Ulasan: Rice Shirataki "Shirataki" - Anda dapat menikmati, makan "zhor", tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana.

Alasan

Sebagai pendukung makan sehat, saya selalu mencari segala macam produk yang tidak biasa untuk mempertahankan berat badan (selain soba, ayam, dan sayuran favorit saya).

Belum lama ini, saya belajar tentang hidangan yang menarik seperti shirataki. Ini adalah jenis mie dari pabrik brendi yang datang kepada kami dari Asia Timur. Keunikannya terletak pada fakta bahwa ia hanya mengandung 9 kkal per 100 g, sementara itu tidak mengandung lemak, protein dan sangat sedikit karbohidrat (0,6 g)!

Menjadi sangat menarik bagi saya, makanan super macam apa ini! Makan makaroni dan jangan menjadi gemuk? Ngomong-ngomong, berbagai bentuk shirataki sangat besar. Ada spaghetti, dan mie tipis, dan mie diikat dengan simpul, dan farfalle, dan tagliatelle, dan tanduk, dan tubulus, dan bahkan nasi. Secara umum, untuk setiap selera.

Karena saya suka sushi dan roti gulung, dan di dalamnya, seperti yang Anda tahu, Anda menggunakan nasi putih murni, keju lemak dan semua itu, saya memutuskan untuk tetap makan nasi dan mencoba memasak sesuatu Jepang.

Di toko biasa barang-barang seperti itu tidak mungkin ditemukan, bahkan di departemen produk makanan, jadi saya memesan tas di toko "Menurunkan Berat Badan Lezat", di mana mereka menjual berbagai produk untuk nutrisi sehat, serta untuk diet (terutama untuk diet Dukan, yang saya benar-benar Saya tidak mendukung sama sekali, seperti halnya diet pada umumnya).

Ada kantong 149 rubel untuk 340 gram. Untuk memanjakan diri tidak mematikan mahal. "zazhivatsya" pada pengiriman, ia melakukan perjalanan ke titik masalah, satu-satunya di St. Petersburg, dan menerima tas seperti itu. Sedikit berbeda dari apa yang ada dalam gambar, "berdiri." Tetapi esensi maupun isinya tidak berubah.

Pada kemasannya ada banyak jenis ikon dan prasasti yang menarik untuk pelangsing, semuanya sangat rendah lemak, rendah kalori, bebas gluten, dengan indeks glikemik rendah, bio, dll, dan sebagainya. Apakah ini luar biasa? mari kita cari tahu.

Melalui "jendela" kita melihat bahwa produk tersebut tidak terlihat seperti nasi, tetapi sebagai semacam pengisi atau obat ngengat, yang digunakan untuk pakaian.

Di belakang deskripsi properti dan manfaat yang berguna, serta nilai energi.

Instruksi untuk memasak.

Jadi, kami memotong kemasannya. Dia memiliki jepitan silikon - nyaman untuk menyimpan produk, jika tidak digunakan semua. Karena disimpan dalam air garam, ini merupakan nilai tambah.

Tapi omong-omong tentang air garam - jika dikeringkan, maka "nasi" yang sangat hanya 200 g ;-)

Dalam paket tas lain. Di dalamnya, sebenarnya, nasi dengan acar. Ini terlihat aneh, tetapi menarik untuk dicoba :-).

Kami melakukan segalanya sesuai dengan instruksi. Saya menuangkan setengah sachet (100 g) ke dalam durshlak dan mencucinya dengan air bersih. Sudah dalam bentuk ini nasi lunak, tidak nyata. Saya tidak tahu apa yang berubah ketika dimasak, apa yang dilakukan dengan serat dan molekul.

Kemudian air mendidih dan mengirim beras ke sana selama 3 menit. Seperti yang diharapkan, tidak banyak yang berubah. Dalam massa, ia tidak menurunkan atau menambahkan, tidak menyerap air, tidak lebih lembut atau lebih kencang.

Beras ini tidak memiliki rasa sama sekali (seperti funchoses) dan tidak menyerap saus, maupun air. Konsistensi sedikit "silikon", sesuatu seperti jenis kapsul minyak ikan sejak kecil, hanya hambar. Namun, jika Anda tidak cocok dengan konten kalori harian, dan Anda ingin makan - inilah jalan keluarnya!

Untuk tujuan saya - persiapan sushi, mereka, tentu saja, juga hampir tidak cocok, karena mereka tidak saling menempel, seperti nasi biasa. Tapi saya menemukan jalan keluar - mencampurnya dengan dadih lembut dan keju. Rasanya persis seperti keju Philadelphia. Kemudian dia membungkusnya dengan nori dengan ikan atau udang, mentimun dan alpukat.

Ngomong-ngomong, gulungan dengan nasi ini juga mengerikan, jadi saya membungkus masing-masing secara terpisah. Ternyata keburukan seperti itu. Namun semuanya sama-sama sangat lezat, seolah-olah saya makan roti gulung, hanya non-nutrisi!

Namun, tidak semuanya semerah kelihatannya pada pandangan pertama. Saya secara khusus meninggalkan komposisi terakhir: brendi, air dan kalsium hidroksida. Mari kita ingat kembali kimia dan formula kalsium hidroksida - Ca (OH) 2 - tidak lebih dari kapur yang dipoles, yang digunakan dalam pembersihan kapur tempat, untuk persiapan mortar, beton. Dalam industri makanan, dikenal sebagai aditif E526 sebagai pengeras, pengatur keasaman, pengemulsi dan pengental. Ngomong-ngomong, mereka mengatakan bahwa jika produk itu memiliki tulisan "diperkaya dengan kalsium," maka kemungkinan besar itu mengandung sangat hidroksida ini. Oleh karena itu, dalam beberapa sumber mereka menulis bahwa itu tidak begitu berbahaya, karena tubuh kita membutuhkan kalsium (tetapi dalam bentuk ini? Ya, lebih baik makan keju cottage lebih gemuk!). Jadi Anda yang memutuskan.

Dari jumlah yang sedikit dan penggunaan yang jarang dalam makanan, tidak ada hal buruk yang akan terjadi pada Anda, tapi saya tidak akan merekomendasikan untuk "duduk" di mie seperti itu sepanjang waktu. Selain itu, kita tidak perlu makan sesedikit mungkin, tetapi untuk mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin, setidaknya asupan vitamin, protein, lemak, dan karbohidrat harian kita! Dan dalam produk ini tidak ada nilai makanan sama sekali.

Juga, jika Anda menderita ketipisan yang berlebihan atau berolahraga secara intensif - produk ini bukan untuk Anda, karena Anda membutuhkan banyak energi, yang terkandung terutama dalam karbohidrat kompleks - sereal, sereal, pasta asli.

Menurut saya, produk itu kontroversial. Di satu sisi, ada plus untuk menurunkan berat badan:
+ hampir tidak ada kalori;
+ dapat digunakan sebagai "latar belakang" untuk hidangan, lauk pauk yang rumit;
+ Anda bisa makan "zhor", karena tanpa nilai gizi, ia mengisi perut;
+ berbagai macam bentuk;
+ setelah semua, itu dibuat dari produk tumbuhan alami, dan tidak disintesis dari sesuatu yang tidak dapat dipahami (termasuk kalsium hidroksida - suatu zat tambahan alami, walaupun diragukan).

