Tryptophan - sifat, norma, manfaat dan bahaya triptofan

  • Produk

Tryptophan (L-Tryptophan atau L-Tryptophan) adalah asam amino esensial karena tubuh sendiri tidak memproduksinya, dan kita hanya bisa mendapatkan zat ini dengan makanan. Ini adalah hormon "suasana hati yang baik", karena dari situlah menghasilkan serotonin. Faktanya, triptofan adalah dasar kimiawi sukacita bagi manusia. Juga triptofan dianggap sebagai asisten dalam sintesis niasin dan melatonin.

Dengan bantuan percobaan pada hewan laboratorium menunjukkan bahwa kandungan rendah asam amino ini dalam darah percobaan mempengaruhi pengurangan kehidupan hampir satu setengah kali. Dianjurkan untuk orang dengan gangguan makan, seperti anoreksia, bulimia dan obesitas, kecanduan nikotin atau alkohol, orang yang menderita depresi, menderita gangguan obsesif-kompulsif, dan hanya untuk semua orang yang ingin menjaga kesehatan mereka dalam kondisi baik.

Tingkat konsumsi harian triptofan

Tingkat tryptophan untuk manusia di berbagai sumber bervariasi dari 1 hingga 2-2,5 gram per hari. Perlu dicatat bahwa asam amino ini memiliki kecenderungan untuk menumpuk di dalam tubuh, dan jika pada suatu hari Anda agak “kehilangan” norma, maka itu pasti akan diisi kembali pada hari berikutnya.

Efek dari kekurangan triptofan di dalam tubuh

Tanda-tanda kekurangan asam amino ini adalah sakit kepala, depresi, dekat dengan keadaan depresi, gugup, kelelahan berlebihan, mengidam permen, alkohol dan tembakau, insomnia, perbedaan perhatian dan kenaikan berat badan yang tajam.

Konsekuensi dari kelebihan triptofan dalam tubuh

Kelebihan triptofan dalam tubuh manusia dapat menyebabkan tumor kandung kemih. Tapi jangan takut pada perspektif yang tidak menyenangkan seperti itu - kelebihan komponen protein ini sangat jarang dan diperbaiki oleh para ahli.

Sifat berguna triptofan

Orang-orang yang secara teratur mengonsumsi jumlah asam amino yang diperlukan ini mengatur tingkat serotonin dalam darah, yang berkontribusi pada aliran sakit kepala yang lebih mudah selama migrain atau bahkan ketidakhadiran mereka. Wanita yang tidak memiliki triptofan, lebih mudah bertahan hidup PMS. Secara umum, jumlah stroke berkurang, memori, kinerja, dan efisiensi orang tersebut meningkat. Ia memiliki warna kulit yang lebih rata, terlihat lebih cantik, lebih muda, lebih segar dan lebih bahagia.

Tryptophan bertanggung jawab untuk sintesis melatonin, yang memungkinkan seseorang untuk tidur cukup dan merasa segar sepanjang hari. Seperti yang Anda lihat, mengabaikan asam amino ini dalam makanan tidak layak.

Kontraindikasi dan bahaya untuk triptofan.

Asam amino ini sangat penting bagi tubuh manusia, dan kasus-kasus kekurangan darah menang atas kasus-kasus kelebihan. Kontraindikasi penggunaan triptofan atau pembatasannya hanya dapat berupa intoleransi individu terhadap seseorang atau penyakit tertentu yang dideteksi oleh dokter yang hadir.

Makanan Kaya Tryptophan

Sejumlah besar tryptophan ditemukan dalam biji chia (Anda juga dapat menemukan nama "Sage Spanyol"), keju, kacang kedelai, pinus, kenari dan kacang labu, wijen, jamur, dan oatmeal. Pisang, produk susu (keju cottage, yogurt) dan susu, makanan laut, buah ara, dan daging kaya akan triptofan.

Anda dapat mengisi kembali norma triptofan dengan bantuan persiapan khusus. Hal utama adalah memilihnya dengan benar di antara beragam produk farmakologis.

L tryptophan

L-Tryptophan adalah suplemen bioaktif yang dapat dibeli tanpa resep dokter. Apa bedanya dengan suplemen makanan lainnya?
Beberapa zat yang sangat penting untuk kehidupan manusia normal tidak diproduksi di dalam tubuhnya. Satu-satunya sumber penghasilan - dalam makanan atau dengan berbagai aditif. Zat-zat ini termasuk L-tryptophan, yang merupakan asam amino esensial. Tanpa zat ini, pergantian normal bioritme manusia tidak mungkin, karena hal itu, pada gilirannya, mempengaruhi sintesis hormon, ketiadaan yang menyebabkan perubahan suasana hati yang drastis, depresi, dan gangguan ritme biologis. Hormon-hormon ini adalah melatonin dan serotonin.

L-Tryptophan adalah suplemen bioaktif yang dapat dibeli tanpa resep dokter.

Tindakan dan aplikasi

Penggunaan L-tryptophan adalah asam amino esensial ini memungkinkan Anda untuk mengisi tubuh dengan kekurangan hormon yang memengaruhi lingkup psiko-emosional seseorang. Kurangnya melatonin dan serotonin mengarah pada fakta bahwa keadaan depresi dengan berbagai gejala dapat terjadi, termasuk:

  • lekas marah;
  • perubahan suasana hati;
  • kecemasan dan stres yang tidak masuk akal;
  • insomnia dan lainnya.

Gejala serupa diamati pada sebagian besar wanita selama sindrom pramenstruasi, ketika keseimbangan hormon tubuh sementara terganggu.

Manfaat L-tryptophan adalah asam amino esensial ini memungkinkan Anda untuk mengisi kembali kekurangan hormon dalam tubuh

Kita juga harus menyebutkan apa yang disebut depresi musiman, yang terutama merupakan karakteristik musim transisi - musim semi dan musim gugur, ketika tubuh secara hormon diatur ulang.

Suplemen makanan ini juga direkomendasikan di musim dingin, ketika karena defisit signifikan radiasi ultraviolet matahari seseorang mungkin mengalami gangguan afektif musiman.

Dalam kondisi ini, L-triptofan juga direkomendasikan: ditemukan bahwa mengonsumsi asam amino esensial ini berkontribusi pada pembentukan pandangan positif, menormalkan hubungan dengan orang lain, yang memiliki efek positif pada kehidupan pribadi dan karier Anda.

Asam amino esensial L-tryptophan berhasil digunakan untuk meredakan penarikan alkohol dan nikotin, mengurangi hasrat untuk merokok dan konsumsi alkohol, mengurangi ketergantungan fisiologis dan psikologis pada zat-zat ini. Mengkonsumsi L-triptofan membantu meredakan alkohol dan nikotin "melanggar" dalam perawatan kecanduan ini.

Asam amino L-tryptophan yang sangat diperlukan berhasil digunakan untuk meringankan penarikan alkohol dan nikotin.

Karena aksinya, L-tryptophan disarankan untuk dikonsumsi saat:

  • gangguan tidur;
  • depresi;
  • kondisi kecemasan;
  • sindrom pramenstruasi;
  • pengobatan kecanduan alkohol dan nikotin;
  • perubahan suasana hati yang sering;
  • serangan migrain;
  • bulimia dan anoreksia.

Selama periode PMS Anda dapat mengambil L-tryptophan

Dosis yang dianjurkan

Rata-rata, dianjurkan mengonsumsi 1-2 kapsul asam amino esensial L-tryptophan 2-3 kali sehari dengan perut kosong. Diinginkan setidaknya setengah jam sebelum makan, lebih disukai dalam satu jam. Langsung kapsul dicuci dengan air, mungkin dengan jus atau limun.

Jangan pernah minum susu! Protein yang terkandung di dalamnya mencegah penyerapan obat.

Semakin kecil interval waktu antara mengambil L tryptophan dan makan, semakin sedikit protein yang harus terkandung dalam makanan, jika tidak penggunaan suplemen ini tidak akan efektif. Dan makanan yang kaya karbohidrat, sebaliknya, meningkatkan penyerapan asam amino.

Untuk gangguan tidur, sebaiknya kapsul asam amino terakhir diminum segera sebelum tidur. Meskipun bahaya dari dosis besar tidak dikonfirmasi oleh penelitian, tidak akan ada banyak manfaat dalam mengambil lebih banyak dari obat ini.

Untuk gangguan tidur, sebaiknya kapsul asam amino terakhir harus diminum segera sebelum tidur.

