Pasta dengan zucchini dan tomat

• Pencegahan

Banyak yang bertanya-tanya bagaimana orang Italia berhasil menjaga sosok yang baik dengan cinta pasta. Sementara itu, tidak ada yang istimewa. Pertama, pasta yang terbuat dari gandum durum rendah kalori, dan kedua, sebagian besar resep pasta Italia terdiri dari sayuran. Dengan semua ini, hidangan tersebut sangat bergizi dan bergizi. Jadi, jika Anda, yang menjaga pinggang Anda, telah mengecualikan pasta dari diet, maka segera kembalikan mereka! Terutama karena bagi Anda ada resep yang cocok untuk hidangan makanan. Pasta dengan zucchini dan tomat bisa disebut hidangan khas Italia. Koki dari negara yang luar biasa ini menggunakan tomat dan zucchini untuk banyak maha karya kuliner mereka. Baiklah, untuk pasta dan katakan tidak. Jika Anda telah membeli produk berkualitas dari gandum durum, maka Anda tidak perlu khawatir tentang jumlah kalori. Hidangan vegetarian seperti itu akan menjadi makan malam ringan yang indah, yang akan memberikan rasa kenyang, kenyamanan dan kesenangan dari makanan lezat.

Bahan

• Pasta keras - 400 g;
• Courgettes - 1 pc. (sedang);
• Tomat - 3-5 pcs.;
• Bawang putih dan bawang - sesuka hati;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Garam dan rempah-rempah - secukupnya;
• Peterseli dan adas manis - secukupnya.

Cara memasak pasta dengan zucchini dan tomat dalam bahasa Italia

Gunakan pasta keras dalam berbagai bentuk dan ukuran untuk hidangan ini. Ini bisa berupa tanduk, spageti, cappellini, spiral, kerang, dll. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam secukupnya, lalu kirim wadah ke api sedang. Saat cairan mendidih, tempatkan pasta di dalamnya. Rebus selama 6-7 menit, meningkatkan nyala api secara maksimal.

Labu muda ukuran sedang, sementara itu, bilas dan potong-potong. Jika kulit sayuran sudah keras, lebih baik untuk menghapusnya terlebih dahulu.

Bawang putih dan bawang bombai (opsional), kupas dan cincang dengan cara yang nyaman.

Bilas tomat, buang batangnya, lalu potong menjadi lobulus sedang. Kupas tomat bisa dihilangkan terlebih dahulu dengan merebusnya dengan air mendidih. Dalam hal ini, hidangan akan lebih enak rasanya.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Kirim bawang putih, bawang merah, dan zucchini dalam lemak panas. Goreng sayuran, jangan lupa untuk mengaduknya, sampai setengah matang. Jangan langsung memberi garam pada zucchini, jika tidak mereka akan mengosongkan jus, dan mereka tidak akan digoreng, tetapi direbus.

Tambahkan tomat ke zucchini. Aduk sayuran dengan spatula. Rebus bahan di atas api sedang sampai matang, selama 7-10 menit. Garam dan merica isi wajan secukupnya. Untuk mencapai kemiripan maksimum dengan masakan Italia, gunakan berbagai rempah kering (basil, oregano, rosemary, dll.). Jika Anda menemukan tomat asam, Anda bisa menambahkan lebih banyak madu atau gula (1-2 sendok makan). Rasa manisnya akan meningkatkan cita rasa hidangan yang sudah jadi dan membumbui saus sayuran.

Pasta rebus bergeser dalam wajan ke sayuran. Aduk semua bahan dan didihkan selama beberapa menit di atas api sedang. Kali ini cukup untuk pasta yang direndam dalam saus sayur yang dihasilkan. Taburkan hidangan yang sudah disiapkan dengan potongan peterseli atau adas.

Sajikan pasta dengan zucchini dan tomat, a la "Italia" menyajikan panas, karena paling lezat. Bon appetit!

Versi asli dari hidangan biasa - siapkan spageti dengan zucchini

Spaghetti bisa baik untuk kesehatan dan tubuh. Untuk melakukan ini, pilih pasta yang dibuat secara eksklusif dari gandum durum dan gunakan berbagai sayuran. Hidangan yang sangat lezat diperoleh berkat zucchini, yang berada di musim panas di domain publik. Jika Anda masih belum percaya bahwa bahan-bahan tersebut bisa dimasak sesuatu yang enak, maka kami sajikan beberapa resep sebagai argumen.

• Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini?
• Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini dan tomat?
• Spaghetti dengan resep terong dan zucchini untuk vegetarian
• Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini, tomat, dan udang?
• Resep untuk memasak pasta dengan zucchini dan jamur
• Bagaimana cara memasak pasta dengan zucchini dan daging cincang?
• Umpan Balik dan Komentar

Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini?

Mari kita mulai dengan resep termudah, yang tidak membutuhkan banyak bahan. Ahli gizi diizinkan untuk makan hidangan seperti itu, meskipun dalam jumlah kecil, bahkan mereka yang memperhatikan berat badan mereka. Jumlah bahan dirancang untuk 4-6 porsi. Waktu memasak - 35 menit.

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil komponen berikut: 2 zucchini, 350 g pasta, bawang, 3 siung bawang putih, 100 g keju keras, 15 g kemangi, 100 ml krim, 2,5 ml krim, 2,5 sdm. sendok minyak sayur dan sedikit garam.

Proses memasak bertahap:

• Sebagai permulaan, mari kita cari tahu cara menyiapkan spageti dengan benar, sehingga semuanya utuh, enak dan tidak saling menempel. Penting untuk menggunakan panci besar untuk menuangkan banyak air, karena suhu cairan tidak boleh turun tajam saat menurunkan pasta. Garam yang cukup harus ditambahkan, jika tidak hidangan akan menjadi hambar. Penting untuk mengganggu pasta dalam waktu: segera setelah menurunkan produk, setelah mendidih kembali dan di tengah-tengah memasak. Spageti yang dimasak dengan benar harus agak keras di dalamnya;

• Cuci, keringkan dan potong sayuran utama hidangan ini menjadi irisan tipis. Cincang bawang dan bawang putih yang sudah dikupas. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan goreng bawang dan bawang putih terlebih dahulu, dan tambahkan zucchini setelah membeli warna kemerahan. Campur semuanya dan goreng dengan api sedang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya. Masukkan basil yang dihancurkan dan pasta yang sudah jadi. Campur dan tuangkan ke krim. Tahan 5 menit lagi. Taburi dengan keju cincang sebelum disajikan.

Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini dan tomat?

Jika jusnya tidak cukup, Anda bisa memasukkan tomat ke dalam resep. Selain itu, tomat yang cerah akan menambah warna pada hidangan, yang akan membuatnya semakin menarik. Masak pasta ini untuk makan siang atau makan malam. Jumlah bahan dihitung untuk 2 porsi.

Untuk resep ini, Anda perlu membeli rangkaian produk berikut: 200 g pasta, zucchini, 300 g tomat ceri, seikat basil, 3 sdm. sendok makan minyak zaitun, 150 ml krim kental, 20 g keju, dan bahkan garam dan lada.

• Rebus pasta seperti yang ditunjukkan pada resep pertama. Cuci bahan-bahannya, termasuk herbal. Sayuran utama dipotong menjadi dua, dan kemudian, menjadi setengah lingkaran. Cherry dibagi menjadi dua. Basil dipotong menjadi potongan-potongan besar;

• Ambil wajan besar dan panaskan minyak di sana. Goreng sayuran utama di sana selama 3 menit, aduk terus. Di sana juga mengirim ceri dan bawang putih cincang. Rebus selama beberapa menit sampai lunak;
• Masih ada krim, bumbu dan sedikit garam. Campur semuanya dengan baik dan taruh pasta yang sudah dimasak di sana sebelum mendidih. Pegang sedikit di atas kompor dan Anda bisa menyajikannya. Di setiap piring, tambahkan sedikit lada dan keju.

Spaghetti dengan resep terong dan zucchini untuk vegetarian

Sayuran juicy membuat pasta biasa sangat lezat dan kaya. Rempah-rempah yang berbeda juga digunakan dalam hidangan, yang menambah rasa mereka sendiri. Jumlah bahan dihitung untuk 6 porsi.

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil komponen berikut: 0,5 kg pasta, 225 g terong, 300 g zucchini, bawang, paprika hijau, 1 sdm. mentega, 100 g krim, keju cheddar, dan 50 g Parmesan lainnya, 3 sdm. sendok saus dan kecap asin, 1 sdm. sendok herbal Provencal, 1 sendok teh lada dan garam.

• Cuci sayuran dan keringkan. Parut zucchini dan parut biru. Kupas paprika dari biji, dan potong tipis-tipis. Bawang dikupas dipotong menjadi setengah cincin;

• Ambil wajan dan panaskan mentega di sana. Masukkan semua sayuran dan goreng sampai berwarna emas. Matikan api dan tutupnya;
• Rebus pasta dan gabungkan dengan sayuran yang sudah disiapkan. Taruh bahan yang tersisa di sana dan campur semuanya dengan baik. Itu saja, hidangan sudah siap.

