Giliran - manfaat dan bahaya dalam pengobatan tradisional

• Alasan

Sangat sering, semak duri di kebun dianggap sebagai pohon gulma, tukang kebun berjuang dengan itu panjang dan keras. Namun, belokan ini jelas undervalued, karena merupakan tanaman yang sangat berguna.

Tidak seperti banyak tanaman lain yang menggunakan bagian tertentu untuk pengobatan - buah, akar atau sayuran, dengan duri, semuanya berguna. Ini adalah buah-buahan, bunga, daun, kulit kayu, pucuk dan cabang muda, akar.

Komposisi kimia

Gilirannya mengandung fruktosa, glukosa, asam organik, pektin, nitrogen dan tanin (tanin), produksi yang mudah menguap, minyak esensial. Buah-buahan kaya akan serat, steroid, flavonoid. Kehadiran sejumlah besar vitamin P dan E, kelompok B, asam askorbat, serta berbagai elemen, terutama kalium, membuat pergantian sangat bermanfaat bagi tubuh.

Metode Pengadaan

Manfaat penggunaan decoctions dan tincture tanaman obat tergantung pada kebenaran koleksi, penyimpanan dan persiapan. Agar belokan untuk mempertahankan semua properti yang bermanfaat dan, alih-alih berbuat baik, itu tidak menyebabkan kerusakan, Anda harus mengikuti jadwal ini:

• Bunga - disiapkan dalam periode mekar penuh, dikeringkan dengan cara biasa, disimpan dalam gelas atau kaleng tertutup rapat di tempat gelap, dicampur secara berkala.
• Daun - dikumpulkan pada pertengahan musim panas setelah belokan memudar, pengeringan dan penyimpanan dilakukan seperti bunga.
• Tunas dan cabang muda - dikumpulkan pada bulan Mei-Juni, dikeringkan dengan baik di tempat yang dibersihkan di tempat teduh, disimpan dalam bundel selama 1 tahun.
• Kulit - dikeluarkan dari batang di musim semi, sebelum duri berbunga. Pertama, disimpan selama beberapa minggu di udara terbuka, setelah itu dikeringkan dalam oven, disimpan selama 3 tahun dalam tas kanvas.
• Root - digali pada musim gugur. Pengeringan dan penyimpanan tidak berbeda dengan kulit kayu.
• Buah-buahan - Anda dapat mulai mengumpulkan belokan pada September-Oktober, tetapi lebih baik setelah salju pertama. Disimpan dan digunakan sampai panen baru.

Penggunaan duri untuk keperluan pengobatan

Manfaat rebusan duri adalah sifat pemurni darah dan anti-toksiknya. Properti ini digunakan dalam perang melawan ruam kulit, abses, furunculosis, erysipelas.

Ramuan bunga sangat baik untuk membersihkan hati, untuk memulihkan metabolisme. Ini mengatur peristaltik usus, bertindak sebagai pencahar halus. Sebagai sarana diuretik dan diaforetik membersihkan tubuh dari racun. Digunakan untuk menghilangkan mual.

Ramuan bunga duri digunakan sebagai obat penenang untuk neuralgia, gangguan tidur.

Obat kumur dengan rebusan digunakan untuk proses inflamasi pada gusi dan tenggorokan. Digunakan dalam campuran untuk pengobatan saluran pencernaan.

Resep: 50 g duri kering pada 1 liter air seperti teh. Saat tertelan, minum isap tanpa dosis. Dapat digunakan secara eksternal sebagai lotion.

Sifat rebusan daun

Ramuan memiliki efek diuretik, diaforis dan pencahar pada tubuh. Sangat baik menghilangkan racun dari tubuh. Dianjurkan untuk menyeduh sebagai teh normal dan mengambil efek penyembuhan umum, memberikan kekuatan tubuh. Berguna untuk orang yang melakukan pekerjaan menetap.

Kaldu ini diminum sepanjang hari tanpa batasan khusus.

Manfaat tunas dan cabang muda

Ramuan ranting kering berlekuk halus dari sloe adalah diaforetik, dalam efeknya tidak kalah dengan raspberry. Juga memiliki efek antipiretik.

Resep: 1 sendok teh per cangkir air mendidih, didihkan dengan api kecil selama 15 menit, minum dalam bentuk hangat dalam tegukan tanpa dosis.

Apa yang membantu kulit

Penggunaan kaldu di dalam membersihkan darah, yang membantu menyingkirkan iritasi kulit sederhana, dan dari masalah serius seperti peradangan bernanah, bisul dan erisipelas. Digunakan untuk mengobati radang wanita.

Resep: Tuang 1 sendok teh kulit kayu hancur dengan segelas air mendidih, didihkan selama 15 menit. Minumlah, bukan teh. Saat melakukan syringing, encerkan segelas kaldu dengan air matang dalam perbandingan 1: 1.

Akar duri juga sangat membantu.

Manfaat duri, yaitu rebusan akarnya dimanifestasikan dalam efek diaforis, antipiretik, dan antiinflamasi. Ini digunakan sebagai teh untuk pilek, untuk membersihkan tubuh dari racun, dalam bentuk douching untuk pengobatan yang lebih putih, sebagai lotion untuk peradangan kulit.

Resep: 10 g tuangkan 0,5 liter air dingin atau ambil 1 sendok teh tanpa top per gelas air. Didihkan, rebus selama 15 menit dengan api kecil. Menyesap tanpa dosis. Ketika jarum suntik dan lotion menerima kaldu diencerkan dengan air matang 1: 1.

Gunakan dalam pengobatan tradisional duri

Gilirannya memiliki sifat bermanfaat seperti agen pemurni darah, mengeluarkan racun dari tubuh, diuretik, antiinflamasi, dan desinfektan.

Kehadiran tanin dalam buah memberikan efek astringen, sehingga pergantian direkomendasikan untuk diare.

Berry dapat menumpulkan perasaan mual. Ini adalah penggunaannya untuk wanita hamil dengan toksikosis.

Gilirannya, ditumbuk dalam bubur, diterapkan pada luka, kapalan, radang kulit. Keuntungan yang jelas dari lotion tersebut terlihat dalam beberapa hari.

Sebagai antiseptik berry alami, dokter gigi disarankan untuk mengunyah peradangan gusi. Ini juga menghilangkan bau mulut. Tetapi pada saat yang sama mengecat enamel gigi dengan warna biru. Ini adalah kerugian estetika kecil, karena warnanya cukup tahan lama.

Mengingat buah-buahan segar dapat disimpan di pohon sampai paling dingin, mereka digunakan untuk memenuhi tubuh dengan vitamin. Gilirannya kaya akan vitamin, terutama P dan kelompok B.

Buah-buahan dikonsumsi segar, direbus dari mereka kolak, jeli, selai, minuman keras. Penting bahwa setelah perawatan panas, belokan tidak kehilangan nilai terapeutiknya.

Kontraindikasi penggunaan duri

Berry cukup asam dan asam, sehingga dapat menyebabkan kerusakan pada orang dengan keasaman lambung, gastritis atau maag yang tinggi. Buah ini sangat berwarna, oleh karena itu dapat menyebabkan reaksi alergi. Tidak ada kontraindikasi lain yang tersedia.