Wanita dengan sindrom pramenstruasi perlu mengonsumsi 6 kapsul L-triptofan per hari - ini akan membantu menyelaraskan hormon dan meningkatkan suasana hati.

Berguna atau berbahaya?

Sebagian besar zat tambahan yang digunakan umat manusia, beberapa mengambil bayonet, menemukan banyak kekurangan dan meyakini bahwa itu lebih berbahaya daripada baik; yang lain menganggap zat yang mereka ambil sebagai semacam obat mujarab yang dapat menyembuhkan segala sesuatu dan semua orang, melihat di dalamnya hanya manfaat tertentu dan menyangkal ada kerugian.

Hubungan model ini tidak lulus dan L-tryptophan. Tetapi di sini harus diingat bahwa itu bahkan bukan obat, itu aditif bioaktif. Ya, itu memiliki efek dan manfaat yang bermanfaat - tetapi tidak mungkin untuk menghubungkan sifat penyembuhan ajaib dengan suplemen. Dia memiliki beberapa kontraindikasi, tetapi pada umumnya standar.

L-Tryptophan, Formula Jarrow, 60 Tablet

Dalam beberapa kasus, penggunaan kontraindikasi

L-tryptophan, seperti semua suplemen makanan, dapat mulai diterapkan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda. Sebagai aturan, dengan hati-hati, asam amino ini diresepkan untuk orang-orang yang menjalani pengobatan dengan antidepresan tertentu.

Konsekuensi yang tidak diinginkan dapat terjadi setelah penggunaan L-tryptophan pada pasien dengan insufisiensi hati dan patologi hati lainnya. Mungkin ada kesulitan bernafas (sesak napas) setelah penggunaan L tryptophan pada pasien dengan komponen asma.

Secara tradisional, suplemen makanan tidak diresepkan untuk wanita hamil selama menyusui, karena itu memasuki janin melalui plasenta dan ke dalam sistem pencernaan bayi bersama dengan ASI. Efek suplemen makanan pada anak-anak di tahun-tahun pertama kehidupan telah sedikit dipelajari, tetapi diyakini bahwa lebih baik untuk menghindari penggunaannya, karena secara hipotesis mereka dapat menyebabkan kerusakan.

Meskipun secara alami asam amino ini ditemukan dalam daging (terutama daging babi), keju cottage, beras merah, kacang kedelai dan kacang tanah, komposisi L-tryptophan, selain asam amino itu sendiri, hanya mencakup bahan organik yang berasal dari tumbuhan: asam stearat dan selulosa (dari kapsul). Mereka tidak menimbulkan efek samping.

Selama menyusui, L-tryptophan tidak bisa minum

Aditif tidak mengandung gula dan ragi. Juga tidak mengandung kedelai, susu, gluten dan pengawet. Reaksi alergi setelah mengonsumsi L-tryptophan tidak ditandai.

Gunakan untuk mengontrol berat badan

Karena suplemen ini sering direkomendasikan untuk gangguan makan seperti bulimia (keinginan menyakitkan untuk terus-menerus mengonsumsi makanan, dengan kata lain, kerakusan) dan anoreksia (kehilangan nafsu makan yang tidak wajar), banyak wanita menganggapnya sebagai cara ideal untuk mempertahankan berat badan normal. Tapi di sini terjadi ketika efek ajaib dikaitkan dengan aditif.

Sumber bulimia dan anoreksia - psiko-emosional, obesitas dan cachexia (kelelahan yang ekstrem) - ini hanya konsekuensi, dan menggunakan L-tryptophan saja tidak akan membantu Anda menambah atau mengurangi berat badan. Tapi itu mempengaruhi penyebab gangguan ini.

Diketahui bahwa gangguan nafsu makan adalah karakteristik dari kondisi depresi: banyak wanita "menangkap" masalah mereka, ini adalah reaksi mereka terhadap kondisi kecemasan. Kesenangan yang diterima dari makanan lezat benar-benar dapat meningkatkan mood untuk beberapa waktu, oleh karena itu pasien makan banyak dan sering.

Anoreksia bertolak belakang: nafsu makan menghilang dari kecemasan. Tetapi semakin, penyakit saraf ini diamati pada gadis-gadis yang percaya bahwa mereka memiliki berat badan berlebih, dan puasa menjadi ide obsesif bagi mereka.

Mengambil L tryptophan menstabilkan suasana hati, menghilangkan kecemasan dan membantu mengembalikan berat badan menjadi normal.

Tetapi hal utama adalah bahwa wanita yang menggunakan obat ini belajar untuk melihat diri mereka sendiri dengan mata yang tenang, untuk menunjukkan kelemahan nyata dan melihat kelebihan mereka sendiri. Sederhananya, wanita mulai memandang tubuh mereka secara positif dan berhenti bergegas ke ekstrem, yang kemudian berkembang menjadi psikosis.

Mengambil L tryptophan menstabilkan suasana hati

Aplikasi oleh anak-anak

L-tryptophan dapat direkomendasikan untuk digunakan pada anak-anak dengan sindrom hiperaktivitas dan gangguan defisit perhatian. Dosis untuk anak-anak adalah 1 kapsul 2-3 kali sehari. Penting untuk menghitung asupan suplemen sehingga sebelum kelas di sekolah anak mengambil kapsul L-tryptophan setengah jam sebelum makan.

Asam amino diproduksi dalam kapsul, dibagi menjadi beberapa bagian, masing-masing 2 kapsul. Suplemen untuk dijual dalam wadah berisi 30 porsi.

Simpan suplemen di tempat yang kering dan gelap dari jangkauan anak-anak, pada suhu tidak lebih tinggi dari 25 derajat. Tanggal kedaluwarsa harus ditunjukkan pada paket. Setelah periode ini, obat tidak dapat digunakan.

Triptofan

Triptofan adalah asam amino esensial, esensial untuk pembentukan protein.

Diwakili dalam makanan protein yang berasal dari hewan dan nabati. Satu-satunya cara untuk mengisi cadangannya dalam tubuh manusia - makanan yang tepat.

Nilai untuk pria

Zat ini memiliki efek positif yang sangat luas pada tubuh. Tryptophan digunakan untuk memerangi insomnia dan gangguan irama tidur, dan digunakan untuk depresi dan kecemasan.

Juga dicatat bahwa kehadiran jumlah asam amino yang diperlukan meredakan gejala sindrom pramenstruasi, memfasilitasi proses berhenti, dan orang-orang yang secara profesional terlibat dalam olahraga, membantu meningkatkan hasil.

Dan terlepas dari kenyataan bahwa seseorang tidak dapat secara independen mensintesis triptofan, zat ini sangat diperlukan untuk aktivitas kehidupan normal. Misalnya, produksi vitamin B3 (niacin) tanpa triptofan akan berhenti total. Ini juga akan menjadi masalah bagi tubuh untuk memproduksi serotonin - yang disebut "hormon kebahagiaan", yang sangat penting bagi kerja otak dan sistem saraf. Selain itu, suasana hati kita, kualitas tidur, tingkat ambang rasa sakit dan bahkan motilitas usus yang tepat dan kekebalan berbagai peradangan tergantung pada konsentrasi serotonin.

Selain itu, triptofan adalah asisten hebat dalam memerangi hiperaktif pada anak-anak, stres, kelebihan berat badan, dan nafsu makan berlebihan. Ditemukan bahwa kebanyakan orang menderita migrain, tingkat tryptophan yang rendah dan tidak normal.

Di antara fungsi-fungsi zat lainnya:

  • aktivasi hormon pertumbuhan;
  • efek menguntungkan pada jantung, dengan menetralkan efek stres;
  • perlindungan parsial tubuh terhadap efek berbahaya nikotin;
  • pencegahan bulimia berulang.

Penelitian yang menarik

  1. Ketegasan

Para ilmuwan memiliki pengalaman menarik dengan partisipasi orang-orang yang mengidentifikasi diri mereka sebagai "pemarah". Para peserta dalam percobaan diberi 100 mg triptofan tiga kali sehari, dan segera mereka berhasil mencatat hasil positif. Orang-orang menjadi lebih patuh, perilaku mereka telah digantikan oleh lebih menyenangkan bagi orang lain, eksperimen telah mengurangi keinginan untuk bertengkar. Tetapi 500 mg zat yang diminum satu kali, menyelamatkan remaja dari peningkatan agresivitas fisik.

