Dimana Vitamin C Terkandung dan Bermanfaat

  • Diagnostik

Vitamin penting dalam kehidupan seseorang. Zat-zat ini terlibat dalam semua proses metabolisme, sintesis hormon, melindungi tubuh kita dari kegagalan dan gangguan. Mereka sangat penting dan menjaga fungsi tubuh kita. Salah satu zat terpenting dalam kelompok ini adalah vitamin C.

Nama keduanya adalah asam askorbat. Mari kita lihat apa yang bertanggung jawab atas vitamin C, apa yang terjadi ketika kekurangan dan kelebihan, di mana produk itu yang paling banyak.

Karakteristik Umum Vitamin C

Asam askorbat mengacu pada vitamin, air larut. Sulit untuk menjawab pertanyaan mengapa vitamin C dibutuhkan karena terlibat dalam lebih dari seratus proses.

Ini adalah antioksidan terkuat, yang memainkan peran penting dalam metabolisme, pengaturan proses oksidatif dan pereduksi, produksi hormon dan banyak proses lainnya, serta penghapusan radikal bebas yang berkontribusi pada penuaan. Ini digunakan untuk mencegah kanker, menormalkan sistem saraf, kardiovaskular, endokrin, untuk menghentikan dan mencegah perkembangan perdarahan.

Asam askorbat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat vitamin B-grup lebih tahan, serta A dan E. Zat ini membantu menghilangkan racun dan racun dari dalam tubuh, logam berat. Dia sebagian melindungi kita dari efek berbahaya dari stres, terlalu banyak pekerjaan, dan kebiasaan buruk, seperti merokok.

Ascorbic tidak beracun. Dia dengan cepat masuk ke dalam sel dan mulai bekerja. Selain itu, ia membawa vitamin C dan manfaat, dan membahayakan, tergantung pada kebutuhan tubuh dan jumlah "askorbinka", yang dikonsumsi dengan makanan atau berbagai obat. Perlakuan panas menghancurkan zat ini, sehingga produk dengan itu dalam komposisi lebih baik makan mentah, jika memungkinkan.

Untuk informasi Asam askorbat diekskresikan dalam urin. Sebagian kecil dari zat ini disimpan di ginjal, dari tempat itu kembali memasuki darah.

Sumber makanan

Vitamin C paling bermanfaat bagi tubuh jika diperoleh melalui makanan. Perubahan pola makan dapat menyelamatkan Anda dari kekurangan zat ini tanpa perlu minum obat apa pun. Produk terkaya adalah:

  • mawar liar (1000 mg per 100 g);
  • kembang kol (70 mg per 100 g), serta semua varietas kol lainnya (50-100 mg per 100 g);
  • Kiwi (180 mg per 100 g);
  • Lada manis Bulgaria (250 mg per 100 g);
  • buckthorn laut dan blackcurrant (200 mg per 100 g);
  • bawang putih liar dan sayuran segar (100 mg per 100 g);
  • stroberi dan stroberi (60-65 mg per 100 g);
  • jeruk dan buah jeruk lainnya, serta tomat (40-70 mg per 100 g);
  • bawang putih dan lobak (55 mg per 100 g);
  • kentang, bawang, mentimun (25-40 mg per 100 g).

Seperti yang Anda lihat, makanan nabati adalah sumber utama askorbinka. Karena itu, cobalah untuk memasukkan dalam diet yang biasa Anda sebanyak mungkin sayuran hijau segar, sayuran, buah-buahan, beri. Tetapi ingat bahwa mereka hanya berguna di musim mereka. Misalnya, tomat paling baik dimakan hanya di musim panas dan musim gugur.

Rosehip memimpin di antara makanan lokal dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Tetapi di dunia keutamaan milik cherry Barbados, di mana "askorbat" kadang-kadang mencapai 3300 mg per 100 g beri segar.

Properti yang berguna

Sulit untuk melebih-lebihkan peran "askorbinka" dalam tubuh manusia. Vitamin C melakukan banyak fungsi vital dan memiliki banyak sifat bermanfaat:

  • berpartisipasi dalam proses metabolisme, yaitu pertukaran zat besi dan beberapa vitamin lainnya;
  • meningkatkan imunitas;
  • mempromosikan sintesis kolagen, memberikan kulit muda dan elastisitas;
  • terlibat dalam sintesis hormon;
  • menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh;
  • memperkuat tulang dan meningkatkan pembentukan otot;
  • mengurangi risiko trombosis dan aterosklerosis vaskular karena fakta bahwa itu mencairkan darah, menghilangkan endapan kolesterol, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah;
  • menormalkan keadaan emosi dan mental;
  • memicu penyembuhan luka dan regenerasi jaringan;
  • berpartisipasi dalam pekerjaan banyak organ, terutama kandung empedu, ginjal, hati, pankreas, otak dan sumsum tulang belakang.

Para ilmuwan telah mengidentifikasi beberapa faktor kegunaan vitamin C. Selain sifat-sifat ini, peningkatan efisiensi dan daya tahan ini, meningkatkan kualitas darah dan sperma. Zat ini membantu untuk dengan cepat mengatasi virus atau penyakit menular, menghilangkan demam dan demam, menghilangkan proses peradangan.

Untuk informasi Manfaat vitamin C pertama kali ditemukan pada awal abad ke-20 oleh seorang ilmuwan Hungaria Sent-Györgye, dan sejak 1930-an zat ini telah secara aktif digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk penyakit kudis yang lazim pada masa itu.

Khasiat berbahaya vitamin C

Asam askorbat dapat berbahaya jika digunakan dalam jumlah besar (lebih dari 1500 mg per hari atau 500 mg sekaligus). Gejala overdosis bisa berupa tanda-tanda seperti:

  • mual, muntah, gangguan pencernaan;
  • pembekuan darah yang buruk;
  • memperburuk penyakit tukak peptik;
  • peningkatan kecemasan dan kegelisahan;
  • kemih dan cholelithiasis;
  • insomnia;
  • sakit kepala dan nyeri otot;
  • reaksi alergi.

Juga, asam ini mengurangi produksi insulin, yang berbahaya bagi penderita diabetes.

Overdosis vitamin C hampir tidak pernah terjadi. Ini disebabkan oleh fakta bahwa asam askorbat tidak dapat menumpuk di jaringan manusia.

Kekurangan vitamin C dalam tubuh

Studi modern telah menyimpulkan bahwa sebagian besar anak-anak di taman kanak-kanak dan sekolah menderita kekurangan vitamin C, yang diperlukan untuk fungsi vital, pertumbuhan dan perkembangan normal.

Kekurangan asam askorbat pada periode musim dingin-musim semi sangat jelas, dengan seringnya berjangkitnya virus dan penyakit menular pada tahun-tahun ini.

Selain mengurangi kekebalan, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gejala-gejala ini:

  • masalah di mulut, termasuk kehilangan gigi, gusi berdarah, stomatitis;
  • penyembuhan luka yang kompleks dan berkepanjangan dan memar yang sering terjadi;
  • peningkatan kecemasan dan lekas marah;
  • insomnia;
  • masalah kulit, kuku dan rambut kering;
  • lesu, kantuk;
  • apatis dan depresi;
  • sakit kepala, nyeri sendi, nyeri otot;
  • peningkatan kelelahan;
  • kehilangan nafsu makan.

Stres, minum obat-obatan tertentu, kurang tidur, merokok, berbagai penyakit menyebabkan peningkatan asupan vitamin C. Ini harus diperhitungkan ketika memilih diet.

Kekurangan dapat diisi kembali dengan bantuan berbagai vitamin-mineral kompleks, sediaan alami dan obat-obatan lainnya. Tetapi pertama-tama Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.

Apa yang menyebabkan kelebihan

Kemungkinan overdosis asam askorbat paling sering terjadi pada anak-anak. Anak-anak dan remaja suka permen, dan olahan yang mengandung vitamin C sering menyerupai selera mereka. Zat ini ditoleransi dengan baik bahkan dalam dosis besar, tetapi dalam kasus kelebihan serius dalam tubuh, masalah tersebut dapat terjadi:

  • diare;
  • hemolisis (penghancuran sel darah merah) tanpa adanya enzim spesifik, glukosa-6-fosfat dehidrogenase;
  • ketika diminum bersama dengan aspirin - masalah dengan viskositas lambung dan darah;
  • perdarahan dan masalah dengan penyembuhan luka karena kadar B12 darah yang lebih rendah;
  • kerusakan pada enamel gigi (untuk mencegah hal ini, bilas mulut Anda setelah meminum "askorbinka");
  • keracunan dengan aluminium ketika diambil bersamaan dengan preparat yang mengandung logam ini;
  • pembengkakan dan radang selaput lendir;
  • manifestasi alergi lokal dan umum;
  • gangguan pencernaan;
  • rasa sakit di ginjal dan hati;
  • insomnia, peningkatan kecemasan dan lekas marah;
  • tremor dan kejang-kejang.

