Stevia: varietas, penanaman, perawatan, dan properti yang bermanfaat

• Diagnostik

Stevia adalah ramuan yang merupakan pengganti gula alami. Untuk menambah rasa manis, hanya 2-3 daun yang cukup untuk secangkir teh. Stevia dapat ditanam di desa, di kebun, dan di rumah di ambang jendela atau balkon benih, yang dapat dengan mudah ditemukan di toko.

Stevia adalah ramuan abadi dari keluarga Compositae. Seringkali tanaman ini disebut rumput madu, 400 kali lebih manis daripada gula, tetapi tidak berbahaya.

Berguna sifat tanaman

Menyenangkan dan manis rasanya, stevia memiliki khasiat yang bermanfaat:

• meningkatkan fungsi otak;
• efek positif pada sistem saraf manusia;
• mempromosikan imunitas;
• meningkatkan proses metabolisme;
• menghilangkan racun dari tubuh;
• Ini memiliki efek positif pada sistem pernapasan dan kardiovaskular;
• membersihkan pembuluh darah dari kolesterol;
• menurunkan kadar gula darah (penting bagi penderita diabetes);
• daun dan jus ditandai dengan aksi antibakteri;
• mempengaruhi gusi dan gigi;
• Ini memiliki efek peremajaan umum pada tubuh.

Kontraindikasi untuk penggunaan tanaman adalah:

• tekanan darah turun;
• intoleransi individu;
• alergi.

kembali ke indeks ↑

Varietas stevia

Saat ini, para ilmuwan mengetahui sekitar 20 ribu spesies tanaman herba, dan varietas baru ditemukan setiap tahun. Sekitar 10 varietas tanaman dibiakkan di Rusia:

• Ramon manis gigi;
• Detskoselskaya;
• Uslada;
• Sofia dan lainnya.

kembali ke indeks ↑

Menanam rumput madu

Anda bisa menanam tanaman di rumah dan di lapangan terbuka. Perawatan tidak jauh berbeda. Ingat! Homeland stevia adalah daerah tropis, tanaman tidak akan bertahan pada musim dingin dan membeku.

Sebelum timbulnya embun beku (pada bulan September, sebelum suhu turun menjadi +10 derajat), rumput harus dipindahkan ke rumah atau rumah kaca, berhati-hatilah agar tidak merusak lapisan tanah dan akar untuk perkembangan cepat tanaman di tempat baru.

Mulai tanam tanaman - April. Benih ditempatkan dalam gelas sekali pakai dan setelah 1,5 bulan stevia ditanam di tempat pertumbuhan permanen.

Saat menanam rumput di rumah di balkon atau jendela, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut:

• pilih pot dengan volume minimal 2 liter;
• pastikan untuk mengatur drainase dengan 2-3 cm;
• tanahnya cocok dari 50% kompos gambut yang dicampur dengan seperempat pasir kasar dan tanah biasa dari kebun sayur;
• isi panci setengah penuh;
• bibit tanaman ditanam dari biji atau stek;
• Secara bertahap tuangkan tanah ke dalam pot saat tanaman tumbuh.

Ketika tanaman mencapai ketinggian 20 cm, pemangkasan batang utama, yang terletak di tengah, diperlukan 5 cm dari atas, di tengah ruas untuk menambah mahkota dan jumlah daun. Bagian yang dipangkas ini dapat diaplikasikan sebagai tangkai dan ditanam dalam pot.

Perawatan lebih lanjut dari stevia - pembentukan semak dengan memperpendek tunas dengan 1/3 atau 1/5 setiap enam bulan. Pada saat yang sama harus ada setidaknya 3 pasang daun. Tempat pemangkasan agar tidak sakit tanaman disarankan untuk melumasi pekarangan atau lemak babi.

Setelah pemangkasan, tindakan berikut dilakukan:

• rumah kaca terbuat dari botol plastik atau tas;
• pot tanaman dikeluarkan dari tempat paparan sinar matahari langsung;
• pada awal pertumbuhan rumah kaca ranting segar dihilangkan selama beberapa jam sehari;
• untuk membuat tanaman di bawah sinar matahari harus secara bertahap untuk menghilangkan pembentukan luka bakar pada daun (lebih baik memulai dengan penumbra).

Di musim panas, Anda dapat menanam tanaman di tempat tidur di tanah atau pot prikopat di tanah. Kedalaman lubang sekitar 10-15 cm dengan jarak 50 hingga 50 cm.

Menyiram tanaman

Stevia membutuhkan penyiraman tepat waktu, seringkali tanpa membiarkan tanah mengalir. Bahaya untuk rumput madu dan genangan air. Akar dapat dengan cepat mulai membusuk, dan tanaman akan mati. Menyiram rumput dianjurkan 1-2 kali seminggu.

Penyemprotan adalah salah satu prosedur stevia.

Stevia reproduksi

Ada 2 cara reproduksi tanaman: biji, stek. Stek dilakukan, jika direncanakan untuk membawa pulang hanya satu semak untuk menyelamatkan varietas untuk periode musim dingin, semak-semak yang tersisa tetap di luar dan membeku.

Rumput top dressing madu

Sekali seminggu diinginkan untuk membuat pupuk mineral di tanah. Keadaan stevia membaik saat memberi makan pupuk kandang per 1 liter per ember air atau mullein segar.

Dianjurkan untuk melaksanakan prosedur 1 kali dalam 2 minggu. Setiap semak diberi 0,5 liter makanan. Menarik Dressing atas meningkatkan jumlah daun hingga 80%.

Bunga Passiflora perlu perawatan. Lebih lanjut tentang ini.

Memilih situs pendaratan

Salah satu kondisi utama untuk keberadaan yang nyaman dan pertumbuhan aktif stevia adalah cahaya dan panas yang baik di tempat pertumbuhan. Suhu ideal adalah + 22 + 28 derajat.

Tempat terbaik untuk menanam rumput madu: jendela menghadap selatan dan barat daya, di rumah, orientasi tempat tidur dari utara ke selatan dan lokasinya di lereng selatan dan barat untuk tumbuh di negara itu, di tanah terbuka.

Di kebun untuk menanam stevia, tempat optimal adalah area di mana legum digunakan untuk tumbuh.

Penyakit, hama dan pengobatan stevia

Stevia tahan terhadap berbagai penyakit dan hama. Hari ini, rumput madu ditanam di seluruh dunia. Alasan popularitas - penampilan yang menarik dari tanaman dan berbagai sifat yang berguna, serta kemungkinan penggunaan untuk anak-anak, orang dewasa dan orang tua.

Dan yang paling aneh, kami sarankan untuk berkenalan dengan video tentang stevia

Cara menanam stevia dari biji di rumah

Artikel hari ini dikhususkan untuk semua orang yang ingin melihat tanaman yang sehat dan manis di rumah atau di negara ini.

Tumbuh stevia di rumah cukup realistis, akan membutuhkan sedikit kesabaran dan akurasi untuk membantu Anda mendapatkan pemanis alami di rumah.

Juga dari ramuan ini Anda dapat menyiapkan banyak penyembuhan dan ramuan dan sirup penting, resep yang akan saya sajikan di akhir artikel.

Cara membeli biji stevia

Stevia adalah tanaman yang eksotik dan termofilik, tetapi tidak memperhatikan prasangka, karena itu akan cocok dengan sempurna di iklim Rusia.

Di negara-negara Nordik, dari mana tanaman itu berasal, penanaman stevia tahunan semakin dipraktikkan. Anda dapat memesan rumput manis ini hanya di toko online yang sudah terbukti.

Harga satu sachet biji stevia adalah sekitar 50 rubel.

Segera tumbuh stevia di area terbuka hampir tidak mungkin karena resistensi es yang rendah. Pada dingin pertama tanaman tropis ini akan mati. Untuk mencegah situasi seperti itu, ia harus ditanam di rumah, dan kemudian ditanam bibit yang dipindahkan ke tanah terbuka.

