Stevia Herb - Gunakan, Manfaat dan Membahayakan

Alasan

Alam memberi manusia begitu banyak tanaman obat yang bermanfaat sehingga dalam banyak kasus pada prinsipnya tidak mungkin menggunakan obat, yang, selain manfaatnya, juga menyebabkan kerusakan. Sangat disayangkan bahwa banyak yang belum belajar menerima hadiah ini. Orang yang tahu tentang manfaat herbal, mereka senang menggunakannya tidak hanya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memasok vitamin tubuh, tetapi juga untuk pencegahan dan pengobatan semua jenis penyakit.

Salah satu karunia alam yang ajaib ini adalah stevia, manfaat dan bahaya yang diketahui orang sejak zaman kuno. Selama ratusan tahun, tanaman ini telah digunakan oleh tabib dan ahli pengobatan untuk pengobatan banyak patologi. Tidak ada yang berubah di dunia modern. Orang-orang masih terus menggunakan tanaman ini untuk menyembuhkan penyakit.

Persiapan bahan baku medis

Stevia adalah tanaman abadi dari keluarga Astrov. Ini adalah semak yang sangat bercabang dengan kehadiran selebaran berpasangan sederhana dan bunga putih kecil. Mencapai ketinggian enam puluh sentimeter atau lebih. Sistem akar rumput madu (nama lain untuk tanaman) berkembang dengan baik.

Disarankan untuk memanen tanaman segera setelah berbunga. Untuk tujuan terapeutik, terutama digunakan daun dan batang stevia. Tidak dapat dikatakan bahwa tanaman itu terlalu aneh dan membutuhkan perawatan yang konstan. Tetapi untuk mengambil semua manfaat yang diinginkan, Anda perlu tahu cara menanam rumput madu dan cara merawatnya.

Beberapa tips tentang menanam, memanen dan menyimpan stevia:

1. Tempat di mana Anda berencana untuk menanam tanaman harus cerah dan terlindung dari angin.

2. Tidak direkomendasikan untuk menanam stevia di tanah liat yang berat, dalam kondisi seperti itu tidak akan berakar. Tanah harus berpasir ringan.

3. Menabur benih lebih disukai di tanah yang sudah disiapkan (digali, dibersihkan dari gulma) pada bulan Maret-April.

4. Disarankan untuk menanam bibit di tanah terbuka setelah embun beku.

5. Panen bahan baku yang dibutuhkan selama periode berbunga.

6. Batang dengan daun dipotong, kemudian dikeringkan di udara terbuka di bawah sinar matahari, atau dalam pengering khusus.

7. Perlu untuk memisahkan daun dari batang setelah pengeringan.

Jangan memotong tanaman terlalu banyak sebelum dijemur. Faktanya adalah bahwa bahan baku seperti itu akan mengering untuk waktu yang sangat lama, dan selama waktu ini akan kehilangan sebagian besar sifat berguna.

Nutrisi dalam stevia

Tanaman ini memiliki komposisi kimia yang kaya. Ini berisi sejumlah besar:

stevioside;
rebaudioside;
dulcoside;
vitamin kelompok A, B1, B2, C, PP;
beta karoten;
flavonoid: quercetin, rutin, quercitron;
potasium;
kalsium;
magnesium;
fosfor;
seng;
silikon;
tembaga;
selenium;
kromium;
linolenat, asam arakidonat.

Stevia - manfaat dan bahaya

Zat penyembuhan utama tanaman adalah stevioside dan rebaudioside. Zat-zat ini tidak mampu menimbulkan kerusakan sekecil apa pun bagi tubuh manusia, mereka tidak mengandung kalori, tetapi mereka beberapa kali lebih tinggi daripada gula biasa dalam "rasa manis". Untuk alasan ini, stevia diakui sebagai pengganti gula yang ideal dan, yang lebih penting, tidak berbahaya. Misalnya, obat Stevioside sangat populer dan efektif.