Untuk informasi Organisasi Kesehatan Dunia memperingatkan bahwa dosis harian asam askorbat yang diijinkan adalah 2,5 mg per 1 kg berat badan, dan tunjangan harian adalah 7,5 mg per 1 kg.

Dosis harian vitamin C

Asupan vitamin C harian tergantung pada banyak faktor:

  • usia, jenis kelamin, ada atau tidak adanya kehamilan dan menyusui, serta karakteristik individu lainnya;
  • tempat dan lingkungan;
  • penggunaan obat apa pun;
  • kebiasaan, seperti merokok;
  • tugas yang dilakukan di tempat kerja.

Itu penting! Asupan vitamin C harian yang dibutuhkan rata-rata adalah 60-100 mg per hari. Tingkat terapi standar penerimaan zat ini bervariasi dalam kisaran 200-1500 mg per hari. Selain itu, dosis vitamin harus dipilih oleh spesialis setelah pemeriksaan menyeluruh dan klarifikasi karakteristik individu seseorang, karena kelebihan asam askorbat berbahaya dan dapat menyebabkan reaksi negatif.

Paling sering, orang yang berisiko kekurangan perlu meningkatkan dosis harian:

  • sering sakit dan stres;
  • merokok;
  • mengambil kontrasepsi oral oleh wanita;
  • periode menyusui dan kehamilan;
  • hidup dalam kondisi ekstrem - dalam iklim yang panas dan terlalu dingin;
  • usia lanjut;
  • berbagai pilek dan penyakit lainnya.

Biasanya, dosis harian vitamin C meningkat seiring bertambahnya usia. Jadi, bayi dan anak-anak usia prasekolah membutuhkan asam askorbat lebih sedikit daripada orang yang lebih tua dan lebih tua.

Untuk bayi

Tingkat vitamin C untuk bayi hingga enam bulan adalah 40 mg per hari. Untuk anak-anak dari enam bulan hingga satu tahun - 50 mg per hari.

Untuk anak-anak 1-13 tahun

Vitamin C memainkan peran khusus dalam kehidupan anak-anak. Ini adalah salah satu elemen utama konstruksi seluler, yang diperlukan untuk pembentukan dan pengembangan sebagian besar jaringan: tulang, ikat, otot, tulang rawan. Bayi yang menderita berbagai penyakit dan gangguan pada saluran pencernaan juga membutuhkan asam askorbat.

Dosis vitamin C per hari untuk anak-anak dari 3 hingga 3 tahun adalah 15 mg, dari 4 hingga 8 tahun - 25 mg, dari 9 hingga 13 tahun - 45 mg per hari. Pada periode masuk angin dan penyakit sering, dosis dapat ditingkatkan.

Untuk anak laki-laki dan perempuan

Anak laki-laki dan perempuan membutuhkan lebih banyak asam askorbat daripada anak-anak. Selama masa pubertas, zat ini diperlukan untuk perkembangan normal, aliran menstruasi yang tidak menyakitkan, serta kekebalan yang kuat. Anak perempuan berusia 14-18 tahun membutuhkan 65 mg askorbinka per hari, dan anak laki-laki dengan usia yang sama 75 mg per hari.

Untuk orang dewasa

Dosis harian vitamin C yang dibutuhkan setiap hari untuk wanita yang lebih tua dari 19 tahun adalah 75 mg, dan untuk pria dengan usia yang sama - 90 mg.

Untuk orang tua

Setelah 55-60 tahun, tubuh manusia mulai memudar. Sintesis hormon pria dan wanita menurun, proses metabolisme melambat. Kekebalan menjadi lebih rendah, dan risiko sakit meningkat. Di usia tua membutuhkan dukungan khusus dari tubuh. Dosis harian dalam kasus ini adalah 100-110 mg.

Dengan flu

Dengan masuk angin dan penyakit lainnya, kekebalan seseorang tidak dapat mengatasi beban besar yang menimpanya, dan membutuhkan bantuan dari luar. Oleh karena itu, orang dewasa bersama dengan berbagai obat yang diperlukan untuk pengobatan, misalnya, antibiotik, diresepkan asam askorbat dalam dosis tinggi - 200-1500 mg per hari.

Untuk wanita hamil

Selama kehamilan dan menyusui, kebutuhan akan asam askorbat meningkat. Jadi, ketika membawa anak, hingga 100-110 mg per hari diperlukan, dan saat menyusui, bahkan lebih banyak “askorbinka” diperlukan - sekitar 120 mg per hari.

Untuk atlet

Atlet profesional terus dilatih untuk membatasi kemampuan mereka, tubuh mereka sering menderita stres, kelebihan beban, mikrotrauma.

Asam askorbat memainkan peran besar dalam pemulihan jaringan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, daya tahan tubuh. Selain itu, zat ini mempengaruhi daya cerna protein yang diperlukan untuk penumpukan massa otot yang cepat dan efisiensi pelatihan yang tinggi.

Asam askorbat juga diperlukan untuk mengimbangi stres oksidatif yang terjadi selama aktivitas yang lama. Zat ini terlibat dalam sintesis hormon, termasuk steroid, yang meningkatkan kinerja atletik. Binaragawan juga diambil dalam dosis tinggi "askorbat" selama "pengeringan" untuk mempercepat hasilnya dan mendapatkan tubuh yang lebih menonjol.

Jika kebutuhan harian orang dewasa adalah 90-100 mg per hari, maka untuk seorang atlet indikator ini lebih tinggi - 150-200 mg per hari.

Itu penting! Dosis harian asam askorbat harus dibagi menjadi beberapa metode. Bagaimanapun, zat ini tidak dapat menumpuk di jaringan dan dikonsumsi segera, seperti yang diterima. Ini jauh lebih efektif untuk pemulihan untuk mempertahankan konten yang diperlukan secara konstan, yang dicapai dengan pemberian fraksional. Selain itu, dianjurkan untuk secara bertahap meningkatkan dan mengurangi dosis "askorbinka".

Ingat, vitamin C adalah zat yang kelebihan dan kekurangannya mempengaruhi fungsi semua organ dan sistem tubuh manusia. Ketika digunakan dalam bentuk tablet dan obat-obatan lain, dianjurkan untuk secara berkala memonitor tekanan darah dan fungsi ginjal.

Mandiri memecahkan masalah kekurangan atau kelebihan asam askorbat yang tidak layak. Anda hanya bisa mengatur pola makan. Dan disarankan untuk minum semua persiapan hanya setelah pemeriksaan yang diperlukan, pemeriksaan hasil tes dan konsultasi dengan dokter.

Dosis harian vitamin C (asam askorbat), manfaat dan bahaya

Vitamin C sangat efektif memperkuat sistem kekebalan tubuh kita, di samping itu, sangat diperlukan untuk pembentukan selaput lendir, tulang dan jaringan ikat, dan juga berpartisipasi dalam detoksifikasi tubuh kita. Elemen ini melindungi semua sel dari kerusakan oleh radikal yang mematikan dan merangsang pertukaran zat besi. Itu tidak menghasilkan nitrosamin, memprovokasi terjadinya kanker.

Vitamin C adalah komponen yang sangat penting untuk berfungsinya jiwa kita secara normal. Dia terlibat dalam sintesis hormon hipofisis yang membantu mengatasi stres. Jika perlu, elemen ini, bersama dengan asam amino, terlibat dalam produksi dopamin, adrenalin, dan norepinefrin, yang memengaruhi secara positif tidak hanya keadaan jiwa manusia, tetapi juga kinerja intelektualnya.

Kekurangan vitamin C klasik dimanifestasikan oleh flu biasa, yang terjadi karena berkurangnya fungsi selaput lendir, yang menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan dan reproduksi virus dan bakteri. Kekurangan juga dapat dimanifestasikan oleh penyembuhan luka yang terlalu lambat dan keadaan depresi.

Pada anak usia dini, defisiensi vitamin C dapat menyebabkan perubahan struktur kerangka, yang disebut penyakit Möller-Barlow. Dengan defisiensi yang kuat, penyakit kudis berkembang, yang dimanifestasikan oleh meningkatnya kerapuhan pembuluh darah dan kehilangan gigi.

Pola makan yang kaya vitamin C sangat penting selama musim dingin, karena merupakan langkah pencegahan yang sangat baik terhadap berbagai pilek. Hidung berair tidak akan memiliki peluang jika setiap hari mengambil seratus miligram unsur ini dalam bentuk bubuk, menggabungkan perawatan tersebut dengan gaya hidup sehat dan diet seimbang yang tepat. Jangan lupa bahwa vitamin C larut dalam air, jumlah yang berlebihan membuat tubuh kita dengan urin. Itu sebabnya dianjurkan untuk mengambil bagian, mendistribusikan dosis menjadi beberapa dosis sepanjang hari. Tapi ada satu hal!

