Sorbitol

  • Alasan

SORBIT (sorbitol, glucitol), mol. m.182,17; bestsv. kristal manis (mengkristal dengan 0,5 atau 1 molekul air); untuk D-sorbitol t anhidrat, pl. 112 ° C; [a]D - 1,8 ° (dalam air); saat menambahkan Na2B4O7 [a]D +1.4 °, saat membuat Na2Moo4 atau (NH4)2Moo4 [a]D meningkat secara signifikan; sol yang bagus. dalam air, buruk dalam etanol dingin.

Sorbitol adalah alkohol heksatomik dengan asim konfigurasi gluko. pusat; tidak mengembalikan reagen Fehling, memberikan distrik poliol yang biasa.

Dalam bentuk isomer-D (ditunjukkan pada f-le), sorbitol didistribusikan secara luas sebagai cadangan in-in tanaman yang lebih tinggi, terutama pada perwakilan kayu dari Resales rosaceous; juga ditemukan di lumut hati tertentu Maga-chantiopsida, lumut Lichen dan ganggang Alga.

Dalam prom-sti sorbitol mendapatkan katalitik. hidrogenasi atau elektrokimia. pemulihan D-glukosa.

Untuk isolasi dan identifikasi sorbitol, dimungkinkan untuk menggunakan heksaasetatnya (mp. Pl. 101-102 ° C), serta turunan di-O-benzilidena (pl. 162 ° C), yang dibentuk selama pemrosesan sorbitol oleh benzaldehida dan konk. garam untuk itu.

Pengganti sorbitol-gula dalam makanan pasien diabetes dan in-in awal untuk prom. sintesis askorbat kepada Anda (vitamin C). Dengan perlakuan asam dengan sorbitol, diperoleh 1,4-anhidro-D-sorbitol (1,4-sorbitan), asilasi parsial dari lemak to-tami dan alkilasi dengan etilena oksida mengarah ke pengemulsi dan zat pendispersi.

Sorbitol

Deskripsi per 29/01/2015

  • Nama latin: Sorbit
  • Kode ATC: A06AD18
  • Bahan aktif: Sorbitol (Sorbitol)
  • Pabrikan: BIOCHEMIST JSC, Marbiopharm (Rusia)

Komposisi

Obat tersebut mengandung zat aktif sorbitol.

Komponen tambahan dapat berupa larutan alkohol atau air murni yang lemah.

Formulir rilis

Sorbitol diproduksi dalam bentuk larutan atau bubuk. Mengemas obat dalam ampul, botol atau kantong plastik.

Tindakan farmakologis

Obat ini memiliki aksi koleretik, detoksifikasi, dan antispasmodik.

Farmakodinamik dan farmakokinetik

Rumus kimia sorbitol adalah C6H14O6.

Sorbitol - apa itu?

Sorbitol dikenal sebagai zat yang juga disebut glukit. Ini adalah heksasid dengan aftertaste yang manis dan terdaftar sebagai aditif makanan E420. Zat ini terdiri dari kristal putih kecil, cukup padat, tidak berbau, tetapi memiliki rasa yang menyenangkan dan kelarutan yang baik dalam air. Pada saat yang sama, kemanisannya dua kali lebih rendah dari gula biasa. Dalam industri, sorbitol diperoleh dari pati jagung.

Solusi sorbitol isotonik digunakan ketika perlu untuk mengisi kembali tubuh dengan cairan. Nilai energinya adalah 4 kkal / g, yang bertepatan dengan solusi fruktosa dan dekstrosa. Sorbitol tidak meningkatkan glikemia dan glukosuria. Untuk solusi ini, efek choleretic dan cholecystokinetic adalah karakteristik, mengambil dosis yang lebih tinggi dapat menghambat proses sekresi empedu dan menyebabkan efek pencahar.

Apa itu makanan sorbitol?

Makanan sorbitol adalah pemanis alami, pengemulsi, zat pengompleks, texturizer, dan seperti yang ditunjukkan oleh reaksi kualitatif, penstabil warna, pelembab dan dispersan.

Komponen ini ditandai dengan penyerapan penuh dan nilai gizi yang tinggi. Dipercayai bahwa penggunaan zat ini mengurangi konsumsi vitamin B dalam tubuh - tiamin, piridoksin, dan biotin. Penguatan mikroflora usus, di mana vitamin ini disintesis, juga dicatat. Pada saat yang sama, Sorbitol bukan milik karbohidrat, oleh karena itu direkomendasikan dalam nutrisi untuk penderita diabetes. Sifat-sifat zat ini dipertahankan selama perlakuan mendidih dan panas.

Kalia Sorbit - apa itu?

Kalium sorbat atau E-202 adalah garam kalium asam sorbat. Ini adalah pengawet alami, yang secara aktif digunakan untuk pengawetan makanan. Dengan bantuan zat ini, buah-buahan kaleng, sayuran, telur dan gula-gula, daging dan ikan, jus buah, minuman ringan, dan sebagainya.

Indikasi untuk digunakan

Penggunaan sorbitol dalam praktik medis dicatat dengan:

  • syok, hipoglikemia, diabetes;
  • kolesistitis kronis, diskinesia saluran empedu;
  • radang usus kronis disertai dengan sembelit.

Selain itu, zat ini secara aktif digunakan dalam kehidupan sehari-hari, industri makanan dan tata rias sebagai pengganti gula, pengawet, higroskopis, struktural, pengisi, dan sebagainya.

Manfaat dan bahaya sorbitol

Sebagai aturan, manfaat dan bahaya sorbitol terletak pada efek pencahar yang diucapkan, yang dapat ditingkatkan atau dikurangi tergantung pada bahan yang dikonsumsi.

Dosis 40-50 g dapat menyebabkan perut kembung, dan mulai 50 g - efek pencahar yang kuat. Karena itu, zat ini sering digunakan sebagai obat untuk konstipasi.

Namun, dosis tinggi disertai dengan peningkatan pembentukan gas, sakit perut, diare, sindrom iritasi usus dan penurunan penyerapan fruktosa. Konsentrasi zat yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan serius, menyebabkan neuropati atau retinopati diabetik.

Kontraindikasi

Sorbitol tidak direkomendasikan ketika:

  • hipersensitivitas atau intoleransi fruktosa;
  • asites, kolitis, kolelitiasis, sindrom iritasi usus.

Efek samping

Ketika mengambil zat ini dapat berkembang: kelemahan, mual, perut kembung, pusing, diare, hiperglikemia - kadang-kadang terjadi pada pasien dengan diabetes dekompensasi.

Petunjuk penggunaan Sorbitol (metode dan dosis)

Untuk menerima zat dalam bentuk bubuk, terlebih dahulu dilarutkan dalam air hangat. Solusi selesai diambil 1-2 kali sehari selama 5-10 menit sebelum makan. Durasi terapi mungkin 1-2,5 bulan.

Solusi untuk injeksi diberikan secara intravena. Pada saat yang sama, tingkat administrasi tidak boleh melebihi 40-60 tetes per menit. Durasi perawatan hingga 10 hari.

Aplikasi untuk membersihkan hati

Efek koleretik adalah karakteristik Sorbitol, oleh karena itu, digunakan untuk melakukan tubage, prosedur pencucian yang memungkinkan untuk membersihkan hati, ginjal, kantong empedu dan saluran empedu.

Sebagai hasil dari prosedur ini, sekresi empedu diaktifkan, yang membersihkan saluran empedu dengan aliran alami. Secara umum, tubage tidak melibatkan menyingkirkan batu, apalagi, jika ada, prosedur ini dikontraindikasikan.

Berbagai produk digunakan untuk melakukan bantal, tetapi biasanya itu adalah Sorbitum dan mawar liar.