Cara menanam stevia di rumah

Anakan stevia sangat populer di kalangan tukang kebun, metode penanaman ini dianggap lebih andal. Namun, realistis juga untuk menanam tanaman ini dengan biji, Anda hanya perlu tahu beberapa fitur-fiturnya.

Pemilihan biji stevia

Setelah membeli benih, pertama-tama, ada baiknya memeriksa keberadaan benih kosong dalam paket. Faktanya adalah bahwa dalam iklim sedang, 70% benih kosong dan sama sekali tidak cocok untuk penanaman.

Cukup mudah untuk memeriksa apakah benih sudah lengkap: jatuhkan masing-masing dari jarak 50-60 cm dari lantai dan lihat bagaimana mereka jatuh - benih penuh akan jatuh lebih cepat, benih kosong akan terseret dengan lembut ke tanah.

Yang pertama dan harus dipilih untuk ditanam.

Memilih tanah untuk pendaratan

Stevia adalah tanaman yang berubah-ubah, jadi mungkin tidak seperti tanah kebun biasa. Untuk menciptakan kondisi ideal untuk berkecambah, tambahkan humus atau kompos ke chernozem dalam perbandingan 3: 1.

Jika menurut Anda tanahnya terlalu liat, tambahkan pasir. Anda juga dapat menggunakan tanah yang dibeli - rumput manis akan tumbuh dengan subur di dalamnya.

Senyawa tanah yang ideal untuk stevia:

1. 2 bagian pasir + 1 bagian humus berusia 2-3 tahun;
2. Humus + bumi dari hutan termasuk jenis pohon jarum + pasir (1: 1: 1);
3. Chernozem + pasir (5: 1);

Apa yang layak diingat sebelum menanam stevia

• Suhu udara di rumah yang tumbuh harus setidaknya 22 derajat Celcius, idealnya - 25 ° C;
• Perlu menemukan tempat dengan pencahayaan yang baik, tanaman ini sangat menyukai sinar matahari;
• Untuk menabur kekasih berdiri sekitar akhir Januari - awal Februari: perlu menabur benih dalam wadah, menutupinya dengan polietilen, dan ketika tanaman mulai memberikan tunas pertama, Anda dapat mulai mengeraskan tanaman.

Cara menanam bibit stevia dari biji

Persiapan benih untuk penanaman

• Rendam sebentar biji stevia yang dipilih dalam air hangat dan keringkan dengan hati-hati, oleskan pada kain kasa atau kertas.
• Setelah biji mengering, sebarkan secara merata di atas permukaan tanah yang sudah disiapkan.

Perhatian! Anda tidak dapat mendorong benih ke tanah, cukup hamburkan dengan lembut di permukaan tanah.

Setelah itu, lepaskan wadah dengan biji di bawah gelas, tabung atau film, sehingga menciptakan efek rumah kaca. Dengan keadaan yang baik, pemotretan pertama akan terlihat dalam 5-7 hari.

Merawat bibit stevia muda

Setelah milimeter pertama tumbuh di permukaan bumi, perlu untuk mulai mengeraskannya: lepaskan kaca dan lepaskan wadah atau wadah lain di tempat yang hangat, kering, dan tidak berangin.

Semprotkan tunas muda dengan air secara berkala pada suhu kamar.

Dalam fase 2-3 daun sejati, bibit bisa menyelam ke dalam rumah kaca atau meninggalkannya untuk tumbuh di rumah. Dalam kasus terakhir, pot lebar akan diperlukan untuk penanaman bibit (sistem akar stevia tumbuh dengan luas).

Rahasia merawat bibit

Stevia - tanaman yang berubah-ubah dalam hal perawatan. Sejauh ini, benih baru saja berkecambah, dan sebelum penanaman di tanah terbuka masih jauh, perlu untuk menjaga tanaman dalam kondisi yang tepat.

• Konten dalam mini-greenhouse: ketika bibit stevia tidak dipetik, Anda harus menutupinya dengan film atau kaca, menjaga kelembaban dan suhu konstan 22-25 derajat Celcius;
• Stevia berubah-ubah dalam irigasi: tanaman tidak membutuhkan tanah kering, tetapi tidak terlalu basah. Untuk melakukan ini, beberapa kali sehari, taburi kecambah dengan air, terus-menerus memantau kondisi tanah (stevia mungkin hilang dalam lumpur);
• Kami secara teratur memberi makan stevia: untuk ini, setiap dua minggu kami menyemprot tanaman, bergantian mineral dan pupuk organik

Cara menanam stevia di tanah terbuka

Waktu terbaik untuk tanam stevia ke tanah terbuka adalah akhir Maret - awal April (tanaman tumbuh idealnya pada hari cahaya 8 jam).

Ketika Stevia mencapai 20 cm, tanaman dapat ditanam di negara di lapangan terbuka. Sebelum turun, perlu dibentuk bibit. Untuk melakukan ini, Anda perlu beberapa rahasia.

Cara memangkas stevia

Kami memotong (membentuk) tanaman:

• Lebih baik memilih waktu hangat untuk pemangkasan: akhir Mei dan awal Juni akan menjadi yang paling cocok.
• Kami hanya memotong bagian atas tanaman.
• Pemangkasan dilakukan ketika bibit di udara terbuka telah hidup selama beberapa bulan, jadi kami akan membiarkan yang baru, daun samping muncul yang nantinya dapat digunakan untuk rooting.

Cara menanam stevia di negara di lapangan terbuka

Setelah menyelesaikan semua paragraf sebelumnya, dan memastikan bahwa stevia benar-benar sehat dan akan bertahan hidup di tanah kebun, dapat ditanam.

• Kami memilih untuk mendarat sehari dengan cuaca berawan dan kelembaban tinggi.
• Untuk stevia, kami memilih bagian terpisah dengan sinar matahari langsung dan pra-pencampuran tanah dengan kompos atau pasir.
• Kami menanam bibit: kami memperdalamnya sekitar 8 cm.
• Sirami tanah dengan air hangat.
• Spud tanaman sekitar 1/3 batang.
• Tutup film tanaman selama sekitar satu minggu.

Perawatan Stevia tidak sulit: kami secara teratur mengendurkan tanah dan “memberi makan” tanaman setiap 10-12 hari.

Perhatian! Dengan kedatangan musim dingin, ketika suhu akan di bawah + 10 ° C, stevia harus dihilangkan di rumah kaca atau dipindahkan ke rumah sampai pemanasan.

Cara root stek stevia

Jangan buru-buru membuang potongan yang tidak perlu setelah pemangkasan tanaman muda - di masa depan mereka akan memfasilitasi proses reproduksi stevia.

Untuk me-root stevia, Anda harus:

• Kami memasukkan potongan-potongan itu ke dalam toples dengan air yang agak manis;
• Tutupi stoples dengan kain buram, lebih disukai hitam;
• Kami meletakkan dudukan kardus di atas toples agar dedaunan tidak jatuh ke air;
• Setiap 3 hari kami mengganti air, dan menyemprot stek dengan pupuk;
• Setelah dua minggu, transplantasi stek ke tanah.

Setelah menanam stek, tutup dengan film setidaknya selama seminggu. Kami merawat stek stevia dan juga bibit yang diperoleh dari biji: taburi dengan pupuk secara teratur dan usahakan jangan terlalu banyak meremajakan atau mengeringkan tanah (Stevia mungkin mati).

Ini adalah aturan umum untuk menumbuhkan stevia apa pun. Adapun rumput madu, spesies ini memiliki kemampuan untuk mempersiapkannya.

Cara memanen stevia di rumah

Memanen madu stevia diperlukan pada awal dan akhir musim panas.

