Inulin: semua detail tentang penyembuhan prebiotik

  • Produk

Prebiotik untuk pengembangan mikroflora usus yang harmonis: hampir semuanya telah terdengar tentang mereka saat ini. Artikel kami dikhususkan untuk polisakarida yang unik, yang telah dipelajari sejak akhir abad terakhir.

Inulin, apa itu, manfaat dan bahaya, di mana produk yang dikandungnya, bagaimana menggunakannya untuk penurunan berat badan dan peningkatan kesehatan umum, untuk diabetes dan nutrisi anak-anak. Berbagai macam pertanyaan yang telah kami pelajari secara mendalam dan siap untuk dibagikan dengan Anda.

Klik item nomor 6 - rekomendasi praktis, dosis harian (!), Dan pengalaman pribadi.

Navigasi cepat pada artikel:

Apa itu prebiotik dan mengapa?

Masa depan banyak bidang kedokteran untuk studi tentang mikrobiota manusia. Bagian dari mikrobiota yang hidup di usus diberi makan oleh prebiotik, di antaranya adalah pahlawan kita.

Mikrobiota (mikroflora normal) adalah kumpulan mikroorganisme dalam tubuh manusia. Ini mempengaruhi secara langsung atau tidak langsung pada semua (dan) sistem dan organ. Hidup tidak mungkin tanpa partisipasi aktif bakteri - seperti halnya tanpa udara, air, makanan, dan gravitasi.

Orang-orang sebagai "spesies utama" untuk keberadaan bakteri tidak kritis, tetapi bakteri adalah satelit wajib manusia. Oleh karena itu, banyak penelitian di laboratorium paling modern difokuskan pada studi tentang hubungan dan algoritma interaksi "manusia + mikrobiota-nya".

Lebih dari 10 ribu spesies mikroba menghuni usus. Dari jumlah tersebut, 62% sedikit dipelajari, di antaranya 99% buruk atau tidak dibudidayakan sama sekali.

3-5% dari berat badan kita adalah bakteri yang menghuni tubuh. Apakah berat Anda 65 kg? Bakteri dalam tubuh Anda dari 2 hingga 3,25 kg.

Hanya pada usia 7 struktur mikroflora manusia yang stabil dibuat. Sepanjang hidup kita, kualitas dan keseimbangan mikroflora sangat bergantung pada nutrisi.

Jadi, sistem kunci yang mengandalkan bakteri usus secara langsung bergantung pada nutrisi. Pertama-tama, kekebalan (hingga 70% dari cadangan kekebalan ditentukan oleh mikrobiota usus). Seperti halnya semua jenis metabolisme, penyerapan nutrisi, sintesis vitamin dan senyawa target, di antaranya terdapat molekul anti kanker yang aktif.

Buat kondisi untuk nutrisi yang tepat dan suplemen diet dengan zat khusus - prebiotik.

Ini adalah zat makanan yang tidak diserap di bagian atas saluran pencernaan, mencapai dalam bentuk yang tidak berubah ke usus dan menciptakan kondisi untuk pertumbuhan dan fungsi bakteri menguntungkan.

Apa itu inulin dan apa gunanya?

Fruktosa-oligosakarida (FOS), galakto-oligosakarida (GOS), laktulosa, laktitol dan inulin adalah senyawa yang paling terkenal dengan sifat prebiotik yang nyata.

Apa itu inulin dan untuk apa? 95% polisakarida fruktosa. Ini larut dengan baik dalam air panas, tetapi tidak dicerna dalam perut dan saat ini sepenuhnya milik serat makanan. Di usus besar, inulin menjadi makanan yang diinginkan untuk bifidobacteria dan lactobacilli yang bermanfaat.

Sebuah studi mendalam tentang inulin dimulai pada akhir abad ke-20. Banyak informasi telah terakumulasi tentang manfaat prebiotik dalam pencegahan dan pengobatan sejumlah kondisi mengerikan yang mengurangi aterosklerosis, diabetes, obesitas, hepato-steatosis, sembelit, dan berkurangnya kekebalan terhadap masa kehidupan modern.

TOP 6 properti yang berguna

Kami memulai ceritanya dengan jelas, dan menyimpulkan dengan manfaat kesehatan yang sangat ambisius. Inulin sangat bermanfaat dalam banyak hal.

Ingatlah bahwa kami selalu menawarkan untuk memperlakukan dengan antusias antusiasme keras apa pun. Itulah sebabnya dalam kategori iHerb Anda akan menemui evaluasi skeptis tentang kesejahteraan produk baru dengan ulasan jujur ​​“kami tidak akan membelinya”.

Dalam kasus inulin, setelah studi yang cermat dan penggunaan jangka panjang dari timbangan, bukan kebetulan bahwa itu bersandar pada bantuan yang jelas, yang sangat penting - universal.

Apa yang berguna, pahlawan kita hari ini?

Mengurangi sembelit dan menormalkan pembersihan.

2011, Jurnal Internasional Ilmu Makanan dan Nutrisi: 28 hari mempelajari efek inulin dari sawi putih pada sembelit di usia tua. Kesimpulan: Penambahan 15 g inulin setiap hari meringankan sembelit dan meningkatkan kualitas hidup pada orang yang berusia 60+ tahun. (1)

Inulin menjaga cairan dalam lumen usus, yang membuat benjolan makanan longgar dan nyaman bergerak melalui usus.

Permukaan tinja yang seperti gel dan gel merupakan fitur khas dengan jumlah inulin yang cukup. Ini menjamin trauma selama buang air besar pada seseorang dengan wasir.

Ini memelihara mikroflora usus bermanfaat

Inulin adalah oligosakarida, mis. Ini terdiri dari beberapa gula sederhana, bergabung bersama dalam apa yang disebut "fructan". Ini adalah prebiotik yang tidak dapat dicerna yang, bergerak melalui usus, secara selektif memfermentasi dan memelihara hanya mikroflora usus yang sehat. Akibatnya, patogen tidak dapat berkembang biak.

Usus besar itu sendiri juga menerima perlindungan, di samping efek sistemiknya pada kekebalan dan metabolisme. Penelitian telah menemukan bahwa fruktan tipe inulin mengurangi risiko karsinogenesis usus besar dan meningkatkan pengobatan penyakit radang usus. (2)

Pencegahan aterosklerosis dan diabetes

Saat melewati sistem pencernaan, inulin bertindak sebagai adsorben. Dibutuhkannya trigliserida, "kolesterol jahat" dan senyawa berbahaya dan potensial lainnya.

Diet tinggi serat telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung dalam berbagai penelitian. Dan meskipun saat ini penyebab utama aterosklerosis adalah tidak mempertimbangkan kolesterol dari makanan, serat makanan memberikan kontribusi signifikan terhadap detoksifikasi tubuh. Mereka menangkap kelebihan kolesterol yang diproduksi oleh hati di lumen usus dan mengeluarkannya dari tubuh.

Meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa inulin meningkatkan penyerapan kalsium dan, mungkin, magnesium elektrolit.