Gangguan tidur adalah penyebab lekas marah dan kemurungan banyak orang. Pada tahun 1970-an, diyakini bahwa triptofan, yang dikonsumsi dalam dosis 1-5 gram, membantu meningkatkan kualitas tidur. Tapi kemudian ditemukan bahwa 250 mg asam amino sudah cukup untuk masuk ke tahap tidur nyenyak. Studi lebih lanjut telah menunjukkan bahwa 1 g zat membantu untuk secara efektif melawan insomnia, secara signifikan mempersingkat waktu untuk tertidur, mengurangi terjaga di malam hari. Efektivitas triptofan juga telah terbukti dalam memerangi apnea tidur obstruktif.

Sudah diketahui bahwa suasana hati yang buruk, depresi, dan keburukan paling sering merupakan akibat dari kurangnya serotonin, yang berarti triptofan. Tapi ada fakta aneh lainnya. Ternyata kekurangan asam amino dapat memengaruhi ekspresi wajah, menyebabkan ekspresi yang lebih ganas.

Kecernaan

Setelah penyerapan tryptophan dari makanan, tubuh mengolahnya menjadi bentuk 5-hydroxytrophane, setelah itu menjadi hormon serotonin, yang bertanggung jawab untuk pertukaran impuls antara sel-sel saraf. Tetapi metabolisme lengkap suatu zat hanya dimungkinkan jika ada dosis vitamin B6, B9, dan C. yang cukup.

Kebutuhan sehari-hari

Norma harian triptofan ditentukan berdasarkan usia dan kondisi kesehatan manusia. Dan tentang masalah ini, pendapat para ahli terbagi. Beberapa mengklaim bahwa kebutuhan untuk organisme dewasa yang sehat dalam asam amino adalah sekitar 1 g. Dosis harian lain yang direkomendasikan ditentukan oleh formula: 4 mg triptofan per kilogram berat. Dengan demikian, orang yang beratnya 70 pon harus menerima sekitar 280 mg zat setiap hari. Namun keduanya sepakat dalam pendapat bahwa stok zat yang berguna harus diambil dari makanan alami, dan bukan dari persiapan farmakologis. Ngomong-ngomong, ada bukti bahwa konsumsi karbohidrat dan protein pada saat yang sama meningkatkan jumlah triptofan yang diserap.

Orang dengan berbagai gangguan mental, migrain, gangguan tidur, ambang nyeri yang rendah, penyakit jantung, sindrom kelelahan kronis, anoreksia, bulimia, dan pecandu alkohol harus sangat memperhatikan penggunaan norma triptofan harian yang diperlukan (dan bahkan lebih sedikit).

Dosis asam amino yang meningkat dapat berbahaya bagi orang dengan sindrom Price, Tad atau Hartnup, serta gangguan yang berkontribusi terhadap akumulasi triptofan.

Yang menjanjikan kekurangan asam amino

Pertama, dan yang paling penting, kekurangan triptofan mensyaratkan kurangnya serotonin dan vitamin B3, produksi yang secara langsung tergantung pada asam amino ini. Dari sini - kegugupan, gangguan tidur, PMS. Kedua, asupan triptofan yang tidak memadai karena kekurangan magnesium menyebabkan kejang arteri koroner. Dermatitis, masalah pencernaan, diare, dan gangguan mental juga bisa menandakan kekurangan asam amino. Selain itu, kurangnya zat dapat menyebabkan penyakit kardiologis, dan bahkan menyebabkan kecanduan alkohol dan kelelahan yang tidak sehat.

Bahaya overdosis

Meskipun banyak efek positif triptofan alami pada tubuh manusia, ada beberapa peringatan tentang mengambil zat dalam bentuk aditif biologis atau tablet. Overdosis dapat menyebabkan mulas, sakit perut, sendawa, perut kembung, muntah, diare, kehilangan nafsu makan dan pembengkakan kandung kemih. Kemungkinan efek samping lainnya termasuk sakit kepala, kantuk, pusing, kelemahan otot dan mulut kering.

Dosis maksimum tryptophan yang diijinkan maksimum, yang tidak menyebabkan efek samping, adalah 4,5 gram. Ketika digunakan lebih dari standar ini dalam kombinasi dengan antidepresan dapat menyebabkan apa yang disebut "sindrom serotonin" (delirium, kejang-kejang, suhu tubuh tinggi, kadang-kadang - keadaan koma). Juga, perawatan harus dilakukan dengan triptofan untuk orang-orang dengan penyakit ginjal atau hati.

Tes darah laboratorium dapat menentukan jumlah aktual triptofan dalam tubuh, khususnya, untuk indikator kandungan asam 3-hidroksiantranilat.

Sumber makanan

Tryptophan adalah komponen tradisional dari sebagian besar produk protein.

Cadangan asam amino dalam coklat, gandum, kurma, susu, yogurt, keju cottage, daging merah, telur, ikan, unggas, wijen, buncis, bunga matahari dan biji labu, pisang, kacang, jagung. Anda juga dapat mengisi kembali jumlah asam amino dari asparagus, bit bit, chard, kol, brokoli, kembang kol, seledri, mentimun, jamur, selada, sayuran pedas, lobak, jahe, labu, wortel, rumput laut.

Tetapi mungkin produk yang paling populer, nama yang secara tradisional dikaitkan dengan triptofan, adalah kalkun. Para peneliti dibagi menjadi 2 kelompok: beberapa mengklaim bahwa daging burung ini sangat kaya triptofan, yang lain menolaknya. Tetapi baru-baru ini kontroversi tersebut tampaknya telah berakhir: para pihak sepakat bahwa ada banyak triptofan dalam daging kalkun seperti pada kebanyakan burung lainnya.

Manfaat dan pentingnya asam alfa-amino aromatik triptofan bagi tubuh manusia

Agar berhasil dan berfungsi normal, tubuh manusia membutuhkan banyak zat bermanfaat, vitamin, mineral, unsur mikro dan makro, yang, sayangnya, tidak selalu dapat diproduksi sendiri. Ini membutuhkan tambahan penggunaan makanan atau obat-obatan yang mengandung jumlah nutrisi yang diperlukan untuk proses normal kehidupan manusia di usia tertentu.

Karakteristik dan Dampak

Tryptophan adalah asam alfa-amino aromatik yang diperlukan seseorang untuk memproduksi serotonin - hormon kebahagiaan, yang mampu mengatur suasana hati, proses tidur normal, kurang nafsu makan. Ia juga merupakan partisipan aktif dalam sintesis niasin, asam nikotinat atau vitamin B3, yang diperlukan untuk pencernaan yang baik, efek positif pada penguraian makanan menjadi protein, karbohidrat dan lemak, proses pencernaan dan pelepasan energi. Proses produksi protein juga tidak lengkap tanpa triptofan. Namun, perlu dicatat bahwa tubuh tidak dapat memproduksinya secara mandiri, tetapi membutuhkan penambahan dari luar.

Ketika makan makanan yang kaya akan asam alfa-amino aromatik ini, ia diubah menjadi zat 5-hydroxytrophan, dan kemudian menjadi hormon serotonin, yang menyediakan pertukaran impuls antara sel-sel saraf. Kecernaannya dimungkinkan dengan jumlah vitamin C, B9, dan B6 yang cukup dalam tubuh.

Fitur dan manfaat utama

Tryptophan bertanggung jawab atas proses seperti:

  • fungsi normal sistem saraf;
  • kemampuan untuk santai, istirahat;
  • tidur nyenyak;
  • normalisasi nafsu makan;
  • suasana hati yang positif.

Itu juga dapat secara positif mempengaruhi penyakit seperti itu dan pencegahannya, seperti:

  • insomnia;
  • sindrom pramenstruasi;
  • obesitas atau, sebaliknya, penurunan berat badan yang signifikan;
  • migrain;
  • pikun pikun;
  • neurosis, depresi;
  • lekas marah dan impulsif.

Sumber Tryptophan

Daftar produk yang mengandung sejumlah besar asam amino aromatik:

  1. Kaviar merah dan hitam.
  2. Biji dan kacang-kacangan, terutama kacang tanah, kacang almond, kacang mete, kacang pinus dan biji bunga matahari.
  3. Keju (Belanda dan olahan) dan produk susu (yogurt, keju cottage).
  4. Daging kelinci mengandung tryptophan dua kali lipat dari daging sapi dan sapi, di mana kandungannya masih pada tingkat yang layak, diikuti oleh domba dan babi.
  5. Turki dan ayam.
  6. Makanan laut, yaitu cumi-cumi, lobster, tiram dan ikan, seperti mackerel kuda. Kemudian ikuti: salmon, cod, pollock, karper, halibut, pike bertengger, bass laut, mackerel.
  7. Kedelai, sereal dan kacang-kacangan. Kacang polong, buncis, soba, oatmeal, barley, barley, dll.
  8. Telur dimasak dalam bentuk apa pun.