Bagaimana cara memasak spageti dengan zucchini, tomat, dan udang?

Untuk negara kita, pasta zucchini tampaknya menjadi hidangan yang aneh, tetapi di bagian lain dunia hidangan ini sangat populer. Jumlah bahan dihitung untuk 2 porsi.

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil komponen berikut: 255 g udang rebus, tomat ceri dan spageti, beberapa zucchini, 2 siung bawang putih, minyak zaitun, sekelompok peterseli, garam dan merica.

• Tomat dibagi menjadi karpet, dan buang bijinya dengan jus. Dari sayuran utama, buang kulitnya dengan sedikit bubur kertas dan potong tipis-tipis. Secara terpisah, rebus pasta, cara melakukannya dengan benar, kami telah mengurutkannya di atas;

• Dalam minyak zaitun panas goreng cincang bawang putih dan mie sayur. Setelah beberapa menit, tambahkan tomat dan masak lagi 3 menit. Lalu luruskan udang yang sudah matang dan sudah dikupas serta peterseli cincang. Masak, aduk selama 2 menit. Tuang sebagian air yang tersisa dari pasta ke dalam wajan, dan didihkan. Taruh pasta di piring, taburi dengan minyak zaitun dan taruh sayuran dan udang di atasnya.

Resep untuk memasak pasta dengan zucchini dan jamur

Sayuran dan jamur - kombinasi sempurna yang membuat hidangan sangat bergizi dan lezat. Masak untuk keluarga Anda, dan suguhkan tamu. Jumlah bahan dihitung untuk 4 porsi.

Untuk memasak, Anda harus mengambil komponen berikut: 0,5 kg pasta, 50 g mentega, bawang, 3 siung bawang putih, zucchini, 325 g champignon, 6 daun kubis, 1 sdm. Sendok peterseli cincang, garam, merica, 1/4 sdt jahe, 1 sdm. krim, keju, dan rempah-rempah.

• Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil, dan hancurkan bawang putih dengan pisau. Kupas sayuran utama dan potong kecil-kecil. Jamur kupas dan dicuci dipotong menjadi irisan. Bilas daun dan serpihan halus;

• Dalam wajan yang dalam, panaskan minyak dan goreng bawang sampai transparan. Ada juga yang mengirim parutan jahe dan bawang putih. Tambahkan zucchini dan sisa sayuran, aduk dan didihkan selama 15 menit. Akibatnya, zucchini harus lunak. Kemudian tambahkan bumbu, peterseli cincang dan krim. Panaskan semuanya dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Susun pasta yang sudah matang di piring, letakkan saus di atasnya dan taburi keju cincang.

Bagaimana cara memasak pasta dengan zucchini dan daging cincang?

Sulit menemukan orang yang tidak suka pasta, terutama untuk anak-anak. Tetapi memberi mereka makan dengan zucchini sangat sulit. Dalam hal ini, Anda dapat menggabungkan semua produk dalam satu hidangan, karena ternyata bergizi dan lezat. Jumlah bahan dihitung untuk 4 porsi.

Untuk resep ini diperlukan untuk mengambil komponen berikut: 300 g daging cincang dan pasta, 1 sdm. air, 100 g zucchini, 1 sdm. sendok pasta tomat, 4 sdm. sendok krim asam, garam, bumbu dan 1,5 sendok makan. sendok minyak sayur.

• Mince mengirim panci dan menambahkan air panas. Aduk dan didihkan dengan api kecil. Pada saat ini, rebus pasta;

• Potong sayuran utama dalam blender. Secara terpisah, gabungkan pasta dengan krim asam, dan kemudian kirim campuran ke zucchini. Pindahkan massa sayuran ke isian dan didihkan selama 7 menit;
• Tambahkan garam, merica dan aduk rata. Tuang dalam minyak sayur dan didihkan sampai lunak. Campurkan saus dengan pasta, atur di piring dan taburi dengan biji wijen, goreng terpisah dalam wajan kering.

Berkat resep yang diusulkan, setiap orang memiliki kesempatan untuk memasak spageti dengan cara baru.

Pastikan untuk mencoba hidangan seperti itu, dan itu akan mendorong Anda ke eksperimen kuliner, karena Anda dapat menambahkan sayuran lain, rempah-rempah, dll ke pasta.