Diketahui bahwa jika asupan vitamin C harian Anda telah menjadi cukup lama (dari 5g per hari) dan jika Anda memiliki kecenderungan, Anda mungkin menghadapi pembentukan batu kemih atau efek samping seperti diare. Jadi di Swedia sudah lama diterima untuk mengambil 1000 mg vitamin ini per hari. Jadi ini, seperti yang telah ditemukan para ilmuwan, hanya mengarah ke batu di ginjal. Karena mereka merekomendasikan pengurangan dosis hingga maksimum 500 mg. Ilmuwan Soviet selalu mengatakan bahwa tingkat vitamin C per hari untuk mencegah berbagai penyakit adalah 100 mg per hari, dosis tunggal per dosis - 2 gram (4 tablet untuk orang dewasa, 500 mg); selama musim dingin - 500 mg per hari. Ahli kimia Amerika, Laws Karl Polling, pemenang 2 Hadiah Nobel, menggunakan 19 g askorbinka per hari dan berumur 93 tahun (1901-1994). Apakah ini satu-satunya alasan...

Lagi pula, dialah yang menjadi penulis teori peran khusus vitamin C. Begitulah. Pada tahun 1966, Dr. Irwin Stone menyarankan Pauling untuk mengonsumsi 3 gram asam askorbat setiap hari. Itu memberi fakta bahwa Polling menjadi lebih sehat, dan hawa dingin yang menyiksanya sepanjang hidupnya menjadi langka. Polling, yang memeriksa kekuatan askorbin pada dirinya sendiri, mulai berbagi informasi tentang hal itu dengan semua orang yang menghadiri kuliahnya. Ini tidak menyenangkan komunitas medis Amerika.

Vitamin ini sangat sensitif terhadap efek oksigen, cahaya, dan panas. Produk segar direkomendasikan untuk diproses dengan cepat dan hemat (dikukus atau direbus).

Wanita hamil dan menyusui, serta wanita yang menggunakan kontrasepsi, paling membutuhkan vitamin C. Dosis besar diperlukan untuk pecandu alkohol, perokok, dan orang-orang yang terpapar pengaruh negatif lingkungan.

Unsur ini membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati. Itu sebabnya setelah produk dengan kandungan tinggi mineral ini, disarankan untuk makan sayur atau buah yang kaya vitamin C. Secara khusus, berlimpah dalam kismis hitam, kiwi, buckthorn laut, jeruk, stroberi, pepaya dan grapefruit, serta sayuran seperti cabai, adas dan semua jenis kol.

Jika Anda masuk angin di musim dingin, dan pada awal musim semi Anda merasakan kelemahan dan kelelahan yang aneh - perbaiki pola makan Anda dan jenuhilah dengan vitamin C yang cukup. Tetapi jangan menelannya tanpa pandang bulu, karena beberapa elemen dapat menumpuk di dalam tubuh dan memiliki efek negatif padanya. Sebelum Anda membeli kompleks seperti ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Orang dewasa yang sehat membutuhkan antara 45 dan 70 miligram vitamin C per hari. Tentukan tingkat fisiologisnya, tetapi bukan profilaksis. Yaitu ini adalah angka rata-rata yang mencerminkan kebutuhannya akan hari itu. Untuk wanita hamil, jumlah ini meningkat menjadi 90 mg, dan untuk wanita menyusui - hingga 100 mg. Di masa kecil, Anda tidak perlu mengonsumsi lebih dari 50 mg unsur ini, dan bayi hanya mengonsumsi 35 mg.

Dengan penyakit dan stres berat, serta di usia tua dan dengan perubahan kondisi iklim, kebutuhan tubuh kita akan vitamin C meningkat secara nyata.

Ada bukti ilmiah bahwa konsumsi unsur ini adalah pencegahan kanker kerongkongan, usus besar, endometrium, dan kandung kemih yang luar biasa. Vitamin C membantu tubuh kita untuk mengasimilasi tidak hanya zat besi, tetapi juga kalsium, di samping itu dengan bantuan racun berbahaya seperti merkuri, timbal, dan tembaga dikeluarkan.

Konsumsi vitamin C yang tepat meningkatkan stabilitas vitamin E, A, B1 dan B2, serta asam folat dan asam pantotenat. Selain itu, melindungi dinding pembuluh darah dari pengendapan bentuk kolesterol teroksidasi pada mereka.

Sayangnya, tubuh kita tidak dapat mengakumulasi vitamin C, sehingga perlu diterima setiap hari. Untuk mencegah hipovitaminosis, dianjurkan untuk mengambil infus mawar. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil satu sendok makan beri dan menuangkannya dengan satu gelas air mendidih. Tempatkan wadah di bak air dan diamkan selama seperempat jam, lalu angkat dan dinginkan selama empat puluh menit. Infus yang tegang harus diencerkan dengan air dingin pra-rebus ke volume asli. Ambil setengah gelas minuman ini dua kali sehari.

Vitamin C adalah elemen penting untuk fungsi normal semua sistem tubuh kita.

Perhatikan ukurannya: dosis asam askorbat yang benar

Asam askorbat sangat penting untuk fungsi normal tubuh. Aspek yang tak kalah penting dalam hal ini adalah dosis harian obat ini.

Pendahuluan

Tubuh manusia adalah alat khusus yang bekerja dengan mengorbankan unsur mikro dan makro yang berasal dari luar. Semua zat yang memasuki tubuh dapat memiliki efek positif dan negatif. Overdosis dari zat-zat lain dapat menyebabkan konsekuensi bencana.

Apa itu asam askorbat?

Asam askorbat, juga dikenal sebagai vitamin C, adalah senyawa organik kompleks yang secara aktif terlibat dalam fungsi tubuh manusia.

Senyawa ini melakukan sejumlah fungsi yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.

Ini adalah agen pereduksi alami dan antioksidan.

Juga, obat ini memiliki efek anti-radikal, tetapi setidaknya tidak signifikan untuk mencegah disintegrasi sel yang cepat.

Di alam, asam askorbat ditemukan di banyak sayuran dan buah-buahan.

Menurut nomenklatur sistematis IUPAC, asam askorbat juga disebut asam gamma-lakton 2,3-dehydro-L-gulonic.

Pada manusia, asam askorbat terlibat dalam sintesis kolagen, serotonin dari triptofan, pembentukan katekolamin, sintesis kortikosteroid.

Asam askorbat juga terlibat dalam konversi kolesterol menjadi asam empedu.

Menghambat glikosilasi hemoglobin, menghambat konversi glukosa menjadi sorbitol.

Ada bukti efek neuroprotektif asam askorbat, khususnya, pada efek positifnya dengan penuaan dini, pencegahan penurunan kognitif terkait usia dan penyakit Alzheimer.

Pada saat yang sama, tampaknya, menghindari kekurangan vitamin memiliki efek yang lebih positif daripada penggunaan dosis besar sebagai zat tambahan untuk diet sehat.

Dosis harian

Seperti halnya obat lain, asam askorbat memiliki tingkat asupan harian.

Jika norma ini terlampaui, seseorang memiliki hipervitaminosis, dan dengan kekurangan konsumsi hipovitaminosis.

Konsekuensi dari kelebihan atau kekurangan vitamin bisa sangat berbeda.

Dari kelelahan sederhana, hingga penyakit serius atau gangguan aktivitas normal tubuh.

Untuk bayi

Tubuh anak kecil, yaitu bayi, sangat rentan terhadap serangan dari luar. Sebagian, ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka belum sepenuhnya membentuk sistem kekebalan tubuh.

Namun, dosis alat penerima, karena Anda harus memilih dengan bijak, karena pada tahap bayi tubuh sangat sensitif.

Dokter menyarankan agar bayi di bawah usia 6 bulan tidak memberi lebih dari 40 mg / hari. Untuk bayi yang lebih tua berusia 7 hingga 12 bulan, tidak lebih dari 50 mg / hari.

Untuk anak-anak

Untuk anak usia 1 hingga 3 tahun, disarankan memberi 40 mg / hari.

Mengurangi dosis dibandingkan dengan bayi karena fakta bahwa tubuh dan sistem kekebalan tubuh anak harus secara mandiri berurusan dengan faktor-faktor dari luar.

Tidak mungkin asam askorbat akan mengambil seluruh peran dalam menjaga penghalang antioksidan.

Anak sekolah

Pada usia 4 hingga 8 tahun, anak-anak dapat diberikan hingga 45 mg / hari. Peningkatan dosis dikaitkan dengan peningkatan aktivitas tubuh.

Remaja

Remaja berusia 9 hingga 13 tahun harus mengonsumsi asam askorbat 50 mg / hari setiap hari.

Pemuda dan pemudi

Untuk anak laki-laki dan perempuan, dosis vitamin C sedikit berbeda.

Ini sebagian disebabkan oleh fakta bahwa pria lebih rentan terhadap efek berbahaya dari partikel radikal.

Jadi pria muda berusia antara 14 dan 18 harus minum hingga 75 mg vitamin C setiap hari, sedangkan untuk anak perempuan, antara usia 14 dan 18, 65 mg per hari sudah cukup.

Pria dan wanita dewasa

Pada organisme yang lebih dewasa, kemampuan untuk memproduksi asam askorbatnya mulai menurun secara nyata.