Ramuan ini mampu memberikan efek antiseptik, antijamur, antioksidan, batuk, hipoglikemik dan imunomodulator. Zat yang membentuk stevia memberi tanaman itu sifat penyembuhan yang sesungguhnya. Rumput madu berkontribusi terhadap:

pengobatan obesitas, diabetes, penyakit pencernaan;
pencegahan pendidikan dan pengembangan onkologi selanjutnya;
memperlambat proses penuaan sel-sel tubuh;
memperkuat sistem kekebalan tubuh;
normalisasi fungsi sistem kardiovaskular dan sistem saraf pusat;
normalisasi metabolisme karbohidrat;
menurunkan tekanan darah;
menghilangkan iritasi;
memperlambat proses keriput;
penghapusan racun dan terak.

Obat Stevia direkomendasikan untuk pengobatan:

Madu stevia dalam pengobatan tradisional

Teh herbal. Alat ini akan membantu orang tidak hanya dalam menyingkirkan kelebihan berat badan, tetapi juga dalam pengobatan gastritis, penyakit hati dan pankreas. Satu sendok bubuk daun stevia dituangkan dengan satu liter air matang, dan kemudian diinfuskan selama setengah jam. Gunakan obat ini beberapa kali sehari, bukan teh.

Kaldu stevia membantu dari luka bakar, bisul dan bisul. Ambil dua sendok daun segar tanaman, bungkus dengan kain katun tipis, tutupi dengan air mendidih dan letakkan di atas kompor. Didihkan selama setengah jam. Tuang rebusan siap ke dalam toples. Kasa dengan daun lagi, tuangkan air matang dan biarkan meresap selama 40 menit, kemudian tuangkan produk ke dalam wadah yang sama. Gunakan ramuan ini untuk mencuci luka. Keluarkan daun kasa dan taruh sebagai ganti gula dalam teh.

Teh hipertensi dari stevia. Ambil sesendok daun yang hancur dari tanaman dan tutupi dengan segelas air matang. Tutup dan biarkan meresap selama tiga puluh menit. Minumlah teh ini beberapa kali sehari untuk hipertensi.

Rebusan dari susah tidur. Untuk persiapan Anda membutuhkan daun rumput madu dan bunga hawthorn. Campurkan bahan dan tutup dengan air matang, lalu rebus produk dengan api kecil selama sepuluh menit. Gunakan obat beberapa kali sehari untuk gelas ketiga untuk menghilangkan insomnia.

Infus stevia mengurangi suhu. Anda akan membutuhkan daun stevia kering, sage, dan mint. Campur semua bahan dan tuangkan segelas air matang. Bersikeras obat selama setengah jam. Dianjurkan untuk minum infus dalam tegukan kecil.

Infus untuk penyakit radang tenggorokan. Campur daun stevia dengan daun raspberry, bunga elderberry dan thyme. Isi bahan mentah dengan air matang dan diamkan. Minum infus hangat, teguk kecil.

Infus untuk menormalkan irama jantung. Ambil sesendok bubuk madu dan beberapa sendok makan lemon balm, tutupi dengan air matang dan biarkan selama satu jam. Gunakan satu sendok setidaknya lima kali sehari.

Kontraindikasi penggunaan stevia

Stevia adalah tanaman yang sama sekali tidak berbahaya, dan oleh karena itu, obat-obatan yang berdasarkan padanya tidak mampu menyebabkan kerusakan. Tetapi bagaimanapun, sebelum mengambil obat dari rumput madu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Jika setelah mengkonsumsi stevia, Anda mengalami nyeri otot, pusing, atau mati rasa pada ekstremitas Anda, maka gejala ini adalah bukti intoleransi individu terhadap komponen obat. Karena itu, akan lebih baik untuk berhenti minum obat ini.

Di alam, ada tanaman yang jauh lebih manis dan lebih sehat daripada gula. Misalnya, stevia, manfaat dan bahaya yang telah dipelajari secara rinci. Tanaman tahunan ini memiliki rasa manis yang tidak biasa, yaitu 200-300 kali lebih tinggi daripada tingkat gula yang manis. Oleskan stevia sebagai pemanis alami yang direkomendasikan untuk semua orang: orang dewasa, orang tua, anak-anak, orang sehat dan mereka yang sakit. Apa kualitas yang berguna dari tanaman ini, bagaimana menggunakannya, dan ketika penggunaan ramuan ini dikontraindikasikan?

