Hati dan hati ayam rebus. Resep dengan foto
- Diagnostik
Hati dan hati ayam rebus tidak hanya hidangan lezat yang dapat disajikan dengan lauk apa pun, tetapi juga dasar dari diet rendah kalori dan sehat. Bagaimanapun, hati, karena kandungan protein kadar tinggi, berguna untuk asam amino esensial, vitamin esensial, mineral, glikogen, dan sejumlah besar kolagen.
Hati ayam dalam khasiatnya juga tidak ketinggalan di belakang hati. Produk sampingan ini memiliki konsentrasi nutrisi, asam amino, trace elemen dan vitamin yang tinggi. Pada saat yang sama, hati dan hati ayam hampir tidak mengandung lemak, yang membuatnya menjadi penolong hebat dalam memerangi obesitas.
Hidangan yang sama disiapkan cukup cepat, ternyata bergizi dan enak. Karena metode memasak yang dipilih, mis. Pendinginan, hati dan hati menjadi sangat lembut dan berair. Dan aroma harum yang menyebar ke seluruh dapur saat memasak, menyebabkan nafsu makan, bahkan bagi mereka yang tidak lapar. Secara umum, saya menyarankan Anda untuk menyiapkan resep ini dan menyenangkan kerabat Anda dengan hidangan baru dan lezat.
Produk: 1 kg hati dan hati ayam (masing-masing 500 gram), satu bawang merah, dua siung bawang putih, 3 daun salam, 4 kacang polong allspice, 1 sendok teh tanpa bumbu hop-suneli bumbu (atau yang lain sesuai dengan kebutuhan Anda) rasa), garam dan lada hitam secukupnya, minyak goreng nabati untuk digoreng.
Memasak hati ayam rebus dengan hati
Cuci jeroan di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan wajan atau wajan dengan minyak sayur di atas kompor dan panaskan. Setelah mengirim makanan panggangan dengan api besar.
Goreng mereka selama sekitar 5-7 menit dan kurangi panasnya menjadi sedang, selama itu produk akan ditutup dengan kerak emas. Selanjutnya, tambahkan ke mereka untuk dipanggang kupas, dicuci dan cincang bawang dan bawang putih. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan bawang putih menjadi kubus kecil.
Jeroan panggang tanpa tutup, aduk sesekali. Saat setengah matang, garam dan merica, masukkan daun salam dan kacang polong allspice.
Tuangkan air ke dalam wajan sehingga tidak sepenuhnya menutupi produk, jika tidak mereka tidak akan rebus, tetapi dimasak. Pada api besar mendidihkan piring, mengurangi panas ke terkecil dan didihkan dengan tutupnya ditutup selama 30 menit, aduk sesekali.
Hati ayam rebus siap pakai dengan hati disajikan dengan saus dengan lauk apa pun. Mereka sangat lezat dengan soba, millet atau bubur gandum.
Tips 1: Cara memasak hati dan hati ayam
- • 0,5 kg hati ayam;
- • 0,5 kg hati ayam;
- • 1 bawang;
- • kaldu ayam - 100 ml;
- • 2 sendok makan krim asam;
- • minyak sayur;
- • daun salam - 1 pc.
- garam
- merica
Tips 2: Cara memasak jeroan ayam
Tip 3: Cara memasak sup mie ayam
- cara memasak mie buatan sendiri
- Untuk jeroan ayam itik ayam:
- - 500 g jeroan ayam itik (hati dan perut);
- - 500 g ayam fillet;
- - 2 bawang;
- - 250 g krim asam;
- - garam;
- - lada hitam.