Tetapi bagi saya, pertama-tama, kesehatan itu penting, bukan penurunan berat badan yang tidak ada artinya, jadi bagi saya sendiri saya menyoroti sejumlah kekurangan:

- sepenuhnya tanpa nilai gizi;
- benar-benar hambar, tidak menyerap saus;
- mahal
- kapur dalam komposisi.

Secara umum, sangat, sangat jarang, ketika Anda melakukan diet ketat, dan Anda selalu ingin makan, jika Anda memiliki zhor gigih, dan musim pantai di luar, jika Anda tidak takut makan beberapa gram kapur dan tahu cara membuat saus yang sangat lezat jumlah untuk menggunakan mie atau nasi shirataka.

Namun, saya akan menyebutnya sebagai produk diet, tetapi bukan produk makanan sehat karena alasan di atas. Tidak ada produk ajaib. Makan apa yang dimakan oleh nenek moyang Anda - sereal, biji-bijian utuh, sayuran, protein hewani dan nabati, serat alami, dan yang paling penting - menjalani gaya hidup sehat dan aktif, berolahraga dan berhenti dari kebiasaan buruk, dan tidak “sakit” dengan makanan luar negeri yang sulit dipahami (yah, semua sushi begitu, manjakan sesekali ;-))

Tentang Shirataki

Inilah yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan!

Shirataki adalah rahasia kesehatan, kecantikan, dan umur panjang, yang dikenal di Asia Timur selama lebih dari 2.000 tahun. Pemimpin dunia dalam konsumsi produk ini adalah Jepang: penduduk negara kecil ini makan sekitar 200 ton Shirataka per tahun. Produk ini merupakan bagian dari makanan sehari-hari orang Jepang. Ini tidak mengherankan, karena di antara mereka praktis tidak ada orang yang menderita kelebihan berat badan.

Shirataki adalah produk super rendah kalori.

Praktis tidak ada karbohidrat dan tidak ada lemak di Shirataki.

Pasta Shirataki tidak mengandung gluten

Indeks Glikemik Produk 0!

Untuk produksi Shirataki hanya bahan tumbuhan alami yang digunakan.

Shirataki dibuat dari tepung brendi, diperoleh dengan cara digiling hingga menjadi bubuk bubuk umbi tanaman brendi. Tanaman akar yang unik ini ditanam di kondisi lingkungan dan iklim khusus pada ketinggian lebih dari 800 meter di atas permukaan laut.

Shirataki adalah produk alami yang hampir tidak mengandung kalori, terdiri dari serat makanan, dan direkomendasikan untuk orang yang peduli dengan kesehatan mereka, mengendalikan berat badan, dan kadar gula darah.

Shirataki selalu diproduksi dalam rendaman, dan shirataki berkualitas tinggi hanya dikemas dalam kantong ganda, yang bagian luarnya terbuat dari kertas kraft ramah lingkungan dengan jendela khusus sehingga Anda dapat melihat produk.

Spaghetti panjang, dilipat menjadi simpul. Jangan kehilangan bentuk saat memasak. Sering digunakan untuk membuat sushi rendah kalori atau bebas karbohidrat.

Kemasan, komposisi, nilai gizi dan energi identik dengan Shirataki klasik.

Beberapa petani menyebut residu produksi potongan beras, yang secara definisi tidak benar. Nasi Shirataka ini harus bulat, sedikit menyerupai telur.

Kemasan, komposisi, nilai gizi dan energi identik dengan Shirataki klasik.

Catatan untuk pengikut Diet Dyukan: bayam dalam jenis shirataki ini merupakan zat tambahan untuk menjaga tekstur produk dan jumlahnya sangat rendah. Oleh karena itu, jenis shirataka ini sangat cocok untuk masa protein juga.

Kemasan, komposisi, nilai gizi dan energi identik dengan Shirataki + bayam kering klasik.

Untuk menjaga kesegaran dan penampilan fettuccine dengan bayam, kantong kertas kraft dibuat tanpa jendela. Anda akan segera dapat melihat bagaimana produk terlihat di halaman resep!

Metode memasak Shirataki
Buka paket, bilas isi paket dengan air mengalir dingin. Celupkan dalam kaldu atau air mendidih. Rebus tidak lebih dari 2 menit. Dianjurkan untuk disajikan sebagai lauk daging dan sayuran, saus saus.
Shirataki spaghetti tidak memiliki karakteristik rasa yang jelas, oleh karena itu, cocok dengan segala jenis saus dan saus, dan juga cocok untuk membuat salad dan bumbu-bumbu (misalnya, shirataki yang direndam dengan bawang daun dan rempah-rempah).

Kalsium hidroksida dalam rendaman adalah produk yang berasal dari alam yang menjaga kesegaran dan kepadatan Shirataka. Juga banyak digunakan dalam pembuatan makanan bayi, minuman dan cokelat.
Tepung Cognac tidak dapat sepenuhnya menggantikan tepung yang biasa saat dipanggang!

Cognac atau konjac (Amorphophallus konjac) adalah tanaman abadi yang tumbuh di dataran tinggi, di mana bumi dan udara bersih dari racun. Umbi cognac menyerupai bit. Cognac (tepung konjak) dibuat dari mereka - dasar untuk produksi spaghetti Shirataka.
Pada gilirannya, tepung konjak adalah 100% serat makanan (serat makanan). Ini berhubungan dengan nutrisi seperti air, vitamin dan garam mineral: mereka tidak memberikan energi pada tubuh, tetapi memainkan peran penting dalam aktivitas vitalnya.

Serat makanan diakui sebagai bagian integral dari diet sehat, suatu unsur yang diperlukan untuk fungsi normal usus. Penggunaan serat menormalkan usus dan menstimulasi metabolisme: seseorang kehilangan berat badan, kekebalannya meningkat. Sementara itu, kekurangan serat dalam tubuh memulai terjadinya masalah dengan pencernaan.

Selulosa mempercepat proses pencernaan makanan, dan juga membantu membersihkan tubuh dari racun, terak dan mengurangi berat badan.

Shirataki - mie, yang membantu menurunkan berat badan. Bagaimana cara memasak dengan manfaat?

Mie Shirataki adalah produk rendah kalori yang unik yang dengan sempurna memelihara dan membantu menurunkan berat badan.

Apa itu

Shirataki adalah mie putih panjang yang terbuat dari glukomanan (konjak).

Untuk memasak mie, tepung konjak dicampur dengan air dan sedikit air jeruk nipis, yang membantu produk tetap bugar.

Campuran direbus dan kemudian mie atau "nasi" dibuat darinya. Harap dicatat bahwa meskipun produk ini disebut "beras", tepung beras tidak digunakan dalam pembuatannya.

Komposisi shirataka adalah 97% air dan 3% glukomanan. Karena itu, produk ini sangat rendah kalori dan sama sekali tidak mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Hanya memiliki serat tanaman yang sehat.

Ada versi lain dari mie - tahu shirataki. Produk ini sedikit lebih bergizi dan mengandung beberapa karbohidrat.

Properti yang berguna

Kualitas menguntungkan mie shirataki ditentukan oleh keberadaan glukomanan dalam komposisinya, yang merupakan serat larut.

Karena mie terdiri dari serat yang larut dalam air, mie melewati sangat lambat melalui saluran pencernaan. Dan ini memungkinkan untuk mempertahankan perasaan kenyang untuk waktu yang lebih lama dan untuk menunda waktu pasokan nutrisi dari makanan ke dalam aliran darah.