Membersihkan hati dengan mawar liar dan sorbitol dilakukan dengan bantuan infus komponen yang disiapkan secara khusus. Berry kering harus dihancurkan sampai habis, lalu direbus dengan air mendidih dalam termos. Bertahan dalam semalam. Di pagi hari, Sorbitol ditambahkan ke infus yang diperoleh dan diminum saat perut kosong.

Pada saat yang sama perlu untuk mematuhi nutrisi makanan, rejimen minum yang tepat dan aktivitas fisik yang moderat. Perbedaan dari pengindraan buta di sini adalah bahwa ia perlu bergerak.

Prosedur seperti itu harus menyebabkan relaksasi kursi, jadi lebih baik berada di rumah sepanjang hari. Jika pemurnian dilakukan untuk pertama kalinya, maka biasanya diulang 6 kali setiap 3 hari. Kemudian metode ini dilakukan setiap minggu.

Harus diingat bahwa dengan prosedur seperti itu mungkin pencucian kalium dan kalsium dari tubuh. Karena alasan ini, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter spesialis, seperti munculnya efek samping yang tidak diinginkan, seperti mual, kelemahan, pusing, dan kejang.

Bagaimana cara melakukan sensing buta dengan sorbitol di rumah?

Sensasi buta kandung empedu dilakukan untuk membuka saluran empedu secara maksimal dan mencapai kontraksi kandung empedu untuk mengalirkan empedu yang mandek. Diasumsikan bahwa sebagai hasil dari prosedur ini, pasir halus dapat dihilangkan dari hati dan saluran empedu.

Prosedur ini dilakukan di pagi hari. Anda harus minum segelas agen koleretik, seperti air mineral hangat tanpa gas, dengan penambahan sorbitol atau magnesium. Setelah 20 menit, Anda perlu minum cairan yang sama lagi.

Anda juga harus menyiapkan campuran khusus: kuning telur dan gula bubuk, minyak zaitun atau minyak nabati lainnya dengan jus jeruk, segelas air dan madu. Minumlah campuran ini, dan setelah 15 menit lagi - air mineral. Setelah itu, Anda harus pergi ke tempat tidur dan menempatkan bantalan pemanas di area hypochondrium yang tepat selama 1-1,5 jam.

Perlu dicatat bahwa prosedur pengindraan buta dilakukan secara sporadis dan tidak tergantung pada periode eksaserbasi.

Overdosis

Dalam kasus overdosis zat, berbagai gejala yang tidak diinginkan yang mempengaruhi sistem pencernaan dapat terjadi: perut kembung, nyeri, diare, sindrom iritasi usus besar. Dosis berlebih yang lama dapat menyebabkan perkembangan neuropati atau retinopati diabetik.

Interaksi

Interaksi obat dengan obat lain tidak ditandai.

Ketentuan penjualan

Anda dapat membeli obat ini tanpa resep dokter.

Kondisi penyimpanan

Sorbitol membutuhkan tempat yang kering dan sejuk di luar jangkauan anak-anak.

Sorbitol

Sorbitol (sorbitol), juga dikenal sebagai glukolol, adalah heksasid dengan rasa manis. Ini diperoleh dengan hidrogenasi glukosa dengan penggantian gugus aldehida oleh gugus hidroksil. Digunakan dalam produksi asam askorbat. Terdaftar sebagai aditif makanan sebagai E420.

Sorbitol sering digunakan sebagai pengganti gula, dapat ditemukan dalam produk makanan dan minuman diet (misalnya, permen karet bebas gula). Dalam bentuk alami ditemukan dalam buah-buahan batu, ganggang, tanaman tingkat tinggi. Zat ini dianggap sebagai pemanis makanan, karena memungkinkan Anda untuk menyediakan jumlah minimum kalori / energi untuk diet - 2,6 kilokalori (11 KJ) per gram, melawan 4 kilokalori (17 KJ) dalam gula biasa (64% dari kalori sukrosa), dan kemanisannya juga kurang dari 40 % Sorbitol juga memiliki efek koleretik, sehingga sering digunakan dalam tabung.

Sorbitol digunakan dalam banyak sirup obat batuk dan biasanya ditunjukkan pada label sebagai bahan aktif. Tetapi sekarang ada pendapat bahwa itu harus diindikasikan aktif, karena sejumlah besar sorbitol (sekitar 10 g atau lebih, untuk orang dewasa) dapat menyebabkan kekurangan pencernaan.

Retinopati diabetikum dan neuropati dapat dikaitkan dengan kelebihan sorbitol dalam sel mata dan saraf. Fenomena ini mungkin karena kadar glukosa berlebih, yang melewati filter alkohol dengan berat molekul tinggi. Mengkonsumsi sorbitol dalam jumlah besar dapat menyebabkan rasa sakit, gas, dan menyebabkan diare. Ini juga dapat memperburuk sindrom iritasi usus dan menyebabkan gangguan penyerapan fruktosa.

Sorbitol diproduksi oleh tubuh manusia secara alami, meskipun tidak terserap dengan baik. Terlalu banyak di dalam sel-sel tubuh dapat menyebabkan disfungsi mereka.

Dalam kosmetik modern, sorbitol digunakan sebagai zat higroskopis dan pengental. Beberapa gel transparan hanya dapat dibuat dengan penggunaannya, karena memiliki indeks bias yang cukup tinggi.

Terkadang sorbitol digunakan sebagai zat higroskopis dalam pembuatan rokok.

Sorbitol dianggap sebagai bahan kimia utama [1] untuk produksi energi dari biomassa. Pemulihan penuh sorbitol memungkinkan untuk mendapatkan alkana, seperti heksana, yang dapat digunakan sebagai biofuel. Sorbitol sendiri mengandung cukup hidrogen untuk reaksi.

Reaksi kimia ini eksotermik, di mana 1,5 mol sorbitol menyumbang 1 mol heksana. Pelepasan terjadi di bawah kondisi bahwa hidrogen tidak bereaksi dengan karbon dioksida. Keuntungan heksana daripada biofuel konvensional seperti etanol adalah ia mudah dipisahkan dari air. Sebenarnya, energi yang dibutuhkan untuk memisahkan etanol dari air meniadakan banyak manfaat energinya.

Efek pencahar dari sorbitol (sorbitol)

Sorbitol memiliki efek pencahar yang nyata, meningkat secara proporsional dengan jumlah yang diambil dalam tubuh. Asupan harian yang direkomendasikan adalah 30-40 gram per hari (ditentukan secara individual). Dosis dalam kisaran 30-50 (opred. Individual) gram menyebabkan perut kembung. Dosis lebih dari 45 - 50 gram (opred. Individual) menyebabkan efek pencahar yang kuat disertai dengan perut kembung.

Sorbitol digunakan sebagai obat untuk memerangi sembelit dalam persiapan pencahar dalam bentuk cokelat dan permen.

Sorbitol, tidak seperti kebanyakan pencahar lainnya, tidak beracun, yang memungkinkan penggunaannya dalam pengobatan dan pencegahan keracunan alkohol [sumber tidak ditentukan 283 hari].

Sorbitol

Deskripsi zat

Sorbitol - suatu zat, yang juga disebut glukit, adalah alkohol beralkohol enam-alkohol, yang terdaftar sebagai aditif makanan E420. Zat kristal ini berwarna putih, padat, tidak berbau, memiliki rasa yang menyenangkan dan larut dalam air. Manisnya sorbitol kurang lebih dua kali lipat dari gula biasa.

Kandungan sorbitol dalam buah-buah abu gunung sangat bagus, dari nama latinnya ("sorbus aukupariya"), ia mendapatkan namanya. Namun, sorbitol secara industri dibuat dari tepung jagung.