Bagaimana cara kerjanya? Semuanya bermuara pada efek prebiotik positif inulin di usus: pertumbuhan bakteri menguntungkan - penyerapan mineral dari benjolan makanan meningkat.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Belajar dalam kelompok berisiko tinggi untuk kekurangan kalsium (gadis muda dan wanita yang lebih tua). Kesimpulan: “Asupan harian kombinasi fruktans prebiotik rantai pendek dan panjang inulin secara signifikan meningkatkan penyerapan kalsium - meningkatkan mineralisasi tulang sebesar 23%.” (4)

Suplemen kesehatan yang efektif untuk menurunkan berat badan

2016, University of Guelph di Kanada, wanita sehat menambahkan bubuk ke menu selama 8 hari. Kesimpulan: "6 g inulin dalam yogurt untuk sarapan mengurangi nafsu makan." (5)

Hanya 1,5 kkal per 1 gram inulin, rasa manis lembut dan ekspansi volumetrik menjadi zat seperti gel. Ini memberi perasaan penuh dan kenyang, dan semua manfaat yang terdaftar untuk tubuh.

Jelas bahwa inulin adalah peserta yang sangat baik dalam hidangan makanan untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan.

Pengobatan penyakit pada sistem saraf dan keterlambatan perkembangan pada anak-anak

Penggunaan inulin yang sangat menarik untuk keterlambatan perkembangan pada anak-anak dan bahkan dalam perawatan kelainan autistik berdiri terpisah. Faktanya, bubuk manis melakukan hal yang sama - itu menormalkan mikroflora di usus kecil. Tapi itulah keindahan tubuh dengan misteri yang belum terpecahkan! Ini adalah mikroorganisme menguntungkan di usus yang terkait erat dengan sistem saraf, termasuk pusatnya, otak.

Untuk mempelajari lebih lanjut, tanyakan tentang ulasan lengkap untuk pertanyaan "protokol Nemechik". Ini adalah seorang dokter di bidang biomedis, yang telah mengamati efek dari pengenalan anak-anak dengan penyimpangan dari ketiga aturan dalam makanan untuk waktu yang lama. Inilah mereka:

  1. asupan inulin;
  2. mengonsumsi asam lemak omega-3;
  3. penghapusan kelebihan omega-6 dengan pengenalan simultan omega-9 (minyak zaitun).

Beberapa manfaat dapat diharapkan dari kehadiran harian inulin dalam menu orang dengan penyakit Parkinson dan kepunahan umum fungsi motorik dan kognitif dalam proses penuaan.

Tentu saja, semua hal di atas terdengar dekat dengan iklan “Ini dia! Menemukan obat mujarab untuk semuanya! " Ini harus mengkhawatirkan dalam cerita tentang zat apa pun.

Namun, hari ini, dari pengalaman pribadi mengonsumsi inulin selama lebih dari 3 tahun berturut-turut, kami membuat kesimpulan positif tentang keberadaan suplemen makanan ini dalam makanan keluarga. Dan syarat utama untuk sukses adalah durasi dan ketidak tegasan, dan dalam kedua kasus, baik untuk pencegahan maupun untuk perawatan.

Produk dengan banyak inulin

Salah satu cara untuk menggunakan prebiotik penyembuhan secara terus-menerus adalah dengan memasukkan makanan dalam menu sehari-hari, di mana ada banyak sekali. Produk apa yang mengandung inulin? Kami daftar dalam urutan menurun.

  1. Akar chicory - dari 15 hingga 20% - sumber paling populer dengan konsentrasi sangat tinggi
  2. Jerusalem artichoke (umbi-umbian) - dari 16 hingga 18%
  3. Asparagus - dari 13 hingga 18%
  4. Bawang putih - dari 9 hingga 16%
  5. Artichoke - dari 3 hingga 10%
  6. Leek - mulai 3 hingga 10%
  7. Bawang - dari 2 hingga 6%
  8. Jelai - mulai 0,5 hingga 1,5%
  9. Tepung terigu - dari 0,5 hingga 1,5%
  10. Pisang (terutama agak hijau) - 0,3 hingga 0,7%
  11. Kecambah gandum (menu kesehatan pesta populer)

Di mana tanaman obat:

  1. Akar dandelion - hingga 40%
  2. Root elecampane - hingga 44%
  3. Akar Burdock (kering) - hingga 45%
  4. Echinacea

Tidak mengherankan bahwa diabilical, burdock, dan dandelion sering hadir di kamp pelatihan diabetes. Pertama-tama, itu adalah kelebihan dari pahlawan kita.

Cara memproduksi dan apa yang mereka gunakan

Paling sering, polisakarida yang berharga diperoleh dari Yerusalem artichoke, akar sawi putih dan agave.

Oligosaccharides digunakan dalam industri makanan untuk memanggang makanan. Ini meningkatkan rasa, tekstur, kelembaban produk dan meningkatkan manfaat kesehatan.

Pada saat yang sama, ia memiliki kalori yang jauh lebih sedikit daripada karbohidrat dan lemak: hanya 1,5 kkal per 1 gram inulin.

Inulin memiliki rasa manis yang sangat ringan (sekitar 10 kali lebih lemah dari gula). Ini bersifat universal untuk resep apa pun tidak hanya sebagai pengganti gula, tetapi juga sebagai pengganti tepung, karena membantu menciptakan ilusi kandungan lemak karena tekstur seperti gel setelah penyerapan air.

Inulin juga tersedia dalam bentuk suplemen makanan dalam berbagai bentuk - bubuk, kapsul, tablet.

Tempat membeli dan berapa inulin

Pasar internasional secara aktif menyerang inulin Cina. Kualitasnya diragukan. Pemeriksaan mengungkapkan hingga 50% maltodekstrin. Baca label untuk secara sadar memilih produk untuk pemulihan.

Di pasar Rusia, Anda sering menemukan inulin dari artichoke Yerusalem. Ini dapat dibeli di apotek dan toko online lokal.

Iherb, pemimpin dunia dalam penjualan online produk kesehatan dan kecantikan, memungkinkan Anda memilih bentuk polisakarida yang nyaman dari daftar merek yang kaya. Dalam kartu posisi ada deskripsi dan peringkat yang komprehensif dengan ulasan. Sangat mudah untuk mengetahui sumber bahan baku dan teknologi produksi.

Dianjurkan untuk membandingkan biaya TM yang terkenal di dunia dan versi yang tidak sepenuhnya jelas dari apotek terdekat. Tabungan nyata adalah bagi mereka yang mengumpulkan sekeranjang beberapa item untuk iherb.

Pertimbangkan bonus permanen lainnya. Anda dapat menambahkan item ke troli dengan Pengiriman Ekonomi atau melakukan satu pesanan kecil. Dalam hal ini, dengan ukuran keranjang tertentu, bahkan pengiriman yang mendesak ke pintu jauh lebih murah atau gratis.

Kami terus menggunakan 2 merek dagang dalam bentuk bubuk yang nyaman:

Tautan di atas memperhitungkan kode diskon (RVW630) sebesar 5%, yang akan berfungsi saat Anda membuat keranjang apa pun.

Pengalaman kami hari ini menyarankan detail penting lainnya saat membeli inulin untuk iherb. Perhatikan penawaran untuk membeli 3 kaleng atau lebih sekaligus. Bubuk itu ringan, dengan biaya keluarga 3 orang atau lebih, menguntungkan untuk membuat pesanan grosir mikro dengan diskon tambahan.

