Apa topinambur bermanfaat bagi tubuh dan cara menggunakannya?

• Analisis

Salah satu tanaman umbi yang jarang digunakan dalam masakan modern adalah artichoke Yerusalem (juga disebut pir tanah). Tidak hanya memiliki rasa yang tidak biasa dan termasuk dalam resep masakan yang berbeda, tetapi juga memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat. Penting untuk memahami bagaimana topinambour berguna, dan bagaimana menggunakannya dengan benar.

Jerusalem artichoke - komposisi kimia

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa komposisi akar adalah zat penting. Disimpulkan bahwa pir bumi unik dalam keseimbangan mineral, sehingga mengandung zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, kalsium, dan lainnya. Jerusalem artichoke, yang komposisinya sepenuhnya terbentuk, memasok tubuh dengan vitamin: C, PP, A dan kelompok B. Ini mengandung banyak asam amino dan asam organik.

Manfaat artichoke Yerusalem bagi tubuh

Tanaman akar memiliki sejumlah besar sifat bermanfaat yang penting untuk berfungsinya tubuh:

1. Ini memiliki efek positif pada fungsi sistem pencernaan, menghilangkan ketidaknyamanan dan membantu dalam pengobatan berbagai penyakit. Ini memiliki efek koleretik dan efek positif pada mukosa lambung. Dengan penggunaan rutin, pir bumi berkontribusi pada perkembangan mikroflora usus normal.
2. Sifat penyembuhan dari artichoke Jerusalem dikaitkan dengan efek pembersihan, sehingga berguna untuk menggunakannya bagi orang yang tinggal di daerah yang terkontaminasi, karena menghilangkan kolesterol jahat, garam logam berat, racun, dan sebagainya.
3. Baik mempengaruhi keadaan jantung dan pembuluh darah, oleh karena itu dianjurkan untuk memakannya, misalnya, dalam kasus takikardia atau aterosklerosis. Perlu dicatat kemampuan pabrik untuk mengurangi tekanan.
4. Ini akan menarik untuk belajar bagaimana teh dari Yerusalem artichoke berguna, sebagai minuman, serta tanaman umbi-umbian, memiliki efek diuretik, menghilangkan edema yang terkait dengan kerja yang tidak tepat dari ginjal dan jantung.
5. Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, sehingga Anda dapat mengatasi insomnia, stres dan masalah serupa lainnya.
6. Jika Anda tertarik untuk apa topinambur, Anda harus menunjukkan bahwa tanaman akar meningkatkan sintesis hemoglobin, sehingga dapat digunakan dalam pengobatan dan dalam profilaksis anemia.
7. Efek positif pada kerja hati dan kantong empedu, berkontribusi terhadap pembersihan ringan.
8. Dengan penggunaan yang teratur mempengaruhi potensi.
9. Meningkatkan penyerapan kalsium dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit tulang.
10. Memahami bagaimana sayur artichoke Yerusalem bermanfaat, penting untuk menyebutkan efek positifnya pada sistem kekebalan tubuh. Zat yang memasuki tanaman akar mensintesis imunomodulator dan meningkatkan penyerapan selenium, yang memiliki efek imunostimulasi yang nyata.

Yerusalem artichoke dalam pengobatan tradisional

Tidak hanya sayuran akar digunakan dalam resep, tetapi juga bagian lain dari tanaman. Daun harus dihapus dari dekade kedua September menjadi beku. Yang terbaik adalah menggali umbi di musim semi, meninggalkannya di tanah untuk musim dingin. Pohon pir dapat dikeringkan untuk digunakan selama beberapa tahun dalam pengobatan berbagai penyakit. Jika Anda tertarik pada apa yang membantu Jerusalem artichoke membantu, maka Anda harus tahu bahwa tanaman itu berdampak pada banyak sistem dan organ, menormalkan pekerjaan mereka.

Yerusalem artichoke dengan diabetes

Komposisi pir bumi mencakup banyak serat dan inulin, karena ada proses perlambatan penyerapan glukosa dari makanan ke dalam darah, dan levelnya akan berubah secara bertahap, yang penting bagi penderita diabetes. Selain itu, pir tanah Yerusalem artichoke meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Penderita diabetes disarankan untuk minum jus akar, yang penting untuk encer dalam proporsi yang sama dengan air. Ambil minuman ini harus tiga kali sehari, 100 ml selama 20 menit. sebelum makan. Perawatan akan berlangsung sebulan.

Yerusalem artichoke dengan pankreatitis

Penyebab paling umum dari penyakit ini adalah kegagalan fungsi metabolisme dan pir tanah akan membantu mengatasinya. Memahami apa yang memperlakukan artichoke Yerusalem, harus dicatat bahwa itu melawan peradangan, mengurangi jumlah kolesterol jahat dan risiko aterosklerosis.

1. Untuk mendapatkan manfaat yang diklaim setiap hari, makanlah minimal 150 g sayuran akar dengan kulitnya. Makanlah pohon pir segar dan matang.
2. Untuk mengatasi pankreatitis, Anda dapat menggunakan rebusan umbi artichoke Yerusalem. Untuk menyiapkannya, 7 tanaman akar, tuangkan 2 liter air dan rebus dengan api kecil setelah mendidih selama 10 menit. Minum kaldu siap sepanjang hari 2-3 kali seminggu.

Yerusalem artichoke dengan gastritis

Dalam peradangan mukosa lambung, pir bumi dibolehkan, karena merangsang aktivitas saluran pencernaan dan memiliki efek koleretik. Menggambarkan kegunaan Jerusalem artichoke dalam gastritis, perlu untuk menunjukkan keefektifannya dalam menghilangkan gejala-gejala yang tidak menyenangkan, seperti mual, mulas dan muntah. Jus akar mengurangi keasaman jus lambung. Penting untuk mengetahui cara menggunakan topinambur dengan benar:

1. Campurkan tiga bagian jus artichoke Yerusalem, dua bagian infus calendula dan satu bagian infus chamomile dan yarrow. Untuk mengambil obat tradisional seperti itu diperlukan untuk 2 sdm. sendok empat kali sehari selama satu jam sebelum makan. Dalam bentuk akut pengobatan gastritis berlangsung seminggu, dan kronis - 21 hari.
2. Sebagai tindakan pencegahan untuk gastritis, dianjurkan untuk minum 100 ml jus pir tanah tiga kali seminggu, di mana Anda harus menambahkan 2 sdt madu dan 1 sdt sirup buckthorn laut.

Yerusalem artichoke dengan psoriasis

Untuk meringankan kondisi pada psoriasis, artichoke Yerusalem direkomendasikan untuk digunakan di dalam dan mengerahkan pengaruh eksternal Dengan masalah ini, perlu untuk menerapkan tidak hanya tanaman akar, tetapi juga bagian lain dari tanaman yang kaya akan nutrisi. Artichoke Pear Jerusalem meningkatkan regenerasi jaringan dan memperkuat tubuh, membantu mengurangi manifestasi psoriasis. Sayuran akar digunakan untuk memasak hidangan sehat, dan cincang batang dan daun, tutup dengan air dan didihkan selama 5-10 menit. Gunakan bubur yang dihasilkan untuk kompres, memaksakan mereka pada area masalah.

Perawatan sendi artichoke

Efektivitas pengobatan pir tanah disebabkan oleh adanya komposisi zat aktif, misalnya selenium, silikon, dan kalium. Jika Anda tertarik pada apa yang topinambur berguna di hadapan masalah dengan sendi, maka perlu dicatat efek analgesik yang kuat dan kemampuan untuk menahan proses pengendapan garam dalam tubuh. Anda dapat menggunakan root untuk penerimaan internal dan untuk eksposur eksternal. Mandi yang terbukti baik dengan artichoke Yerusalem untuk persendian.

• pir tanah - 1 kg (400 g kering);
• air - 5 l.

1. Cuci sayuran akar dengan saksama, tutup dengan air dan taruh di atas kompor. Masak selama 25 menit. setelah mendidih.
2. Tuang kaldu jadi ke dalam bak dan ketik air, dengan mempertimbangkan rasio 7: 1. Durasi prosedur adalah 20 menit.
3. Yang terbaik adalah mandi di malam hari, karena setelah itu dianjurkan untuk berbaring selama beberapa jam di bawah selimut. Untuk mendapatkan hasilnya, Anda harus melewati 20 sesi, dan kemudian, ambil cuti seminggu dan ulangi lagi.

Yerusalem artichoke dalam tata rias

Komposisi pir bumi adalah banyak vitamin dan mineral yang tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Menjelaskan mengapa topinambur diperlukan, kami mencatat bahwa topinambur berkontribusi pada pemulihan epidermis, meratakan warna, menormalkan kerja kelenjar keringat dan sebaceous, dan juga mengaktifkan produksi kolagen dan melawan ruam. Pohon pir digunakan untuk melawan ketombe dan kehilangan, dan juga melembabkan, memperkuat dan meningkatkan pertumbuhan.

Yerusalem artichoke untuk rambut

Dalam resep rumah celengan Anda dapat menemukan banyak alat yang akan memperbaiki kondisi rambut. Tidak ada keraguan tentang apakah artichoke Yerusalem bermanfaat, tetapi penting untuk mengetahui cara menggunakan sayuran akar dengan benar:

1. Agar rambutnya patuh dan cantik, siapkan alat bantu pembilasan, untuk itu 4 sdm. pondok-pondok daun hancur diisi dengan satu liter air mendidih. Tunggu hingga dingin, saring, dan bilas rambut setelah dicuci.
2. Untuk menghilangkan ketombe, disarankan untuk mencuci kunci setelah mencuci dan gosok jus artichoke Yerusalem ke kulit kepala.
3. Untuk berhenti jatuh, ambil daunnya, tutupi dengan air dan rebus dengan api kecil selama tiga jam. Saring dan gosok ramuan tersebut setidaknya tiga kali seminggu ke dalam kulit kepala.