- Untuk hati ayam dengan apel:
- - 800 g hati ayam;
- - 2 apel;
- - 2 bawang;
- - 3-4 siung bawang putih;
- - 200-250 ml bir hitam;
- - mentega;
- - 2 sdm. l mustard kasar;
- - timi;
- - garam;
- - merica
- Untuk ayam ayam di Georgia:
- - 500 g jeroan ayam itik ayam;
- - 80 g mentega;
- - 2 bawang;
- - peterseli;
- - garam
- Untuk saus bawang putih:
- - 200 g krim asam atau krim kental;
- - 1 kepala bawang putih;
- - lada hitam;
- - garam
Ayam gulung dengan jeroan ayam itik
Bersihkan jeroan ayam dari film, cuci dan rebus dengan air asin. Kemudian dinginkan dan potong halus dengan pisau dengan bawang dikupas. Masukkan massa yang dihasilkan dalam lemak ayam atau mentega. Cuci fillet ayam, keringkan dan kocok dengan palu kayu ke piring tipis. Garam dan merica. Taruh di setiap filet satu sendok makan isian matang dari jeroan ayam itik ayam dengan bawang dan, berubah menjadi tabung, bentuk gulungan. Tempatkan mereka dalam bentuk refraktori atau di atas loyang, tuangkan krim asam dan panggang dalam oven dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 menit. Sajikan roti ayam siap pakai dengan sayuran hijau dan daun selada.
Hati ayam dengan apel
Cuci, keringkan, dan potong hati ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian goreng dalam mentega selama 7 menit dengan api kecil. Garam, merica, dan tambahkan thyme. Cuci apel dan potong dadu, dan bawang dikupas - cincin setengah tipis. Potong siung bawang putih dengan pisau atau lewati pers. Kemudian goreng dalam mentega sebelum menjadi kecoklatan bahan yang disiapkan: bawang, bawang putih dan apel. Setelah itu, campurkan dengan hati, masukkan ke dalam loyang tahan panas, isi dengan bir hitam yang dicampur dengan mustard, dan letakkan di dalam oven. Panggang 7-10 menit. Kemudian biarkan 10 menit lagi dalam oven.
Perut ayam Georgia
Potong perut ayam memanjang, keluarkan isinya dengan film dan cuci sampai bersih. Kemudian tuangkan air dingin dan rebus. Buang perut yang sudah jadi dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Sortir dan potong tipis-tipis. Perut goreng disiapkan dengan cara ini dalam minyak sayur bersama dengan bawang cincang halus. Sebelum disajikan, bumbui hidangan dengan saus bawang putih dan taburi dengan peterseli cincang.
Kupas bawang putih, masukkan ke dalam air mendidih dan masak dengan api besar selama 30-45 menit. Lalu ambil bawang putih dari air, keringkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan krim asam atau krim kental, garam dan merica. Rebus campuran dengan api besar selama 10 menit, lalu aduk dengan mixer.
Hidangan dari hati, hati ayam, resep masakan utama
Kuchmachi adalah hidangan Kaukasia berwarna-warni yang sangat aromatik, yang secara tradisional dibuat dari jeroan ayam itik (produk sampingan), dengan sejumlah besar rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih dan, tentu saja, dengan biji delima, yang di Georgia mereka ingin tambahkan ke hampir semua hidangan. Resep ini Kuchmachi - dari jeroan ayam itik ayam, dengan anggur merah.
Hidangan Ayam Lezat - Ayam Giling Zrazas dengan Chicken Giblet Pate.
Kuchmachi adalah hidangan masakan Georgia, yang terbuat dari jeroan ayam itik (dalam resep ini, Kuchmachi dalam bahasa Georgia adalah dari jeroan ayam itik ayam), dengan tambahan delima, ketumbar dan rempah-rempah khas Georgia.
Kentang - roti kentang lunak dan lembut (atau roti) dengan isian. Kartun hati - kentang yang sangat lezat dan bergizi, diisi dengan hati dan hati ayam.
Saya selalu keluar dari roti kentang, saya suka makan siang. Dan hiasan dan daging :)
Kami menawarkan Anda resep ayam dengan berbagai macam bawang, yang menggabungkan selera berbagai negara. Untuk pertama kalinya hidangan daging ayam, hati, hati dan limpa yang lezat ini dimasak di Yerusalem.