Piring dari zucchini, Pasta Dishes, Dengan foto

Pasta dengan zucchini - hidangan bergizi dan ringan, sangat cocok untuk menu musim panas.

Hidangan pasta sederhana dan buatan rumah dengan sayuran. Tersedia untuk semua orang dari produk sederhana. Namun dengan teknologi memasak yang menarik.

Resep sederhana untuk makan malam yang cepat, memuaskan dan lezat, tidak memerlukan keterampilan dan kemampuan kuliner khusus. Kesempurnaan dicapai bukan ketika tidak ada lagi yang ditambahkan, tetapi ketika tidak ada lagi yang harus dihapus.

Pasta dengan tomat, zucchini goreng dan terong - hidangan hangat musim panas. Rasa hidangan ini dilengkapi dengan mint segar, basil, dan peterseli.

Jika Anda tidak menemukan pasta sekecil itu dengan nama Italia "acini di pepe" (dalam terjemahan - "butir lada"), ambil, misalnya, "orzo", dalam bentuk nasi, atau pasta kecil lainnya. Ini adalah lauk yang enak dengan tekstur khusus untuk ayam atau rebusan goreng.

Pasta dengan buncis kalengan, tomat ceri, dan zucchini adalah hiasan musim semi yang luar biasa.

Kerang yang diisi dengan isian keju dan sayuran cocok untuk meja makan keluarga dan makan malam romantis untuk dua orang.

Linguine Italia (mie panjang) dengan zucchini dan fillet ayam dalam saus krim dapat dimasak untuk makan malam atau makan siang.

Hidangan bergizi dan lezat di mana pasta dicampur dengan irisan daging panggang, lingkaran zucchini, kemangi dan zaitun.

Sederhana saja! Cepat dan enak!

Pasta (pasta) dengan saus krim sayuran panggang dan salmon.

Kerang dengan isi panggang yang lezat. Pasta selera makan di atas meja pesta.

Saya dapat mengatakan bahwa saya menderita resep untuk saus ini. Saya ingin menggabungkan semua yang paling lezat, dan lebih banyak lagi. Jadi, saya menawarkan saus dengan sayuran, keju, dan ham asap. Sangat enak, memuaskan dan cepat. Cobalah!

Sup musim panas yang sangat sehat dan lezat. Hidangan Palermitan klasik, yang dalam persiapannya saya buat sedikit perubahan. Cobalah.

Spageti dengan daging unggas dan sayuran - sangat lezat, berair! Aku bahkan tidak punya waktu untuk memotret di atas piring, suamiku menelan semuanya.

Masakan Italia tidak pernah mengganggu. Pizza, keju, dan pasta? Dan tidak! Resep pasta yang tidak biasa: spageti dengan kacang kenari, zucchini, dan kismis.

Pasta dengan zucchini dalam saus krim keju dengan kemangi dan rasa kulit lemon tidak akan membuat para pecinta pasta acuh tak acuh.

Makanan pembuka Jepang tidak hanya sup dashi dan miso dengan berbagai bahan eksotis (untuk kita), seperti aburaghe atau jamur nameko. Ada dalam masakan Jepang dan cukup dapat diterima untuk kita dan, percayalah, hidangan yang cukup lezat. Sup sayur - bukti sempurna untuk itu. Ini mirip dengan sup yang dimasak di Italia, Prancis, dan bersama kami, tetapi perbedaannya adalah bahwa resep sup sayuran ini diambil dari buku Cooking in Japanese.

Ada beberapa hidangan yang awalnya Italia, tetapi mudah disiapkan di berbagai masakan dunia. Tapi, tentu saja, sesuatu yang benar-benar Italia juga dibutuhkan. Misalnya pasta tradisional Italia. Dalam kasus kami, itu cannelloni. Bak pasta berlubang besar, yang diisi dengan isian yang sesuai.

Pasta dalam bentuk kerang besar diisi dengan beragam isian lezat. Misalnya, seperti dalam resep ini - dari tiga jenis keju "susu" dan keju kedelai tahu. Semua ini dipanggang dalam saus tomat dengan wortel, zucchini, seledri, bawang putih dan rempah-rempah.

Resep sederhana untuk spageti dengan saus sayuran musim panas - pasta (pasta) dengan zucchini.

Pasta dalam bentuk tabung lebar nyaman untuk diisi dengan daging, jamur atau isian sayuran. Dalam resep ini, French ratatouille, campuran sayur zucchini, tomat, paprika dan terong, berfungsi sebagai isian untuk cannelloni.