Cara menggunakan dengan makanan dan aditif

Masih ada dua pertanyaan:

  1. Dihitung apakah laju inulin harian.
  2. Cara mendapatkan jumlah yang disarankan setiap hari.

Misalnya, orang Amerika yang mahir dalam nutrisi sehat mengkonsumsi 10 hingga 15 g per hari dengan makanan. Angka-angka ini hanya berlaku untuk mereka yang mematuhi diet seimbang, tidak rendah karbohidrat. Pada populasi umum, jumlah inulin tidak mungkin melebihi 3-5 gram per hari.

Rekomendasi umum untuk semua jenis serat makanan - mulai dari 20 hingga 35 g serat per hari.

Dalam hal ini, inulin menjadi pilihan yang enak dan nyaman untuk serat. Manis, larut dalam air panas. Dapat ditambahkan ke smoothie, teh, koktail, agar-agar, salad, bubur dan kue kering.

Susu dan pisang dalam bentuk leher untuk sarapan. Keju cottage dan bawang putih - camilan asli tradisional. Bawang mentah dalam salad dengan sayuran hijau dan keju. Telur dadar dengan asparagus di bawah keju Belanda parut. Umbi artichoke Yerusalem, dipanggang dengan keju dan krim asam.

Pendekatan kami untuk penggunaan inulin:

  • Makanlah setiap hari setidaknya 1-2 sayuran / buah, yang banyak mengandung: bawang putih, pisang, bawang, artichoke Yerusalem. Kekhawatiran semua orang di keluarga.
  • Jika mungkin, ganti kopi dengan minuman dari sawi putih. Tidak semua orang bisa melakukannya setiap saat, tetapi kami sedang dalam proses. Pada saat yang sama, satu cangkir kopi pagi tetap tidak dapat diganggu gugat, terutama karena dapat diperkaya dengan minyak kelapa yang bermanfaat, kayu manis atau kapulaga.
  • Konsumsilah suplemen dalam waktu lama dengan bubuk inulin. Paling sering pengeluaran seperti itu menyangkut anak-anak kita, yang minum inulin terus-menerus, dan orang dewasa setelah sakit.

1 sendok teh bubuk 2-3 p / hari.

Kemungkinan bahaya dan efek samping

Alergi terhadap inulin hampir tidak pernah terjadi.

Seperti halnya serat makanan, inulin dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dari saluran pencernaan, terutama dengan asupan berlebihan:

  • Kotoran longgar;
  • Dispepsia lambung (mulas, mual);
  • Perut kembung dan nyeri volatil yang lemah di sepanjang usus.

Dengan asupan inulin yang moderat (hingga 3 jam. Sendok / hari) bahaya ini hanya dapat memengaruhi sekelompok kecil orang, misalnya, pasien dengan penyakit usus kronis (IBS, radang usus, dll.). Dianjurkan bagi pasien tersebut untuk memantau jumlah produk dengan inulin, dan untuk memperkenalkan aditif yang disertai dengan cairan hanya selama remisi, meningkatkan dosis secara perlahan.

Kami akan senang jika Anda telah menjelaskan untuk Anda semua nuansa tentang inulin, manfaat dan bahaya polisakarida penyembuhan, cara penggunaan dan produk yang terkandung dalam jumlah besar.

Kami berharap kisah kami akan menginspirasi Anda untuk menggunakan inulin secara sistemik. Ini sangat berguna untuk membuat penyesuaian yang masuk akal pada makanan anak-anak, orang tua dan anggota keluarga yang sering sakit. Dan jika ada pertanyaan: komentar selalu terbuka. Tetap sehat dan hindari nafsu makan!

Manfaat atau bahaya

Inulin: manfaat dan bahaya

Apa inulin ini

Inulin adalah polisakarida alami yang berharga dan dibuat secara eksklusif dari tanaman.

Ketika dicerna, inulin tidak rusak - tubuh kita tidak memancarkan enzim untuk ini. Penyerapan zat ini hanya terjadi di usus besar, ketika bakteri usus mulai bekerja. Mereka memecah inulin, yang berkontribusi pada pertumbuhan tambahan bakteri menguntungkan, merangsang aktivitas usus dan menghilangkan racun dari tubuh. Karena sifat yang bermanfaat ini, inulin dianggap prebiotik.

Di mana inulin terkandung

Bahaya inulin

Dalam kebanyakan kasus, tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan prebiotik ini. Namun, kerusakan inulin pada tubuh dapat terjadi jika seseorang memiliki intoleransi individu terhadap zat tersebut. Dalam kasus apa pun, sebelum menggunakan obat berdasarkan itu, rekomendasi dari seorang spesialis tidak akan berlebihan.

Inulin adalah bubuk halus berwarna putih kristal yang larut dengan baik dalam air panas.

Jika polisakarida berasal secara eksklusif dari rimpang chicory, harus diambil dengan hati-hati. Kerugian inulin dalam kasus ini bisa signifikan. Berbahaya bagi pasien yang didiagnosis dengan penyakit berikut:

  • Varises;
  • Kejang dan penyakit kronis pada organ pernapasan;
  • Wasir.

Juga harus dicatat bahwa pemberian simultan inulin dan antibiotik tidak sesuai. Hasilnya mungkin penyerapan obat tidak lengkap, serta terjadinya efek samping yang tidak diinginkan. Karena itu, kemungkinan kombinasi obat yang digunakan dan suplemen makanan harus dikonsultasikan dengan dokter Anda.

Penggunaan inulin

Setelah berbagai penelitian dan percobaan, para ilmuwan membuktikan manfaat besar inulin bagi tubuh. Ini memiliki efek paling menonjol pada usus, memiliki efek menguntungkan pada aktivitasnya dan mempromosikan reproduksi bifidobacteria bermanfaat. Inulin juga mampu dengan cepat mengurangi kadar kolesterol, mengurangi glukosa darah, berhasil menggantinya dengan fruktosa alami.

Sejumlah besar zat ini terkandung dalam artichoke Yerusalem, tetapi inulin industri paling sering diproduksi dari sawi putih. Penting!

Glaukoma adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Karena itu, sangat penting untuk memulai perawatan tepat waktu. Dokter-dokter mata memperhatikan fakta bahwa dengan glaukoma, kehilangan penglihatan secara tiba-tiba sebagai akibat dari serangan glaukoma akut adalah mungkin. Untuk menghindarinya, dokter menyarankan... Baca lebih lanjut >>>

Inulin memiliki sejumlah tindakan seperti itu pada tubuh:

  • Merangsang pertahanan manusia, meningkatkan kekebalan;
  • Menghilangkan racun, terak, radionuklida dan endapan logam berat yang berbahaya;
  • Meningkatkan metabolisme lipid, yang mengarah pada penurunan berat badan yang nyata;
  • Ini meningkatkan kerja usus, mencegah massa feses dari akumulasi, mencegah sembelit;
  • Mengurangi kemungkinan terkena kanker beberapa kali;
  • Meningkatkan penyerapan vitamin dan karbohidrat bermanfaat secara normal;
  • Membersihkan hati.

