Di mana sebagian besar vitamin C

• Diagnostik

Vitamin C adalah yang paling penting, bisa dikatakan penolong utama untuk kekebalan tubuh. Di mana vitamin C paling banyak terkandung? Pertanyaan ini sangat penting, karena asam askorbat tidak disintesis secara independen dalam tubuh manusia.

Satu-satunya cara adalah mendapatkannya dari luar, terutama dengan makanan yang kaya vitamin C.

Selain efek merangsang kekebalan, vitamin C memiliki fungsi penting lainnya yang mempengaruhi tubuh.

Mempertimbangkan pertanyaan: di mana vitamin C paling banyak terkandung, Anda dapat langsung memilih buah, sayuran, dan beri. Tabel di bawah ini akan membantu Anda memilih makanan dengan kandungan vitamin C yang sangat tinggi dari berbagai tanaman pangan.

Vitamin C di mana produk tabelnya mengandung

Sebelum melanjutkan ke daftar produk, di mana kandungan vitamin C tertinggi, mari kita bicara tentang manfaatnya. Terutama di musim dingin, pertanyaan tentang bagaimana meningkatkan asupan vitamin ini untuk menghindari kekurangan vitamin dan epidemi musiman menjadi akut. Semua orang, bahkan anak-anak, tahu betul bahwa vitamin ini bermanfaat, tetapi seringkali kita tidak tahu atau tidak memikirkan apa manfaatnya.

Seperti yang kami katakan di atas, asam askorbat meningkatkan efek imunitas. Selain itu, berkat vitamin C, pembentukan darah dan fungsi sistem saraf ditingkatkan. Merangsang sintesis hormon dan zat stimulan saraf lainnya, vitamin C meningkatkan sensitivitas dalam tubuh, yang menyebabkan emosi positif.

Ini juga berkontribusi pada penyerapan zat besi dan menguntungkan mempengaruhi sistem endokrin, berpartisipasi dalam sintesis asam amino karnitin, yang melepaskan energi dengan membelah sel-sel lemak. Vitamin C memberikan garam-garam asam sulfat ke sel-sel, dan kekurangannya menyebabkan microcracks dalam tubuh.

Vitamin C memiliki sifat antioksidan terkuat, yaitu mencegah oksidasi tubuh. Karena itu, penggunaan vitamin ini dalam jumlah yang cukup diperlukan untuk orang tua, wanita dan atlet, tidak membiarkan tubuh aus.

Kandungan vitamin C dalam tabel produk

Tabel tersebut menunjukkan kandungan vitamin C dalam mg dalam produk makanan per 100 gram.

Dengan demikian, tabel menunjukkan di antara produk-produk unggulan, di mana sebagian besar dari semua vitamin C dapat diidentifikasi sebagai berikut:

1. Tempat kehormatan pertama adalah dogrose. Perlu dicatat bahwa tidak mungkin untuk menyeduh air mendidih rosehip dan bersikeras dalam termos. Untuk mendapatkan jumlah maksimum vitamin C dari rosehip, itu harus diisi dengan air pada suhu tidak lebih tinggi dari 80 derajat, wadah harus ditutup dengan tutup dan diinfuskan selama beberapa jam.
2. Di tempat kedua adalah paprika merah. Selain fakta bahwa mengandung hampir lima kali lipat tingkat vitamin C harian, itu bisa disebut vitamin kompleks - kaya akan vitamin P, B1 dan B2, karoten. Juga, paprika merah mengandung alkaloid gula, minyak esensial, dan capsacin, yang merupakan pencegahan kanker yang sangat baik.
3. Tempat ketiga ditempati oleh blackcurrant dan sea buckthorn.

Kiat bermanfaat tentang cara melestarikan vitamin C sebagian besar dalam makanan

• Kentang paling berguna untuk merebus "seragam" atau membakar oven dengan kulitnya.
• Ketika integritas apel segar terganggu, ia melepaskan enzim askorbinase, yang menghancurkan vitamin C. Oleh karena itu, untuk mempertahankan sifat menguntungkannya, lebih baik memanggang apel utuh dalam oven atau merebus kompot buah utuh selama tidak lebih dari 5 menit.
• Di musim dingin, sumber vitamin C terbaik adalah kubis dan bayam putih segar atau fermentasi. Di musim semi, tunas bawang merah akan menghemat dari kekurangan vitamin. Bulunya yang hijau mengandung banyak karoten, seng, magnesium, fluor, kalium, dan belerang.
• Di antara buah kiwi adalah pemimpin yang tidak perlu, bertentangan dengan pendapat umum lemon. Kiwi baik untuk dimakan bersama dengan kulitnya, karena serat makanan alami ini tidak diserap oleh tubuh, membengkak di perut dan menghilangkan semua limbah yang tidak tercerna, produk peluruhan dan pembusukan.

Jadi, sangat penting untuk mengisi kembali tubuh dengan produk yang bermanfaat, di mana sebagian besar dari semua vitamin C dan ini akan membantu menjaga kesehatan, awet muda dan kinerja tinggi. Tabel tersebut akan membantu untuk membuat diet yang cocok. Namun, saat ini sangat sulit untuk memiliki nutrisi yang baik, dengan tingkat vitamin C harian. Kemudian vitamin kompleks dapat membantu. Makan lebih banyak buah dan sayuran dan tetap sehat!

Vitamin C alami dapat dipesan di situs web iHerb yang populer menggunakan tautan afiliasi kami sebesar 5% dari pembelian pertama. Cukup klik tautannya, daftarkan di situs, dan pilih produk yang cocok untuk Anda.

Di mana sebagian besar Vitamin C (di mana produk)

Agar sehat dan kuat, seseorang harus menerima vitamin dalam jumlah yang cukup dari makanan, terutama vitamin "C" (C). Ketika aktivitas fisik meningkat, serta selama kehamilan, menyusui, dan penyakit, kebutuhan tubuh akan vitamin C menjadi lebih besar. Jika tubuh kekurangan vitamin ini, avitaminosis berkembang: kinerja menurun, detak jantung nampak, nyeri di kaki, gusi mulai berdarah, gigi memburuk. Mengurangi resistensi terhadap penyakit menular. Untuk menghindari ini, Anda perlu makan makanan, di mana sebagian besar vitamin C.

Vitamin C: mana yang paling banyak terkandung

Kaya vitamin "C" buah hutan: Berry Rowan, ceri burung. Tetapi kebanyakan dari semua vitamin C ditemukan dalam mawar liar.

