Stevia sifat penyembuhan dan kontraindikasi

Analisis

Stevia adalah tanaman herba asli ke Amerika Selatan, meskipun sekarang tumbuh di seluruh dunia. Digunakan sebagai pemanis dan ramuan obat dalam budaya yang berbeda selama berabad-abad, tetapi dalam beberapa tahun terakhir telah mendapatkan popularitas khusus di dunia modern. Ini memiliki rasa manis yang kuat, yang digunakan sebagai pemanis.

Itu dianggap 100-200 kali lebih manis daripada gula, tetapi tidak meningkatkan kadar dalam darah, seperti pemanis buatan lainnya. Apa yang bisa tanaman ini bermanfaat bagi kesehatan? Kami menganalisis sifat terapeutik daun stevia.

Apa yang ada di dalamnya

Berisi delapan glikosida, yang meliputi:

stevioside;
rebaudiosides A, C, D, E dan F;
steviolbioside;
Dulcoside A;
vitamin A, B1, B2, C, P, PP, F;
beta karoten;
seng;
tembaga;
selenium;
chrome;
rutin;
quercithin;
avkulyarin;
asam linolenat;
asam arakidonat.

Stevia mengandung dua senyawa yang bertanggung jawab untuk rasa manis, mereka merupakan bagian besar dari komposisi kimia: stevioside dan rebaudioside A. Yang terakhir paling sering digunakan dalam bubuk dan pemanis, tetapi biasanya ini bukan satu-satunya bahan mereka. Bahkan, sebagian besar pemanis dari tanaman yang diduga paling murni mengandung erythritol tambahan dari jagung, dekstrosa, atau bahan buatan lainnya.

Apa yang bermanfaat

Khasiat obat ramuan stevia memiliki beberapa keunggulan bagi kesehatan kita.

Sangat diperlukan bagi orang yang menderita diabetes: ini digunakan sebagai pengganti gula dan pemanis, yang, bahkan dengan kualitas tinggi, masih kalah dengan gula "alami".
Tanaman manis ini unik karena dihargai untuk apa yang BUKAN dilakukan: tidak menambah kalori. Dan karena itu berkontribusi terhadap penurunan berat badan, sambil meninggalkan rasa manis dalam hidup Anda. Dengan menjaga asupan gula dan kalori Anda dalam kisaran yang sehat, Anda dapat menghindari banyak masalah kesehatan yang terkait dengan kelebihan berat badan, seperti diabetes dan sindrom metabolik.
Sifat obat daun stevia efektif bahkan dengan peningkatan tekanan. Ditemukan bahwa glikosida dalam ekstrak stevia memperluas pembuluh darah, dan ini sangat penting untuk menjaga tekanan darah normal.
Stevia mengurangi pembentukan bakteri di mulut, membuatnya menjadi aditif populer untuk pasta gigi dan obat kumur. Ini juga mencegah karies dan radang gusi, tidak seperti gula, yang melakukan semuanya dengan presisi dan sebaliknya.
Menekan penyebaran bakteri dan efektif untuk penyakit dermatologis seperti eksim dan dermatitis.
Memperkuat tulang dan mencegah perkembangan osteoporosis.
Khasiat tanaman ini bahkan dapat mencegah kanker. Berbagai senyawa antioksidan menjadikannya sebagai suplemen diet yang ideal untuk pencegahan kanker. Senyawa glikosidik dalam stevia membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah transformasi sel sehat menjadi sel ganas.
Antioksidan juga membantu mencegah penuaan dini, gangguan kognitif, dan berbagai masalah kesehatan serius lainnya.

Meskipun stevia secara aktif ditambahkan ke hampir semua produk dan diakui tidak aman, tetapi sangat bermanfaat bagi tubuh kita, stevia masih memiliki kontraindikasi sendiri, tetapi sangat sedikit di antaranya:

Seperti halnya produk - reaksi alergi. Mungkin disertai dengan ruam, mual, muntah, sakit perut, pembengkakan, angioedema (Quincke edema).
Mengingat bahwa semuanya bisa berbahaya secara berlebihan, Anda tidak harus bersemangat dan menggunakan terlalu banyak tanaman yang bermanfaat ini.
Kehamilan dan menyusui.

Secara umum, sebagian besar sumber menunjukkan bahwa stevia sangat aman sehingga tidak memiliki kontraindikasi. Bagaimanapun, Anda perlu memasukkan tanaman ini ke dalam makanan Anda secara perlahan dan hati-hati.