Kebutuhan dan tingkat harian

Jumlah triptofan yang dibutuhkan oleh tubuh tergantung pada usia dan kondisi kesehatannya. Dipercaya bahwa asupan harian rata-rata asam amino ini adalah 1 g untuk orang dewasa. Namun, ada ilmuwan yang menghitung kebutuhan harian sedikit berbeda. Untuk perhitungan, perlu untuk mengalikan berat seseorang dengan 4 mg per kg, yang pada akhirnya akan menjadi 280 mg zat per 70 kg.

Hal utama yang disetujui oleh pandangan para ilmuwan dan dokter itu adalah bahwa penggunaan produk alami adalah cara yang paling berguna dan aman untuk mengisi kembali cadangan tubuh dengan jumlah asam amino yang diperlukan.

Tentang surplus dan defisiensi

Triptofan, menjadi asam amino yang sangat diperlukan, yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, jauh lebih penting bagi kesehatan dan kesejahteraan normal. Kelebihan dan kekurangan zat ini dapat secara negatif mempengaruhi suasana hati dan kesehatan umum.

Kelebihan

Untuk mengetahui jumlah triptofan dalam tubuh, tes darah dilakukan untuk menentukan tingkat asam 3-hidroksiantranilat. Jika hasil penelitian beberapa kali lebih tinggi dari tingkat yang ditentukan, ini mungkin merupakan sinyal perkembangan tumor kandung kemih.

Untuk mencapai kelebihan asam amino dalam tubuh yang sehat saat makan makanan yang tepat sangat sulit. Bahkan dosis terapi 5 kali norma sehari-hari tidak akan memiliki efek yang merugikan.

  • mulas;
  • sakit perut;
  • bersendawa;
  • perut kembung;
  • muntah;
  • diare;
  • kehilangan nafsu makan;
  • sakit kepala, pusing;
  • mengantuk;
  • nyeri otot, dll.

Kurangnya

Kekurangan asam amino dalam tubuh dapat menyebabkan konsekuensi seperti:

  • penurunan atau kenaikan berat badan;
  • penyakit kulit, dermatitis;
  • diare;
  • depresi;
  • lekas marah;
  • impulsif;
  • kurang atau kurang konsentrasi;
  • hipersensitif terhadap nyeri;
  • sindrom kelelahan kronis;
  • di masa kanak-kanak - pelanggaran proses pertumbuhan.

Interaksi dengan zat lain

Untuk metabolisme triptofan, perlu untuk menyediakan kondisi yang menguntungkan, yaitu adanya vitamin seperti C, B6 dan B9, asam folat dan magnesium. Pendekatan terpadu untuk nutrisi sehat dan pemrosesan produk yang tepat selama persiapan mereka akan memastikan kecernaan nutrisi maksimum.

Peran dalam olahraga dan nutrisi olahraga

Tryptophan mampu mengendalikan nafsu makan seseorang, yang sangat penting bagi orang-orang yang ingin berolahraga, membawa tubuh mereka ke bentuk fisik yang baik dan tetap menjalankan diet yang sehat. Ini menormalkan nafsu makan dan berkontribusi pada munculnya perasaan jenuh dan kepuasan, kebahagiaan, sebagai akibatnya, sebagai aturan, ada penurunan berat badan, penurunan keinginan untuk makan sesuatu. Ini merangsang untuk terus menjalani gaya hidup sehat dan mematuhi diet yang benar.

Dari sudut pandang atlet, orang juga harus menambah manfaat asam amino ini untuk mengurangi rasa sakit. Dan triptofan mampu merangsang hormon pertumbuhan, yang diperlukan tidak hanya untuk anak-anak selama mereka tumbuh dewasa, tetapi juga dibutuhkan oleh atlet untuk membangun massa otot dan, pada saat yang sama, mengurangi lemak tubuh.

Tentang kontraindikasi dan tindakan pencegahan

Orang yang memiliki masalah dengan kerja ginjal dan hati, harus dengan perhatian khusus pada penggunaan triptofan yang tidak terkontrol. Tindakan pencegahan ini terutama berlaku bagi mereka yang mengonsumsi asam amino ini dalam bentuk obat-obatan atau suplemen makanan, karena konsumsi makanan dapat secara signifikan melebihi volumenya dalam tubuh. Kelebihan muatan dapat memicu perkembangan penyakit kardiovaskular.

Harus diingat bahwa penggunaan obat penenang bersama dengan penggunaan triptofan dalam jumlah yang signifikan dapat menyebabkan kantuk yang parah.

Pola makan yang sehat dan seimbang dengan menggunakan produk-produk yang kaya triptofan dapat mempengaruhi keadaan dan fungsi sistem saraf, menormalkan selera makan dan bentuk fisik, dan memicu gelombang “hormon kebahagiaan”.

Asupan triptofan harian untuk manusia

Tryptophan (L-Tryptophan atau L-Tryptophan) adalah asam amino esensial karena tubuh sendiri tidak memproduksinya, dan kita hanya bisa mendapatkan zat ini dengan makanan. Ini adalah hormon "suasana hati yang baik", karena dari situlah menghasilkan serotonin. Faktanya, triptofan adalah dasar kimiawi sukacita bagi manusia. Juga triptofan dianggap sebagai asisten dalam sintesis niasin dan melatonin.

Dengan bantuan percobaan pada hewan laboratorium menunjukkan bahwa kandungan rendah asam amino ini dalam darah percobaan mempengaruhi pengurangan kehidupan hampir satu setengah kali. Dianjurkan untuk orang dengan gangguan makan, seperti anoreksia, bulimia dan obesitas, kecanduan nikotin atau alkohol, orang yang menderita depresi, menderita gangguan obsesif-kompulsif, dan hanya untuk semua orang yang ingin menjaga kesehatan mereka dalam kondisi baik.

Tingkat konsumsi harian triptofan

Tingkat tryptophan untuk manusia di berbagai sumber bervariasi dari 1 hingga 2-2,5 gram per hari. Perlu dicatat bahwa asam amino ini memiliki kecenderungan untuk menumpuk di dalam tubuh, dan jika pada suatu hari Anda agak “kehilangan” norma, maka itu pasti akan terisi pada hari berikutnya.

Efek dari kekurangan triptofan di dalam tubuh

Tanda-tanda kekurangan asam amino ini adalah sakit kepala, depresi, dekat dengan keadaan depresi, gugup, kelelahan berlebihan, mengidam permen, alkohol dan tembakau, insomnia, perbedaan perhatian dan kenaikan berat badan yang tajam.

Konsekuensi dari kelebihan triptofan dalam tubuh

Kelebihan triptofan dalam tubuh manusia dapat menyebabkan tumor kandung kemih. Tapi jangan takut pada perspektif yang tidak menyenangkan seperti itu - kelebihan komponen protein ini sangat jarang dan diperbaiki oleh para ahli.

Sifat berguna triptofan

Orang-orang yang secara teratur mengonsumsi jumlah asam amino yang diperlukan ini mengatur tingkat serotonin dalam darah, yang berkontribusi pada aliran sakit kepala yang lebih mudah selama migrain atau bahkan ketidakhadiran mereka. Wanita yang tidak memiliki triptofan, lebih mudah bertahan hidup PMS. Secara umum, jumlah stroke berkurang, memori, kinerja, dan efisiensi orang tersebut meningkat. Ia memiliki warna kulit yang lebih rata, terlihat lebih cantik, lebih muda, lebih segar dan lebih bahagia.

Tryptophan bertanggung jawab untuk sintesis melatonin, yang memungkinkan seseorang untuk tidur cukup dan merasa segar sepanjang hari. Seperti yang Anda lihat, mengabaikan asam amino ini dalam makanan tidak layak.

Kontraindikasi dan bahaya untuk triptofan.

Asam amino ini sangat penting bagi tubuh manusia, dan kasus-kasus kekurangan darah menang atas kasus-kasus kelebihan. Kontraindikasi penggunaan triptofan atau pembatasannya hanya dapat berupa intoleransi individu terhadap seseorang atau penyakit tertentu yang dideteksi oleh dokter yang hadir.