Khasiat duri dalam pengobatan tradisional, penggunaan daun, bunga, kulit kayu dan akar

Duri berduri

Penggunaan duri tidak hanya pada buah yang lezat. Dengan tujuan pengobatan menerapkan akar, kulit kayu, tunas muda, serta daun dan bunga. Ada sejumlah besar sifat terapi tanaman, termasuk anti-inflamasi, desinfektan, astringen, diuretik, pencahar. Selain itu, belokan dapat digunakan untuk keperluan vitalisasi dan memperkuat sistem kekebalan sebelum musim dingin.

Blackthorn tidak begitu mudah dikumpulkan - seluruh tanaman tertutup rapat dengan duri yang kuat. Tetapi nilai obat mendorong penyembuh tradisional dan perwakilan obat resmi untuk memanen duri mentah terlepas dari segalanya, karena duri hanya dirugikan oleh “duri” nya.

Karakteristik umum tanaman

Blackthorn adalah semak berduri dengan drupes berwarna plum, itulah sebabnya salah satu nama populer dari tanaman tersebut adalah plum berduri.

Deskripsi botani

Tanaman akar dapat tumbuh sebagai pohon yang tinggi, hingga 6 m atau sebagai semak. Semak duri memiliki batang utama dan mahkota volumetrik yang sangat bercabang, mencapai ketinggian 3 m.

• Akar. Tanaman ini dipasang di tanah dengan sistem akar yang kuat dengan rimpang berdaging dan akar samping, memberikan pergantian kelembaban yang cukup.
• Batang Kayu batang sangat tahan lama. Batang utama ditutupi dengan kulit kayu coklat atau coklat tua. Bercabang tegak dan kuat. Di permukaan batang dan cabang sloe ada banyak duri berduri. Dari rimpang belokan, sering kali tunas muda tahunan berangkat, yang dilokalisasi di sekitar batang dan membentuk semacam semak belukar. Permukaan mereka beludru untuk disentuh karena pubertas yang padat. Tunas berakhir dengan duri.
• Daun. Secara teratur diganti oleh yang muda, saat tanaman tumbuh. Berbentuk baji di pangkalan, mereka memiliki ujung runcing. Bentuk lempeng daun berbentuk obovoid atau elips. Setiap daun duduk di cabang di tangkai dengan panjang sedang. Tepi pelat lembaran menyerupai gigi gergaji tajam. Ciri khas - mekar daun saat bunga memudar.
• Bunga Memiliki warna yang sangat halus, putih dan pink. Mereka mengeluarkan aroma halus dan menyenangkan yang menarik lebah dengan baik, yang menjadikannya tanaman madu yang indah. Berbunga dimulai lebih awal - pada bulan April, dapat berlanjut hingga pertengahan Mei. Semak berduri mekar secara massal, menarik serangga. Bunga-bunga tersusun di dahan-dahan yang sangat tebal sehingga seakan-akan seluruh semak ditutupi dengan taplak putih.
• Buah-buahan Mereka melekat pada cabang duri dengan bantuan tangkai berukuran sedang. Buahnya adalah buah berbiji, dibedakan dengan bubur berair, sangat terkait dengan biji. Daging hijau memiliki rasa asam manis dan rasa getir, yang menghilang tak lama setelah salju pertama. Buahnya sendiri kecil, diameternya bisa mencapai 1,5 cm, buah-buahan berwarna biru tua padat ditutupi dengan mekar kebiruan berlilin.

Menariknya, buah-buahan dewasa melekat pada cabang begitu erat sehingga mereka bisa tahan sampai musim semi berikutnya. Hingga 4 kg buah dapat dipanen dari semak dewasa.

Area tumbuh

Semak duri terdiri dari semak-semak kecil. Ketika tanaman berkembang sendiri-sendiri, ia membentuk semak yang besar dan tebal. Seringkali blackthorn dapat ditemukan di sisi jalan, di tepi hutan yang cerah atau di gurun. Belukar terbentuk di jurang dan di lereng, serta di jurang. Duri yang sangat baik tumbuh di tanah yang kaya akan garam kapur.

Pengadaan bahan baku

Kejenuhan tanaman dengan zat-zat yang bermanfaat memungkinkan untuk tujuan terapeutik semua bagiannya. Giliran untuk musim dingin dipanen secara bertahap.

• Pemanenan kulit kayu. Dimulai pada awal musim semi - pada bulan Maret. Kulitnya dipotong dengan irisan dari cabang utama dan cabang dewasa. Area luka harus kecil agar cepat mengencangkan kerusakan. Anda tidak dapat merusak kayu dengan pisau, sehingga tidak merusak tanaman. Kulit belokan diletakkan di bawah matahari di udara terbuka atau dikeringkan dengan bantuan pengering pada suhu sekitar 60 ° C.
• Memanen bunga. Dimulai dari pertengahan April - periode pertunasan atau awal berbunga. Perbungaan lembut dipotong atau robek, diletakkan di bawah sinar matahari yang tersebar di tisu atau baki kertas. Kering, secara teratur membalik bahan baku.
• Persiapan daun. Itu dimulai setelah tanaman benar-benar berbunga, ketika semua bunga sudah layu, dan daunnya mekar dengan baik. Dianjurkan untuk mengumpulkan daun terbesar, mengeringkannya di bawah kanopi di udara terbuka atau di pengering.
• Memanen tunas muda. Mereka dikumpulkan di pertengahan, akhir Juni, karena saat itulah konsentrasi nutrisi terbesar terkonsentrasi di pucuk. Tunas muda diikat di malai, digantung di bawah sinar matahari yang tersebar atau di tempat teduh, di bawah udara terbuka. Anda bisa meletakkan bahan mentah dalam lapisan tipis di atas nampan atau mengeringkannya di oven atau pengering.
• Penyimpanan buah. Ini dimulai pada bulan September, ketika buah-buahan masih kehijauan mengandung sejumlah besar tanin. Panen sloe berlanjut hingga pertengahan Oktober. Pada saat itulah buah beri yang rasanya enak dipanen, ideal untuk menyiapkan makanan penutup dan pengawet, serta obat-obatan dari berbagai aksi. Bagian tertentu dari tanin disimpan dalam buah dan setelah es.
• Persiapan akar. Ini dimulai pada akhir musim gugur. Diinginkan untuk melakukan pemanenan di antara semak-semak buatan atau semak-semak yang tumbuh di alam, karena di situlah pemulihan jumlah individu tanaman terjadi dengan cepat. Mereka menggali akarnya, membilasnya dengan air dingin, mengeringkannya di bawah sinar matahari dan mengeringkannya dalam oven atau tungku listrik.

Untuk buah-buahan segar di musim dingin, Anda dapat membekukan belokan. Untuk melakukan ini, beri diurutkan, dicuci dengan air bersih, keringkan dari kelembaban. Setelah itu, buah-buahan diletakkan di atas palet lebar dalam satu lapisan, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Buah beri dituangkan ke dalam tas atau wadah plastik.