Inulin dalam makanan bayi

Usus bayi baru lahir benar-benar steril, dan makanan pertamanya, ASI, selama bulan-bulan pertama kehidupan bayi membentuk mikroflora normal di dalamnya. Hanya dalam ASI mengandung jumlah seimbang vitamin, elemen dan oligosakarida menguntungkan yang melakukan pekerjaan prebiotik, mengisi usus dengan bifidobacteria yang diperlukan. Seiring berjalannya waktu, menyusui dihabiskan oleh makanan pendamping yang biasa, tetapi jumlah prebiotik dalam makanan anak seharusnya tidak berkurang!

Untuk menormalkan mikroflora usus anak, sereal bayi diperkaya dengan inulin, yang merupakan prebiotik alami.

Itulah sebabnya produsen makanan bayi terkemuka mulai memperkaya produk mereka dengan prebiotik - inulin, yang membantu anak tidak hanya meningkatkan fungsi pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya serap magnesium, kalsium, yang secara signifikan memperkuat sistem tulangnya yang rapuh.

Formula bayi yang diperkaya prebiotik ideal untuk nutrisi bayi. Mereka sangat berguna untuk bayi yang sering mengalami sembelit, perut kembung dan dysbiosis usus.

Jangan berpikir bahwa inulin dalam komposisi makanan bayi bisa berbahaya, tidak baik. Polisakarida ini termasuk bahkan dalam sereal hipoalergenik, yang direkomendasikan oleh dokter anak untuk disuntikkan ke dalam makanan anak yang alergi, karena hanya koreksi mikroflora usus yang berkontribusi pada eliminasi alergen berbahaya yang berbahaya dari tubuh.

Inulin dalam kosmetik

Karena sifatnya yang menguntungkan dan asal alami, inulin banyak digunakan dalam tata rias. Ini memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kulit, dan manfaat inulin dimanifestasikan sejak hari pertama menggunakan kosmetik.

Polisakarida ini dalam komposisi cara merawat memiliki efek sebagai berikut pada kulit:

  • Meningkatkan metabolisme oksigen dalam sel;
  • Ini memelihara dan melembabkan;
  • Mempromosikan regenerasi sel alami;
  • Menstabilkan produksi kolagen;
  • Sejajarkan epidermis;
  • Menghaluskan kerutan;
  • Menghilangkan peradangan dan kekasaran.

Inulin sangat bermanfaat untuk rambut. Ini secara efektif memelihara kulit kepala yang tipis, memperkuat folikel rambut yang lemah, mengembalikan untaian yang rusak. Dengan penggunaan rutin produk-produk yang mengandung polisakarida ini, ada peningkatan nyata dalam kondisi rambut. Mereka memperoleh kesunyian, kehalusan, menghentikan kehilangan mereka, potongan melintang dari ujung.

Inulin dapat ditemukan di berbagai produk kosmetik, terutama bermanfaat untuk kulit dan rambut. Pembaca kami merekomendasikan! Banyak pembaca kami yang tertarik dengan pertanyaan ini. Cara menurunkan berat badan tanpa diet yang melelahkan, penolakan terhadap sejumlah produk dan olahraga yang menyita waktu. Dalam hal ini, orang mencari cara yang tidak membahayakan kesehatan. Kami tidak tahu bagaimana menjawab pertanyaan ini sampai salah satu pembaca kami merekomendasikan obat yang efektif dan benar-benar alami untuk menurunkan berat badan. Alat ini tidak memiliki efek samping, kontraindikasi dan sama sekali tidak membahayakan tubuh dan hanya terdiri dari bahan-bahan alami. Pengurangan berat badan tercapai karena penghilangan racun, racun dan pemecahan timbunan lemak. Setelah beberapa minggu, Anda akan melihat hasil yang menakjubkan pertama. Ambil program penurunan berat badan (gratis) →

Inulin dapat dilihat dalam komposisi:

  1. Krim anti-penuaan;
  2. Tonik;
  3. Krim;
  4. Sampo dan kondisioner perawatan rambut;
  5. Gel mandi;
  6. Kosmetik dekoratif dan anak-anak;
  7. Antiperspiran;
  8. Masker, serum untuk wajah.
Rekomendasi

Dalam industri farmasi, inulin digunakan dalam produksi suplemen makanan yang diresepkan untuk penderita diabetes. Namun, harus dipahami bahwa inulin tidak dapat menggantikan insulin - itu hanya mengurangi tingkat glukosa berbahaya dalam darah dan menihil kemungkinan komplikasi.

Polisakarida direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit usus akut dan kronis, dengan dysbacteriosis, gastritis, hepatitis, penyakit tulang. Inulin membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi selesma.

Manfaat mengonsumsi inulin sangat signifikan.

Inulin adalah polisakarida alami, benar-benar aman untuk tubuh. Ini termasuk dalam komposisi produk penggunaan sehari-hari, dan kandungannya dalam produk untuk anak-anak memungkinkan orang tua untuk memperkuat kekebalan lemah anak mereka dan untuk menghindari banyak penyakit yang tidak menyenangkan. Karena tidak adanya efek samping yang absolut, prebiotik direkomendasikan untuk digunakan pada pasien dengan penyakit usus kronis, orang tua, di bawah tekanan dan paparan radiasi.

Manfaat inulin dibuktikan oleh ahli mikrobiologi dan dokter - prebiotik unik ini tidak berbahaya bahkan dengan penggunaan jangka panjang. Namun, sebelum mengkonsumsinya, semua kekhasan mengonsumsi suplemen ini harus diperhitungkan, dan jika manifestasi alergi terdeteksi, lebih baik berhenti minum obat.

Inulin chicory - apa itu? Makanan inulin

Inulin chicory - apa itu?

Chicory adalah tanaman dengan bunga-bunga cantik berwarna biru lembut. Dari akarnya dapatkan zat khusus - inulin. Chicory digunakan untuk membuat minuman pahit yang menyerupai kopi yang diseduh sesuai selera Anda.

Inulin adalah cadangan energi tanaman. Itu adalah karbon. Banyak orang tidak tahu hal seperti inulin sawi putih. Apa itu dan bagaimana cara ditambang?

Zat ini "dibangun" berdasarkan residu fruktosa. Selama proses hidrolisis di bawah pengaruh inulinase, itu sepenuhnya terurai menjadi fruktosa.

Inulin adalah prebiotik, masing-masing, tidak diserap dalam organ-organ sistem pencernaan. Ini didaur ulang oleh mikroflora usus.

Inulin: di mana terkandung, bagaimana ditambang dan bagaimana diterapkan

Berguna sifat inulin

Zat di atas mempengaruhi tubuh manusia sebagai berikut:

  • menormalkan kadar gula darah;
  • memiliki kemampuan untuk mengeluarkan radionuklida, terak dan logam berat yang berbahaya dari tubuh;
  • merangsang pertumbuhan jaringan tulang, sehingga mencegah timbulnya berbagai penyakit pada tulang;
  • memiliki efek positif pada penyerapan kalsium oleh tubuh;
  • memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • memperbaiki kondisi jaringan limfoid, yang terdiri dari sel-sel lapisan mukosa usus (ini membantu meningkatkan resistensi pohon bronkial, ureter);
  • membantu menjaga kesehatan hati;
  • menormalkan detak jantung;
  • menyeimbangkan kerja sistem saraf pusat;
  • memperkuat aktivitas jantung.