Sayuran lagman adalah hidangan yang sangat lezat, harum dan bergizi yang pasti akan memenangkan hati Anda dan pastikan untuk menjadi salah satu favorit Anda.

Saus untuk spageti terbuat dari kacang, zucchini, dan tomat. Disajikan dengan pasta feta.

Jika Anda selalu memiliki daging ayam "siap santap", ini dia, "lima dalam satu", hidangan ini selalu mudah disiapkan, enak dan memuaskan! Kombinasi ayam dengan jamur dan sayuran - selalu tepat sasaran!

Ingin memberi makan seluruh keluarga atau tamu dengan cepat dan lezat? Cobalah memasak pasta ini dengan zucchini, udang, dan krim. Memasak sangat sederhana dan rasanya luar biasa!

Pasta dengan kacang dan zucchini sangat mudah disiapkan, dan yang terpenting cepat.

Dari produk yang paling biasa, Anda dapat memasak hidangan asli. Misalnya, casserole cerah ini terbuat dari pasta, zucchini, tomat, dan keju.

Casserole pasta dan labu - hidangan menarik, cukup memuaskan dengan rasa lembut yang lembut! Dalam pasta casserole dengan labu ditambahkan zucchini, paprika dan keju.

Mie dengan daging babi, zucchini, wortel, dan bawang bombai - hidangan gaya Asia yang lezat yang patut dihargai pria.

Mie Fettuccine (fettuccine) disajikan dengan saus zucchini, krim dan keju.

Hidangan ramping yang cantik, serta lauk yang lezat.

Sup sayuran ringan lain yang sangat memuaskan rasa lapar.

Pasta halus dengan asparagus renyah akan menaklukkan hati para pecinta masakan Italia.

Saya menggoreng sayuran musim panas dalam oven dan menyajikannya dengan pasta (makaroni), dan membumbui salad dengan pasta dengan saus pesto kenari.

Mencari resep makan malam yang mudah dimasak? Kami menawarkan hidangan lenten di mana pasta keriting MAKFA cocok dengan sayuran kukus. Kami akan menggunakan zucchini muda, wortel, tomat, bawang.

Sup yang ringan dan lezat dengan bakso ayam cincang dan zucchini akan menjadi pilihan tepat untuk makan malam keluarga.

Hidangan pasta cepat dan elegan dalam 30 menit!

Resep sederhana untuk memasak pasta lezat.

Salad pasta hangat, dengan sosis salami, zucchini goreng dan tomat. Ternyata sangat memuaskan dan enak. Bawang putih dan kemangi memberikan aroma yang unik.

Fillet ayam cepat dimasak, dan karenanya sering dipilih oleh kami untuk makan malam. Zucchini dan saus bawang putih akan menambah hidangan lezat, kegunaan dan rasa. Di lauk, rebus pasta dan - ke meja!

Udon adalah jenis mie Jepang yang terbuat dari tepung gandum. Saya menyajikan kepada Anda salah satu pilihan untuk memasak mie ini, yaitu, memanggangnya dengan ayam dan sayuran. Hidangan ini ternyata sangat enak, bergizi, dan juga memiliki catatan khas Asia yang tidak akan membuat para pecinta hidangan Asia-acuh tak acuh! Perlu juga dicatat bahwa hidangan ini sangat mudah disiapkan dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu!

Bentuk dan ukuran pasta penting ketika pilihan dibuat tergantung pada preferensi pribadi, hidangan pasta tertentu dan, tentu saja, saus. Jenis pasta Italia apa tidak ada! Dari pasta tubular tebal atau sangat panjang untuk pasta kecil dalam bentuk nasi - rizoni atau ortso. Ryzoni dimasukkan ke dalam sup, ditambahkan ke salad, hanya digunakan sebagai lauk - "biji-bijian" pasta imut ini sangat menyerap semua rasa, dan karena itu, sangat menyenangkan dan lezat.

Untuk hidangan ini akan membutuhkan cangkang pasta besar. Produk diisi dengan isian bayam dan dipanggang dalam oven.

Daging domba dan saus yoghurt adalah salah satu hidangan utama masakan Timur Tengah. Untuk resep ini, saus dibuat dengan ketumbar, bawang merah dan jus lemon. Anda bisa menyajikan orco (pasta dalam bentuk nasi) dengan kacang polong sebagai lauk untuk daging domba.