Khasiat stevia bermanfaat bagi tubuh

Komposisi tanaman ini memiliki sejumlah besar zat bermanfaat bagi tubuh, seperti:

flavonoid - kuersetin, avikulyarin, rutin, apigenin, kaempferol, guaiverin;
vitamin - beta-karoten, C, E, Tiamin, D, Niasin, P, kelompok B;
mineral - kobalt, kromium, seng, kalsium, kalium, tembaga, fosfor, silikon, magnesium, selenium, besi;
minyak esensial;
pektin;
glikosida - Stevioside, Rubuzoside, Rebaudioside A, C, B, Dulcoside;
asam - chlorogenic, hebeberl, formic, caffeic;
inulin;
tanin.

Stevia adalah agen terapi yang efektif, banyak digunakan dalam pengobatan, karena:

Mengisi tubuh dengan energi.
Dengan sering menggunakan gula bukannya meningkatkan kinerja fisik dan mental, tidur.
Ini memiliki efek hipoglikemik. Stevia mengaktifkan produksi insulin dalam darah, jadi bagi penderita diabetes, ketika dikonsumsi, tingkat gula menurun. Penggunaan tanaman oleh orang sehat tidak merusak tubuh mereka.
Memperkuat sistem kardiovaskular.
Menurunkan tekanan.
Berguna untuk pencegahan dan pengobatan obesitas, diabetes, aterosklerosis, sebagai tambahan pada produk.
Ini memiliki sifat antibakteri, berkat yang stevia digunakan untuk perawatan dan penyembuhan luka yang cepat.
Berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh.
Menguntungkan hati, pankreas.
Mengambil bagian dalam stabilisasi metabolisme.
Mengurangi kolesterol.
Digunakan pada reaksi alergi (diatesis) pada anak-anak.
Menstabilkan keasaman jus lambung.
Karena minyak esensial dalam komposisi, digunakan untuk radang dingin, luka bakar, eksim.
Ini memiliki sifat antiseptik dan antimikroba. Digunakan sebagai teh untuk pengobatan pilek, infeksi pernapasan akut, flu.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sejumlah besar mineral, asam amino, vitamin sepenuhnya mengisi cadangan dan tidak membuat sistem kekebalan tubuh melemah.

Diketahui bahwa manis itu buruk untuk gigi. Tetapi stevia, sebagai pemanis, memiliki efek menguntungkan dalam kedokteran gigi:

Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan glikosida, yang tidak memungkinkan bakteri berkembang biak, oleh karena itu, stevia diresepkan untuk penyakit rongga mulut.
Melindungi email gigi dari kerusakan dan kehancuran.
Ini melindungi gusi dari penyakit periodontal, bentuk terabaikan yang mengancam kehilangan gigi.

Sifat berguna stevia dalam tata rias:

Tanaman ini digunakan sebagai produk perawatan kulit. Masker dengan rumput madu ini secara efektif menghilangkan titik-titik hitam, dengan cepat mengatasi iritasi dan peradangan pada kulit.
Digunakan untuk mengobati dermatitis, jerawat.
Topeng berdasarkan infus air tanaman membuat kulit beludru, elastis, mencegah munculnya kerutan halus.
Ramuan ini membantu melawan seborrhea, ketombe.

Bagaimana cara mendaftar

Stevia dapat digunakan dengan berbagai cara:

Dalam tata rias, berbagai masker, ramuan, ekstrak digunakan untuk membersihkan kulit, menyembuhkan luka, menyembuhkan jerawat dan ruam. Untuk persiapan infus air, tas kain dengan 100 g rumput dicelupkan ke dalam panci dengan 1 liter air mendidih. Masak selama 1 jam, bersikeras sedikit, tambahkan setengah liter air dan didihkan selama satu jam lagi.
Sebagai zat tambahan untuk makanan. Tanaman ini ditoleransi dengan baik oleh perlakuan panas, ditambahkan ke kue-kue, teh dan berbagai hidangan.
Untuk menurunkan berat badan. Seringkali, orang yang ingin menurunkan berat badan, sulit untuk menyerah permen. Menggunakan stevia dalam makanan mereka, mereka mengkompensasi kekurangan gula dengan mengurangi kandungan kalori dari makanan mereka.
Penderita diabetes. Penderita diabetes menggunakan tanaman sebagai pemanis, yang melepaskan insulin.
Dengan luka dan luka bakar. Daun stevia segar, digosok sedikit tangan, dioleskan pada area kulit yang rusak.