• Potong batang madu stevia 15 cm dari tanah;
• Potong daunnya;
• Keringkan dengan cara yang nyaman: di oven atau di bawah sinar matahari (biasanya butuh 6-9 jam untuk kering);
• Grind (opsional) dan hapus untuk digunakan.

Cara memasak stevia (ekstrak, sirup)

Tidak banyak cara untuk menyiapkan rebusan dan sirup dari madu stevia - tanaman ini muncul relatif baru-baru ini. Saya menawarkan beberapa resep paling populer untuk menggunakan stevia.

Paling sering, rumput manis dikonsumsi bersama teh.

• Untuk ini, daun tanaman yang ditumbuk ditambahkan ke minuman dalam perbandingan 1: 1, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit mint atau kayu manis.

Ekstrak Stevia dengan Vodka

• Untuk menyiapkan ekstrak, Anda harus mencampur stevia utuh atau dihancurkan dengan vodka dengan perbandingan 1:10.
• Biarkan diseduh selama 24 jam dan saring melalui saringan.
• Untuk ekstrak jadi tambahkan air secukupnya.

Sirup stevia

Untuk persiapan sirup diperlukan infus. Untuk membuatnya Anda membutuhkan:

• Tuang 20 gram rumput madu ke dalam kasa yang belum dipanen, lalu minta air mendidih dalam termos selama 12 jam.
• Gabungkan infus.
• Selanjutnya, daun kembali bersikeras dalam setengah gelas air mendidih selama 8 jam.
• Campurkan kedua cairan.

Siap infus untuk membawa penebalan dalam bak air. Setelah setetes sirup ini tidak akan menyebar di atas piring, Anda dapat mengeluarkan cairan dari api.

Cairan jadi meningkatkan kekebalan dan berfungsi sebagai agen antibakteri. Sirup yang dihasilkan 100 kali lebih manis daripada gula. Sirup stevia harus dikonsumsi dengan teh atau hanya dengan air (4-5 tetes per cangkir cairan).

Sekarang Anda yakin bahwa menanam tanaman yang berubah-ubah seperti stevia sama sekali tidak sulit! Cukup mengetahui beberapa fitur budidaya. Tetapi hasilnya terbayar dengan luar biasa: Anda mendapatkan pengganti yang sangat baik untuk lemon balm atau mint biasa, serta pengganti gula yang sangat baik.

Ingatlah bahwa Stevia akan selalu berguna: di musim semi akan membantu untuk menghilangkan kekurangan vitamin, di musim panas itu akan memiliki efek antibakteri, dan di musim dingin tidak akan membuat Anda sakit dan memberikan kenangan yang menyenangkan dari teh yang harum dan panas.

Stevia: tumbuh di rumah, tips merawat dan menanam

Stevia adalah tanaman abadi. Sepertinya semak besar. Memiliki batang dan daun yang lurus. Tumbuhan ini milik keluarga aster. Amerika Selatan dan Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran stevia.

Dia datang kepada kami pada tahun 1934 berkat Profesor N.I. Vavilov. Sebagian besar dari kita pernah mendengar tentang tanaman ini. Ini adalah obat dan pemanis yang sangat baik, yang banyak digunakan oleh penderita diabetes.

Tumbuh dewasa

Sebenarnya, stevia bukan hanya tanaman, tetapi juga alat terapi yang sangat baik. Semak lantai ini sangat mungkin tumbuh di rumah di musim dingin, dan di musim panas dalam pot di jalan. Tingginya bisa mencapai 60-70 cm, dan bunganya berwarna putih. Setiap tahun batang tanaman ini mati, dan kemudian tumbuh yang baru. Untuk tahun ini, batangnya dapat memberi dari 600-12.000 daun berharga.

Pertama-tama kita membutuhkan bijinya. Anda dapat membelinya di toko khusus mana pun, Anda juga dapat memesannya melalui toko online atau menerimanya melalui surat. Opsi mana yang nyaman bagi Anda, pilih sendiri.

Jika Anda masih memutuskan untuk memesan melalui Internet, saya sarankan memperhatikan bagaimana produk akan dikemas dan harganya. Untuk pengecambahan 100%, Anda membutuhkan 7-10 biji, tidak lagi diperlukan.

Jika Anda tidak memiliki pengalaman dalam menanam tanaman yang bermanfaat ini, yang terbaik adalah membeli bibit.

Jadi itu akan jauh lebih aman. Tetapi jika Anda memiliki keinginan dan waktu, maka cobalah menumbuhkan stevia dari biji.

Benih yang sudah dibeli sebelumnya perlu diperiksa. Mudah dan sederhana untuk melakukan ini, tidak perlu banyak waktu. Angkat tangan dengan biji beberapa inci dari meja atau permukaan (periksa masing-masing): jika jatuh dengan cepat, maka benih itu bagus. Tetapi jika selama musim gugur itu berubah dan berbalik, persentase bibit akan sama dengan 0.

Mendarat

Pendaratan dilakukan dari pertengahan Februari hingga pertengahan Maret. Pertama, kami membasahi benih pilihan kami dengan air hangat. Setelah itu, ambil serbet atau selembar kertas polos dan lipat sampai benar-benar kering.

Ganti gula dengan stevia

Di toko khusus kami membeli tanah siap pakai untuk penanaman, karena sangat sulit bagi pemula untuk membuat dan tidak kehilangan tanah yang sempurna, terutama untuk pemula. Tanah dituangkan ke dalam pot dan, tanpa taburan, kami membuang benih kami yang sudah kering. Semprotkan sedikit dengan air dari botol semprot, tutupi dengan film di atasnya, jika tidak, tas ukuran besar apa pun bisa digunakan.

Secara berkala perlu untuk menaburkan tanah. Pot benih harus diletakkan di tempat yang cukup terang. Suhu di dalam ruangan tidak boleh jatuh di bawah 22 derajat.

Jika semua persyaratan telah terpenuhi, maka benih Anda akan tumbuh sedini 5-7 hari.

Tunas pertama

Perlu untuk memastikan bahwa gulma tidak merambat dengan tunas stevia pertama. Jika muncul, maka harus dihapus. Sangat mudah untuk membedakannya: gulma akan tumbuh lebih lambat dari pucuk tanaman madu kita.

Kecambah tumbuh dengan tanah yang sama di pot lebar. Panci yang dalam tidak diperlukan, karena Akar semak ini tumbuh luas.

Bibit yang dihasilkan harus ditransplantasikan setelah 2 bulan. Selalu saat tanam, Anda harus menyiapkan pot untuk tanaman di masa depan, dan mengandalkan ukurannya.

Setelah pindah ke pot baru, mereka harus ditutup lagi dengan film, atau dengan tas besar, dan jika tidak ada apa-apa di tangan, Anda dapat memotong tempat perlindungan dari botol plastik.

Mendarat di pondok

Jika Anda masih memutuskan untuk menanam tanaman di tanah terbuka, ingatlah bahwa stevia tidak suka dingin. Karena itu, pendaratan dilakukan pada pertengahan Juni. Suhu optimal tanah tidak boleh di bawah 10 derajat.

Fitur lain dari pendaratan di tanah terbuka! 2 minggu sebelum tanam, bibit harus mengeras. Taruh panci di udara terbuka. Sebagai permulaan, ini bisa dilakukan selama 2 jam, kemudian secara bertahap menambah waktu tanaman di jalan. Setelah waktu ini, Anda dapat dengan aman menanam stevia ke negara dan benar-benar tenang untuknya.

Transplantasi untuk musim dingin

Pada akhir Agustus, stevia harus dibersihkan baik di rumah kaca atau di rumah, karena di musim dingin dapat mati di luar rumah. Karena itu, jika Anda ingin stevia lagi untuk menyenangkan mata Anda musim panas mendatang, kami tidak mengambil risiko, tetapi menghapus sedikit lebih awal daripada timbulnya embun beku.