Rosehip adalah pemegang rekor nyata untuk Vitamin C. Ini mengandung 470 mg (per 100 g) dalam buah segar, dan 1000 mg (per 100 g) dalam buah kering.

Vitamin "C" terawetkan dengan baik dalam rosehip kering: 10 gram mengandung tingkat vitamin harian.

Rosehip dapat disiapkan untuk penggunaan di masa depan, untuk musim dingin. Kumpulkan sebelum timbulnya es, karena buah yang tersentuh oleh es kehilangan sebagian besar vitamin. Dari rosehip kering Anda dapat membuat ramuan lezat dan sehat. Untuk segelas kaldu yang diperkaya, Anda perlu mengambil satu sendok makan penuh buah beri. Buah beri dicuci tuangkan air mendidih dan didihkan selama 10 menit. Kemudian kaldu bersikeras 2-3 jam, saring melalui kain kasa, hati-hati memeras isinya.

Di hampir setiap hutan ada semak mawar liar. Di musim gugur Anda tidak bisa lewat, agar tidak mengagumi placers merah berry cemerlang. Tahan, sobek, mereka akan membantu Anda menjaga kesehatan dan kekuatan.

Makanan tinggi vitamin C

Banyak vitamin C dalam kol, segar dan difermentasi, dalam lobak, bawang hijau, tomat, kentang, blackcurrant, gooseberry, stroberi, jeruk, lemon, dogwood. Beberapa buah dan buah siap untuk digunakan di masa depan tidak hanya dalam bentuk kering, tetapi juga dalam bentuk mentah. Misalnya, blackcurrant, dicacah, dan kemudian dicampur dengan gula, yang diambil dua kali lebih besar dari buah beri, akan menjadi sumber vitamin C yang baik di musim dingin.

Jumlah vitamin dalam sayuran dan sayuran tergantung pada kondisi pertumbuhan mereka, metode penyimpanan dan memasak. Jadi, tomat yang tumbuh di tempat teduh mengandung lebih sedikit vitamin "C" daripada yang ditanam di daerah yang cerah. Salah mereka yang tomat hijau, diambil dari semak-semak, memakai kompor, tutupnya lebih rapat. Tomat lebih baik matang di bawah sinar matahari. Daftar produk dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kami sajikan dalam bentuk tabel. Perlu dicatat bahwa dalam sumber yang berbeda datanya berbeda.

Meja Kandungan vitamin C per 100 g produk

Daftar teratas

Kami menjaga agar vitamin C dalam produk tetap maksimal

Vitamin "C" sangat tidak stabil dan runtuh dengan pemanasan yang berkepanjangan. Jika sup kubis dengan asinan kubis dimasak selama satu jam, yang cukup, setengah dari vitamin "C" disimpan di dalamnya. Tetapi jika mereka dibiarkan dalam oven Rusia untuk waktu yang lama, vitaminnya dihancurkan, setelah tiga jam hanya seperlima dari yang tersisa.

Harus diingat bahwa vitamin tersebut merusak efek cahaya dan udara. Karena itu, bersihkan dan potong sayuran, sayuran lebih baik sesaat sebelum dimasak. Sayuran yang dimasak harus dalam wadah yang tertutup rapat, masukkan ke dalam air mendidih atau kaldu. Jika Anda memasukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam air mendidih, ia kehilangan sekitar 7 persen vitamin "C" saat direbus. Kentang yang diletakkan di air dingin kehilangan hingga 35 persen vitamin ini. Kentang yang direbus di kulitnya menghemat 75 persen Vitamin C. Bahkan lebih baik diawetkan saat menggoreng kentang. Dalam makanan siap juga tambahkan bawang hijau, adas.

Pada sayuran dan buah beku, vitamin "C" hampir selalu diawetkan. Namun ketika pencairannya runtuh dengan sangat cepat. Oleh karena itu, buah dimakan segera setelah pencairan. Sayuran dimasukkan ke dalam air mendidih beku. Saat memasak kolak dan jeli, beri beri juga harus dimasukkan ke dalam larutan gula mendidih dalam air.

Makanan apa yang mengandung vitamin C

Vitamin C, atau asam askorbat, adalah senyawa organik yang larut dalam air yang diperlukan untuk proses normal sebagian besar reaksi biokimia dalam tubuh manusia. Dalam perjalanan evolusi, manusia kehilangan kemampuan untuk memproduksi vitamin C sendiri - baginya, sumber utama zat yang tak tergantikan ini adalah makanan yang dikonsumsi. Untuk alasan ini, pada pertengahan abad terakhir, ahli gizi mulai merekomendasikan untuk memberi perhatian lebih pada inklusi makanan yang kaya asam askorbat dalam makanan, dan meminimalkan asupan zat yang mengganggu penyerapannya.

Fungsi biologis vitamin C

Asam askorbat dalam tubuh manusia melakukan sejumlah fungsi penting:

• adalah antioksidan kuat;
• menciptakan semua kondisi yang diperlukan untuk jalannya proses redoks;
• mencegah pembentukan tumor jinak dan kanker;
• adalah salah satu mata rantai utama dalam sintesis kolagen, kortikosteroid, katekolamin, serotonin;
• menjaga pembekuan darah pada tingkat yang tepat;
• memperkuat pembuluh darah;
• mengatur proses metabolisme;
• berpartisipasi dalam proses pembentukan darah;
• mencegah terjadinya reaksi alergi;
• mencegah penyebaran proses inflamasi;
• melindungi tubuh terhadap efek stres;
• meningkatkan aliran proses regeneratif;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh;
• menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk penyerapan zat besi dan kalsium;
• membantu menghilangkan racun;
• mengurangi risiko pembentukan plak aterosklerotik;
• mencegah perkembangan penyakit kudis;
• memastikan perkembangan normal jaringan ikat dan tulang;
• Ini memiliki efek menguntungkan pada kulit.

Kebutuhan Asam Askorbat Harian

Kebutuhan manusia setiap hari untuk masuknya asam askorbat tergantung pada faktor-faktor tertentu:

• jenis kelamin;
• umur;
• sifat kegiatan profesional;
• kesehatan umum;
• ada atau tidaknya kecanduan yang berbahaya;
• kondisi iklim di tempat tinggal.