Dapatkah Stevia Membahayakan

Obat apa pun memiliki kontraindikasi, jadi pengobatan sendiri tidak dianjurkan. Sebelum memulai kursus kesehatan Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Untuk penderita diabetes, hanya dokter yang dapat meresepkan penggunaan stevia, yang akan menentukan frekuensi dan dosis obat. Kontraindikasi utama untuk penggunaan tanaman ini meliputi:

Intoleransi individu terhadap tanaman oleh tubuh. Untuk mengetahuinya, Anda harus lulus tes untuk identifikasi alergen.
Penurunan tekanan. Terlalu sering menggunakan stevia menyebabkan tekanan darah melonjak.

Tempat beli dan berapa stevia

Anda dapat membeli tanaman dari jamu, apotek, toko online yang menjual obat-obatan. Itu dijual sebagai rumput kering, bubuk daun kering, sirup, ekstrak, atau tablet. Umur simpan stevia kering adalah dua tahun. Bergantung pada jenis obat, harganya juga bervariasi:

Pabrik pengemasan (serbuk) 500 gram berharga 90-200 rubel.
Sirup stevia 20 ml - 125-300 rubel.
Seikat daun kering - 50-100 rubel.
Tablet Stevia (200 pcs.) Alih-alih gula - 900-1000 rubel.

Video: tentang menanam stevia di rumah dari biji

Rumput madu dijual di semua apotek, tetapi kadang-kadang lembaran segar diperlukan, misalnya, untuk membuat teh atau salad. Untuk tujuan seperti itu, stevia dapat ditanam di rumah. Tanaman abadi ini berhasil menumbuhkan tukang kebun di tempat tidur mereka, loggia, dalam pot sebagai budaya dalam ruangan. Stevia mentolerir embun beku dan panas kecil, jadi tumbuh itu tidak sulit. Lihat video di bawah ini untuk petunjuk terperinci tentang menanam tanaman ini di rumah.

Stevia Herb: Properti

Kalori: 18 kkal.

Stevia adalah tanaman yang menarik di keluarga Compositae dengan properti unik. Stevia adalah ramuan abadi dengan bunga putih kecil (lihat foto) dan merupakan kerabat chamomile.

Rumput berasal dari Amerika Selatan, namanya dalam terjemahan dari bahasa Maya kuno berarti "madu". Orang-orang India mewariskan legenda itu dari generasi ke generasi, seolah-olah Stevia adalah nama seorang gadis yang mengorbankan hidupnya demi nasib yang diberkati rakyatnya. Para dewa menghadiahkan manusia dengan rumput manis untuk mengingat tindakan heroik gadis ini. Stevia sejak itu dikaitkan dengan kebahagiaan, keindahan abadi, dan kekuatan.

Saat ini, stevia dianggap sebagai satu-satunya pengganti gula alami. Tumbuhan yang tidak mencolok adalah 30 kali manisnya gula, dan glikosida diterpen, yang disebut steviosides, 300 kali lebih manis daripada gula.

Penanaman: mendarat dan bergerak

Menumbuhkan madu stevia adalah tugas yang cukup melelahkan. Rumput tumbuh dengan baik dalam kondisi kelembaban tinggi dan banyak sinar matahari. Banyak pecinta stevia telah beradaptasi untuk menanamnya sebagai tanaman hias.

Jika Anda berencana untuk menanam rumput di ambang jendela, maka Anda harus memilih tempat yang paling cocok. Pot dengan tanaman harus diletakkan di tempat paling terang ambang jendela, tetapi hanya pada kondisi sinar matahari langsung tidak jatuh di rumput. Stevia perlu disemprotkan secara teratur, karena sifatnya yang lembab dan memperlambat pertumbuhannya seiring dengan menurunnya tingkat kelembaban. Juga tidak perlu “membanjiri” tanaman, karena akar stevia mati selama kekeringan dan saat genangan air.

Sifat obat

Sifat obat ramuan stevia telah dikenal orang sejak lama. Penduduk asli Amerika mengambil ramuannya untuk hampir semua penyakit. Pada abad ke-18, resep obat tradisional ini menarik perhatian para penjajah Spanyol.