Di mana saya bisa menambahkan

Penggunaan stevia bervariasi. Praktis di mana pun gula dibutuhkan, itu akan cocok dengan sempurna. Di seluruh dunia, lebih dari 5.000 produk makanan dan minuman saat ini mengandung stevia sebagai salah satu bahannya: es krim, makanan penutup, saus, yoghurt, makanan acar, roti, minuman ringan, permen karet, permen, dan makanan laut. Tetapi paling sering tanaman ditambahkan ke:

Teh Jika teh Anda membutuhkan sedikit rasa manis, tambahkan daun semak ini ke dalamnya. Wajib seluruhnya. Jangan berlebihan - stevia benar-benar sangat manis. Jadi bereksperimenlah untuk menemukan jumlah yang terbaik untuk Anda. Teh adalah penggunaan sempurna daun stevia: mereka akan membuat minuman pagi hari Anda tidak hanya lebih manis, tetapi juga lebih sehat.
Smoothie Jika Anda ingin memulai hari Anda dengan makanan sehat dan sehat, tetapi manis, jangan gunakan gula atau pemanis lainnya (sirup maple, sirup agave, dll.). Dan ambil selembar stevia. Segar, hijau, manis dan sehat - tambahkan ke bahan untuk smoothie dan campuran! Sekali lagi - jangan kredit berlebihan, bahkan 2 daun stevia mungkin terlihat terlalu manis bagi kebanyakan orang.
Memanggang Stevia dapat dengan mudah diubah menjadi bubuk: keringkan daunnya, giling menjadi bubuk dan masukkan ke dalam wadah untuk disimpan. Ini membuka kemungkinan dunia yang baru, terutama untuk memanggang. Ingat: 1 cangkir gula = 2-3 sendok teh bubuk. Manis dan bermanfaat

Resep

Teh dari stevia. Hancurkan daun kering, masukkan satu sendok makan bubuk yang diperoleh ke dalam gelas, tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dengan sesuatu yang cocok, tunggu sampai tehnya diambil (sekitar 20-25 menit).
Smoothie Campurkan secangkir blackberry, blueberry, stroberi, 2 cangkir susu (kedelai, kelapa, almond) dan satu sendok makan bubuk tanaman (atau daun segar).
Lemon jelly. Jus lemon segar (2 gelas), air (2 gelas), pektin (4 sendok teh), bubuk tanaman (1,5 sendok teh).
Es krim cokelat. Bubuk kakao (3/4 gelas), 1 butir telur, 1 cangkir susu, ekstrak vanili (1 sdt), whipped cream (2 gelas), bubuk (2/3 sdt).

Stevia adalah tanaman yang luar biasa dan menakjubkan, karena tidak hanya dapat menggantikan gula yang berbahaya dalam makanan kita, tetapi juga menjaga kesenangan dan kesempatan untuk memakan permen untuk kita. Lagipula, ini luar biasa: dapatkan cupcake favorit Anda dan minum cappuccino manis, dan dengan manfaat yang baik. Dan berbagai sifat obat lainnya dari daun stevia hanya mengkonfirmasi keamanan mutlak dan manfaat dari menemukan tanaman ini dalam makanan kita.

Stevia: sifat obat, bagaimana cara menggunakannya?

Selama bertahun-tahun, orang telah berhasil menggunakan tanaman obat dalam pengobatan tradisional. Tumbuhan ini termasuk stevia. Ini adalah ramuan unik, komponen utamanya adalah "stevizoid" - zat khusus dengan rasa manis. Tanaman ini jauh lebih manis daripada gula (sekitar 10 kali).

Terlepas dari semua khasiat obatnya, stevia tetap merupakan produk alami, yang hampir tidak memiliki kekurangan. Lebih rinci tentang sifat obat ramuan stevia dan akan dibahas dalam artikel ini.

Tanaman apa ini

Stevia dikenal orang dengan beberapa nama. Beberapa orang mengenalnya sebagai dua daun yang manis, dan yang lain menyebutnya rumput madu. Bagaimanapun, ini adalah tanaman yang sama, yang merupakan semak abadi bertubuh pendek dengan bunga putih. Daun tanaman ini sangat populer karena khasiatnya yang unik - mereka beberapa kali lebih manis daripada gula biasa, memiliki aroma yang menyenangkan. Jika kita perhatikan kategori usianya, yang paling enak adalah daun stevia hingga 6 bulan.

Dibandingkan dengan tanaman obat lain (St. John's wort, chamomile, peppermint, dan lainnya), stevia tidak seperti biasa. Tetapi berkat sifat obatnya, ramuan yang luar biasa manis ini dapat bersaing dengan banyak tanaman obat.

Nilai terapeutik tanaman ini disediakan oleh kehadiran zat khusus yang memainkan peran bahan bangunan dalam tubuh manusia dalam proses produksi hormon. Kita berbicara tentang stevizoidy, yang ditemukan pada awal 1931 berkat karya ilmiah kimiawan Prancis. Mereka berhasil mengeluarkan ekstrak khusus dari selebaran stevia. Bahkan kemudian diketahui tentang kualitas rasa dari ekstrak yang terdeteksi.