Selain itu, inulin memiliki efek antipiretik dan diaforis.

Chicory (minuman): manfaat dan bahaya

Produk ini diperoleh dari sawi putih terlarut. Dalam rasa dan penampilan, itu sangat mirip dengan kopi panggang. Tetapi tidak seperti yang terakhir, minuman sawi putih tidak mengandung kafein, karena itu tidak membahayakan kesehatan manusia. Kafein dikontraindikasikan pada orang dengan berbagai penyakit. Ini menyebabkan pelebaran pembuluh darah, memicu gangguan irama jantung, dll.

Chicory terlarut memiliki keunggulan lain - rasa manis, oleh karena itu sangat bermanfaat bagi orang yang menderita diabetes.

Properti dari sawi putih larut:

  • meningkatkan mikroflora usus;
  • menekan nafsu makan;
  • meningkatkan metabolisme;
  • berkontribusi pada kerja sistem pencernaan.

Menariknya, selain inulin, sawi putih cair mengandung vitamin B, asam askorbat, pektin, gusi dan unsur-unsur mikro (zat besi, magnesium, kalsium, natrium, kalium), serta karoten, tanin dan zat protein, asam organik.

Adapun kontraindikasi, sawi putih memiliki beberapa di antaranya. Jadi, Anda tidak boleh menggunakan minuman berdasarkan itu ketika mengambil antibiotik, karena ini dapat mengganggu penyerapan obat. Selain itu, sawi putih tidak dianjurkan untuk orang yang menderita varises dan wasir, karena kondisi ini hanya dapat diperburuk. Jangan gunakan produk ini dan mereka yang alergi terhadap asam askorbat, serta kejang pada sistem pernapasan.

Chicory: indikasi untuk digunakan

Sawi putih larut untuk wanita hamil

Chicory Slimming

Cara menggunakan sawi putih

Kesimpulan

Apa itu inulin: sifat yang berguna, kontraindikasi, dan fitur penggunaan

Apa itu inulin?

Di mana inulin?

Manfaat dan bahaya inulin

Kedokteran secara aktif menggunakan semua sifat menguntungkan dari zat ini, tetapi penekanan terbesar ditempatkan pada efeknya pada proses metabolisme, sebagai akibatnya inulin adalah komponen yang paling sering dan penting dari semua obat untuk penderita diabetes (paling sering tipe 2) dan orang-orang dengan obesitas tingkat apa pun. Namun, penting untuk dipahami bahwa inulin, bahkan dengan konsonan dan kemampuannya menurunkan kadar gula, bukanlah analog insulin yang lengkap. Selain itu, zat ini memiliki banyak aspek positif.

  • Inulin memfasilitasi proses asimilasi sejumlah elemen jejak: khususnya, magnesium dan seng, serta zat besi, yang memiliki efek positif pada keadaan sistem kardiovaskular dan proses pembentukan darah.
  • Kemampuan inulin untuk menurunkan kolesterol dan mempengaruhi metabolisme lipid menyebabkan penurunan risiko plak vaskular dan penyumbatan aliran darah, pencegahan infark miokard, angina pektoris dan aterosklerosis.
  • Bagian dari molekul inulin dapat mengikat dengan garam logam berat, akibatnya tubuh dibersihkan dan kanker dicegah.
  • Juga, hasil kerja inulin dapat disebut penguatan umum sistem kekebalan tubuh, pencegahan kerusakan hati, stimulasi kontraksi dinding usus dan sintesis bakteri menguntungkan dalam mikroflora lambung.

Kerugian dari inulin tidak diperbaiki, namun, sebagai tindakan pencegahan, tidak dianjurkan untuk memperkenalkannya pada makanan untuk anak di bawah 12 tahun. Pada kehamilan, obat diperbolehkan, tetapi di bawah pengawasan dokter.

Inulin: manfaat dan bahaya

Inulin adalah polisakarida tanaman yang sifatnya telah dipelajari selama bertahun-tahun oleh ahli mikrobiologi dan dokter di berbagai negara. Hari ini telah terbukti bahwa manfaat inulin bagi manusia sangat baik, terutama efektif dalam memerangi diabetes. Polisakarida banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, tata rias, itu diresepkan untuk penyakit pada sistem pencernaan, penyakit jantung dan penyakit lainnya.

Apa inulin ini

Ketika dicerna, inulin tidak rusak - tubuh kita tidak memancarkan enzim untuk ini. Penyerapan zat ini hanya terjadi di usus besar, ketika bakteri usus mulai bekerja. Mereka memecah inulin, yang berkontribusi pada pertumbuhan tambahan bakteri menguntungkan, merangsang aktivitas usus dan menghilangkan racun dari tubuh. Karena sifat yang bermanfaat ini, inulin dianggap prebiotik.

Di mana inulin terkandung

Zat diekstraksi hanya dari tanaman - inulin sintetik dan hewan tidak ada! Inulin alami terkandung dalam sekitar empat ribu tanaman sederhana dan eksotis dari keluarga komposisi, sereal dan umbi. Tetapi para pemimpin yang tak perlu dalam konten bahan organik ini adalah chicory dan Jerusalem artichoke (pir bumi). Dalam tanaman ini, terkandung dalam jumlah yang sangat besar - sekitar 20%.

Dalam jumlah besar, ada dalam sereal, dan juga ditemukan di tanaman seperti:

  • Coltsfoot;
  • Bawang putih, bawang merah;
  • Pisang;
  • Kismis;
  • Dandelion;
  • Echinacea;
  • Cerewet;
  • Asparagus;
  • Scorzoner;
  • Artichoke;
  • Bellflower, narcissus, dahlia, lily, violet.

Bagian terbesar dari inulin diproduksi di Belgia dan Belanda. Pada dasarnya, polisakarida berasal dari sawi putih, meskipun artichoke Yerusalem juga mengandung sejumlah besar zat ini. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa molekul kimia dari sawi putih memiliki panjang rantai yang lebih panjang, dan tanaman akarnya memiliki bentuk yang lebih teratur, yang memfasilitasi produksi.

Bahaya inulin

Dalam kebanyakan kasus, tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan prebiotik ini. Namun, kerusakan inulin pada tubuh dapat terjadi jika seseorang memiliki intoleransi individu terhadap zat tersebut. Dalam kasus apa pun, sebelum menggunakan obat berdasarkan itu, rekomendasi dari seorang spesialis tidak akan berlebihan.

Jika polisakarida berasal secara eksklusif dari rimpang chicory, harus diambil dengan hati-hati. Kerugian inulin dalam kasus ini bisa signifikan. Berbahaya bagi pasien yang didiagnosis dengan penyakit berikut:

  • Varises;
  • Kejang dan penyakit kronis pada organ pernapasan;
  • Wasir.

Juga harus dicatat bahwa pemberian simultan inulin dan antibiotik tidak sesuai. Hasilnya mungkin penyerapan obat tidak lengkap, serta terjadinya efek samping yang tidak diinginkan. Karena itu, kemungkinan kombinasi obat yang digunakan dan suplemen makanan harus dikonsultasikan dengan dokter Anda.