Apa buah beri yang berharga...

Semua bagian sloe kaya akan tanin, yang memiliki sejumlah sifat terapeutik.

• Tindakan keras Terwujud dari kemampuan tanin dari buah duri untuk membentuk albuminat dengan protein kulit dan selaput lendir - protein khusus dari struktur padat. Film albumin melindungi area epitel yang rusak dari iritasi mekanik dan kimia.
• Tindakan penyembuhan. Di bawah aksi tanin, iritasi pada area yang rusak berkurang, ini mempercepat laju epitelisasi.
• Tindakan antimikroba. Tanin duri memiliki sifat bakteriostatik dan fungistatik, yaitu, mereka menghilangkan infeksi bakteri dan jamur dan mencegah perkembangan mereka di bidang kerusakan kulit.
• Tindakan antiexudative. Sloe mengurangi produksi eksudat di area kerusakan, mengeringkan luka dan bisul yang menangis.
• Efek anti-inflamasi. Ini terdiri dalam kemampuan duri untuk mengurangi produksi prostaglandin dan leukotrien - mediator utama peradangan, memicu hiperemia dan pembengkakan jaringan yang meradang.

Selain tanin, buah duri mengandung banyak komponen bermanfaat lainnya.

• Sahara. Jenis karbohidrat yang mudah diasimilasikan adalah penopang yang baik bagi tubuh selama kerusakan, setelah sakit. Gula adalah sumber glukosa untuk semua jaringan tubuh, dan karenanya berfungsi untuk operasi yang tepat.
• Asam organik. Memiliki sifat antioksidan. Lembut merangsang peristaltik, memiliki efek diaforis, diuretik. Mereka memiliki efek antiparasit.
• Pektin. Mereka menyerap racun, garam logam berat, produk pengolahan makanan, dan aktivitas vital bakteri. Hilangkan dysbiosis, berkontribusi pada dominannya rasio mikroflora normal dan patogen ke arah bakteri menguntungkan.
• Vitamin Disajikan dengan vitamin C, P, K, PP, B2. Mereka memiliki efek tonik pada keadaan tubuh. Tingkatkan metabolisme. Berkontribusi pada normalisasi pembentukan darah.
• Mineral Kalsium, kalium, besi, fosfor. Diperlukan untuk metabolisme elektrolit normal. Peserta reaksi enzimatik dan proses fisiologis penting. Mereka terutama diperlukan untuk keadaan normal jaringan tulang, konduksi impuls saraf, peningkatan proses respirasi seluler.

... daun, bunga, kulit kayu dan akar

Daun duri, selain tanin, mengandung kepahitan, flavonoid, phytoncides. Ini memberi mereka manfaat kesehatan:

• anti-inflamasi;
• antibakteri;
• antioksidan;
• antiplatelet;
• di udara;
• alat pacu jantung;
• sekretori

Komposisi kimiawi dari duri belum diteliti secara menyeluruh. Diketahui bahwa amygdalin glikosida yang terkandung di dalamnya adalah dalam konsentrasi rendah, dan karenanya memiliki sifat terapeutik:

• diuretik;
• pencahar;
• yg mengeluarkan keringat;
• ekspektoran;
• antispasmodik;
• antibakteri.

Kulit dan akar belokan jenuh dengan tanin, dan karena itu secara aktif digunakan sebagai agen antidiare.

Penggunaan duri

Bunga dan duri secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai diuretik untuk berbagai keracunan dan pembengkakan jantung atau karakter ginjal. Efek menguntungkan daun duri pada pembuluh memungkinkan Anda bertarung dengan kerapuhan pembuluh darah, varises. Indikasi untuk penggunaan duri dalam patologi vaskuler berkembang menjadi vaskulitis karena sifat anti-inflamasinya.

Khasiat Sweatshop akan bermanfaat dalam kondisi demam, dan antibakteri - pada penyakit radang dan infeksi pada kulit. Selain itu, diketahui tentang kemampuan obat-obatan dari bunga gilirannya untuk menghilangkan mual.

Memperbaiki metabolisme dengan menggunakan duri dapat meringankan kondisi penderita asam urat, karena tanaman ini dapat menghilangkan timbunan garam dari tubuh. Efek hipoglikemik dari buah memungkinkan untuk menggunakannya dalam diabetes mellitus.

Akar dan kulit turnus menunjukkan sifat terapeutik berikut:

• merajut;
• anti-inflamasi;
• antibakteri;
• antiparasit;
• penyembuhan.

Obat-obatan dari akar dan kulit kayu digunakan untuk diare, sebagai agen penahan, serta kolitis dari berbagai asal, untuk memulihkan dan mengoptimalkan fungsi usus.

Dampaknya pada tubuh

Komposisi kimiawi yang kaya dari buah menyebabkan penggunaannya secara luas untuk tujuan terapeutik.

• Untuk saluran pencernaan. Duri dan olahannya merangsang pencernaan makanan, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan sekresi enzim dan jus lambung, memastikan pencernaan yang baik. Efek antiparasit dari jus membantu menyingkirkan cacing dan produk beracun dari kehidupan mereka. Efek anti-inflamasi duri memanifestasikan dirinya dengan baik pada kolitis ulserativa, gastritis, dan pankreatitis. Belok memutar pencernaan normal, dengan lembut menghilangkan sembelit kronis. Rendah kalori dan efek menguntungkan tanaman pada metabolisme memungkinkan penggunaan duri untuk menurunkan berat badan.
• Untuk darah. Gilirannya mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, di antaranya adalah zat besi, yang menyediakan sintesis hemoglobin. Tern memiliki efek antianemik, menormalkan komposisi biokimia darah, meningkatkan proses kejenuhannya dengan oksigen. Selain itu, belokan menormalkan tekanan darah. Efek diuretik, dimanifestasikan sebagai hasil stimulasi ginjal, mengarah pada peningkatan fungsi detoksifikasi dan pemurnian darah.
• Untuk kulit. Sifat astringen, antibakteri dan anti-inflamasi pada gilirannya memungkinkan menggunakannya untuk menghilangkan penyakit kulit yang bernanah: luka yang terinfeksi, borok trofik, erupsi pustular.
• Untuk paru-paru. Persiapan duri membantu menghilangkan batuk, radang saluran pernapasan, menormalkan kerja epitel bersilia dari bronkus, mencegah stagnasi rahasia.

Penggunaan terapeutik

Resep untuk penggunaan duri sangat bervariasi. Di bawah ini adalah yang paling umum.

Infus

Fitur Diminum secara oral untuk pengobatan penyakit kronis pada hati, ginjal, ureter. Dengan bantuan infus secara signifikan dapat mempercepat metabolisme. Membersihkan tubuh memungkinkan Anda untuk menyingkirkan penyakit kulit yang bersifat infeksi dan alergi. Infus digunakan untuk mencuci luka, menghilangkan ruam, dan juga untuk wajah sebagai obat untuk jerawat.

Persiapan dan penggunaan

• Dua sendok makan campuran bunga dan daun menuangkan segelas air matang yang agak dingin.
• Berarti bersikeras sepanjang malam (sekitar delapan jam).
• Dalam saringan pagi hari, gunakan di dalam seperempat gelas, tiga kali sehari.