Juga, rumput yang tidak mencolok menarik perhatian konsul Inggris Asuncion, ia menulis bahwa orang India selama bertahun-tahun sudah tahu tentang manfaat "hehe heh" atau rumput manis, ia juga mencatat manisnya stevia, memperhatikan fakta bahwa beberapa helai daun tanaman mempermanis secangkir teh besar.

Di Uni Soviet, beberapa penelitian dilakukan yang berhubungan dengan stevia dan penggunaannya. Rumput manis disetujui oleh para ilmuwan, stevia seharusnya dimasukkan ke dalam makanan elit partai, astronot, dan pekerja dinas rahasia.

Banyak sekali penelitian yang dilakukan pada hewan dengan obesitas. Ketika mengambil stevia, mereka menunjukkan tren positif. Ramuan itu mempengaruhi kondisi metabolisme lipid dan karbohidrat. Penurunan berat hingga 7 kg dalam satu bulan diamati pada hewan yang secara teratur mengonsumsi stevia. Hingga saat ini, Jepang adalah konsumen terbesar gula rumput. Gula untuk orang Jepang mengingatkan kita pada diabetes, obesitas, karies, ini sudah lama beralih ke stevia di tingkat industri.

Sifat-sifat menguntungkan stevia tidak berakhir dengan kemampuannya untuk menggantikan gula. Ramuan ini memiliki sifat anti-inflamasi, mengurangi hasrat untuk makanan manis, yang secara signifikan mengurangi berat badan. Efek antimikroba dari stevia memungkinkan Anda untuk menganggapnya sebagai obat flu dan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Stevia tidak mempengaruhi enamel gigi dan tidak menyebabkan kerusakan gigi seperti gula, turunannya ditambahkan ke pasta gigi untuk mengurangi perkembangbiakan bakteri di rongga mulut.

Rumput madu digunakan sebagai diuretik. Di Thailand, penggunaan stevia sangat populer, karena kelebihan cairan dalam tubuh dapat menjadi penyebab kelelahan, tekanan darah tinggi, masalah dengan proses pencernaan.

Aplikasi Memasak

Dalam memasak, stevia digunakan dimanapun gula putih biasa digunakan. Rumput dapat menahan suhu hingga 200 derajat, yang memungkinkannya digunakan untuk memanggang produk tepung manis. Stevia berkalori rendah (hanya 18 kalori per seratus gram) dibandingkan dengan gula (387 kalori per 100 gram) menjadikan tanaman ini pemanis yang sangat diperlukan bagi orang dengan berat badan bermasalah. Faktanya adalah bahwa tubuh kita tidak mencerna glikosida, dan mereka melewati saluran pencernaan tanpa asimilasi.

Daun madu, anehnya, memberi lebih banyak rasa manis jika dicelupkan ke dalam air dingin. Minuman dingin akan lebih manis, jika Anda memberi mereka sedikit bersikeras. Rumput manis cocok dengan buah asam, seperti lemon atau jeruk, dan minuman asam. Pemanis stevia alami dapat digunakan dalam produk minuman beralkohol. Stevia tidak kehilangan khasiatnya ketika ditambahkan ke makanan beku.

Stevia dapat dibeli dalam bentuk daun kering, bubuk, cairan, atau dalam bentuk tablet. Ramuan sering dijual di toko makanan kesehatan, apotek, supermarket.

Manfaat stevia dan perawatan

Manfaat stevia dikenal dalam pengobatan modern. Daun rumput dapat menormalkan tekanan darah, secara signifikan menurunkan kadar gula darah. Studi ilmiah membuktikan kemampuan unik rumput manis untuk menghentikan pertumbuhan tumor.

Teh dari daun tanaman akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Rumput manis mengandung rutin, vitamin A, D, F, asam askorbat, kalium, fosfor, minyak atsiri, seng, serat.

Stevia banyak digunakan sebagai obat penurunan berat badan yang efektif. Untuk keperluan ini, ditambahkan ke teh hijau, yang membantu menormalkan metabolisme. Di Jepang, sifat-sifat stevia diketahui mengisi tubuh dengan energi.

Bahaya stevia dan kontraindikasi

Stevia mungkin berbahaya bagi overdosis.

Meskipun banyak penelitian, para ilmuwan masih belum memiliki posisi terpadu tentang stevia. Otoritas Keamanan Makanan dan Obat-obatan FDA AS tidak secara resmi mengakui stevia dan produk-produknya.