Sorbitol food grade adalah pemanis alami, zat pengompleks, pengemulsi, texturizer, zat penahan air, penstabil warna dan zat pendispersi. Makanan sorbitol hampir sepenuhnya (98%) diserap oleh tubuh dan lebih baik berbeda dari bahan sintetis dalam karakteristik nutrisinya: kandungan kalori sorbitol adalah 4 kkal / g zat.

Konsumsi sorbitol, menurut para ahli, berkontribusi untuk menghemat konsumsi vitamin B tubuh - piridoksin, tiamin, biotin. Selain itu, ditemukan bahwa mengonsumsi suplemen makanan meningkatkan pertumbuhan mikroflora usus, mensintesis vitamin-vitamin ini.

Meskipun rasanya manis, sorbitol bukanlah karbohidrat, sehingga dapat dimakan tanpa membahayakan kesehatan bagi orang yang menderita diabetes. Zat ini mempertahankan sifatnya selama mendidih dan berhasil ditambahkan ke produk yang memerlukan perlakuan panas.

Indikator fisika-kimia sorbitol

Zat memiliki sifat fisik dan kimia berikut:

  • Manisnya sorbitol adalah 0,6 dari manisnya sukrosa;
  • Nilai energi dari aditif makanan adalah 4 kkal atau 17,5 kJ;
  • Kelarutan (pada suhu 20 derajat Celcius) - 70%;
  • Konsumsi harian yang direkomendasikan adalah 20-40 g.
Lihat juga:

Aplikasi Sorbitol

Karena sifat-sifatnya, sorbitol sering digunakan sebagai pengganti gula dalam produksi makanan dan minuman makanan, permen karet, permen, jelly, pastila, permen, buah-buahan dan sayuran kaleng, barang cincang, dan minuman ringan. Memiliki kemampuan untuk mengeluarkan kelembaban dari udara (higroskopisitas), sorbitol mencegah pengerasan dini dan pengeringan produk.

Dalam industri farmasi, sorbitol digunakan sebagai penstruktur dan pengisi dalam pembuatan kapsul gelatin, sediaan vitamin, krim, salep, pasta, sirup obat batuk. Ini juga digunakan dalam produksi vitamin C (asam askorbat).

Selain itu, sorbitol digunakan sebagai zat higroskopis dalam industri kosmetik (membuat krim, pasta gigi, masker, bubuk, deodoran, lotion, shower gel, shampo), serta di industri tekstil, kulit, tembakau, kertas dan industri kimia.

Para ahli Masyarakat Eropa untuk Aditif Makanan Sorbitol (E 420) telah diberi status produk makanan yang disetujui untuk digunakan dan aman untuk kesehatan manusia.

Manfaat dan bahaya sorbitol

Menurut ulasan, sorbitol memiliki efek pencahar yang nyata, yang meningkatkan proporsi langsung ke jumlah yang diambil oleh tubuh. Dosis suatu zat dalam 40-50 gram dapat berkontribusi pada munculnya perut kembung, dosis lebih dari 50 gram menyebabkan efek pencahar yang kuat. Kemampuan sorbitol ini memungkinkan Anda untuk menggunakan zat ini sebagai obat untuk memerangi sembelit. Tidak seperti kebanyakan pencahar, sorbitol tidak beracun, jadi zat ini digunakan dalam pengobatan keracunan alkohol.

Namun, penggunaan sorbitol dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas, sakit perut, diare, memperburuk sindrom iritasi usus dan menyebabkan penurunan penyerapan fruktosa. Jumlah zat yang berlebihan dalam sel-sel tubuh dapat merusaknya - sorbitol yang terkandung dalam sel-sel saraf dan mata dapat menyebabkan neuropati dan retinopati diabetik.

Sorbitol memiliki efek koleretik, yang memungkinkannya digunakan dalam tabung, prosedur pencucian yang mengarah pada pemurnian hati, ginjal, kantong empedu dan saluran empedu.

Terlepas dari kenyataan bahwa zat itu, pada kenyataannya, gula tidak, tidak dianjurkan untuk menggunakan produk yang mengandung sorbitol dalam jumlah berlebih untuk orang yang menderita obesitas.

Sorbitol

Sorbitol (sorbitol), juga dikenal sebagai glukolol, adalah heksasid dengan rasa manis. Ini diperoleh dengan hidrogenasi glukosa dengan reduksi gugus aldehida menjadi alkohol primer. Digunakan dalam produksi asam askorbat. Terdaftar sebagai aditif makanan sebagai E420.

Sorbitol sering digunakan sebagai pengganti gula, dapat ditemukan dalam produk makanan dan minuman diet (misalnya, permen karet bebas gula). Dalam bentuk alami ditemukan dalam buah-buahan batu, ganggang, tanaman tingkat tinggi. Zat ini dianggap sebagai pemanis makanan, karena memungkinkan jumlah kalori / energi yang lebih kecil untuk diet - 2,6 kilokalori (11 KJ) per gram, dibandingkan 4 kilokalori (17 KJ) dalam gula biasa (64% kalori sukrosa), dan kemanisannya juga kurang dari 40 % Sorbitol juga memiliki efek koleretik, sehingga sering digunakan dalam tabung.

Sorbitol digunakan dalam banyak sirup obat batuk dan biasanya ditunjukkan pada label sebagai bahan aktif. Tetapi sekarang ada pendapat bahwa itu harus diindikasikan aktif, karena sejumlah besar sorbitol (sekitar 10 g atau lebih, untuk orang dewasa) dapat menyebabkan kekurangan pencernaan.

Retinopati diabetikum dan neuropati dapat dikaitkan dengan kelebihan sorbitol dalam sel mata dan saraf. Fenomena ini mungkin karena kadar glukosa berlebih, yang melewati filter alkohol dengan berat molekul tinggi. Mengkonsumsi sorbitol dalam jumlah besar dapat menyebabkan rasa sakit, gas, dan menyebabkan diare. Ini juga dapat memperburuk sindrom iritasi usus dan menyebabkan gangguan penyerapan fruktosa.

Sorbitol diproduksi oleh tubuh manusia secara alami, meskipun tidak terserap dengan baik. Terlalu banyak di dalam sel-sel tubuh dapat menyebabkan disfungsi mereka.

Dalam kosmetik modern, sorbitol digunakan sebagai zat higroskopis dan pengental. Beberapa gel transparan hanya dapat dibuat dengan penggunaannya, karena memiliki indeks bias yang cukup tinggi.

Terkadang sorbitol digunakan sebagai zat higroskopis dalam pembuatan rokok.

Sorbitol dianggap sebagai bahan kimia utama [1] untuk produksi energi dari biomassa. Pemulihan penuh sorbitol memungkinkan untuk mendapatkan alkana, seperti heksana, yang dapat digunakan sebagai biofuel. Sorbitol sendiri mengandung cukup hidrogen untuk reaksi.

Reaksi kimia ini eksotermik, di mana 1,5 mol sorbitol menyumbang 1 mol heksana. Pelepasan terjadi di bawah kondisi bahwa hidrogen tidak bereaksi dengan karbon dioksida. Keuntungan heksana daripada biofuel konvensional seperti etanol adalah ia mudah dipisahkan dari air. Sebenarnya, energi yang dibutuhkan untuk memisahkan etanol dari air meniadakan banyak manfaat energinya.

Efek pencahar dari sorbitol (sorbitol)

Sorbitol memiliki efek pencahar yang nyata, meningkat secara proporsional dengan jumlah yang diambil dalam tubuh. Asupan harian yang direkomendasikan adalah 30-40 gram per hari (ditentukan secara individual). Dosis dalam kisaran 30-50 (opred. Individual) gram menyebabkan perut kembung. Dosis lebih dari 45 - 50 gram (opred. Individual) menyebabkan efek pencahar yang kuat, disertai dengan perut kembung.