Jerusalem artichoke - masker wajah

Pir bumi dapat dimasukkan dalam resep berbagai kosmetik yang membantu mengatasi banyak cacat kulit. Mengetahui apa topinambur yang berguna bagi wanita, tetap mencari tahu bagaimana menggunakannya dengan benar:

1. Untuk pemilik kulit sensitif dan bagi mereka yang sering mengalami peeling, direkomendasikan masker ini: campuran 3 sdm. sendok makan cincang Yerusalem artichoke parut dengan kuning telur. Oleskan massa selama 20 menit. Setelah beberapa prosedur, hasil yang sangat baik akan terlihat.
2. Untuk menyiapkan masker yang memiliki efek peremajaan, potong tanaman akar dan tambahkan 0,5 sdm. sendok madu. Oleskan massa campuran selama 20 menit. di wajah dan bilas dengan air hangat. Untuk mendapatkan hasilnya, buat masker seperti itu 2-3 kali seminggu selama dua bulan. Jika Anda alergi terhadap madu, gantilah dengan minyak zaitun.
3. Untuk memerangi kulit yang meradang, gunakan masker, yang dicampur 2 sdm. sendok makan cincang Yerusalem artichoke dengan 0,5 sdt jus lemon. Oleskan produk selama 15 menit.

Jerusalem artichoke untuk menurunkan berat badan

Ketika merencanakan diet untuk menurunkan berat badan, dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam pir tanah, yang mampu mengurangi nafsu makan, karena fakta bahwa itu tidak memicu lonjakan insulin dalam darah. Mengetahui, selain topinambur berguna untuk menurunkan berat badan, perlu dicatat bahwa tanaman akar membersihkan usus dari racun, yang memiliki efek positif pada aktivitas sistem pencernaan. Selain itu, ia melawan sembelit dan memberi tubuh energi yang diperlukan. Jerusalem artichoke paling enak dimakan segar, ditambahkan ke berbagai salad sayuran.

Perawatan bersama dengan artichoke Yerusalem: membantu atau tidak. Resep Populer

Jerusalem artichoke adalah tanaman herba abadi dari keluarga Sunflower dari keluarga Astrovye. Dalam memasak, ia menggunakan umbi berdaging besar, hanya sedikit lebih rendah dalam nilai gizi kentang. Orang-orang yang sering memasukkan artichoke Yerusalem dalam diet mereka jarang menderita patologi peradangan dan degeneratif-distrofi. Hal ini disebabkan konsentrasi tinggi dalam umbi-umbian zat aktif secara biologis - vitamin, elemen, bioflavonoid. Mereka diperlukan untuk fungsi penuh dari sistem muskuloskeletal. Teh, infus, ramuan dari tanaman obat juga memiliki efek tonik yang menguatkan pada tubuh.

Komposisi kimia dan sifat penyembuhan

Penting untuk diketahui! Dokter kaget: "Ada obat yang efektif dan terjangkau untuk nyeri sendi." Baca lebih lanjut.

Untuk pengobatan sendi artichoke Yerusalem dalam pengobatan tradisional digunakan umbi kering segar atau diiris. Setelah panen, serbuk disiapkan dengan menggiling bahan mentah sayuran kering. Umbi segar paling berguna, tetapi karena kandungan polisakarida yang tinggi, terutama inulin, umbi disimpan untuk waktu yang singkat. Selama perlakuan panas, beberapa zat organik bioaktif dihancurkan. Tetapi jumlah yang tersisa cukup untuk terapi. Zat berikut dari komposisi kimia tanaman akar paling bermanfaat untuk persendian:

• bioflavonoid. Mereka meningkatkan sirkulasi darah pada sendi yang dipengaruhi oleh patologi, memasok mereka dengan semua nutrisi yang diperlukan, vitamin, unsur mikro, oksigen molekul. Cegah akumulasi eksudat patologis;
• asam organik. Menormalkan asam-basa dan keseimbangan air-elektrolit, menstimulasi proses metabolisme. Mempercepat regenerasi tulang yang rusak, tulang rawan, jaringan lunak, ligamen dan tendon. Semua struktur artikular dibersihkan dari akumulasi garam mineral berbahaya, terak, mikroorganisme beracun, dan kerusakan jaringan;
• phytoncides. Mereka memiliki efek antioksidan, memperkuat pertahanan tubuh, menghentikan proses inflamasi yang lamban. Mencegah penuaan dini sel, memiliki bakteriostatik, aktivitas antiseptik yang lemah, mencegah infeksi sekunder pada sendi;
• vitamin larut air dan lemak. Berpartisipasi, termasuk sebagai katalisator, di hampir semua reaksi biokimia. Merangsang metabolisme, mempercepat pemulihan struktur artikular yang rusak. Mereka meningkatkan sirkulasi mikro, mencegah penetrasi ke fokus inflamasi makrofag, leukosit;
• elemen jejak magnesium, seng, silikon, boron, kalsium, fosfor, tembaga, belerang. Artichoke Yerusalem mengandung semua mineral yang dibutuhkan untuk memperkuat jaringan tulang dan peralatan ligamen-tendon. Elemen jejak meningkatkan kekebalan lokal, mencegah penipisan tulang dan tulang rawan hialin, berkontribusi pada pengembangan cairan sinovial.

Keadaan sistem muskuloskeletal tergantung pada kerja yang terkoordinasi dari organ-organ semua sistem aktivitas manusia. Dimasukkannya artichoke Yerusalem dalam makanan membantu menghilangkan gangguan neurologis dan pencernaan. Dalam aliran darah, kadar glukosa dinormalisasi, pembuluh darah dibersihkan dari blok kolesterol. Karena sejumlah besar polisakarida, mikroflora usus dipulihkan. Peningkatan jumlah bakteri susu fermentasi dalam biocenosis merangsang kekebalan sistemik.

Indikasi dan kontraindikasi

Umbi artichoke Yerusalem dalam pengobatan tradisional digunakan baik untuk pengobatan patologi artikular maupun untuk pencegahannya. Jika kecenderungan turun-temurun untuk pengembangan rheumatoid atau psoriatic arthritis terdeteksi, penggunaan tanaman akar meminimalkan kemungkinan terjadinya dengan memperkuat imunitas sistemik dan lokal. Kultur sayuran termasuk dalam makanan untuk patologi inflamasi akut atau kronis. Ini adalah berbagai bentuk radang sendi, radang kandung lendir, tendinitis. Penggunaan artichoke Yerusalem berguna untuk radang ligamen, tendon, saraf, otot:

Dalam pengobatan tradisional, pengobatan dilakukan oleh tanaman abadi dan patologi degeneratif-distrofi - osteoartritis lutut, pinggul, siku, sendi bahu. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk spondyloarthrosis, hernia intervertebralis, serviks, toraks, osteochondrosis lumbar. Penggunaan topinambur dalam terapi berkontribusi pada pengisian cadangan zat bioaktif yang diperlukan untuk mempercepat regenerasi jaringan. Oleh karena itu, penggunaan umbi dalam bentuk segar atau kering penting dalam periode rehabilitasi setelah cedera - fraktur, dislokasi, pecahnya ligamen, tendon, otot.

Kontraindikasi absolut untuk perawatan sendi dengan artichoke Yerusalem hanya hipersensitif terhadap bahan-bahan komposisi kimianya. Untuk rasa, akarnya menyerupai kentang manis, sering digunakan untuk merebus, merebus, membuat kue. Jerusalem artichoke - budaya sayuran tradisional yang populer di beberapa wilayah negara. Tetapi saat menggunakannya untuk pertama kali harus dimoderasi. Sayuran akar mengandung banyak serat kasar dan polisakarida, yang dapat memicu gangguan pencernaan (pembentukan gas berlebihan, diare, mual).

Resep yang berguna

Untuk pengobatan patologi artikular digunakan tidak hanya umbi, tetapi juga bagian atas tanah tanaman. Di awal musim panas, bunga dipanen dengan konsentrasi tinggi senyawa bioaktif. Dan setelah panen batang kering dengan daun. Tetapi sebagian besar dari semua elemen dan vitamin ditemukan dalam sayuran akar. Tanaman abadi mengumpulkan banyak nutrisi, mempersiapkan musim dingin yang panjang dan keras.

Sebelum penggunaan eksternal bentuk sediaan apa pun dari artichoke Yerusalem diperlukan untuk melakukan pengujian. Sejumlah kecil campuran untuk kompres atau rebusan harus digosokkan ke pergelangan tangan dan tunggu 40-60 menit. Anda bisa memulai perawatan jika kulit tidak bengkak, tidak muncul ruam kecil.

Sayuran akar segar

150 g umbi dibersihkan dan dicuci, dipotong menjadi irisan tipis. Konsumsi 50 g saat sarapan, makan siang, dan makan malam. Umbi cincang ditambahkan ke salad, lauk sayuran panggang, dibumbui dengan minyak sayur (lebih disukai zaitun atau biji rami). Sayuran akar segar jenuh dengan zat bermanfaat yang meningkatkan fungsi sendi. Terutama penting adalah penggunaannya dalam pengobatan asam urat. Karena aksi diuretik asam organik, kristal asam urat larut dan dikeluarkan dari tubuh. Zat bioaktif (serat, asam lemak tak jenuh ganda) juga membantu mengatasi tekanan darah tinggi, susah tidur, sembelit kronis.

Kompres

Bahkan masalah yang "terabaikan" dengan persendian bisa disembuhkan di rumah! Hanya saja, jangan lupa untuk mengoleskannya sekali sehari.

Untuk menghilangkan kekakuan dan pembengkakan sendi sendi yang sakit di pagi hari, kompres dari bahan tanaman segar digunakan. Cara menerapkan artichoke Yerusalem untuk mengobati persendian:

• Untuk persiapan campuran 1-2 umbi yang dihancurkan, tambahkan satu sendok makan madu bunga kental, setetes minyak esensial juniper, cemara, pinus;
• massa yang dihasilkan didistribusikan pada sambungan yang bengkak, di atasnya dikenakan film plastik dan kain padat;
• perban perban dengan perban medis atau elastis, biarkan selama 1-2 jam;
• sisa-sisa campuran dicuci dengan air dan digosokkan ke kulit krim bergizi berminyak.

Alih-alih minyak esensial, Anda dapat menambahkan satu sendok makan minyak kosmetik apa pun, misalnya almond, persik, atau aprikot. Jika tidak ada proses inflamasi pada sendi, maka 5-10 ml terpentin terpentin diinjeksikan ke dalam campuran.

Jus dan sirup

Untuk menyiapkan minuman sehat, umbi berdaging juicy ditumbuk dan diperas jusnya. Ambil 2-3 sendok makan tiga kali sehari setelah makan. Jus tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, jadi disarankan untuk menyiapkan tidak lebih dari 100 ml sekaligus. Jika Anda mencampur jus dengan gula dan mendidih, maka Anda mendapatkan sirup dengan sifat-sifat imunomodulator. Tetapi di rumah sangat sulit untuk menyiapkan obat manis dengan benar, karena di bawah pengaruh suhu tinggi sebagian besar bahan organik yang mudah menguap dihancurkan. Lebih baik membeli sirup dari Jerusalem artichoke di apotek. Itu disiapkan dengan semua fitur teknologi dan mengandung jus lemon segar.

Bedak

Umbi segar diiris atau digosok, dan kemudian dikeringkan di tempat yang gelap, kering, berventilasi baik. Kemudian giling dalam mortar atau giling dengan penggiling kopi. Bahan baku nabati dituangkan ke linen atau tas linen, disimpan di lemari tertutup. Untuk pengobatan penyakit pada sendi etiologi apa pun, tuangkan satu sendok makan bubuk ke dalam teko, tuangkan 2 cangkir air mendidih, biarkan selama satu jam. Saring, ambil 100 ml 3-4 kali sehari setelah makan. Dalam pengobatan tradisional, serbuk juga digunakan dalam pengobatan sistitis, pielonefritis, gastritis hyperacid.

Infus

Infus penyembuhan dibuat dari bagian udara tanaman - daun kering, batang, bunga. Mereka dipotong-potong 0,3-0,5 cm, 3-4 sendok makan bahan baku nabati dimasukkan ke dalam termos, satu liter air mendidih dituangkan. Satu jam kemudian, infus didinginkan, disaring, ambil 1 gelas 2-3 kali sehari sebelum makan. Anda dapat meningkatkan rasa minuman dengan menambahkan madu, potongan buah, buah beri yang dihaluskan. Penggunaan infus selama 1-2 bulan membantu membersihkan persendian garam mineral berbahaya dan produk dari proses inflamasi.

Penyembuh tradisional merekomendasikan bahwa pasien dengan radang sendi, ketika menyeduh, tambahkan satu sendok teh campuran herbal kering dari St. John's wort, yarrow dan elecampane ke ketel. Herbal menunjukkan aktivitas antiinflamasi dan antiexudatif yang nyata. Dan dengan osteoartritis, chamomile, marigold, dan bearberry akan membantu meningkatkan kemanjuran terapi ekstrak dari Jerusalem artichoke.

Mandi penyembuhan

Sangat berguna untuk mandi sendi yang sakit diminum sebelum tidur. Prosedur medis dilakukan untuk merangsang sirkulasi darah, menyembuhkan ligamen yang rusak, dan otot tendon. Mereka meningkatkan daya tahan tubuh terhadap patogen, menormalkan sistem endokrin. Untuk menyiapkan rebusan, 2 kg minyak artichoke Yerusalem segar dituangkan lebih dari 7 liter air mendidih dan dimasak dengan api kecil selama satu jam. Saring, tuangkan ke dalam air mandi. Durasi prosedur terapeutik adalah 30-40 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam laut kasar ke dalam air, 2-3 tetes minyak esensial thuja, thyme, eucalyptus. Pasien dengan patologi kardiovaskular akut atau kronis hanya ditampilkan mandi air hangat atau dingin.

Tingtur

Alkohol tingtur Yerusalem artichoke digunakan untuk penggunaan internal dan eksternal. Umbi segar dipotong menjadi batang setebal 1 cm, ditempatkan dalam wadah kaca gelap, dan dituang dengan vodka tanpa bahan tambahan makanan. Anda dapat menggunakan alkohol etil 90%, diencerkan dengan volume air yang sama. Bersikeras tanaman akar di tempat gelap, hangat, terguncang setiap hari. Setelah 1-2 bulan, tingtur sudah siap. Satu sendok teh cairan kental dilarutkan dalam segelas air dan diminum pada siang hari. Selama perawatan, Anda harus menolak untuk mengendarai kendaraan bermotor.

Pada saat yang sama, tingtur digosokkan ke sendi yang sakit 1-2 kali sehari. Jika sensasi terbakar terjadi, itu diencerkan dengan sedikit air matang.

Untuk perawatan dan pencegahan penyakit pada sendi dan tulang belakang, pembaca kami menggunakan metode perawatan cepat dan non-bedah yang direkomendasikan oleh ahli rheumatologi terkemuka Rusia, yang memutuskan untuk berbicara menentang kekacauan farmasi dan menyajikan obat yang BENAR-BENAR PERAWATAN! Kami berkenalan dengan teknik ini dan memutuskan untuk menawarkannya untuk perhatian Anda. Baca lebih lanjut.

Semua bentuk sediaan topinambur hanya ditujukan untuk terapi ajuvan penyakit radang dan degeneratif-distrofi. Penggunaan infus dan decoctions tidak membatalkan penerimaan obat antiinflamasi nonsteroid, pelemas otot, chondroprotectors. Jika selama perawatan intensitas nyeri dan pembengkakan meningkat, maka Anda harus menghubungi ahli reumatologi atau ortopedi untuk pemeriksaan dan penyesuaian skema terapi.

Bagaimana cara melupakan nyeri sendi?

• Nyeri sendi membatasi gerakan dan hidup...
• Anda khawatir tentang ketidaknyamanan, kegelisahan dan rasa sakit sistematis...
• Mungkin Anda sudah mencoba banyak obat, krim dan salep...
• Tetapi menilai dari fakta bahwa Anda membaca kalimat ini - mereka tidak banyak membantu Anda...

Tetapi ahli ortopedi Valentin Dikul mengklaim bahwa obat yang benar-benar efektif untuk nyeri sendi ada! Baca lebih lanjut >>>

Jerusalem artichoke: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Berapa banyak nama yang dimiliki tanaman ini! Akar matahari, artichoke Yerusalem, pir tanah, dan artichoke Yerusalem adalah budaya yang tampak sederhana yang populer di banyak negara di dunia. Dan di masing-masing dari mereka mereka tahu tentang nutrisi dan sifat obat artichoke Yerusalem. Daun dan umbi-umbian digunakan dalam makanan, untuk pengobatan berbagai penyakit, serta sebagai kosmetik. Dan semuanya berkat komposisi kimia tanaman yang menakjubkan.

Jerusalem artichoke: komposisi kimia

Ahli biologi telah menemukan dalam daun dan umbi-umbian Yerusalem artichoke sejumlah besar senyawa yang berguna. Misalnya, dalam hal jumlah zat besi yang terkandung dalam artichoke Yerusalem, sudah jauh dari kentang, bit, dan wortel. Selain itu, umbinya mengandung:

• serat;
• inulin;
• karbohidrat;
• lemak nabati;
• asam amino (terutama di bagian terestrial tanaman);
• asam organik;
• vitamin A, C, B1, B2, B6, B9.

Bahkan ada lebih banyak karbohidrat di Yerusalem artichoke daripada dalam bit gula: 100 kg sayuran menghasilkan 10 kg fruktosa. Artinya, 100 g mengandung sekitar 16 g karbohidrat, dan selain itu - 2 g protein, 0,01 g lemak. Akar kalori - 55-73 kkal. Satu akar ikal sekitar 80 g.

Properti yang berguna dari artichoke Yerusalem

Pada dasarnya pir bumi, Jerusalem artichoke menawarkan khasiat yang bermanfaat dari akar tanaman. Menurut kandungan antioksidan, serat dan vitamin, itu disebut sebagai sayuran berbonggol. Meski komposisi komponen, lebih seperti bit dan wortel. Namun, daun tanaman sering digunakan dalam perawatan, meskipun mereka belum menemukan penggunaan luas seperti itu.

Properti menguntungkan dari umbi artichoke Yerusalem

Di umbi-umbian Yerusalem artichoke memusatkan semua nutrisi utama tanaman. Pertama-tama, mereka kaya akan vitamin kelompok B. Terutama banyak vitamin B1 di dalamnya. Ini memastikan fungsi normal dari sistem pencernaan dan saraf, berpartisipasi dalam reaksi energi dan metabolisme karbohidrat dalam tubuh, mendukung kerja jantung.

Jerusalem artichoke adalah tanaman yang bermanfaat, khasiat obatnya terdiri dari melindungi tubuh terhadap bakteri, infeksi, menjaga sistem kekebalan tubuh. Semua ini dimungkinkan karena tingginya kandungan vitamin C. Akar kaya akan serat. Serat ini merangsang saluran pencernaan, menormalkan pencernaan, mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah. Selain itu, dalam proses perlakuan panas, jumlah serat praktis tidak berkurang.

Dalam umbi-umbian ditemukan sejumlah besar antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Oleh karena itu, sangat disarankan bagi orang yang bekerja dekat dengan mesin sinar-X atau sering berjemur.

Apa manfaat daun topinambur?

Untuk menjaga agar daun artichoke Yerusalem tetap memiliki sifat obat, mereka harus dikumpulkan sebelum tanaman berbunga. Mereka tidak hanya mengandung inulin, tetapi juga zat yang membantu penyembuhan dan pemulihan jaringan manusia. Untuk melakukan ini, masak kaldu, jus, dan pomace dari daun dan batang muda tanaman. Mereka juga mengobati eksim, bisul, dan mengobati luka. Dalam pengobatan tradisional, rebusan daun artichoke Yerusalem digunakan sebagai agen peremajaan, serta sarana untuk menghilangkan garam dari tubuh. Efeknya tercapai berkat zat yang mendorong regenerasi sel, meningkatkan elastisitas kulit.

Penggunaan akar topinambur dalam pengobatan penyakit

Akar artichoke Yerusalem yang paling banyak digunakan ditemukan dalam pengobatan berbagai penyakit. Karena umbinya mampu menurunkan gula darah, membelah glukosa, direkomendasikan untuk pasien dengan penyakit jantung koroner dan diabetes mellitus atau orang yang rentan terhadap penyakit ini.

Inulin, yang menurunkan kadar gula, memiliki sifat lain - menurunkan tekanan darah. Ini terbantu oleh zat lain yang terkandung di akar tanaman. Namun, tindakan mereka sangat kuat sehingga tekanan dapat dikurangi pada mereka yang, pada prinsipnya, menderita hipotensi. Penggunaan artichoke Yerusalem lainnya dalam pengobatan tradisional adalah pembersihan hati. Akar mentah, yang digunakan dalam salad dan hidangan lainnya, menghilangkan racun dari tubuh dan memulihkan hati. Hari ini, sifat-sifat tanaman ini diakui oleh obat tradisional, dan dokter telah mengembangkan diet khusus berdasarkan Jerusalem artichoke, yang dirancang untuk membersihkan hati.

Sifat bermanfaat dari biji topinambur

Bibit tanaman belum digunakan dalam pengobatan tradisional atau tradisional.

Cara menggunakan artichoke Yerusalem dalam pengobatan resmi

Obat tradisional juga menghargai artichoke Yerusalem dan khasiat obatnya, oleh karena itu, dalam pengobatan penyakit tertentu, resep termasuk persiapan berdasarkan tanaman ini. Misalnya, pada aterosklerosis dan diabetes mellitus diresepkan tablet topinambour. Mereka juga digunakan sebagai agen profilaksis. Mereka membantu menjaga mikroflora normal di usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kinerja, mencegah perkembangan tumor. Resepkan empat tablet sebelum makan. Kursus ini 20 hari. Kita harus mengadakan setidaknya dua kursus semacam itu dengan istirahat dua minggu.

Pada penyakit hati dan kantong empedu, ekstrak artichoke Yerusalem diresepkan. Efeknya adalah untuk:

• menghilangkan kelebihan garam dan cairan dari tubuh;
• melindunginya dari racun;
• penghapusan terak dan logam berat;
• bantuan pencernaan empedu;
• aktivasi usus;
• membantu penyerapan lemak dan protein.

Untuk tujuan pengobatan, bubuk dari akar kering tanaman juga digunakan. Ini membantu tubuh menyerap kalsium, selenium dari produk, menghambat patogen di usus dan mempromosikan pertumbuhan yang bermanfaat.

Secara umum, persiapan dari Jerusalem artichoke digunakan dalam pengobatan tradisional untuk:

• meredakan gejala keracunan;
• meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi;
• meningkatkan kinerja usus;
• penghambatan proses pengendapan garam;
• penghapusan edema;
• normalisasi keasaman lambung;
• peningkatan hemoglobin;
• pencegahan neoplasia;
• penghapusan radionuklida, racun, logam berat;
• penarikan stres psiko-emosional, mental dan fisik.

Apa yang memperlakukan artichoke Yerusalem, resep obat tradisional

Fakta bahwa topinambur adalah dan apa sifat menguntungkannya telah dikenal sejak lama, sebagaimana dibuktikan oleh resep populer dari persiapan tanaman yang telah sampai kepada kita. Jadi, untuk mengurangi tekanan, konsentrasi gula darah dan meningkatkan hemoglobin menggunakan rebusan akar kering dari buah pir. 3 sendok makan bahan mentah dituangkan di atas satu setengah liter air dingin dan disimpan selama satu jam di atas api kecil. Kaldu harus diminum tiga kali seminggu selama setengah liter tanpa gula. Ini juga akan memiliki efek positif pada pankreas. Untuk penyakit perut dan pilek, ekstrak ramuan artichoke Yerusalem disiapkan. Satu sendok makan bahan mentah hancur dituangkan 750 ml air mendidih dan dibuang di tempat gelap selama 12 jam. Saring infus dan minum sebelum makan selama setengah gelas tiga kali sehari.

Sebagai hepatoprotektor, alat untuk menghilangkan racun dan racun, agen profilaksis untuk kolesistitis, mereka menggunakan pir pir tingtur. Untuk persiapannya, satu pon daun kering dituangkan dengan satu liter vodka atau alkohol dan dibuang setidaknya selama dua minggu di tempat yang gelap dan dingin. Setelah periode ini, tingtur dapat diterapkan tiga kali sehari. Untuk ini, satu sendok makan produk diencerkan dalam 150 ml air.

Jerusalem artichoke dan tata rias: bagaimana artichoke digunakan untuk kulit dan rambut

Secara aktif menggunakan artichoke Yerusalem dalam tata rias. Pada dasarnya itu digunakan sebagai agen anti-penuaan ringan yang dapat melawan kerutan halus. Untuk melakukan ini, gunakan masker parut pada akar tanaman parutan halus, yang diterapkan pada wajah dan leher selama 20 menit. Menerapkan masker 2 - 3 kali seminggu, setelah 10 prosedur, Anda dapat mengembalikan warna, kehalusan, dan elastisitas kulit yang rata. Ketika kulit kering dalam bubur dianjurkan untuk menambahkan beberapa tetes biji rami atau minyak zaitun. Tanaman yang sangat baik menunjukkan dirinya dalam perang melawan seborrhea. Untuk melakukan ini, setelah setiap keramas, disarankan untuk menerapkan masker pada kulit kepala dengan penambahan jus artichoke Yerusalem. Siapkan juga rebusan daun segar dari tanaman. Bahan-bahan mentah dikumpulkan, dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan sedikit air dan pakai api kecil. Hal ini diperlukan untuk merebusnya setidaknya selama tiga jam, aduk terus, agar tidak terbakar.

Ramuan yang didinginkan dan disaring digosokkan ke kepala tiga kali seminggu. Mereka yang tidak suka bermain-main dengan persiapan dana untuk waktu yang lama dapat memotong umbi dan menggosok kulit kepala setelah dicuci dengan irisan. Prosedur harus dilakukan beberapa kali seminggu.

Mandi dari rebusan daun tanaman memberi semangat dan kesegaran. Untuk persiapan produk mandi ambil sekitar satu pon batang dan daun kering dan parut dan tuangkan lima liter air. Setelah campuran mendidih, dihilangkan dari panas dan bersikeras dua jam. Kaldu tegang ditambahkan ke kamar mandi, yang harus diambil setidaknya 15 menit.

Penggunaan artichoke Yerusalem dalam memasak

Jerusalem artichoke memiliki akar yang sangat menyenangkan, sehingga pir tanah direbus, direbus dan digoreng. Itu dikeringkan dan kemudian ditambahkan ke berbagai hidangan. Untuk tujuan ini, kentang tumbuk atau bubuk disiapkan darinya. Bubuk disimpan di bank dan ditambahkan ke teh atau kopi, yang memberikan minuman rasa tertentu. Teh Topinambur juga disiapkan berdasarkan daun tanaman, yang juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Anda bisa memasak roti lezat dari Jerusalem artichoke, yang tidak basi selama empat hari. Untuk melakukan ini, tambahkan sekitar 20% pure atau 5% bubuk topinambour ke tepung.

Tetapi yang paling berguna adalah menggunakan pir tanah dalam bentuk mentahnya, khususnya, dalam berbagai salad. Beberapa koki merekomendasikan umbi rebus dalam air atau susu dan kemudian tambahkan ke hidangan lainnya.

Kontraindikasi artichoke Yerusalem

Selain sifat terapi artichoke Yerusalem, perlu disebutkan dan kontraindikasi. Mereka sedikit. Tidak dianjurkan untuk menggunakannya dalam kasus intoleransi individu, serta dalam kasus hipotensi. Pabrik secara signifikan mengurangi tekanan, meskipun pada prinsipnya berkurang. Karena itu, jika Anda belum pernah mencoba "akar matahari", mulailah dengan sejumlah kecil tanaman. Jika Anda tidak melihat reaksi tubuh yang tidak menyenangkan, Anda dapat menggunakannya dengan aman dalam makanan atau untuk perawatan.

Namun secara umum, dengan bijak menggunakan topinambur, Anda hanya mendapat efek positif pada tubuh. Sayuran yang tampak tidak enak menyimpan banyak zat berguna. Di beberapa negara, itu digunakan bersama dengan kubis, menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan melindunginya dari efek negatif dari lingkungan. Dia direbus, dipanggang, direbus, dimakan mentah seperti kol. Sifat penyembuhan tanaman diakui tidak hanya oleh rakyat, tetapi juga oleh obat tradisional.

Dokter meresepkan diet berbasis topinambur untuk membersihkan tubuh, khususnya hati. Atas dasar itu, persiapan medis disiapkan untuk pengobatan diabetes, hipertensi, penyakit pada saluran pencernaan dan lainnya. Dan bagian terbaiknya adalah topinambur mudah tumbuh di kebun Anda.

Jerusalem artichoke: sifat obat dan kontraindikasi, resep memasak

Jerusalem artichoke (pir tanah) - tanaman milik keluarga Compositae.

Tanah kelahirannya adalah Amerika Utara, tempat ia tumbuh di mana-mana saat ini.

Produk ini pertama kali diimpor ke Eropa pada awal abad ke-17, ke Rusia - pada pergantian abad ke-18.

Menumbuhkan topinambur adalah proses yang sederhana, karena tanaman ini cukup bersahaja dan ditandai dengan ketahanan terhadap embun beku. Anda dapat membeli artichoke Yerusalem di sebagian besar toko kelontong di setiap kota.

Manfaat artichoke Yerusalem dan bahaya yang minimal dan sangat langka, memungkinkan menggunakan produk ini tidak hanya dalam memasak, tetapi juga di bidang kosmetik dan medis.

Komposisi kimia artichoke dan kalori Yerusalem

Komposisi kimia artichoke Yerusalem diwakili oleh sejumlah zat yang berguna bagi tubuh. Seri vitamin termasuk beta-karoten, vitamin A, E, PP, tiamin, piridoksin, riboflavin, asam folat, nikotinat dan asam askorbat.

Makronutrien dalam tanaman mengandung fosfor, kalsium, kalium, magnesium, natrium, sulfur dan klor; elemen jejak - yodium, boron, aluminium, fluor, seng, mangan, besi, tembaga, molibdenum dan kobalt.

Umbi akar kaya akan inulin, gula, protein, asam organik, zat pektin, serat.

Jerusalem artichoke: sifat obat dan kontraindikasi

Sifat penyembuhan artichoke dan kontraindikasi Yerusalem, yang jumlahnya sangat sedikit, memungkinkan penggunaan produk untuk pengobatan banyak penyakit. Jus artichoke dan sirup Yerusalem digunakan untuk:

1. mulas
2. mual
3. muntah
4. sembelit kronis
5. sakit di perut.

Itu dapat digunakan untuk mengobati:

1. duodenitis
2. gastritis,
3. penyakit usus kecil,
4. radang perut,
5. radang usus besar
6. pankreatitis,
7. enteritis.
8. Ini juga efektif dalam poliartritis.

Lebih dari topinambur bermanfaat:

1. Akar artichoke Yerusalem dicirikan oleh aksi antiinflamasi dan kemampuan untuk menghilangkan radionuklida buatan manusia (khususnya, cesium-137 dan strontium-90), zat beracun dan senyawa logam berat.
2. Sifat-sifat artichoke Yerusalem menentukan penggunaannya untuk meningkatkan fungsi sistem peredaran darah. Ini meningkatkan kondisi manusia dalam penyakit jantung iskemik dan hipertensi, takikardia dan aterosklerosis.
3. Ini digunakan untuk menurunkan kolesterol. Jumlah gula juga berkurang secara signifikan saat menggunakan produk ini.
4. Akar artichoke Yerusalem direkomendasikan di hadapan obesitas, deposit garam, anemia defisiensi besi, kekurangan kalium.
5. Ini membantu untuk meningkatkan penglihatan, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan mengembalikan kondisi keseluruhan tubuh.
6. Sifat berguna artichoke Yerusalem adalah untuk mencegah perkembangan stroke, serangan jantung dan masalah dengan sistem pencernaan.
7. Ini merangsang aktivitas koleretik, membantu melawan dysbacteriosis. Meningkatkan aktivitas penyerapan selenium oleh tubuh.
8. Tanaman ini digunakan untuk psoriasis, seborea, luka bakar, eksim, jerawat, dan masalah kulit lainnya. Digunakan untuk mengembalikan sifat pigmentasi pada vitiligo. Masker Topinambur membantu menghaluskan kerutan dalam dan mengembalikan elastisitas alami kulit.
9. Penggunaan topinambur dimungkinkan dalam kasus:
   • TBC
   • leukemia
   • asam urat
   • sistitis
   • urolitiasis,
   • pankreatitis.

Kontraindikasi topinambur berikut:

• intoleransi individu terhadap produk;
• meningkatkan perut kembung.

Apa yang Anda ketahui tentang khasiat penyembuhan akar Kalgan? Rimpang kaya akan unsur makro dan mikro yang berguna bagi tubuh.

Tentang penggunaan jelatang di tata rias di sini.

Yerusalem artichoke dengan diabetes

Karena tanaman mengurangi jumlah gula dalam darah, artichoke Yerusalem dengan diabetes mellitus adalah produk makanan yang sangat diperlukan.

Dapat digunakan untuk mengobati diabetes tipe I dan II. Dalam kasus seseorang yang menderita diabetes tergantung insulin (tipe I), produk tersebut harus digunakan secara teratur untuk mencapai hasil positif.

Dalam proses metabolisme, inulin menggantikan glukosa, sehingga defisit energi dalam sel-sel tubuh berkurang secara signifikan. Ini juga membantu meningkatkan daya serap glukosa pada tingkat sel. Pada saat yang sama, kesejahteraan dan kondisi umum orang yang sakit membaik.

Selama stabilisasi metabolisme glukosa (dengan penggunaan artichoke Yerusalem secara teratur dalam makanan), pankreas mulai secara independen mensintesis insulin.

Sangat berguna untuk menggunakan produk sebagai agen profilaksis untuk orang-orang yang memiliki saudara pasien dengan penyakit ini.

Cara memasak artichoke Yerusalem

Banyak orang tidak tahu cara memasak topinambur dengan benar. Umbi harus dibersihkan dan dibersihkan sebelum digunakan. Makan tanaman ini dimungkinkan dalam bentuk mentah dan dimasak.

Bunga artichoke Yerusalem digunakan untuk menyeduh tincture dan teh obat, daun untuk salad, dan sayuran akar untuk membuat semua jenis hidangan.

Produk ini dapat mengalami hampir semua jenis masakan: direbus dalam air dan susu, menggoreng, merebus, memanggang, mengeringkan dan menyiram. Resep-resep yang ada dari Jerusalem artichoke memungkinkan Anda untuk menyiapkan darinya makanan diet sehat untuk konsumsi sehari-hari.

Resep Jerusalem Artichoke

Resep untuk artichoke Jerusalem cukup banyak dan beragam. Casserole panggang, panekuk, dan berbagai salad dibuat darinya.

Salad girasol, Resep

1. Umbi kupas bersih artichoke Yerusalem dihancurkan di parutan kasar.
2. Untuk itu ditambahkan cincang hijau halus dan bulu bawang hijau. Alih-alih bulu bawang, Anda bisa menggunakan bawang, ditumbuk dalam bentuk setengah cincin atau cincin.
3. Salad dibumbui dengan mayones, krim asam atau minyak sayur, serta garam.

Salad musim gugur.

• Umbi artichoke Yerusalem yang sudah dikupas harus diparut (sebaiknya besar).
• Untuk itu, Anda perlu menambahkan sauerkraut dan apel parut.
• Rasio artichoke, kubis dan apel Yerusalem harus 2: 2: 1.
• Campuran yang dihasilkan dibumbui dengan minyak sayur, garam, bawang hijau cincang dan hijau.

Salad girasol dengan lobak.

1. Artichoke Radish dan Jerusalem harus dicuci dan dibersihkan.
2. Selanjutnya, umbi akar digosokkan pada parutan.
3. Untuk mereka tambahkan bulu bawang hijau dan cincang hijau.
4. Salad harus asin dan krim asam.

Dengan cara yang sama Anda bisa memasak salad dengan artichoke dan lobak Yerusalem.

Salad Yerusalem artichoke dengan telur.

• Umbi artichoke Yerusalem digosokkan pada parutan.
• Tambahkan telur cincang rebus, cincang hijau halus dan bulu bawang.
• Salad dibumbui dengan krim asam atau mayones dan sedikit garam.

Salad of Jerusalem artichoke dengan wortel.

1. Umbi akar dan wortel harus diparut.
2. Tambahkan bulu bawang dan sayuran cincang halus ke bahan-bahannya.
3. Salad seperti itu dibumbui dengan saus apa pun (mayones, krim asam atau semacam saus salad) dan garam secukupnya.
4. Jika diinginkan, tambahkan sedikit mentimun asin ke salad, dan segala jenis minyak sayur harus digunakan sebagai pembalut.

Apa yang Anda ketahui tentang manfaat dan bahaya arugula? Tanaman ini populer di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Di sini tentang sifat-sifat bermanfaat dari fenugreek hay.

Video

Di sini juga ada video dengan resep.

Suka artikel ini? Berlangganan pembaruan situs melalui RSS, atau pantau terus Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus atau Twitter.

Berlangganan pembaruan melalui E-Mail:

Beritahu temanmu! Beri tahu teman Anda di jejaring sosial favorit Anda tentang artikel ini menggunakan tombol di panel kiri. Terima kasih!

4 komentar

[...] Mereka berpadu dengan baik dengan mentimun, tomat, semua jenis tanaman akar, sayuran, kubis, zucchini dan [...]

Yerusalem artichoke sifat yang berguna dan kontraindikasi

Nama tanaman pir tanah diterima karena bentuk umbi yang memanjang. Di Rusia, itu disebut "lobak Volga". Umbi gurih menyerupai tangkai kubis. Panen, digali di musim semi, lebih manis dan enak. Permukaan umbi akar ditutupi dengan kulit tipis, berat hingga 100 g. Warnanya putih, kuning, ungu, kemerahan. Tangkai yang abadi mencapai ketinggian 2-2,5 m. Sifat yang berguna dari artichoke Yerusalem digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke, menghilangkan cadangan garam di persendian, dalam nutrisi medis untuk diabetes.

Artikel menarik tentang topik ini:

Komposisi berguna dari girasol

Tumbuhan mengandung asam amino kesehatan yang penting:

• Arginin, diproduksi dalam jumlah yang cukup dalam tubuh orang dewasa yang sehat, tetapi tidak cukup pada anak-anak, orang tua dan dilemahkan oleh penyakit. Ini sering digunakan dalam suplemen makanan untuk meningkatkan nutrisi otot, merangsang kekebalan, memperkuat sintesis hormon pertumbuhan, meremajakan tubuh dan mengurangi jumlah lemak di bawah kulit.
• Valine diperlukan untuk pertumbuhan dan sintesis berbagai jaringan, meningkatkan koordinasi otot, mengurangi sensitivitas terhadap rasa sakit, panas, dingin, dan berguna sebagai obat untuk depresi.
• Histidine membantu proses pertumbuhan dan regenerasi jaringan, merupakan bagian dari hemoglobin, digunakan untuk mengobati alergi, anemia, bisul, asupan yang cukup mencegah gangguan pendengaran.
• Isoleusin, tidak disintesis oleh tubuh, harus disuplai dengan makanan. Berpartisipasi dalam proses pasokan energi, mengatur tingkat gula.
• Leusin penting untuk jaringan otot, meningkatkan sintesis protein, menghemat glukosa, mencegah kerusakan protein dan molekul glukosa.
• Lisin, asam amino esensial yang ditemukan dalam protein, sangat penting untuk proses pertumbuhan. Merangsang pemecahan lemak, konversi mereka menjadi energi.
• Metionin membantu menurunkan kadar kolesterol darah, timbunan lemak di hati, meredakan depresi.
• Tryptophan mengurangi kepekaan terhadap rasa sakit, merangsang sintesis hormon pertumbuhan, yang penting untuk meningkatkan massa otot dan mengurangi lemak tubuh. Terutama berguna untuk depresi, suasana hati yang buruk, gangguan tidur, sindrom kelelahan kronis.
• Fenilalanin terlibat dalam sintesis tiroksin, hormon tiroid. Asam amino diperlukan untuk sintesis endorfin, "hormon kebahagiaan". Topinambur berguna untuk mencegah dan menghilangkan kekurangan elemen-elemen jejak berikut:
• Potasium terkandung dalam sel. Kekurangan kalium menyebabkan neuralgia. Terutama unsur mikro intensif meninggalkan tubuh selama muntah, diare, berkeringat, dalam pengobatan obat diuretik;
• Kalsium, kekurangannya meningkatkan risiko osteoporosis, pada masa bayi menjadi penyebab rakhitis;
• Mangan, mempengaruhi pertumbuhan, fungsi pembentukan darah, aktivitas kelenjar seks;
• Magnesium, terlibat dalam reaksi metabolik yang mengatur transmisi impuls saraf, kontraksi otot;
• Natrium, kekurangannya terjadi dengan penyalahgunaan diet, kelaparan, minum obat diuretik, sering berkeringat, asupan cairan berlebih. Dalam kasus kurangnya elemen mikro, mereka menurunkan berat badan, gas terbentuk di usus, kram otot terjadi;
• Zat besi, merangsang proses respirasi dan bagian dari hemoglobin. Kekurangan dimanifestasikan oleh anemia (anemia);
• Silikon terlibat dalam mendukung kehidupan tubuh. Elemen jejak mempercepat reaksi redoks, akhirnya mempengaruhi tingkat hemoglobin. Hal ini diperlukan untuk mencegah perkembangan aterosklerosis, kekuatan tulang. Makanan daging memperlambat penyerapan silikon, sayuran meningkat.

Seperti diketahui, potasium dan natrium adalah antagonis, kelebihan asupan satu elemen jejak menyebabkan kekurangan elemen lainnya. Dalam kasus defisiensi kalium, edema, asites (gembur-gembur) terbentuk. Dimasukkannya dalam diet Yerusalem artichoke mengembalikan keseimbangan. Untuk pencapaian hasil yang cepat, perlu untuk meninggalkan kebiasaan pengasinan makanan.

Jerusalem artichoke bermanfaat dalam inulin. Polimer fruktosa ini adalah karbohidrat. Dengan penggunaan pir bumi segar secara teratur di usus besar, jumlah bifidobacteria meningkat, menghasilkan vitamin yang diperlukan untuk tubuh dan menekan mikroflora patogen - staphylococcus, enterococci, shigella, salmonella. Dalam satu umbi girasol hingga 20% inulin.

Jerusalem artichoke berguna dalam menghilangkan kekurangan vitamin. Kandungan vitamin C earth pear melebihi kentang 3-5 kali. Tanaman akar kaya akan vitamin B:

• B1 sangat penting untuk kesehatan jantung, pencernaan dan sistem saraf;
• B2 penting untuk fungsi tiroid yang optimal, fungsi reproduksi;
• B3 (asam nikotinat) meningkatkan penyerapan vitamin C;
• B5 diperlukan untuk produksi hemoglobin, produksi kolesterol, proses metabolisme;
• B6 juga terlibat dalam produksi hemoglobin, transmisi impuls saraf antara neuron dan jaringan otot.
• B7 (biotin), terlibat dalam regulasi metabolisme protein dan lemak, produksi enzim glukokinase.

Secara mekanis membersihkan permukaan bagian dalam usus, serat yang larut dalam air dan serat makanan dari Yerusalem artichoke adalah sifat yang berguna untuk mengurangi kadar kolesterol darah, mencegah sembelit, mencegah pembentukan plak aterosklerotik, mengurangi risiko penyakit batu empedu.

Seperti yang Anda tahu, serat tidak dicerna dan dikeluarkan dari tubuh, menangkap zat berbahaya. Makanan kaya serat nabati dengan cepat menyebabkan rasa kenyang, tidak memungkinkan untuk makan berlebihan. Dengan asupan serat yang tidak cukup meningkatkan risiko gastritis, pankreatitis, tumor ganas.

Properti yang berguna dari artichoke Yerusalem

Ahli botani tahu lebih dari 300 varietas pir tanah. Tanaman ini bersahaja, sehingga tumbuh dengan baik di tanah basah dan dalam cahaya yang buruk. Apa yang memperlakukan artichoke Yerusalem? Makan buah pir meningkatkan fungsi sistem saraf, endokrin, dan kekebalan tubuh. Penggunaan artichoke Yerusalem memiliki efek positif terutama pada kondisi sistem pencernaan. Bunga matahari tuberous lain membersihkan tubuh dari zat radioaktif yang berbahaya. Jerusalem artichoke memiliki banyak khasiat obat dan akan membantu:

• meningkatkan imunitas;
• mengurangi kadar gula darah;
• menghilangkan nyeri sendi;
• meningkatkan sirkulasi darah;
• mengurangi keasaman lambung.

Itu dapat digunakan untuk mengobati:

• duodenitis;
• gastritis;
• penyakit usus halus;
• tukak lambung;
• radang usus besar;
• pankreatitis;
• enteritis;
• Ini juga efektif dalam poliartritis.

Yerusalem artichoke dengan diabetes

Karena tanaman mengurangi jumlah gula dalam darah, artichoke Yerusalem dengan diabetes mellitus adalah produk makanan yang sangat diperlukan.

Manfaat bagi penderita diabetes adalah adanya inulin di artichoke Jerusalem, insulin alami.
Dapat digunakan untuk mengobati diabetes tipe I dan II. Dalam kasus seseorang yang menderita diabetes tergantung insulin (tipe I), produk tersebut harus digunakan secara teratur untuk mencapai hasil positif.

Dalam proses metabolisme, inulin menggantikan glukosa, sehingga defisit energi dalam sel-sel tubuh berkurang secara signifikan. Ini juga membantu meningkatkan daya serap glukosa pada tingkat sel. Pada saat yang sama, kesejahteraan dan kondisi umum orang yang sakit membaik.

Selama stabilisasi metabolisme glukosa (dengan penggunaan artichoke Yerusalem secara teratur dalam makanan), pankreas mulai secara independen mensintesis insulin.

Sangat berguna untuk menggunakan produk sebagai agen profilaksis untuk orang-orang yang memiliki saudara pasien dengan penyakit ini.

Resep dari Yerusalem artichoke dengan diabetes dan gangguan metabolisme:

• Kalah dan ambil 30-40 g umbi sebelum makan selama sebulan.
• Umbi segar dicuci, dicincang halus, dikeringkan dan digiling. Ambil setiap hari pada 1ch. bedak sebelum makan 2 kali sehari.
• Kupas dan potong sayuran akar segar, diseduh dengan air mendidih, kemudian dalam bak air selama 15-20 menit.
• Minum 1l di siang hari, dirawat sepanjang hari. Kaldu efektif dalam gangguan metabolisme, kelebihan berat badan.

Cara memasak artichoke Yerusalem

Banyak orang tidak tahu cara memasak topinambur dengan benar. Umbi harus dibersihkan dan dibersihkan sebelum digunakan. Makan tanaman ini dimungkinkan dalam bentuk mentah dan dimasak.

Bunga artichoke Yerusalem digunakan untuk menyeduh tincture dan teh obat, daun untuk salad, dan sayuran akar untuk membuat semua jenis hidangan.

Produk ini dapat mengalami hampir semua jenis masakan: direbus dalam air dan susu, menggoreng, merebus, memanggang, mengeringkan dan menyiram. Resep-resep yang ada dari Jerusalem artichoke memungkinkan Anda untuk menyiapkan darinya makanan diet sehat untuk konsumsi sehari-hari.

Sifat penyembuhan artichoke Yerusalem bagi manusia

Komposisi artichoke Yerusalem yang kaya menjadikan tanaman ini obat yang sangat baik untuk berbagai penyakit. Selain itu, khasiat penyembuhannya memiliki akar, jus, batang, daun tanaman. Penggunaan profilaksis rutin pir tanah akan membantu mencegah dan menyembuhkan banyak penyakit. Dokter telah lama memperhatikan bahwa penggunaan akar tanaman ini membantu mencegah serangan jantung, stroke, menstabilkan tekanan darah dan bahkan meningkatkan penglihatan.

Untuk perawatan sendi

Artichoke Yerusalem mengandung sejumlah besar silikon. Unsur ini terlibat dalam proses pertumbuhan dan pembelahan sel membran sinovial yang ada di dalam sendi. Hanya 50 g artichoke Yerusalem yang memenuhi kebutuhan manusia akan silikon setiap hari. Penggunaan pir tanah yang teratur dapat mengurangi rasa sakit, menghilangkan kekakuan sendi. Jerusalem artichoke digunakan untuk rheumatoid arthritis, radiculitis eksternal untuk anestesi.

Untuk membersihkan rebusan sendi 1 kg. Umbi segar ditambahkan ke bak mandi dengan air pada suhu 37-40 derajat. Mandi harus diminum dalam 15 menit, lalu berbaring selama 1-2 jam. Prosedur ini dilakukan setiap hari selama 20 hari. Lalu ada jeda 2 minggu, setelah itu perawatan bisa diulang.

Pankreatitis

Penyakit pankreas disertai dengan pelanggaran proses metabolisme dan penurunan pasokan darah. Penggunaan artichoke Yerusalem dapat meningkatkan proses metabolisme dan mengurangi peradangan. Dengan pankreatitis, 150 gram sayuran akar mentah harus dimakan setiap hari. Sebelum makan, dicuci bersih dan dikonsumsi bersama kulitnya, yang mengandung banyak zat bermanfaat.

Dalam kasus penyakit pankreas, dianjurkan untuk minum artichoke Yerusalem sebagai ramuan. Ketika pankreatitis dianjurkan untuk makan rebus, kering, tanaman akar mentah dari pir tanah. Tetapi artichoke Jerusalem yang diasinkan, dipanggang, digoreng sebaiknya tidak digunakan dengan pankreas yang sakit, karena artichoke Yerusalem yang disiapkan dengan demikian akan berkontribusi terhadap iritasi mukosa lambung.

Melangsingkan

Jerusalem artichoke akan membantu menyingkirkan kelebihan berat badan. Tanaman akar pir tanah mengandung banyak serat, yang mampu membersihkan tubuh dari racun dan racun. Ketika tubuh secara aktif menghilangkan zat berbahaya, itu mempercepat metabolisme dan menyebabkan pembakaran lemak. Ketika digunakan, pir tanah meningkatkan karbohidrat, proses lemak tubuh, yang berkontribusi pada pembuangan cepat ekstra pound. Kandungan kalori artichoke Jerusalem adalah 61 kkal, sehingga sangat cocok untuk memasak makanan sambil menurunkan berat badan.

Selama kehamilan

Pir tanah kaya akan vitamin, elemen pelacak, sehingga sayuran akar ini bermanfaat bagi ibu masa depan. Topinambur juga memiliki sifat pencahar dan dianjurkan untuk wanita hamil yang menderita sembelit. Untuk efek pencahar, artichoke Yerusalem harus dimakan mentah. Selama kehamilan, artichoke Jerusalem akan membantu mengisi tubuh dengan kalsium dan zat bermanfaat lainnya. Selama menyusui (saat menyusui), dokter juga merekomendasikan untuk menggunakan bunga matahari dan akar umbi.

Manfaat artichoke Yerusalem untuk pria

Vitamin, mikro bermanfaat dan makronutrien yang terkandung dalam artichoke Yerusalem, dapat memiliki efek positif pada perwakilan dari seks yang lebih kuat. Selain itu, penggunaan pir tanah berguna untuk pria dari berbagai usia. Jika mereka memasukkan hidangan dengan root ini dalam menu, mereka akan secara signifikan mengurangi risiko penyakit pada sistem genitourinari. Menggunakan artichoke Jerusalem harian, pria dapat mencegah masalah dengan potensi, perkembangan adenoma prostat.

Manfaat artichoke Yerusalem untuk wanita

Gunakan dalam tata rias. Setiap wanita dapat merasakan efeknya, jika salah satu bahan krim, masker adalah artichoke Yerusalem. Ini mudah melawan keriput kecil, mengurangi peradangan, menenangkan kulit yang teriritasi, mencegah pembentukan jerawat. Efek seperti itu pada kulit dimungkinkan berkat silikon, tembaga, seng, dan belerang.

Jerusalem artichoke menghasilkan masker wajah dan leher anti penuaan yang sangat baik: untuk melakukan ini, parut sayuran akar segar pada parutan halus, tambahkan beberapa tetes biji rami atau minyak zaitun di sana dan oleskan bubur ke wajah selama 15 menit.

Dengan membuat masker seperti itu setiap 2 hari selama 1-2 bulan, dimungkinkan untuk menghaluskan kerutan-kerutan kecil dan mengembalikan elastisitas kulit.

Juga dari produk ini lakukan:

• agen mengupas;
• cairan wajah pelembab menggantikan air miselia;
• tonik jerawat;
• infus untuk mandi kesehatan;
• masker untuk menguatkan rambut dan ketombe;
• decoctions khusus dari rambut rontok dengan alopecia.

Pemandian Topinambour

Baths, komponen utamanya adalah Jerusalem artichoke, diindikasikan dalam perawatan penyakit kulit, luka bakar, patah tulang, nyeri sendi, dan luka tidak sembuh-sembuh.

Untuk persiapan mandi, 2 kg daun dan batang tanaman diambil, yang dipotong, dilipat menjadi panci 5 liter dan diisi dengan air. Campuran yang dihasilkan direbus selama 20 menit, setelah itu kaldu sedikit diinfuskan, disaring dan dituangkan ke dalam bak, diencerkan dengan air hingga suhu sekitar 32 derajat. Mandi seperti itu dilakukan selama 15 menit.

Aplikasi Memasak

Manfaat resep yang luar biasa dan kerugian yang tidak signifikan dari artichoke Yerusalem menjadikan sayuran ini produk yang populer di banyak masakan. Umbi memiliki rasa dan kesegaran yang menyenangkan, sehingga mereka akan membantu membuat menu sehari-hari tidak hanya bermanfaat, tetapi juga selera. Cara terbaik untuk memakan buah pir adalah jus segar. Namun dari sering mengonsumsi sayuran mentah ini, efek samping bisa terjadi. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengganti topinambur mentah dan panas.

Roti dan produk tepung lainnya dipanggang dari kering dan ditumbuk menjadi bubuk umbi mutiara. Untuk menyiapkan bubuk artichoke Yerusalem, cuci dengan baik dan potong menjadi irisan tipis. Kemudian atur irisan di atas loyang dan kirim ke oven, yang suhunya tidak melebihi 60 derajat. Hancurkan sayuran kering dengan gilingan dan kemudian potong menjadi penggiling kopi. Saat memanggang, bubuk yang dihasilkan dicampur dengan tepung dengan perbandingan 1: 5. Selain produk tepung, sayur tanah kering ditambahkan ke kopi.

Dari Yerusalem artichoke dapat disiapkan dan hidangan independen. Untuk melakukan ini, umbi harus dikupas, diisi dengan air dan masak sampai siap. Untuk mencegah sayur menjadi gelap saat direbus, tambahkan sedikit cuka ke dalam air. Siap topinambur tuangkan krim asam atau minyak dengan mentega. Anda bisa meningkatkan cita rasa masakan, jika Anda mengganti airnya dengan susu. Setelah umbi matang, pindahkan susu ke wadah lain dan didihkan. Secara terpisah, goreng tepung dan tambahkan ke susu, yang terus mendidih sampai kental. Tuang potongan pir tanah dengan saus ini dan taburi dengan sayuran hijau di atasnya.

Manfaat topinambur untuk anak-anak

Beberapa tahun yang lalu, sebuah penelitian dilakukan menunjukkan kegunaan artichoke Yerusalem pada organisme yang belum terbentuk, anak-anak.

Pada anak-anak yang secara teratur mengonsumsi salad akar mentah artichoke di Yerusalem diamati:

• Nafsu makan meningkat.
• Pertumbuhan hemoglobin 6,3 g / l.
• Sedimen salin menghilang dalam urin.
• Meningkatkan imunitas. Insiden penyakit menular telah menurun.

Kesimpulan: Artichoke Yerusalem bermanfaat untuk anak-anak dan orang tua mereka.

Perawatan menggunakan akar artichoke Yerusalem

Umbi

Umbi Topinambur mengandung jumlah maksimum vitamin dan mineral dengan sifat menguntungkan. Bagian tanaman ini mengandung inulin, antioksidan dan asam amino, yang mempengaruhi tubuh sebagai berikut:

• mengurangi tonus pembuluh darah;
• meningkatkan hemoglobin;
• berkontribusi pada penghapusan batu;
• mengikat dan menghilangkan radionuklida, garam logam berat.

Daun

Bagian ini dari artichoke Yerusalem mengandung sekitar enam persen pektin, sehingga digunakan dalam pengobatan:

• asam urat;
• penyakit saluran pencernaan;
• anemia;
• urolitiasis;
• kelebihan berat badan;
• aterosklerosis;
• penyakit pada sistem saraf.

Bunga

АстTacks dan rebusan bunga artichoke Yerusalem meringankan tanda-tanda mabuk, melawan sakit kepala, mulas, tekanan darah tinggi, memotong dan kolik usus. Selain itu, bunga-bunga tanaman memiliki aksi anti-inflamasi.

Rooting

Akar artichoke Yerusalem kaya akan zat besi, yang lebih banyak terdapat di tanaman daripada di wortel, kentang, lobak atau bit. Selain itu, akar dari akar ini mengandung kalium dan kalsium, silikon dan magnesium, natrium dan fluor. Akar tanaman digunakan dalam pengobatan rinitis dan nyeri sendi.

Biji

Biji-biji Yerusalem artichoke dalam pengobatan tradisional tidak digunakan.

Manfaat jus topinambur

Manfaat utama adalah:

• Jus topinambur efektif untuk sembelit.
• Nah mengurangi keasaman lambung. Berguna untuk borok, gastritis dan penyakit lambung lainnya. Mempromosikan perawatan cepat mereka.
• Ini memiliki efek pencahar dan diuretik.
• Baik mengembalikan pigmentasi.
• Digunakan sebagai suplemen makanan untuk penderita diabetes. Karena jus Jerusalem artichoke mampu menurunkan kadar gula darah.
• Ini memiliki sifat anti-inflamasi.

Semua sifat bermanfaat hanya diberikan untuk perasan jus segar.

Cara menggunakan artichoke Yerusalem

Tanaman akar yang bermanfaat ini memiliki efek menguntungkan pada semua sistem aktivitas vital tubuh, menghilangkan patologi kronis dan mengkompensasi kekurangan vitamin. Tergantung pada kondisi kesehatan dan penyakit yang tersedia, buah-buahan artichoke Yerusalem dapat digunakan dalam berbagai versi:

• Untuk memperbaiki mikroflora usus, disarankan untuk menambahkan jus umbi segar ke dalam makanan. Untuk melakukan ini, bersihkan beberapa buah pada parutan terkecil dan masukkan bubur (Anda bisa melipatnya menjadi dua lapisan). Peras, sekali ambil 1/2 cangkir jus manis. Dianjurkan untuk tidak menyimpan jus artichoke Yerusalem di kulkas selama lebih dari sehari.
• Kvass berdasarkan Jerusalem artichoke akan membantu dalam perang melawan avitaminosis musim semi. Untuk persiapan, perlu menggiling beberapa umbi yang sudah dikupas dan menempatkannya dalam wadah 3 liter (bagian bawah tabung 3 liter dilapisi dengan artichoke pada volumenya). Tutup dengan air hangat dan tutup wadah dengan kain kasa atau linen. Bersikeras di tempat yang hangat selama 4-5 hari, minum segelas kvass dingin setiap hari. Dimungkinkan untuk mempercepat proses fermentasi untuk menambahkan sepotong roti gandum (kering), atau 1 sdm. sesendok roti gandum hitam. Madu atau gula secara opsional ditambahkan ke minuman yang sudah jadi.
• Untuk membuat rebusan sayuran akar artichoke Yerusalem, Anda perlu mengambil tiga umbi per liter cairan, kupas dan rebus selama sekitar 20-25 menit. Akibatnya, Anda mendapatkan ramuan manis, yang direkomendasikan untuk anemia, hipertensi dan pankreatitis.

Penerapan artichoke Yerusalem

Rebusan

Kaldu menurunkan tekanan darah dan konsentrasi gula, meningkatkan hemoglobin, dan juga memiliki efek menguntungkan pada pankreas.

3 sdm. akar kering artichoke Jerusalem tuangkan 1,5 liter air dan pakai api kecil selama satu jam. Kaldu diminum panas atau dingin dan tanpa penambahan gula, 500 ml per hari, tiga kali seminggu.

Infus

Bentuk obat ini digunakan untuk masuk angin dan penyakit perut.

Untuk memasak 1 sdm. 750 g air mendidih dituangkan di atas ramuan artichoke Yerusalem dan dibiarkan meresap selama 12 jam. Infus yang tegang diminum dalam 100 ml tiga kali sehari, sebelum konsumsi makanan.

Tingtur

Tingtur topinambur adalah hepatoprotektor yang sangat baik yang melindungi sel-sel hati dari efek negatif racun. Tingtur membantu menghilangkan racun dan limbah dari tubuh. Penggunaan tingtur topinambur mencegah perkembangan kolesistitis dan mengurangi pembentukan gas.

500 g daun kering dituangkan dengan satu liter alkohol atau vodka, setelah itu tingtur diinfuskan di tempat yang sejuk, dan selalu gelap, selama 15 hari. Tingtur digunakan satu sendok makan (produk diencerkan dalam 150 ml cairan) tiga kali sehari.

Sirup

Sirup dari topinambur digantikan oleh gula untuk pasien diabetes. Selain itu, sirup ini mengurangi kebutuhan penderita diabetes dalam persiapan insulin, karena ia menstabilkan (yaitu, menurunkan) kadar gula dalam darah.

Sirup artichoke Yerusalem, yang merupakan produk imunostimulasi, direkomendasikan untuk:

• meningkatkan kinerja;
• peningkatan vitalitas;
• pemulihan fungsi pencernaan;
• menghilangkan manifestasi dysbiosis.

Sirup tidak memiliki efek samping dan dapat digunakan bersamaan dengan terapi lain pada anak-anak dan orang dewasa.

Fakta menarik tentang topinambur

1. Jerusalem artichoke adalah salah satu sayuran terbaik yang membersihkan tubuh.
2. Di Jerman, minuman dibuat dari Jerusalem artichoke, dengan kata lain, "mabuk".
3. Jerusalem artichoke jauh lebih berguna daripada sayuran populer pada tukang kebun (kentang, bit, wortel). Baru-baru ini, bagaimanapun, tanaman root ini mendapatkan popularitas.
4. Di Jepang, Belanda dan Amerika Serikat artichoke menyeduh kopi.

Manfaat dan bahaya artichoke Yerusalem: kesimpulan

Perhatikan bahwa semua sifat berguna artichoke Yerusalem, yang dijelaskan dalam artikel ini hanya terkandung dalam bentuk mentahnya. Setiap perlakuan panas mengurangi sifat mereka pada waktu, masing-masing, dan nilai gizi untuk tubuh juga menurun.

Jadi mari kita simpulkan:

Penggunaan artichoke Yerusalem:

Terbukti menggunakan artichoke Yerusalem.

• Dalam pengobatan dan pencegahan penyakit lambung, duodenum, pankreatitis, dengan diare dan sembelit.
• Berguna untuk dysbiosis usus. Menciptakan mikroflora yang menguntungkan.
• Penderita diabetes. Akar benar-benar mampu mengurangi kadar gula darah. Dan mereka yang memiliki kecenderungan diabetes, artichoke Yerusalem akan menjadi pencegahan yang baik.
• Hipertensi. Menurunkan tekanan.
• Jerusalem artichoke memiliki efek positif pada potensi pria dan mencegah adenoma prostat.
• Ini memiliki efek pembersihan, anti-inflamasi, antivirus dan diuretik.
• Ada kemungkinan artichoke Yerusalem dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan kanker.

Harm artichoke of Jerusalem:

• Dalam intoleransi individu ke akar.
• Pasien dengan perut kembung. Buah-buahan berkontribusi terhadap peningkatan pembentukan gas. Namun, pada orang sehat, pembentukan gas berlebihan tidak diamati.
• Jika mereka dilecehkan. Semuanya bermanfaat - dalam jumlah sedang.

Kesimpulan: Jerusalem artichoke memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan dapat membantu mengatasi banyak penyakit. Hal utama adalah biasa, tetapi untuk penggunaannya yang terbaik. Ini cocok dengan sayuran lain.