Khasiat ramuan manis yang bermanfaat menentang risiko dibiarkan tanpa keturunan, menggunakan stevia. Ada legenda yang diduga perempuan Paraguay mengonsumsi stevia alih-alih kontrasepsi. Para ilmuwan telah melakukan lebih dari satu penelitian sebelum menjadi jelas bahwa dampak seperti itu pada sistem reproduksi dapat dicapai dengan mengkonsumsi tanaman dalam jumlah besar. Dosis mematikan dalam hal gula adalah sekitar 300 kg gula per hari atau 15 g stevia per 1 kg berat. Pada tahun 2004, para ahli WHO mengakui tingkat aman 40 gram per hari atau 2 mg / kg.

Kontraindikasi juga termasuk intoleransi individu terhadap stevia, serta kehamilan. Tidak diinginkan untuk menggunakan stevia untuk wanita menyusui dan mereka yang alergi terhadap perwakilan bunga, seperti chamomile, dandelion.

Tanaman obat telah berhasil digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Salah satunya adalah stevia - ramuan alami dengan rasa manis khusus yang hampir tidak memiliki kekurangan dan kontraindikasi.

Apa itu

Stevia atau duplex manis adalah jenis ramuan artisanal abadi dari keluarga Compositae. Tanamannya tidak tinggi, bisa mencapai 60-80 cm, daunnya sederhana, bunganya kecil, putih. Sistem akar stevia berkembang dengan baik, berserat. Daun memiliki nilai tertentu, jauh lebih manis daripada gula biasa, memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan.

Dimana tumbuh

Amerika Selatan dianggap sebagai tempat kelahiran stevia.

Komposisi kimia

Stevia adalah ramuan yang kaya akan sejumlah besar keunikan dalam sifat-sifatnya, nutrisi khusus yang secara positif mempengaruhi keadaan tubuh manusia. Nutrisi utama tanaman adalah stevioside, rebaudioside. Ini juga mengandung:

vitamin kelompok B, C, E, A, K, P, D;
mineral (magnesium, rutin, selenium, kromium, seng, fosfor, kalsium, tembaga, kalium, dll.);
stevioside;
rebaudioside;
flavonoid;
asam hidroksisinamatik;
asam amino;
klorofil;
xanthophylls;
minyak esensial.

Manfaat tubuh

Khasiat stevia yang bermanfaat bagi seseorang patut mendapat perhatian khusus. Herbal dan ekstrak herbal diindikasikan untuk banyak penyakit dari berbagai jenis. Penggunaan sistematis tanaman membantu menstabilkan kadar kolesterol, mempercepat metabolisme, dan menormalkan tekanan darah. Rumput manis berkontribusi pada pembersihan alami tubuh, penghilangan racun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor eksternal negatif.

Properti yang berguna

Sifat-sifat yang berguna dari tanaman telah dikenal sejak zaman aborigin. Mereka menggunakannya untuk hampir semua penyakit. Ilmuwan modern secara aktif mempelajari fungsi stevia, melakukan berbagai percobaan mengenai penggunaan dan manfaat ramuan.

Aplikasi

Daun ganda manis digunakan dalam banyak spektrum: obat tradisional, tata rias, memasak. Dia dengan sempurna membuktikan dirinya dalam pengobatan penyakit seperti itu:

hipertensi;
diabetes mellitus;
berbagai penyakit kulit;
gangguan pada sistem kardiovaskular;
manifestasi alergi;
radang dingin atau luka bakar;
seborrhea dan ketombe;
penyakit yang berhubungan dengan kerja saluran pencernaan;
kelelahan fisik dan mental;
kelelahan saraf.

Untuk produksi obat dari stevia menggunakan daun kering dan segar. Gunakan tanaman dalam bentuk tablet, tincture, rebusan, dan teh. Dianjurkan untuk setiap hari menyiapkan bagian segar dari obat, karena setelah 24 jam itu kehilangan semua zat menguntungkannya. Sebagai suplemen makanan, dokter menyetujui dosis optimal untuk seseorang - tidak lebih dari 2 mg / kg berat badan manusia per hari.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Stevia dalam banyak kasus aman untuk kesehatan manusia, tidak menimbulkan reaksi alergi dan efek samping lainnya. Satu-satunya kontraindikasi untuk penggunaan tanaman adalah intoleransi individu, kehamilan dan menyusui. Dengan perawatan Anda perlu menggunakan stevia untuk penderita diabetes. Saat berdiet dan menurunkan berat badan, ada baiknya juga meminimalkan asupan pemanis alami ini. Anak-anak dvuhlistnik manis dapat digunakan di bawah pengawasan ketat orang dewasa.