Potongan daging ayam panggang di bawah tutup sayuran, direndam dalam saus tomat. Isian untuk bakso dibuat dari fillet ayam, dengan tambahan hati ayam, hati, dan sayuran.
Suka leher boneka, dan tidak ada waktu untuk dipusingkan? Lalu saya usulkan resep "boneka leher palsu". Rasanya persis sama.
Tusuk sate yang lucu - hati ayam dengan kue tusuk sate - pasti akan menyenangkan tamu Anda. Cepat, mudah, murah, dan asli!
Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU
Hati dan hati ayam direbus dengan krim asam
Untuk pecinta jeroan, saya sarankan untuk mencoba hidangan seperti hati ayam dan hati yang direbus. Hati ayam sangat halus dan tidak memiliki rasa dan bau tertentu, seperti hati sapi atau babi, karena sifat hati yang khusus ini tidak disukai oleh banyak orang. Namun, setelah mencicipi hati dan hati, direbus dengan sayuran dalam saus krim asam, Anda akan terkejut dengan rasa halus dan menyenangkan. Selain bawang dan wortel, Anda dapat menambahkan sayuran lain, misalnya, tomat, zucchini, kacang hijau, terong, dan paprika manis. Jamur juga datang ke sini.
Ini cocok dengan kentang tumbuk, spageti, dan nasi.
Bahan
- 350 g hati dan hati
- 1 bawang besar
- 1 wortel besar
- 2 sdm. l minyak sayur
- 150 ml air
- 3 sdm. l krim asam
- 1 sdt. garam
- 1 sdt. rempah-rempah
- hijau sebelum disajikan
Memasak
1. Untuk memulai, bilas jeroan dengan air dingin, biarkan cairan mengalir, potong semua kelebihan.
2. Siapkan sayuran. Bawang besar perlu dibersihkan dan dipotong dadu. Kupas wortel besar, parut di parutan kasar atau potong dadu.
3. Dalam wajan, panaskan minyak goreng. Setelah membuat api sedang, pindahkan sayuran cincang ke sana. Aduk dan lulus selama 3 menit, aduk. Pastikan sayuran tidak membakar, Anda dapat membuat api lebih sedikit.
4. Pindahkan hati dan hati ke dalam wajan, aduk dan goreng semuanya bersama selama 7 menit, Anda bisa meninggalkan api sedang.
5. Garam dan tambahkan bumbu, bahkan lada hitam biasa pun bisa. Tambahkan juga krim asam dari segala kandungan lemak ke dalam wajan dan tambahkan air.
6. Campur semuanya, tutup panci dengan tutupnya dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 30 menit, sesekali lihat di bawah tutupnya dan campur produk sampingan dengan sayuran.
7. Sebelum disajikan, hati dan hati ayam rebus bisa didekorasi dengan sayuran hijau. Sajikan lauk pauk atau salad.
Memasak hati ayam dan hati - direbus atau digoreng
Hati dan hati ayam adalah makanan yang sangat memuaskan dan bergizi, digunakan sebagai makan siang dan makan malam setiap hari. Hati dan hati ayam dikombinasikan sempurna dengan gandum, makaroni, nasi, bulgur, kentang, dan berbagai saus.
Memasak hati dan hati ayam cukup sederhana, dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus atau bahan-bahan mahal. Selain itu, hati ayam mengandung banyak protein dan vitamin, dan hati mengandung banyak zat besi.
Navigasi artikel cepat
Hati dan Hati Goreng
Untuk memasak hati dan hati ayam goreng, Anda perlu:
- Bilas hati dan hati ayam dengan air dingin, bersihkan pembuluh darahnya;
- Kupas dan potong dua bawang menjadi cincin;
- Tambahkan sayur atau minyak zaitun ke dalam wajan dan dibakar;
- Untuk melanggar setiap bagian hati dan hati;
- Letakkan hati dan hati di wajan sehingga mereka tidak saling menyentuh;
- Goreng potongan selama 3 menit dan putar;
- Garam dan merica sisi panggang;
- Goreng sisi kedua selama sekitar 5 menit;
- Tarik hati dan hati keluar dari wajan;
- Goreng bawang hingga berwarna cokelat keemasan;
- Campur bawang, hati ayam dan hati;
- Kirim hidangan jadi ke meja.