Sejumlah besar manfaat rumput madu ditemukan tidak hanya oleh Prancis, tetapi juga oleh para ilmuwan Jepang. Di Jepang, tanaman ini mulai tumbuh pada tahun 1954 dalam kondisi rumah kaca. Industri makanan Jepang modern secara langsung bergantung pada stevizoid, karena berhasil mengambil hampir setengah dari pemanis di pasar Jepang. Ekstrak ini berhasil digunakan untuk makanan penutup, saus kedelai, acar, permen karet, jus pemanis, serta untuk makanan laut kering. Di Jepang, stevia digunakan bahkan dalam pembuatan pasta gigi.

Properti yang berguna

Sirup Stevia ramuan dianjurkan untuk mengambil sebagai profilaksis sejumlah besar penyakit. Ini juga digunakan untuk berbagai tingkat obesitas.

Penggunaan tunas tanaman dalam makanan memungkinkan Anda untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah pasien, mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, dan juga menstabilkan tekanan darah. Stevia juga mampu membersihkan tubuh dari akumulasi racun berbahaya, berkontribusi pada pembersihan alami saluran pencernaan. Ketika makan rumput madu, pasien kehilangan nafsu makan yang kuat untuk makanan berlemak dan manis, dan pound ekstra mulai menghilang secara bertahap tanpa menyebabkan kerusakan pada tubuh manusia.

Ada peningkatan efisiensi sistem kekebalan tubuh pasien karena penggunaan tanaman ini. Peningkatan daya tahan tubuh terhadap efek berbagai penyakit menular juga dicatat. Komponen yang berguna terkandung dalam stevia, mencegah perkembangan mikroorganisme di rongga mulut pasien. Fitur ini dan menyajikan fakta bahwa tanaman ini digunakan dalam pembuatan pasta gigi.

Selama bertahun-tahun, ramuan stevia digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit pada organ kemih dan pencernaan. Produk akhir metabolisme yang menumpuk di dalam tubuh sepanjang hidupnya, berada di bawah pengaruh tanaman. Hal yang sama berlaku untuk deposit garam. Pada saat yang sama, normalisasi kandung empedu, hati dan pankreas pasien diperhatikan.

Banyak orang yakin bahwa asupan teratur daun rumput madu membantu memulihkan kekuatan seseorang, mengisi energinya dengan sepanjang hari dan meningkatkan suasana hatinya. Selain itu, dengan penggunaan harian ekstrak kelelahan tanaman dihilangkan, dan sifat pengencangan otot meningkat. Ini menjadikan stevia tanaman populer di kalangan atlet atau orang yang lebih menyukai gaya hidup aktif.

Kondisi kulit saat menggunakan stevia juga membaik secara nyata. Bahan-bahannya yang bermanfaat berkontribusi pada penyembuhan luka, luka bakar, jamur atau seborrhea dengan cepat.

Indikasi untuk digunakan

Karena khasiatnya yang menguntungkan, ramuan stevia telah berhasil digunakan dalam pengobatan tradisional. Dia menunjukkan dirinya dengan baik dalam pengobatan penyakit berikut:

Untuk pengobatan semua penyakit ini, tincture dan rebusan obat digunakan, komponen utamanya adalah stevia atau ekstraknya.

Adakah bahaya dan kontraindikasi?

Keunikan stevia adalah bahwa hampir semua orang dapat mengambilnya, karena tidak memiliki kontraindikasi. Ada satu pengecualian - intoleransi individu terhadap tanaman, tetapi ini sangat jarang terjadi. Sehubungan dengan obat atau makanan, rumput madu kompatibel dengan semua.

Tentu saja, ketika mencoba menghilangkan pound ekstra, Anda harus membatasi diri pada stevia. Untuk tujuan ini, produk protein yang memenuhi tubuh Anda paling cocok. Tetapi Anda bisa menggabungkan tanaman dengan beberapa produk yang memiliki kandungan lemak rendah.

Dalam kasus diabetes mellitus, tidak disarankan untuk menyalahgunakan pengganti gula alami ini. Banyak dokter tidak merekomendasikan untuk menggunakan tanaman dengan susu, karena ini dapat menyebabkan sakit perut pasien (diare).

Bentuk Dosis

Stevia digunakan dalam pengobatan dalam bentuk berbagai ramuan atau tincture. Dianjurkan untuk menyiapkan alat setiap hari, karena setelah sehari semua zat berguna yang dikandungnya bisa hilang begitu saja. Akibatnya, Anda akan dirawat dengan air putih kecoklatan. Tanaman ini secara aktif digunakan untuk memerangi berbagai penyakit, serta pencegahan.