Sorbitol digunakan sebagai obat untuk memerangi sembelit dalam persiapan pencahar dalam bentuk cokelat dan permen.

Sorbitol, tidak seperti kebanyakan pencahar lainnya, tidak beracun, yang memungkinkannya digunakan dalam pengobatan dan pencegahan keracunan alkohol K: Wikipedia: Artikel tanpa sumber (tipe: tidak ditentukan) [sumber tidak ditentukan 2454 hari].

Lihat juga

Tulis ulasan tentang artikel "Sorbitol"

Catatan

  1. ↑ Produksi Hidrokarbon Cair dari Biomassa Jürgen O. Metzger Angewandte Chemie Edisi Internasional Volume 45, Artikel 5, Halaman 696-698 2005 [dx.doi.org/10.1002/anie.200502895 Paparan (Inggris)]

: gambar salah atau hilang

  • Temukan dan atur dalam bentuk tautan catatan kaki ke sumber-sumber otoritatif independen yang mengkonfirmasikan apa yang telah ditulis Untuk: Wikipedia: Artikel tanpa sumber (tipe: tidak ditentukan)
  • Perbaiki artikel sesuai dengan aturan gaya Wikipedia.

Kutipan mencirikan sorbitol

Sejak hari itu dimulai untuk Pangeran Andrew, bersama dengan kebangkitan tidur - kebangkitan kehidupan. Dan mengenai lamanya hidup, baginya tampaknya tidak lebih lambat dari kebangkitan dari tidur relatif terhadap durasi mimpi.

Tidak ada yang mengerikan dan tiba-tiba dalam kebangkitan yang relatif lambat ini.
Hari-hari dan jam-jam terakhirnya sederhana dan sederhana. Dan Putri Mary dan Natasha, yang tidak meninggalkannya, merasakan ini. Mereka tidak menangis, tidak bergidik, dan akhir-akhir ini, merasakannya sendiri, mereka tidak mengejarnya (dia tidak lagi di sana, dia meninggalkan mereka), tetapi di balik ingatan terdekatnya tentang dia - di belakang tubuhnya. Perasaan keduanya begitu kuat sehingga pihak luar, sisi kematian yang mengerikan tidak bertindak atas mereka, dan mereka tidak merasa perlu untuk memperparah kesedihan mereka. Mereka tidak menangis dengan dia atau tanpa dia, tetapi mereka tidak pernah berbicara tentang dia di antara mereka sendiri. Mereka merasa bahwa mereka tidak dapat mengungkapkan dengan kata-kata apa yang mereka pahami.
Mereka berdua melihat bagaimana dia lebih dalam dan lebih dalam, perlahan dan tenang, turun dari mereka di suatu tempat di sana, dan keduanya tahu bahwa ini adalah cara yang seharusnya dan bahwa itu baik.
Dia mengaku, dikomunikasikan; semua orang datang untuk mengucapkan selamat tinggal padanya. Ketika putranya dibawa kepadanya, dia mendekatkan bibirnya dan memalingkan muka, bukan karena dia merasa berat atau sengsara (Putri Mary dan Natasha mengerti ini), tetapi hanya karena dia percaya bahwa hanya inilah yang dituntut darinya; tetapi ketika dia disuruh memberkatinya, dia melakukan apa yang diinginkannya dan menoleh ke belakang, seolah bertanya apakah ada hal lain yang harus dilakukan.
Ketika getaran tubuh terakhir yang ditinggalkan oleh roh terjadi, Puteri Mary dan Natasha ada di sana.
- Sudah berakhir ?! Kata Putri Marya, setelah tubuhnya tak bergerak selama beberapa menit, dingin, berbaring di depan mereka. Natasha muncul, menatap mata yang mati, dan bergegas untuk menutupnya. Dia menutupnya dan tidak menciumnya, tetapi menempelkan dirinya pada apa yang paling dekat dengan ingatannya.
"Ke mana dia pergi?" Di mana dia sekarang? "

Ketika tubuh berpakaian dan dicuci berbaring di peti mati di atas meja, semua orang mendekatinya untuk mengucapkan selamat tinggal, dan semua orang menangis.
Nikolushka menangis karena kebingungan yang menghancurkan hatinya. Countess dan Sonya menangisi Natasha dan dia tidak lagi. Hitungan lama menangis sesegera itu, dia merasa, dan dia harus mengambil langkah mengerikan yang sama.
Natasha dan Putri Mary juga menangis sekarang, tetapi mereka menangis bukan karena kesedihan pribadi mereka; mereka menangis dengan penuh kasih sayang yang telah menyelimuti jiwa mereka di hadapan kesadaran akan sakramen kematian yang sederhana dan khidmat yang terjadi di hadapan mereka.

Karena pikiran manusia tidak tersedia seperangkat penyebab fenomena. Tetapi kebutuhan untuk menemukan penyebabnya tertanam dalam jiwa manusia. Dan pikiran manusia, tanpa menembus ke dalam tak terhitung dan rumitnya kondisi fenomena, di mana masing-masing secara terpisah dapat menjadi penyebab, melekat pada pemulihan hubungan pertama, yang paling dimengerti dan mengatakan: inilah alasannya. Dalam peristiwa sejarah (di mana subjek pengamatan adalah inti dari tindakan orang), kehendak para dewa tampaknya menjadi pemulihan hubungan yang paling primitif, maka kehendak orang-orang yang berdiri di tempat bersejarah yang paling menonjol - pahlawan sejarah. Tetapi kita hanya perlu memahami esensi dari setiap peristiwa sejarah, yaitu kegiatan seluruh massa orang yang berpartisipasi dalam peristiwa itu, untuk memastikan bahwa kehendak pahlawan sejarah tidak hanya tidak mengendalikan tindakan massa, tetapi juga terus-menerus bertanggung jawab. Tampaknya, sama saja untuk memahami arti dari suatu peristiwa sejarah dengan satu atau lain cara. Tetapi antara orang yang mengatakan bahwa bangsa-bangsa Barat pergi ke Timur, karena Napoleon menginginkannya, dan orang yang mengatakan bahwa itu dilakukan, karena itu harus dilakukan, ada perbedaan yang sama yang ada antara orang-orang yang mengklaim bahwa tanah itu ia berdiri dengan kokoh dan planet-planet bergerak di sekitarnya, dan mereka yang mengatakan bahwa mereka tidak tahu apa yang menjaga bumi, tetapi mereka tahu bahwa ada hukum yang mengatur gerakannya dan planet lain. Penyebab suatu peristiwa historis bukanlah dan tidak bisa, kecuali untuk penyebab tunggal dari semua penyebab. Tetapi ada hukum yang mengatur peristiwa, sebagian tidak diketahui, sebagian diraba-raba oleh kami. Penemuan hukum-hukum ini hanya mungkin terjadi ketika kita sepenuhnya meninggalkan pencarian sebab-sebab dalam kehendak satu orang, sama seperti penemuan hukum-hukum pergerakan planet-planet menjadi mungkin hanya ketika orang-orang meninggalkan presentasi penegasan bumi.