Akar yang tersisa setelah panen harus digali sebelum salju. Setelah menggali, kami hanya memilih spesimen yang baik, yang lemah tidak akan cocok dengan kami. Untuk mengekstrak akar dengan aman, perlu sedikit merusaknya, jangan sampai lepas tanah dan letakkan di kotak yang sudah disiapkan. Dalam kotak seharusnya sudah dituangkan tanah kira-kira setidaknya 5 cm. Kami menyebarkan akar dalam satu lapisan, dari atas kita tertidur mereka. Di permukaan harus tetap beberapa rami.

Perawatan Tanaman

Tunas muda stevia

Tanaman ini cukup berubah-ubah dan tidak dibuat untuk orang yang malas. Stevia tidak suka tanah terlalu kering. Dan juga meluap dengan itu juga bisa membahayakan, akar akan mulai membusuk. Jaga suhu di bawah film. Setidaknya harus 26 derajat.

Kami menaruh pot dengan bibit di tempat yang cerah, penting di sana hangat. Semprotkan tanah beberapa kali sehari. Air pada saat yang sama harus hangat.

Pupuk

Di rumah atau di negara itu, setiap dua minggu, perlu untuk menyemprotkan mineral atau zat organik. Dianjurkan untuk mengganti mereka. Saat Anda menanam umpan, pastikan untuk membaca instruksi, yang akan tercantum pada paket.

Memilih lokasi luar yang sempurna.

Situs harus cerah. Dalam kasus tidak memilih dataran rendah, di sana kelembaban hanya akan menumpuk, tetapi seperti yang saya tulis di atas, tanaman tidak menyukainya. Sebelah semak ini seharusnya tidak menanam tanaman lain, mengisolasi tempat itu.

Pemangkasan

Di rumah, begitu tunas mencapai ketinggian 20 cm, dan 2 bulan telah berlalu, lebih baik memotong tanaman. Ini harus dilakukan dari akhir musim semi hingga awal musim panas. Dengan demikian, semak akan jauh lebih indah.

Hal ini diperlukan untuk memotong tunas sedemikian rupa sehingga bagian dengan sepasang ruas tetap pada tanaman.

Stek yang tersisa

Jangan buru-buru membuangnya. Reproduksi stevia dengan memotong jauh lebih cepat, dan yang paling penting lebih aman daripada biji.

Agar pemotongan kami berakar, Anda perlu:

• Tuang air ke dalam toples, buang sedikit gula di sana, aduk dan masukkan potongannya. Perhitungan air manis dilakukan seperti ini: letakkan 1 sdt pada 1 liter air. gula
• Penting untuk menutupi wadah, akan lebih baik untuk mengemas warna gelap sehingga tidak membiarkan cahaya.
• Untuk mencegah daun jatuh ke air, Anda harus memperbaikinya.
• Pastikan, setiap 3 hari Anda perlu menyiapkan solusi segar, dan jangan lupa menyemprotkan daun secara berkala.

Setelah menyelesaikan semua poin, mereka dapat ditanam dengan aman dalam beberapa minggu. Aturan penanaman persis sama dengan biji.

Sifat dan manfaat tanaman ini

Orang-orang Paraguay sejak dulu mempelajari tentang sifat-sifat rumput yang tidak biasa ini. Mereka menggunakannya untuk membuat minuman manis.

Tetapi untuk membuat teh manis sekarang, cukup taruh beberapa daun stevia di sana dan itu akan terasa manis. Zat yang ditemukan dalam tanaman ini berkali-kali lebih manis daripada gula biasa, tetapi tidak menyebabkan kerusakan.

Omong-omong, tanaman ini memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat:

• Baik menghilangkan racun.
• Menurunkan kadar gula darah.
• Ini memiliki sifat antibakteri.

Tetapi ini hanya sebagian kecil. Jika Anda memiliki penyakit gusi atau penyakit periodontal, maka Anda dapat mengambil selembar kertas dan melanjutkan saja.

Setelah beberapa prosedur, peradangan akan sepenuhnya hilang. Sebagai bagian dari banyak pasta gigi, Anda dapat dengan mudah menemukan ekstrak ramuan ini.

Tentara Amerika sepenuhnya meninggalkan penggunaan gula biasa, dan menggantinya dengan ekstrak tanaman ini.

Beberapa tips dalam merawat dan berkembang

Cobalah untuk menuangkan stevia dengan air matang, tetapi tidak mentah. Jika musim dingin, Anda perlu menyoroti tanaman, sehingga daunnya akan semanis di musim panas. Juga, daunnya harus dipotong secara berkala (setiap 4 bulan). Mereka bisa dikeringkan dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Saat menonton video Anda akan belajar tentang menanam stevia.

Saya lebih dari yakin bahwa Anda sudah ingin menanam tanaman ini sendiri. Jangan takut untuk menanam stevia di rumah atau jendela Anda. Jika Anda mengikuti semua aturan, tanaman akan tumbuh dengan baik dan terasa nyaman di rumah Anda.

Melihat kesalahan? Pilih dan tekan Ctrl + Enter untuk memberi tahu kami.

Apakah mungkin menanam stevia di rumah?

Jika kita memperhitungkan bahwa saat ini mayoritas penduduk mengkonsumsi hingga seratus dua puluh (horor!) Gram gula (termasuk minuman dan kue) setiap hari, dengan kadar gula lima puluh gram, pertanyaan tentang pengganti gula, lebih disukai yang alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan, menjadi relevan.

Dipercayai bahwa saat ini pemanis alami terbaik adalah stevia.

Ini adalah rumput manis yang dapat tumbuh dari biji baik di petak dan di rumah, di ambang jendela atau di balkon.

Tanaman ini berasal dari Paraguay, di mana ia disebut Guarani. Untuk mempermanis secangkir besar teh, Anda hanya perlu hingga tiga daun kecil ramuan stevia. Rahasia stevia terletak pada zat stevioside yang sebelumnya tidak diketahui, yang empat ratus kali lebih manis daripada gula, sementara itu tidak memiliki efek berbahaya pada tubuh, seperti glukosa sintetis atau pemanis plastik.

Sifat yang berguna dari stevia

Tak heran ramuan ini juga disebut madu. Selain khasiat manisnya, stevia juga memiliki banyak efek menguntungkan.

Glikosida menormalkan proses metabolisme, menghilangkan racun dan meningkatkan kerja sistem pernapasan dan kardiovaskular. Stevia digunakan untuk membersihkan pembuluh darah kolesterol, mengurangi kadar gula dan peremajaan umum dan penyembuhan tubuh, ia memiliki sifat antibakteri dan daunnya dapat digunakan dalam pengobatan luka, borok, nanah. Ketika radang gusi, penyakit periodontal, fluks, daun stevia dianjurkan untuk dikunyah.

Tumbuh stevia di rumah

Ini adalah tanaman yang berguna dan indah untuk tumbuh di rumah tidak sulit, tetapi harus diingat bahwa tanpa cahaya dan panas yang baik, stevia tumbuh lamban, sementara kadar kemanisannya turun.

Panci stevia harus di ambang jendela, menghadap ke selatan dan barat daya. Tumbuh stevia di rumah atau di balkon, ambil pot setidaknya dua liter, dan dengan segala cara mengatur drainase untuk dua sentimeter, lebih disukai dari pecahan pecahan. Setengah dari kompos gambut, seperempat dari tanah kebun dan seperempat dari pasir kasar harus ada di tanah. Mula-mula isi pot hanya setengah, tanam bibit yang tumbuh dari biji, dan saat semak tumbuh, maka Anda harus menuangkan tanah.

Saat tanaman mencapai dua puluh sentimeter, pangkas lima sentimeter batang tengah di tengah ruas. Ini memulai anakan aktif, cron stevia dan jumlah daun akan meningkat. Ujung yang dipotong dapat berakar dan digunakan sebagai pegangan.