Versi lain dari makan malam yang terburu-buru. Hidangan sepanjang masa dan manusia - pasta. Orang-orang kami telah menyadari fakta bahwa pasta bukanlah lauk yang membosankan, melainkan hidangan yang temperamental dan independen yang layak untuk menu restoran. Enak, bermanfaat untuk tubuh dan, tidak kalah berharganya, sangat sederhana. Misalnya, spageti ini dengan bumbu rasa dan zucchini segar.

Pasta dengan sayuran dikombinasikan sempurna. Hidangan ini adalah favorit para pecinta pasta.

Spageti dengan tumis ini disajikan panas. Anda bisa menyajikan daging atau ikan untuk hidangan ini.

Mie soba, digoreng dengan sayuran dan telur, adalah hidangan penuh warna, memuaskan dan lezat yang akan datang untuk menyelamatkan sebagai makan siang cepat, makan malam, sarapan atau camilan dan akan menyenangkan setiap pecinta masakan Asia. Karena mie soba tidak perlu dimasak lama, dan sayuran cepat digoreng dalam wajan panas, seluruh proses memasak tidak lebih dari 20 menit. Sederhana dan sangat enak! Cobalah!

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Pasta dengan zucchini

Di musim sayuran ingin memasak banyak hidangan lezat dan sehat. Saya menawarkan Anda salah satu dari opsi ini - pasta dengan zucchini.

BAHAN

• Squash 2 Pieces
• Pasta 350 Gram
• Bulb 1 Potongan
• Bawang putih 2-4 Gigi
• Keju 100 Gram
• Basil 10 Gram
• Krim 100 mililiter
• Minyak sayur 2-3 Art. sendok
• Garam 1 Pinch

Langkah 1

1. Bagaimana cara membuat pasta dengan zucchini? Ini sangat sederhana. Dengan semua bahan yang diperlukan, memasak tidak membutuhkan banyak waktu. Selain itu, selalu ada tempat untuk fantasi dan eksperimen.

Langkah 2

2. Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran. Labu dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi balok-balok tipis (dapat dipotong dadu). Kupas dan potong bawang dan bawang putih.

Langkah 3

3. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan kirim bawang merah dan bawang putih ke sana terlebih dahulu. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan zucchini. Aduk rata dan goreng dengan api sedang.

Langkah 4

4. Sementara itu, Anda perlu mengirim pasta ke air mendidih dan sedikit asin. Masukkan pasta yang sudah jadi ke saringan dan keringkan sedikit. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bagian atas dengan minyak zaitun.

Langkah 5

4. Sayuran dalam wajan harus diberi garam dan lada secukupnya. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan herbal kering. Kemangi cuci dan potong sedikit. Kirim ke wajan, aduk hingga rata. Sekarang Anda dapat menambahkan pasta zucchini. Kemudian secara bertahap tambahkan krim, tahan api selama sekitar 3-5 menit dan hidangan hampir siap. Sebelum disajikan, pastikan pasta dengan zucchini di rumah harus ditaburi keju parut.

Pasta dengan zucchini

Hal yang luar biasa - pasta. Sayuran dan saus yang berbeda menambah rasa baru, nuansa baru. Setiap kali pasta yang sama dengan saus berbeda menjadi hidangan baru yang sangat lezat. Ruang untuk kreativitas!

Dan pasta cepat dimasak. Pasta yang terbuat dari gandum durum dapat dimakan untuk makan malam. Sayuran membuat hidangan lebih sehat. Untuk menggoreng sayuran, lebih baik mengambil minyak zaitun, tetapi tidak bisa dipanaskan dengan api besar.

Kesulitan memasak: sama sekali tidak sulit

Waktu memasak: sekitar 30 menit

• Kirim daftar:

Bawang dan bawang putih dibersihkan.

Untuk mendapatkan artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook dan Pinterest!

Pasta dengan zucchini

500 gr. pasta;
2 zucchini sedang;
garam;
2 sdm. mentega;
lada hitam;
100 ml. kaldu sayur;
hijau basil atau peterseli;

Pasta adalah klasik Italia. Dalam kombinasi dengan saus tomat juicy TM "Tomato", bumbu dan sayuran aromatik, hidangan ini menjadi sangat lezat.

Saya sedang memasak hidangan ini di malam hari, di luar jendela camar berteriak keras (kota kami terletak di pantai Laut Putih), dan di depan mata saya ada gambar besar dengan mercusuar, yang entah bagaimana saya menakjubkan

Pasta rata seperti mafaldene akan digunakan.

