Jangan berbohong - Jangan tanya

Produk

Misalnya, dalam diet atlet sering memasukkan glukosa dan fruktosa. Resepkan glukosa dan atlet. Setelah pemberian fruktosa, kadar glukosa dalam darah meningkat dan terjadi glukosuria. Pada bagian ini saya akan memberikan beberapa tips tentang kapan dan bagaimana menggunakan glukosa murni dalam olahraga.

Setelah latihan fisik, jaringan otot menjadi LEBIH Peka terhadap insulin, yang berarti glukosa masuk ke dalamnya dengan lebih baik, memulihkan cadangan glikogen yang dikeluarkan. Tetapi ada beberapa kasus di mana perlu untuk segera mengembalikan konsentrasi glukosa dalam darah, untuk mempromosikan penyerapannya yang cepat dalam bentuk glikogen otot.

Gunakan tablet glukosa dengan benar.

Makan begitu banyak glukosa murni sulit, tidak menyenangkan, dan tidak rasional. Lebih baik untuk melengkapi produk dengan indeks glikemik tinggi 5-10 gram glukosa murni. Anda juga dapat menggunakan dalam bentuk minuman 6-7%.

PERINGATAN: Jangan mengacaukan tablet glukosa dengan obat lain! Glukosa (nama internasional - dekstrosa) mengacu pada detoksifikasi dan agen metabolisme. Pada saat yang sama, glukosa adalah sumber energi dan nutrisi yang diperlukan untuk aktivitas penuh tubuh.

Fitur glukosa

Selama menyusui dan selama kehamilan, penggunaan dekstrosa sesuai indikasi diijinkan. Anak-anak di bawah lima tahun tidak meresepkan glukosa dalam bentuk pil, karena bayi tidak tahu cara minum obat secara sublingual (larut di bawah lidah). Ketika glukosa dosis tinggi dicerna, hiperglikemia dapat terjadi, manifestasi utamanya adalah rasa haus yang tak terpadamkan (polydipsia) dan sering buang air kecil (poliuria).

Penggunaan spesifik glukosa

Dan dengan penurunan tajam kadar glukosa (interval panjang dalam makanan, dosis besar insulin, tekanan emosional atau fisik yang berlebihan, dll.), Hormon tiroid tidak dapat masuk ke dalam sel.

Dengan penurunan tajam dalam kadar gula dan kondisi parah pasien, disarankan untuk mengambil glukosa setiap 5 menit dalam jumlah yang ditentukan oleh dokter spesialis. Glukosa memberikan energi yang diperlukan untuk pelatihan dan mencegah munculnya kelemahan, pusing, kelelahan parah setelah latihan yang intens.

Ketika keracunan alkohol dan zat narkotika menderita sel-sel otak. Penerimaan glukosa memungkinkan Anda untuk mengkompensasi kerusakan yang disebabkan oleh mereka, untuk mengembalikan aliran nutrisi ke dalam sel.

Kita semua tahu apa itu glukosa dan di mana glukosa itu terkandung. Tetapi apakah kita semua tahu betapa itu membantu dalam olahraga, seberapa banyak itu meningkatkan kekuatan manusia, daya tahan dan membantu menghemat energi.

Sebagai permulaan, data dasar: Glukosa mengacu pada gula sederhana dan merupakan sumber energi utama dalam tubuh manusia. Glukosa disintesis dari glukosa (cadangan cadangan), pentosa, yang merupakan bagian dari DNA dan RNA, serta enzim. Tetapi peningkatan glukosa sangat berbahaya.

Dalam kasus keracunan alkohol

Kita semua tahu bahwa glukosa adalah substrat energi utama tubuh. Semua karbohidrat diserap di usus. Namun, glukosa yang dilepaskan ke dalam darah kurang dimanfaatkan oleh otot karena kurangnya insulin, karena tidak dapat difosforilasi. Dari informasi ini, kita dapat menilai bahwa ketika menggunakan glukosa, kita tidak hanya dapat bekerja lebih intensif, tetapi juga pulih, kekurangan oksigen juga menjadi tidak berharga.

Dengan olahraga yang intens

Juga, saya ingin mengatakan bahwa salah satu teman saya, setelah pergi ke negara lain untuk turnamen bisbol, sangat sering menggunakan glukosa. Apotek juga dapat membeli dekstrosa (glukosa) dalam larutan untuk pemberian intravena, larutan untuk infus, dalam tablet. Pankreas sebagai respons mengeluarkan insulin, yang menetralkan glukosa.

Karena kurangnya data, penggunaan obat selama menyusui tidak dianjurkan. Kondisinya sangat baik, nafsu makan sangat baik, tidak ada beban pada anggota badan dan mereka berharap untuk berlatih pada hari Rabu.

Saya repot-repot menghitung konsentrasi glukosa yang dapat diterima dalam tubuh, tetapi saya merasa Anda tidak dapat melakukannya tanpa pendapat resmi tentang masalah ini... Rata-rata, 400-600 kalori dikonsumsi untuk berolahraga dan 3,4 kalori adalah glukosa per gram. -180 gram glukosa...

Pada atlet terlatih, kejatuhan seperti itu tidak diamati, karena kemampuan mereka untuk menggunakan lemak sebagai sumber energi ditingkatkan. Saat ini tersedia obat untuk nutrisi parenteral kompleks, mewakili kombinasi dari tiga kelas ini.

Minuman isotonik adalah cara paling rasional untuk mengonsumsi glukosa murni dalam olahraga. APLIKASI PRAKTIS: Tentu saja, glukosa dalam bentuk murni selalu digunakan bukannya karbohidrat tidak bisa. Saya pikir tidak semua orang menggunakan glukosa untuk membantu pelatihan, jadi Anda perlu mengatasinya sedikit.

penggunaan glukosa: obat-obatan, olahraga, industri

Bahan bakar universal untuk tubuh, tidak hanya komponen dari makanan manusia yang lengkap, tetapi juga merupakan bahan baku untuk industri, digunakan dalam kedokteran dan olahraga.