Keduanya memiliki efek positif pada proses penurunan berat badan.

Selain itu, mikroflora usus bermanfaat dalam pemecahan glukomanan menghasilkan asam lemak rantai pendek, yang memiliki efek positif pada metabolisme lemak.

Karena shirataki sangat berguna untuk menurunkan berat badan, sering digunakan selama diet protein Dukan. Penggunaan mie glukomanan memungkinkan untuk mengurangi jumlah bekatul yang dikonsumsi, yang dapat membahayakan kesehatan.

Namun, efek menguntungkan bihun Shirarat pada tubuh tidak terbatas untuk membantu dalam penurunan berat badan.

Produk ini membantu menormalkan profil lipid, yaitu, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menghilangkan sembelit kronis, dan menormalkan kadar glukosa darah.

Semua kualitas positif dari produk ini terkait dengan fakta bahwa ia terdiri dari konjak.

Cara memasak

Persiapan awal

Sebelum mencoba membuat hidangan lezat dari bihun shirataki, harus disiapkan terlebih dahulu untuk digunakan.

Itu dijual dalam paket, yaitu air, berbau ikan. Tidak terlalu bagus, bukan?

Tetapi Anda tidak perlu takut.

Tidak ada ikan di bungkus mie atau nasi. Hanya saja air yang menyerap bau konjak itu sendiri.

Air ini harus dikeringkan dan mie dibilas dengan air mengalir. Kemudian masukkan ke dalam wajan kering dengan bagian bawah yang tebal dan nyalakan api kecil, tanpa menambahkan lemak.

Dalam beberapa menit mie harus digoreng. Ini diperlukan untuk menghilangkan kelebihan uap air dari produk dan memberinya struktur seperti Lapshoid yang benar.

Jika shirataki tidak digoreng sebelum dimasak, mie ini tidak akan berfungsi. Hidangan akan memiliki tampilan yang berlendir.

Resep

Bihun dengan bakso ayam

Resep sederhana menggunakan cincang ayam, yogurt alami, dan pasta tomat.

Mie Angkatan Laut

Apakah Anda suka hidangan seperti pasta klasik? Tetapi jarang Anda membiarkannya untuk diri sendiri, karena Anda membatasi diri dalam tepung? Tidak masalah Bihun dari konzhak, dimasak dengan cara angkatan laut, tidak lebih buruk.

Resep Ikan Tuna

Shirataki diasinkan

Camilan asli. Dan bahan yang paling sederhana adalah cuka, ketumbar, bawang putih.

Bihun dengan sayuran

Mie ayam

Resep lain yang terkenal adalah sup mie ayam, yang mungkin shirataki.

Efek samping

Seperti makanan lain yang kaya serat, bihun dan "beras" shirataka dapat menyebabkan kembung dan diare.

Terutama seringkali fenomena yang tidak menyenangkan terjadi pada orang yang tidak terbiasa memasukkan banyak serat ke dalam makanan mereka. Namun secara bertahap efek ini hilang. Jangan menimbulkan bahaya.

Dengan hati-hati, produk glukomanan hanya boleh digunakan oleh orang yang memakai obat antidiabetes.

Tidak ada efek samping serius yang telah diidentifikasi dengan dimasukkannya produk ini dalam diet.

Bihun Shirataki dapat ditangkap dengan cara yang sama seperti biasa. Misalnya, membuat "pasta dalam armada" atau mie ayam.

Suka artikel ini? Bagikan dengan teman Anda!

Suka posting? Kemudian berlangganan saluran kami di Yandex.DZen, untuk selalu mewaspadai kabar baik dari dunia nutrisi yang tepat.

BAHAN TERKAIT

Suka posting? Kemudian berlangganan saluran kami di Yandex.DZen, untuk selalu mewaspadai kabar baik dari dunia nutrisi yang tepat.

Nasi Shirataki

Rahasia kesehatan yang baik, umur panjang dan keindahan negara-negara timur terletak pada produk yang cukup biasa, yaitu beras shirataka. Hari ini, semua orang tahu bahwa Jepang dianggap sebagai pemimpin dunia dalam konsumsi produk beras. Beras adalah bagian integral dari makanan sehari-hari penduduk lokal, tidak mengherankan bahwa penduduk negara ini mengkonsumsi sekitar 200 ton beras shirataki per tahun. Perlu dicatat bahwa semua orang Jepang langsing, dan masalah kelebihan berat badan, jadi karakteristik bagi orang Eropa dan Amerika, praktis tidak diamati di sini.

Saat ini produsen beras shiraraka menawarkan kepada konsumen tiga jenis produk ini: beras, mie kering, dan mie perendam. Semua varietas Shirataki sangat dihargai di banyak negara Asia, dan belum lama ini, konsumen domestik tertarik dengan produk ini.

Seperti mie, beras shirataki terbuat dari tepung jenis khusus, yang diperoleh dari umbi-umbian tanaman yang disebut cognac atau konyaku. Nasi dan mie shirataki adalah produk alami yang berasal dari tumbuhan dengan kandungan serat makanan yang tinggi dan hampir tidak ada kalori sama sekali. Faktor-faktor inilah yang membuat produk ini sangat menarik bagi orang yang mencari nutrisi dan gaya hidup sehat.

Di rak-rak toko beras Shirataki disajikan dalam bentuk hampir siap untuk dimakan. Setelah membuka paket, disarankan untuk mencuci beras shirata dalam air dingin, tambahkan kaldu panas atau air mendidih dan rebus selama sekitar 2 menit. Setelah itu, nasi dapat disajikan di atas meja dalam kombinasi dengan saus atau sebagai hiasan untuk hidangan sayuran dan daging. Menariknya, nasi shirataki itu sendiri tidak memiliki rasa yang khas, oleh karena itu sangat cocok dengan saus atau saus yang diinginkan. Produk ini adalah bahan yang ideal untuk semua jenis salad dan hidangan eksklusif, misalnya, acar shirataki dengan bawang hijau dan rempah-rempah.

Anda selalu dapat berkenalan dengan komposisi shirataki beras pada kemasan produk, dan itu harus mencakup hanya tiga komponen. Yaitu tepung umbi brendi (konnyaku), air bersih dan kalsium hidroksil. Produk beku beku tidak disarankan untuk dicairkan sebelum dimasak. Jika integritas paket telah dilanggar, maka beras shirataki harus disimpan hanya di lemari es.

Perlu dicatat bahwa beras shirataki yang populer serta mie dengan nama yang sama termasuk dalam daftar produk yang agak sederhana yang diizinkan oleh diet Dr. Dukan. Dianjurkan untuk memasukkan nasi dan mie shirataki dalam makanan pada tahap "Serang", karena mereka dikategorikan sebagai "Tidak Terbatas". Sederhananya, bahkan selama diet, ada nasi shirataki dalam jumlah hampir tak terbatas dan ini tidak akan mempengaruhi angka sama sekali.

Shirataki spageti, mie dan nasi

Mie, spageti, nasi shiraka - hal yang sama, hanya bentuknya yang berbeda. Dan pasta dan beras imitasi dengan nama yang sama diproduksi dari tanaman brendi (konjak, konnyaku) dengan penambahan air. Bagi kami, ini adalah hal yang baru, mendapatkan popularitas berkat DuCan, dan dalam masakan Asia selalu digunakan dan cukup sering.