Penggunaan inulin

Setelah berbagai penelitian dan percobaan, para ilmuwan membuktikan manfaat besar inulin bagi tubuh. Ini memiliki efek paling menonjol pada usus, memiliki efek menguntungkan pada aktivitasnya dan mempromosikan reproduksi bifidobacteria bermanfaat. Inulin juga mampu dengan cepat mengurangi kadar kolesterol, mengurangi glukosa darah, berhasil menggantinya dengan fruktosa alami.

Inulin memiliki sejumlah tindakan seperti itu pada tubuh:

  • Merangsang pertahanan manusia, meningkatkan kekebalan;
  • Menghilangkan racun, terak, radionuklida dan endapan logam berat yang berbahaya;
  • Meningkatkan metabolisme lipid, yang mengarah pada penurunan berat badan yang nyata;
  • Ini meningkatkan kerja usus, mencegah massa feses dari akumulasi, mencegah sembelit;
  • Mengurangi kemungkinan terkena kanker beberapa kali;
  • Meningkatkan penyerapan vitamin dan karbohidrat bermanfaat secara normal;
  • Membersihkan hati.

Inulin dalam makanan bayi

Usus bayi baru lahir benar-benar steril, dan makanan pertamanya, ASI, selama bulan-bulan pertama kehidupan bayi membentuk mikroflora normal di dalamnya. Hanya dalam ASI mengandung jumlah seimbang vitamin, elemen dan oligosakarida menguntungkan yang melakukan pekerjaan prebiotik, mengisi usus dengan bifidobacteria yang diperlukan. Seiring berjalannya waktu, menyusui dihabiskan oleh makanan pendamping yang biasa, tetapi jumlah prebiotik dalam makanan anak seharusnya tidak berkurang!

Itulah sebabnya produsen makanan bayi terkemuka mulai memperkaya produk mereka dengan prebiotik - inulin, yang membantu anak tidak hanya meningkatkan fungsi pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya serap magnesium, kalsium, yang secara signifikan memperkuat sistem tulangnya yang rapuh.

Formula bayi yang diperkaya prebiotik ideal untuk nutrisi bayi. Mereka sangat berguna untuk bayi yang sering mengalami sembelit, perut kembung dan dysbiosis usus.

Jangan berpikir bahwa inulin dalam komposisi makanan bayi bisa berbahaya, tidak baik. Polisakarida ini termasuk bahkan dalam sereal hipoalergenik, yang direkomendasikan oleh dokter anak untuk disuntikkan ke dalam makanan anak yang alergi, karena hanya koreksi mikroflora usus yang berkontribusi pada eliminasi alergen berbahaya yang berbahaya dari tubuh.

Inulin dalam kosmetik

Karena sifatnya yang menguntungkan dan asal alami, inulin banyak digunakan dalam tata rias. Ini memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kulit, dan manfaat inulin dimanifestasikan sejak hari pertama menggunakan kosmetik.

Polisakarida ini dalam komposisi cara merawat memiliki efek sebagai berikut pada kulit:

  • Meningkatkan metabolisme oksigen dalam sel;
  • Ini memelihara dan melembabkan;
  • Mempromosikan regenerasi sel alami;
  • Menstabilkan produksi kolagen;
  • Sejajarkan epidermis;
  • Menghaluskan kerutan;
  • Menghilangkan peradangan dan kekasaran.

Inulin sangat bermanfaat untuk rambut. Ini secara efektif memelihara kulit kepala yang tipis, memperkuat folikel rambut yang lemah, mengembalikan untaian yang rusak. Dengan penggunaan rutin produk-produk yang mengandung polisakarida ini, ada peningkatan nyata dalam kondisi rambut. Mereka memperoleh kesunyian, kehalusan, menghentikan kehilangan mereka, potongan melintang dari ujung.

Inulin dapat dilihat dalam komposisi:

  1. Krim anti-penuaan;
  2. Tonik;
  3. Krim;
  4. Sampo dan kondisioner perawatan rambut;
  5. Gel mandi;
  6. Kosmetik dekoratif dan anak-anak;
  7. Antiperspiran;
  8. Masker, serum untuk wajah.

Dalam industri farmasi, inulin digunakan dalam produksi suplemen makanan yang diresepkan untuk penderita diabetes. Namun, harus dipahami bahwa inulin tidak dapat menggantikan insulin - itu hanya mengurangi tingkat glukosa berbahaya dalam darah dan menihil kemungkinan komplikasi.

Polisakarida direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit usus akut dan kronis, dengan dysbacteriosis, gastritis, hepatitis, penyakit tulang. Inulin membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi selesma.

Inulin adalah polisakarida alami, benar-benar aman untuk tubuh. Ini termasuk dalam komposisi produk penggunaan sehari-hari, dan kandungannya dalam produk untuk anak-anak memungkinkan orang tua untuk memperkuat kekebalan lemah anak mereka dan untuk menghindari banyak penyakit yang tidak menyenangkan. Karena tidak adanya efek samping yang absolut, prebiotik direkomendasikan untuk digunakan pada pasien dengan penyakit usus kronis, orang tua, di bawah tekanan dan paparan radiasi.

Manfaat inulin dibuktikan oleh ahli mikrobiologi dan dokter - prebiotik unik ini tidak berbahaya bahkan dengan penggunaan jangka panjang. Namun, sebelum mengkonsumsinya, semua kekhasan mengonsumsi suplemen ini harus diperhitungkan, dan jika manifestasi alergi terdeteksi, lebih baik berhenti minum obat.

Inulin Manfaat dan bahaya

Pada akhir abad terakhir, sebuah polisakarida yang disebut inulin (omong-omong, jangan bingung dengan insulin, menjadi perhatian khusus dokter dan produsen suplemen makanan - ini adalah senyawa yang sama sekali berbeda). Mereka mulai berbicara begitu banyak dan terus-menerus tentang sifat mukjizatnya sehingga kebanyakan orang mulai ragu: bukankah ini hanya "perceraian" populasi?

Mari kita mulai dengan fakta bahwa inulin benar-benar ada. Hal ini ditemukan di banyak tanaman yang berfungsi sebagai makanan atau obat-obatan (omong-omong, kami menulis tentang tanaman kami di artikel kami tentang sifat menguntungkan Yerusalem artichoke, manfaat dan bahaya sawi putih, penggunaan minyak burdock untuk rambut - sudah ada sedikit pembicaraan tentang bagaimana inulin yang baik). Dan terbukti bahwa itu mempengaruhi tubuh manusia sangat bermanfaat.

Apa itu "inulin"? Banyak dari kita, dan dia adalah satu!

Inulin adalah karbohidrat yang merupakan cadangan energi tanaman. Tempat "dislokasi" - akar dan umbi beberapa spesies tanaman. Bahan bangunan untuk inulin adalah residu fruktosa (menurut penelitian terbaru, mengandung 9 residu fruktosa).