Dosis harian asupan vitamin C yang disarankan adalah:

• untuk bayi, 40-50 mg;
• untuk anak-anak 1-3 tahun - 15-20 mg;
• untuk anak-anak berusia 4-9 tahun - 25–30 mg;
• untuk anak-anak 10–14 tahun - 40–45 mg;
• untuk remaja putra berusia 15–19 tahun - 70 mg;
• untuk anak perempuan 15-19 tahun - 65 mg;
• untuk pria dewasa, 85-90 mg;
• untuk wanita - 70-75 mg.

Kebutuhan asam askorbat meningkat secara signifikan dalam situasi stres, dengan penggunaan kontrasepsi oral jangka panjang, dengan penyakit jangka panjang, tinggal di Far North dan di negara-negara dengan iklim panas, serta dengan paparan konstan terhadap racun (misalnya, perokok pasif).

Sumber Makanan Asam Askorbat

Sumber makanan terpenting vitamin C adalah produk herbal (sayuran, sayuran, buah dan buah-buahan). Makanan yang berasal dari hewan mengandung asam askorbat dalam jumlah yang tidak signifikan.

Fitur penyerapan vitamin C

Penyerapan asam askorbat terjadi di usus kecil. Di hadapan jeruk bioflavonoid (senyawa seperti vitamin yang terkandung dalam kulit jeruk, jeruk bali, lemon dan buah-buahan lainnya), penyerapan vitamin C meningkat sebesar 35%.

Beberapa obat-obatan memiliki efek negatif pada penyerapan asam askorbat. Secara khusus, penyerapan vitamin terganggu ketika mengambil kontrasepsi oral, barbiturat, tetrasiklin dan asam asetilsalisilat. Selain itu, proses penyerapan asam askorbat dalam saluran pencernaan terganggu pada penyakit pada saluran pencernaan (diare, sembelit, invasi parasit, tukak lambung, dll.) Dan dengan banyak digunakannya minum alkali.

Kekurangan dan kelebihan asam askorbat

Faktor-faktor yang menyebabkan pembentukan defisiensi asam askorbat dalam tubuh dibagi menjadi dua kelompok:

• endogen (kerusakan fungsi organ internal dan sistem tubuh yang mencegah penyerapan vitamin C normal);
• eksogen (timbul karena latar belakang asupan nutrisi yang tidak cukup ke dalam tubuh dengan makanan).

Tanda-tanda pertama hipovitaminosis adalah:

• gusi berdarah, diperburuk oleh efek mekanis pada jaringan gingiva;
• kehilangan gigi prematur;
• pembengkakan dan memerahnya papila interdental;
• peningkatan mimisan;
• penampilan elemen granular hemoragik pada permukaan kulit;
• kerentanan tinggi terhadap masuk angin;
• bibir biru atau pucat;
• mulut kering;
• kenaikan suhu yang tidak masuk akal;
• pengembangan anemia hipokromik;
• kinerja menurun, kelelahan;
• keadaan tertekan, tertekan;
• gangguan somnologi;
• perasaan kelemahan umum;
• deformasi tulang tubular panjang ekstremitas bawah atau perubahan bentuk dada (di masa kanak-kanak).

Asam askorbat dapat ditoleransi dengan baik bahkan dalam dosis besar. Satu-satunya gejala kelebihan asupan zat ini dalam tubuh adalah diare. Perlu dicatat bahwa tingkat asupan harian vitamin C, di mana perkembangan hypervitaminosis diamati, adalah ketat untuk setiap orang. Namun, para ahli WHO menyimpulkan bahwa dosis maksimum rata-rata asupan asam askorbat yang diijinkan per hari adalah 7,5 mg per kilogram berat.

Jika gejala kelebihan atau kekurangan vitamin C diidentifikasi, penyesuaian diet yang tepat harus dilakukan. Dengan tidak adanya efek terapi diet, seseorang harus berkonsultasi dengan dokter sesegera mungkin dan menjalani perawatan lengkap sesuai dengan program yang disusun olehnya.

Mesin Hyundai Creta

Kehadiran vitamin dalam tubuh sangat penting untuk fungsi normalnya. Vitamin C sangat penting untuk kehidupan normal, karena dialah yang berpartisipasi dalam banyak proses, membantu seseorang menjadi lebih tahan terhadap berbagai jenis stres. Fungsi terpentingnya adalah menjaga kekebalan tubuh. Jika ada sedikit asam askorbat dalam tubuh, maka kemungkinan masuk angin atau penyakit virus sangat tinggi.

Mampu mempertahankan kemudaan dan kecantikan wanita. Setelah semua, itu membentuk serat kolagen, yang pada gilirannya bertanggung jawab atas elastisitas kulit. Asam askorbat terlibat dalam semua reaksi redoks yang terjadi dalam tubuh. Juga, vitamin terlibat dalam metabolisme, keseimbangan yang sangat penting bagi tubuh.

Ahli gizi telah lama menetapkan bahwa kandungan normal vitamin C dalam tubuh berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Berkat vitamin C, Anda dapat menurunkan berat badan ekstra dan menormalkan metabolisme Anda, dan ini sangat penting. Para ilmuwan telah menentukan bahwa sebagian besar penyakit kronis terjadi selama periode kekurangan vitamin C dalam tubuh.

Untuk mempertahankan konsentrasi asam askorbat yang diinginkan dalam tubuh, Anda harus tahu di mana ada lebih banyak vitamin C. Terutama saya ingin menyoroti buah dan buah-buahan. Semua buah-buahan dan beri dengan asam yang enak mengandung vitamin C - beberapa dalam jumlah besar, beberapa dalam jumlah lebih kecil. Pemimpinnya adalah jeruk.

Makanan apa yang merupakan sumber alami vitamin C

1. Rosehip Ini hanyalah gudang asam askorbat. Cukup 100 gram. Berry ini memiliki hingga 1000 mg. vitamin ini. Dokter meresepkan banyak minum selama pilek dan infeksi virus. Sebagai minuman dan merekomendasikan penggunaan infus atau rebusan mawar liar. Anda perlu tahu cara membuatnya. Untuk memulai, Anda harus mencincang buah dalam penggiling kopi. Ini diperlukan agar air menyerap semua vitamin. Tidak perlu menyeduh air mendidih briar. Vitamin C hancur selama mendidih. Ketel harus mendidih dan berdiri selama beberapa menit. Kemudian masukkan buah yang dihancurkan ke dalam termos dan isi dengan air mendidih. Biarkan curam selama 6 jam. Dengan demikian, infus yang disiapkan akan sangat divitaminisasi dan bermanfaat.
2. Di tempat kedua setelah naik pinggul adalah paprika. Mungkin aneh, tetapi mengandung jauh lebih banyak asam askorbat daripada jeruk. Ini mengandung 250 mg. askorbinki.
3. "Perunggu" menerima kismis hitam dan buckthorn laut, yang mengandung 200 mg. vitamin. Di sebelah buah beri ini, Anda bisa meletakkan kiwi dan apel.