Ini benar-benar produk yang luar biasa, ia memiliki hampir nol kalori dan nol kandungan karbohidrat. Produk Shirataka terdiri dari 97% air, 3% kuda, dan sedikit protein, lemak, dan kalsium. Dalam 100 gram produk jadi hanya 4 kalori dan 1 gram karbohidrat. Paling sering mereka menulis "nol kalori" dan "nol karbohidrat" pada kemasan, dan ini benar, karena semua produk dengan kandungan kalori kurang dari 5 kkal per 100 gram dianggap non-kalori pada umumnya oleh hukum.

Untuk ini, Ducan dan memungkinkan shirataki di semua tahap diet dalam jumlah berapa pun.

Bahkan saat Menyerang! Baik nasi dan makaroni dapat digunakan sebagai pengganti nasi asli dan makaroni dalam hidangan yang sama seperti yang biasa kita gunakan.

Bagaimana menemukan Shirataki di rak.

Biasanya shirataki dijual dalam porsi tas 270, 350, 500 gram. Ini termasuk mie atau nasi itu sendiri, ditambah acar, yang perlu dikeringkan. Untuk tas sentuh seelastis ciuman. Kadang-kadang shirataka kering muncul, tetapi kekhususan produk itu sendiri masih harus disimpan dalam air garam. Oleh karena itu, Anda tidak boleh melakukan langkah rumit ini, terutama karena nilai gizi dari produk kering meningkat berkali-kali dan tidak begitu baik untuk diet Dukan.

Baca komposisi shiratak pengepakan!

Komposisinya tidak boleh apa-apa kecuali tepung tanaman konnyaku dan air. Terkadang itu kalsium hidroksida. Dan tidak ada tambahan tambahan seperti pati, gula, dll. Maksimum - bayam, sayuran hijau, rempah-rempah.

Spesies Shirataki disajikan di toko kami:

Shirataki spagetti - Shirataki spagetti.
Capellini - Shirataki capellini.
Penne - Shirataki penne.
Fettuccine - Shirataki fettuccine.
Bayam Fettuccini - Shirataki fettuccine dengan bayam.
Beras - beras Shirataki.
Untuk sushi - sushi Shirataki.

Perhatian! Shirataki dan fruncheza bukan hal yang sama! Frunchezu atau mie gelas biasanya diperoleh dari tepung (jagung, kacang, dll.). Dan frunchezu pada diet Dukan tidak mungkin!

Penggunaan shirataki.

Studi telah menunjukkan bahwa shiratracks mengandung serat yang disebut glucomannan, yang membantu tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga memperkuat kesehatan. Glukomanan memberi makan dengan baik, tetapi tidak membawa kalori. Karena tidak adanya karbohidrat, itu berkontribusi pada penurunan kadar glukosa dalam darah dan, sebagai hasilnya, mengatur produksi insulin.

Anehnya, dengan keuntungan besar ini, mie shirataki masih menakutkan banyak orang. Pertama, masih sulit untuk membeli shirakaks... Ini tidak sepele di supermarket biasa. Ini dijual di toko daring vegetarian atau makanan khusus, dan kemudian Anda harus berlari. Kedua, ini cukup mahal. Biaya satu bungkus, di mana berat bersih mie itu sendiri adalah 200 gram, menjadi $ 5, dan ini adalah satu porsi per orang. Jika Anda memesan dari situs asing terkenal suplemen gizi dan vitamin, maka satu paket akan dikenakan biaya $ 3,5, tetapi ini dapat dikenakan biaya pengiriman gratis. Jadi manfaatnya tidak besar. Kekurangan ketiga, yang banyak dicatat, adalah aroma dan rasa produk yang tidak menyenangkan. Tapi itu bisa dengan mudah dibantah dengan ungkapan umum, jika Anda tidak suka shiratas, itu berarti Anda tidak tahu cara memasaknya.

Bagaimana cara memasak spaghetti shirataki di Dyukane?

"Bau aneh" dan "tekstur karet" dari shirataka yang sudah jadi menjadi momen yang menakutkan. Dan juga "sama sekali tidak ada rasa".

Bau aneh mudah dihilangkan jika Anda mengikuti aturan nomor 1: Bagaimana cara shiraka dicuci setelah mengeluarkannya dari kemasannya. Secara harfiah tiga menit Anda perlu menyimpan mie, nasi, atau spageti dalam saringan di bawah air mengalir, terus-menerus mengocoknya. Kemudian masukkan shirataki ke dalam panci berisi air mendidih dan masak selama 2-3 menit, tetapi Anda bisa dan semuanya 5. Penting untuk menghilangkan bau yang tidak enak.

Aturan nomor 2: setelah memasak kamu harus mengeringkan mie! Kuras airnya dan pindahkan mi atau nasi ke wajan panas tanpa lengket tanpa minyak atau air. Goreng di atas api sedang, aduk terus dan goyang selama sekitar 10 menit. Perlu untuk menguapkan air sebanyak mungkin. Maksimum! Langkah ini akan membawa rasa shirataka ke rasa mie kaca oriental yang biasa, yang membuat kita kurang lebih terbiasa.

Aturan 3: Seperti disebutkan di atas, shirataks sendiri tidak memiliki selera. Tidak Sebenarnya, ini luar biasa, karena mereka dapat dipuaskan dengan selera apa pun sesuka hati. Resep untuk shyratak oleh Dyukan bervariasi dan memasak shirataki rebus sangat mudah. Bumbu, rempah, bawang putih, jahe, mie cabe - timur. Daging cincang dan saus tomat - spaghetti bolognese di Ducan. Daging sapi dan saus tomat - saus untuk nasi shirataki. Kaldu ayam, sayuran, plus shirataki - sup lezat yang lezat. Daun kubis, daging cincang, nasi shirataki, kubis isi. Susu, vanilin, gula, beras shirataki - bubur nasi di pagi hari. Dan sebagainya. Kami akan kembali ke resep lezat dari Shirataki, karena ini benar-benar kesempatan yang bagus untuk menyiapkan hidangan yang biasa dan hangat pada diet Dukan.

Nasi Shirarat

Memasak

Memasak "Landak" ini dari shirataki dengan sederhana dan cepat.

Mulai memasak dengan nasi. Kami mencuci beras shirataki dengan banyak air dan menuangkan air mendidih selama beberapa menit. Tuang air.

Potong bawang dengan halus.

Campur daging cincang, nasi dan bawang. Uleni cincang sampai halus. Garam, tambahkan bumbu.

Dari isian akan membentuk "landak" kecil, sedikit telapak tangan. Kami menyebar dalam bentuk untuk dipanggang.

Untuk saus merah muda, campurkan kefir dan pasta tomat. Tambahkan telur mentah dan kocok hingga halus. Garam secukupnya

Isi "landak" kami dengan saus dan kirim ke oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 35-40 menit.

"Landak" sangat berair, beras shirataki dengan sempurna menggantikan beras biasa.

Shirataki

Mie Shirataka eksotis muncul di toko kami baru-baru ini, meskipun di Timur produk ini telah dikenal, seperti yang diyakini oleh beberapa peneliti, selama hampir dua ribu tahun. Mie ini sedikit mirip dengan sepupunya di Eropa, tetapi (semoga penggemar spaghetti Italia memaafkan) ini semua pesona dan sifat berguna.

Apa itu shirataki

Shirataki, atau mie Jepang, adalah produk populer masakan oriental. Ini adalah mie putih transparan yang panjang dan tipis, tanpa rasa dan aroma yang jelas. Tidak seperti mie tradisional, Jepang disiapkan bukan dari tepung terigu, tetapi dari akar tanaman korjak, juga dikenal sebagai konnyaku.