Pasokan energi yang konstan untuk kelanjutan kehidupan sangat diperlukan bagi manusia. Fungsi bahan bakar dalam tubuh kita adalah karbohidrat, yang terpenting adalah glukosa. Berkat dia, sebagian besar biaya energi dalam tubuh tertutup. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang sifat kimia glukosa, serta penggunaan glukosa dalam olahraga, kedokteran dan industri.

Properti

Glukosa adalah bubuk kristal tidak berwarna, larut dalam air, memiliki rasa manis. Titik leleh zat ini adalah 146º C. Formula glukosa: С6Н12О6.

Glukosa terbentuk selama fotosintesis dan terkandung di semua bagian tanaman hijau.

Sebagian besar dari semua itu ditemukan dalam jus anggur, jadi karbohidrat ini juga disebut "gula anggur". Banyak di semua buah matang dan buah-buahan. Selain itu, itu adalah bagian dari gula dan madu yang biasa. Saat ini, sifat kimia glukosa telah dipelajari dengan baik. Itu milik alkohol poliatomik, dan juga milik monosakarida. Ini adalah karbohidrat yang, ketika terkena air (secara ilmiah, hidrolisis) tidak terurai menjadi molekul yang lebih sederhana.

Menurut tingkat peluruhan, mereka biasanya dibagi menjadi cepat (sederhana) dan lambat (kompleks). Glukosa adalah "karbohidrat cepat" karena diserap oleh tubuh dalam waktu singkat. Kami menambahkan bahwa glikogen disintesis dari glukosa. Dengan mengikat suatu zat seperti kreatin fosfat, glikogen diubah menjadi asam adenosin trifosfat (ATP), yang merupakan pemasok utama energi untuk sel.

Karbohidrat digunakan oleh manusia, dimulai dengan jaman dahulu, tetapi hanya pada tahun 1811, ilmuwan Rusia K. Kirchhoff mengisolasi "gula anggur" dalam bentuk murni dengan hidrolisis pati. Omong-omong, metode ini menghasilkan glukosa hingga hari ini. Rumus zat ini diturunkan oleh ahli kimia Swedia J.Y. Berzelius pada tahun 1837.

Kegunaan, nilai bagi tubuh

Zat tersebut diberi peran sebagai sumber energi utama dan partisipan yang sangat diperlukan dalam proses metabolisme.

Ini adalah karbohidrat yang paling penting bagi manusia, karena monosakarida sepenuhnya diserap, mudah diserap dalam usus. Glukosa sangat bergizi dan aman untuk tubuh yang sehat. Selama oksidasi zat inilah energi dilepaskan, yang diperlukan untuk kerja organ kita. Juga, glukosa adalah satu-satunya sumber energi bagi otak untuk bekerja. Begitu kami makan sesuatu yang manis, kami langsung merasakan gelombang kekuatan. Karbohidrat "cepat" teroksidasi melepaskan lebih dari sepertiga energi yang digunakan dalam tubuh.

Glukosa sangat penting bagi tubuh sehingga tubuh terus mempertahankan jumlahnya pada tingkat yang sama. Dengan kekurangan darah, seseorang kehilangan konsentrasi, menjadi lamban. Peningkatan konsentrasi menyebabkan peningkatan produksi hormon pankreas - insulin, yang mengurangi kandungannya dalam darah. Adalah penting bahwa pengiriman glukosa ke dalam sel disebabkan oleh insulin, dan tanpa itu, "karbohidrat cepat" tidak masuk ke dalam sel. Ketika hormon berhenti diproduksi dalam jumlah yang tepat, diabetes berkembang.

Glukosa adalah unit yang diperlukan untuk membangun banyak diet dan polisakarida, seperti pati dan glikogen. Ini adalah polisakarida yang membentuk dasar dari jaringan tulang rawan, ligamen dan rambut. Glikogen adalah cadangan karbohidrat, yang dibuat tubuh dalam perhitungan aktivitas fisik yang berat. Ini juga merupakan bagian dari DNA dan RNA, berbagai enzim

Dalam tubuh, glukosa ditemukan di otot, darah dan dalam jumlah kecil di semua sel. Konsentrasi glukosa dalam darah orang sehat: 3,33 -5,55 μmol / l. Ini adalah sekitar 0,1% hingga 0,12% dari total. 100 ml darah mengandung 80-100 mg glukosa. Levelnya naik setelah makan dan jatuh selama kelaparan dan melakukan pekerjaan fisik. Dengan penurunan kadar glukosa, kondisi patologis terbentuk - hipoglikemia, yang disertai dengan agitasi, kecemasan, tremor otot, pingsan.

Penggunaan glukosa dalam olahraga.

Minuman isotonik. Zat ini mampu memasok energi dengan cepat ke sel, dan karenanya digunakan untuk meningkatkan daya tahan atletik. Glukosa adalah alat yang efektif untuk meningkatkan kinerja atlet. Ini mengandung kalori dua kali lebih sedikit daripada lemak, tetapi lebih cepat teroksidasi. Oleh karena itu, "karbohidrat cepat" akan membantu memulihkan diri setelah melelahkan beban dalam pelatihan atau kompetisi. Penggunaan glukosa dalam olahraga dimungkinkan dalam bentuk tablet, solusi untuk injeksi atau infus. Ini juga dapat dikonsumsi dengan mengencerkan dalam air, membuat minuman isotonik.

Untuk binaragawan, glukosa sangat penting, seperti karbohidrat lainnya. Kurangnya makanan merusak metabolisme, menyebabkan kerusakan. Dalam hal ini, peserta tidak hanya mengurangi aktivitas, tetapi juga secara drastis mengurangi kemungkinan penambahan massa. Tampaknya Anda mengonsumsi banyak glukosa dan melatih lebih banyak, tetapi pada kenyataannya semuanya terjadi secara berbeda. Kenapa begitu? Pertama, dosis karbohidrat "cepat" gading meningkatkan kadar kolesterol. Kedua, gula darah tinggi terancam oleh diabetes. Selain itu, kelebihan glukosa dalam makanan meningkatkan lemak tubuh, yang diperjuangkan para binaragawan. Karena itu, makanan harus seimbang, dan pola makannya beragam. Profesional merekomendasikan glukosa sebagai alat taktis untuk dengan cepat mengembalikan jumlah glikogen dalam tubuh.