Setelah Pertempuran Borodino, pendudukan Moskow oleh musuh dan pembakarannya, episode paling penting dari perang tahun 1812, para sejarawan mengenali pergerakan tentara Rusia dari Ryazan ke jalan Kaluga dan ke kamp Tarutino - yang disebut pawai sisi untuk Red Fear. Sejarawan mengaitkan kejayaan prestasi hebat ini dengan berbagai individu dan berdebat tentang siapa, yang sebenarnya, miliknya. Bahkan asing, bahkan sejarawan Prancis mengakui kejeniusan komandan Rusia, berbicara tentang pawai sayap ini. Tetapi mengapa para penulis militer, dan setelah mereka semuanya, percaya bahwa pawai sayap ini adalah penemuan yang sangat mendalam dari setiap orang yang menyelamatkan Rusia dan menghancurkan Napoleon sangat sulit untuk dipahami. Pertama, sulit untuk memahami apa kedalaman dan kejeniusan gerakan ini; karena untuk menebak bahwa posisi terbaik tentara (ketika tidak diserang) adalah berada di sana, di mana ada lebih banyak makanan, Anda tidak perlu banyak tekanan mental. Dan setiap anak lelaki, bahkan bocah lelaki tiga belas tahun yang bodoh, dapat dengan mudah menebak bahwa pada tahun 1812 posisi tentara yang paling menguntungkan, setelah mundur dari Moskow, berada di jalan Kaluga. Jadi, tidak mungkin untuk memahami, pertama, dengan kesimpulan apa yang dicapai sejarawan untuk melihat sesuatu yang mendalam dalam manuver ini. Kedua, bahkan lebih sulit untuk memahami apa yang sebenarnya dilihat para sejarawan tentang penyelamatan manuver ini untuk Rusia dan kehancurannya bagi Prancis; karena pawai sayap ini, di bawah keadaan lain, mendahului, menyertai, dan selanjutnya, dapat menjadi bencana bagi Rusia dan hal yang bermanfaat bagi tentara Prancis. Jika sejak gerakan ini selesai, posisi tentara Rusia mulai membaik, maka ini tidak berarti bahwa gerakan ini adalah penyebabnya.

Sorbitol (sorbitol)

Sorbitol (lat. Sorbitol) - pencahar osmotik, detoksifikasi, agen koleretik, pengganti gula. Nama lain: sorbitol, glucitol dan glucitol.

Sorbitol - senyawa kimia
Sorbitol - obat

Sorbitol adalah nama non-kepemilikan internasional (INN) dari obat ini. Menurut indeks farmakologis itu mengacu pada rehidran dan metabolisme lainnya. Menurut ATX - untuk pencahar, kodenya adalah A06AD18, sebagai pencahar osmotik, dan A06AG07, sebagai pencahar dalam enema. Selain itu, sorbitol digunakan sebagai zat aktif dalam larutan irigasi, dalam kapasitas ini termasuk dalam bagian "B05 Plasma-substitusi dan solusi perfusi" dan memiliki kode B05CX02.

Sorbitol memiliki efek pencahar yang nyata, meningkat dengan meningkatnya dosis obat. Dosis harian dari 30 hingga 40 g Dosis dari 30 hingga 50 g menyebabkan perut kembung. Dosis lebih dari 45 - 50 g menyebabkan efek pencahar yang kuat, disertai dengan perut kembung.

Sorbitol digunakan sebagai kolekinetik dengan fungsi kantong empedu yang tidak mencukupi dan gangguan fungsional lainnya pada saluran empedu (Ardatskaya MD, Upnitsky AA)

Kategori risiko untuk janin menurut FDA ketika wanita hamil menggunakan sorbitol belum ditetapkan.

Nama dagang obat yang sorbitol merupakan bahan aktif utama: D-sorbitol, D-sorbitol, Sorbitol, Sorbitol 20% larutan injeksi.

Nama dagang obat dengan zat aktif kompleks, termasuk sorbitol:

  • Sorbitol + Potassium Chloride + Calcium Chloride + Magnesium Chloride + Sodium Lactate + Sodium Chloride: Reosorbilact dan Sorbilact.
  • sorbitol + natrium sitrat + natrium lauril sulfoasetat: Microlax.

Sorbitol juga digunakan sebagai adjuvant dalam antacid preparatahAlmagel, Almagel A Gastal, tablet Relttser peppermint gula Rennie Fosfalyugel, Gastracid di prokinetics Motilium (suspensi untuk pemberian oral) di antidiarrheals Imodium ditambah kalsium kompleks vitamin-mineral -E3 Nycomed, Kalsium-D3 Nicomed Forte dan lainnya.

Situs gastroscan.ru dalam katalog literatur memiliki bagian "Pencahar" yang berisi artikel medis yang berkaitan dengan pencahar dan penggunaannya.

Sorbitol sebagai zat tambahan makanan

Sorbitol (sirup sorbitol dan sirup sorbitol) menurut SanPiN 2.3.2.1293-03 memiliki kode aditif makanan E420 dan dikarakterisasi sebagai pemanis, zat penahan air, zat pengompleks, pengencer dan pengemulsi.

Manisnya dan kandungan kalori sorbitol adalah 40% kurang dari gula biasa (Vasilenko V.V.).

Sorbitol memiliki kontraindikasi, efek samping dan fitur aplikasi, konsultasi dengan spesialis diperlukan.

Sorbitol (sorbitol), manfaat dan kerugiannya

Apa itu sorbitol (sorbitol), khasiat yang berguna dan menyembuhkan zat ini

Sebagai hasil penelitian ilmiah, terbukti bahwa penggunaan sorbitol memiliki efek positif pada kesehatan. Proses demineralisasi gigi melambat, konsentrasi glukosa dalam darah setelah makan menurun, zat ini aktif digunakan dalam pembuatan produk manisan dan pasta gigi. Sorbitol adalah bagian dari banyak produk perawatan kulit, memperbaiki teksturnya, memberikan kelembutan.

Komposisi kimia

Sorbitol adalah 95,5% terdiri dari sorbitol murni, abu 0,5% dan kelembaban 4%, rumus kimianya adalah C6H14O6, dalam industri makanan, sorbitol ditetapkan sebagai E420.

Dimana sorbitol

Dalam bentuk alami, sorbitol terkandung dalam buah-buahan bertepung, konsentrasi tertinggi adalah dalam buah-buahan kering. Zat tersebut ditambahkan ke dalam makanan, banyak digunakan dalam pembuatan permen, konsentrasi tergantung pada resep.

Isi sorbitol dalam produk alami, per 100 g

Sorbitol dalam komposisi produk jadi per 100 g

Sorbitol untuk menurunkan berat badan

Sorbitol telah digunakan sebagai agen pelangsing yang relatif baru, dan harus diingat bahwa produk ini tidak memiliki sifat pembakaran lemak. Pelangsing disediakan dalam hal ini karena kandungan kalori yang rendah, sorbitol sering ditambahkan ke marshmallow, permen karet, marshmallow dan produk permen lainnya.

Petunjuk penggunaan sorbitol (sorbitol)

Sorbitol harus diminum 5-10 mg 2-3 kali sehari setiap hari setengah jam sebelum makan atau satu jam setelah makan. Kursus pengobatan adalah 4-10 minggu.

Untuk prosedur, 5 g sorbitol harus dilarutkan dalam 1 sdm. air mineral dengan gas yang habis. Solusinya diperlukan untuk minum solusinya, dalam beberapa kasus dianjurkan untuk mengambilnya dengan obat-obatan dan ramuan koleretik. Setelah 30 menit perlu untuk minum 1 gelas lagi air mineral yang sama, setelah itu perlu berbaring, menggunakan bantal pemanas ke hati. Setelah beberapa waktu, diare dapat terjadi, disertai dengan rasa sakit di hati, dan ada kemungkinan besar kolik bilier.

Tiga hari sebelum prosedur, perlu untuk beralih ke menanam makanan, juga dianjurkan untuk membersihkannya dengan enema. Resepnya adalah sebagai berikut: diseduh semalam dalam 500 ml air 3 sdm. l anjing kering naik, di pagi hari tambahkan 2 sdm. l sorbitol dan minum. Pembersihan dianjurkan setiap tiga hari, jumlah totalnya adalah 6 kali, setelah prosedur, seluruh tubuh terasa ringan, kelelahan kronis menghilang.