Manfaat dan bahaya stevia, sifat obat dan kontraindikasi rumput madu

04/24/2015 24 April 2015

Penulis: Denis Statsenko

Entah bagaimana di antara teman-teman saya pertama kali mendengar bahwa ada rumput, teh dari mana, ketika diseduh, menjadi manis tanpa menambahkan gula ke dalamnya. Dan saya tidak begitu terkejut sehingga saya bahkan tidak langsung percaya. “Mereka toh mempermainkan saya,” pikir saya kemudian dan langsung mengajukan pertanyaan kepada Google (seperti yang selalu saya lakukan ketika saya meragukan sesuatu atau tidak tahu sesuatu). Yang mengejutkan saya, ternyata ini benar. Jadi, saya belajar bahwa ada stevia ramuan manis di dunia. Artikel kecil ini akan memberi tahu Anda tentang manfaat dan bahaya stevia, serta khasiat obatnya.

Saya mencoba mempertahankan pola makan yang sehat dan karena itu meminimalkan jumlah gula yang dikonsumsi oleh tubuh. Stevia dalam hal ini telah menjadi semacam tongkat sihir bagi saya, karena saya lebih suka minum teh manis daripada tidak manis.

Stevia: manfaat dan bahaya rumput madu

Stevia adalah rumput manis yang tumbuh di semak kecil dengan ketinggian dari 60 cm hingga 1 m. Manisnya stevia ada di daunnya. Habitat alami tanaman ini adalah Amerika Selatan (Paraguay, Brasil).

Ketika dunia belajar tentang manfaat stevia, dunia mulai tumbuh dalam volume industri di benua lain. Jadi rumput ini telah tumbuh di seluruh dunia.

Manfaat stevia

Untuk satu orang dewasa, tingkat konsumsi gula per hari adalah 50 g. Dan ini memperhitungkan seluruh “dunia gula”: permen, cokelat, kue, dan permen lainnya.

Jika Anda percaya dengan statistik, maka sebenarnya penduduk Eropa setiap hari makan, rata-rata, sekitar 100 gram gula per hari, orang Amerika - sekitar 160 g. Apakah Anda tahu apa artinya ini? Risiko terkena penyakit pada orang-orang ini sangat tinggi.

Pembuluh dan pankreas yang buruk paling menderita. Selanjutnya, ia naik ke samping dalam bentuk stroke, serangan jantung, diabetes dan hipertensi. Selain itu, ada risiko dibiarkan tanpa gigi, mulai menjadi gemuk dan penuaan dini.

Mengapa orang sangat menyukai manisan? Ada dua alasan untuk ini:

Ketika seseorang makan rasa manis, produksi hormon sukacita yang disebut endorfin dimulai dalam tubuhnya.
Semakin lama seseorang menginjak permen, semakin dia menjadi terbiasa. Gula adalah obat yang tertanam dalam tubuh dan membutuhkan dosis gula berulang.

Untuk melindungi diri dari bahaya gula, orang-orang menghasilkan pemanis, yang paling sehat dan sehat adalah stevia - rumput madu manis, yang rasanya 15 kali lebih banyak daripada gula biasa.

Tetapi pada saat yang sama stevia memiliki kalori hampir nol. Jika Anda tidak percaya, maka inilah buktinya: 100 g gula = 388 kkal; 100 g rumput kering stevia = 17,5 kkal (umumnya zilch, dibandingkan dengan sukrosa).

Nutrisi dalam komposisi ramuan stevia

1. Vitamin A, C, D, E, K, P.

2. Minyak atsiri.

3. Mineral: kromium, yodium, selenium, natrium, fosfor, kalsium, kalium, seng, besi, magnesium.

Stevioside adalah bubuk yang diekstraksi dari stevia. Dia adalah 101% semua produk alami dan memiliki sifat menguntungkan berikut:

gagah perkelahian dengan jamur dan kuman yang makanannya adalah gula;
kalori - hampir nol;
mega-manis (300 kali lebih manis dari gula biasa);
tidak peka terhadap suhu tinggi dan karenanya cocok untuk digunakan dalam memasak;
sama sekali tidak berbahaya;
itu larut dalam air;
Ini cocok untuk penderita diabetes karena tidak memiliki sifat karbohidrat dan tidak menyebabkan pelepasan insulin, menormalkan kadar glukosa dalam darah.