Konnyaku adalah budaya penyuka panas yang lazim terjadi di Jepang, Cina, dan Asia Tenggara. Biasanya tumbuh di pegunungan. Karena penampilannya yang tidak biasa, tanaman ini telah menerima nama populer lainnya. Cognac menyebut orang lokal bahasa iblis amorphofallus atau telapak ular. Akar tanaman ini, yang sebenarnya digunakan untuk shirataki, bentuknya menyerupai bit besar (dapat tumbuh hingga 4 kg). Dapat digunakan baik dalam bentuk mentah maupun olahan. Biasanya, umbi muda dikeringkan, ditumbuk menjadi tepung, dari mana shirataks kemudian disiapkan. Akar palem ular hampir seluruhnya terdiri dari serat yang tidak dapat dicerna. Untuk alasan ini, mie Jepang telah memenangkan popularitas yang luar biasa di antara orang-orang yang menonton sosok mereka.

Nilai gizi dan komposisi kimia

Di negara-negara Asia, shirataka adalah salah satu hidangan nasional dan hampir sepopuler nasi. Jika seseorang mencoba memilih nama yang berbeda untuk mie Jepang, yang lebih akrab dengan telinga Eropa, mungkin akan lebih baik daripada terjemahan literal dari nama aslinya, mungkin. "Air Terjun Putih" - ini adalah bagaimana kata Jepang "Shirataka" diterjemahkan. Produk ini benar-benar terlihat seperti gelombang air terjun yang jatuh. Makaroni tipis berwarna putih tembus cahaya, hampir tidak berasa, tetapi memiliki aroma khas. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa hanya ada dua komponen dalam komposisi shirataka: kuda akar dan air. Beberapa produsen masih menambahkan garam. Campuran yang dihasilkan direbus, dan kemudian dituangkan ke dalam cetakan untuk mie atau nasi.

Shirataka mengandung banyak air - hampir 97% dari total komposisi, dan hanya 3% serat.

Ini adalah mie kalori terendah di dunia. Sepertinya, lebih sedikit kalori hanya mengandung air. Dalam 100 g mie hanya ada 9 kkal. Ini hampir 12 kali lebih sedikit daripada apel hijau, dan kami berani mengingatkan, dianggap sangat rendah kalori. Namun secara adil, harus dikatakan bahwa tidak hanya kalori yang tidak ada di mie Jepang. Ini juga tidak mengandung vitamin, mineral, lemak, protein (yah, kecuali untuk menambahkan mereka selama proses memasak), tetapi ada sejumlah besar serat dan beberapa karbohidrat. Tapi jangan takut. Shirataki hanya mengandung 2,3 g karbohidrat per 100 g produk, yang tidak akan mempengaruhi angka sama sekali.

Secara terpisah, harus dikatakan tentang fitur serat yang diperoleh dari telapak ular. Ini adalah zat yang tidak larut, yang, masuk ke usus, membengkak, menciptakan perasaan kenyang perut. Tetapi di luar itu, selama serat tetap ada dalam tubuh manusia, ia menyerap racun, kelebihan kolesterol dan glukosa, dan kemudian sepenuhnya dihilangkan.

Manfaat Shiraka

Di Internet, Anda dapat sering membaca bahwa shirataki adalah produk yang sangat berguna. Dikatakan bahwa dia:

mengurangi kolesterol dalam tubuh;
meningkatkan pencernaan;
mengurangi konsentrasi gula dalam aliran darah;
mempengaruhi motilitas usus.

Apakah ini benar-benar terjadi atau hanya tipuan pengiklan? Untuk memahami kegunaan mie Jepang, Anda harus terlebih dahulu melihat lebih dekat. Selain jenis serat khusus, tidak ada yang lain dalam shirataka. Tetapi seratlah yang memberikan keunggulan utama dari produk ini. Meskipun porsi rata-rata mie Jepang mengandung tidak lebih dari 3 gram serat, ini sudah cukup bagi tubuh untuk merasakan manfaatnya.

Serat makanan yang berasal dari umbi konnyaku membantu mengurangi kolesterol dan gula darah. Ini berarti bahwa mie Jepang tidak hanya diizinkan, tetapi juga bermanfaat bagi penderita diabetes dan beberapa penyakit kardiovaskular. Kaya serat makanan, mie umbi ular kelapa adalah cara terbaik untuk meningkatkan motilitas usus. Untuk alasan ini, shirataki berguna untuk orang yang mengalami sembelit, wasir, atau divertikulitis. Berbicara tentang usus. Para peneliti telah membuktikan bahwa produk masakan Jepang ini, atau lebih tepatnya serat dalam komposisinya, memiliki sifat prebiotik. Dengan kata lain, itu berkontribusi pada pembentukan mikroflora yang benar di usus dan mencegah dysbacteriosis.

Jangan lupa bahwa mie Jepang tidak mengandung tepung terigu, yang berarti tidak ada gluten di dalamnya, yang pada beberapa orang dapat menyebabkan alergi. Dengan demikian, shirataki bisa menjadi penyelamat bagi penderita penyakit celiac.

Cara menurunkan berat badan dengan bantuan mie

Jika kita berbicara tentang mie biasa, maka tidak ada. Tetapi jika Anda mengganti produk tradisional dengan mie Jepang superdietik, maka sangat mungkin. Beberapa orang yang melakukan diet mie bahkan tidak harus meninjau diet mereka secara drastis. Untuk memulai proses penurunan berat badan, cukup mengganti pasta atau kentang biasa dengan shiratas.

Program penurunan berat badan yang paling terkenal di mana shirataki dijunjung tinggi adalah diet Dukan. Orang yang mengamatinya dapat dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas. Ngomong-ngomong, di Jepang lebih dari 200 ton makaroni ini dimakan setiap tahun dan, harus diingat, Anda akan jarang melihat orang yang kelebihan berat badan di negara ini.

Seperti yang telah disebutkan, mie Jepang hampir tidak mengandung kalori, karbohidrat, lemak, gula, protein atau gluten. Dan karbohidrat yang ada dalam produk dicerna dengan sangat lambat di usus kecil. Tetapi hal yang paling penting untuk menurunkan berat badan adalah jenis serat khusus, yang dikenal sebagai glukomanan, termasuk dalam shirataki. Ketika zat ini dikombinasikan dengan air, ia membengkak sangat banyak, meningkat hampir 17 kali volume aslinya. Dalam tubuh manusia, semuanya terjadi hampir sama dan setelah makan mie Jepang di perut terbentuklah massa seperti gel, yang mempertahankan saturasi untuk waktu yang sangat lama. Selain itu, serat makanan memperlambat produksi ghrelin dalam tubuh, juga dikenal sebagai hormon rasa lapar. Dan membandingkan data ini, menjadi jelas: dalam "makaroni" Jepang Anda benar-benar dapat menurunkan berat badan dengan sangat efektif.

Bahaya dan efek samping dari mie Jepang

Pada beberapa orang, mie Jepang yang digunakan secara berlebihan dapat menyebabkan diare atau kembung. Namun, shirataki dianggap aman untuk digunakan di hampir semua bagian. Tetapi seperti halnya serat apa pun, glukomanan harus dimasukkan ke dalam makanan Anda secara bertahap, dimulai dengan porsi kecil.