Asupan zat harian, berlebih

Meskipun sejumlah besar sifat yang berguna dari sorbitol memiliki kelemahan dalam bentuk efek samping. Efek samping negatif utama dianggap sebagai sifat pencahar, yang pada orang yang berbeda terwujud ketika mengambil dosis yang berbeda. Tingkat rata-rata harian produk adalah 30-50 g, peran penting dimainkan oleh fitur-fitur tubuh. Untuk beberapa orang, 10 g sudah cukup, untuk yang lain perlu untuk mengambil 30 g. Untuk menetapkan dosis individu, asupan sorben harus dibagi beberapa kali, dan dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam makanan dengan hati-hati. Penyalahgunaan mengancam sindrom iritasi usus, merusak pencernaan fruktosa, kelebihan zat dalam sel dapat memicu retinopati diabetikum dan neuropati.

Kontraindikasi

Sorbitol tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam situasi berikut:

  • hipersensitif terhadap komponen individu;
  • cholelithiasis;
  • asites

Dianjurkan juga untuk menahan diri dari minum obat dalam kasus usus yang mudah marah.

Para ahli tidak menyarankan untuk menggunakan sorbitol untuk waktu yang lama, setelah 4 bulan zat ini direkomendasikan untuk dikeluarkan dari diet. Untuk menghindari gangguan keseimbangan makanan, disarankan untuk mengurangi dosis secara bertahap.

Analog

Analog sorbitol dapat dikaitkan sakarin, yang diproduksi dalam bentuk tablet, kerugiannya termasuk properti dengan pembentukan tumor dalam overdosis. Suklamat juga dapat digunakan sebagai pemanis, penggunaannya bisa disertai dengan reaksi alergi. Xylitol menggantikan gula dengan sempurna, memiliki efek pencahar dan koleretik yang jelas. Fruktosa jauh lebih manis daripada gula, kelebihan pasokannya dapat memicu obesitas hati dan menyebabkan sindrom metabolik, yang mengarah pada konsekuensi yang lebih serius dalam bentuk stroke, serangan jantung. Pengganti gula menarik lainnya yang bisa Anda baca di sini adalah sucralose, inulin, dan stevia.

Ulasan Sorbitol

Catherine

Daria

Lidia

Kesimpulan

Sorbitol juga merupakan pengganti gula yang sangat baik, Sorbitol juga menjadikan dirinya sebagai pencahar yang efektif, aman dan relatif ringan. Saat menggunakan obat untuk membersihkan dianjurkan untuk mengikuti saran dari spesialis. Kehilangan berat badan harus disadari bahwa obat tersebut tidak memiliki efek pembakaran lemak, tetapi hanya mengurangi kandungan kalori masakan.

Makanan sorbitol

Sorbitol adalah pemanis alami, zat penahan kelembaban, zat pengompleks, texturizer, pengemulsi, zat pendispersi dan penstabil warna.
Manisnya sorbitol adalah 0,6 dari manisnya sukrosa. Zat ini hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh. Mengkonsumsi sorbitol membantu menyelamatkan vitamin kelompok B dalam tubuh, seperti tiamin, piridoksin, dan biotin. Juga ditemukan bahwa mengonsumsi sorbitol meningkatkan pertumbuhan mikroflora usus, mensintesis vitamin-vitamin ini. Memiliki rasa yang manis, sorbitol terutama berbeda dari sakarin dan zat manis sintetik lainnya karena mengandung nutrisi: kandungan kalorinya sekitar 4 kilokalori per gram zat, dan kandungan kalori gula sedikit lebih dari 4 kilokalori.
Sorbitol bukan gula atau karbohidrat pada umumnya, dapat dikonsumsi oleh pasien diabetes tanpa membahayakan kesehatan. Sorbitol mempertahankan rasanya ketika direbus, sehingga dapat ditambahkan ke produk yang membutuhkan perlakuan panas kuliner.
Selain itu, sorbitol sangat higroskopis dan mampu menarik kelembaban dari udara, sebagai hasilnya, ini melembutkan produk dan mencegahnya mengering dan mengeras.
Diketahui, misalnya, bahwa permen, jeli, marshmallow dan beberapa produk lainnya cepat kering ketika disimpan, itulah sebabnya kualitasnya memburuk. Oleh karena itu, untuk pengawetan yang lebih baik, sorbitol 5-10% ditambahkan pada mereka.

Penggunaan sorbitol.
Sejumlah besar sifat dan kualitas yang berguna memungkinkan penggunaan sorbitol dalam area berikut:
Dalam industri makanan: sebagai aditif makanan E420 sebagai pemanis, penstabil, pengawet, pemlastis dalam pembuatan gula-gula, buah-buahan dan sayuran kalengan, minuman ringan, produk ikan cincang, permen karet.
Dalam nutrisi diabetes dan diet.
Dalam industri farmasi: sebagai pengisi dan perubahan dalam pembuatan persiapan vitamin, kapsul gelatin, salep, krim, pasta, serta dalam banyak sirup obat batuk. Digunakan dalam produksi asam askorbat (vitamin C).
Dalam pengobatan: dalam pengobatan kolesistitis kronis, kolitis kronis dan diskinesia pada saluran empedu. Sorbitol memiliki efek pencahar yang jelas.
Dalam industri kosmetik: sebagai zat higroskopis dan pengental dalam pembuatan krim, masker, bubuk cair, pasta gigi, aftershave, deodoran, blush on, shampo, gel.
Di industri kulit, tekstil, kertas, tembakau, kimia.

Indikator fisika-kimia sorbitol
Tingkat kemanisan - 0,6 dari kemanisan sukrosa;
Kelarutan (pada 20 ° L) - 70%;
Nilai energi - 17,5 kJ (4,1 kkal);
Nilai konsumsi harian - 20-40 g.

LLC Company Plasma ® memberikan bahan tambahan makanan dari gudang di Kharkov tepat waktu dan dengan harga terjangkau, dengan ketentuan yang menguntungkan bagi Anda.

Rekomendasi untuk penggunaan sorbitol

Di antara suplemen gizi, Sorbitol sangat populer di kalangan penderita diabetes dan mereka yang telah mencoba menurunkan berat badan setidaknya sekali dalam hidup mereka. Sorbitol tidak memiliki efek samping dan sama sekali tidak menimbulkan bahaya kesehatan, yang menjelaskan popularitasnya.

Sorbitol karakteristik

Produk ini tidak lain adalah alkohol heksatomik, yang juga disebut aditif makanan E420. Dalam penampilan, mereka kecil, kristal tidak berbau, rasanya manis. Karena higroskopisitasnya, Sorbitol tidak hanya menggantikan gula, tetapi juga memperpanjang usia simpan produk. Sifat-sifatnya dipertahankan setelah perlakuan panas. Bahan aktif aditif adalah makanan sorbitol.

Pengganti gula memiliki efek pencahar dan koleretik. Ini kurang manis daripada gula, dan insulin tidak diperlukan untuk penyerapannya. Zat ini tidak berlaku untuk karbohidrat, dan setelah memasukkan darah dengan mudah berubah menjadi fruktosa, yang menjelaskan penggunaannya secara luas pada diabetes. Produk ini diekstraksi dari tepung jagung.

Jika perlu, untuk mengisi kembali keseimbangan cairan dalam tubuh, para ahli sering meresepkan larutan sorbitol. Tetapi produk ini memiliki efek pencahar dan, dalam dosis berlebihan, dapat mengganggu pemisahan empedu.