Sejumlah besar asam askorbat ditemukan dalam cabai, bawang putih liar, kubis Brussel, brokoli, kembang kol, lobak, bayam, bawang putih.

Dibandingkan dengan sayuran lain, buah-buahan dan beri, lemon dan jeruk mengandung jumlah vitamin C paling sedikit. Dalam lemon - 40 mg., Dalam jeruk - 60 mg. asam askorbat. Untuk mengisi dosis harian vitamin cukup untuk makan 150 gram. jeruk Ini menyenangkan dan bermanfaat. Anda bisa menggunakan buah ini dalam salad. Keragaman diet sama pentingnya. Apalagi jika ini adalah orang yang berolahraga setiap hari, seperti atlet. Mereka harus mengonsumsi setidaknya 200-400 mg per hari.

Wanita hamil juga membutuhkan dosis vitamin harian berlebihan, dalam 150mg. Tetapi mereka yang sakit dengan infeksi virus harus dikonsumsi 600-2000 mg. vitamin C setiap hari. Vitamin inilah yang akan membantu mempercepat pemulihan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengembalikan kekuatan yang hilang.

Sayangnya, asam askorbat tidak disintesis oleh tubuh manusia. Vitamin harus diperoleh dari luar. Artinya, makan sayur, buah-buahan dan beri. Namun, tidak setiap orang memiliki kesempatan ini. Oleh karena itu, dosis harian vitamin C dapat diperoleh dari vitamin kompleks, yang dijual dalam jumlah besar di apotek. Tepat sebelum Anda membelinya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang obat mana yang lebih baik untuk dipilih. Dalam kasus apa pun jangan terlibat dalam pengobatan sendiri dan obat resep.

Jika seseorang tidak menyukai buah-buahan dan sayuran, maka Anda dapat mengisi kembali vitamin C dalam tubuh dengan bantuan herbal dan teh.

Banyak di daun jelatang, mint, kismis. Vitamin ini kaya akan hampir semua sayuran yang bisa digunakan di setiap hidangan.

Jika seseorang terus-menerus dalam situasi stres, asam askorbat menguap dari tubuhnya. Kekurangan bencana ini perlu segera diperbaiki. Ini bisa dilakukan melalui pengenalan dalam makanan yang kaya akan vitamin.

Orang yang gigih menderita kekurangan vitamin C. secara konstan Kategori orang ini membutuhkan asupan konstan asam askorbat.

Alkohol juga memiliki efek merugikan. Jika Anda telah pergi ke pesta dan di pagi hari Anda merasa menjijikkan, mulailah hari Anda dengan konsumsi vitamin C. Makanlah salad yang baru disiapkan dari kol atau lada. Minumlah segelas air dengan jus lemon atau makan salad buah dengan kiwi dan jeruk. Setelah beberapa waktu Anda akan merasa jauh lebih baik. Vitamin ini menetralkan efek berbahaya alkohol dan menstabilkan kondisi keseluruhan. Cobalah untuk mengonsumsi alkohol sesedikit mungkin, dan terutama tembakau.

Jika seseorang memiliki penyakit kronis, maka mereka menjadi diperburuk selama periode kekurangan vitamin C. Selama periode ini, konsumsilah sebanyak mungkin vitamin ini. Jika penyakitnya bertepatan dengan periode musim dingin, maka minumlah vitamin C. yang disintesis dapat digunakan untuk pencegahan. Tindakan tersebut akan menyelamatkan Anda dari berbagai penyakit dan masalah yang berkaitan dengan kesehatan tubuh.

Dianjurkan untuk memberikan vitamin C kepada anak-anak selama epidemi flu. Ini bisa berupa teh dengan lemon, pinggul kaldu, kolak beku, kismis, dan buah beri lain yang telah Anda siapkan sejak musim panas. Kompot perlu dimasak dengan benar agar semua vitamin di dalamnya terpelihara.

Di mana vitamin C paling banyak?

Kita dapat dengan aman menjawab bahwa sejumlah besar asam askorbat ditemukan dalam rosehip kering. Berry ini mengambil tempat terkemuka dalam kandungan vitamin C. Tidak ada jarum dan kenari yang lebih rendah daripada pinggul mawar dalam kandungan vitamin ini. Jarum dapat dioleskan. Ini memiliki efek menguntungkan pada kulit dan dapat mengimbangi kekurangan vitamin C di kulit. Karena itu, disarankan untuk mandi jenis konifera beberapa kali seminggu. Mereka tidak hanya meningkatkan suasana hati, tetapi juga meningkatkan nada, menghilangkan selulit dan mengembalikan serat kolagen, yang sangat penting untuk elastisitas. Tetap sehat dan cantik.

Setelah mendengar tentang manfaat asam askorbat, sulit untuk menahan diri dari membandingkan produk yang dikenal karena kandungannya yang tinggi. Data kadang-kadang bertentangan, sehingga sering muncul pertanyaan di mana vitamin C adalah yang paling, atau hanya askorbinki. Tidak mudah untuk memberikan jawaban untuk itu, meskipun ada metode analisis, tabel perbandingan. Faktanya adalah bahwa asam askorbat dihancurkan selama pemrosesan kuliner, penyimpanan jangka panjang, oleh karena itu indeks kuantitatif pada produk yang sama sangat berbeda.

Apa itu vitamin C?

Asam L-askorbat yang larut dalam air sangat penting bagi tubuh, zat ini harus disuplai dengan makanan setiap hari. Secara alami kimia, vitamin C adalah karbohidrat yang berhubungan dengan struktur glukosa, formulanya adalah C 6 H 8 O 6. Makanan dengan vitamin C terbanyak sebagian besar berasal dari tumbuhan.
Industri farmasi dan makanan telah lama membentuk sintesis asam askorbat. Senyawa ini hadir dalam komposisi berbagai obat, suplemen makanan, minuman dan makanan.

Apa yang lebih banyak vitamin C (di mana produk)

Kandungan asam askorbat yang tinggi khas untuk kelompok besar tanaman (mg / 100 g produk):

• rosehip kering (Mei, kayu manis) - 1000;
• selubung segar pinggul mawar - 400;
• paprika merah manis (Bulgaria) - 250;
• paprika dengan kulit kuning dan hijau - 200;
• buah buckthorn laut - 200;
• blackcurrant - 200;
• Buah kiwi - 200.