Resep buatan sendiri
Untuk membuat hati ayam dan hati buatan Anda akan membutuhkan:
- Potong bawang menjadi setengah cincin;
- Goreng bawang dalam minyak sayur;
- Potong wortel dan tambahkan ke wajan ke bawang, goreng dengan api kecil;
- Masukkan hati dan hati ke dalam wajan;
- Tambahkan merica, garam, dan tuangkan krim asam;
- Didihkan selama 15 menit;
- Tambahkan hijau.
Hati dan hati dalam saus
Untuk memasak hati dan hati ayam rebus dengan saus, Anda perlu:
- Memproses hati dan hati, mencuci dan memotong;
- Tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam wajan;
- Goreng hati dan hati selama 10 menit;
- Masukkan hati dan hati ke dalam panci dan tambahkan air atau kaldu;
- Goreng bawang bombai cincang, pasta tomat dan tepung;
- Masukkan campuran ke dalam panci dan tambahkan krim asam;
- Rebus sampai matang dengan api sedang.
Bagikan artikel ini dengan teman-teman di sosial. jaringan:
Bagaimana cara memasak hati dan hati ayam?
Teman-teman yang terkasih, hari ini "Sangat lezat" akan memperkenalkan Anda dengan resep yang sangat lezat. Bahan utama hidangan kami adalah hati dan hati ayam. Hidangan ini ternyata sangat lezat, tetapi kelebihan dari hidangan ini adalah sangat sehat. Hati ayam dan jantung meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan memenuhi tubuh kita dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat. Dan, tentu saja, ini sangat enak!
Bahan:
- hati ayam - 300 gram;
- hati ayam - 300 gram;
- busur - 1 kepala;
- tomat 200 gram;
- garam, merica - secukupnya;
- Lada Bulgaria (warna berbeda) - 3 potong;
- daun salam - 2 buah;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- tanaman hijau - untuk dekorasi;
Hati ayam dan hati dengan sayuran. Resep langkah demi langkah
- Bilas hati ayam dengan baik dan lihat apakah ada empedu di atasnya. Jika Anda tidak memotongnya, hati akan terasa pahit.
- Hati ayam dicuci bersih, memotong kelebihan lemak dan pembuluh darah.
- Kemudian potong kecil-kecil.
- Bawang harus memotong setengah dering.
- Lada Bulgaria dibersihkan dari biji dan dipotong kecil-kecil.
- Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Sebarkan hati dan hati.
- Masak selama 15 menit, lalu tambahkan daun salam dan goreng sampai cairannya menguap dan semuanya mulai menggoreng.
- Tambahkan garam, merica.
- Masukkan sisa sayuran. Rebus selama 10 menit, aduk terus. Jangan tutup.
- Masukkan merica Bulgaria, aduk. Rebus tidak lebih dari 2 menit. Matikan gas.
- Taburi hidangan yang sudah disiapkan dengan cincang hijau.
Sekarang Anda tahu, pembaca yang budiman, cara memasak hati dan hati ayam yang lezat. Coba juga untuk mencicipi hati sapi yang paling lezat atau mahakarya kuliner sungguhan - hati meriah.
"Sangat lezat" berharap Anda ingin!