Infus stevia dapat memperkuat sistem kardiovaskular, menormalkan gangguan sistem endokrin, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh pasien. Orang-orang juga menggunakan teh yang terbuat dari stevia. Dengan itu Anda dapat secara efektif menangani gejala hipertensi, diabetes, serta obesitas pada tingkat yang berbeda.

Juga kaldu disiapkan dari rumput madu untuk pengobatan berbagai penyakit. Perbedaan utama dari infus rebusan adalah bahwa ia disiapkan dalam bentuk yang lebih terkonsentrasi. Akibatnya, untuk persiapannya, proporsi air dan rumput dapat sangat bervariasi. Jumlah herbal yang digunakan tergantung pada resep dan penyakit yang akan Anda lawan.

Instruksi untuk digunakan

Sifat-sifat menguntungkan stevia telah mengarah pada fakta bahwa tanaman ini digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit. Dapat digunakan dalam berbagai bentuk (infus, rebusan, atau teh). Pertimbangkan resep yang paling umum:

Ambil 50 gram daun stevia kering dan isi dengan 1 liter air panas (Anda bisa menggunakan air mendidih). Masukkan botol dengan bahan untuk infus. Waktu infus tidak boleh lebih dari 2 jam. Setelah ini, infus harus disaring melalui kain tipis untuk menghilangkan potongan tanaman. Ambil kebutuhan infus yang disiapkan untuk setengah cangkir 2-3 kali sehari. Dianjurkan untuk meminumnya selama 10-15 menit sebelum makan. Sebagai hasilnya, Anda dapat menyembuhkan gangguan pencernaan dan melupakan metabolisme yang buruk;
tumbuk daun stevia di tangan Anda dan siapkan kompres dari zat yang dihasilkan. Ini harus diterapkan pada area kulit yang terkena (bisul, bisul, kerusakan, dll.);
Teh yang terbuat dari daun stevia kering, dapat memperbaiki kondisi kulit, serta menghilangkan ketombe. Ini juga membantu dengan diabetes dan obesitas. Untuk membuat teh, Anda harus menuangkan 200 gram air mendidih 20 gram daun kering tanaman. Setelah itu, tutup kapal dengan tutup untuk infus. Waktu infus - 20-30 menit. Alat ini juga dapat mengobati bintik-bintik pigmen pada kulit.

Selain tugas utama ramuan stevia (pengobatan diabetes, hipertensi, aterosklerosis, dan sebagainya), dapat ditanam sebagai tanaman hias. Dengan demikian, rumput madu akan menghiasi ruangan rumah Anda.

Bayi dapat mengambil obat berbasis stevia untuk pengobatan batuk atau obesitas. Untuk tujuan ini, ramuan khusus disiapkan dari daun tanaman ini, di mana 2-3 sendok makan herbal ditambahkan ke 500 gram air matang. Perlu untuk mengambil obat yang disiapkan beberapa kali sehari, lebih disukai 2-3 kali. Banyak dokter merekomendasikan mengambil stevia dan tincture darinya sebagai suplemen untuk terapi tradisional.

Seperti disebutkan sebelumnya, stevia adalah tanaman yang aman, bahkan untuk wanita hamil. Ramuan dan infus yang disiapkan atas dasar dapat diambil tanpa memperhatikan kesehatan ibu dan anaknya yang belum lahir. Obat-obatan ini berasal dari alam, sehingga aman sepenuhnya.

Ulasan Alat

Irina, Perm, 33 tahun:

Suatu kali saya memberi teman saya teh di rumah dengan stevia. Itu lucu untuk mengamati bagaimana ketidakpercayaannya berangsur-angsur menggantikan kenikmatan minuman. Jika Anda memilih gaya hidup sehat, maka stevia adalah awal yang baik untuk ini!

Maxim, Kiev, 29 tahun:

Selama dua bulan sekarang saya telah mengambil ramuan stevia buatan sendiri setiap hari. Hanya ingin mencatat bahwa sosok saya, yang telah saya derita selama beberapa minggu sekarang, secara bertahap mulai memperoleh bentuk yang normal. Pinggang dan nafsu makan saya yang terus-menerus hilang di suatu tempat. Saya sarankan membawa alat ini kepada siapa saja yang menderita pound ekstra di pinggang.

Ruslana, Magadan, 40 tahun:

Sejak kecil saya sudah terbiasa dengan khasiat stevia yang berguna, ketika nenek saya memberi saya infus dan decoctions. Untungnya, sekarang tidak perlu merebus sirup, karena dapat dibeli siap pakai. Apotek menjual sirup dalam botol dengan pipet khusus. Selain itu, ia hadir dengan selera yang berbeda. Baru-baru ini, saya membeli sirup pisang dan secara teratur meneteskannya ke setiap piring saya sebelum digunakan.