Untuk memenuhi kebutuhan harian akan vitamin C, seseorang dapat menyeduh dan bersikeras 60 g rosehip kering, minum minuman vitamin ini dalam beberapa dosis (seperti teh). Jumlah asam askorbat dalam paprika berkurang setelah perlakuan panas 2-2,5 kali. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya segar, misalnya, dalam salad. Peterseli dan adas hampir sama baiknya dengan pemimpin vitamin C. Tumbuhan di mana kandungan asam askorbat diperkirakan sebagai rata-rata:

• Kubis Brussel, kembang kol, kol merah, brokoli, kol putih;
• viburnum;
• stroberi dan stroberi
• buah jeruk (jeruk, grapefruit, lemon, mandarin).

Mengapa vitamin C sangat penting bagi manusia

Asam askorbat adalah zat yang sangat diperlukan yang tidak disintesis dalam tubuh manusia. Orang dewasa membutuhkan sekitar 150 mg vitamin C per hari, dan kekurangannya mempengaruhi aktivitas vital, kondisi kulit dan selaput lendir. Dengan konsentrasi senyawa yang cukup, orang tersebut menderita lebih sedikit dari flu, tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi lain, efek buruk dari lingkungan.

Vitamin C adalah koenzim - bagian dari molekul aktif biologis lain yang mengatur sejumlah proses metabolisme kimia. Selain itu, zat ini memiliki sifat antioksidan yang kuat - mencegah kerusakan struktur seluler oleh radikal bebas.

Konsumsi produk-produk dengan vitamin C paling banyak, membantu dalam asimilasi dan pelestarian dalam tubuh peserta utama metabolisme dan antoxidants lainnya - vitamin A dan E. Terbukti dalam penelitian adalah peran asam askorbat dalam mempertahankan kekuatan dan elastisitas dinding kapiler, melarutkan kelebihan kolesterol (plak dalam pembuluh), melakukan fungsi hati, kelenjar endokrin.

Hipovitaminosis C

Bahkan di jaman dahulu, pelancong yang kebanyakan makan makanan kering, berkonsentrasi, mencatat pendarahan gusi dan kehilangan gigi. Penyakit kudis terkait dengan kekurangan asam askorbat, sering melanda perwakilan orang utara. Gejala menghilang segera setelah seseorang mulai makan makanan yang mengandung banyak vitamin C.

• penyembuhan berkepanjangan dari luka kecil, goresan dan lecet pada kulit;
• kerentanan terhadap pilek;
• pendarahan dan pembengkakan gusi;
• kelemahan, kantuk;
• lekas marah;
• nyeri sendi.

Mengambil asam askorbat dosis tinggi

Banyak yang telah mendengar tentang penelitian dan publikasi dua kali peraih Nobel Linus Pauling di bidang pengobatan dengan vitamin C. Seorang ahli kimia Amerika dengan nama dunia telah melakukan percobaan untuk menerima dosis besar asam askorbat untuk pengobatan berbagai penyakit. Polling membuktikan bahwa flu masuk lebih cepat dengan peningkatan asupan vitamin C harian dalam 3-10 kali. Batas atas terbatas pada apa yang disebut "intoleransi usus." Jika seseorang menderita diare, maka dia dapat mengurangi jumlah makanan di dalam makanan yang mengandung lebih banyak vitamin C. Biasanya asam askorbat, yang tidak diserap oleh tubuh, diekskresikan dengan produk akhir metabolisme (dengan urin). Gejala hipervitaminosis C:

• nyeri, kolik di perut bagian bawah;
• kemerahan pada kulit;
• mual, muntah;
• bangku longgar.

Tanda-tanda ini adalah karakteristik dari banyak penyakit dan kondisi lain, jadi ketika muncul, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

Dalam bentuk apa untuk mengonsumsi makanan, di mana sebagian besar semuanya vitamin C

Asam askorbat dalam bentuk-L hadir di berbagai bagian tanaman, kurang umum pada daging hewan. Mana yang lebih baik: mengambil persiapan vitamin sintetis untuk menutupi dosis harian, atau memperkaya diet Anda dengan makanan dan hidangan yang mengandung lebih banyak vitamin C? Bagi kebanyakan orang, cara kedua lebih disukai.

Kandungan asam askorbat yang tinggi ditemukan dalam sayuran segar, buah-buahan, beri, bagian hijau dan organ bawah tanah dari banyak tanaman. Vitamin C - tidak stabil, runtuh selama penyimpanan dan pemanasan. Misalnya, peningkatan suhu dapat menyebabkan hilangnya 2/3 asam askorbat dalam produk. Setengah dari semua molekul vitamin C dihancurkan dalam umbi kentang setelah 6 bulan penyimpanan. Untuk mengawetkan asam askorbat, karunia alam harus dimasak dengan hati-hati atau dikonsumsi segar.

Asam askorbat atau vitamin C sangat penting untuk kehidupan yang baik bagi pria, wanita dan anak-anak - setiap hari. Tingkat harian untuk pria adalah 90 mg, dan untuk wanita adalah 75 mg. Jika Anda berolahraga atau menjalani gaya hidup aktif, nilainya bisa meningkat 2-5 kali, tergantung pada bebannya. Kita harus ingat bahwa setiap hari setiap orang mendapat vitamin C dalam makanan. Jika produknya tidak mencukupi, Anda bisa menambahkan vitamin kompleks dari apotek ke dalam diet Anda untuk mendapatkan kebutuhan harian.

Dan makanan apa saja yang mengandung vitamin C, Anda akan mengetahuinya sekarang. Di bawah ini adalah 7 dewa makanan yang mengandung vitamin C dan daftar lengkap produk dengan asam askorbat.

Kiwi - No. 1

Kiwi mengandung 180 mg vitamin C per 100 gram makanan. Rata-rata, 1 kiwi memiliki berat 55 gram. Kiwi adalah produk makanan rendah kalori. Dalam 100 gram kiwi, jumlah kalori, total - 47. Dalam kiwi ada 10 vitamin, 7 makronutrien dan 10 mikro. Kiwi enak dimakan sambil menurunkan berat badan. Jus kiwi lezat dan memiliki khasiat menyembuhkan. Jus membantu menjaga kadar gula darah normal.