Resep hati dan hati ayam
Resep terbaik Hati dan hati ayam
Total resep, termasuk Ayam Hati dan Hati: 22
- 16 Oktober 2015 10:23
Ayam yang juicy, lembut, dan beraroma dengan hiasan yang lezat adalah hidangan yang cocok untuk makan malam keluarga hari Minggu. 1. Bersihkan ayam, bilas dan keringkan sampai bersih. Campurkan sesendok jus lemon dengan garam dan gula, tambahkan lada hitam, dan gosok ayam sampai habis. Tutup dengan kertas timah dan bersihkan di tempat yang sejuk selama satu jam. 2. Cuci jeroan ayam itik. baca lebih lanjut
- 18 Oktober 2007, 12:11
Cuci semua sayuran, juga hati dan hati. Potong sayuran, goreng sedikit, tambahkan potongan hati dan hati untuk sayuran. Goreng sedikit lagi, tambahkan krim, rebus selama 5 menit. Berbaring di atas piring dan sajikan dengan lauk! Bon appetit! baca lebih lanjut
- 26 Januari 2016 12:22
Sosis yang sangat lezat untuk berbagai menu sehari-hari. baca lebih lanjut
- 27 Mei 2011, 13:12
Rendam oleskan dalam air Hati dan hati cincang bersama dengan hijau dan wortel Bawang bawang dan goreng Kocok telur Tambahkan semolina dan kocok lagi Perkenalkan daging cincang, garam, merica, bawang bombai dan kocok dengan baik. Bentuk minyak dan taburi dengan semolina Oven untuk 180 saya siap setelah 45 menit baca lebih lanjut
- 20 November 2008, 01:40
- 10415
- 17
- 33
Potong ventrikel, tambahkan hati, tuangkan air, garam, buang merica pada kacang polong dan pada akhir memasak 1 lembar lavruhi, rebus hampir sampai matang, kaldu sudah siap, saring, tambahkan 2 sejumput kunyit ke yang panas dan infus. Potong menjadi kubus, rebus, tambahkan parut wortel, didihkan, pada akhirnya membuang hati dan cepat goreng dengan dua. baca lebih lanjut
- 18 September 2008, 14:11
Untuk menggiling daging cincang dalam blender atau hati dan hati mincer. Lalu kocok 1 butir telur dan protein lainnya dengan feta, bumbu. Tambahkan hati dan hati, tepung, jika perlu tambahkan air liur. Adonan sudah siap. Lumasi formulir, taburi remah roti. Kami menyebar setengah adonan, lalu satu lapis jamur goreng dan separuh kedua adonan. Bagus baca lebih lanjut
- 11 Maret 2011, 20:32
- 38817
- 71
- 117
Untuk menyiapkan isian kol: potong kol menjadi potongan tipis, rebus selama 3 menit dalam air mendidih, tuangkan dalam air dingin dan peras keluar dari air. Bawang dipotong setengah cincin dan goreng dalam minyak sayur sampai transparan, dengan sedikit garam dan gula. Campurkan bawang dengan kubis, rebus selama beberapa menit, dinginkan, tambahkan cincang halus. baca lebih lanjut
- 25 Agustus 2010, 01:42
- 18969
- 51
- 79
Saya tidak tahu bagaimana dengan namanya, mungkin itu bukan leher sama sekali, tetapi penulis resep asli menyebutnya seperti itu, tetapi saya, karena sangat menghormatinya (penulis), tidak berani mengubahnya, tetapi untuk selera, benar-benar sebuah bom. Di mana ada sosis ayam kita, dan memang, tidak jelas dari apa yang dirangkai. Dan di sini - semuanya sangat sederhana. baca lebih lanjut
- 25 November 2010, 01:57
Campur tepung dan paprika merah. Gulung hati dan hati dalam campuran ini untuk digoreng sampai setengah siap di bawah tutupnya. Saus memasak. Bawang merah dan paprika dipotong halus, wortel dan mentimun tiga parut dengan lubang besar. Tambahkan pasta tomat, anggur, dan air. Garam secukupnya dan tambahkan gula. Itu tidak hanya menekankan rasa hidangan, tetapi. baca lebih lanjut
- 05 November 2009, 20:25