Makanan Kaya Tryptophan

Sejumlah besar tryptophan ditemukan dalam biji chia (Anda juga dapat menemukan nama "Sage Spanyol"), keju, kacang kedelai, pinus, kenari dan kacang labu, wijen, jamur, dan havermut. Pisang, produk susu (keju cottage, yogurt) dan susu, makanan laut, buah ara, dan daging kaya akan triptofan.

Anda dapat mengisi kembali norma triptofan dengan bantuan persiapan khusus. Hal utama adalah memilihnya dengan benar di antara beragam produk farmakologis.

Daftar lengkap produk yang mengandung arloji Tryptophan

Kebutuhan harian: 1000 - 2500 mg.

Triptofan adalah asam amino esensial, esensial untuk pembentukan protein.

Diwakili dalam makanan protein yang berasal dari hewan dan nabati. Satu-satunya cara untuk mengisi cadangannya dalam tubuh manusia - makanan yang tepat.

Nilai untuk pria

Zat ini memiliki efek positif yang sangat luas pada tubuh. Tryptophan digunakan untuk memerangi insomnia dan gangguan irama tidur, dan digunakan untuk depresi dan kecemasan. Juga dicatat bahwa kehadiran jumlah asam amino yang diperlukan meredakan gejala sindrom pramenstruasi, memfasilitasi proses berhenti, dan orang-orang yang secara profesional terlibat dalam olahraga, membantu meningkatkan hasil.

Dan terlepas dari kenyataan bahwa seseorang tidak dapat secara independen mensintesis triptofan, zat ini sangat diperlukan untuk aktivitas kehidupan normal. Misalnya, produksi vitamin B3 (niacin) tanpa triptofan akan berhenti total. Ini juga akan menjadi masalah bagi tubuh untuk memproduksi serotonin - yang disebut "hormon kebahagiaan", yang sangat penting bagi kerja otak dan sistem saraf. Selain itu, suasana hati kita, kualitas tidur, tingkat ambang rasa sakit dan bahkan motilitas usus yang tepat dan kekebalan berbagai peradangan tergantung pada konsentrasi serotonin.

Selain itu, triptofan adalah asisten hebat dalam memerangi hiperaktif pada anak-anak, stres, kelebihan berat badan, dan nafsu makan berlebihan. Ditemukan bahwa kebanyakan orang menderita migrain, tingkat tryptophan yang rendah dan tidak normal.

Di antara fungsi-fungsi zat lainnya:

  • aktivasi hormon pertumbuhan;
  • efek menguntungkan pada jantung, dengan menetralkan efek stres;
  • perlindungan parsial tubuh terhadap efek berbahaya nikotin;
  • pencegahan bulimia berulang.

Para ilmuwan memiliki pengalaman menarik dengan partisipasi orang-orang yang mengidentifikasi diri mereka sebagai "pemarah". Para peserta dalam percobaan diberi 100 mg triptofan tiga kali sehari, dan segera mereka berhasil mencatat hasil positif. Orang-orang menjadi lebih patuh, perilaku mereka telah digantikan oleh lebih menyenangkan bagi orang lain, eksperimen telah mengurangi keinginan untuk bertengkar. Tetapi 500 mg zat yang diminum satu kali, menyelamatkan remaja dari peningkatan agresivitas fisik.

Gangguan tidur adalah penyebab lekas marah dan kemurungan banyak orang. Pada tahun 1970-an, diyakini bahwa triptofan, yang dikonsumsi dalam dosis 1-5 gram, membantu meningkatkan kualitas tidur. Tapi kemudian ditemukan bahwa 250 mg asam amino sudah cukup untuk masuk ke tahap tidur nyenyak. Studi lebih lanjut telah menunjukkan bahwa 1 g zat membantu untuk secara efektif melawan insomnia, secara signifikan mempersingkat waktu untuk tertidur, mengurangi terjaga di malam hari. Efektivitas triptofan juga telah terbukti dalam memerangi apnea tidur obstruktif.

Sudah diketahui bahwa suasana hati yang buruk, depresi, dan keburukan paling sering merupakan akibat dari kurangnya serotonin, yang berarti triptofan. Tapi ada fakta aneh lainnya. Ternyata kekurangan asam amino dapat memengaruhi ekspresi wajah, menyebabkan ekspresi yang lebih ganas.

Setelah penyerapan tryptophan dari makanan, tubuh mengolahnya menjadi bentuk 5-hydroxytrophane, setelah itu menjadi hormon serotonin, yang bertanggung jawab untuk pertukaran impuls antara sel-sel saraf. Tetapi metabolisme lengkap suatu zat hanya dimungkinkan jika ada dosis vitamin B6, B9, dan C. yang cukup.

Norma harian triptofan ditentukan berdasarkan usia dan kondisi kesehatan manusia. Dan tentang masalah ini, pendapat para ahli terbagi. Beberapa mengklaim bahwa kebutuhan untuk organisme dewasa yang sehat dalam asam amino adalah sekitar 1 g. Dosis harian lain yang direkomendasikan ditentukan oleh formula: 4 mg triptofan per kilogram berat. Dengan demikian, orang yang beratnya 70 pon harus menerima sekitar 280 mg zat setiap hari. Namun keduanya sepakat dalam pendapat bahwa stok zat yang berguna harus diambil dari makanan alami, dan bukan dari persiapan farmakologis. Ngomong-ngomong, ada bukti bahwa konsumsi karbohidrat dan protein pada saat yang sama meningkatkan jumlah triptofan yang diserap.

Orang dengan berbagai gangguan mental, migrain, gangguan tidur, ambang nyeri yang rendah, penyakit jantung, sindrom kelelahan kronis, anoreksia, bulimia, dan pecandu alkohol harus sangat memperhatikan penggunaan norma triptofan harian yang diperlukan (dan bahkan lebih sedikit).

Dosis asam amino yang meningkat dapat berbahaya bagi orang dengan sindrom Price, Tad atau Hartnup, serta gangguan yang berkontribusi terhadap akumulasi triptofan.

Yang menjanjikan kekurangan asam amino

Pertama, dan yang paling penting, kekurangan triptofan mensyaratkan kurangnya serotonin dan vitamin B3, produksi yang secara langsung tergantung pada asam amino ini. Dari sini - kegugupan, gangguan tidur, PMS. Kedua, asupan triptofan yang tidak memadai karena kekurangan magnesium menyebabkan kejang arteri koroner. Dermatitis, masalah pencernaan, diare, dan gangguan mental juga bisa menandakan kekurangan asam amino. Selain itu, kurangnya zat dapat menyebabkan penyakit kardiologis, dan bahkan menyebabkan kecanduan alkohol dan kelelahan yang tidak sehat.

Meskipun banyak efek positif triptofan alami pada tubuh manusia, ada beberapa peringatan tentang mengambil zat dalam bentuk aditif biologis atau tablet. Overdosis dapat menyebabkan mulas, sakit perut, sendawa, perut kembung, muntah, diare, kehilangan nafsu makan dan pembengkakan kandung kemih. Kemungkinan efek samping lainnya termasuk sakit kepala, kantuk, pusing, kelemahan otot dan mulut kering.

Dosis maksimum tryptophan yang diijinkan maksimum, yang tidak menyebabkan efek samping, adalah 4,5 gram. Ketika digunakan lebih dari standar ini dalam kombinasi dengan antidepresan dapat menyebabkan apa yang disebut "sindrom serotonin" (delirium, kejang-kejang, suhu tubuh tinggi, kadang-kadang - keadaan koma). Juga, perawatan harus dilakukan dengan triptofan untuk orang-orang dengan penyakit ginjal atau hati.

Tes darah laboratorium dapat menentukan jumlah aktual triptofan dalam tubuh, khususnya, untuk indikator kandungan asam 3-hidroksiantranilat.

Tryptophan adalah komponen tradisional dari sebagian besar produk protein.

Cadangan asam amino dalam coklat, gandum, kurma, susu, yogurt, keju cottage, daging merah, telur, ikan, unggas, wijen, buncis, bunga matahari dan biji labu, pisang, kacang, jagung. Anda juga dapat mengisi kembali jumlah asam amino dari asparagus, bit bit, chard, kol, brokoli, kembang kol, seledri, mentimun, jamur, selada, sayuran pedas, lobak, jahe, labu, wortel, rumput laut.