Tepat sebelum pelatihan, lebih baik tidak menggunakannya, jika tidak kadar glukosa dalam darah akan turun tajam karena peningkatan kadar insulin. Pilihan terbaik adalah mengambil glukosa segera setelah berolahraga, selama apa yang disebut "jendela karbohidrat". Ini adalah periode ketika jaringan otot paling sensitif terhadap insulin. Anda dapat membuat minuman isotonik dengan glukosa untuk latihan yang berlangsung lebih dari satu jam. Ini dilakukan dengan sangat sederhana: 14 tablet glukosa 0,5 gram masing-masing diencerkan dalam satu liter air matang murni. Untuk mendapatkan efeknya, Anda perlu minum segelas minuman setiap 15-20 menit. Tambahkan bahwa glukosa adalah bagian dari vitamin kompleks "Leveton Forte", yang membantu atlet mengatasi beban.

Penggunaan glukosa dalam pengobatan

Melawan keracunan dan stres. Ini adalah agen antitoksik universal yang membantu penyakit menular. Glukosa mempertahankan volume plasma yang bersirkulasi, membantu mengisi kembali keseimbangan cairan dan elemen-elemen yang mudah diakses yang diperlukan untuk aktivitas vital tubuh. Ini dengan mudah menembus ke semua sel-sel tubuh, sehingga sangat berharga dalam pengobatan. Larutan glukosa meningkatkan tekanan dalam sel, mengaktifkan proses metabolisme utama. Merangsang hati, ginjal, jantung, mengaktifkan produksi banyak hormon dan enzim. Masuk ke dalam darah, itu memberi rasa tenang dan stabilitas. Selain itu, efek imunomodulasi glukosa terdeteksi.

Diangkat dalam kasus berikut:

hipoglikemia;
penyakit hati;
penyakit menular;
dehidrasi (diare, muntah);
konten tidak mencukupi dalam diet karbohidrat;
kaget dan runtuh;
penyakit jantung (merangsang fungsi miokard);
stres

Glukosa dalam bentuk tablet diberikan kepada orang sakit, terluka, dan sembuh. Membantu mendukung kesehatan orang yang bekerja dalam kondisi ekstrem: penambang, pekerja minyak, militer. Selain itu, digunakan dalam antibiotik dan obat lain. Sangat bagus untuk pengenceran obat tertentu ketika disuntikkan ke dalam vena Glukosa dikontraindikasikan pada diabetes mellitus dan peningkatan gula darah (hiperglikemia).

Aplikasi industri

Saat ini zat ini digunakan di banyak daerah. Mari kita sebut area utama penerapan glukosa.

Industri makanan. Glukosa digunakan sebagai pengganti sukrosa, dan juga diperlukan untuk melepaskan produk makanan.

Produksi gula-gula: membuat permen lunak, beberapa jenis cokelat, kue. Ini digunakan untuk membuat molase, yang sangat diperlukan dalam produksi roti jahe dan selai jeruk.

Produksi es krim. Glukosa meremehkan titik beku produk ini dan meningkatkan kekerasannya.

Toko roti. "Gula anggur" meningkatkan kondisi fermentasi dan rasa produk, menambah porositas, dan memperlambat pengerasan.

Produksi buah kalengan, jus, minuman, anggur, minuman ringan.

Industri susu dan produksi makanan bayi. Digunakan dalam proporsi tertentu dengan sukrosa untuk memberikan produk nilai gizi lebih.

Kedokteran hewan dan pertanian (unggas).

Industri farmasi dalam pembuatan obat-obatan dan vitamin C. Ini juga digunakan sebagai pengawet.

Industri mikrobiologi. Glukosa digunakan sebagai media nutrisi untuk menumbuhkan berbagai mikroorganisme.

Leatherworking, di mana ia digunakan sebagai agen pereduksi.

Pembuatan tekstil. "Gula anggur" diperlukan untuk pembuatan viskosa.

Glukosa dalam binaraga / Glukosa dan olahraga

Glukosa (dekstrosa, "gula anggur") adalah sumber energi dan terkandung dalam jus banyak buah dan berry, termasuk anggur, dari mana nama gula jenis ini berasal. Ini adalah gula heksagonal (heksosa). Unit glukosa adalah bagian dari polisakarida (selulosa, pati, glikogen) dan sejumlah disakarida (maltosa, laktosa dan sukrosa), misalnya, dalam saluran pencernaan dengan cepat dipecah menjadi glukosa dan fruktosa.

Glukosa mengacu pada gula sederhana dan merupakan sumber utama energi tubuh manusia. Ini adalah sumber utama dan paling universal untuk memastikan proses metabolisme tubuh. Tingkat glukosa meningkat setelah makan, dan menurun selama puasa, aktivitas fisik.
Glukosa disintesis dari glukosa, pentosa, yang merupakan bagian dari DNA dan RNA, serta enzim. Glukosa memberikan nilai energi utama ke neuron otak, dari mana polisakarida disintesis, yang membentuk dasar jaringan tulang rawan, ligamen, rambut...

Glukosa merangsang sekresi hormon anabolik insulin yang paling kuat. Anda tidak dapat membujuk kelenjar seks Anda untuk mengalokasikan lebih banyak testosteron. Untuk melakukan ini Anda perlu: tidur lebih lama, ada lemak khusus, di mana kelenjar "membuat" testosteron... Tetapi dengan insulin, semuanya lebih mudah. Pankreas segera mengeluarkannya sebagai respons terhadap konsumsi gula. Ternyata, gula itu untuk binaragawan, obat bius itu. Hanya untuk mengelola sekresi insulin harus terampil. Yang utama adalah memuat gula segera pada malam hari dan setelah pelatihan. Melarikan diri dari insulin dalam kedua kasus akan membantu "melepaskan" anabolisme pasca-pelatihan.