Jangan terlalu memanjakan orang shirataki dengan berat badan rendah, dengan aktivitas fisik yang intens atau setelah penyakit serius. Dalam hal ini, mie Jepang tidak dapat memberi tubuh nutrisi yang paling dibutuhkan tubuh. Oleh karena itu, lebih baik mengganti shirataks dengan produk lain dengan komposisi kimia yang lebih kaya.

Orang yang memakai obat perlu tahu bahwa glukomanan mengganggu penyerapan tubuh terhadap obat-obatan tertentu, termasuk obat untuk penderita diabetes. Untuk alasan ini, lebih baik meminum semua obat satu jam sebelum makan shirataka atau 4 jam sesudahnya.

Cara memasak dan menyajikan

Banyak yang mungkin tidak menyukai aroma khas Shirataka. Anda dapat menghilangkan aroma khas jika Anda menuangkan air dingin ke mie sebentar atau setidaknya membilasnya. Tetapi ini bukan satu-satunya cara untuk "memurnikan". Anda dapat menghilangkan baunya jika Anda merebus produk selama 2-3 menit dalam air asin. Ngomong-ngomong, setelah itu mie akan menjadi sedikit lebih lembut dan lebih elastis. Untuk memberikan elastisitas produk juga dapat dilakukan dengan cara lain: goreng mie yang dicuci selama beberapa menit dalam wajan yang dipanaskan tanpa lemak.

Banyak toko tidak hanya menjual shirataki kering. Seringkali Anda bisa melihat mie di bumbunya. Untuk menyiapkan produk ini, rendaman harus dikeringkan, mie harus dicuci dengan air mengalir dan kemudian direbus atau dikukus dengan air mendidih.

Shirataka sendiri hampir tidak berasa, tetapi di sinilah pesonanya terletak. Produk ini mudah menyerap bau rempah-rempah dan komponen hidangan lainnya. Berkat rasanya yang netral, mie Jepang dipadukan dengan berbagai produk. Ini dapat berfungsi sebagai dasar sup dan hidangan utama, menjadi bagian dari makanan pembuka dingin dan berbagai salad.

Makan siang vegetarian bergaya Jepang yang khas adalah sepiring shirataki dengan tahu laut dan sayuran. Banyak yang menambahkan mie daging kuda ke sup miso atau menyajikan sebagai lauk untuk daging sapi, ikan atau ayam. Shirataki cocok dengan sayuran, terutama menguntungkan dengan brokoli atau kembang kol. Tetapi akan salah untuk mengatakan bahwa shirataki dapat menjadi dasar dari resep Timur yang eksklusif. Banyak yang menggunakan mie non-bergizi ini sebagai pengganti diet untuk spageti Italia. Beberapa gourmets lebih suka memasak shirataki dengan krim atau krim asam, menambahkan sedikit paprika, wortel, sayuran dan bumbu ke dalam mie. Untuk meningkatkan rasa produk, Anda selalu dapat menambahkannya bawang putih, jahe, kecap, paprika, kari, minyak zaitun atau wijen, wijen.

Sangat baik untuk menambahkan hidangan dari mie Jepang oregano atau ketumbar.

Tetapi agar tidak membahayakan hidangan shirataki, orang harus ingat tentang aturan untuk menyimpan mie Jepang. Produk dalam kemasan tertutup dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa bulan. Isi paket terbuka harus segera dimakan, dan disimpan di kulkas tidak lebih dari 1-2 hari.

Shirataki dengan keju

1 pak shatataka;
minyak zaitun (untuk mengolesi formulir);
100 g keju cheddar;
1 sendok makan mentega;
0,5 sendok teh garam laut.

Oven dipanaskan hingga 175 derajat. Sementara itu, bilas mie dengan air mengalir (minimal 2 menit), lalu goreng dalam wajan kering selama 5-10 menit (aduk terus-menerus). Lumuri dengan pot porsi minyak zaitun untuk dipanggang. Di bagian bawah formulir letakkan sepotong mentega dan taruh mie yang dicampur dengan garam dan keju (Anda bisa menambahkan bumbu favorit Anda). Panggang selama 20 menit.

Shirataki adalah alternatif yang baik untuk mie tradisional. Hidangan yang tidak biasa ini tidak hanya akan membawa eksotisme Timur ke dalam makanan tradisional Anda, tetapi pada saat yang sama akan melindungi Anda dari kelebihan berat badan, kolesterol tinggi, gangguan usus dan diabetes. Dan biarkan produk ini hampir tidak mengandung nutrisi, tetapi mie Jepang masih dapat bermanfaat bagi tubuh.

Rice Shirataki - Ulasan

Tanpa rasa, tanpa warna, tanpa bau.. Kesan awalnya adalah karet di gigi.. Tapi jangan terburu-buru untuk menghapuskan nasi dari rekening. Semuanya berubah ketika sesuatu yang aromatik dan enak disajikan, dan apa yang menutrisi.. (foto + foto) Du-piring dengan nasi shirataki)

Saya benar-benar ingin berbagi kesan saya tentang produk makanan yang sangat eksotis untuk saya. Saya belum pernah mencobanya sebelumnya dalam hidup saya, dan saya tidak akan pernah mencobanya jika saya tidak duduk pada diet bergizi dan efektif yang luar biasa dari Pierre Ducane suatu hari ( tanpa mengejan, saya kehilangan 4 kg selama Fase Pertama (5 hari) —hanya Dyukanschiki tahu apa yang saya maksud).

Keragaman dalam hal nutrisi, saya sudah ingin untuk minggu kedua Du-Life. Untuk membantu saya datang banyak forum diet ini, di mana selain singkatan DOP, COM, OO, OP, dll., Saya bertemu dengan kata -shirataka.Doctor yang sama sekali tidak dikenal. memungkinkan Anda untuk makan mukjizat ini tanpa batasan, meskipun pagi-siang-malam mengunyah, tetapi, tentu saja, dengan protein. Gadis-gadis di forum berbicara positif tentang produk ini, kata mereka, itu sangat sehat, dan sangat aman untuk gambar itu.

"Aha." - Saya pikir, "Apa yang Anda butuhkan.." Sebagai lauk akan baik-baik saja "..

Dan perlahan-lahan saya mulai mengumpulkan informasi tentang biji-bijian. Saya berbagi dengan Anda, akan bermanfaat untuk dibaca bagi pemula Dyukanschikov, dan yang lainnya, terutama mereka yang memiliki semua tangan dan kaki untuk sosok yang cantik dan diet yang sehat.

Apa itu Konnyaku? Tanaman Konnyaku adalah akar, digunakan dalam masakan tradisional Jepang selama lebih dari 2000 tahun. Ini dapat digunakan baik mentah maupun diproses - misalnya, mie Shirataki yang terkenal terbuat dari Konnyaku.

Tanaman itu sendiri menyerupai akar bit raksasa, yang beratnya bisa mencapai 4 kg. Dibudidayakan di Indonesia dan Jepang. Konnyaku tumbuh di daerah pegunungan, di mana, berkat ketinggian yang tinggi, bumi dan udara ramah lingkungan.

Hampir tidak dikenal di dunia Barat, Konnyaku menikmati popularitas besar di Asia, praktis tidak menghasilkan beras.

Di Korea Selatan, selain memasak, akar Konnyaku banyak digunakan untuk keperluan farmasi. Dan dalam masakan Jepang, manisan, pai, dan mie Shirataka rendah kalori dibuat darinya. Yang terakhir ini tersedia di banyak supermarket Jepang.