- 14030
- 21
- 32
1. Rebus hati dan hati selama sekitar 10 menit 2. Rebus beras 3. Rebus hati dan hati dengan pisau dan campur dengan nasi, bawang putih, peterseli, keju parut, telur dan uleni daging cincang. Setelah itu, gulung bola daging cincang. 4. Goreng bola dalam wajan dengan minyak sayur. 5. Masukkan bakso ke dalam loyang 6. Dalam gelas. baca lebih lanjut
- 21 Februari 2009, 03:01
- 22398
- 10
- 43
Bawang halus hancur, goreng dalam minyak sayur, tambahkan hati dan hati, didihkan sampai matang, garam dan merica. Masak telur dalam dingin. Giling hati dengan blender atau penggiling daging, tambahkan mentega, telur, potong-potong lagi. Taruh di piring, dinginkan. Semua Bon appetit. baca lebih lanjut
- 16 September 2009, 20:42
- 13833
- 7
- 15
Kami mengambil jeroan ayam - semuanya, satu jenis. Jeroan ayam dipotong menjadi ukuran yang kira-kira sama (fokus pada setengah hati ayam), masukkan ke dalam panci. Setengah dari paprika dipotong menjadi 3 bagian memanjang, dan dipotong halus, lipat menjadi jeroan. Tomat dipotong menjadi empat bagian. baca lebih lanjut
- 29 Juli 2015 19:18
Resep ini lahir berkat pemberian Alena. Almond dalam satu paket, dikupas dan dipotong dengan sangat mudah. Terima kasih! Hidangan ini sangat cocok: roti, sayuran segar dan yogurt atau krim asam dalam bentuk saus. Ayo pergi. 1. Cuci jeroan ayam itik dan keringkan tidak di bawah aliran, tetapi dalam mangkuk dengan air dingin. 2. Mereka perlu dicuci secara terpisah, karena hati disiapkan. baca lebih lanjut
- 03 Oktober 2015, 17:35
Camilan daging yang enak untuk rumah mereka, tidak sebanding dengan pembelian ham atau sosis, memasaknya sederhana dan mudah. 1. Cuci dan keringkan dagingnya. 2. Potong hati menjadi dua dan isi dengan air hingga berdarah. 3. Cuci dan keringkan hati, lepaskan film. 4. Tambahkan daging babi ke mangkuk multicooker, tambahkan garam dan masukkan program. baca lebih lanjut
- 20 September 2009, 22:13
Adonan: Potong mentega menjadi kubus, aduk dengan tepung dan potong-potong, tambahkan gula, garam, susu, remas adonan lembut dengan cepat, tutup dengan cling film dan dinginkan setidaknya selama 30 menit. P.S.Muku menaruh berapa banyak akan mengambil adonan (harus lembut, elastis). Saat adonan mendingin, siapkan isiannya. Mengisi: Bawang cincang. baca lebih lanjut
- 29 Februari 2008, 21:47
Cuci hati dan hati, lepaskan film dan gulir melalui penggiling daging. Goreng sayuran dalam minyak sayur sampai lunak, dinginkan dan gulir melalui penggiling daging. Kentang rebus juga bergulir melalui penggiling daging. Campur semua bahan, tambahkan krim asam, garam, merica dan kuning kocok. Kocok putih secara terpisah ke dalam busa dan tambahkan ke campuran, hati-hati. baca lebih lanjut
- 15 Februari 2018 00:11
Panekuk dengan isian ini sangat enak dan memuaskan. Mengapa tidak memasak di Shrovetide. Dan saya juga suka kenyataan bahwa mereka tidak harus digoreng, dibungkus isinya dan bisa dimakan segera. 1. Campur telur, gula dan garam. Tuang setengah porsi susu, lalu semua tepung, sisa susu, di ujung minyak sayur. 2. Masak bersama perut. baca lebih lanjut
- 22 Desember 2015, 08:45
Mempersiapkannya sederhana, terlihat spektakuler dan, selain itu, sangat lezat. Semua yang aku suka. 1. Tuang kerupuk dengan susu dan biarkan selama satu jam. 2. Rebus telur, bilas dengan air dingin, kupas. 3. Kupas satu bawang, wortel dan bawang putih. 4. Bawang potong dadu kecil, parut wortel. 5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang hingga berwarna cokelat keemasan. 6. baca lebih lanjut