Jalankan mekanisme anabolik

Makanan manis gula, sirup, madu itu baik, tetapi Anda perlu tahu kapan dan berapa dosis untuk memakannya.
Setelah berolahraga, Anda membutuhkan karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi (GI). Secara relatif, setelah berolahraga Anda harus makan banyak makanan manis. Namun, setelah beban, perut menyerap makanan cair lebih baik, jadi daripada permen atau kue, lebih baik minum shake protein-karbohidrat siap dalam perbandingan 3: 1. Rasio ini harus dijaga dengan sangat akurat. Jika makanan, di mana protein mendominasi karbohidrat, memasuki saluran pencernaan, hormon glukagon segera dikeluarkan. Hormon ini merangsang pemecahan glikogen sehingga kadar gula darah menjadi lebih tinggi. Rahasianya adalah asimilasi protein disertai dengan konsumsi energi yang besar, sehingga tubuh beralih ke cadangan karbohidrat internal. Jelas bahwa tab glikogen diblokir. Ternyata memilah protein dari niat baik, Anda merugikan diri sendiri, mengganggu pemulihan cadangan glikogen.

Glukosa Prioritas atau Dekstrosa

Glukosa dan dekstrosa adalah monosakarida, dengan kata lain, "atom" gula primer, yang tidak lagi dapat dipecah menjadi beberapa bagian. Karena ukuran mikroskopis mereka, mereka dengan mudah merembes melalui dinding usus ke dalam darah. Para ilmuwan menyebut ini penyerapan cepat. Faktanya, sudah cukup untuk memakan sejumput glukosa, karena setelah lima menit pankreas mulai mengeluarkan insulin secara intensif. Resep terbaik adalah mencampur dekstrosa atau glukosa dengan fruktosa. Dapatkan efek ganda. Fruktosa "akan mendorong " pengisian gula di hati, dan glukosa atau dekstrosa - di otot. Gula makanan adalah disakarida yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Jadi ternyata di satu sisi berguna sebagai sumber glukosa, dan di sisi lain berbahaya karena fruktosa. Pria di jalanan tidak berolahraga, hatinya sudah menyimpan cukup gula, jadi fruktosa dikirim langsung ke usus.

Setiap asupan karbohidrat ditanggapi dengan sekresi insulin. Tugas insulin adalah untuk "memompa" kelebihan glukosa dari darah sehingga tidak menebal. Insulin mengubah glukosa menjadi glikogen, dan jika itu cukup, itu mengubah residu glukosa menjadi lemak subkutan. Karena itu, permen memiliki reputasi buruk, seolah-olah dari permen manis. Tetapi binaragawan tidak terancam. Setelah latihan yang melelahkan, ketika simpanan glikogen habis, insulin memberikan penyerapan gula "segera" oleh jaringan otot tubuh. Insulin mengangkut gula ke dalam sel otot bersama dengan nutrisi lain, termasuk asam amino. Mereka juga memasuki sel-sel otot, terkuras oleh pelatihan dan menyerap segala sesuatu seperti spons.
Selain itu, konversi glukosa menjadi glikogen disertai dengan masuknya sejumlah besar air ke dalam sel otot. Dengan demikian, semakin banyak glikogen terbentuk di jaringan otot, semakin banyak dinding sel meregang ke dalam sel-selnya. Pasokan aktif nutrisi secara dramatis meningkatkan volume fisik sel otot. Dalam hal ini, insulin untuk binaragawan adalah hormon utama. Ini meningkatkan volume otot visual.

Glukosa

Konten

Glukosa (C6H12O6) ("gula anggur", dekstrosa) ditemukan dalam jus banyak buah dan berry, termasuk anggur, itulah sebabnya nama gula jenis ini berasal. Ini adalah gula heksagonal (heksosa).

Pada manusia, glukosa adalah sumber energi utama dan paling universal untuk proses metabolisme. Kemampuan menyerap glukosa memiliki semua sel tubuh hewan. Pada saat yang sama, kemampuan untuk menggunakan sumber energi lain - misalnya, asam lemak bebas dan gliserin, fruktosa atau asam laktat - tidak memiliki semua sel tubuh, tetapi hanya beberapa jenisnya.

Glukosa dalam sel dapat mengalami glikolisis untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP.

Banyak sumber energi selain glukosa dapat langsung dikonversi menjadi glukosa di hati - misalnya, asam laktat, banyak asam lemak bebas dan gliserin, atau asam amino bebas, terutama yang paling sederhana, seperti alanin. Proses pembentukan glukosa di hati dari senyawa lain disebut glukoneogenesis.

Karena pentingnya menjaga kadar glukosa yang stabil dalam darah, pada manusia dan banyak hewan lain terdapat sistem regulasi hormon yang kompleks untuk parameter metabolisme karbohidrat, dan hanya satu hormon, insulin, yang menurunkan kadar glukosa darah.

Atlet harus menghindari mengonsumsi glukosa dan makanan yang kaya akan gula sederhana dalam jumlah besar, karena memicu pembentukan lemak.

Edit Penelitian

Para ilmuwan dari Imperial College London telah menemukan mekanisme yang menyebabkan mengidam glukosa dan makanan manis lainnya. Karena glukosa adalah sumber energi utama bagi tubuh dan terutama untuk otak, ada mekanisme pengaturan yang mendorong konsumsi permen. Enzim glukokinase di hati, pankreas, dan otak (di pusat kelaparan dan saturasi hipotalamus) memainkan peran kunci. Ditemukan bahwa selama kelaparan ada aktivasi glukokinase yang diucapkan di pusat kelaparan dan saturasi. Ketika para ilmuwan secara aktif mengaktifkan glukokinase dengan virus, hewan-hewan itu mulai mengkonsumsi larutan glukosa dalam jumlah yang jauh lebih besar. Dalam waktu dekat, data ini memungkinkan Anda membuat obat yang secara selektif dapat menekan hasrat gula. [1]

Bentuk rilis Edit

Bubuk; tablet 0,5 g, 1 g, dalam satu paket - 10 buah; 5% larutan untuk injeksi dalam botol 400 ml; 40% larutan dalam ampul, dalam satu paket - 10 buah 10 ml dan 20 ml; dalam botol 200 ml; 25% larutan 20 ml; glukosa (larutan 40%) dengan asam askorbat (larutan 1%), masing-masing 20 ml, dalam satu paket - 10 buah; Larutan 25% dengan larutan 1% metilen biru, masing-masing 20 l, masing-masing 50 ml, dalam paket 5 buah.