Proses pembuatan

Untuk menjaga kualitas produk, pilihlah akar Konnyaku yang paling segar, lalu dicuci, dibersihkan, dan dikeringkan. Selanjutnya, Konnyak digiling menjadi tepung, yang digunakan untuk membuat berbagai produk kuliner, termasuk mie Shirataka, di mana Dr. Pierre Ducane mengalihkan perhatiannya.

Melalui penggunaan metode memasak Jepang dan Cina, mie Asia ini berubah menjadi bentuk pasta yang universal.

Shirataki menyerupai spaghetti Italia klasik di hampir semua hal, kecuali dua sifat yang membuatnya benar-benar "emas" bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan:

1) sama sekali tidak mengandung kalori;

2) menciptakan perasaan jenuh yang alami.

Manfaat Kesehatan Dalam masakan Asia, tepung akar Konnyaku telah digunakan sejak dahulu kala.

Di Timur, manfaat kesehatannya telah lama dikenal (karena kandungan seratnya yang tinggi). Sama seperti oat bran, serat Konnyaku larut, yang berarti memiliki efek menyerap yang kuat dan, dengan demikian, menurunkan kolesterol dan mengatur tinja.

Bagaimana cara menggunakan Konnyaku? Selain sifat-sifat bermanfaat yang dijelaskan di atas, Konnyaku adalah salah satu dari sedikit produk Diet Dyukan yang termasuk dalam kategori "Tanpa batasan", yaitu Anda bisa makan mie ini sebanyak yang Anda suka!

Mie Shirataki sempurna setiap saat sepanjang hari, dan berkat persiapannya yang mudah, mie ini dapat digunakan untuk resep cepat dan cepat. Selain itu, mie Shirataki memiliki tekstur al dente yang sama lezatnya dengan spageti.

Selain itu, Shirataki hampir tidak memiliki rasa, sehingga mudah menyerap rasa dan aroma saus, rempah, dan sayuran favorit Anda. Salah satu cara paling enak untuk menikmatinya adalah dengan daging cincang dan saus tomat buatan sendiri (atau dibeli).

Seperti yang saya ketahui, Shirataki terdiri dari berbagai jenis - dalam bentuk nasi (pahlawan ulasan saya), dalam bentuk spageti dalam berbagai bentuk, dan bahkan dengan fettuccine, dalam bentuk sarang laba-laba untuk sup.

Mereka adalah karbohidrat rendah karbohidrat 0, 0 gula, 0 lemak, 0 gluten..

Beras Shirataka telah dikenal di Asia Timur selama lebih dari 2000 tahun. Pemimpin dunia dalam penggunaan produk ini adalah Jepang. Setiap tahun penduduknya makan sekitar 200 ton shirataka. Ada nasi Shirataka (atau mie) di negara kita. Anda dapat menggunakannya sebagai elemen utama dari diet, dan Anda akan mendapatkan beberapa manfaat yang kuat.

Apa yang spesial dari beras shirataka?

Beras Shirarat terbuat dari umbi tanaman cognac. Itu tumbuh dalam kondisi iklim khusus pada ketinggian lebih dari 800 meter di atas permukaan laut. Produk alami ini hampir sepenuhnya tanpa kalori. Nilai energi 100g. hanya menghasilkan 9 Kkal. Beras sangat ideal untuk orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat atau mencoba melemparkan beberapa kilo ekstra.

Terbuat dari apa itu? Komposisi Shirarat

Sebagai aturan, beras untuk 96-97% terdiri dari serat makanan. Sisa konten diisi dengan air. Nilai gizi produk: 0 gr. protein dan 0 gram lemak, 0, 6 gram. karbohidrat. Ini juga mengandung beberapa zat bermanfaat, termasuk natrium dalam jumlah 0,3 mg. Nasi Shirataki hampir sepenuhnya tanpa karbohidrat. Juga, Anda tidak akan menemukan di dalamnya lemak, gula, dan kedelai. Karena itu, sangat ideal bagi Anda untuk menurunkan berat badan.

Betapa indahnya. Saya memutuskan, dan mulai berpikir ke mana harus membeli produk ini. Dengan segala rasa hormat dan cinta saya untuk masakan Jepang, saya belum pernah bertemu produk ini, baik yang dijual di toko roti dan sushi, atau dalam menu Jepang restoran.

Tapi siapa yang mencari, dia akan selalu menemukan. Produk ini ditemukan di kota tetangga, ada toko Du-produk yang keren, dan sebulan sekali saya tidak harus pergi ke sana untuk berkemas. Ada sejumlah besar toko online. siap menjual shirataki dengan harga yang sangat wajar.

Harga eceran 160 rubel, di toko online saya melihat 120 rubel untuk 1 bungkus. Kepada siapa, seperti saya, satu bungkus sudah cukup untuk 2 kali makan penuh, yang disebut "untuk mendapatkan minyak dari perut." Ya, ya, itulah bagaimana Anda dapat menurunkan berat badan dengan baik )))

Sekarang, anak-anak perempuan, selain daging, ikan, susu, telur, saya memiliki berbagai macam yang saya bisa, dan makaroni, dan spaggeti, dan nasi.. Anda tidak bisa membayangkan betapa enaknya saya menurunkan berat badan..

Metode memasak nasi shirataki

Memasak nasi dan mie shirataki menimbulkan beberapa pertanyaan. Prosedur itu sendiri dengan jelas ditampilkan pada paket dan dapat direproduksi bahkan oleh koki yang tidak kompeten. Anda hanya perlu mengeluarkan nasi dari bungkusan, bilas dengan air dingin dan masak tidak lebih dari 2-3 menit setelah mendidih.

Nasi Shirataki adalah produk unggulan yang dapat membawa manfaat besar. Ia tidak memiliki kontraindikasi dan dapat digunakan oleh siapa saja.

Kemasan produk sangat menarik - produk ditempatkan di dalam kantong kertas tebal, disegel di kedua sisi.. Ada jendela kecil di bagian depan paket di mana Anda dapat melihat produk itu sendiri.

Kemasannya sangat informatif, komposisi, pabrikan, dan catatan yang sangat penting bagi kami ditunjukkan.

Shirataki tidak dapat dibekukan, suhu penyimpanan 5 hingga 20 gr. Jadi, jika Anda membeli shiraka melalui toko online, lebih baik tidak melakukan ini di musim dingin, Anda berisiko mendapatkan produk yang rusak. Meskipun, di antara kami anak perempuan, saya menemukan video dari Dyukanschitsy yang lazim. berisiko membekukan shirataki, mencairkan dan memasak. Seperti yang dia klaim, itu tidak mencerminkan seleranya. Ini bukan ajakan untuk bertindak, dalam hal apa pun, hanya berbagi informasi dari Internet.

Dan nasi beku sangat mudah - bayangkan - mengapung. air garam.

Berat bersih adalah 340 gram, berat produk tanpa rendaman adalah 200 gram (percayalah, ini untuk saya pribadi, bahkan banyak, nasi sangat kaya)

Aroma air garam menyerupai kaldu ikan, sedikit tidak menyenangkan, tetapi mudah untuk menghilangkannya dengan mencuci shirataki di bawah air dingin.