Dalam komposisi stevioside ada zat-zat seperti itu yang membantu dalam pengeluaran dahak. Mereka disebut saponin (lat. Sapo - sabun). Dengan kehadiran mereka dalam tubuh, sekresi lambung dan semua kelenjar meningkat, kondisi kulit membaik, dan edema lebih mungkin berlalu. Selain itu, mereka sangat membantu dengan proses inflamasi dan meningkatkan metabolisme.

Semua kelebihan dan sifat terapeutik stevia

Mengurangi tingkat kolesterol berbahaya, gula dan radionuklida dalam tubuh.
Memperkuat gusi dan mencegah perkembangan karies.
Meningkatkan proses regenerasi dan perbaikan sel.
Efek positif pada kerja pankreas dan hati. Cocok untuk penderita diabetes.
Memperlambat pertumbuhan tumor dan mencegah perkembangan kanker.
Di bawah pengaruhnya, pembuluh darah menguat dan tekanan darah kembali normal.
Membantu mengencangkan luka di saluran pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
Mengurangi keinginan akan alkohol dan rokok.
Ini menghilangkan parasit dan segala macam bakteri patogen dari makanan mereka (gula), mencegah mereka berkembang.
Karena sifat ekspektorannya, ini efektif pada penyakit pada sistem pernapasan.
Membuat kulit, kuku, dan rambut sehat.
Memperkuat pertahanan utama tubuh - sistem kekebalan tubuh.
Efektif dalam menurunkan berat badan.
Ini memiliki sifat anti-inflamasi.
Memberi Anda kesempatan untuk menikmati kemanisan Anda tanpa membahayakan.

Tidak seperti pemanis lainnya, stevia dapat dikonsumsi selama bertahun-tahun karena tidak membahayakan dan tidak menimbulkan efek samping. Bukti dari ini adalah banyak penelitian di seluruh dunia.

Stevia digunakan untuk memulihkan kelenjar tiroid, serta dalam pengobatan penyakit seperti osteochondrosis, nephritis, pankreatitis, kolesistitis, radang sendi, radang gusi, penyakit periodontal.

Dokter merekomendasikan untuk menggabungkan obat anti-inflamasi dengan stevia karena membantu melindungi selaput lendir lambung dari efek berbahaya mereka.

Bahaya dan kontraindikasi stevia

Saya ulangi bahwa stevia, tidak seperti gula dan penggantinya yang lain, tidak mampu menyebabkan kerusakan. Demikian dikatakan banyak ilmuwan dan peneliti.

Hanya intoleransi individu terhadap ramuan ini yang dimungkinkan. Dengan hati-hati Anda perlu membawa stevia ke wanita hamil dan ibu menyusui, serta anak-anak kecil.

Kita semua suka makan sayang. Kadang-kadang bahkan bagi seseorang terasa mustahil untuk hidup tanpa permen. Tapi jangan abaikan akal sehat. Jaga dirimu dan kesehatanmu, teman-teman.

Di mana mendapatkan pemanis nyata dari stevia?

Saya memesan pemanis stevia di sini. Pemanis alami ini dengan sempurna menggantikan gula dalam minuman. Dan meraihnya untuk waktu yang lama. Alam menjaga kita

Sejujurnya, tidak ada batasan untuk kesenangan saya dari rumput madu ini. Benar-benar keajaiban alam. Sebagai seorang anak saya bisa menghapus semua permen yang dibawa Santa Claus dalam sekali duduk. Saya suka permen, tetapi sekarang saya mencoba untuk menjauh darinya, karena gula rafinasi (sukrosa) adalah jahat.

Mungkin dikatakan dengan keras, tetapi bagi saya itu benar. Karena itu, rerumputan stevia yang manis bagi saya hanyalah temuan dengan huruf besar “H”.

Dengan Anda adalah Denis Statsenko. Semua sehat! Sampai jumpa