Tetapi mungkin produk yang paling populer, nama yang secara tradisional dikaitkan dengan triptofan, adalah kalkun. Para peneliti dibagi menjadi 2 kelompok: beberapa mengklaim bahwa daging burung ini sangat kaya triptofan, yang lain menolaknya. Tetapi baru-baru ini kontroversi tersebut tampaknya telah berakhir: para pihak sepakat bahwa ada banyak triptofan dalam daging kalkun seperti pada kebanyakan burung lainnya.

Dan jika Anda menganalisis setiap kategori produk ini, di antara biji dan kacang-kacangan konsentrasi zat tertinggi dapat membanggakan wijen, bunga matahari, pistachio, jambu mete, kacang almond dan hazelnut. Di antara produk kedelai, lebih baik memilih tahu, dan favorit dalam kategori keju penting untuk membuat parmesan, cheddar, dan mozzarella. Meskipun ini tidak berarti bahwa seseorang harus mengabaikan varietas seperti Edam, Gouda atau Swiss - mereka juga mengandung triptofan.

Kelinci adalah yang paling jenuh dalam daging asam amino (dalam 100 gram produk ada lebih dari 130% dari tunjangan harian yang direkomendasikan). Agak kurang substansi, tetapi juga cukup banyak, adalah daging babi, kambing dan sapi. Unggas ayam, kalkun, dan ayam (sayap dan kaki) memimpin dalam daging burung.

Memilih ikan, lebih baik memilih halibut, salmon, trout, atau mackerel. Tapi makanan laut bisa mengambil semuanya. Langusts, gurita, udang, lobster, lobster, kerang dan kerang bahkan dalam porsi kecil akan memenuhi kebutuhan harian akan triptofan.

Sereal yang paling berguna: bibit gandum, soba, oatmeal dan dedak gandum. Legum terbaik: varietas kacang dan lentil yang berbeda.

Jika Anda memutuskan untuk memasak sesuatu dari telur ayam, ingin meningkatkan tingkat serotonin, Anda harus tahu: telur rebus, telur orak dan telur orak mengandung sedikit lebih tryptophan dalam diri mereka daripada telur rebus.

Interaksi dengan obat lain

Penting untuk mengonsumsi triptofan dengan hati-hati bersama antidepresan, yang juga meningkatkan kadar serotonin. Kelebihan hormon ini bisa menyebabkan masalah kesehatan, termasuk perkembangan penyakit jantung.

Penerimaan triptofan dengan latar belakang obat penenang dapat menyebabkan kantuk yang berlebihan.

Untuk pembentukan asam amino yang cukup, tubuh tidak boleh kekurangan vitamin B6, asam askorbat dan asam folat, serta magnesium.

Mungkin, sebagian besar dari kita harus berurusan dengan lekas marah dan suasana hati yang buruk, yang, pada pandangan pertama, tidak memiliki penjelasan logis. Tetapi pada kenyataannya, semuanya jauh lebih sederhana - diet tidak memiliki produk yang cukup kaya triptofan. Sekarang Anda tahu ini, serta di mana mencari sumber-sumber kebahagiaan Anda. Bagaimanapun, terkadang kebahagiaan benar-benar ada dalam makanan sehat. Jadi mengapa tidak memasak beberapa produk di atas sekarang? Dan semoga kebahagiaan menyertai Anda!

Dalam artikel kami, kami akan melihat lebih dekat apa itu asam amino esensial triptofan. Kami akan memberi tahu Anda cara mengatasi depresi, menggunakan vitamin alami, dan makan dengan benar. Semua orang tahu bahwa tidur yang sehat sangat penting untuk kesehatan, tetapi kebanyakan orang bahkan belum pernah mendengar zat yang unik, karena itu kita bisa tidur nyenyak. Juga, ketika kekurangan, kinerja menurun dan suasana hati memburuk.

Asam amino dalam bentuk dan dosis alami optimalnya terkandung dalam produk lebah, seperti serbuk sari, royal jelly, dan drone, yang merupakan bagian dari banyak kompleks vitamin-mineral alami Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte "," Elton Forte "," Apitonus P "," Osteomed "," Osteo-Vit "," Osteomed Forte "," Eromax "," Memo-Vit "dan" Cardioton ". Itulah sebabnya kami sangat memperhatikan setiap zat alami, berbicara tentang pentingnya dan manfaatnya bagi organisme yang sehat.

Apa jenis zat tryptophan:
sifat kimia asam amino

Jika Anda ingin memahami zat apa jenis tryptophan, Anda perlu mempertimbangkan sekelompok asam amino esensial - senyawa yang tidak dapat diproduksi dalam tubuh dan berasal dari makanan. Untuk perkembangan dan pertumbuhan normal seseorang harus menerima zat-zat ini dalam norma sehari-hari. Grup ini hanya menyertakan tryptophan.

Selain itu, ia menempati tempat penting di antara asam amino proteinogenik yang diperlukan untuk pembentukan protein. Ditetapkan bahwa zat ini terkandung dalam semua organisme hidup. Termasuk dalam komposisi banyak protein, tetapi kebanyakan triptofan dalam fibrinogen, serta globulin darah.

Di alam, senyawa ini ada dalam dua bentuk isomer: L dan D, serta rasemat. Perhatikan bahwa yang pertama adalah yang paling berguna bagi seseorang. Dalam bentuknya yang murni, L-tryptophan adalah bubuk putih atau kekuningan yang rasanya pahit. Suhunya 283 derajat Celcius. Asam amino ini sangat larut dalam air, lebih buruk dalam etanol. Sifat kimia penting triptofan, ketika berinteraksi dengan sejumlah zat, memberikan reaksi warna. Perhatikan bahwa ini adalah asam amino tidak stabil yang mudah teroksidasi. Ini cepat dihancurkan oleh hidrolisis asam protein.

Apa yang salah tak tergantikan
asam amino triptofan?

Banyak yang tidak tahu bahwa triptofan dapat mengisolasi pada tahun 1901 ahli kimia seperti F. Hopkins dan S. Kohl dari kasein. Tetapi minat terhadap zat ini muncul di kalangan ilmuwan hanya pada tahun 60-an abad terakhir. Setelah banyak percobaan, ternyata asam amino esensial triptofan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Dia dipanggil pada saat itu salah satu antidepresan terbaik. Ahli biokimia telah menyarankan bahwa agresivitas orang India di Amerika Selatan - Maya dan Aztec adalah karena prevalensi jagung dalam makanan mereka, di mana ada sedikit triptofan.

Segera setelah publikasi seperti triptofan dan persiapan yang mengandungnya menjadi sangat populer di negara-negara Barat. Mereka dapat dibeli tanpa resep di apotek apa pun. Keuntungan seperti asam amino yang tak tergantikan sebagai efisiensi dan biaya rendah terus meningkatkan penjualan triptofan. Tetapi pada pertengahan 80-an, reputasi zat ini mendapat pukulan serius. Secara khusus, pada tahun 1989, "skandal tryptophan" meletus di Amerika Serikat, gema yang masih terdengar. Kemudian, lebih dari seribu orang Amerika jatuh sakit dengan gangguan serius - sindrom eosinofilia-mialgia. Pasien menderita nyeri otot dan persendian yang parah, demam, napas pendek dan lemah.

Akibatnya, 38 pasien meninggal karena penyakit ini. Pada 1991, pemerintah memberlakukan larangan total atas penjualan produk triptofan. Belakangan, sebagai hasil investigasi, ternyata hanya produk-produk perusahaan Jepang Showa Denko yang membawa hasil yang sangat buruk. Selain itu, bukan obat itu sendiri yang harus disalahkan atas penyakit itu, tetapi pelanggaran teknologinya. Pada awal 2000-an, triptofan muncul dijual, tetapi noda pada reputasinya tidak dicuci. Banyak ahli gizi di Amerika Serikat masih percaya bahwa mengambil zat ini dalam jumlah besar berbahaya bagi kesehatan.

Sifat unik.
Nilai asam amino untuk tubuh

Seperti yang kami katakan di atas, triptofan adalah asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Asupan teratur dengan makanan sangat penting ketika Anda mempertimbangkan nilai asam amino untuk tubuh. Zat ini memainkan peran besar dalam fungsi sistem endokrin dan saraf. Secara khusus, perlu untuk proses fisiologis yang penting seperti tidur.