Brokoli - № 2

Brokoli mengandung banyak vitamin C - 90 mg per 100 gram makanan. Brokoli memiliki kandungan kalori rendah - 34 Kkal per 100 gram dan dapat digunakan dalam diet orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau mengurangi berat badan. Brokoli memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi perlindungan tubuh dari pengaruh berbahaya. Selulosa adalah bagian dari brokoli, dan memiliki efek pembersihan pada tubuh dari racun dan terak. Brokoli memiliki efek yang baik pada kerja pankreas, menormalkan produksi insulin, mengatur gula darah, dan mempengaruhi kerja jantung dan pembuluh darah.

Oranye - № 3

Vitamin C dalam jumlah yang cukup besar terkandung dalam jeruk - 60 mg per 100 gram makanan. Jeruk meningkatkan nafsu makan orang, mengisinya dengan kekuatan. Jeruk mengandung beragam vitamin - 13 buah. Serta 7 makronutrien dan 8 unsur mikro. Sejumlah kecil kalori - 43 per 100 gram makanan, menjadikannya bermanfaat bagi mereka yang menurunkan berat badan. Jeruk memiliki efek positif pada kesehatan jantung, pembuluh darah, hati. Jeruk dikontraindikasikan pada orang yang menderita gastritis, bisul, peningkatan keasaman lambung. Jeruk dapat mengurangi kadar kolesterol jahat, meredakan gusi berdarah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi terhadap masuk angin, membantu mengurangi demam. Jeruk memiliki efek yang baik pada sistem pencernaan, sistem saraf.

Bayam - No. 4

Bayam mengandung vitamin C dalam jumlah - 55 mg per 100 g produk makanan. Apakah Anda ingin tahu berapa banyak kalori dalam bayam? Hanya - 23 Kkal per 100 g produk. Bayam meningkatkan fungsi pelindung tubuh, membantu karbohidrat menjadi lebih baik diserap, mempercepat metabolisme, berpartisipasi dalam pembentukan jaringan tulang, menormalkan kadar kolesterol dalam darah, memiliki efek positif pada sistem saraf, memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Bayam memiliki sifat antioksidan, sedikit memperlambat proses penuaan. Bayam dibuat dengan hidangan lezat: lauk, sup, dan pai.

Tonton video bermanfaat nomor 1:

Grapefruit - № 5

Grapefruit kaya akan vitamin C. 100 gr grapefruit, mengandung 45 mg asam askorbat. Grapefruit digunakan untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan manfaatnya. Ini memiliki efek positif pada seluruh tubuh, baik orang dewasa maupun anak-anak. Ada lebih dari 10 vitamin yang berbeda, 5 makronutrien dan 1 elemen jejak (zat besi) dalam jeruk bali. Grapefruit memiliki berat rata-rata 300-500 gram. Grapefruit membantu mengurangi normalisasi kolesterol dalam darah dan bermanfaat bagi saluran pencernaan. Grapefruit sering digunakan untuk depresi dan terlalu banyak pekerjaan. Grapefruit berpartisipasi dalam percobaan dan penelitian, dan para ilmuwan telah membuktikan bahwa penggunaan grapefruit - digunakan untuk mencegah diabetes. Jus jeruk bali juga bermanfaat dan disarankan untuk diminum 20 menit sebelum makan. Banyak ibu rumah tangga yang terampil menggunakan jeruk bali dalam persiapan berbagai hidangan, misalnya: salad, kue, tambahkan daging, acar.

Kubis putih - № 6

Kubis putih memiliki jumlah asam askorbat yang baik - 45 mg per 100 gram makanan. Kubis putih memiliki jumlah kalori yang kecil, hanya 27 Kkal per 100 g. Dalam kol putih terdapat 7 makronutrien, 13 elemen pelacak dan 14 vitamin. Dalam kubis adalah serat, yang menghilangkan zat beracun dari tubuh, terak, juga membersihkan saluran pencernaan. Kubis membantu membersihkan dinding pembuluh darah, meningkatkan sistem kardiovaskular. Kubis digunakan untuk menurunkan berat badan, karena sifatnya yang menguntungkan dan kandungan kalori yang rendah. Orang yang menderita obesitas dan kegemukan, seperti yang direkomendasikan kol.

Mandarin - № 7

Buah apa yang memiliki jumlah vitamin C yang layak, Anda bertanya? Jawabannya adalah - jeruk keprok 38 mg per 100 gram produk. Mandarin memiliki rasa yang menyenangkan. Ada varietas yang berbeda dengan lubang dan lubang. Penderita alergi harus menggunakan buah-buahan ini dengan hati-hati, karena reaksi alergi dapat terjadi. Dalam mandarin, 9 vitamin, 5 makronutrien dan 1 elemen adalah zat besi. Sepasang mandarin per hari, meningkatkan penglihatan. Mandarin memiliki efek yang baik pada sistem kardiovaskular, mengurangi jumlah kolesterol jahat di dinding pembuluh darah.

Daftar Produk dengan Asam Askorbat (Vitamin C)

• Rosehip
• Kalina
• Kubis
• Buckthorn laut
• Kismis
• Peterseli
• Lemon
• Oranye
• Grapefruit
• Brokoli
• Sorrel
• Gooseberry
• Lobak
• Stroberi liar

Tonton video bermanfaat nomor 2:

Ada orang yang tidak tahu bagaimana vitamin C bekerja pada tubuh, tetapi mereka tahu itu perlu dikonsumsi. Tubuh manusia dirancang sedemikian rupa sehingga tidak dapat mereproduksi asam askorbat. Stok harus diisi ulang dari luar.

Di mana vitamin C paling banyak? Bahkan seorang anak sekolah akan memberikan contoh produk dengan isinya. Dalam kebanyakan kasus, itu akan menjadi jeruk dan bawang. Namun, daftar ini tidak terbatas pada ini.

Di mana banyak vitamin C

Mengandung vitamin dalam makanan nabati - buah-buahan, sayuran, dan sayuran.

Berry ini baik untuk tubuh, justru karena kehadiran vitamin C. Sangat berguna untuk makan kiwi dengan kulit. Tidak dicerna dan menyerap racun berbahaya. Mereka kemudian dikeluarkan secara alami dari tubuh.

Oranye

Oranye ukuran sedang dengan berat 150 gram mengisi kembali tubuh dengan dosis vitamin harian. Ini harus digunakan dalam penyakit kudis, kekurangan vitamin, pilek dan flu.