Ini sebagian disebabkan oleh kenyataan bahwa fase perkembangan intensif dalam tubuh dilewatkan.

Itulah sebabnya semakin banyak orang dewasa membutuhkan lebih banyak asupan vitamin C.

Untuk pria di atas usia 18 tahun, hingga 90 mg per hari harus diambil.

Wanita di atas usia 18 akan membutuhkan 75 mg per hari.

Hamil

Selama kehamilan, wanita mengalami perubahan hormon yang serius, dan karenanya meningkatkan berat badan. Wanita hamil disarankan untuk menggunakan hingga 100 mg per hari.

Perawatan

Ibu menyusui harus mengkonsumsi setiap hari hingga 110-120 mg.

Orang tua

Dalam tubuh orang lanjut usia, produksi independen vitamin C hampir berhenti, sesuai dengan ini, mereka perlu mengonsumsi hingga 300-400 mg per hari.

Tingkat merokok

Bagi orang yang aktif merokok atau perokok pasif permanen, ada baiknya juga mengonsumsi asam askorbat.

Untuk pria dewasa yang merokok, angka ini hingga 120 mg per hari, dan untuk wanita dewasa yang merokok 105 mg per hari.

Perhitungan dosis harian dalam pil

Perhitungan dosis harian asam askorbat akan tergantung pada banyak faktor. Untuk bobot dan umur yang berbeda, kebutuhan harian akan berbeda secara signifikan.

Tidak sedikit penting apakah ada tekanan fisik atau mental yang serius dalam kehidupan sehari-hari seseorang.

Secara umum, untuk pria yang sehat, perhitungan kebutuhan harian adalah sebagai berikut: untuk setiap kilogram berat badan, Anda perlu mengonsumsi 1-1,25 mg asam askorbat.

Jika seorang pria terlibat aktif dalam olahraga, dosisnya dapat ditingkatkan menjadi 1,5-1,75 mg per kilogram.

Untuk orang yang merokok dan memiliki tingkat normal 1,25-1,3 mg per hari.

Jangan lupakan usia, seiring bertambahnya usia, laju konsumsi meningkat secara signifikan.

Tentu saja tingkat konsumsi yang diizinkan untuk pria adalah 2,5 mg per hari, sedangkan persyaratan 7,5 mg per hari.

Untuk wanita, prinsip yang sama berlaku untuk pria. Namun, tingkat konsumsi harus dikurangi. Kecuali untuk wanita hamil dan menyusui.

Dalam semua kasus lain, dosis asam askorbat harus 25-30% lebih rendah daripada pria.

Overdosis

Overdosis asam askorbat disertai dengan sejumlah gangguan fungsional. Dalam kasus ini, seringkali, gejala pertama memiliki tingkat keparahan eksternal.

Tidak mungkin menyalahgunakan asupan asam askorbat. Dengan penggunaan jangka panjang dari zat dosis tinggi menyebabkan penurunan penyerapan vitamin B12, juga dikenal sebagai cyanocobalamin.

Keasaman total dalam saluran pencernaan meningkat, dan pH asam urat menurun. Dengan peningkatan keasaman yang signifikan, asam urat, pengendapan garam axalate dan pembentukan batu ginjal dimungkinkan.

Bagi wanita, kelebihan asam askorbat berbahaya karena peningkatan kadar estrogen dalam darah, terutama bagi wanita yang mengambil obat dari luar.

Overdosis dengan asam askorbat dapat ditentukan dengan kriteria berikut:

  • insomnia terus-menerus, lekas marah dan lesu, perasaan cemas di mana-mana;
  • peningkatan berkeringat;
  • mual, pusing, sakit kepala, dan kehilangan kesadaran;
  • frustrasi gastrointestinal berulang;
  • muntah, mual.

Selain itu, pada orang dewasa dan anak-anak, reaksi alergi terhadap obat, dalam bentuk jerawat dan peradangan lainnya, dapat muncul pada kulit.

Penggunaan jangka panjang dari dosis yang lebih tinggi pada akhirnya dapat menghasilkan:

  • gangguan pankreas;
  • penyakit ginjal akut;
  • berbagai gastritis dan gastroduodenitis;
  • hipersensitif terhadap vitamin C, kadang-kadang bahkan pada dosis terkecil;
  • mengurangi jumlah sel darah putih;
  • gangguan menstruasi pada wanita;
  • mengurangi pembekuan darah.

Dosis mematikan

Dosis asam askorbat yang mematikan dianggap 20-30 g setiap kali. Namun, zat ini sangat larut dalam pelarut polar.

Itu sebabnya dalam tubuh manusia kelebihan asam akan diserap dan dikeluarkan dari tubuh tanpa akumulasi.

Namun, mengambil dosis zat semacam itu akan mempengaruhi semua organ manusia, hingga dan termasuk kematian.

Kompatibilitas dengan vitamin lain

Asam askorbat dikombinasikan dengan obat lain.

Namun, untuk efek yang signifikan, lebih baik meminumnya secara terpisah dari obat lain.

Vitamin C cocok dengan vitamin E dan A, B5 dan B9.

  • Efek antioksidan asam askorbat meningkat dengan penambahan karotenoid (Vitamin B5);
  • Vitamin C mengembalikan aktivitas vitamin E.
  • Vitamin C berkontribusi pada pelestarian dan penyerapan vitamin B9.

Penggunaan kombinasi asam dengan etinil estradiol dapat menyebabkan peningkatan konsentrasi yang terakhir.

Tingkat aluminium di tempat tidur akan meningkat secara signifikan ketika mengambil vitamin bersama dengan antasida.

Penggunaan teteracycline berkontribusi untuk menghilangkan vitamin C dari tubuh.

Video yang bermanfaat

Peringatan video tentang efek overdosis vitamin C.

Kesimpulan

Asam askorbat, komponen penting dan sangat diperlukan untuk tubuh manusia agar berfungsi normal.

Namun demikian, penggunaan obat ini dalam jumlah yang tidak terkendali dapat menyebabkan konsekuensi serius.

Asupan vitamin C harian untuk seseorang

Seperti vitamin lainnya, asam askorbat harus dicerna dalam jumlah tertentu - tidak lebih dan tidak kurang dari yang seharusnya. Karena itu, penting untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan: mengapa kita membutuhkan zat ini dan berapa tingkat vitamin C per hari untuk berbagai kategori orang?

Vitamin C - penolong universal tubuh

Vitamin C pertama kali diisolasi pada tahun 1927 oleh seorang ilmuwan Hungaria bernama Saint-Gyorgye. Pada tahun 1932, vitamin C menjadi lebih terkenal, karena ternyata ia memiliki khasiat anti gosong (penyakit kudis - gusi). Nama kedua vitamin C adalah asam askorbat (secara harfiah "melawan terik", "menjerit" diterjemahkan dari bahasa Latin - scurvy).

Peran asam askorbat dalam tubuh adalah beragam. Jika Anda menguraikan semua fungsinya, Anda mendapatkan daftar yang mengesankan. Dalam tubuh vitamin C:

  • menghilangkan efek curah hujan berbahaya - radikal bebas, terbentuk sebagai hasil dari proses redoks;
  • membantu mensintesis kolagen, yang diperlukan untuk elastisitas dan keremajaan kulit, serta hormon steroid dan katekolamin;
  • berpartisipasi dalam pertukaran zat besi dan asam folat;
  • meningkatkan kekebalan terhadap penyakit menular;
  • meningkatkan elastisitas pembuluh darah, membersihkannya dari lapisan kolesterol jahat;
  • mencairkan darah, mengurangi risiko pembekuan darah;
  • menetralkan racun, bakteri;
  • menenangkan sistem saraf, mengurangi pengaruh faktor stres;
  • mengatur sistem endokrin;
  • memperkuat jaringan tulang;
  • mempercepat regenerasi jaringan;
  • membantu pankreas, kandung empedu, ginjal dan hati;
  • memperkuat kondisi umum tubuh, meningkatkan efisiensi.

Jika kadar asam askorbat berkurang karena alasan tertentu, berikut ini terjadi:

  • gusi berdarah dan lebih buruk "memegang" gigi;
  • kulit menjadi kering dan lamban, kerusakan jaringan sembuh untuk waktu yang lama, memar mudah terbentuk;
  • vitalitas umum berkurang, lekas marah dan kelelahan konstan muncul, memori memburuk;
  • sendi menjadi meradang dan sakit;
  • ada demam, kepekaan terhadap suhu rendah.

Seseorang mungkin menderita gejala serupa untuk waktu yang lama dan bahkan tidak tahu bahwa masalahnya dapat dengan mudah diselesaikan dengan memperbaiki asupan vitamin C dalam tubuh.

Norma asam askorbat

Hanya dalam kondisi pemeliharaan cadangan vitamin C yang terus-menerus dalam tubuh, komplikasi yang disebutkan di atas akan mem-bypass Anda. Karena itu, Anda harus memperhatikan apakah zat ini cukup tersedia setiap hari dalam diet Anda. Selain itu, tingkat asam askorbat per hari untuk pria dan wanita, serta untuk anak-anak dapat sangat bervariasi. Orient akan membantu tabel berikut.