Sorbitol sepenuhnya diserap oleh tubuh dan ditandai dengan nilai gizi yang tinggi. Ia juga dikenal karena sifat-sifat stabilizer warna dan mempertahankan kelembaban dengan baik. Tapi ini bukan tempat fitur berguna berakhir. Secara teratur menggunakan Sorbitol, Anda tidak hanya dapat memperkuat mikroflora usus, tetapi juga mengurangi konsumsi vitamin B, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Karena produk ini bukan karbohidrat, diabetes digunakan sebagai pengganti gula.

Sorbitol - produk dengan khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan.

Seperti yang telah disebutkan, tujuan utama Sorbitol adalah penggantian gula. Karena tindakan pencahar dan koleretik yang diucapkan, ini secara aktif digunakan untuk tujuan pengobatan. Seringkali produk ini digunakan untuk membersihkan ginjal dan hati, dan pada diabetes mellitus merupakan bagian integral dari diet.

Sifat-sifat yang berguna dari Sorbitol memungkinkannya untuk digunakan dalam pengobatan kolesistitis dan untuk menambah komposisi obat pencahar dan antitusif. Ini membantu untuk memperlambat konsumsi vitamin B dan merangsang pertumbuhan mikroflora usus, yang diperlukan untuk sintesis vitamin-vitamin ini.

Para ahli Eropa telah secara resmi mengakui bahwa pengganti gula benar-benar aman untuk kesehatan, ini memungkinkan untuk menggunakannya jika mabuk alkohol yang kuat.

Dalam perjalanan studi independen, efek positif dari zat ini pada tubuh terbukti, yaitu:

  • memperlambat demineralisasi gigi;
  • memperbaiki tekstur dan penampilan kulit, itulah sebabnya ditambahkan ke produk perawatan kulit;
  • pengurangan kadar glukosa setelah makan (produk digunakan sebagai pemanis untuk produk gula dan tepung).

Secara bertahap, Sorbitol mulai diterapkan untuk menurunkan berat badan. Tetapi sifat pembakaran lemak dari produk ini tidak terdaftar, efeknya tercapai karena komposisi rendah kalori. Paling sering, zat ditambahkan ke produk gula-gula seperti marshmallow, permen.

Seringkali produk ini digunakan untuk membersihkan hati, yang menyebabkan penurunan berat badan. Dalam hal ini, penggunaan sorbitol bersifat terapeutik.

Instruksi untuk digunakan

Sorbitol, yang berbentuk bubuk, digunakan sebagai solusi. Untuk melakukan ini, 5-10 mg zat diencerkan dalam air matang. Alat ini adalah kursus mabuk dari 1 hingga 2,5 bulan. Selama waktu ini, solusinya diminum setiap hari 10 menit sebelum makan.

Versi lain dari penggunaan Sorbitol adalah intravena dengan pipet. Dalam hal ini, pengelolaannya tidak boleh melebihi 60 tetes per menit, dan terapi berlangsung tidak lebih dari 10 hari. Penetes dilakukan sekali sehari.

Pembersihan hati

Karena tindakan koleretik, penggunaan sorbitol disarankan untuk membersihkan hati, kantong empedu dan ginjal. Untuk melakukan ini, gunakan prosedur tubage yang disebut, yang mengaktifkan sekresi empedu, sehingga pembersihan saluran empedu terjadi secara alami.

Jangan gunakan prosedur ini untuk menyingkirkan batu ginjal. Selain itu, tuba dikontraindikasikan secara kategoris di hadapan mereka.

Baik membersihkan hati dari infus dogrose dengan penambahan sorbitol. Buah cincang halus dituangkan air mendidih dan diinfuskan sepanjang malam. Minum alat seperti itu selama 10 menit sebelum sarapan.

Terlepas dari efektivitas prosedur ini, sebelum menerapkannya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda. Faktanya adalah bahwa membersihkan hati dapat memiliki efek negatif seperti pencucian kalium dan kalsium dari tubuh. Hanya dokter yang dapat menilai sepenuhnya manfaat dan risiko tubage, berdasarkan pada karakteristik individu pasien tertentu.

Pada saat yang sama perlu mematuhi diet dan rejimen minum yang benar. Latihan yang disarankan dan sedang. Penting untuk mengamati dosis dan durasi pengobatan, jika tidak overdosis mungkin terjadi, yang dimanifestasikan oleh tanda-tanda seperti:

  • sakit perut;
  • diare;
  • sindrom iritasi usus;
  • perut kembung;
  • neuropati;
  • retinopati diabetes.

Jumlah zat dan kontraindikasi harian

Zat yang berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Jangan lupa bahwa pemanis dalam beberapa hal mengacu pada pencahar.

Rata-rata, tingkat harian Sorbitol berkisar antara 30 hingga 50 gram, semuanya tergantung pada karakteristik individu organisme, untuk beberapa dosis yang dapat diterima adalah 10 gram, untuk yang lain - 30.

Untuk menetapkan dosis pemanis individu, itu harus sangat hati-hati dimasukkan ke dalam diet, membagi asupan beberapa kali.

Sorbitol tidak boleh digunakan dalam kasus seperti ini:

  • sindrom iritasi usus;
  • cholelithiasis;
  • intoleransi individu;
  • asites

Pemanis sorbitol tidak dianjurkan dikonsumsi dalam waktu lama. Agar tidak mengganggu keseimbangan makanan, dosis harus dikurangi secara bertahap.

Apa salahnya bagi tubuh bisa menyebabkan pengganti gula

Terlepas dari kenyataan bahwa Sorbitol dianggap benar-benar aman dan digunakan sebagai pemanis, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi negatif:

  • mual dan muntah, segera setelah makan;
  • sindrom nyeri perut;
  • diare atau sembelit;
  • perut kembung, perasaan kembung di perut.

Paling sering, gejala overdosis hilang setelah pengecualian dari suplemen makanan. Di hadapan sindrom iritasi usus atau intoleransi fruktosa, suplemen E420 tidak direkomendasikan untuk digunakan sama sekali, bahkan dalam jumlah terkecil.

Pasien dengan diabetes harus secara ketat mengikuti rekomendasi medis dan tidak melebihi dosis yang ditentukan, jika tidak hiperglikemia dapat terjadi.

Menarik kesimpulan, aman untuk mengatakan bahwa Sorbitol adalah pilihan ideal bagi mereka yang memutuskan untuk menyerah gula. Banyak orang menganggap zat ini sebagai suplemen makanan biasa yang mengandung lebih sedikit kalori daripada gula. Namun, jangan lupa tentang khasiat obat dari produk tersebut.

Suplemen makanan E 420: dapatkah sorbitol dianggap aman untuk kesehatan?

Sorbitol telah dikenal sejak pertengahan abad ke-19, ketika ahli kimia Prancis Broussino mengekstraksi cairan yang mengandung alkohol dari buah-buahan dan daun abu gunung (karena itu namanya).

Berbagai kemampuan teknologi, biaya yang relatif rendah membuat bahan ini populer di kalangan produsen makanan, obat-obatan, dan kosmetik. Ambigu untuk sorbitol adalah dokter. Gairah untuk suplemen makanan dapat mempengaruhi kesehatan.

Nama produk

Suplemen makanan mencakup dua produk, ditunjukkan dalam kodifikasi Eropa dengan indeks umum E 420.

Nama resmi adalah sorbitol dan sirup sorbitol (GOST R 53904-2010. Makanan pemanis. Syarat dan definisi).

Versi internasional adalah sirup Sorbitol dan Sorbitol.

Nama sorbitol alternatif:

  • D-glucitol;
  • D-glukoheksana, nama kimia;
  • hexanexol;
  • heksanol;
  • sorbol, Inggris, Jerman;
  • D-Sorbit, Glucit, Jerman;
  • D-glucitol, Perancis.

Sirup sorbitol dapat diindikasikan:

  • sirup sorbitol (atau sorbitol);
  • sirup glukitol (sirup glukitol);
  • solusi sorbitol, nama bahasa Inggris;
  • Sorbitsirup atau Nicht kristallisierender Sorbitsirup, Jerman;
  • sirop de sorbitol, perancis.