Untuk stevia hanya perlu penyiraman tepat waktu yang cukup sering, segumpal tanah tidak boleh dikeringkan. Namun, overmoistening bisa berbahaya, karena akar membusuk dan bunga mati. Ramuan ini suka penyemprotan.

Perawatan di rumah, itu terutama pembentukan semak, yang setiap enam bulan, setiap melarikan diri setengahnya diperpendek sepertiga, dan luka dirawat dengan lemak kebun varomilisviny. Pada saat yang sama setidaknya tiga pasang daun harus tetap ada. Tunas baru segera mulai tumbuh dari tunas yang tidak aktif. Jadi tanaman akan selamat dari cedera tanpa rasa sakit.

Setelah pemangkasan selama beberapa hari mereka membuat rumah kaca dari kaleng plastik dan menyembunyikan pot dari sinar matahari langsung. Ketika pertumbuhan ranting muda dimulai, toples dilepas selama beberapa jam. Segera membuat pot di udara terbuka tidak boleh, stevia terbiasa dengan matahari di tempat teduh sebagian untuk menghindari luka bakar pada daun. Di musim panas, semak-semak dari pot ditanam di tempat tidur, atau wadah ditambahkan. Di tanah, stevia ditanam hingga September, dan ketika suhu malam turun menjadi +10 tanaman dikembalikan ke ambang jendela.

Transplantasi semak, Anda harus hati-hati merawat akar dan benjolan tanah, karena tekanan untuk tanaman bisa sangat kuat.

Stevia tidak hanya ramuan yang dapat digunakan sebagai pengganti gula, tetapi juga tanaman dengan sejumlah besar sifat penyembuhan. Namun demikian, tidak mungkin untuk mengatakan dengan pasti bahwa itu hanya membawa manfaat.

Saat ini, cukup banyak orang yang mencoba menanam stevia di rumah mereka sendiri. Ini dilakukan agar benar-benar yakin akan kealamian dan kemurniannya.

Apakah mungkin menanam stevia di rumah dari biji

Jawaban atas pertanyaan ini jelas: Anda bisa. Tetapi, sayangnya, ini tidak mudah dilakukan, karena biji tanaman berkecambah sangat buruk. Apalagi tingkat kemanisan ramuan ini mungkin tidak sama dengan produsen benih.

Dalam hal ini, Anda harus mempertimbangkan dengan seksama semua pro dan kontra dari menanam stevia dari biji di rumah sebelum melanjutkan prosesnya. Faktanya adalah bahwa jauh lebih mudah untuk membeli bibit siap pakai dari tanaman ini dan terus menanamnya secara mandiri, dan keduanya di pondok musim panas dan di rumah.

Meskipun demikian, jika Anda tetap memutuskan untuk mengambil masalah ini sejak awal, artikel ini akan sangat berguna bagi Anda.

Seleksi tanah

Yang terbaik dari semuanya, tanaman ini terasa kaya akan tanah liat, yang juga mengandung banyak kompos.

Jika stevia tumbuh dalam kondisi alami, keasaman tanah harus sama dengan 4-5. Namun di rumah, angka ini harus ditingkatkan menjadi 8-9.

Untuk menanam rumput manis ini, tanah harus benar-benar bersih dan tidak mengandung berbagai residu rumput, batu, dan terutama gulma. Ingat bahwa akar stevia dangkal, yang artinya sangat sensitif terhadap kualitas tanah.

Perkecambahan biji

Agar benih stevia berkecambah, perlu untuk bertindak secara bertahap:

1. Di tanah, Anda perlu membuat beberapa lekukan kecil, kemudian di masing-masing meletakkan 2-3 biji, yang ditutupi dengan tanah di atasnya. Lapisan tanah di atas benih yang sudah ditanam harus sekitar tiga sentimeter. Permukaan tanah harus ditaburi dengan air bersih menggunakan botol semprot.
2. Situs penanaman benih ditutup dengan tutup plastik atau film, dan pot terletak di bawah lampu neon yang beroperasi sepanjang waktu. Suhu udara di dalam ruangan harus sekitar 24-27 derajat di atas nol. Setelah tiga minggu pendaratan, periode cahaya konstan dapat dikurangi menjadi sekitar 15 jam sehari.
3. Jika teknologi pertanian tidak rusak, dan benih itu sendiri ternyata berkualitas tinggi, kecambah akan muncul dari tanah dalam 7-14 hari. Segera setelah Anda melihat hijau pertama, Anda harus melepas penutup plastik.
4. Ketika daun pada kecambah terlihat jelas, tanaman harus menipis. Yang terbaik adalah jika hanya kecambah yang lemah dihilangkan, yaitu yang kecambahnya tidak terlalu menonjol.
5. Tumbuh stevia perlu disiram dengan sangat hati-hati. Tanah tempat tanaman ini tumbuh harus selalu basah, tetapi jangan sampai basah. Lebih baik jika penyiraman dasar digunakan.
6. Ketika tinggi kecambah akan 12-13 sentimeter, dari atas batang utama mereka harus dipotong 2-3 sentimeter. Tanpa melakukan tindakan ini, pabrik tidak akan mulai bercabang.

Patut dicatat bahwa daun yang dipotong dengan cara ini sudah dapat digunakan sebagai pemanis.

Tumbuh stevia di rumah

Setelah 8-10 minggu setelah disemai, tanaman muda harus ditransplantasikan ke dalam pot dengan diameter 10-15 sentimeter. Tetapi Anda harus siap menghadapi kenyataan bahwa ketika bibit terus tumbuh, ia akan membutuhkan kapasitas yang lebih besar lagi.

Saat menempatkan pot dengan stevia di rumah Anda, jangan lupa bahwa:

• tanaman tidak bisa hidup tanpa sinar matahari, dan karena itu membutuhkan pencahayaan hampir dua puluh empat jam;
• Stevia tidak mentolerir penurunan suhu atau angin dingin, sehingga dapat membeku bahkan di akhir musim gugur, yaitu, sebelum timbulnya embun beku yang stabil;
• Jangan menyirami tanaman terlalu banyak;
• Stevia tidak suka ketika tanaman lain berada di dekatnya.

Tumbuh stevia di lapangan terbuka

Ketika tiba saatnya untuk mentransplantasikan stevia yang tumbuh dari biji ke tanah terbuka, Anda juga perlu mengikuti beberapa aturan. Yang pertama menyatakan bahwa sebelum memulai prosedur ini, tanaman harus dikeraskan. Untuk melakukan ini, transplantasi stevia dari tempat perkecambahannya dalam tangki kecil. Selanjutnya, pot ini harus disimpan beberapa jam sehari di bawah sinar matahari dan di luar ruangan. Waktu untuk "jalan" seperti itu harus ditingkatkan setiap hari.

Dan hanya setelah tanaman cukup kuat, mereka dapat dipindahkan ke tanah terbuka.

Memilih situs pendaratan

Pertama-tama, ketika memilih tanah, seseorang harus memperhatikan pH-nya, yang harus netral atau dekat dengan tanda ini. Agar tanaman terasa nyaman di lapangan terbuka, Anda perlu mengambil tanah yang ringan, dalam hal apa pun bukan tanah liat.

Ingatlah bahwa stevia tidak dapat mentolerir kelembaban yang berlebihan, jadi taruhlah yang terbaik di tanah yang tinggi, dan sedemikian rupa sehingga tidak mengalir air. Ini adalah budaya yang sepi, jadi seharusnya tidak ada tanaman lain di dekat tempat itu tumbuh.

Tanah air Stevia adalah daerah tropis, sehingga tidak akan pernah tumbuh secara normal di tempat yang gelap dan gelap, yang berarti itu harus dihindari.

Menanam stevia di tanah terbuka

Rumput muda harus hati-hati dikeluarkan dari pot dan menjaga sebagian tanah pada akarnya. Sebelum ini, sumur untuk penanaman harus disiapkan, di mana tanaman ditempatkan. Akar ditaburi dengan lembut tanah, yang sedikit dipadatkan. Setelah tindakan ini, semak-semak seharusnya tidak disiram. Cukup semprotkan sedikit saja.

Area akar perlu diisi dengan mulsa dalam jumlah yang cukup besar. Jangan lupa bahwa akar Stevia terletak di permukaan, yang berarti mereka dapat dengan mudah mengering. Pada saat yang sama, mereka tidak mentolerir kelembaban yang terlalu tinggi. Itu sebabnya mulsa diperlukan.

Setiap semak stevia harus ditanam pada jarak sekitar 40 sentimeter dari yang lain. Namun jarak antar barisan tanaman harus dibuat setidaknya 50 sentimeter.

Kondisi suhu

Stevia adalah tanaman yang agak termofilik. Berdasarkan fakta ini, dapat disimpulkan bahwa itu tidak dapat ditanam di sebagian besar wilayah Federasi Rusia sampai akhir Juni. Dan di beberapa daerah pada umumnya tidak mungkin tumbuh di tanah terbuka.

Tetapi di garis lintang selatan stevia tumbuh sepanjang tahun dan pada saat yang sama terasa baik-baik saja. Sayangnya, tidak mungkin untuk mencapai efek yang sama di Rusia, jadi di sini dianggap secara eksklusif sebagai tanaman musim panas. Dan semua karena suhu minimum di mana stevia dapat entah bagaimana ada, hanya 4 derajat di atas nol.

Saat ini, sebagian besar penduduk kota mengkonsumsi hingga 120 (!) Gram setiap hari. gula - dengan memperhitungkan gula-gula dan minuman manis. Ini pada tingkat 50 gram. Konsumsi berlebihan gula sintetik (berbeda dengan gula buah alami) dalam bentuk murni mengarah pada perkembangan penyakit gigi, gangguan metabolisme, yang mengarah pada konsekuensi serius seperti diabetes, hipertensi, aterosklerosis, obesitas, penyakit ginjal, kulit, gangguan neurologis. Apa yang dilakukan pecinta permen? Untungnya, ada pemanis alami di alam - stevia ramuan manis, yang dapat tumbuh dari biji di kebun rumah, di negara dan bahkan di rumah, di balkon atau di pot bunga di ambang jendela.

Deskripsi dan sifat menakjubkan stevia

Tanaman luar biasa ini ditemukan untuk orang Eropa oleh ahli botani Antonio Bertoni di Paraguay. Orang India setempat telah lama menggunakan ramuan ini untuk membuat minuman bergula. Mereka memanggilnya Guarani. Anehnya, untuk membuat secangkir besar teh manis, cukup menambahkan 2-3 daun kecil ramuan ini. Ramuan abadi ini milik keluarga Compositae. Tumbuh di semua daerah tropis di Amerika Selatan. Lebih dari 20 ribu spesies sudah dikenal, dan setiap tahun para ilmuwan menemukan yang baru.

Ilmuwan Prancis Lavel dan Prided telah lama menebak rahasia manisnya stevia dan mengisolasi zat stevioside baru, yang hampir 400 kali lebih manis daripada gula, tetapi tidak memiliki efek berbahaya seperti glukosa sintetis atau pemanis buatan.

Itulah sebabnya tanaman ini juga disebut rumput madu.

Khasiat dan manfaat yang berguna dari ramuan ini dapat didaftarkan untuk waktu yang lama - yang paling penting adalah:

• Stevia glikosida, sebaliknya, adalah zat yang sangat berguna bagi tubuh: mereka menormalkan proses metabolisme, mengeluarkan racun dan memiliki efek yang sangat bermanfaat pada sistem kardiovaskular dan pernapasan.
• Saat ini, stevia terkait dengan tanaman obat yang sangat efektif dan digunakan untuk membersihkan pembuluh darah dari kolesterol, mengurangi kadar gula (dapat dikonsumsi dengan aman oleh penderita diabetes), serta kesehatan secara keseluruhan dan peremajaan tubuh.
• Dan stevia memiliki sifat antibakteri - daun dan jusnya digunakan dalam pengobatan borok, luka, nanah.
• Mengunyah daun menyembuhkan peradangan pada gusi, fluks, penyakit periodontal. Ngomong-ngomong, ekstrak ramuan ini ditambahkan ke banyak pasta gigi, bubuk dan permen karet.
• Dan beberapa argumen lagi - di Jepang, stevia ditanam pada skala industri, dan diklasifikasikan sebagai bahan baku strategis, dan Angkatan Darat AS sepenuhnya meninggalkan penggunaan gula dan menggantinya dengan ekstrak stevia.
• Pengobatan Tiongkok telah menambahkan ramuan ini ke daftar cara yang disetujui secara resmi untuk memperpanjang hidup manusia, dan menerima hadiah emas di World Stevia Symposium.

Kami yakin Anda sudah ingin menanam sendiri rumput indah ini dari bijinya. Dan bagaimana melakukannya - secara terperinci lebih lanjut, khususnya, merawatnya tidak menimbulkan kesulitan.

Rahasia tumbuh stevia

Dimungkinkan untuk menanam tanaman yang indah dan bermanfaat ini baik di tanah terbuka maupun di rumah, perawatannya sedikit berbeda. Awalnya, kita harus ingat bahwa tanaman ini tropis dan tidak berhibernasi di sini - kita harus memindahkannya ke rumah, rumah kaca di pot bunga, atau semak-semak akan membeku. Kondisi yang paling penting adalah pencahayaan yang baik dan panas yang cukup. Tanpa ini, stevia akan tumbuh lamban, dan jumlah akumulasi rasa manis akan berkurang secara dramatis.

Tempat optimal di rumah - jendela menghadap ke selatan dan barat daya. Di pondok, di lapangan terbuka, bedeng harus diorientasikan dari utara ke selatan dan harus ditempatkan di lereng barat dan selatan - ini adalah bagaimana perawatan tanaman sangat difasilitasi.

Ada dua cara untuk mereproduksi stevia: dari biji dan okulasi. Metode kedua digunakan ketika untuk musim dingin hanya satu semak dibawa ke dalam ruangan, dan sisanya mati di tanah terbuka.

Jika Anda memutuskan untuk menanam stevia di rumah atau di balkon, maka pot harus tidak kurang dari 2 liter dalam volume, dan sangat penting untuk mengatur drainase 2 cm - yang terbaik dari pecahan pecahan. Tanahnya optimal dengan komposisi ini: kompos gambut 50% dengan tambahan seperempat dari tanah kebun biasa dan pasir kasar. Awalnya, pot harus diisi hanya setengahnya, menanam potongan atau benih yang tumbuh dari biji, dan di masa depan perlu menuangkan tanah saat semak tumbuh.

Ketika tanaman yang ditanam masuk ke dalam pertumbuhan dan mencapai 20 cm, sangat penting untuk memangkas batang tengah pada ketinggian sekitar 5 cm dari atas, dan itu wajib - di tengah ruas. Ini akan menyebabkan anakan aktif dan peningkatan mahkota stevia dan jumlah daun. Ujung potong ini bisa digunakan sebagai tangkai dan berakar.

Menanam stevia dari biji harus dimulai dengan menabur pada bulan April di gelas sekali pakai. Benih berkecambah bersama, dan setelah 1,5 bulan, bibit sudah bisa ditanam di tempat permanen.

Merawat stevia tidak berbeda dari perawatan standar untuk tanaman indoor lainnya - penyiraman tepat waktu, cukup sering, tidak memungkinkan drainase gumpalan tanah. Genangan air tidak kalah berbahaya - akarnya cepat membusuk dan bunga mati. Sangat menyukai penyemprotan herbal ini.

Perawatan dalam kondisi indoor dan outdoor

Tumbuh stevia menunjukkan bahwa aftercare di rumah terdiri dalam membentuk semak, ketika secara berkala setiap 5-6 bulan setiap pucuk dipersingkat menjadi setengah atau sepertiga (cabang berukuran sedang). Setidaknya harus ada 3 pasang daun. Dari kuncup tidur segera mulai tumbuh tunas baru. Dianjurkan untuk mengobati luka setelah dipangkas dengan lemak babi atau pekarangan taman - beginilah cara tanaman bertahan hidup dari luka yang tidak menyakitkan.

Setelah pemangkasan, perawatan termasuk operasi wajib: Anda perlu membuat botol plastik atau kantong plastik selama beberapa hari dan mengeluarkan pot dari sinar matahari langsung. Jika stevia tidak dipotong, itu akan sangat melar, dan hasil daun akan jatuh. Ketika ranting muda mulai tumbuh, tabung itu secara bertahap dihapus selama beberapa jam. Pot tidak langsung dibawa ke udara terbuka, tetapi dengan membiasakan diri dengan matahari terlebih dahulu di tempat teduh parsial, jika tidak akan ada luka bakar pada daun. Di musim panas, Anda dapat mendarat dari pot di negara ini di tempat tidur atau hanya dengan kapasitas prikopat.

Tumbuh stevia di tanah dapat dilakukan sampai September, dan ketika suhu malam turun menjadi +10, tanaman harus dikembalikan ke ambang jendela atau setek harus dikumpulkan.

Menanam semak-semak, Anda harus mencoba menyimpan sebanyak mungkin akar dan gumpalan tanah, jika tidak tanaman akan pulih untuk waktu yang lama setelah stres.

Tips yang berguna

• Tukang kebun berpengalaman menyarankan untuk menyoroti stevia di musim dingin - maka daunnya akan semanis di musim panas.
• Dan tip lainnya adalah memperbarui semak-semak setiap 3-4 tahun dengan memotong. Jadi tanaman mendapatkan tanah baru dan kekuatan pertumbuhan muda.
• Pengamatan ketiga adalah bahwa stevia merespon lebih baik terhadap penyiraman dengan air matang daripada air mentah.
• Suhu konten optimal - dari 22 hingga 28 derajat.
• Di tempat tidur yang terbaik adalah tumbuh di mana ada legum sebelumnya tumbuh.
• Daun dikumpulkan sesuai kebutuhan, pertama-tama yang ujung-ujungnya dibungkus. Secara umum, daun masak sedini 3 bulan - mereka menjadi rapuh. Mereka harus dipotong tanpa memegang lebih dari 4-5 bulan di semak-semak. Daun kering dan gunakan segar, simpan di kulkas.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Infus penyembuhan yang manis. 1 sendok teh daun stevia bubuk tuangkan segelas air mendidih dan simpan dalam bak air (atau termos) selama 15-20 menit, kemudian saring dan minum dengan penyakit lambung, dengan obesitas. Anda juga bisa mengoleskan luka non-penyembuhan, berkumur dengan radang gusi dan sakit tenggorokan.

Teh Sepertiga sendok teh daun stevia tuangkan 200 ml air mendidih, diamkan selama 1 menit. Tambahkan seiris lemon atau daun mint dan minumlah sesuka Anda.

Abses tubuh disarankan untuk disiram dengan bubuk stevia kering selama setengah jam, dan kemudian bilas dengan air hangat. Infus ini juga digosokkan ke kulit kepala untuk menguatkan rambut dan membuat pasangan masker direndam dalam infus panas dengan handuk untuk menghaluskan kerutan.

Tumbuh stevia di rumah

Di antara banyak tanaman yang digunakan untuk membuat teh lezat dan aromatik, beberapa orang mengeluarkan stevia, tetapi sia-sia. Tanaman yang relatif biasa-biasa saja ini memiliki data rasa yang baik dan memiliki komposisi nutrisi yang kaya, yang menjadikannya bahan yang sempurna untuk minuman tertentu. Kami menyarankan Anda melihat lebih dekat pada karakteristik ramuan ini, dan juga mencari tahu apakah mudah untuk menanamnya di rumah.

Deskripsi botani

Stevia adalah tanaman herba abadi dari keluarga Astrov, diserbuki oleh serangga dengan cara melintang. Dalam bentuk liar dapat ditemukan spesimen mencapai ketinggian 60-120 cm. Secara eksternal, mereka menyerupai semak bercabang, dengan pelat daun berpasangan sederhana. Bunga putih kecil, dikumpulkan dalam perbungaan. Bijinya kecil (hanya 0,5 x 4 mm).

Ketika ditanam di rumah, dibutuhkan sekitar 16-18 minggu dari menabur benih hingga mengumpulkan daun (8-10 minggu per periode bibit). Ramuan manis semacam itu, ditanam di ruangan atau di taman, akan menjadi alternatif yang baik untuk obat-obatan sintetis.

Pemilihan benih

Adalah mungkin untuk menemukan biji stevia baik dalam penjualan gratis maupun di toko online. Usahakan untuk memilih pemasok yang sudah terbukti yang telah lama berada di pasar. Jumlah minimum bahan benih dalam satu kantong adalah 7-10 potong, tetapi pada saat yang sama, produsen menjanjikan kapasitas perkecambahan tinggi.

Sayangnya, dalam praktiknya ini jauh dari selalu benar, dan setengah dari benih kosong di dalam. Oleh karena itu, untuk menghindari kekecewaan setelah menabur (terutama di iklim kita), disarankan untuk memeriksa ulang produk yang dibeli, misalnya, dengan metode pelayaran. Untuk melakukan ini, cukup melemparkan setiap biji dari ketinggian satu meter dan mengevaluasi fitur kejatuhannya: spesimen lengkap mencapai lantai lebih cepat, sementara yang kosong menyelam dengan lancar.

Perkecambahan biji

Untuk menumbuhkan bahan baku yang baik untuk keperluan medis atau kuliner, pertama-tama, perlu mempersiapkan dan berkecambah dengan baik bahan tanam yang dipilih. Prosedur ini tidak bisa disebut kompleks, tetapi harus mematuhi tahapan tertentu dari semua tindakan yang dilakukan. Perkecambahan stevia dilakukan sebagai berikut:

1. Dalam tanah yang longgar dan dipanaskan harus dibuat beberapa lekukan dan ditempatkan di masing-masing untuk 1-3 biji, ditutup dengan tanah atau vermiculite di atas (lapisan tanah di atas benih tidak boleh melebihi 30 mm).
2. Lapisan atas tanah harus dibasahi, tetapi hanya dengan sangat hati-hati, agar tidak mencuci benih dari tanah (lebih baik menggunakan botol semprotan).
3. Sekarang yang tersisa hanyalah menutup kotak dengan tutup plastik dan meletakkannya di bawah lampu fluoresen, yang akan terus menyala dalam minggu-minggu pertama penanaman (kurangi hari cahaya menjadi 15 jam setelah tumbuh selama tiga minggu). Suhu di dalam ruangan tidak boleh turun di bawah + 24... + 27 ° C.

Jika Anda mendapatkan benih berkualitas tinggi dan semua tindakan yang dijelaskan dilakukan dengan benar, tunas pertama akan muncul setelah 1-2 minggu, dan segera setelah ini terjadi, penutup plastik harus dilepas. Setelah menunggu lebih lama, Anda akan melihat daun individu pertama pada tanaman muda - ini dapat dianggap sebagai sinyal untuk menipisnya perkebunan (semua kecambah yang lemah perlu dicabut, hanya menyisakan yang terkuat di tanah).

Ketika tanaman muda mencapai ketinggian 12-13 cm, mereka memotong 2-5 cm dari bagian atas batang utama dan menunggu untuk bercabang.

Pemilihan dan persiapan tanah

Para penanam bunga yang sudah menghadapi budidaya stevia domestik, tentu tahu tentang ketidakteraturan tanaman ini. Mungkin tidak berakar di tanah kebun yang biasa, jadi lebih baik segera menambahkan ke kompos chernozem standar atau humus dalam perhitungan 3: 1. Jika tanah di situs Anda sangat liat, maka dalam urutan tambahan, ada baiknya menambahkan satu bagian lagi dari pasir sungai. Alternatif untuk campuran tanah yang disiapkan seperti itu adalah komposisi pembelian yang sudah jadi, di mana stevia akan terasa enak. Di antara opsi yang paling cocok untuk campuran tanah tersebut adalah sebagai berikut:

• pasir dan humus dua tahun (2: 1);
• pasir, tanah dari hutan termasuk jenis pohon jarum, humus (semuanya satu per satu);
• tanah dan pasir hitam (5: 1).

Pada pengemasan tanah yang dibeli hampir selalu diindikasikan dari campuran apa itu, oleh karena itu tidak mungkin untuk keliru.

Pengerasan bibit

Seperti tanaman dalam ruangan lainnya, ketika ditransplantasikan ke tanah terbuka, stevia perlu dikeraskan. Untuk melakukan ini, dari tempat perkecambahan, ia dipindahkan ke wadah kecil untuk secara teratur membawanya ke udara segar sedikit kemudian (1-2 jam per hari). Semua pot harus ditempatkan di bawah sinar matahari yang cerah dan bebas ditiup angin. Segera setelah bibit menjadi lebih kuat dan akan menjalani proses aklimatisasi, Anda dapat dengan aman memindahkannya ke kebun.

Transplantasi di tanah terbuka

Menimbang bahwa stevia adalah pabrik yang menyukai panas, pendaratannya di wilayah jalur tengah sering tidak membawa hasil yang diinginkan, tentu saja, jika Anda tidak menunggu dengan usaha ini hingga pertengahan atau akhir Juni. Untuk semaian tanam, suhu tanah harus setidaknya + 10... + 15 ° C, meskipun nilai minimum di mana tanaman masih layak dianggap +4 ° C.

Di negara-negara selatan, stevia dibudidayakan sepanjang tahun, tetapi dalam iklim kita hanya bisa tumbuh di musim panas. Dengan kedatangan musim gugur, biasanya digali dan dipindahkan ke pot untuk ditanam di musim semi lagi di musim semi.

Ketika memilih tempat untuk pertumbuhan di masa depan, pastikan untuk mempertimbangkan pH tanah, yang harus mendekati netral. Dalam hal ini, substrat yang baik adalah tanah yang ringan, bukan tanah liat, berdrainase baik, terus-menerus dipanaskan oleh sinar matahari. Di tempat teduh dan lembab, tanaman ini tidak akan bisa tumbuh dan akan mati dengan cepat.

Proses transplantasi ke situs yang dipilih melibatkan tindakan berikut:

1. Keluarkan tanaman dengan hati-hati dari pot, jaga tanah di sekitar sistem akarnya.
2. Pindahkan rumput ke lekukan yang sudah disiapkan sebelumnya di lapangan terbuka, taburi dengan tanah dan tampas ringan.
3. Taburkan media dengan air dari botol semprot (tidak disarankan menggunakan kaleng penyiraman).
4. Jatuhkan zona akar dengan jumlah mulsa yang cukup, karena akar tanaman sangat dekat dengan permukaan dan dapat mengering.

Ketika menanam beberapa contoh stevia di antara mereka harus dibiarkan pada 40-45 cm, menjaga jarak antara baris 50-60 cm. Namun, dalam kondisi iklim kami, tanaman tidak memiliki waktu untuk tumbuh ke ukuran maksimum (durasi waktu hangat tidak begitu lama), Anda dapat menyimpang sedikit dari rekomendasi mengenai pola pendaratan. Saus top pertama dilakukan dua minggu setelah tanam menggunakan pupuk mineral kompleks encer.

Merawat tingkah selatan tidak bisa disebut terlalu merepotkan, tetapi Anda harus mengikuti beberapa aturan. Jadi, kunci untuk pertumbuhan aktif dan kesejahteraan tanaman adalah penyiraman yang tepat waktu dan layak, yang dilakukan beberapa kali seminggu (kondisi cuaca selalu diperhitungkan).

Pada musim kemarau, tanah harus selalu basah, tetapi tidak terlalu basah, karena stevia bereaksi sama buruknya terhadap kekeringan dan kelembaban yang berlebihan. 3-4 jam setelah penyiraman berguna untuk melonggarkan tanah, menghilangkan gulma dari itu (prosedur dilakukan sesuai kebutuhan).

Panen dan Penyimpanan

Paling sering, rumput yang dijelaskan ditanam untuk tujuan panen, sehingga kebenaran pengumpulan dan penyimpanannya tidak kehilangan relevansinya. Proses ini dimulai selama pembungaan stevia, yang dapat diamati sudah 16-18 minggu setelah ditaburkan (sekitar bulan Juli), dan berakhir pada pertengahan September.

Potong rumput dengan ketinggian 5-10 cm dari permukaan tanah dan kumpulkan dalam tandan terpisah, lalu gantung di ruang tertutup yang berventilasi baik untuk pengeringan. Benar, stevia juga bisa dikeringkan dalam jumlah besar, hanya dengan menyebarkan daun sobek dan potongan manis di atas kertas dalam satu lapisan. Jika memungkinkan, lampu atau pengering listrik digunakan untuk mempercepat proses, tetapi dalam hal apa pun tanaman tidak boleh mengering lebih dari 12 jam, jika tidak sebagian besar rasa manis akan hilang.

Daun kering mudah dihancurkan menggunakan penggiling konvensional, setelah itu mereka dapat dipindahkan ke wadah kaca untuk penyimpanan permanen. Produk jadi digunakan untuk persiapan tincture alkohol dan sirup, yang berhasil digunakan dalam bisnis kuliner.

Jika Anda lebih tertarik pada benih rumput (sebagai bahan tanam untuk musim berikutnya), maka Anda harus beralih ke memanen “panen” menjelang akhir Agustus, dengan fokus pada kaki tanaman yang gelap. Jangan lewatkan momen ini, jika tidak, benih yang sudah matang sepenuhnya hanya akan tersebar di plot.

Hama dan penyakit

Stevia tidak memiliki musuh serius di wilayah negara kita, dan parasit yang akrab dengan garis lintang menengah praktis tidak mengancamnya.

• Satu-satunya hal yang dapat ditemui ketika menanam tanaman adalah kaki hitam, yang dalam beberapa kasus dapat menghancurkan seluruh perkebunan rumput pada tahap pembibitan pertumbuhan dan perkembangannya. Untuk mencegah infeksi, Anda hanya perlu mendisinfeksi tanah secara tepat waktu, menusuk tanah dalam oven atau mengukus dalam bak air. Akan lebih baik menyirami tanah dengan larutan kalium permanganat.

• Kadang-kadang lalat putih rumah kaca hidup pada tanaman, tetapi mereka lebih karakteristik tanaman domestik. Dengan invasi besar hama ini, daun mengering dengan cepat dan jatuh, jadi ada baiknya mengambil tindakan paling cepat untuk menghilangkannya. Hal ini dapat dilakukan dengan merawat bagian bawah lempeng daun dengan air sabun, kemudian melonggarkan tanah dalam pot selama beberapa sentimeter dan menuangkan serbuk gergaji, gambut atau humus.

Itu semua trik menanam stevia di rumah. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam proses ini, sehingga Anda dapat menanam rumput manis dengan aman di petak tanpa khawatir tentang masalah dalam budidaya.