Seperti dapat dilihat dari tabel, seiring bertambahnya usia, dosis harian vitamin C meningkat. Kebutuhan tubuh akan asam askorbat meningkat dengan kategori warga sebagai berikut:

  • penduduk kota yang kurang beruntung secara lingkungan;
  • perokok, terlepas dari lama layanan - 1 rokok mengkonsumsi 25 mg vitamin C dari cadangan tubuh;
  • Orang yang tinggal di iklim yang sangat dingin atau sangat panas;
  • orang tua, serta orang yang lemah karena penyakit atau stres;
  • wanita yang menggunakan kontrasepsi oral;
  • semua orang dalam masa pilek - untuk pencegahan hingga 200 mg, untuk pengobatan dosis harian maksimum vitamin C - 500-1500 mg per hari.

Pastikan pemeliharaan yang tidak terputus dari tingkat vitamin C dapat memperhatikan diet Anda dan, mungkin, menambahinya obat.

Revisi produk untuk kandungan vitamin C

Vitamin C dengan tubuh kita diproduksi hanya dalam dua bulan pertama kehidupan. Maka seseorang membutuhkan pengisian zat ini secara konstan. Anda dapat mengisi ulang vitamin sehat Anda dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Untuk membantu lagi tabel yang berisi daftar produk yang kaya akan asam askorbat.

Sumber utama vitamin C adalah tanaman. Mencoba makan lebih banyak sayuran hijau dan segar, buah-buahan dan beri, Anda dapat melindungi diri dari kekurangan vitamin C dan masalah terkait. "Efek samping" adalah penurunan berat badan, perbaikan kulit, rambut, dan seluruh tubuh.

Kemungkinan overdosis

Anak-anak menyukai tablet asam askorbat manis dengan rasa buah yang berbeda yang dijual di apotek mana pun. Jika Anda tidak memeriksanya, anak itu akan dengan senang hati memakan semua kemasannya. Hasilnya mungkin pembekuan darah yang buruk, yang terdeteksi bahkan dengan cedera ringan. Selain itu, pada anak-anak dan orang dewasa yang telah menggunakan dosis terlalu besar (lebih dari 1500 mg per hari atau 500 mg sekaligus), efek samping tersebut dapat muncul sebagai:

  • mual, muntah, diare;
  • mulas, sakit perut dan bahkan perforasi ulkus;
  • sakit kepala, gelisah, susah tidur;
  • batu ginjal.

Jangan biarkan mengonsumsi vitamin C ekstrem itu mudah, Anda hanya perlu mendengarkan anjuran dosis yang tepat. Beberapa aturan lagi akan membantu menghindari reaksi yang tidak diinginkan:

  1. Jangan mengonsumsi vitamin C bersamaan dengan obat-obatan yang mengandung aspirin, jika tidak maka akan mengancam komplikasi lambung, perforasi maag dan perdarahan lambung. Juga, aspirin meningkatkan kehilangan vitamin C dalam urin, sehingga kekurangannya dapat terjadi.
  2. Anda tidak dapat secara bersamaan mengambil obat dengan aluminium dan vitamin C, karena dalam kasus ini, aluminium dengan cepat diserap melalui usus dan dapat meracuni tubuh.
  3. Peningkatan dosis vitamin C merusak penyerapan vitamin B12, jadi Anda perlu memonitor jumlahnya dalam darah secara konstan.
  4. Permen dan permen karet dengan asam askorbat, yang ditambahkan untuk digunakan dan asam yang enak, dapat menyebabkan erosi enamel gigi.
  5. Sebaiknya Anda tidak mengonsumsi banyak vitamin C diabetes mellitus, karena ini semakin mengurangi produksi insulin oleh pankreas.
  6. Dianjurkan untuk memantau tekanan darah dan fungsi ginjal dengan tambahan askorbinka.

Mungkin Anda sudah lama tahu bahwa vitamin C diperlukan untuk tubuh kita. Namun, sekarang Anda sepenuhnya menyadari risiko kekurangan dan kelebihan vitamin ini. Karena itu, Anda dapat melakukan upaya yang diperlukan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari penggunaan vitamin C, serta menyesuaikan pola makan Anda untuk mendapatkan zat ini dari produk alami.

Berapa tingkat konsumsi vitamin C per hari?

Dosis harian vitamin untuk anak-anak, wanita dan pria. Kapan harus diambil. Kemungkinan kontraindikasi.

Vitamin C (asam askorbat, "askorbat") adalah elemen utama dari diet, yang tanpanya pertumbuhan dan pertumbuhan normal seseorang tidak mungkin terjadi. Zat ini termasuk dalam kategori yang larut dalam air, dan kelebihannya dibuang bersama dengan urin. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa tubuh membutuhkan penerimaan rutin, dan penurunan tingkat harian sering mengakibatkan konsekuensi serius.

Berapa tingkat vitamin C per hari? Apa risiko kekurangan asam askorbat, apakah overdosis berbahaya bagi kesehatan? Masalah-masalah ini membutuhkan pertimbangan terperinci.

Properti yang berguna

Manfaat "askorbinka" dikonfirmasi oleh puluhan studi berbeda. Pada saat yang sama, para ilmuwan dapat membuktikan efek berikut pada tubuh:

  • Pemulihan sel epidermis, ligamen, tendon, dan pembuluh darah sistem sirkulasi. Semua ini meremajakan tubuh, membuatnya tahan terhadap tantangan modern - ekologi negatif, kerja keras, iklim yang tidak menguntungkan, dan sebagainya.
  • Mempercepat penyembuhan luka dan bekas luka. Karena alasan ini, asam askorbat sering dikeluarkan pada periode pasca operasi atau setelah cedera.
  • Penguatan dan pemulihan tulang, gigi dan jaringan tulang rawan.
  • Pasokan jumlah antioksidan yang dibutuhkan, menghalangi proses yang terkait dengan efek negatif radikal berbahaya. Asupan vitamin yang cukup memastikan memperlambat proses penuaan, mengurangi risiko mengembangkan tumor ganas dan penyakit pada sistem kardiovaskular.
  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap dampak negatif dari penyakit virus.

Perlu diingat bahwa tubuh manusia tidak dapat mensintesis asam askorbat. Untuk alasan ini, kebutuhan untuk itu harus dipenuhi dari makanan. Selain itu, poin-poin berikut harus diperhitungkan:

  • Jika laju harian unsur secara teratur memasuki tubuh, maka ini berkontribusi pada pemulihan yang cepat dan tidak adanya komplikasi.
  • Asam askorbat harus diambil hanya sebagai tambahan untuk diet dasar. Ini akan efektif hanya dalam kombinasi dengan vitamin dan mineral lainnya.

Dosis harian

Ketika merencanakan diet, perlu memperhitungkan norma-norma asupan vitamin untuk menghindari overdosis atau kekurangan. Dalam kasus asam askorbat, persyaratan dosis tergantung pada usia, keadaan kesehatan manusia dan sejumlah faktor lainnya (lihat di bawah). Ini ada baiknya menyoroti pola-pola berikut:

  1. Anak-anak Perlu dicatat bahwa tingkat asam askorbat pada anak-anak lebih rendah daripada pada orang dewasa. Dalam hal ini, kebutuhan akan unsur muncul segera setelah lahir:
    • di bawah usia enam bulan - 30 mg;
    • dari enam bulan hingga satu tahun - 35 mg;
    • dari satu hingga tiga - 40 mg;
    • dari empat hingga sepuluh tahun - 45 mg.
  2. Tingkat harian untuk pria dan remaja lebih tinggi daripada anak-anak. Vitamin ini mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kerja banyak sistem "pria". Untuk menutupi kebutuhan akan suatu unsur, laki-laki harus mengambil:
    • pada usia 11-14 tahun - 50 mg;
    • dari 15 dan seterusnya - 60 mg.
  3. Norma untuk wanita. Adapun seks yang adil, maka kebutuhan mereka akan asam askorbat serupa:
    • pada usia 11-14 tahun - 50 mg;
    • dari 15 dan seterusnya - 60 mg.

Tetapi dalam beberapa kasus, wanita membutuhkan lebih banyak konsumsi:

  • dalam periode mengandung anak - 70 mg;
  • saat menyusui bayi - 95 mg.

Tingkat harian vitamin dianjurkan untuk dibagi menjadi 2-3 bagian. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh manusia segera mengkonsumsi elemen yang masuk, dan asupan yang terukur adalah kesempatan untuk mempertahankan tingkat zat yang tinggi sepanjang hari.

Perlu dicatat bahwa kebutuhan asam askorbat berubah di bawah aksi faktor-faktor berikut:

  • umur;
  • jenis kelamin;
  • kompleksitas pekerjaan;
  • adanya penyakit;
  • kebiasaan buruk;
  • fitur lingkungan dan sebagainya.