Dalam proses hidrolisis atau fermentasi di bawah aksi inulinase (ada enzim seperti itu dalam tanaman yang mengandung inulin), itu sepenuhnya terurai menjadi fruktosa. Dalam hal penyerapan oleh tubuh, inulin termasuk dalam kelompok prebiotik - zat yang tidak diserap di bagian atas sistem pencernaan. Mereka berhasil diproses oleh mikroflora usus besar, sambil menerima stimulus yang kuat untuk perkembangan mereka.

Apa isi inulin?

Persentase tertinggi dari konten inulin diamati dalam artichoke Yerusalem atau pir tanah.

Selain artichoke Yerusalem, sejumlah besar inulin mengandung:

Juga telah dicatat bahwa banyak tanaman obat yang memfasilitasi kondisi pasien diabetes juga mengandung inulin:

Teknologi produksi inulin

Inulin diekstraksi dari tanaman dengan pengepresan dingin. Metode hemat seperti itu secara maksimal menyelamatkan semua sifat menguntungkan prebiotik. Sebagai bahan baku dalam pembuatan inulin dalam volume industri digunakan Yerusalem artichoke dan sawi putih, dan sawi putih di tempat pertama.

Operasi utama produksi inulin:

  1. penggilingan bahan baku;
  2. ekstraksi (ekstraksi) inulin;
  3. konsentrasi ekstrak yang diperoleh;
  4. sedimentasi inulin;
  5. membersihkan;
  6. pengeringan.

Operasi teknologi yang paling penting adalah ekstraksi. Itu tergantung pada efisiensi produksi inulin. Untuk melakukan operasi ini, peralatan khusus digunakan - extractor. Ini adalah kolom berbentuk U di mana aliran turbulen dibuat. Bahan mentah yang dihancurkan dan cairan ditempatkan di ekstraktor, ke mana inulin ditransfer selama proses ekstraksi.

Lingkup

Inulin digunakan dalam dua industri:

Dalam industri makanan, inulin digunakan sebagai bahan teknologi. Ini disebabkan oleh beberapa sifat polisakarida, yang disebabkan oleh:

keberadaan lemak dalam produk disimulasikan (inulin dapat membentuk zat kental dengan tekstur yang mirip dengan lemak ketika dikombinasikan dengan air). Properti ini digunakan dalam pembuatan makanan rendah lemak untuk mengurangi kandungan kalori mereka. Seperempat gram inulin dapat menggantikan satu gram lemak;

kualitas mousses, es krim, saus, dll stabil.

Inulin ditambahkan ke makanan bayi, makanan yang dipanggang, produk susu, coklat, produk makanan, dll. Pekerja makanan tidak dapat hidup tanpanya dan dalam produksi berbagai produk makanan cepat saji.

Industri farmasi menggunakan inulin untuk pembuatan suplemen makanan, yang direkomendasikan untuk pengobatan dan pencegahan banyak penyakit. Di tempat pertama ada diabetes (terutama tipe kedua). Meskipun inulin bukan pengganti insulin, namun inulin membantu mengurangi kadar gula darah dan meminimalkan kemungkinan komplikasi parah.

Selain penderita diabetes, inulin bermanfaat untuk orang yang menderita penyakit berikut:

  • infeksi gastrointestinal (akut dan kronis);
  • dysbacteriosis;
  • penyakit tulang;
  • sering masuk angin;
  • gastritis dan hepatitis, dll.

Berguna sifat inulin

Berikut adalah daftar kecil sifat-sifat zat ini yang dapat membantu Anda menjadi lebih sehat dan bahagia:

- kemampuan untuk mengeluarkan radionuklida dan logam berat dari tubuh;

- stimulasi pertumbuhan jaringan tulang dan, sebagai akibatnya, pencegahan terjadinya berbagai penyakit kerangka tulang. Efek ini dicapai karena efek positif inulin pada penyerapan kalsium oleh tubuh manusia. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan inulin jangka panjang (lebih dari setahun) mengarah pada peningkatan kepadatan tulang lebih dari 25%;

- Memperkuat sistem kekebalan tubuh. Secara khusus, jaringan limfoid, yang membentuk seperempat dari semua sel mukosa usus, merespons sangat positif terhadap masuknya inulin ke dalam tubuh. Pada gilirannya, peningkatan jaringan limfoid menyebabkan peningkatan resistensi pohon bronkial, ureter, dan selaput lendir dari seluruh saluran pencernaan;

- efek menguntungkan pada hati. Inulin dalam kombinasi dengan terapi obat tidak diragukan meningkatkan efeknya dalam pengobatan hepatitis B dan C.

Kontraindikasi

Saat ini, tidak ada sifat berbahaya bagi kesehatan manusia yang ditemukan di inulin. Satu-satunya hal yang dapat mencegahnya mengambil adalah reaksi alergi individu terhadap prebiotik ini.

Tetapi, terlepas dari kenyataan bahwa inulin dianggap sebagai produk yang benar-benar aman dan bermanfaat, tidak akan berlebihan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan.

Di mana saya bisa membeli inulin?

Anda dapat membeli inulin di apotek. Tetapi produk-produk berkualitas tinggi tidak selalu datang ke apotek kami dan jika Anda memiliki kesempatan seperti itu, kami akan menyarankan Anda untuk melihat suplemen makanan ini di situs web asing: misalnya, inulin dijual di sini dalam bentuk bubuk, relatif murah, dan ulasannya sangat baik.

Apa itu Inulin: manfaat dan bahayanya

Apa inulin, manfaat dan bahaya, indikasi dan kontraindikasi apa yang dimilikinya? Pertanyaan-pertanyaan semacam itu menarik minat setiap orang yang pertama kali belajar tentang keberadaan zat ini. Inulin adalah polisakarida yang ditemukan pada tanaman. Ini digunakan terutama dalam pembuatan obat-obatan dan kosmetik.

Apa itu inulin

Inulin adalah prebiotik (makanan untuk mikroorganisme berbahaya). Inulin tidak rusak dalam tubuh manusia, karena tidak ada enzim untuk tujuan ini. Ketika memasuki tubuh, itu hanya diserap di usus sebagai hasil dari aktivitas laktat dan bifidobacteria usus, yang prebiotik adalah makanan.

Di alam, polisakarida ditemukan di akar berbagai tanaman di mana ia berfungsi sebagai cadangan energi, seperti glikogen di otot manusia. Ini tidak diproduksi dari organisme hewan, belum disintesis di laboratorium juga.

Belanda dan Belgia adalah negara-negara terkemuka dalam hal perkembangannya. Inulin diperoleh di sana bukan dari Yerusalem artichoke, tetapi terutama dari sawi putih, karena akar pir tanah memiliki bentuk yang kompleks, yang sangat mempersulit produksi dan meningkatkan biayanya.

Polisakarida yang dikembangkan menyerupai penampakan zat tepung kering yang larut dengan baik dalam air hangat.

Sebagian besar polisakarida diproduksi dari chicory dan Jerusalem artichoke, akarnya dapat mengandung hingga 20%. Banyak tanaman lain juga kaya akan zat ini (misalnya, asparagus, artichoke, bawang putih, bawang merah, pisang, burdock, dll.).

Penggunaan zat

Apa inulin yang bermanfaat? Zat ini merangsang reproduksi bakteri menguntungkan dalam tubuh manusia, membersihkan racun dan zat berbahaya, memiliki efek menguntungkan pada usus.