Rebusan

Fitur Dengan bantuan kaldu ini, Anda dapat mengurangi demam, menghilangkan gejala demam dan mempercepat pemulihan dari pilek dan penyakit virus.

Persiapan dan penggunaan

1. Rimpang kering (5 g), tuangkan segelas air mendidih, dimasukkan ke dalam bak air mendidih perlahan.
2. Mereka menyiksa obat selama setengah jam.
3. Dihapus dari bak mandi, didinginkan selama tiga jam, lalu disaring.
4. Terimalah di dalam dengan seperempat gelas, tiga kali sehari.

Ramuan buah

Fitur Rebusan buah diambil secara oral untuk berbagai penyakit radang, terlepas dari lokasi mereka (rematik, asam urat, sistitis, pankreatitis, radang usus besar, bronkitis).

Persiapan dan penggunaan

1. Beberapa sendok makan buah kering menuangkan setengah liter air mendidih.
2. Buah dididihkan dengan api kecil selama 10 menit.
3. Setelah dihilangkan dari panas, media disaring. Ambil setengah gelas, empat kali sehari, sebelum makan.

Tingtur

Fitur Hal ini diperlukan untuk membuat tingtur duri, dengan mempertimbangkan fakta bahwa sebelum persiapan buah-buahan dibilas dengan air, tidak dicuci dengan lapisan lilin.

Persiapan dan penggunaan

1. Satu kilogram buah-buahan matang yang sudah dicuci, bebas dari tulang, ditempatkan dalam tabung gelas, 300 g gula dituangkan.
2. Mulut bank ditutup dengan kain kasa. Kapal ditempatkan selama tiga hari di tempat yang hangat dan cerah.
3. Vodka atau alkohol encer dituangkan ke dalam campuran yang difermentasi dan dicampur secara menyeluruh.
4. Guci ditutup dengan penutup. Bersikeras campuran selama dua minggu pada suhu kamar.
5. Minggu pertama Anda perlu mengocok kaleng setiap hari.
6. Setelah infus berakhir, minuman yang dihasilkan disaring melalui beberapa lapis kain kasa.
7. Konsumsilah dalam 30 ml, tiga kali sehari.

Seringkali, buah duri dimasukkan ke dalam komposisi biaya untuk mengurangi berat badan, memperbaiki tekanan, meredakan peradangan.

Berperan dalam memasak

Duri secara aktif digunakan untuk persiapan hidangan pertama, kedua, makanan penutup dan saus. Saus tkemali yang terkenal termasuk daging buahnya yang asam dan asam. Bulgaria menambahkan buah ke sereal, untuk memberi mereka rasa khusus. Memiliki rasa selai dan duri yang istimewa, serta jeli dan kolak dengan tambahannya.

Rasa buahnya sangat dihargai oleh penikmat minuman buatan tangan. Plum berduri digunakan untuk membumbui vodka, dan nonsen buatan rumahan dibuat dari buah beri yang terlalu matang. Anggur berdasarkan duri memiliki warna yang menarik dan asam-manis, rasa yang sedikit astringen. Popularitas diterima dan persiapan brendi duri di rumah.

Menuangkan

Fitur Sudah disiapkan untuk waktu yang lama, tetapi hasilnya adalah minuman beralkohol rendah yang sangat lezat dan sehat.

1. 4 kg blackthorn segar dan matang dirajam, ditempatkan dalam wadah, 3 kg gula dituangkan, 200 ml air ditambahkan.
2. Campuran ditempatkan di tempat yang hangat dan diterangi matahari untuk fermentasi. Leher wadah diikat dengan kain kasa.
3. Setelah fermentasi aktif dimulai, wadah dipindahkan ke tempat yang hangat, sarung tangan karet diletakkan di leher, menusuk satu jari.
4. Infus di tempat yang hangat dilakukan sampai sarung tangan benar-benar kempes.
5. Minuman disaring dalam tangki penyimpanan, menurunkan mereka selama sebulan di ruang bawah tanah untuk penuaan.

Sifat berguna duri relevan dalam kehidupan sehari-hari. Penanaman duri buatan sering dilakukan untuk memperkuat tanah di dekat jurang, tepi waduk. Sistem root yang kuat mencegah gerakan tanah dan runtuh. Seringkali belokan ditanam sebagai pagar untuk melindungi kebun. Dengan perawatan yang tepat dari tanaman, Anda dapat membentuk mahkota atau semak, membungkus kualitas ini untuk kepentingan pertanian.

Sifat penyembuhan duri telah dikenal sejak lama. Berkat penelitian modern, mereka tidak disangkal oleh obat resmi modern. Pada zaman kuno, tanaman itu diberkahi dengan sifat magis, dan tempat-tempat duri tumbuh dianggap sakral.

Gilirannya Berry - manfaat dan bahaya

Gilirannya adalah buah semak yang disebut blackthorn. Ini adalah kerabat terdekat dari prem, tetapi dengan karakter "berduri" yang diucapkan dan rasa yang lebih lembut.

Jika pohon prem terlihat cukup beradab dan secara budaya, blackthorn adalah kebalikannya.

Ini adalah ranting "kurus" ranting tipis elastis, ditutupi dengan duri panjang, mampu melarutkan pakaian pemberani di pinggiran, yang memutuskan untuk mengambil rintangan dalam bentuk blackthorn yang tumbuh terlalu besar.

Tumbuhan ini selalu tumbuh dalam tumpukan, membentuk area yang tidak bisa dilewati di hutan yang cerah. Ini sering muncul sebagai hasil dari penyemaian sendiri, seperti gulma.

Namun, tukang kebun, yang tidak bingung dengan tampilan blackthorn yang tidak bersahabat, membiakkannya di petak mereka secara khusus, karena mereka tahu bahwa di balik penampilan berduri ada potensi penyembuhan yang sangat besar yang dapat menyembuhkan seseorang dari banyak penyakit.

Berbalik - kebajikan tersembunyi

Terlepas dari kenyataan bahwa belokannya bersahaja dan tumbuh di mana-mana tanpa banyak perawatan dan teknik agroteknik, mereka tidak boleh diabaikan.

Rasanya agak amatir - asam ke es, dengan rasa getir yang nyata, dan setelah suhu di bawah nol pertama menjadi lembut, lembut, asam-manis. Pada saat yang sama, bubur duri mengubah teksturnya bersamaan dengan rasanya: dari elastis menjadi pure.

Gilirannya tidak semudah mengumpulkan seperti prem - duri mengganggu, tetapi kerugian ini lebih dari dikompensasi oleh hasil tinggi semak. Jika diinginkan, dalam waktu singkat Anda dapat mengumpulkan lebih dari satu keranjang buah plum kecil (dua atau tiga kali lebih sedikit) yang harum, sangat bermanfaat.

Mereka kemudian direkomendasikan untuk membuat tidak hanya obat-obatan, tetapi juga untuk menyiapkan hidangan yang tak tertandingi: digunakan untuk selai, kolak, selai dan, tentu saja, minuman beralkohol yang menyegarkan dan menyenangkan, anggur.