Dengan demikian, kenaikan tarif harian dalam kasus-kasus berikut:

  • Penduduk dari Far North harus meningkatkan dosis 40-50%.
  • Tubuh lama menyerap asam askorbat lebih buruk. Untuk alasan ini, dari 45-50 tahun, dosis ditingkatkan 20–30% diperbolehkan.
  • Merokok, demam, stres, penyakit, efek racun adalah faktor tambahan yang meningkatkan kebutuhan akan elemen penting tersebut.

Bagaimana cara mengenali defisit?

Ketika merencanakan diet, ada baiknya mengetahui tingkat vitamin C harian dan tanda-tanda pertama kekurangannya. Maka akan mungkin untuk segera mengidentifikasi kekurangan asam askorbat dan menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan bagi tubuh. Masalah ini sangat relevan. Studi terbaru yang dilakukan oleh para ilmuwan dari negara-negara CIS, hanya mengkonfirmasi ketakutan - 60-70 persen anak-anak tidak menerima unsur yang dipertimbangkan. Pada saat yang sama, defisit memanifestasikan dirinya di musim dingin dan musim semi, ketika diet sangat berkurang (dari posisi keberadaan vitamin C dalam komposisi).

Kurangnya "askorbinka" secara negatif mempengaruhi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Menurut statistik, kejadian infeksi virus pernapasan akut meningkat karena berkurangnya tingkat konsumsi vitamin C. Sangat mudah untuk dijelaskan. Tindakan elemen ini ditujukan pada penghancuran bakteri patogen, dan kekurangannya menyebabkan penurunan efektivitas perang melawan infeksi.

Untuk mengenali kekurangan, Anda harus fokus pada manifestasi berikut:

  • gusi berdarah;
  • penampilan depresi;
  • lekas marah berlebihan;
  • nyeri sendi;
  • kerusakan kulit;
  • rambut rontok;
  • memar di bawah mata;
  • keadaan penyakit umum;
  • lesu dan apatis.

Indikasi dan overdosis

Asam askorbat merupakan elemen penting dari makanan. Dalam hal ini, tingkat vitamin yang dibutuhkan sehari harus dipertahankan sepanjang tahun. Secara terpisah, ada baiknya menyoroti situasi ketika janji temu adalah wajib:

  • penyakit hati;
  • overdosis antikoagulan;
  • terlalu banyak bekerja;
  • periode pertumbuhan;
  • olahraga berlebihan;
  • kehamilan dan menyusui;
  • penyakit menular;
  • diatesis hemoragik;
  • avitaminosis (periode musim dingin-musim semi);
  • patah tulang dan sebagainya.

Tetapi ketika merencanakan diet atau minum obat tambahan, kita tidak boleh melupakan risiko overdosis asam askorbat. Masalah ini sering memanifestasikan dirinya sebagai berikut:

  • diare;
  • iritasi lambung (bila dikonsumsi bersamaan dengan aspirin dengan dosis tinggi);
  • manifestasi hemolisis;
  • penurunan penyerapan vitamin B12;
  • kerusakan email gigi;
  • masalah diabetes yang memburuk;
  • munculnya kecanduan (terutama berbahaya selama kehamilan).

Dosis maksimum vitamin C per hari

Vitamin C sangat efektif memperkuat sistem kekebalan tubuh kita, di samping itu, sangat diperlukan untuk pembentukan selaput lendir, tulang dan jaringan ikat, dan juga berpartisipasi dalam detoksifikasi tubuh kita. Elemen ini melindungi semua sel dari kerusakan oleh radikal yang mematikan dan merangsang pertukaran zat besi. Itu tidak menghasilkan nitrosamin, memprovokasi terjadinya kanker.

Vitamin C adalah komponen yang sangat penting untuk berfungsinya jiwa kita secara normal. Dia terlibat dalam sintesis hormon hipofisis yang membantu mengatasi stres. Jika perlu, elemen ini, bersama dengan asam amino, terlibat dalam produksi dopamin, adrenalin, dan norepinefrin, yang memengaruhi secara positif tidak hanya keadaan jiwa manusia, tetapi juga kinerja intelektualnya.

Kekurangan vitamin C klasik dimanifestasikan oleh flu biasa, yang terjadi karena berkurangnya fungsi selaput lendir, yang menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan dan reproduksi virus dan bakteri. Kekurangan juga dapat dimanifestasikan oleh penyembuhan luka yang terlalu lambat dan keadaan depresi.

Pada anak usia dini, defisiensi vitamin C dapat menyebabkan perubahan struktur kerangka, yang disebut penyakit Möller-Barlow. Dengan defisiensi yang kuat, penyakit kudis berkembang, yang dimanifestasikan oleh meningkatnya kerapuhan pembuluh darah dan kehilangan gigi.

Pola makan yang kaya vitamin C sangat penting selama musim dingin, karena merupakan langkah pencegahan yang sangat baik terhadap berbagai pilek. Hidung berair tidak akan memiliki peluang jika setiap hari mengambil seratus miligram unsur ini dalam bentuk bubuk, menggabungkan perawatan tersebut dengan gaya hidup sehat dan diet seimbang yang tepat. Jangan lupa bahwa vitamin C larut dalam air, jumlah yang berlebihan membuat tubuh kita dengan urin. Itu sebabnya dianjurkan untuk mengambil bagian, mendistribusikan dosis menjadi beberapa dosis sepanjang hari. Tapi ada satu hal!

Diketahui bahwa jika asupan vitamin C harian Anda telah menjadi cukup lama (dari 5g per hari) dan jika Anda memiliki kecenderungan, Anda mungkin menghadapi pembentukan batu kemih atau efek samping seperti diare. Jadi di Swedia sudah lama diterima untuk mengambil 1000 mg vitamin ini per hari. Jadi ini, seperti yang telah ditemukan para ilmuwan, hanya mengarah ke batu di ginjal. Karena mereka merekomendasikan pengurangan dosis hingga maksimum 500 mg. Ilmuwan Soviet selalu mengatakan bahwa tingkat vitamin C per hari untuk mencegah berbagai penyakit adalah 100 mg per hari, dosis tunggal per dosis - 2 gram (4 tablet untuk orang dewasa, 500 mg); selama musim dingin - 500 mg per hari. Ahli kimia Amerika, Laws Karl Polling, pemenang 2 Hadiah Nobel, menggunakan 19 g askorbinka per hari dan berumur 93 tahun (1901-1994). Apakah ini satu-satunya alasan...

Lagi pula, dialah yang menjadi penulis teori peran khusus vitamin C. Begitulah. Pada tahun 1966, Dr. Irwin Stone menyarankan Pauling untuk mengonsumsi 3 gram asam askorbat setiap hari. Itu memberi fakta bahwa Polling menjadi lebih sehat, dan hawa dingin yang menyiksanya sepanjang hidupnya menjadi langka. Polling, yang memeriksa kekuatan askorbin pada dirinya sendiri, mulai berbagi informasi tentang hal itu dengan semua orang yang menghadiri kuliahnya. Ini tidak menyenangkan komunitas medis Amerika.

Vitamin ini sangat sensitif terhadap efek oksigen, cahaya, dan panas. Produk segar direkomendasikan untuk diproses dengan cepat dan hemat (dikukus atau direbus).

Wanita hamil dan menyusui, serta wanita yang menggunakan kontrasepsi, paling membutuhkan vitamin C. Dosis besar diperlukan untuk pecandu alkohol, perokok, dan orang-orang yang terpapar pengaruh negatif lingkungan.

Unsur ini membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati. Itu sebabnya setelah produk dengan kandungan tinggi mineral ini, disarankan untuk makan sayur atau buah yang kaya vitamin C. Secara khusus, berlimpah dalam kismis hitam, kiwi, buckthorn laut, jeruk, stroberi, pepaya dan grapefruit, serta sayuran seperti cabai, adas dan semua jenis kol.

Jika Anda masuk angin di musim dingin, dan pada awal musim semi Anda merasakan kelemahan dan kelelahan yang aneh - perbaiki pola makan Anda dan jenuhilah dengan vitamin C yang cukup. Tetapi jangan menelannya tanpa pandang bulu, karena beberapa elemen dapat menumpuk di dalam tubuh dan memiliki efek negatif padanya. Sebelum Anda membeli kompleks seperti ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Orang dewasa yang sehat membutuhkan antara 45 dan 70 miligram vitamin C per hari. Tentukan tingkat fisiologisnya, tetapi bukan profilaksis. Yaitu ini adalah angka rata-rata yang mencerminkan kebutuhannya akan hari itu. Untuk wanita hamil, jumlah ini meningkat menjadi 90 mg, dan untuk wanita menyusui - hingga 100 mg. Di masa kecil, Anda tidak perlu mengonsumsi lebih dari 50 mg unsur ini, dan bayi hanya mengonsumsi 35 mg.

Dengan penyakit dan stres berat, serta di usia tua dan dengan perubahan kondisi iklim, kebutuhan tubuh kita akan vitamin C meningkat secara nyata.

Ada bukti ilmiah bahwa konsumsi unsur ini adalah pencegahan kanker kerongkongan, usus besar, endometrium, dan kandung kemih yang luar biasa. Vitamin C membantu tubuh kita untuk mengasimilasi tidak hanya zat besi, tetapi juga kalsium, di samping itu dengan bantuan racun berbahaya seperti merkuri, timbal, dan tembaga dikeluarkan.

Konsumsi vitamin C yang tepat meningkatkan stabilitas vitamin E, A, B1 dan B2, serta asam folat dan asam pantotenat. Selain itu, melindungi dinding pembuluh darah dari pengendapan bentuk kolesterol teroksidasi pada mereka.

Sayangnya, tubuh kita tidak dapat mengakumulasi vitamin C, sehingga perlu diterima setiap hari. Untuk mencegah hipovitaminosis, dianjurkan untuk mengambil infus mawar. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil satu sendok makan beri dan menuangkannya dengan satu gelas air mendidih. Tempatkan wadah di bak air dan diamkan selama seperempat jam, lalu angkat dan dinginkan selama empat puluh menit. Infus yang tegang harus diencerkan dengan air dingin pra-rebus ke volume asli. Ambil setengah gelas minuman ini dua kali sehari.

Vitamin C adalah elemen penting untuk fungsi normal semua sistem tubuh kita.

Berita terkait

Vitamin C berjaga-jaga untuk kesehatan anak-anak: dosis harian dan fitur asupan asam askorbat

Tubuh setiap anak memiliki kebutuhan untuk sejumlah vitamin yang digunakan untuk mempertahankan fungsi normal. Di antara vitamin yang bermanfaat memancarkan asam askorbat - vitamin C. Seringkali ibu membelinya di apotek untuk bayi mereka. Asam askorbat cenderung larut dalam air dan hanya bisa masuk ke tubuh dengan makanan. Tujuan utamanya adalah untuk melindungi nutrisi dari efek radikal bebas, karena bahkan dalam jumlah kecil vitamin C dapat meningkatkan fungsi pelindung tubuh, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, meningkatkan fungsi pelindung tubuh.

Anak tidak selalu mendapatkan jumlah vitamin C yang tepat dari makanan, kemudian kompleks khusus datang untuk menyelamatkan

Untuk apa vitamin C?

Vitamin C memiliki beberapa fungsi bermanfaat dalam tubuh:

  • menghasilkan kolagen - protein struktural kulit, yang membutuhkan tulang dan jaringan tulang rawan;
  • mempromosikan pengembangan adrenalin, yang merupakan kunci suasana hati yang baik, mencegah munculnya stres;
  • membentuk karnitin, yang membakar lemak dan menghilangkan kelebihan berat badan;
  • mengaktifkan kerja enzim pencernaan;
  • mempercepat reaksi redoks;
  • membentuk dan menyimpan glikogen di hati;
  • meningkatkan respirasi sel.

Vitamin C untuk anak-anak adalah pencegahan penyakit yang sangat baik seperti SARS dan flu. Yang dijual adalah pil khusus yang mengandung glukosa dan memiliki rasa yang menyenangkan. Ini adalah metode termurah dan paling efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Fungsi Vitamin C

Asam askorbat sangat penting dalam perkembangan tubuh anak. Ini memiliki efek menguntungkan pada kinerja organ internal dan sistem saraf. Berkat vitamin C, zat besi lebih baik diserap, tubuh dibersihkan dari zat negatif.

Vitamin C memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf anak, membantu meningkatkan kewaspadaan

Vitamin C sangat diperlukan untuk anak-anak selama pertumbuhan yang cepat. Terutama pada masa remaja, mereka lebih sering terpapar penyakit menular karena sistem kekebalan yang menurun. Mengingat hal ini, orang tua sesekali harus membeli asam askorbat, yang mengandung glukosa.

Faktor eksternal dapat berdampak negatif pada komponen. Jika Anda menyimpan produk nabati dalam waktu lama, beberapa vitamin akan hilang. Perlakuan panas juga memiliki efek yang merugikan. Dianjurkan untuk makan buah dan sayuran segar. Untuk bayi hingga dua tahun, Anda harus setiap hari membuat kentang tumbuk dari sayuran dan buah-buahan segar.

Seringkali tubuh anak-anak kekurangan asam askorbat. Untuk menentukan bahwa tubuh bayi kekurangan vitamin C dapat dengan alasan tertentu:

  • anak cepat lelah;
  • gusi berdarah;
  • kekebalan lemah, itulah sebabnya anak sering sakit;
  • berkurangnya permeabilitas pembuluh darah kecil;
  • bibir, hidung, telinga, dan kuku memiliki warna biru.

Saat mengambil ascorbinki harus mematuhi dosis. Penggunaan dalam dosis tinggi mungkin tidak dengan cara terbaik mempengaruhi kinerja organ internal. Terjadinya manifestasi alergi diamati sesekali.

Dengan kekurangan vitamin C, seorang anak sering sakit pilek.

Makanan yang diperkaya vitamin C

Buah dan sayuran segar lebih bermanfaat. Mereka mengandung vitamin C dalam jumlah besar, itulah sebabnya mereka harus hadir dalam menu harian anak. Terutama dibedakan oleh kandungan tinggi produk-produk tersebut:

  • paprika manis;
  • jeruk keprok, lemon, jeruk;
  • Kiwi;
  • buckthorn laut;
  • stroberi;
  • blackcurrant;
  • anjing bangkit;
  • kentang;
  • kacang hijau.

Dosis harian vitamin C terkandung dalam produk-produk tersebut:

  • oranye kecil - satu potong;
  • paprika - satu potong;
  • kentang baru - satu atau dua potong;
  • kubis - 0,2 kg.

Berlawanan dengan kepercayaan populer, vitamin C tidak hanya ditemukan dalam jeruk

Untuk meningkatkan kekebalan, Anda bisa mengonsumsi vitamin kompleks, yang meliputi asam askorbat. Vitamin tersebut diproduksi untuk semua kategori umur. Menerima mereka, Anda harus mengikuti panduan ini, di mana kondisi penggunaan dan semua kemungkinan kontraindikasi ditunjukkan. Jika seorang anak berusia satu hingga dua tahun tidak makan dengan baik, ia diberi resep vitamin yang kompleks. Ketika mengambil perlu untuk memantau kesejahteraan bayi dan kemungkinan alergi.

Anak-anak askorbat diresepkan dalam bentuk suntikan atau tablet. Mereka digunakan untuk gizi buruk anak. Durasi kursus dipengaruhi oleh kualitas individu dari tubuh, keadaan sistem kekebalan tubuh dan tanda-tanda penyakit. Jika perlu, dapat menetapkan kursus lagi.

Dosis yang dianjurkan

Penting bagi setiap ibu untuk mengetahui dosis vitamin C yang disarankan untuk bayinya. Tarif harian tergantung pada usia anak:

  • 0-12 bulan - asupan harian vitamin C terkandung dalam ASI;
  • 1-3 tahun - 5 mg;
  • 4-8 tahun - 25 mg;
  • 9-13 tahun - 45 mg;
  • Berusia 14-18 tahun - 75 mg untuk anak laki-laki dan 65 mg untuk anak perempuan.

Seorang anak di bawah satu tahun menerima jumlah vitamin C yang diperlukan dari ASI.

Anda juga perlu mengetahui tingkat vitamin C (UL) maksimum yang diizinkan:

  • 1-3 tahun - 400 mg per hari;
  • 4-8 tahun - 600 mg per hari;
  • 9-13 tahun - 1.200 mg per hari;
  • Berusia 14-18 tahun - 1800 mg per hari untuk anak-anak remaja, wanita selama masa kehamilan dan selama menyusui.

Jenis obat

Ada beberapa jenis obat berikut ini:

  • 50 mg lyophilisate digunakan untuk membuat larutan cair untuk pemberian intravena dan intramuskuler;
  • larutan cair 50 mg / ml, 100 mg / ml, digunakan untuk pemberian intravena dan intramuskuler;
  • 150 mg / ml larutan cair yang digunakan untuk pemberian intravena ("Vitamin C-insektop");
  • dragee 50 mg;
  • bubuk 1 g, 2,5 g untuk pembuatan larutan, yang diambil secara oral;
  • tablet 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2.5 g;
  • tablet kunyah 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamin C 500");
  • tablet effervescent 250 mg, 1000 mg;
  • tablet effervescent 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), tablet effervescent 1000 mg (Vitamin C Tambahan, Ascovit).

Vitamin C Effervescent sangat populer di kalangan anak-anak, karena digunakan dalam bentuk minuman yang enak.

Selain itu, kemampuan untuk membeli tetes, sebagai bagian dari asam askorbat yang ada. Tetes ini harus dikonsumsi di dalam.

Vitamin C dengan glukosa

Vitamin C diserap, biasanya bisa di usus kecil. Asam askorbat, yang mengandung glukosa, sering direkomendasikan untuk anak kecil. Bayi dalam dua atau tiga tahun, lebih disukai untuk memilih vitamin kompleks. Setelah 6 tahun sebagai tindakan pencegahan, diinginkan untuk menggunakan asam askorbat harian yang mengandung glukosa.