Spaghetti zucchini. Sebaliknya, tulis resep ini. Squash terbang sekali atau dua kali

Hidangan ini dapat disebut dengan berbagai cara: fettuccine dari zucchini, mie squash, spaghetti, pasta dari zucchini. Dari namanya, rasa hidangan yang luar biasa tidak berubah. Jika Anda belum pernah mencoba pasta seperti itu dan memikirkan apa yang harus dimasak dari zucchini, maka perbaiki. Sangat enak dan sangat sederhana sehingga panen yang mengesankan pun berakhir dalam dua akun!

Untuk pasta zucchini, siapkan:

• satu zucchini (jumlahnya dapat ditingkatkan secara proporsional) atau zucchini;
• satu tomat besar;
• 2-4 siung bawang putih;
• minyak sayur;
• rempah-rempah secukupnya (Anda benar-benar bisa tanpanya);
• keju (opsional).

1. Cuci zucchini, lepaskan kulitnya dengan alat pengupas atau pisau. Selanjutnya, untuk spageti, Anda akan membutuhkan parutan dengan sisi untuk wortel Korea (strip tipis panjang). Jika Anda ingin membuat fettuccine - siapkan pengupas.

Pengupas zucchini dipotong menjadi strip lebar yang panjang (atau digosokkan pada parutan). Zucchini harus digosok sebelum biji muncul - mereka tidak boleh di dalam pasta. Inti dengan biji dapat digoreng secara terpisah, dipanggang atau ditambahkan ke rebusan.

2. Tomat dipotong dadu, kulit tidak bisa dihilangkan. Potong bawang putih secara terpisah.

3. Tuang mentega ke dalam wajan, goreng tomat selama sekitar 2-3 menit. Kemudian kirim zucchini, prisolit, jadi mereka memberi jus. Disatukan. Pada akhirnya tambahkan bawang putih dan rempah-rempah (opsional). Anda bisa menaburkan keju dan sajikan!

4. Opsi untuk menurunkan berat badan: alih-alih mentega, tuangkan air ke dalam wajan, keluarkan tomat. Kemudian ulangi semuanya sesuai dengan instruksi di atas, tidak termasuk keju.

Zucchini direbus dalam jus tomat, merendamnya sendiri, dibumbui dengan bawang putih dan akhirnya menciptakan duet musim panas yang sempurna, berair, dan benar-benar panas. Zucchini pasta yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat siap!

Pasta dengan zucchini dan tomat

Pasta selera makan dengan zucchini, tomat juicy, dan sayuran segar - baik hidangan yang memuaskan dan sehat, terutama bagian pasta dan sayuran akan sama. Untuk menyimpan semua vitamin dan menjaga jus sayuran sebagai dasar saus pedas memungkinkan penggorengan pendek.

Pemotongan keriting dengan kerak bergelombang emas dan pilihan varietas pasta khusus akan membantu membuat makanan elegan dan sangat menarik bagi anak-anak. Setelah diperkenalkan, hidangan harus terus diaduk, tidak membiarkannya lengket, sehingga bumbu menghangatkan dengan baik dan melepaskan aroma pedasnya yang unik secara penuh.

Bahan

• makaroni 150 g
• tomat 2 pcs.
• squash muda 1 pc.
• garam
• lada hitam
• hijau
• Minyak sayur 3-4 sdm. l

Memasak

1. Bilas dan keringkan zucchini dengan handuk. Potong ekornya. Potong seluruh panjang menjadi dua bagian. Masing-masing setengah potong setengah cincin dengan lebar 2-3 mm sehingga sayuran punya waktu untuk menggoreng. Untuk memotong, Anda bisa menggunakan pisau biasa atau pisau berpola.

2. Bilas tomat. Potong tomat menjadi dua. Potong tangkainya. Potong menjadi irisan tipis.

3. Deep pan mengirim pemanasan. Tuang dalam minyak nabati (Anda bisa menggunakan mentega). Tambahkan irisan zucchini ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Nyalakan api besar dan goreng selama 4–4 menit di semua sisi agar warnanya cerah. Aduk dari waktu ke waktu untuk membuat setengah cincin menjadi merah.

4. Saat zucchini memerah dan menjadi sedikit lunak, saatnya untuk menambahkan tomat cincang. Jangan mengurangi panas, terus goreng, aduk sesekali, selama 3-5 menit.

5. Secara bersamaan mengirim pot air ke api besar. Tambahkan garam dan didihkan. Dalam air mendidih tuangkan pasta sesuai selera Anda. Aduk dan rebus hingga lunak selama 8-10 menit. Setelah mendidih, lipat menjadi saringan, buang air berlebih beberapa kali.