Pada paket produk, nama dagang umum dari aditif E 420 adalah sorbitol.

Jenis zat

SanPiN 2.3.2.1293-03 mengklasifikasikan aditif makanan E 420 sebagai pengemulsi dan penstabil konsistensi sesuai dengan fungsi produksi terkemuka.

Standar nasional P 53904-2010 mengklasifikasikan suatu zat menjadi kelompok pemanis.

Dalam praktiknya, sorbitol (E 420i) lebih sering digunakan sebagai pemanis dalam produk makanan.

Sirup sorbitol (E 420ii) digunakan sebagai pengemulsi, agen penampung air, pengisi, pengolah teks.

Berdasarkan struktur kimianya, zat ini adalah alkohol heksahedral.

Terima aditif sebagai hasil hidrogenasi di bawah tekanan tinggi D-glukosa, diisolasi dari pati jagung. Reaksi didasarkan pada penggantian alkohol organik dehidrasi (aldehida) dengan gugus hidroksil.

Proses ini terjadi di hadapan katalis (paduan aluminium-nikel, besi, kobalt), sehingga rasa logam yang tidak menyenangkan dari produk akhir.

Properti

Sorbitol

Sirup Sorbitol

Pengepakan

Aditif E 420 untuk kebutuhan industri dikemas dalam wadah dengan jenis berikut:

  • polipropilen atau kantong kertas multi-lapis dengan lapisan tambahan polietilen (bahan kering);
  • kaleng plastik atau tong seperti Open Top (eurodrum);
  • barel logam stainless steel menurut GOST R 52267-2004.

Dalam ritel, sorbitol kering dipasok dalam kantong plastik atau foil yang tertutup rapat, kotak kardus, kantong kertas berlilin.

Sirup sorbitol dikemas dalam botol plastik atau gelas.

Dapat dijual sebagai ubin padat yang dikemas mirip dengan cokelat.

Aplikasi

Ini memungkinkan Anda untuk menggunakannya sebagai pemanis dalam komposisi produk makanan dengan kandungan kalori yang lebih rendah:

  • makanan penutup, susu dan buah;
  • sereal sarapan berbasis sereal;
  • es krim, es buah;
  • selai, jelly;
  • gula-gula makanan (permen, dragee, karamel);
  • produk bubuk kakao;
  • diet cola dan minuman serupa;
  • tepung terigu;
  • mengunyah permen karet.

Buah-buahan kering diperlakukan dengan sorbitol untuk mempermanis, mengkilap dan memperpanjang umur simpan.

Penambahan E 420 (i) sebagai agen anti-caking mencegah pengerasan dan penggumpalan konsentrat buah kering (mousses, jelly, puding).

Higroskopisitas yang tinggi dari zat ini telah digunakan dalam pembuatan produk berdasarkan gelatin dan pati (marshmallow, permen): kualitas ini membantu mencegah pengeringan cepat produk, mempertahankan kelembutan, kesegaran dan elastisitasnya.

Sirup Sorbit memiliki lebih banyak fitur:

  • menciptakan sistem koloid dari zat-zat tak larut: digunakan dalam produksi margarin rendah kalori, saus emulsi, makanan penutup atas dasar lemak dan telur;
  • dalam peran emulsi mencegah kristalisasi cocoa butter, mengurangi viskositas massa cokelat;
  • sifat pendispersi tinggi memungkinkan zat yang akan digunakan dalam produksi minuman ringan yang dibumbui dengan minyak esensial.

Aditif E 420 diizinkan di hampir semua negara.

Di Amerika Serikat diakui berbahaya bagi kesehatan, tetapi dari daftar yang disetujui untuk digunakan tidak dikecualikan.

Konsumsi sorbitol harian yang diijinkan tidak ditetapkan.

Sorbitol dalam bentuk apa pun dilarang sebagai bagian dari makanan bayi.

Dalam industri farmasi, aditif makanan E 420 digunakan untuk menstabilkan tekstur seragam pasta obat, salep, krim. Dalam kombinasi dengan gelatin yang digunakan untuk pembuatan kapsul obat dan cangkang untuk persiapan vitamin.

D-sorbitol sebagai produk antara terlibat dalam produksi asam askorbat sintetis.

Sebagai bagian dari obat-obatan (sirup batuk, obat-obatan untuk pengobatan kolesistitis kronis, diabetes mellitus), sirup sorbitol digunakan secara selektif: zat tersebut, dikombinasikan dengan beberapa komponen, dapat memberikannya dengan efek toksik.

Dalam tata rias, aditif E 420 menggantikan gliserin (kadang-kadang digunakan dalam kombinasi). Digunakan sebagai agen penahan kelembaban dalam bubuk cair, tabir surya, dasar rias, lotion aftershave.

Sorbitol dalam krim perawatan kulit menciptakan tekstur yang lembut, lembut untuk disentuh. Zat berlebih memberi produk kelengketan yang tidak menyenangkan.

Manfaat dan bahaya

Manfaat dan bahaya bahan tambahan makanan E 420 sulit untuk dinilai secara jelas.

Sorbitol memiliki sejumlah kualitas positif:

  • hampir sepenuhnya terserap di usus besar, efek menguntungkan pada mikroflora;
  • efek pencahar (dengan penggunaan yang masuk akal!) membantu membersihkan sistem pencernaan;
  • mengurangi hilangnya vitamin B;
  • bukan alergen;
  • dapat bertindak sebagai penangkal keracunan alkohol.

Sorbitol adalah agen koleretik. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan zat ini dalam acara medis untuk membersihkan hati, ginjal, saluran empedu dari racun, yang dikenal sebagai tubage. Prosedur ini memiliki sejumlah kontraindikasi serius. Itu harus sebelum konsultasi untuk berkonsultasi dengan dokter.

Konsumsi sorbitol yang berlebihan atau berkepanjangan dapat menyebabkan:

  • peningkatan perut kembung;
  • diare (bila digunakan lebih dari 30-40 g per hari);
  • iritasi selaput lendir saluran pencernaan;
  • lesi pembuluh retina;
  • neuropati;
  • hiperglikemia pada pasien diabetes, meskipun zat ini bukan karbon.
Penggunaan suplemen E 420 tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan asupan obat pencahar: zat meningkatkan tindakan mereka.

Sorbitol sangat dilarang untuk orang yang menderita asites, penyakit batu empedu, penyakit kronis pada saluran pencernaan pada tahap akut.

Apa suplemen makanan E218 dan di mana itu digunakan? Ini dapat ditemukan di sini.

Saat ini, cendana tidak lagi digunakan sebagai pewarna makanan. Mengapa Ini dijelaskan dalam artikel kami.

Produsen besar

Ini menghasilkan sorbitol untuk kebutuhan industri dan perdagangan ritel Marbiopharm OJSC (Saransk).

Pasar utama dibentuk oleh pabrikan asing.

Lebih dari 60% dari total volume dipasok oleh Roquette Frères (Prancis).

  • Perusahaan Prancis, Cerestar, anggota kelompok industri Cargill Inc. (AS);
  • Enterprise Kasyap (India).

Jumlah sorbitol dan sirup sorbitol dalam komposisi produk tidak melebihi norma yang diizinkan. Penjualan pemanis gratis sering menyebabkan konsumsi yang tidak terkontrol oleh diet amatir. Ini dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan. Penggunaan aditif E 420 untuk mengurangi berat badan tidak efektif: kandungan kalori sorbitol adalah 354 kkal / 100 g. Untuk gula, angka ini adalah 399 kkal / 100 g.

Baca Lebih Lanjut Tentang Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glikemik