Gilirannya memiliki aroma yang lembut dan sangat menyenangkan. Saus yang sangat baik untuk bebek dan daging sapi keluar dari situ. Terutama populer di kalangan ibu rumah tangga adalah acar belok, yang rasanya seperti buah zaitun.

Ini akan memperkaya minuman apa pun, cocok dengan apel manis, baik di kolak maupun di pai. Jika ada belokan, sangat penting untuk mengumpulkan atau membeli, Anda tidak akan menemukan berry universal di musim gugur.

Ini sangat murah, tetapi sangat diperlukan sebagai obat untuk banyak penyakit.

Gilirannya termasuk dalam daftar tanaman obat yang termasuk dalam ensiklopedia. Dalam pengobatan tradisional, mereka menggunakan bunga, buah, daun, ranting, dan bahkan kulit blackthorn!

Bahan mentah dikumpulkan selama bioaktivitas terbesar - selama berbunga dan berbuah, dan kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam pengering khusus. Keunikan duri terletak pada kenyataan bahwa beberapa beri matang tetap tergantung di cabang sampai panen berikutnya.

Mereka mengering secara spontan di bawah pengaruh angin dan matahari, sambil mempertahankan semua kekuatan dan manfaatnya. Karena itu, jika pada musim gugur Anda tidak punya waktu untuk melakukan panen duri, maka Anda dapat berjalan di belakang cabang dan buah bahkan di musim dingin atau musim semi, jika ada kebutuhan mendesak untuk mereka.

Turn - Komposisi Kimia

Di antara unsur-unsur yang membentuk buah duri, memiliki, dibandingkan dengan semua bagian tanaman, yang paling banyak digunakan dalam pengobatan, mengandung serangkaian vitamin, mineral, senyawa aktif yang mengesankan.
• Banyak vitamin B.
• Asam askorbat dalam jumlah besar.
• Vitamin awet muda - E.
• Glukosa.
• Fruktosa.
• Unsur steroid.
• Pektin.
• Senyawa nitrogen.
• Coumarin.
• Tanin.
• Minyak berlemak.
• Alkohol.
• Flavonoid.
• Pektin.
• Triterpenoid.
• Serat, karbohidrat dan lainnya.
Karena banyaknya berbagai komponen, duri digunakan untuk menyelesaikan banyak masalah kesehatan pada orang dewasa dan anak-anak.

Berry giliran - gunakan

Gilirannya, meskipun tidak mungkin untuk menyebutnya kelezatan dalam arti biasa, tetapi memakannya segar bisa dan seharusnya. Ini adalah cara yang bagus untuk membentengi tubuh. Ini juga digunakan untuk kompres, menyiapkan infus dan decoctions.

1. Bubur duri, tidak tersentuh oleh embun beku, secara efektif membantu menyingkirkan jagung kering, jagung.

2. Putar - obat yang dikenal melawan penyakit ginjal. Ini memiliki sifat diuretik, memadamkan proses inflamasi, menghilangkan pasir, mencegah pembentukan batu.

3. Imunostimulan yang baik. Meningkatkan daya tahan tubuh selama epidemi, mempercepat periode pemulihan.

4. Memiliki sifat antipiretik. Dalam bentuk kolak diberikan kepada anak-anak dan orang dewasa selama hipertermia.

5. Mempercepat penghapusan urea dari tubuh, digunakan untuk mengobati segala bentuk deposit garam dan asam urat.

6. Putar - antiseptik alami. Ini menghambat mikroflora patogen dalam kontak dengan saluran pencernaan, di rongga mulut, pada luka. Obat kumur disiapkan dari pergantian, mereka digunakan untuk stomatitis dan radang gusi.

7. Pergantian dalam bentuk kompres secara signifikan mempercepat penyembuhan setiap lesi kulit: cedera, borok, luka bakar.

8. Pergantian dan dana berdasarkan itu menghilangkan mual, berhenti muntah, yang penting bagi wanita hamil selama periode toksikosis dan orang-orang yang terombang-ambing dalam transportasi.

9. Buah beri cepat menetralkan, mengikat dan membuang berbagai racun. Tern sangat diperlukan untuk keracunan, dengan muntah yang disebabkan oleh penyakit menular, dengan keracunan bahan kimia dan agen lainnya.

10. Produk ini efektif dalam neuralgia.

11. Efek yang baik pada kondisi kulit.

12. Meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan.

13. Mempercepat metabolisme. Digunakan untuk menurunkan berat badan dan makan berlebihan.

14. Sifat astringen duri digunakan untuk mengobati diare (omong-omong, pengeringan diketahui memiliki efek pencahar yang berlawanan).

15. Gilirannya memperbaiki komposisi darah, membuatnya lebih bersih, lebih sehat.

16. Digunakan sebagai diaforetik.

17. Duri berry sangat berguna dalam retinopati diabetik.

18. Memberikan pencegahan glaukoma yang sangat baik, digunakan untuk mengobatinya. Meningkatkan penglihatan, membantu kelelahan mata.

19. Meredakan pembengkakan.

20. Memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi daya tembusnya, direkomendasikan untuk semua core dan orang sehat untuk pencegahan penyakit kardiovaskular.

21. Mencegah perkembangan adenoma, menormalkan fungsi dan kondisi kelenjar prostat.

22. Menghaluskan manifestasi PMS pada wanita, mencegah perkembangan neurosis.

23. Buah-buahan dan bagian lain dari tanaman dapat meredakan insomnia, lekas marah, apatis, kehilangan kekuatan, sesak napas, pusing, dan kondisi lain yang disebabkan oleh penurunan tonus pembuluh darah.

24. Putar menyembuhkan kolitis nonspesifik.

25. Mempromosikan aliran empedu, yang berguna untuk kantong empedu dan hati.

26. Digunakan dalam tata rias, sebagai obat untuk kulit berminyak, berjerawat, berjerawat.

Ini adalah daftar properti lobak yang cukup mengesankan dan hanya menyangkut buah beri. Tetapi masih ada kulit kayu, bunga dan daun, yang juga memiliki sifat penyembuhan yang mengesankan.

Berry beri - membahayakan

Gilirannya tidak boleh diambil pada waktu perut kosong, ada banyak asam di dalamnya dan dapat menyebabkan iritasi pada mukosa lambung.

Oleh karena itu, tidak dapat dimakan segar dari yazvennik, orang dengan gastritis, keasaman yang tinggi dari jus lambung.

Buah beri dapat menyebabkan alergi, sehingga tidak diberikan kepada anak-anak dan alergi. Jadilah sehat.

Belok: apa itu beri, apa gunanya dan bahaya kebun blackthorn?

Duri (blackthorn, plum berduri) adalah semak setinggi 3,5 hingga 4,5 m. Batangnya ditutupi duri, tumbuh di stepa, hutan, dekat danau dan sungai. Ada tanaman liar dan diadaptasi untuk tumbuh di dacha, petak taman.