Masak dengan mudah

Rebus air, beri sedikit garam dan buang beras dalam air mendidih selama 2-3 menit, seperti yang direkomendasikan oleh produser. Gadis kecil, dari pengalaman pribadi, 2-3 menit tidak serius, Anda akan mendapatkan karet di pintu keluar. Masak selama 5 menit jadi, adalah masalah lain.

Ketika saya mencuci beras shiratka yang dimasak untuk pertama kalinya, saya tidak bisa menahan nasi shomyachit, saya tidak mengerti apa-apa - karet pada gigi, tanpa rasa, tanpa warna, tanpa bau. Setelah sedikit kekecewaan - dari apa, sebenarnya, mencicit dengan gembira - saya menambahkan ke lauk daging rebus di jus sendiri.. Dan saat itulah nasi direndam dengan saus daging ini.. mmm, gadis-gadis, Anda tahu, perasaan bahwa Anda hanya mengunyah myasko.Tidak ada selera luar, sedikit gluten pada gigi.

Itu jenuh dengan cepat, saya tidak pernah bisa menyelesaikan porsi kecil saya. Perasaan kejenuhan bertahan cukup lama. Ini sekarang obat pertama sebelum "gadis" hari ketika zhor menyerang. Tentu saja, jangan lupa makan shiratas dengan sesuatu - dengan daging atau sayuran..

LiveInternetLiveInternet

-Tag

-Pos

Adik laki-laki kita (8)
Semua untuk buku harian (47)
Crochet (263)
Jaket, blus (141)
Selimut, kotak-kotak (20)
Tas (17)
Pola, pelatihan (66)
Selendang, Tippets (16)
Merajut di garpu (4)
Rajut (350)
rompi (20)
Pullover, Jaket (162)
Tas (1)
Pola, pelatihan (86)
Selendang, tippet (86)
Ramalan, pertanda (0)
Pondok (69)
Rumah (16)
Majalah, buku (3)
Ideas untuk Cottage (16)
Kebun Dapur (28)
Kebun, Kebun Anggur (9)
ЖЗЛ (1)
Lukisan (24)
Kesehatan (73)
Tumbuhan obat (13)
Makanan sehat (17)
Resep, Tips, Tips (48)
Menarik (1)
Bioskop (5)
Kecantikan (26)
Tips Perawatan. (25)
Memasak (1348)
Pancake (26)
Piring Microwave (4)
Hidangan Daging Sapi (16)
Hidangan Pasta (4)
Piring dari sayuran dan jamur (109)
Hidangan Unggas (97)
Hidangan ikan dan makanan laut (86)
Piring dari babi (35)
Daging cincang, pate (39)
Pangsit, pangsit (20)
Makanan Penutup (120)
Jurnal "Koleksi Resep" (114)
Billet (55)
Makanan Ringan (116)
Permen (182)
Trik kuliner, tips (2)
Marinator (16)
Produk susu (26)
Minuman (19)
Kue Gurih (99)
Pelatihan, kiat, rahasia (13)
Pendaftaran, dekorasi piring (11)
Kursus pertama (5)
Kue, muffin (126)
Pai, pie, gulungan (42)
Bantal (2)
Liburan, hidangan tradisional (14)
Salad (84)
Lemak, bacon, sosis, dll. (12)
Koleksi resep (13)
Tips (7)
Saus (27)
Kue (100)
Kue tanpa dipanggang (24)
Pekerjaan saya (7)
Kebijaksanaan (8)
Musik (73)
Kiat dan Trik (10)
komputer (5)
Tip dan Trik (13)
Penurunan Berat Badan (81)
Ortodoksi (6)
Bepergian (2)
Tempat yang indah (2)
P.Dyukan resep diet (153)
Pancake, pancake (9)
Kursus kedua (64)
Memanggang (27)
Makanan Penutup (30)
Makanan ringan dan sandwich (19)
Masakan susu (8)
Kue kering gurih (22)
Kursus pertama (5)
Salad (13)
Saus (5)
Rusia adalah tanah air saya (1)
Statistik, ekonomi (1)
Menjahit (170)
Manik-manik (21)
Cross-stitch (29)
Sulaman pita (28)
Jenis bordir lainnya (8)
Ide Interior (10)
Dari botol plastik (17)
Kelas master (69)
Koran Tenun (1)
Adonan asin (5)
Porselen dingin (4)
Referensi (10)
Puisi dan Lirik (1)
Rumah nyaman (12)
Gagasan (7)
Utilitas (5)
Photoshop (1)
Tumbuh bunga (61)
Bunga Pot (38)
Bunga-bunga di tanah terbuka (27)
Baca dan Dengar (17)
Keajaiban buatan manusia (8)
Bahasa (25)

-Musik

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Minat

-Statistik

Apa itu Shirataki?

Shirataki (Shirataki) - rahasia kesehatan, kecantikan, dan umur panjang, dikenal di Asia Timur selama lebih dari 2000 tahun. Kata "shirataki" berarti "air terjun putih." Jepang adalah pemimpin dunia dalam konsumsi produk: penduduk negara kecil ini makan sekitar 200 ton Shirataki per tahun. Ini tidak mengherankan, karena di antara mereka praktis tidak ada orang yang menderita kelebihan berat badan.
Shirataki terbuat dari umbi konjak tanaman yang tumbuh dalam kondisi iklim khusus pada ketinggian lebih dari 800 meter di atas permukaan laut. Ini adalah produk alami yang hampir tidak mengandung kalori, terdiri dari serat makanan, dan direkomendasikan untuk orang yang peduli dengan kesehatan, mengendalikan berat badan, dan kadar gula darah.

Pada gilirannya, tepung konjak adalah 100% serat makanan (serat makanan). Ini berhubungan dengan nutrisi seperti air, vitamin dan garam mineral: mereka tidak memberikan energi pada tubuh, tetapi memainkan peran penting dalam aktivitas vitalnya.
Serat makanan diakui sebagai bagian integral dari diet sehat, suatu unsur yang diperlukan untuk fungsi normal usus. Penggunaan serat menormalkan usus dan menstimulasi metabolisme: seseorang kehilangan berat badan, kekebalannya meningkat.
Saat ini, bermacam-macam Shirataki diwakili oleh tiga jenis produk: pertama-tama, mie yang diasinkan, mie kering dan beras Shirataki.

Shirataki spaghetti terbuat dari tepung brendi yang dihasilkan dari teknologi yang mirip dengan produksi tepung gandum biasa.
Secara eksternal, Shirataki menyerupai mie beras (spageti putih, agak transparan). Tetapi keuntungan yang tak terbantahkan dari Shirataki dibanding pasta lainnya (seperti, memang, sebelum lauk apa pun) adalah kandungan kalori yang rendah.

Kalori Nama Produk
Spageti sekitar 350 kkal
Spageti dari gandum durum sekitar 340 kkal
Mie beras sekitar 330 kkal
Mie soba lebih dari 348 kkal
Shirataki hanya 9 kkal

Buka paket, bilas isi paket dengan air mengalir dingin. Celupkan dalam kaldu atau air mendidih. Rebus tidak lebih dari 2 menit. Dianjurkan untuk disajikan sebagai lauk daging dan sayuran, saus saus.
Shirataki spaghetti tidak memiliki karakteristik rasa yang jelas, oleh karena itu, cocok dengan segala jenis saus dan saus, dan juga cocok untuk membuat salad dan bumbu-bumbu (misalnya, shirataki yang direndam dengan bawang daun dan rempah-rempah).