Ini juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan amonium dalam darah, oleh karena itu berguna untuk orang dengan penyakit kardiovaskular. Pada pasien dengan diabetes, itu menurunkan kadar glukosa, menggantinya dengan fruktosa yang berguna.

Selain itu, inulin memiliki sifat bermanfaat berikut:

  • membantu membersihkan hati, membantu dalam pengobatan hepatitis B dan C;
  • menghilangkan sembelit, menghilangkan massa tinja, meningkatkan peristaltik usus;
  • membantu dalam pengobatan gastritis, dysbiosis, penyakit gastrointestinal kronis;
  • meningkatkan metabolisme karbohidrat;
  • menormalkan kadar gula darah;
  • membantu tubuh melawan berbagai infeksi;
  • menormalkan indikator kolesterol, trigliserida, fosfolipid dalam darah;
  • mencegah pembentukan gumpalan darah, karena inulin adalah antikoagulan;
  • menghilangkan terak, radionuklida dan mikroorganisme berbahaya lainnya dari tubuh;
  • mengurangi risiko pembentukan onkologis dari etiologi yang paling beragam;
  • meningkatkan penyerapan vitamin, lemak dan mineral, serta magnesium;
  • menurunkan tekanan darah.

Zat ini juga merangsang pertumbuhan jaringan tulang, membuat kerangka semakin kuat dan kuat. Menurut penelitian, dengan penggunaan teratur kepadatan tulang inulin-forte meningkat sebesar 25% hanya dalam 1 tahun, dan ini adalah perlindungan yang baik terhadap osteochondrosis dan penyakit lain pada punggung bukit.

Prebiotik memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh, memiliki efek positif pada jaringan limfoid, yang merupakan komponen penting dari usus.

Inulin dan diabetes - kedua konsep ini saling terkait erat, karena zat ini terkandung dalam hampir semua suplemen diabetes yang ditujukan untuk pasien diabetes. Tetapi harus diingat bahwa inulin tidak dapat menggantikan insulin, karena hanya dapat mengurangi kadar glukosa.

Prebiotik sangat membantu menurunkan berat badan, karena memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lemak dan karbohidrat, dan ini menyebabkan penurunan berat badan. Dia mampu menekan rasa lapar, yang membawa manfaat tak ternilai untuk menurunkan berat badan. Setelah di perut, prebiotik menjadi gel dan menutupi mukosa lambung, menyebabkan rasa kenyang bertahan lebih lama. Namun, untuk melihat hasilnya, Anda harus minum obat prebiotik selama beberapa bulan. Untuk hasil yang lebih cepat, asupan prebiotik paling baik dikombinasikan dengan diet dan olahraga.

Di mana inulin digunakan?

Prebiotik ini digunakan dalam produksi pangan sebagai komponen teknologi. Ini berfungsi sebagai pengganti lemak dan digunakan dalam pembuatan makanan rendah kalori. Dikombinasikan dengan air, polisakarida berubah menjadi tekstur yang mirip dengan krim putih, yang dalam penampilan dan rasanya sangat mirip dengan lemak biasa. Menurut penelitian, 1 g lemak = 1/4 g inulin.

Prebiotik ditambahkan ke produk susu fermentasi, makanan untuk anak-anak, makanan yang dipanggang, permen, dan bahkan makanan cepat saji.

Inulin digunakan dalam obat-obatan sebagai salah satu komponen penting dari suplemen makanan. Yang paling populer adalah aditif seperti inulin-forte, phytoflax, mulminulan, ginosteminin. Selain prebiotik, phytoextract dan serat nabati termasuk dalam sediaan ini.

Inulin juga digunakan dalam tata rias, karena memiliki efek menguntungkan pada kulit, membantu menghaluskan kerutan dan meregenerasi sel-sel kulit, menghilangkan peradangan, jerawat, dan memproduksi kolagen. Ini sempurna melembabkan kulit, memberi makan dengan oksigen. Inulin sangat berguna untuk rambut, karena membuat mereka halus, halus, kuat, memberi nutrisi pada kulit kepala dengan zat-zat bermanfaat.

Zat ini terkandung dalam berbagai kosmetik, balm, kondisioner, sampo untuk rambut.

Kerusakan zat

Bisakah inulin menyebabkan kerusakan pada seseorang? Terlepas dari kenyataan bahwa zat ini memiliki banyak sifat yang menguntungkan, penggunaannya dapat menyebabkan beberapa efek samping.

Jerawat alergi adalah efek samping paling umum yang dapat menyebabkan asupan inulin. Untuk menghindarinya, sebelum menerapkannya, Anda harus melakukan tes untuk reaksi alergi.

Apa inulin dalam sawi putih, manfaat atau bahaya? Pertanyaan-pertanyaan ini menjadi perhatian banyak orang. Polisakarida ini harus digunakan dengan sangat hati-hati, karena berbahaya bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan berikut:

  • varises;
  • berbagai penyakit pernapasan dalam bentuk kronis;
  • benjolan wasir.

Tidak dianjurkan mengonsumsi polisakarida dengan antibiotik, karena obat tidak akan dapat dicerna dan, karenanya, tidak akan memiliki efek terapeutik yang diperlukan.

Obat yang paling populer dengan inulin

Inulin Forte dari perusahaan Evalar - obat paling populer yang diproduksi atas dasar artichoke Yerusalem. Dianjurkan untuk menggunakannya sambil mengamati diet rendah kalori dan diabetes, karena membantu menormalkan metabolisme karbohidrat, gula darah, memproduksi insulin, menekan rasa lapar dan membantu pembentukan fruktosa, yang diserap tubuh tanpa insulin. Selain itu, Inulin Forte menguntungkan mempengaruhi mikroflora usus bermanfaat, mencegah distrofi hati, membantu meningkatkan metabolisme lipid dalam tubuh, membersihkannya dari terak dan berbagai zat berbahaya.

Berkat bahan aktifnya, persiapan alami Inulin Forte memiliki efek positif pada tubuh manusia. Ini tidak memiliki efek samping dan tidak menyebabkan reaksi alergi, tetapi dikontraindikasikan untuk wanita selama kehamilan dan menyusui.

Narine Forte dengan inulin adalah bioproduk aktif, diproduksi dalam bentuk terkonsentrasi menggunakan strain bakteri acidophilic dan bifidobacteria, yang terbentuk dengan baik pada mukosa lambung dan memiliki aktivitas antagonis yang nyata bagi banyak mikroorganisme patogen. Bioproduk ini mengandung inulin yang diproduksi dari sawi putih.

Narine Forte dengan inulin memberikan perlindungan tubuh yang komprehensif, merangsang pertumbuhan dan reproduksi bakteri bermanfaat, meningkatkan proses pencernaan dan penyerapan kalsium, menekan rasa lapar dengan baik dan membantu menghilangkan sembelit.

Narine Forte dengan inulin adalah produk yang sangat berguna, direkomendasikan untuk memulihkan mikroflora usus, selama kehamilan dan menyusui, untuk meningkatkan kualitas ASI, dengan aterosklerosis, infeksi saluran pernapasan akut yang sering terjadi, vaginosis bakteri, sariawan dan banyak penyakit lainnya.