Selain itu, penting untuk relaksasi dan istirahat, yang berarti bahwa dengan bantuannya kita akan selalu terlihat baik. Triptofan bisa disebut antidepresan alami, terima kasih padanya kami merasa tenang dan harmonis. Mengapa Sederhana saja: ia bertanggung jawab atas produksi banyak zat penting bagi otak. Pertama, itu adalah niacin (vitamin B3). Kedua, serotonin, neurotransmitter terpenting, yang disebut "hormon kebahagiaan." Ini adalah pejuang utama melawan depresi dalam tubuh kita, yang menciptakan rasa kesejahteraan emosional.

Adalah penting bahwa triptofan diperlukan untuk pembentukan melatonin. Ini adalah melatonin yang mempromosikan tidur cepat dan durasi tidur. By the way, serotonin diproduksi di siang hari, dan melatonin - di malam hari. Juga, asam amino ini sangat penting untuk produksi: kinurenina, asam quinolinic, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal.

Sorot fungsi penting lainnya dari suatu zat dalam tubuh:

  • terlibat dalam sintesis protein;
  • membantu mengendalikan nafsu makan;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • mengambil bagian dalam pengembangan hormon pertumbuhan;
  • menormalkan tekanan darah;
  • meningkatkan ambang nyeri;
  • efektif pada anak-anak dengan sindrom hiperaktivitas;
  • membantu dengan sindrom kelelahan kronis.

Selain itu, kita dapat mengatakan bahwa minum obat triptofan meningkatkan kondisi pasien dengan penyakit kardiovaskular. Zat ini juga cocok untuk pengobatan alkoholisme yang kompleks, karena mengurangi efek toksik etanol dan membuat tubuh rileks selama sindrom penarikan. Bagi wanita, zat ini sangat berguna karena memfasilitasi PMS. Efektif dalam pengobatan obesitas, karena membantu mengurangi rasa lapar.

Tarif harian

Tubuh harus menerima asam amino ini dalam jumlah yang diperlukan, jika tidak maka akan bertindak sebagai zat pembatas. Ini berarti bahwa kekurangannya dapat menjadi faktor penghambat perkembangan organisme. Selain itu, tubuh akan mengambil senyawa yang diperlukan dari cadangan internal sel otot. Hal ini sangat penting untuk mencegah perkembangan peristiwa pada remaja yang tubuhnya belum sepenuhnya terbentuk. Menurut sebagian besar ilmuwan, tingkat harian tryptophan - 0, 25 g. Tentu saja, dengan pelatihan intensif, angka ini akan meningkat.

Dipercayai bahwa lebih baik tidak menggunakan pada satu waktu lebih dari 3-4 gram asam amino. Penting juga untuk memperhitungkan komponen genetik dari masalah ini. Yang satu membutuhkan sedikit lebih banyak zat ini untuk metabolisme protein normal, sedikit lebih sedikit untuk yang lain. Untuk menentukan seberapa banyak Anda membutuhkan triptofan, Anda dapat menggunakan rumus berikut: 3,5 mg dikalikan berat badan.

Produk mana yang mengandung
asam amino esensial triptofan

Seperti yang kami katakan sebelumnya, sumber utama zat ini adalah protein. Pada saat yang sama, asam amino esensial triptofan ditemukan dalam makanan nabati dan hewani. Untuk kegembiraan vegetarian, kami mengatakan bahwa banyak produk "manusiawi" sangat kaya akan senyawa ini. Di bawah ini adalah daftar hidangan sehat, gambar di sebelah namanya menunjukkan kandungan zat dalam miligram per 100 gram produk.

Makanan hewani:

  • ayam –350;
  • kalkun - 480;
  • sapi - 250;
  • daging sapi - 220;
  • daging babi –190;
  • telur - 200;
  • kaviar merah - 960;
  • salmon - 220;
  • Keju Belanda - 790;
  • keju cottage - 210;

Makanan nabati:

  • oatmeal - 160;
  • kedelai - 600;
  • soba - 180;
  • kacang polong - 260;
  • biji bunga matahari - 300;
  • kacang pinus - 420;
  • almond - 630;
  • kacang –750;

Para ilmuwan telah menemukan bahwa kandungan asam amino tertinggi pada hewan langka adalah singa laut (2589 mg). Semua unggas cukup kaya dengan produk ini.

Kekurangan triptofan di dalam tubuh

Perhatikan bahwa kekurangan triptofan dalam tubuh cukup mudah untuk diidentifikasi. Sebutkan beberapa gejala karakteristik utama:

  • kelelahan;
  • sakit kepala persisten;
  • mengurangi kinerja;
  • tidur tidak stabil dan dangkal;
  • gangguan pada sistem kardiovaskular;
  • lekas marah;
  • konsentrasi rendah;
  • retardasi pertumbuhan pada anak-anak;
  • kecenderungan untuk makan berlebihan.
  • kejang pada arteri koroner.

Terlihat bahwa kekurangan vitamin B3 dikaitkan dengan defisiensi triptofan dalam tubuh. Juga, beberapa ilmuwan percaya bahwa orang yang rentan terhadap agresi memiliki sedikit zat penting ini dalam darah mereka dan sebagai akibatnya, defisit "hormon kebahagiaan", serotonin, berkembang.

Kelebihan tryptophan di dalam tubuh.
Overdosis Asam Amino

Harus dikatakan bahwa kelebihan tryptophan dalam tubuh adalah fenomena yang cukup langka, tetapi ada beberapa penyakit yang disertai dengan akumulasi asam amino ini. Dalam hal ini, penyebutan harus dibuat dari keluarga hipertrofi, yang terjadi karena gangguan metabolisme. Konsekuensinya menyedihkan: nyeri sendi, gangguan penglihatan, keterlambatan perkembangan. Yang juga perlu disebutkan adalah sindrom Tada, yang paling sering menyebabkan kekerdilan. Gangguan ini berkembang jika triptofan tidak berubah menjadi kinurenin.

Triptofan harus diambil dengan hati-hati oleh orang yang menderita diabetes, katarak, achlorhydria. Penting untuk menyebutkan gejala overdosis asam amino: muntah, pusing, diare, perut kembung. Dalam kasus yang jarang terjadi, sindrom serotonic terjadi, disertai dengan agitasi, kecemasan, lakrimasi.

Apa yang digabungkan tryptophan

Terbukti bahwa asam amino ini hanya diserap dengan vitamin B, magnesium dan seng. Dalam serangkaian percobaan, ditemukan bahwa triptofan dikombinasikan dengan makanan karbohidrat. Jadi itu masuk ke otak lebih cepat, di mana ia mulai memproduksi serotonin. Karena itu, sangat efektif untuk menggunakan zat ini dengan oatmeal atau buah. Anda dapat minum air atau jus, tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan susu dan produk protein lainnya. Perhatikan bahwa triptofan meningkatkan aksi neuroleptik, ansiolitik, alkohol.

Penggunaan asam amino dalam
industri dan kedokteran

Agar Anda memiliki pemahaman yang lengkap tentang zat apa triptofan, Anda perlu berbicara tentang penggunaan asam amino dalam industri. Ini berhasil digunakan dalam industri farmasi untuk produksi aditif makanan dan obat-obatan. Tujuan utama obat-obatan ini: memerangi depresi dan normalisasi tidur. Terbukti bahwa zat unik ini dapat membantu bahkan dengan depresi berat dan insomnia kronis. Dalam kasus seperti itu, dosis obat triptofan tinggi dan mencapai 3 g.

Selain itu, asam amino ini digunakan dalam produksi pakan ternak. Suplemen yang diperoleh dari itu diperlukan untuk pertanian - membantu untuk mendapatkan banyak ternak, meningkatkan penyerapan makanan.

Triptofan dalam olahraga

Kita harus mengakui bahwa triptofan dalam olahraga digunakan jauh lebih jarang daripada, katakanlah, BCAA atau L-arginin. Tetapi ini tidak berarti bahwa atlet tidak membutuhkan zat ini. Sebaliknya, asam amino inilah yang diperlukan untuk produksi hormon pertumbuhan, yang memicu pertumbuhan massa otot, mempercepat sintesis protein. Mungkin nilai terbesar triptofan adalah untuk binaragawan, karena membantu mengendalikan nafsu makan selama periode "pengeringan".

Mengambil triptofan murni hampir tidak masuk akal bagi sebagian besar atlet. Vitamin kompleks alami akan memberikan banyak manfaat bagi mereka. Dalam hal ini, perlu untuk menyoroti aditif makanan "Leveton Forte", yang mengandung komponen seperti induk drone, bee pollen, dan akar Leuzea. Ini adalah induk dengung yang mengandung asam amino yang diperlukan untuk atlet, termasuk triptofan. Semua komponen vitamin kompleks ini berhasil saling melengkapi, meningkatkan daya tahan dan meningkatkan efisiensi.

Beban pada jantung dalam olahraga: manfaat dan bahaya. Dapatkah latihan merusak kesehatan?

Beban jantung seringkali berbahaya. Dengan pendekatan buta huruf untuk pelatihan penyakit ini sangat mudah didapat. Untuk menghindari masalah kesehatan, penting untuk mengetahui intensitas mana yang terbaik untuk Anda. Apa beban dalam olahraga? Merupakan kebiasaan untuk membedakan tiga jenis muatan: statis, dinamis, dan eksplosif. Dengan otot statis tegang, dan pekerjaan di persendian tidak dilakukan. Satu...

Baca lebih lanjut 5 latihan dari tekanan tinggi, yang diam dokter

Obat tekanan tinggi masih mengobati obat antihipertensi. Mungkin dokter sama sekali tidak melihat metode pengobatan lain, atau mereka takut untuk membahayakan dengan meresepkan sesuatu yang lain. Dan lebih mudah bagi seseorang untuk menelan pil dan melupakan tekanan untuk sementara waktu. Namun demikian, teknik ini hanya memfasilitasi perjalanan penyakit, tetapi tidak menyembuhkannya. Tetapi jika seseorang siap lama dan sulit...

Baca lebih lanjut Makanan apa yang mengandung vitamin D? Rahasia menu matahari

Makanan apa yang mengandung vitamin D, dan berapa banyak yang harus dimakan untuk menghindari kekurangan nutrisi penting ini? Di negara kita, di mana vitamin D hipovitaminosis dapat disebut bencana fisiologis nyata bagi sebagian besar populasi (untuk lebih jelasnya, lihat di sini), pertanyaan-pertanyaan ini sangat relevan. Karena vitamin D disebut matahari karena...

Baca selengkapnya Perhitungan protein, lemak, dan karbohidrat

Menghitung protein, lemak, dan karbohidrat membantu seseorang untuk hidup penuh dan mengurangi kemungkinan mengembangkan berbagai penyakit. Nutrisi yang tepat didasarkan pada 3 prinsip utama - kandungan kalori, rasio protein, lemak dan karbohidrat, serta pemilihan makanan sehat untuk konsumsi manusia. Penting untuk membuat perhitungan yang benar dari norma protein lemak dan karbohidrat. Kuantitas yang berlebihan atau tidak mencukupi...

Tryptophan - adalah salah satu varietas asam amino, yang sangat diperlukan bagi tubuh manusia.

Kurangnya suatu organisme berdampak buruk pada kesehatan, mimpi itu rusak, suasana hati menghilang, kelonggaran tertentu dan kelembaman dirasakan dalam kehidupan sehari-hari.

Tryptophan adalah elemen dasar untuk produksi serotonin - hormon kegembiraan dan kebahagiaan, yang berkontribusi pada suasana hati yang baik pada setiap orang. Triptofan bermanfaat untuk anak-anak dengan hiperaktif, juga mengendalikan berat badan, menormalkan sintesis hormon pertumbuhan.

Manfaat asam amino triptofan bagi tubuh manusia cukup besar. Ini membantu mengatur nafsu makan, menormalkan tidur, meningkatkan mood. Kebutuhan harian tubuh manusia dalam unsur ini tidak begitu besar - 1 gram.

Dengan semua ini, diinginkan untuk mendapatkan triptofan dari produk alami, dan bukan dalam bentuk obat atau berbagai jenis zat tambahan. Banyak produk mengandung tryptophan.

Paling sering asam amino ini dalam arsenalnya mengandung produk-produk yang berasal dari tumbuhan: keju, keju, susu, yogurt, kedelai, pisang, oatmeal, jamur, kurma, kacang kenari, kacang tanah, wijen, kacang pinus, daging merah, ikan, biji-bijian, telur, telur beras merah dan coklat.

Kebutuhan akan asam amino ini adalah bahwa asam amino sering mengambil bagian dalam struktur protein, yang sangat penting bagi tubuh kita. Akibatnya, itu mempengaruhi sistem saraf dan pembuluh darah tubuh manusia, serta jantung.

Jumlah tryptophan yang tidak mencukupi dapat menyebabkan displasia, kehilangan (penumpukan berlebihan) berat badan, lekas marah, depresi, kecemasan, temperamen pendek, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, susah tidur, nafsu makan dan ingatan yang buruk.

Dengan kekurangan triptofan, gejala-gejala berikut diamati:

• kecemasan;
• keadaan depresi;
• sedikit iritabilitas;
• sering sakit kepala;
• kecemasan;
• ketidakmungkinan untuk berkonsentrasi;
• meningkatnya ketegangan;
• sensitivitas khusus untuk semua jenis rasa sakit;
• pertambahan berat badan yang cepat (atau sebaliknya);
• masalah tidur;
• pertumbuhan anak yang lebih lambat;
• antusiasme berlebihan terhadap produk-produk "buruk" - alkohol, rokok, makanan yang sangat berlemak, sejumlah besar manisan.

Seseorang harus sangat berhati-hati dengan penggunaan produk yang mengandung triptofan. Faktanya adalah bahwa kelebihannya dalam tubuh memiliki konsekuensi yang sangat buruk. Meskipun sangat sulit untuk melakukan ini, masih sangat mungkin untuk berlebihan dengan konsentrasi triptofan. Terutama ketika Anda mengambilnya dalam bentuk obat-obatan, daripada mengambilnya dari produk alami.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kelebihan triptofan menyebabkan nyeri otot dan persendian, demam, kelemahan umum seluruh tubuh, pembengkakan di kaki dan lengan. Dalam beberapa kasus, bahkan perkembangan tumor di kandung kemih dicatat.

Penggunaan sehari-hari dalam diet produk makanan yang kaya akan triptofan, memiliki efek yang baik tidak hanya pada kesehatan, tetapi juga pada seluruh tubuh manusia - kondisinya, penampilan.

Anda akan melupakan penyakit kronis yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah, mengurangi risiko stroke, tidur nyenyak, dan rasa lelah musiman akan hilang.

Tryptophan juga membantu meredakan PMS. Tapi tidak hanya ini baik untuk wanita. Asam amino ini memiliki efek menguntungkan pada kecantikan luar - kulit yang sehat, kilau rambut, kuku yang kuat, kekuatan dan energi dari seluruh organisme.

Mempertimbangkan seberapa banyak triptofan bermanfaat, perlu, dan baik bagi kesehatan dan kondisi umum seseorang, orang perlu mengetahui di mana produk-produk tertentu yang paling banyak dikandungnya. Ini akan memungkinkan Anda untuk memasukkan mereka dalam makanan, untuk memaksimalkan memuaskan diri dengan asam amino ini.

Kaviar merah dan hitam, keju Belanda, kacang, almond adalah yang terkaya di triptofan.

Dalam produk-produk berikut, proporsi triptofan adalah sekitar 50% dari kebutuhan harian:

daging kelinci dan kalkun
halva
cumi-cumi,
biji bunga matahari,
pistachio,
ayam
ikan haring
sapi muda,
kacang polong
kacang.

Kurang dari 50% dari kebutuhan harian:

daging sapi
cod
domba,
keju cottage,
telur ayam
coklat
daging babi,
pike bertengger
soba,
jamur,
aprikot kering,
ikan kembung,
jelai mutiara

Sekitar 10% dari norma harian dan lebih sedikit:

plum,
hijau
bit,
kismis
wortel
busur,
susu
tomat,
jeruk,
buah persik
ceri
raspberry,
sayang
kesemek
cranberry,
pir
apel,
nanas.

Ini tidak berarti bahwa Anda hanya makan kaviar, kacang, dan almond secara berlebihan. Bahkan produk-produk di mana persentasenya sangat kecil sangat berguna dan dibutuhkan dalam makanan sehari-hari.

Misalnya, susu yang diminum malam itu akan memberi kesempatan untuk istirahat dan tidur nyenyak. Oatmeal untuk sarapan atau yogurt, beragam keju - kunci makanan yang luar biasa, penuh semangat.

Jadi makanlah beragam makanan - semuanya baik untuk kesehatan!

Baca Lebih Lanjut Tentang Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glikemik