Dosis harian yang disarankan adalah sebagai berikut:

  • anak berusia 6-14 tahun - 50 mg sebagai pencegahan;
  • setelah 14 tahun - 50-75 mg;
  • setelah 6 tahun, hingga 100 mg dua atau tiga kali sehari sebagai profilaksis.

Penyerapan glukosa mudah dan merupakan sumber energi lain. Minum pil disarankan dalam kasus berikut:

  • jika tubuh kekurangan asam askorbat;
  • selama pertumbuhan cepat anak;
  • adanya tekanan mental dan fisik yang hebat.

Di sekolah, vitamin C paling baik dikonsumsi dengan glukosa.

Bayi di bawah tiga tahun tidak boleh minum obat. Dalam dua atau tiga tahun di resepsi untuk mengamati tindakan pencegahan. Kadang-kadang, reaksi alergi terjadi.

Jika asam askorbat diberikan kepada bayi, Anda perlu memberi tahu dokter anak tentang hal ini, jika tidak, perubahan dalam tes laboratorium dapat terjadi. Dokter memutuskan pengangkatan asam askorbat pada anak-anak hingga dua tahun dalam kasus diatesis hemoragik.

Mitos Vitamin C

Ada kesalahpahaman tentang askorbat:

  1. Dia mampu mengatasi pilek. Sejarah fiksi ini berasal dari tahun 70-an abad ke-20. Penolakannya terjadi baru-baru ini sebagai hasil dari studi asing, yang membuktikan bahwa mengkonsumsi vitamin C dalam dosis besar dapat mempercepat proses penyembuhan hanya setengah hari. Namun, masih disarankan untuk menggunakan askorbin selama periode dingin karena fakta bahwa selama sakit konsumsi oleh tubuh meningkat.
  2. Asam askorbat tidak menumpuk dalam jumlah besar. Penggunaannya yang berlebihan dapat menyebabkan overdosis. Tanda-tanda overdosis meliputi mual, muntah, diare, sakit kepala, insomnia, dan lekas marah yang berlebihan. Dalam beberapa situasi, ada pelanggaran pada ginjal dan pankreas.
  3. Anda dapat menyimpan vitamin C untuk waktu yang lama, jika Anda banyak mengonsumsi buah dan beri di musim panas. Menurut data rata-rata, penarikan vitamin dari tubuh terjadi dalam waktu 5 jam.
  4. Tubuh membutuhkan asam askorbat hanya di musim dingin, ketika ada puncak pilek musiman. Ini adalah fiksi, karena musim semi dan musim gugur adalah masa ketika sistem kekebalan tubuh melemah dan tubuh kekurangan vitamin C.

Bahkan jika seorang anak secara aktif makan buah musiman, mereka tidak dapat memenuhi tubuhnya dengan vitamin C selama beberapa bulan sebelumnya.

Apa lagi yang perlu Anda ketahui?

Jika askorbin digunakan tanpa memandang usia, ada risiko meningkatkan konsentrasi benzilpenisilin dan antibiotik tetrasiklin. Ini mempromosikan penyerapan zat besi yang lebih baik, itulah sebabnya tidak dapat diberikan kepada anak-anak dengan kadar hemoglobin yang tinggi.

Obat harus diminum hanya atas rekomendasi dokter dalam dosis kecil. Jus segar dan cairan dengan lingkungan basa, memperlambat penyerapan asam askorbat. Bila diminum dalam waktu lama sebaiknya memeriksa kinerja ginjal. Ascorbicum mempengaruhi produksi hormon kortikosteroid.

Obat apa pun harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak. Asam askorbat mempertahankan kesegaran selama dua tahun sejak tanggal pembuatan.

Tubuh anak-anak merasakan kebutuhan akan asam askorbat selama pertumbuhan dan perkembangan yang cepat. Ini mencegah pembentukan penyakit pada saluran pernapasan, sistem pencernaan dan organ lainnya. Dengan kekurangannya dalam jangka waktu yang lama, berbagai komplikasi dapat terjadi. Untuk menghindari hal ini, perlu untuk memantau normanya dalam tubuh dan menjalani pemeriksaan medis tepat waktu.

Asam askorbat - penggunaan, dosis, sumber alami

Formula С6Н8О6 diketahui jauh dari semua orang, tetapi tentang asam askorbat - vitamin C - mungkin semua orang pernah mendengarnya. Ini adalah vitamin yang larut dalam air yang terlibat dalam berbagai proses oksidatif dan mengurangi tubuh. Manfaat asam askorbat sangat berharga, karena bahkan memainkan peran penting dalam pembentukan asam deoksiribonukleat.

Meskipun orang tidak melakukannya tanpa vitamin C pada zaman dahulu, baru pada tahun 1928 para ilmuwan berhasil mendapatkannya dalam bentuk murni. Tetapi empat tahun kemudian, adalah mungkin untuk membuktikan bahwa kekurangan asam askorbat dipenuhi dengan banyak penyakit, termasuk penyakit kudis.

Dosis Vitamin C

Dokter mengatakan bahwa pria perlu mengonsumsi setidaknya 90 mg vitamin C per hari, tetapi wanita membutuhkan 75 mg. Dalam beberapa kasus, dosis vitamin dapat ditingkatkan secara signifikan (hingga 1000 mg per hari). Jadi, atlet, serta orang-orang yang bekerja pada kerja fisik yang keras, asupan vitamin dapat ditingkatkan. Kebutuhan akan zat ini meningkat selama kehamilan dan menyusui.

Ukuran dosis harian asam askorbat sampai 1000 mg dan pada manifestasi pertama penyakit pernapasan. Dosis harian maksimum vitamin tidak boleh lebih dari 2000 mg. Overdosis mungkin terjadi ketika mengonsumsi 12.000 mg per kilogram berat badan.

Menariknya, beberapa ilmuwan berpendapat bahwa untuk pencegahan kanker, Anda perlu meningkatkan asupan vitamin C hingga 2000-3000 mg per hari.

Sumber Asam Askorbat

Di kios Anda dapat menemukan vitamin C dalam bentuk tablet terkonsentrasi. Namun, produk alami dianggap sebagai sumber terbaik zat ini. Dalam hal ini, Anda dapat mengandalkan fakta bahwa manfaat asam askorbat akan maksimal.

Sebagian besar dari semua vitamin C dalam produk-produk tersebut:

  • anjing bangkit;
  • peterseli hijau;
  • blackcurrant;
  • bayam;
  • buckthorn laut;
  • apel;
  • paprika merah;
  • buah jeruk (jeruk, lemon, jeruk keprok);
  • ramson;
  • adas

Dalam dosis kecil, vitamin ini juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran lain, sehingga mereka perlu dimasukkan dalam diet Anda. Pada saat yang sama, dosis asam askorbat yang diperoleh dari produk mereka cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari untuk zat ini.

Dalam kasus penyakit pernapasan, perlu untuk meningkatkan konsumsinya, untuk tujuan ini, persiapan farmasi dibeli.

Manfaat Asam Askorbat

Asam askorbat sangat mirip strukturnya dengan glukosa, tetapi memiliki spektrum efek yang sedikit berbeda pada tubuh.

Fungsi utama vitamin C meliputi:

  • Regenerasi. Zat ini terlibat dalam pembentukan serat kolagen, menyembuhkan luka dan berbagai cedera pada tubuh. Jangan lakukan tanpa menggunakan vitamin C, jika perlu mengembalikan fungsi jaringan ikat dan tulang.
  • Antioksidan kuat. Asam askorbat bermanfaat karena menormalkan proses redoks dalam tubuh manusia, dan juga memerangi radikal bebas. Ini juga membersihkan pembuluh darah, membuat mereka kurang tembus, lebih elastis dan kuat. Di bawah tekanan vitamin C, kolesterol padat dikeluarkan dari tubuh, dan plak kolesterol larut.
  • Berpartisipasi dalam proses pembentukan darah. Asam askorbat sangat berguna pada anemia, karena membantu penyerapan zat besi, merangsang produksi hemoglobin.
  • Antioksidan. Zat ini berkontribusi pada penghapusan berbagai senyawa logam berat dari tubuh - merkuri, timbal, tembaga.
  • Tindakan restoratif. Dengan merangsang sintesis interferon dan antibodi dalam tubuh, vitamin C secara signifikan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini adalah agen profilaksis yang sangat baik yang membantu masuk angin, dan juga flu.
  • Berpartisipasi dalam metabolisme. Zat ini meningkatkan aksi tokoferol - vitamin E - dan ubiquinon, dan juga berkontribusi pada produksi L karnitin (bertanggung jawab atas pemecahan lemak).

Kontraindikasi Vitamin C

Mungkin overdosis vitamin, jadi terlalu bergantung padanya tidak sepadan.

Baca Lebih Lanjut Tentang Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glikemik