6. Tambahkan ke sayuran panggang. Bumbui segera dengan garam dan merica. Aduk dan goreng dengan api besar selama 2-3 menit.

7. Pasta dengan zucchini dan tomat sudah siap. Segera sajikan ke meja.

Pasta dengan zucchini

Di musim zucchini produk ini Anda ingin menambahkan semuanya. Beberapa kombinasi bagi kami agak tidak terduga, tetapi pada akhirnya mereka mengejutkan. Contoh duet tidak resmi tersebut adalah makaroni bergizi dengan squash di bawah lapisan keju kental. Kedengarannya sangat orisinal, bukan?

Kami merekomendasikan Anda untuk menyiapkan hidangan yang membangkitkan selera untuk sarapan. Itu akan mengisi Anda dengan energi sepanjang hari. Anda bahkan tidak bisa khawatir tentang hidangan kedua, enak seperti itu bahkan tidak perlu melengkapi. Pastikan untuk mencoba, kami berjanji, Anda akan menyukai zucchini dengan pasta tidak kurang dari kami.

Pasta dengan zucchini dan tomat

Salah satu hidangan tertua saya yang telah mengalami beberapa modifikasi selama bertahun-tahun. Awalnya, saya memasak pasta ini dengan basil kering, lalu masih tahun pencemaran saya di bidang bumbu dan rempah-rempah. Dengan kemangi segar, hidangan ini jauh lebih baik.

Beberapa kata tentang cara memasak pasta:

1) Harus ada banyak air sehingga setelah menambahkan pasta, suhu air tidak turun begitu tajam, tetapi lanjutkan mendidih secepat mungkin. Poin kuncinya adalah bahwa pasta tidak saling menempel dan dimasak secara merata.

2) Air harus sangat asin. Jika air di mana Anda memasak pasta bukanlah garam, rasa dari produk itu sendiri tidak akan ada, dan hidangan itu sendiri pada akhirnya akan terasa kurang asin, dan jika Anda mencoba untuk menyeimbangkan keseimbangan garam dengan memberi garam dengan murah hati pada saus, hidangan tersebut akan dianggap oleh selera sebagai garam.

3) Air harus mendidih sepanjang waktu, supaya produk tidak saling menempel dan akan matang secara merata.

4) Tidak ada minyak zaitun yang ditambahkan. Ini hanya mitos yang membantu pasta tidak saling menempel, itu hanya mencegah saus menempel pada pasta. Masak dengan benar dan semuanya akan baik-baik saja.

5) Aduk pasta tepat waktu. Hal ini diperlukan untuk segera mengganggu setelah menurunkan produk ke dalam air dan segera setelah mendidih dilanjutkan. Ini adalah dua tahap terpenting. Kemudian, Anda bisa mengaduk di tengah-tengah memasak, tetapi ketika air mendidih tidak lagi diperlukan, air akan melakukan segalanya untuk Anda.

Hidangan lezat Anda!

• 200 gram pasta pendek
• 1 zucchini kecil
• 300 gram tomat ceri
• 3 siung bawang putih, kupas
• 1 ikat ragan (basil ungu), bisa diganti dengan basil hijau
• 3 sdm. minyak zaitun
• 150 ml krim 30% (dapat diganti dengan krim asam)
• Garam dan merica secukupnya
• 20 gram keju Parmesan parut

Waktu memasak: 20 menit

1) Rebus pasta ke keadaan "al dente" (untuk cengkeh, pasta harus agak keras di dalamnya, tidak direbus lembut), dalam sejumlah besar air asin. Tiriskan sambil menyimpan cairan.

2) Cuci zucchini, potong alasnya, potong dua dan potong lantai menjadi lingkaran. Tomat dipotong menjadi dua. Regan dicincang kasar.

3) Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, tambahkan zucchini dan goreng, aduk selama 2-3 menit, sampai mayoritas mulai memerah.

Tambahkan tomat dan peras bawang putih. Aduk dan didihkan selama 1-2 menit, sampai tomat lunak.

4) Tambahkan krim dan regan dan garam secukupnya, aduk rata. Didihkan saus, tambahkan pasta, campur, dan jika hidangan tampak terlalu kental, tambahkan sedikit cairan yang diawetkan setelah mendidih pasta, dengan konsistensi yang diinginkan.

Atur hidangan di piring saji, bumbui dengan lada hitam dan taburi keju dengan murah hati. Jika diinginkan, hiasi dengan daun kemangi. Sajikan segera!