Buahnya kecil, warnanya gelap, rasanya masam. Komposisinya mengandung vitamin, asam amino, minyak esensial. Digunakan dalam macet, kolak dan opsi lainnya.

Anda dapat mempelajari tentang manfaat dan bahaya beri untuk berbagai kategori orang (termasuk diabetes), serta kontraindikasi penggunaannya, dengan membaca materi kami tentang manfaat kebun dan duri liar untuk tubuh dan kesehatan manusia.

Bagaimana memilih produk yang bagus dan memeriksa kualitasnya

Saat membeli duri liar atau kebun perhatikan kondisinya. Seharusnya tidak terlalu elastis, tetapi Anda tidak boleh terlalu lunak, mereka akan cepat memburuk.

Untuk alasan yang sama, jangan membeli buah yang rusak. Gilirannya bisa cacing, tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

Itu matang pada akhir Agustus - awal September, jika dijual pada awal Agustus, buahnya masih mentah. Giliran taman lebih besar dari liar, lebih manis. Bubur yang sudah matang sulit dipisahkan dari batu.

Komposisi, kandungan kalori, nilai gizi, indeks glikemik buah

Struktur ini mencakup komponen-komponen berikut:

• Tanin.

Vitamin A, E, PP, C, B.

Kalsium, fosfor, tembaga, kobalt, natrium, magnesium juga ada. Rendah kalori - dari 50 hingga 55 kkal.

Jika Anda memasak kompot, ternyata sekitar 100 kkal per 100 g, mungkin lebih sedikit atau lebih, tergantung pada jumlah gula yang ditambahkan.

Fitur pengaruh pada tubuh manusia

Penggunaan plum berduri dalam jumlah yang wajar bermanfaat bagi tubuh.

Diizinkan untuk wanita hamil, wanita selama menyusui. Kerusakan terjadi ketika sejumlah besar dimakan atau buah awalnya rusak.

Dampak negatifnya, terlepas dari siapa yang menggunakan produk (orang dewasa, anak-anak, orang tua atau hamil) - dalam kemungkinan pelanggaran perut.

Gigi berubah menjadi biru tua, Anda hanya bisa menghilangkannya dalam beberapa hari.

Dimungkinkan untuk menambah berat badan jika buah digunakan sebagai komponen selai, selai dan jenis pengawetan lainnya dengan tambahan gula dalam jumlah besar.

Pada penyakit tertentu, kemungkinan konsumsi ditentukan oleh dokter yang hadir, berdasarkan tingkat keparahan kasus tersebut.

Apa yang berguna untuk pria dan wanita?

Buah-buahan memiliki sifat bermanfaat berikut:

• mengembalikan fungsi usus normal, berkontribusi pada normalisasi mikroflora;

menghilangkan zat beracun dari tubuh;

meningkatkan kualitas tidur, mengurangi kecemasan, lekas marah;

menghilangkan sakit gusi.

Memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi tekanan darah, kadar kolesterol. Pada wanita saat menstruasi, rasa sakit berkurang. Pada pria, menormalkan aktivitas kelenjar prostat.

Bunga semak membersihkan hati, menghilangkan masalah kulit, memiliki sifat diuretik, meningkatkan keringat. Mengurangi rasa tidak nyaman selama eksaserbasi neuralgia, mengembalikan proses metabolisme.

Untuk kesehatan hamil dan menyusui

Buah-buahan bermanfaat dalam toksikosis. Efek yang tidak diinginkan terjadi jika wanita tersebut alergi terhadap komponen. Jika ada gejala yang tidak menyenangkan, hentikan penggunaannya.

Lebih baik berkonsultasi dengan dokter sebelum makan buah-buahan atau bagian lain semak: ia akan menentukan semua risiko dan memberikan rekomendasinya.

Properti yang berguna untuk anak-anak

Buah-buahan segar yang tidak dianjurkan untuk diberikan kepada anak di bawah 5 tahun, menyebabkan komplikasi pada sistem pencernaan, dapat menyebabkan reaksi alergi.

Diizinkan minum kompot, makan selai. Untuk masalah dengan saluran pencernaan, teh dan ramuan berdasarkan bunga digunakan.

Apakah itu berbahaya di usia tua

Menambahkan buah-buahan, ramuan, teh berdasarkan bunga, kulit kayu atau duri ke dalam makanan meningkatkan kesehatan. Masalah yang sering terjadi pada lansia adalah gangguan pada fungsi jantung, irama jantung.

Kategori khusus

Plum berduri dapat menyebabkan alergi pada semua kategori orang (dari anak-anak hingga orang tua). Jika Anda muncul, minum pil anti alergi, jika kondisi Anda memburuk, hubungi ambulans.

Buah-buahan memiliki indeks glikemik 30 unit. Gilirannya tidak akan membahayakan penderita diabetes.

Bahaya potensial dan kontraindikasi

Dari tanda-tanda berbahaya perlu diperhatikan munculnya reaksi alergi.

Penggunaan dikontraindikasikan pada orang dengan masalah berikut:

• Gastritis.

Peningkatan keasaman lambung.

Untuk orang-orang seperti itu, diet khusus dibuat untuk mencegah perkembangan penyakit.

Rekomendasi untuk digunakan

Sebelum dimakan, buahnya dicuci dengan air mengalir, diayak, banyak cacing dan manja dibuang.

Tidak ada rekomendasi khusus tentang berapa banyak buah yang harus dimakan per hari dan seberapa sering Anda bisa memakannya: Anda tidak akan makan terlalu banyak karena rasanya yang asam.

Aplikasi Memasak

Dalam memasak, buah blackthorn matang digunakan untuk selai mendidih, buah rebus, selai, rebusan. Ada berbagai resep.

Selai

Salah satu cara untuk membuat kemacetan terlihat seperti ini:

• Bilas 1 kg prem berduri, singkirkan tulangnya.

Masak sirup dari 1-1,5 kg gula dan 200-400 ml air.

Tambahkan buah ke sirup, didihkan, angkat dari api.

Dinginkan hingga suhu kamar, rebus hingga matang sepenuhnya, sesekali aduk selai dengan sendok.
Sebarkan di stoples kaca steril, gabus dengan tutup kaleng.

Kompot

Untuk menyiapkan kompot, Anda harus mengambil:

• 200-300 g blackthorn;

setengah sendok teh asam sitrat.

Tambahkan buah-buahan dan asam sitrat ke dalam air, didihkan, tambahkan gula, tunggu hingga mendidih lagi, masak lagi 20-25 menit. Kemudian saring, dinginkan, tuangkan ke tepi sungai untuk musim dingin atau minum dalam beberapa hari mendatang.

Selama diet, untuk menurunkan berat badan

Blackthorn memiliki kandungan kalori yang kecil, mengandung jumlah gula minimum, dapat digunakan saat diet. Mempercepat proses metabolisme, berguna untuk menurunkan berat badan.

Untuk tujuan terapeutik

Dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk mengobati berbagai penyakit dan mengurangi proses inflamasi.

Rebusan buah berguna untuk rematik, asam urat, sistitis.