- 12 April 2010, 14:46
Hati menggoreng bunga matahari. minyak, tambahkan 3 sdm. anggur dan segelas air mendidih dan didihkan selama 20 menit, kemudian tambahkan potongan hati hati menjadi potongan-potongan dan didihkan selama 10-15 menit. sebelum mendidihkan cairan. Potong bawang dan goreng dalam wajan terpisah. Potong bawang putih dan cabai. Kemudian bawang putih dan cabai digiling dalam mortar, tambahkan semua bumbu. baca lebih lanjut
- 01 Agustus 2008, 00:13
- 10445
- 53
- 119
Daging, hati dan hati dipotong menjadi irisan 2-3 cm, bawang dipotong menjadi kotak kecil, lada Bulgaria dipotong menjadi potongan besar. Hidangan ini dimasak dengan api sedang. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang dan tumis selama 3-4 menit. Tambahkan daging, aduk dan goreng, aduk selama 3-4 menit. Tambahkan hati, campur dan tumis. baca lebih lanjut
- 16 Februari 2009, 00:04
- 12017
- 19
- 66
Adonan: campurkan tepung terigu dengan margarin parut, tambahkan telur dan garam, kocok dengan krim asam. Saya membaginya menjadi 2 bola dan menetapkan selama 30-60 menit. di lemari es. Isian. Cuci jeroan ayam itik ayam, potong yang lebih kecil. Hati ayam bisa dimasak, jadi bisa dikatakan "mono", tetapi hati (setelah semua kering) hanya dengan sesuatu. baca lebih lanjut
- 15 Oktober 2008, 00:34
- 28324
- 20
- 37
Bilas ringan, tuangkan dengan air dingin, didihkan, tiriskan air, bilas lagi dan tuangkan air, masak dengan penambahan daun salam dan kacang hitam dan kacang polong allspice. Bilas hati dengan hati-hati, lepaskan gumpalan - rebus secara terpisah. Potong lemak babi menjadi irisan kecil, pasang wajan yang sudah dipanaskan, dan ketika lemak muncul, tambahkan. baca lebih lanjut
Hati dan hati ayam - unsur hidangan yang tak terhitung jumlahnya. Dia bisa solo, mundur ke latar belakang atau menimbulkan aftertaste yang lembut. Pada halaman ini kami telah memilih koleksi resep untuk hidangan sederhana dan kompleks: sup, makanan ringan, hidangan utama. Satu produk - banyak alasan, jadi koleksi ini cocok untuk setiap kesempatan kehidupan: liburan anak-anak, camilan. Ikuti saran dari koki berpengalaman kami, dan bahan akan terbuka untuk Anda dari sisi baru.
Hati dan hati ayam rebus
Kami dengan senang hati menyajikan kepada Anda resep langkah demi langkah untuk memasak "Hati dan Hati Ayam Rebus". Sangat layak untuk dicoba.
Resep "Hati dan Hati Ayam Rebus" disajikan dalam kategori Daging, Anda tidak perlu lebih dari 25 menit untuk menyiapkan hidangan ini. Untuk membuat hidangan ini di rumah sesuai dengan resep dari penulis, Semen akan membutuhkan: Ayam (hati), Bawang Merah, Bawang Putih, Hijau, Minyak sayur, Ayam (jantung), Tomat, Garam, Merica, Tepung.
Cincang halus bawang putih, potong bawang menjadi setengah cincin, parut tomat di parutan besar. Gulung hati dan hati ayam dalam tepung (singkirkan tepung berlebih) dan goreng dalam minyak sayur sampai sedikit warna keemasan di kedua sisi, garam dan merica.
Tambahkan bawang putih dan semenit kemudian bawang, kurangi panasnya dan terus goreng, aduk. Saat bawang menjadi emas, tambahkan tomat dan kecilkan api. Didihkan sampai 2/3 cairan menguap. Beberapa menit sebelum siap meluruskan garam dan merica, tambahkan sayuran hijau.