Paprika merah

Lada adalah pemimpin di antara sayuran dalam kandungan vitamin ini. Cara terbaik untuk menggunakannya segar. Tetapi bahkan dalam produk kalengan, kandungan vitamin ini tetap tinggi.

Kubis

Sayuran ini adalah bentuk vitamin yang paling stabil. Jus sayuran ini digunakan untuk mengobati bisul, gastritis dan penyakit lain pada sistem pencernaan.

Peterseli

Untuk mengisi ulang tingkat vitamin harian, cukup makan 50 gram sayuran hijau. Anda dapat membuat salad atau menambahkannya ke kursus pertama.

Bawang hijau

Bola mengandung lebih sedikit vitamin daripada di bulu. Pada musim semi, daun bawang menjadi keselamatan nyata bagi tubuh kita. 100 gram sayuran hijau akan menambah laju harian dan menghilangkan kekurangan vitamin. Selain itu, perbaiki kondisi rambut, kuku, kulit dan gigi.

Bayam

Bayam paling cocok untuk mengisi kembali tubuh dengan vitamin di akhir musim gugur dan musim dingin.

Seledri

Dalam rebung dan daun seledri vitamin C lebih banyak dari pada akarnya. Salad dibuat dari itu dan digunakan sebagai bumbu untuk sayuran dan kursus pertama.

Tomat

Jika Anda ingin memenuhi tubuh dengan vitamin C dengan bantuan sayuran ini, lebih baik menggunakan varietas terlambat.

Raspberry

Raspberry dikenal oleh semua orang sebagai berry obat yang bermanfaat. Di antara semua komponen yang termasuk dalam komposisinya, vitamin C juga terdaftar.Tak heran bahwa teh raspberry diresepkan untuk pilek dan flu. Ini memperkuat tubuh dan melawan virus.

12 makanan tinggi vitamin C: memperkuat kekebalan Anda

Mungkin, tidak ada yang akan ingat dari mana mitos "kandungan tinggi vitamin C" dalam lemon berasal. Dan mengapa banyak dari kita menganggap lemon sebagai pemasok utama askorbinka di musim dingin. Mungkin itu berasal dari masa kanak-kanak kita, ketika di musim dingin praktis tidak ada apa-apa dari buah di toko, dan lemon dan jeruk keprok dari republik selatan tidak hanya berfungsi sebagai simbol Tahun Baru, tetapi juga sebagai "pakan vitamin".

Dan mungkin karena untuk pertama kalinya vitamin C (asam askorbat) diperoleh dari jus lemon. Tapi saya segera mengecewakan Anda, dalam lemon dan jeruk keprok hanya 40 dan 38 mg vitamin C per 100 g produk. Tetapi ada banyak sayuran dan buah-buahan, yang dicintai oleh banyak dari kita, kebiasaan dalam kondisi iklim dan regional kita, di mana berkali-kali lebih banyak vitamin C!

Tentu saja, dalam buah-buahan tropis ada cukup banyak vitamin yang diperlukan dan bermanfaat ini:

dalam buah kiwi - 137,2 mg, dalam pulp mangga - 122,3 mg, dalam pepaya - 88,3 mg, dan dalam nanas - 78,9 mg per 100 g produk. Tapi apa yang kita dapatkan dari ini, selain pengetahuan? "Eksotik" yang terletak di rak-rak supermarket kami dan setengah dari jumlah ini tidak lagi terkandung, karena paling sering mereka dihancurkan namun belum matang, dibawa dari lebih dari tiga puluh negeri dan "matang" di sini.

Mengapa kita membutuhkan vitamin C?

Jadi saya menawarkan Anda sumber vitamin C "asli" kami. Tetapi pertama-tama, izinkan saya mengingatkan Anda mengapa kami membutuhkannya. Asam askorbat, sebagai antioksidan yang kuat, melindungi tubuh dari bakteri dan virus, memiliki efek anti-inflamasi, penyembuhan luka, dan anti alergi, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan efek antioksidan lain, seperti selenium dan vitamin E.

Menekan stres dengan vitamin c

Vitamin C mempengaruhi sintesis sejumlah hormon, termasuk anti-stres, mengatur pembentukan darah dan menormalkan permeabilitas kapiler, berpartisipasi dalam sintesis protein kolagen, yang diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel jaringan, tulang dan tulang rawan tubuh, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium, menghilangkan racun, mengatur metabolisme Dan menurut data terbaru, ia juga memiliki sifat anti-kanker, mengurangi keracunan tubuh pada pecandu alkohol dan pecandu narkoba, dan bahkan memperlambat proses penuaan tubuh.

Kenapa vitamin C tidak bisa menumpuk untuk masa depan?

Vitamin C diklasifikasikan sebagai larut dalam air, sehingga tidak menumpuk di dalam tubuh, dan cadangannya harus diisi ulang dari luar. Askorbinka tidak suka suhu tinggi, cahaya dan oksigen. Karena itu, untuk semua jenis masakan, sebagian besar dihancurkan, yang harus diperhitungkan dan lebih sering ada makanan segar.

Di musim panas dan musim gugur, ketika buah dan sayuran matang, tubuh kita menerima asam askorbat dalam jumlah yang sering melebihi kebutuhan harian, tetapi di akhir musim gugur - di musim dingin dan terutama di awal musim semi - kita sering kekurangan vitamin C. Oleh karena itu, saya menawarkan selusin "dari »Sumbernya.

1. Rosehip (kering - 1200 mg / 100g, segar - 650 mg / 100g)

Fakta bahwa mawar liar adalah juara dalam pemeliharaan askorbinka diketahui, mungkin, bahkan oleh bayi. Dan rasa mawar liar sudah biasa bagi semua orang, pasti. Tetapi sedikit orang yang tahu bahwa mawar liar "asli" kita juga memiliki koefisien penyerapan radikal bebas (ORAC) yang sangat tinggi. Ingat hype di sekitar acai berry, yang hampir merupakan obat mujarab untuk semua penyakit? Dan memang, dalam acai berry, koefisien ini mungkin yang tertinggi - 102700, tetapi hanya yang segar, dan mereka sangat berubah-ubah dan cepat memburuk.

Sebagai perbandingan, kita semua tahu "penyimpanan" antioksidan, seperti blueberry atau cranberry, masing-masing memiliki 5905 dan 9090. Jadi pinggul mawar terdekat menjadi yang paling dekat dengan Acai dengan ORAC 96150. Tetapi keuntungan dari pinggul mawar adalah Anda tidak perlu melangkah jauh. tetapi karena juara kami "melewatkan" buah Acai dalam segala hal. Dan jika Anda menambahkan sisa sifatnya yang berguna.