Tindakan farmakologis

Sumber nutrisi berharga yang mudah dicerna yang meningkatkan cadangan energi tubuh dan meningkatkan fungsinya.

Rekomendasi untuk digunakan dalam Edit olahraga

Hipoglikemia selama dan setelah olahraga berat.
Membuat depot karbohidrat dalam tubuh.
Penyakit hati, penyakit menular, diatesis hemoragik, dekompensasi jantung, syok, kolaps.
Sebagai pelarut obat diberikan secara parenteral.

Rejimen dosis, Edit

Di dalam 0,5-1 g per dosis, secara subkutan, intravena (tetes) 300-500 ml dan dalam enema hingga 2 liter per hari, intravena hingga 20-50 ml larutan 40% secara independen dan dengan larutan asam askorbat 1%; dalam kasus keracunan dengan asam hidrosianat dengan larutan 1% metilen biru.

Glukosa dalam olahraga, kedokteran, industri. Bahan bakar tubuh universal

Glukosa dalam olahraga, kedokteran, industri. Untuk memfungsikan semua organisme hidup atau teknologi, energi diperlukan. Tanpa itu, mesin akan segera berhenti, peralatan listrik akan berhenti bekerja. Pasokan energi yang konstan untuk kelanjutan kehidupan sangat diperlukan bagi manusia. Fungsi bahan bakar dalam tubuh kita adalah karbohidrat, yang terpenting adalah glukosa. Berkat dia, sebagian besar biaya energi dalam tubuh tertutup. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang sifat kimia glukosa, serta penggunaan glukosa dalam olahraga, kedokteran dan industri.

Di mana "gula anggur".

Glukosa: Sifat Kimia

Glukosa adalah bubuk kristal tidak berwarna, larut dalam air, memiliki rasa manis. Titik leleh zat ini adalah 146º C. Formula glukosa: С6Н12О6. Glukosa terbentuk selama fotosintesis dan terkandung di semua bagian tanaman hijau. Sebagian besar dari semua itu ditemukan dalam jus anggur, jadi karbohidrat ini juga disebut "gula anggur". Banyak di semua buah matang dan buah-buahan. Selain itu, itu adalah bagian dari gula dan madu yang biasa. Saat ini, sifat kimia glukosa telah dipelajari dengan baik. Itu milik alkohol poliatomik, dan juga milik monosakarida. Ini adalah karbohidrat yang, ketika terkena air (secara ilmiah, hidrolisis) tidak terurai menjadi molekul yang lebih sederhana.

Apa yang berguna karbohidrat "cepat":
nilai glukosa untuk tubuh

Saat mengambil makanan, beberapa orang berpikir tentang manfaat produk tertentu, dan sementara itu glukosa, karbohidrat "cepat" ini hanya diperlukan untuk seseorang. Dulu dipercaya bahwa manis itu berbahaya, tetapi penelitian modern menunjukkan sebaliknya. Saat ini, glukosa tertanam kuat sebagai sumber energi utama dan peserta yang sangat diperlukan dalam proses metabolisme.

Selain itu, glukosa adalah unit yang diperlukan untuk membangun banyak diet dan polisakarida, seperti pati dan glikogen. Ini adalah polisakarida yang membentuk dasar dari jaringan tulang rawan, ligamen dan rambut. Glikogen adalah cadangan karbohidrat, yang dibuat tubuh dalam perhitungan aktivitas fisik yang berat. Ini juga merupakan bagian dari DNA dan RNA, berbagai enzim

Pada manusia, glukosa ditemukan di otot, darah dan dalam jumlah kecil di semua sel. Konsentrasi glukosa dalam darah orang sehat: 3,33 -5,55 μmol / l. Ini adalah sekitar 0,1% hingga 0,12% dari total. 100 ml darah mengandung 80-100 mg glukosa. Levelnya naik setelah makan dan jatuh selama kelaparan dan melakukan pekerjaan fisik. Dengan penurunan kadar glukosa, kondisi patologis terbentuk - hipoglikemia, yang disertai dengan agitasi, kecemasan, tremor otot, pingsan.

Penggunaan glukosa dalam olahraga.
Minuman isotonik

Zat ini mampu memasok energi dengan cepat ke sel, dan karenanya digunakan untuk meningkatkan daya tahan atletik. Glukosa adalah alat yang efektif untuk meningkatkan kinerja atlet. Ini mengandung kalori dua kali lebih sedikit daripada lemak, tetapi lebih cepat teroksidasi. Oleh karena itu, "karbohidrat cepat" akan membantu memulihkan diri setelah melelahkan beban dalam pelatihan atau kompetisi. Penggunaan glukosa dalam olahraga dimungkinkan dalam bentuk tablet, solusi untuk injeksi atau infus. Ini juga dapat dikonsumsi dengan mengencerkan dalam air, membuat minuman isotonik.

Penggunaan glukosa dalam pengobatan.
Melawan keracunan dan stres

Ini adalah agen antitoksik universal yang membantu penyakit menular. Glukosa mempertahankan volume plasma yang bersirkulasi, membantu mengisi kembali keseimbangan cairan dan elemen-elemen yang mudah diakses yang diperlukan untuk aktivitas vital tubuh. Ini dengan mudah menembus ke semua sel-sel tubuh, sehingga sangat berharga dalam pengobatan. Larutan glukosa meningkatkan tekanan dalam sel, mengaktifkan proses metabolisme utama. Merangsang hati, ginjal, jantung, mengaktifkan produksi banyak hormon dan enzim. Masuk ke dalam darah, itu memberi rasa tenang dan stabilitas. Selain itu, efek imunomodulasi glukosa terdeteksi.

Alat ini ditugaskan dalam kasus berikut:

hipoglikemia;
penyakit hati;
penyakit menular;
dehidrasi (diare, muntah);
konten tidak mencukupi dalam diet karbohidrat;
kaget dan runtuh;
penyakit jantung (merangsang fungsi miokard);
stres

Penggunaan glukosa dalam industri

Saat ini zat ini digunakan di banyak daerah. Mari kita sebut area utama penerapan glukosa.

Industri makanan. Glukosa digunakan sebagai pengganti sukrosa, dan juga diperlukan untuk melepaskan produk makanan.
Produksi gula-gula: membuat permen lunak, beberapa jenis cokelat, kue. Ini digunakan untuk membuat molase, yang sangat diperlukan dalam produksi roti jahe dan selai jeruk.
Produksi es krim. Glukosa meremehkan titik beku produk ini dan meningkatkan kekerasannya.
Toko roti. "Gula anggur" meningkatkan kondisi fermentasi dan rasa produk, menambah porositas, dan memperlambat pengerasan.
Produksi buah kalengan, jus, minuman, anggur, minuman ringan.
Industri susu dan produksi makanan bayi. Digunakan dalam proporsi tertentu dengan sukrosa untuk memberikan produk nilai gizi lebih.
Kedokteran hewan dan pertanian (unggas).
Industri farmasi dalam pembuatan obat-obatan dan vitamin C. Ini juga digunakan sebagai pengawet.
Industri mikrobiologi. Glukosa digunakan sebagai media nutrisi untuk menumbuhkan berbagai mikroorganisme.
Leatherworking, di mana ia digunakan sebagai agen pereduksi.
Pembuatan tekstil. "Gula anggur" diperlukan untuk pembuatan viskosa.

Jadi, kita melihat sifat-sifat "gula anggur", bahan bakar universal ini untuk tubuh kita. Pada saat yang sama, glukosa tidak hanya merupakan komponen dari makanan manusia yang lengkap, tetapi juga merupakan bahan baku untuk industri, yang digunakan dalam kedokteran dan olahraga.

Glukosa dalam olahraga

Bagian utama

Avto2461
Kecantikan Kesehatan2626
Budaya901
Pelatihan3232
Hiburan1286
Restoran, Makanan2581
Sport1460
Pariwisata853
Layanan2073
Belanja2896

Bisnis dan Keuangan3734
Semuanya untuk rumah, dan kantor2523
Negara dan Organisasi2719
Zoomir306
IT, Internet1277
Pemasaran, Periklanan, Media4055
Real Estat907
Industri301
Perbaikan dan pemeliharaan480
Taman
Konstruksi, perbaikan7417
Transportasi, transportasi966

Artikel tentang olahraga Kiev

Glukosa dalam olahraga

Glukosa adalah salah satu yang paling umum digunakan untuk meningkatkan kinerja substrat alami.

Selama aktivitas fisik, glukosa yang dimasukkan ke dalam tubuh secara aktif teroksidasi sebagai sumber energi, melindungi simpanan karbohidratnya sendiri dari pengeluaran untuk waktu tertentu. Dosis glukosa tunggal untuk beberapa waktu sebelum beban tidak banyak berpengaruh pada kinerja. Efek yang lebih jelas dapat dicapai dengan menerapkan glukosa secara langsung selama aktivitas fisik, ditandai dengan perkembangan hipoglikemia.

Glukosa meningkatkan fungsi antitoksik hati, yang sangat penting selama berolahraga. Namun, harus dicatat bahwa pada beban intensitas tinggi, asupan glukosa dengan dosis besar, terutama 0,5-1 jam sebelum beban, dapat mengurangi efisiensi.

Efek ini mungkin terkait dengan penekanan glukoneogenesis oleh glukosa dan insulin yang dilepaskan sebagai respons terhadap asupannya. Blokade glukoneogenesis harus mengarah pada gangguan pemanfaatan asam laktat yang secara aktif diproduksi selama latihan intensif dan, sebagai akibatnya, pada penurunan efisiensi. Akibatnya, hanya jumlah optimal glukosa dalam darah mempertahankan kapasitas kerja pada tingkat yang tepat (Smirnov, 1989).

Penggunaan glukosa dalam olahraga

Pesan Anton "23 Feb 2018, 11:32

Glukosa (C6H12O6) ("gula anggur", dekstrosa) ditemukan dalam jus banyak buah dan berry, termasuk anggur, itulah sebabnya nama gula jenis ini berasal. Ini adalah gula heksagonal (heksosa).

Glukosa dalam sel dapat mengalami glikolisis untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP.

Sumber nutrisi berharga yang mudah dicerna yang meningkatkan cadangan energi tubuh dan meningkatkan fungsinya.

Rekomendasi untuk digunakan dalam olahraga

Hipoglikemia selama dan setelah olahraga berat.

Membuat depot karbohidrat untuk pembentukan glikogen dalam tubuh.

Selama latihan untuk energi.

1-1,5 gram glukosa (per kilogram berat atlet) dicampur dalam 0,5 - 1 liter air, dan minum dalam tegukan kecil selama latihan.

Glukosa

Glukosa adalah jenis karbohidrat sederhana yang sangat mudah glikemik, mudah dicerna. Binaragawan dan atlet menggunakannya untuk merangsang lonjakan insulin dan mengisi kembali simpanan glikogen dalam sel otot setelah berolahraga.

Apa itu indeks glikemik?

Indeks glikemik mengukur laju masuknya karbohidrat ke dalam darah. Semakin tinggi indeks glikemik karbohidrat, semakin cepat diserap. Glukosa memiliki indeks glikemik yang tinggi dan sangat cepat memasuki aliran darah.

Efeknya pada tubuh

Karbohidrat memasuki darah sebagai glukosa dan dibakar sebagai bahan bakar untuk energi, disimpan dalam sel otot sebagai glikogen atau dalam sel lemak sebagai trigliserida. Segera setelah glukosa memasuki darah, tubuh merangsang produksi insulin, yang, pada kenyataannya, menentukan tempat penyimpanannya.

Sehubungan dengan indeks glikemik, glukosa memiliki kecepatan yang sangat tinggi, yang berarti bahwa ia memasuki aliran darah dengan kecepatan tinggi dan dengan demikian dengan cepat merangsang lonjakan insulin. Insulin adalah hormon anabolik, tidak hanya mengangkut glukosa ke sel otot, tetapi juga protein, asam amino dan nutrisi penting lainnya, seperti creatine dan glutamin.

Pelatihan glukosa dan ketahanan:

Meskipun glukosa paling sering digunakan untuk menambah berat badan dan massa otot, atlet ketahanan juga bisa menggunakannya. Biasanya, dosis rendah diminum secara bertahap sebelum dan selama berolahraga dari 0,5-1 liter air. (Dengan jumlah air ini, Anda juga harus memastikan asupan natrium yang memadai).

Siapa yang bisa menggunakan glukosa?

Seperti disebutkan di atas, pelatihan kekuatan dan daya tahan akan mendapat manfaat dari asupan glukosa. Mereka yang ingin menambah berat badan dan massa otot harus memasukkan lebih banyak glukosa dalam makanan setelah pelatihan. Atlet ketahanan bisa mendapatkan manfaat yang sama karena glukosa dengan minuman energi olahraga mengandung karbohidrat sederhana.

Volume yang disarankan dan jadwal konsumsi

Dalam kebanyakan kasus, penyerapan karbohidrat tinggi adalah ide yang buruk. Kemungkinan besar, mereka akan pergi ke cadangan lemak, karena mereka memberi tubuh terlalu banyak energi untuk satu kali. Semua energi yang tidak perlu disimpan dalam tubuh dalam bentuk lemak. Namun, binaragawan dan atlet mendapat manfaat dari asupan glukosa segera setelah latihan.

Studi telah menunjukkan bahwa jumlah optimal glukosa untuk lonjakan insulin setelah latihan adalah 60-75 g. Asupan glukosa dengan kreatin, protein whey dan glutamin sangat efektif. Lonjakan insulin yang diinduksi glukosa dengan sangat cepat mengangkut nutrisi dari suplemen ini ke sel-sel otot.

Isi dalam makanan

Glukosa (C6H12O6) - ("gula anggur", dekstrosa) ditemukan dalam jus banyak buah dan berry, termasuk anggur, itulah sebabnya nama gula jenis ini berasal. Ini adalah gula heksagonal (heksosa).
Anggur kaya akan glukosa - 7,8%, ceri, ceri - 5,5%, raspberry - 3,9%, stroberi - 2,7%, plum - 2,5%, semangka - 2,4%. Dari sayuran, glukosa tertinggi di labu - 2,6%, di kol putih - 2,6%, dan di wortel - 2,5%.
Juga banyak glukosa dalam madu, terdiri dari campuran glukosa dengan fruktosa.

Glukosa

Banyak pilihan nutrisi olahraga berkualitas dengan harga terjangkau di toko online Body-Factory.
Pengambilan dan pengiriman cepat ke semua kota Rusia!
Pesan nutrisi olahraga dengan mengklik tautan *

* Untuk semua peserta forum athlete.ru diskon 5% untuk kode promo atlet

Pesan: 1644

Pendaftaran: 10/19/05

Lokasi: Moskow
Berat / Tinggi: 95/188
Senioritas / Usia: 8/22
Siapa: atlet

Diubah: Trem, 11/10/2006 - 11:38 AM

Pesan: 68

Pendaftaran: 4 November 2006

Berat / Tinggi: 82/181
Senioritas / Usia: 1 tahun

Pesan: 569

Pendaftaran: 05/17/05

Dari: Georgia, Tbilisi.
Berat / Tinggi: 66/176
Senioritas / Usia: 23/43
Siapa: atlet fisik

Yoh ibunya imbin

Pesan: 3787

Pendaftaran: 07/11/04

Lokasi: Kiev
Berat / Tinggi: 76/180
Senioritas / Usia: 29/29
Siapa: yogi

Tulisan: 1615

Pendaftaran: 11/20/05

Dari: Jerman. Kassel.
Siapa: Beachman

Yoh ibunya imbin

Pesan: 3787

Pendaftaran: 07/11/04

Lokasi: Kiev
Berat / Tinggi: 76/180
Senioritas / Usia: 29/29
Siapa: yogi

Pesan: 4333

Pendaftaran: 12.06.06

Lokasi: Moskow
Berat / Tinggi: 77/173
Pengalaman kerja / Usia: banyak / 22
Siapa: Beachman

Pesan: 20

Pendaftaran: 11/01/06

Dari: Estonia.Kohtla-Jarve
Berat / Tinggi: 80 / 175sm. maks 90kg
Senioritas / Usia: (dengan istirahat 10 tahun)

Tulisan: 1615

Pendaftaran: 11/20/05

Dari: Jerman. Kassel.
Siapa: Beachman

Kepada: Sanya
Apa yang salah

Nah, Anda bisa saja menandatangani di bawah ini sesuatu seperti "Apa yang dimakannya?" Atau sesuatu seperti itu

Glukosa dapat diminum saat berolahraga.

Berikut adalah artikel yang ditemukan http://musculatura.narod.ru/food/energer.html
dikatakan bahwa karbohidrat (glukosa) tidak boleh dikonsumsi sebelum atau selama berolahraga:

"Penting untuk mengambil karbohidrat tepat waktu. Sebelum penelitian ilmiah, banyak atlet berlatih konsumsi karbohidrat mudah dicerna (tablet atau larutan glukosa, madu, susu manis, dll.) 15-45 menit sebelum dimulainya latihan. Namun, ternyata, penerimaan teknis seperti itu berbahaya. sebaliknya, itu mengurangi glukosa darah dan mempercepat konsumsi glikogen. Selain itu, kekuatan dan daya tahan otot menurun. "

Secara umum, saya membeli tablet glukosa dengan harga 1,4g. Setelah latihan pertama, saya langsung merasakan hasilnya. Selalu saja merangkak keluar dari ruangan. Dan kemudian, setelah latihan keras, saya makan 10 roda dan meninggalkan gym dalam kondisi terjaga! Dan hari berikutnya, rasa sakit pada otot-otot lebih lemah.. meskipun saya tahu bahwa saya meletakkan semua 100, dan bobot lebih tinggi. Tidak ada glutamin dengan glukosa dibandingkan!

Tapi saya tidak tahu tentang koktail karbohidrat. dalam koktail seperti karbohidrat atau di- atau polisakarida.
Butuh waktu untuk memecahnya menjadi glukosa + xz Jadi lebih baik untuk mengambil glukosa setelah berolahraga. Dan itu murah dan nyaman untuk dibawa kemana-mana daripada sebotol koktail.

Tulisan: 2

Pendaftaran: 11/28/06

Berat / Tinggi: 86/188
Senioritas / Usia: 2 tahun

Pesan: 291

Pendaftaran: 02/12/06

Lokasi: wilayah Nizhny Novgorod. gunung Pavlovo di Oka
Berat / Tinggi: 85/183
Senioritas / Usia: 2/25
Siapa: atlet fisik

Pesan: 415

Pendaftaran: 07/18/06

Lokasi: Kiev
Berat / Tinggi: 108/188
Senioritas / Usia: 2,8 / 22
Siapa: binaragawan

Pesan: 51

Pendaftaran: 01/02/07

Lokasi: Taamboff
Berat / Tinggi: 96/175
Senioritas / Usia: 5/35
Siapa: petinju

Glukosa diperlukan untuk meningkatkan kadar insulin setelah trik, karena insulin mengangkut protein ke otot.
pada prinsipnya, "karbohidrat cepat" apa pun akan meningkatkan kadar insulin Anda sehingga glukosa tidak perlu

Tapi tidak banyak yang salah. Namun: 1) Glukosa diperlukan untuk meningkatkan insulin setelah isyarat. Dan apa pertanyaan yang lebih penting daripada insulin setelah parit atau PERTUMBUHAN HORMON setelah parit sebagai respons terhadap pelatihan stres?
2) Tsetiruyu: karena insulin mengangkut protein ke otot. Insulin, sejauh yang saya mengerti, tidak mengangkut protein apa pun. Dari Yu.B.Bulanov ANABOLISME DENGAN INSULIN: Ada saluran protein dalam membran sel target. Mereka dirancang untuk menembus ke dalam sel-sel glukosa. Namun, tanpa insulin, mereka tertutup, dan glukosa tidak dapat menembus ke dalam sel. Itulah sebabnya pasien dengan diabetes mellitus memiliki kadar gula darah tinggi sampai mereka memberi mereka insulin. Tanpa insulin, di satu sisi, mereka memiliki kadar gula tinggi dalam darah, dan, di sisi lain, sel-sel mengalami defisit energi yang parah karena kurangnya glukosa di dalam sel. Insulin (membuka> saluran protein dalam membran sel dan glukosa memasuki sel di mana ia digunakan oleh mitokondria. Mitokondria disebut stasiun tenaga sel. Formasi intraseluler ini mensintesis A TF (adenosin trifosfat asam). Dalam TF, energi disimpan agar nantinya dapat digunakan untuk sesuai kebutuhan tubuh.
Namun, di forum, saya membaca semua ini
3) pada prinsipnya, "karbohidrat cepat" apa pun akan meningkatkan kadar insulin Anda sehingga glukosa tidak perlu

Kenapa karbohidrat cepat? Pankreas Anda tidak peduli karbohidrat apa yang ada di sana dalam jangka panjang. Tentu saja, dari sepotong gula, pelepasan insulin akan lebih aktif daripada sepotong roti, tetapi dari sepotong roti, pelepasan insa akan lebih panjang dan ransel Anda akan lebih positif di negara bagian (maaf,) daripada shekolada dan sebagainya

Glukosa untuk atlet bagaimana untuk mengambil?

laporkan penyalahgunaan

Jawaban

Terapkan glukosa harus: Selama aktivitas fisik yang berkepanjangan dapat digunakan dalam komposisi minuman (6-7%), yaitu, 6-7 g glukosa dilarutkan dalam 1 liter air murni. Setelah berolahraga, Anda perlu mengonsumsi 1,5 gram karbohidrat (tidak berarti glukosa murni). Misalnya, untuk seorang atlet dengan berat 70 kg, Anda perlu makan sekitar 100 g karbohidrat setelah berolahraga. Makan begitu banyak glukosa murni sulit, tidak menyenangkan, dan tidak rasional. Lebih baik untuk melengkapi produk dengan indeks glikemik tinggi 5-10 gram glukosa murni. Anda juga dapat menggunakan dalam bentuk minuman 6-7%. Minuman isotonik adalah cara paling rasional untuk mengonsumsi glukosa murni dalam olahraga. JANGAN gunakan glukosa dan makanan indeks glikemik tinggi sesaat sebelum latihan, jika tidak, glukosa darah Anda akan turun dengan cepat karena kadar insulin, dan ini akan berdampak negatif pada daya tahan Anda.

Jangan berbohong - Jangan tanya

Gunakan tablet glukosa dengan benar.

Fitur glukosa

Penggunaan spesifik glukosa

Dalam kasus keracunan alkohol

Dengan olahraga yang intens

penggunaan glukosa: obat-obatan, olahraga, industri

Properti

Kegunaan, nilai bagi tubuh

Penggunaan glukosa dalam olahraga.

Penggunaan glukosa dalam pengobatan

Diangkat dalam kasus berikut:

Aplikasi industri

Glukosa dalam binaraga / Glukosa dan olahraga

Glukosa

Konten

Edit Penelitian

Bentuk rilis Edit

Tindakan farmakologis

Rekomendasi untuk digunakan dalam Edit olahraga

Rejimen dosis, Edit

Glukosa dalam olahraga, kedokteran, industri. Bahan bakar tubuh universal

Di mana "gula anggur".

Glukosa: Sifat Kimia

Apa yang berguna karbohidrat "cepat": nilai glukosa untuk tubuh

Penggunaan glukosa dalam olahraga. Minuman isotonik

Penggunaan glukosa dalam pengobatan. Melawan keracunan dan stres

Penggunaan glukosa dalam industri

Glukosa dalam olahraga

Bagian utama

Artikel tentang olahraga Kiev

Glukosa dalam olahraga

Penggunaan glukosa dalam olahraga

Glukosa

Glukosa

Glukosa untuk atlet bagaimana untuk mengambil?

Jawaban

Baca Lebih Lanjut Tentang Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glikemik

Apa yang berguna karbohidrat "cepat":
nilai glukosa untuk tubuh

Penggunaan glukosa dalam olahraga.
Minuman isotonik

Penggunaan glukosa dalam pengobatan.
Melawan keracunan dan stres