Untuk menyiapkannya, ambil 2 sendok makan buah kering, tuangkan 0,5 liter air mendidih. 10 menit siksaan karena panas rendah, saring. Minum 100 ml 4 kali sehari sebelum makan.

Infus digunakan pada penyakit hati, ginjal, memungkinkan Anda untuk menyingkirkan penyakit kulit, jerawat.

2 sendok makan bunga dan daun menuangkan segelas air mendidih, bersikeras selama 8-10 jam. Saring, gunakan 50 ml 3 kali sehari.

Sebelum digunakan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk menghindari munculnya konsekuensi negatif. Resep obat tradisional tidak akan menggantikan pengobatan tradisional.

Beberapa fakta menarik tentang khasiat penyembuhan belokan liar ditemukan dalam video ini:

Dalam tata rias

Buah-buahan digunakan untuk melembabkan dan memberi nutrisi pada kulit. Untuk menyiapkan masker yang bergizi, giling 3-5 buah, tambahkan 2 sendok makan keju cottage dan 5 tetes jus lemon.

Semua bahan dicampur, masker dioleskan pada wajah selama 20 menit, lalu dicuci dengan air hangat.

Untuk melembabkan kulit dibutuhkan:

• buah hancur (3-5 pcs);

1 sendok makan krim asam;

Semua campuran, oleskan pada wajah selama 15-20 menit, bilas dengan air. Komposisi ini digunakan untuk menghilangkan peningkatan kandungan lemak, menyembuhkan luka kecil, menghilangkan kemerahan pada kulit, jerawat.

Memperkuat tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh. Dalam kasus yang jarang terjadi, ada alergi, dengan penyakit penggunaan saluran pencernaan dilarang, dalam kasus lain, belokan hanya akan membawa manfaat.

Manfaat dan bahaya duri

Dalam proses evolusi, manusia telah belajar untuk mendapatkan manfaat dari hampir semua hal. Gilirannya, yang dikenal dengan tradisi Alkitab, tidak terkecuali, karena dari cabang-cabangnya yang berduri itulah sebuah mahkota dirajut untuk Yesus Kristus. Meskipun kemuliaan sedih, tanaman ini memiliki sifat penyembuhan, dan buahnya digunakan dalam memasak. Mari kita perhatikan tanaman ini lebih dekat, apa manfaat dan bahaya yang dapat ditimbulkannya bagi tubuh manusia.

Deskripsi botani

Gilirannya adalah semak yang cukup tinggi, tumbuh setinggi 3,5-4,5 m. Beberapa spesies diwakili dalam bentuk pohon kerdil hingga 5 m. Cabang duri sepenuhnya ditutupi dengan duri tajam.

Tanaman mekar pada bulan April-Mei, tergantung pada wilayah pertumbuhannya. Menghitamnya belokan sangat indah - pada awalnya bunga-bunga putih menutupi cabang-cabang semak, dan setelah beberapa saat daunnya terbuka. Selama berbunga, lebah mengumpulkan serbuk sari dan nektar, sehingga tanaman itu milik tanaman madu.

Bush berduri mekar

Daun hitam panjang 5 cm dan memiliki bentuk elips dengan tepi bergerigi. Semak kayu coklat-kemerahan digunakan untuk membuat berbagai bengkel tukang kayu dan produk balik dari diameter kecil dan dihargai karena kekuatan dan kekerasannya.

Belokan terjadi di zona stepa dan hutan-stepa, di tepi hutan dan di area pemotongan, di tepi sungai yang curam dan di sepanjang tepi jalan, sering membentuk belukar yang tidak bisa dilewati. Akar semak berduri memperkuat lereng dengan baik dan mencegah erosi tanah, sehingga ditanam di sepanjang tepi sungai dan di jurang. Dalam desain lansekap, semak digunakan sebagai pagar.

Rentang tanaman termasuk Eropa Barat, Asia Kecil, Iran, Tatarstan, Ukraina, bagian Eropa Rusia, Krimea dan Kaukasus, dan di pegunungan semak ditemukan di ketinggian 1.200-1.600 m di atas permukaan laut.

Lobak ini memiliki warna hitam dan biru, bentuk bulat dan diameter sekitar 12 mm. Bagian luar masing-masing buah ditutupi dengan lapisan lilin abu-abu, dan di dalamnya ada satu batu berkerut.

Komposisi kalori dan kimia

Komposisi kimiawi belokan bervariasi tergantung pada wilayah geografis, tetapi alasnya tetap sama. Buahnya mengandung:

• glukosa, sukrosa dan fruktosa;
• pektin;
• tanin dan zat aromatik;
• asam organik;
• vitamin A, C, E, B₁, B₂, PP;
• besi, kalium, kalsium, natrium, fosfor, magnesium, yodium, kobalt, seng, mangan, kromium;
• minyak esensial

Nilai energi buah turn segar adalah 49-54 kkal per 100 g.

Semak duri dengan buah-buahan

Berry asam tart dari prem liar matang pada bulan Juli-Agustus, tetapi saat ini mereka tidak dihilangkan, karena mereka hampir tidak bisa dimakan, karena tingginya kandungan tanin.

Dari satu semak dewasa, katai mengumpulkan hingga 12-15 kg buah-buahan, yang dibedakan dengan kualitas yang baik dan mudah dibawa.

Khasiat terena bermanfaat bagi tubuh manusia

Jika di banyak tanaman obat satu bagian memiliki kekuatan penyembuhan, maka belokannya unik dalam hal ini - tidak hanya buahnya, tetapi juga daun, akar, bunga, cabang dan kulitnya digunakan untuk tujuan pengobatan.

Buah

Buah beri dimakan segar, dan juga dikeringkan atau disiapkan dari selai, selai, jus yang dipasteurisasi. Buah dari buah ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat:

• menormalkan mikroflora dan meningkatkan peristaltik usus, meredakan meteorisme;
• menghilangkan zat berbahaya dari tubuh dan mengurangi slagging;
• meringankan insomnia, lekas marah, mual dan sesak napas;
• mengurangi dan menormalkan berat pasien. Diet yang dirancang khusus termasuk dalam diet buah beri, yang berkontribusi pada pembakaran timbunan lemak, normalisasi proses metabolisme;
• memperkuat dinding pembuluh darah, menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung;
• memperbaiki kondisi ginjal dan hati dalam berbagai patologi;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh, memobilisasi pertahanan tubuh;
• adalah tindakan pencegahan terhadap perkembangan adenoma prostat, menormalkan kerja prostat prostat;
• memperkuat gusi;
• mengurangi rasa sakit haid.

Bunga dan daun

Bunga-bunga hitam dipanen selama mekar penuh, dikeringkan di ruangan berventilasi gelap dan disimpan dalam stoples tertutup rapat (kaca atau timah) di tempat yang tidak dapat diakses oleh sinar matahari. Pada dasarnya gunakan ramuan atau teh dari bunga yang memiliki sifat penyembuhan:

• membersihkan darah dan membuang racun dari tubuh;
• mereka meringankan abses kulit dan erisipelas, membantu dengan furunculosis;
• mereka membersihkan hati, menormalkan usus;
• berkontribusi pada pemulihan metabolisme;
• bertindak menenangkan untuk insomnia dan neuralgia;
• berfungsi sebagai agen diuretik dan diaforis.