2. Lada merah (250 mg / 100g)

Tempat kedua layak ditempati oleh varietas merah lada Bulgaria, mengandung, selain vitamin C, pigmen merah-kuning - karoten dan pigmen merah - lycopene - antioksidan kuat, mengurangi risiko kanker. Lada merah juga merupakan salah satu pemimpin dalam jumlah vitamin A (125 ug).

3. Kismis hitam (200 mg / 100 g)

Menutup tiga teratas yang dikagumi oleh banyak blackcurrant. Karena sifat penyembuhannya, sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk tujuan terapeutik dan profilaksis. Berry kismis hitam, selain vitamin C, mengandung vitamin B, P, kelompok K, provitamin A, gula, zat pektin, asam fosfat, minyak atsiri, tanin, kalium, fosfor dan garam besi. Berry dan daun digunakan untuk tujuan pengobatan. Penting untuk dicatat bahwa banyak sifat menguntungkan dari blackcurrant berry disimpan dalam blanko buatan sendiri dalam proses pemrosesan dan pengalengan.

4. Sea buckthorn (200 mg / 100g)

Kismis hitam adalah buckthorn laut pada satu baris, tetapi saya memberinya tempat keempat hanya karena tidak begitu umum di pondok musim panas dan halaman belakang rekan kami. Ya, dan secukupnya, seperti yang banyak dikatakan, jelas lebih rendah daripada kismis. Tapi di sini, seperti kata mereka, siapa yang suka apa! Dan buah buckthorn laut adalah konsentrat multivitamin alami yang dapat disimpan beku sampai musim semi.

5. Apel (165 mg / 100g)

Jika saya bisa, saya akan meletakkan apel di tempat pertama. Nah, Anda harus menyetujui siapa di antara Anda yang makan cabai merah atau buckthorn laut yang sama dengan kismis lebih dari apel! Dan kami makan apel sepanjang tahun. Dan "mendapatkan" jumlah vitamin C buah yang dimakan. Tetapi apel juga merupakan sumber mineral yang paling umum (kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, banyak zat besi) dan vitamin lainnya (E, karoten, B1, B2, B6, PP, asam folat) dalam bentuk yang mudah dicerna dan kombinasi terbaik untuk kami.

6. Parsley greens (150 mg / 100g)

Kaya akan vitamin C, B, PP, K, provitamin A, mengandung asam folat, minyak atsiri kompleks, banyak garam mineral kalium, natrium, kalsium, serta magnesium, zat besi, fosfor. Di peterseli, semua bagian digunakan - akar, daun, biji, baik segar dan kering. Dan apa lagi peterseli yang baik, jadi itu adalah kesempatan untuk menanamnya di musim dingin di ambang jendela, setiap hari mendapatkan "porsi" vitamin dan mineral!

7. Lada hijau (150 mg / 100g)

Ini mengandung antioksidan lycopene dan karoten, serat yang layak, menormalkan isi perut, serta pitosterol - analog sayuran kolesterol, berpartisipasi dalam metabolisme lipid dan mengurangi tingkat kolesterol "jahat".

8. Brokoli (136 mg / 100g)

Hanya sayuran yang ideal dari dunia nutrisi sehat, karena selain vitamin C, ia mengandung karoten dan banyak asam amino nabati berkualitas tinggi - misalnya, kolin dan metionin, yang mencegah penumpukan kolesterol dalam tubuh. Ini "sekelompok" massa serat makanan, kalori rendah, dan di samping itu, brokoli memiliki sifat anti-karsinogenik. Dan satu lagi kelebihan brokoli: tidak seperti kol putih, kol ini tidak sesuai dengan "revolusi" di perut.

9. Brussels Sprouts (120 mg / 100g)

Ini dianggap paling berharga di antara penyalib, karena mengandung 2-3 kali lebih banyak vitamin C dan 2,5 kali lebih banyak protein daripada tupai putih. Ada banyak potasium dalam jusnya, oleh karena itu, hipertensi dianjurkan untuk makan kol. Karena fakta bahwa ada beberapa serat kasar di dalamnya, itu tidak menyebabkan mendidih di perut dan berguna untuk semua ulkus ventrikel.

10. Dill (100 mg / 100g)

Salah satu bumbu yang paling umum, bermanfaat mempengaruhi banyak proses fisiologis dalam tubuh, nilai gizi yang dikaitkan dengan kehadiran minyak esensial, berbagai vitamin (C, B1, B2, PP, P, provitamin A, asam folat) dan mineral (garam besi, kalsium, kalium, fosfor dalam bentuk yang mudah dicerna).

11. Rowan merah (100 mg / 100g)

Ini kaya tidak hanya dengan asam askorbat, tetapi juga dengan karoten, dan oleh kandungan vitamin P, yang diperlukan untuk kapiler dan aktivitas yang benar dari kelenjar tiroid, dapat diletakkan di salah satu tempat pertama di antara buah-buahan. Sediaan abu gunung memiliki efek antimikroba, hemostatik, penyembuhan luka, diuretik, pencahar dan antijamur, mengurangi kolesterol dalam darah, meningkatkan resistensi pembuluh darah terhadap efek samping, mengurangi kadar lemak di hati, menormalkan metabolisme, menghilangkan defisiensi vitamin dalam tubuh, cukup meningkatkan keasaman lambung jus, memiliki efek menguntungkan pada anemia dan penipisan tubuh.

12. Kembang kol (70 mg / 100g)

Kerabat terdekat brokoli. Seratus gram kembang kol tidak hanya memasok sekitar 70 miligram vitamin C, tetapi juga 5 gram serat dan 5 gram protein.

Tinjau diet Anda dengan informasi yang diterima dan sehat!

Pendapat penulis Komunitas mungkin tidak sesuai dengan posisi resmi organisasi Roskontrol. Ingin menambahkan atau menolak? Anda dapat melakukan ini di komentar atau menulis materi Anda sendiri.

Daftar Isi Vitamin C dalam Makanan

PRODUK DENGAN KONTEN VITAMIN TINGGI DENGAN:

Kandungan vitamin C dalam buah dan buah:

Kandungan vitamin C dalam sayuran dan sayuran:

APA YANG PERLU DIKETAHUI TENTANG PENGHANCURAN VITAMIN C DENGAN PERAWATAN PANAS: