisiknya.

Jika tubuh mengalami kelebihan karbohidrat, maka tubuh mulai secara aktif memberhentikannya dalam bentuk timbunan lemak, dan ketika kekurangannya, ia disintesis dari protein internal dan jaringan lemak.

Metabolisme lemak

Gliserin adalah produk dari pengolahan lemak. Bersama dengan asam lemak, itu diubah menjadi lemak yang kemudian disimpan di jaringan lemak. Jika lipid berlebih memasuki tubuh, jaringan lemak mulai tumbuh, volumenya meningkat, yang segera menjadi nyata di tubuh manusia.

Tempat lain di mana pengendapan lemak berlebih - rongga antara organ-organ internal. Stok semacam itu disebut visceral dan merupakan ancaman besar bagi kesehatan manusia. Obesitas organ internal berkontribusi pada pelanggaran dalam pekerjaan mereka, dalam mode sebelumnya, mereka tidak bisa lagi bekerja. Dalam kebanyakan kasus, orang didiagnosis dengan obesitas hati, karena ini adalah yang pertama kali mengambil seluruh pukulan, menjadi filter pemecahan lemak. Perlu dicatat bahwa orang kurus pun dapat memiliki lemak visceral dan fenomena ini dikaitkan dengan gangguan metabolisme lemak.

Asupan lemak harian rata-rata tidak boleh melebihi 100 g, tetapi indikator ini dapat dikurangi hingga 5 kali tergantung pada usia, berat badan, penyakit, dan tujuan seseorang.

Metabolisme garam mineral dan air

Air adalah salah satu komponen terpenting bagi kehidupan manusia. Telah terbukti secara ilmiah bahwa tubuh manusia adalah cairan 70%. Air adalah komponen sel, cairan antar sel, plasma, getah bening dan darah. Tanpa partisipasi air, banyak reaksi kimia tidak dapat terjadi.

Cukup banyak orang yang kekurangan cairan dalam tubuh, tanpa menyadarinya. Setiap hari, tubuh kita melepaskan sejumlah besar air bersama dengan keringat, urin, dan pernapasan. Untuk mengisi cadangan ini, pada siang hari Anda perlu minum hingga 3 liter air bersih. Gejala utama kekurangan air dalam tubuh meliputi: kelesuan, lekas marah, kelelahan yang cukup cepat dan sakit kepala yang kronis.

Adapun garam mineral, mereka membentuk sekitar 4,5% dari massa seluruh tubuh manusia. Tubuh membutuhkannya karena mereka terlibat dalam berbagai proses metabolisme, termasuk pemeliharaan jaringan tulang, pengangkutan impuls ke jaringan otot dan saraf, dan pembentukan hormon tiroid. Nutrisi harian yang tepat memungkinkan Anda mengisi penuh cadangan garam mineral esensial. Namun, jika diet Anda tidak dapat dikaitkan dengan seimbang, maka karena kekurangan garam mineral, berbagai masalah mungkin mulai timbul.

Peran vitamin dalam kehidupan tubuh

Vitamin, memasuki tubuh manusia, tidak dapat dibelah, mereka dapat digunakan oleh tubuh secara keseluruhan. Sebenarnya, ini adalah alasan reaksi akut tubuh terhadap kekurangan vitamin apa pun, karena kekurangannya menyebabkan penurunan fungsi-fungsi tertentu, dan juga mereka seolah-olah tertunda.

Asupan vitamin harian kecil. Namun, cukup banyak orang yang mengalami kekurangan vitamin - kekurangan vitamin yang akut, yang terjadi akibat gaya hidup yang tidak tepat, seperti nutrisi. Adapun kelebihan vitamin, itu mengarah pada hipovitaminosis, yang disertai dengan fenomena yang tidak kalah berbahaya.

Tidak semua orang berpikir bahwa komposisi vitamin makanan bervariasi tergantung pada metode persiapan dan penyimpanan. Perlu dicatat bahwa akibat penyimpanan jangka panjang, sayuran dan buah-buahan kehilangan sejumlah besar vitamin. Perawatan panas dalam banyak kasus memang menyebabkan hilangnya semua nutrisi dalam makanan.

Kami sangat menyarankan Anda mengonsumsi mineral dan vitamin kompleks di musim dingin, ketika produk alami dan segar tidak tersedia.

Gangguan metabolisme

Metabolit adalah produk metabolisme, semua orang tahu ini dari kursus biologi sekolah. Metabolit dapat dilepaskan dengan cepat atau lambat.

Penyebab utama gangguan metabolisme, akibatnya menjadi lambat, adalah penyakit pada kelenjar tiroid, kelenjar genital, kelenjar hipofisis atau adrenal, serta faktor yang, sayangnya, kita tidak dapat mempengaruhi - turun-temurun.

Mungkin penyebab paling umum dari aktivitas metabolisme rendah adalah perilaku makan yang tidak benar. Dengan ini, istilah ini mengacu pada kesenjangan besar antara waktu makan, makanan berat, penyalahgunaan lemak hewani, makan berlebihan.

Jangan lupakan keberadaan kebiasaan buruk yang olehnya tubuh tidak mengucapkan terima kasih kepada Anda - narkoba, merokok dan minum alkohol. Kelompok risiko termasuk orang-orang yang memiliki gaya hidup menetap, mengalami kurangnya tenaga, dan berada di bawah tekanan konstan.

Apa bahayanya metabolisme yang lambat? Mari kita lihat gejala utama yang memungkinkan identifikasi kegagalan dalam proses metabolisme tepat waktu:

• nafas pendek;
• kerontokan dan kerusakan rambut;
• kerapuhan lempeng kuku;
• kerusakan kulit, serta mengubah nada menjadi abu-abu yang menyakitkan;
• pembengkakan;
• set kelebihan berat badan.

Perlu disebutkan bahwa ada manifestasi internal penyakit, tetapi untuk mengidentifikasi mereka tidak mudah, karena semua manifestasi adalah murni individu. Konsekuensi dari ketidakseimbangan internal bisa sangat beragam.

Kami berharap artikel kami bermanfaat bagi Anda dan Anda telah mempelajari banyak pengetahuan baru. Jangan sakit dan hati-hati memonitor kesehatan Anda, dan itu akan membayar Anda tahun hidup yang panjang dan bahagia!