Teh kuratif diseduh dari belokan bunga: 25 g bunga tuangkan 0,5 liter air mendidih dan bungkus wadah dengan minuman selama 10-15 menit untuk meresap. Teh dari bunga duri diminum seperti biasa tanpa dosis ketat, dan juga digunakan untuk pemakaian luar sebagai lotion.

Ramuan daun hitam memiliki sifat yang sama dengan bunga. Untuk persiapannya, daunnya dihancurkan di tengah musim panas, setelah akhir semak berbunga. Mereka dikeringkan dan disimpan dengan cara yang sama seperti bunga, dan kaldu yang dimasak diminum seperti teh biasa.

Root, tunas dan kulit kayu

Untuk melestarikan kekuatan penyembuhan tanaman, penting untuk menyiapkan bahan baku pada waktu yang tepat:

• Akar digali di musim gugur, dikeringkan selama 2-3 minggu di udara terbuka, dan kemudian dikeringkan dalam oven. Akar kering dapat disimpan dalam kantong linen atau kain katun hingga tiga tahun.
• Ranting dan rebung muda dipanen pada awal musim panas, dikeringkan di udara terbuka dan disimpan selama setahun.
• Kulit dikeluarkan dari semak di awal musim semi, sampai tanaman telah mekar. Mengeringkan dan menyimpan kulit kayu dilakukan serupa dengan memanen akarnya.

Kaldu dari akar, cabang, dan pucuk memiliki sifat antipiretik, antiinflamasi, dan diaforis, sehingga diambil untuk pilek dan flu.

Kaldu dari kulit kayu bukannya teh biasa - mereka membantu membersihkan darah dan menghilangkan iritasi pada kulit. Dalam bentuk kaldu yang diencerkan dengan air mendidih, digunakan untuk pencucian untuk peradangan wanita.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya bagi kesehatan manusia

Duri tidak memiliki kontraindikasi khusus untuk kesehatan manusia. Kurangi penggunaan beri untuk mereka yang khawatir tentang masalah perut:

• gastritis;
• tukak lambung pada tahap akut;
• peningkatan keasaman lambung.

Orang dengan alergi parah harus menyerah, walaupun kasus seperti itu sangat jarang.

Enamel gigi memberikan kerusakan khusus pada buah - setelah mengonsumsi belokan, gigi berubah warna kebiruan. Itu terlihat sangat tidak estetis, dan warna biru benar-benar hilang hanya setelah beberapa hari.

Penggunaan buah berduri tidak dikontraindikasikan pada anak-anak dan wanita hamil, dan yang terakhir bahkan berguna untuk toksemia dan mual.

Berry segar dapat memicu gangguan perut, pengawet manis dan selai - satu set berat badan berlebih yang tidak diinginkan, tetapi hanya jika produk ini digunakan secara berlebihan.

Resep dengan kurcaci

Lobak digunakan untuk menyiapkan persiapan manis untuk musim dingin (selai, selai, selai), serta segala macam saus, bumbu dan minuman keras dan minuman keras vodka.

Selai

Yang paling populer adalah selai dari buah ternovy. Rebus suguhan manis harus dengan prinsip yang sama seperti buah beri lainnya:

• Sortir dan cuci 1 kg black turn fruit, biarkan mengering.
• Lepaskan tulang dari buah beri.
• Dari 1,5 kg gula dan 2-3 gelas air, masak sirup.
• Setelah gula larut sepenuhnya ke dalam sirup mendidih, tambahkan belokan, rebus dan angkat piring dari api.
• Dinginkan selai hingga suhu kamar dan didihkan lagi, didihkan dan didihkan selama 2-3 menit.
• Untuk ketiga kalinya, rebus selai dan masak dengan api kecil sampai matang. Dalam proses memasak secara berkala aduk dan lepaskan busa.
• Siap untuk menuangkan selai panas ke dalam stoples steril yang kering dan menggulung tutup kaleng. Setelah pendinginan, lepaskan bank untuk penyimpanan.

Jus Blackberry

Untuk mendapatkan jus, alat pemasak jus digunakan untuk memasukkan lobak dengan gula (100 g gula diambil untuk 1 kg beri). Jus dituangkan ke dalam kaleng, kemudian disterilkan dan digulung tutup kaleng. Setelah mendinginkan kaleng ke suhu ruang, mereka dilepas untuk penyimpanan di tempat yang gelap.

Kvass dari belokan

Untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan, Anda membutuhkan 3-4 liter air, 0,5 kg beri hitam, 0,5-1 cangkir madu apa saja dan 15-20 g ragi:

• Buah-buahan yang dicuci dan dilepaskan dari batu harus dihaluskan, dihaluskan, diisi dengan air dan direbus selama 40 menit.
• Saring kaldu, tambahkan ragi dan madu.
• Biarkan terfermentasi selama 10-12 jam pada suhu kamar.
• Setelah itu, dibotolkan dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Blackthorn sederhana

Butuh waktu lama untuk menyiapkan minuman keras blackcurrant klasik - dibutuhkan 4-6 bulan untuk merendam minuman keras. Pecinta minuman keras menggunakan resep yang lebih cepat. Untuk itu Anda perlu mengambil 1 kg putaran, 200-300 g gula dan 1 liter vodka. Alih-alih vodka, Anda dapat menggunakan etil alkohol, mengencerkannya dengan air hingga kekuatan 40-45%, serta cognac murah atau minuman keras:

• Buah beri untuk disortir, dihilangkan busuk dan busuk, cuci bersih dan bebas dari batu.
• Campur pulp yang sudah dibersihkan dengan gula dan masukkan ke dalam stoples kaca.
• Jar mengikat kasa berlapis ganda dan mengenakan kusen jendela yang cerah.
• Setelah 2-3 hari, tuangkan ke dalam vodka, campur beri dan taruh toples di tempat yang gelap dengan suhu kamar (lemari atau lemari).
• Untuk terus menuangkan dalam 14 hari, dan minggu pertama untuk mengocok toples dengan isi setiap hari.
• Setelah dua minggu, saring minuman dan tuangkan ke dalam botol. Disegel dan disimpan secara hermetis.

Gilirannya dapat disimpan hingga 5 tahun, dan kekuatan minuman beralkohol adalah 30-32%.

Kesimpulan

Semak berduri dengan buah beri pada pemeriksaan lebih dekat ternyata menjadi tanaman yang berguna. Dari sini Anda dapat menyiapkan minuman beralkohol dan non-alkohol, persiapan manis untuk musim dingin, bumbu dan saus untuk hidangan yang berbeda.

Bermanfaat bagi tubuh manusia adalah buah dari pergantian dan semua jenis ramuan yang dibuat dari berbagai bagian tanaman. Penggunaannya tidak terbatas pada dosis tertentu - teh obat diminum seperti teh biasa. Kondisi utama untuk menjaga efek terapeutik dari belokan adalah untuk memenuhi waktu pengumpulan dan proses pengeringan bahan baku.