Hati dan hati ayam direbus dengan krim asam
Tentang resep semur ayam dalam krim asam
Untuk pecinta jeroan, saya sarankan mencoba hidangan paling lezat yang dibuat dari hati dan hati ayam mereka direbus dengan krim asam.
Bahan:
Memasak semur ayam dengan krim asam
- Langkah 1
Oh, betapa aku mencintai barang-barang ini! Dilakukan dengan baik, sangat selera
Bawang putih, terima kasih. Bantu diri Anda untuk kesehatan!
Apa yang terjadi pada situs kami, hari apa tidak ada foto langkah demi langkah, atau hanya saya?
Saya juga kadang-kadang terjadi bahwa foto-foto itu dalam tahap generasi.. Tentu saja aneh. Anda dapat menghubungi moderator
Hidangannya enak! Saya suka hati dan hati! Dan masalah dengan foto itu terlalu sering diulang. Pechalka!
Pal Sanych, terima kasih. Dan kesedihan tidak hanya dengan foto, tetapi juga dengan mencari resep cukup bencana, tidak mau bekerja dengan cara apa pun
Juliett, bantu kesehatanmu.
oh ya enak !! Saya ingat bagaimana Anda memberi saya makan sebagai seorang anak dan yang paling saya sukai adalah memilih hati dan busur...
Pada prinsipnya, tidak ada yang berubah.. jadi saya harap dalam waktu dekat Anda akan datang mengunjungi dan memberi makan saya seperti di masa kecil)))
Dasha, tersenyum, tapi tentu saja aku senang menyiapkan vksnyashek))))
Memasak hati ayam dan hati - direbus atau digoreng
Hati dan hati ayam adalah makanan yang sangat memuaskan dan bergizi, digunakan sebagai makan siang dan makan malam setiap hari. Hati dan hati ayam dikombinasikan sempurna dengan gandum, makaroni, nasi, bulgur, kentang, dan berbagai saus.
Memasak hati dan hati ayam cukup sederhana, dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus atau bahan-bahan mahal. Selain itu, hati ayam mengandung banyak protein dan vitamin, dan hati mengandung banyak zat besi.
Navigasi artikel cepat
Hati dan Hati Goreng
Untuk memasak hati dan hati ayam goreng, Anda perlu:
- Bilas hati dan hati ayam dengan air dingin, bersihkan pembuluh darahnya;
- Kupas dan potong dua bawang menjadi cincin;
- Tambahkan sayur atau minyak zaitun ke dalam wajan dan dibakar;
- Untuk melanggar setiap bagian hati dan hati;
- Letakkan hati dan hati di wajan sehingga mereka tidak saling menyentuh;
- Goreng potongan selama 3 menit dan putar;
- Garam dan merica sisi panggang;
- Goreng sisi kedua selama sekitar 5 menit;
- Tarik hati dan hati keluar dari wajan;
- Goreng bawang hingga berwarna cokelat keemasan;
- Campur bawang, hati ayam dan hati;
- Kirim hidangan jadi ke meja.
Resep buatan sendiri
Untuk membuat hati ayam dan hati buatan Anda akan membutuhkan:
- Potong bawang menjadi setengah cincin;
- Goreng bawang dalam minyak sayur;
- Potong wortel dan tambahkan ke wajan ke bawang, goreng dengan api kecil;
- Masukkan hati dan hati ke dalam wajan;
- Tambahkan merica, garam, dan tuangkan krim asam;
- Didihkan selama 15 menit;
- Tambahkan hijau.
Hati dan hati dalam saus
Untuk memasak hati dan hati ayam rebus dengan saus, Anda perlu:
- Memproses hati dan hati, mencuci dan memotong;
- Tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam wajan;
- Goreng hati dan hati selama 10 menit;
- Masukkan hati dan hati ke dalam panci dan tambahkan air atau kaldu;
- Goreng bawang bombai cincang, pasta tomat dan tepung;
- Masukkan campuran ke dalam panci dan tambahkan krim asam;
- Rebus sampai matang dengan api sedang.
Bagikan artikel ini dengan teman-teman di sosial. jaringan: