Resep Stevia

• Analisis

Halo pecinta stevia sayang! Di sini, stevia pemanis yang sudah lama ditunggu-tunggu kami memamerkan di dapur kami. Kami minum teh, kopi, dan minuman lain bersamanya, tetapi untuk beberapa alasan apakah ini mengakhiri rentang penggunaan? Mengapa Lagipula, ribuan orang, dari ibu rumah tangga hingga spesialis di bidang nutrisi dan memasak, telah mengembangkan untuk Anda resep-resep indah dengan stevia untuk menyiapkan berbagai makanan penutup, pembuatan kue, es krim, sereal, casserole, dan banyak lagi. Jadi mari kita gunakan mereka, sehingga membatasi konsumsi gula, menggunakan pemanis alami. Bagaimanapun, ini adalah cara kita dapat mencapai tubuh yang sempurna dan menjadi lebih sehat!

Perhatian Anda ditawarkan resep terbaik dengan stevia!

Resep muffin dengan stevia dari Elena Malysheva

Stevioside adalah pemanis alami terbaik yang dengan cepat mendapatkan popularitas di Rusia. Mengapa Rahasianya sederhana! Pertama, stevioside memiliki rasa manis yang unik. Kedua, tidak mengandung kalori!

Dalam program "Hidup sehat" dari 09/12/2018 g Elena Malysheva bersama

Kue ceri rendah kalori dengan stevia

Bagaimana dengan pai ceri super rendah kalori dengan stevia?

Kandungan kalori dari masakan ini hanya 136 kalori per 100 gram! Anda dapat memanjakan diri Anda dengan rasa manis tanpa takut sosok! Pada persiapan kue seperti itu hanya akan memakan waktu setengah jam. Baiklah, mari kita coba?

Cookie dengan diet Natal "Stevia"

Resep untuk kue Natal dengan stevia.

Benar-benar semua orang di rumah bisa memasaknya. Cookie yang sangat lezat yang akan menarik bagi semua pecinta permen. Pada saat yang sama, berkat penggunaan pemanis alami, ia akan memiliki kandungan kalori yang rendah.

Es krim dengan berry stevia

Resep berikut ini akan mengejutkan Anda dengan kemudahan luar biasa dan kandungan kalorinya sangat kecil.

Alamat: 143026, Moscow, Mozhayskoye Highway, ow. 165, gedung 1, kantor 8, 15, 27

Resep Stevia: Stevioside untuk Kemacetan, Permen, Sirup

Stevia adalah tanaman yang tumbuh di Amerika Selatan, yang oleh orang India disebut gula atau rumput madu. Saat ini, tanaman ini secara aktif digunakan dalam memasak sebagai pengganti gula. Ada berbagai resep khusus yang bermanfaat tidak hanya untuk penderita diabetes, tetapi juga untuk orang sehat.

Daun tanaman madu ini memiliki rasa manis 15 kali lebih tinggi dari gula halus, karena adanya steviosides dalam komposisi. Untuk alasan ini, stevia ditambahkan ke berbagai hidangan yang ideal bahkan untuk orang dengan massa tinggi. 100 gram tanaman ini hanya mengandung 18 kalori.

Penggunaan stevia dalam memasak

Stevia sebagai pemanis ideal adalah produk alami yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Berkat ini, resep yang disiapkan dengan penggunaannya sangat cocok untuk penderita diabetes dan orang-orang dengan peningkatan massa tubuh.

• Saat menambahkan pengganti gula ke resep apa pun, stevia tidak mengubah kualitasnya bahkan saat dipanaskan.
• Saat memanggang produk tepung, stevia biasanya ditambahkan sebagai bubuk atau sirup.
• Juga sirup atau infus digunakan dalam persiapan minuman manis, agar-agar.
• Termasuk stevia yang dituangkan ke dalam selai, kefir, sereal atau yogurt.

Memasak minuman manis dari stevia

Ada berbagai macam resep untuk minuman yang menggunakan stevia. Sangat sering, pengganti gula alami ini digunakan sebagai pemanis untuk kopi, teh, kolak atau coklat.

Minuman, yang termasuk stevioside, dapat dengan cepat memuaskan dahaga mereka dan diizinkan tidak hanya untuk orang sehat, tetapi juga untuk penderita diabetes.

Jika Anda menderita diabetes dan Anda berencana untuk mencoba produk baru atau hidangan baru, sangat penting untuk memeriksa bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya! Dianjurkan untuk mengukur kadar gula darah sebelum dan sesudah makan. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan meter OneTouch Select® Plus dengan tip warna. Ini memiliki rentang target sebelum dan sesudah makan (jika perlu, mereka dapat disesuaikan secara individual). Petunjuk dan panah di layar akan segera memberi tahu apakah hasilnya normal atau jika percobaan dengan makanan tidak berhasil.

Stevia memiliki rasa herbal ringan, sehingga sangat cocok untuk pemanis teh herbal. Dalam hal ini, tanaman ini dapat diseduh dengan teh atau kopi, atau secara terpisah dalam bentuk infus.

Pada saat yang sama, resep yang tepat untuk menyiapkan infus biasanya dapat ditemukan pada kemasan ramuan.

Resep infus satu kali dengan stevia ini sangat ideal untuk penderita diabetes, karena dapat mengurangi kadar glukosa darah.

1. Untuk persiapannya akan membutuhkan 2 gram daun kering cincang halus dari tanaman.
2. Stevia dituangkan dengan satu liter air mendidih dan diinfuskan selama dua puluh menit.
3. Setelah setengah jam, infus akan memperoleh rasa manis, aroma yang menyenangkan dan warna cokelat muda.
4. Setelah infus stevia bertahan lebih dari satu hari, ia memperoleh warna hijau gelap.

Memasak manisan sehat

Permen dengan stevia tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi penderita diabetes. Resep untuk memasak hidangan manis cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Stevia ditambahkan sebagai pengganti gula dalam muffin, kue, kue, selai, kue, pancake, dan hidangan lainnya.

Satu-satunya rasa manis di mana pemanis ini tidak dapat digunakan adalah kue meringue. Faktanya adalah bahwa resep menyiratkan pembengkakan gula di bawah pengaruh suhu tinggi, sementara itu stevioside tidak tahu bagaimana mengkristal dan berubah menjadi karamel. Untuk persiapan baking stevia digunakan dalam bentuk infus, sirup atau bubuk.

Saat memasak, penting untuk mempertimbangkan bahwa satu gram stevia menggantikan 30 gram gula rafinasi. Stevia sangat ideal untuk membuat biskuit buah, oatmeal, atau shortbread.

Dalam beberapa kasus, pengganti gula dapat menambahkan sedikit rasa pahit pada hidangan jadi, tetapi dapat dinetralkan dengan menambahkan sedikit gula.

Infus stevia, dimasak dengan kaldu, cocok untuk ditambahkan ke resep.

• Untuk persiapan akan membutuhkan 20 gram daun kering tanaman.
• Stevia menuangkan 200 ml air mendidih dan didihkan selama sepuluh menit.
• Setelah itu, larutan dihilangkan dari panas, dituangkan ke dalam termos dan bersikeras setidaknya dua belas jam.
• Infus yang dihasilkan disaring.
• Daun yang digunakan diisi kembali dengan 100 ml air mendidih dan diinfuskan selama setidaknya delapan jam.
• Kedua infus dituangkan ke dalam wadah umum dan disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Anda juga bisa membuat sirup, yang ditambahkan ke resep hidangan manis seperti selai. Infus diuapkan di atas api kecil sampai tebal. Jika Anda meletakkan setetes larutan pada permukaan yang keras, larutan itu seharusnya tidak menyebar. Sirup ini dapat disimpan di lemari es selama beberapa tahun.

Dalam persiapan baking stevia dapat digunakan dalam bentuk ekstrak, resepnya cukup sederhana. Daun kering dari rumput manis dituang dengan etil alkohol, brendi atau scotch dan diinfuskan selama 24 jam.

Setelah itu, larutan disaring dan diencerkan dengan air murni. Untuk mengurangi konsentrasi alkohol, cairan dipanaskan di atas api kecil, dan ekstraknya tidak boleh mendidih.

Gunakan pemanis untuk pengawetan

Selain membuat roti, stevia banyak digunakan dalam pembuatan acar, makanan kaleng dan bumbu, serta ditambahkan ke selai. Resep yang tepat untuk pengalengan melibatkan menambahkan lima daun kering tanaman madu per tabung tiga liter.

Untuk persiapan kolak yang digunakan sepuluh daun stevia kering, ini membutuhkan penambahan ¼ gula. Ketika rumput ditambahkan selama konservasi, ia bertindak sebagai antiseptik.

Selai dengan stevia bisa menjadi pengganti yang sangat baik untuk hidangan manis untuk penderita diabetes. Untuk persiapan ekstrak ekstrak stevia yang cocok. Lebih jauh tentang itu. Apa itu pemanis stevia dapat ditemukan dalam artikel yang sepenuhnya dikhususkan untuk produk ini.

• Selai disiapkan dengan kecepatan satu sendok teh ekstrak dan dua gram bubuk pektin apel per kilogram produk.
• Serbuk harus diencerkan dalam sedikit air murni.
• Buah-buahan dicuci dan dituangkan ke dalam panci, bubuk encer juga dituangkan di sana.
• Selai dimasak dengan api kecil, dipanaskan hingga suhu 70 derajat, setelah itu didinginkan, dididihkan dan didinginkan lagi.
• Kemacetan setengah jadi dididihkan lagi selama 15 menit, dituangkan ke dalam stoples steril dan digulung. Selai semacam itu disarankan untuk dimakan dalam porsi kecil.

Stevia juga ditambahkan ke resep untuk hidangan daging, salad, dan lauk pauk. Pada saat yang sama makanan memperoleh rasa yang kaya dan properti yang bermanfaat. Bubuk stevia biasanya ditaburkan di atas hidangan yang dimasak.

Stevia Pengganti gula alami. Melawan diabetes, obesitas, dan seratus penyakit (Yuri Konstantinov, 2016)

Jika Anda ingin hidup panjang dan sehat, gunakan madu stevia - ramuan manis penyembuhan unik yang dapat dengan mudah menggantikan gula tanpa mempengaruhi kesehatan Anda. Stevia berkali-kali lebih manis daripada gula dan memiliki kandungan kalori nol. Tidak menyebabkan pelepasan insulin, bukan makanan bagi bakteri, tidak berbahaya dengan penggunaan jangka panjang, meningkatkan regenerasi jaringan, meningkatkan kekebalan tubuh, memiliki efek antitumor dan anti-inflamasi, menormalkan metabolisme, dan dengan demikian meningkatkan penurunan berat badan! Ini larut dalam air, dapat digunakan dalam tata rias, memasak, dan penggunaan rutinnya berkontribusi untuk umur panjang yang aktif! Cara menanam dan menerapkan tanaman mukjizat ini dengan benar, baca di buku kami.

Daftar isi

• Pendahuluan
• Ikhtisar Stevia
• Obat Stevia
• Resep kosmetik
• Resep Stevia

Dari seri: Pocket Healer

Bagian pengantar yang diberikan buku Stevia. Pengganti gula alami. Melawan diabetes, obesitas, dan seratus penyakit (Yuri Konstantinov, 2016) yang disediakan oleh mitra buku kami - perusahaan Liter.

Resep Stevia

Sebelum membuat hidangan kompleks atau kue kering, cobalah daun stevia atau diseduh dengan teh. Stevia adalah ramuan, dan memiliki rasa berumput yang tidak disukai semua orang. Sepertinya seseorang bahwa rasa stevia mirip dengan rasa licorice (licorice). Untuk menghancurkannya, beberapa menambahkan kayu manis ke kue atau rempah-rempah lainnya sesuai dengan keinginan mereka (kulit lemon, mint dan sejenisnya). Semuanya secara individual.

Dalam bumbu rendaman dan sayuran, rasanya tidak begitu kentara.

Lebih baik untuk mengambil bubuk stevia, dan tidak menghancurkan daun, seperti memanggang mentega. Faktanya adalah bahwa beberapa bubuk tidak memiliki rasa stevia yang berumput, yang penting untuk rasa memanggang. Dan dalam biskuit, panekuk dan makanan penutup lainnya - karena seseorang akan lebih suka (bubuk atau daun hancur). Semuanya dipelajari dalam praktik. Dan jika resep mengatakan tentang bubuk, itu tidak berarti bahwa itu tidak dapat diganti dengan sirup atau infus, dan sebaliknya. Anda bisa mencobanya. Harus diingat bahwa stevia hampir tidak mengandung kalori (8 kkal per 100 g rumput), dan kemanisannya tidak meningkatkan kadar gula dalam darah, tetapi dengan penggunaan yang konstan dapat menurunkan tekanan.

Jika resep mengatakan tentang stevia yang dihancurkan, itu berarti dikumpulkan, stevia yang dikeringkan dan dihancurkan. Untuk resep itu dibutuhkan lebih dari bubuk stevia yang dibeli dari kantong. Ini harus diingat jika penggantian dilakukan sebagai bagian dari resep.

Jika Anda mengambil bubuk stevia yang dibeli di toko, maka dalam tas kecil, biasanya 2 g. Tas ini diseduh dengan 1 liter air mendidih dan dibiarkan selama 15-20 menit. Infus menjadi coklat muda. Jika infus dibiarkan terbuka selama beberapa jam, itu menjadi hijau gelap.

Teh dengan stevia, selain memiliki rasa yang sangat baik dan sifat memperkuat, juga berkontribusi terhadap normalisasi fungsi sistem kekebalan tubuh, sirkulasi darah, glukosa darah dan pemeliharaan tekanan darah dalam batas normal. Teh juga berkontribusi pada jaringan parut ulkus lambung dan usus, menghilangkan efek gastritis dan karies, dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati, ginjal, limpa.

Rasio gula dan stevia:

1 g bubuk stevia yang dibeli sama manisnya dengan 10 g gula. Dalam satu sendok makan 25 g gula, dalam segelas 200 g

1 sendok teh gula diganti dengan ¼ sendok teh stevia kering, atau bubuk yang dibeli di ujung pisau (sekitar 0,7 g), atau 2-6 tetes ekstrak air stevia cair.

1 sendok makan gula diganti dengan ¾ sdt stevia kering, atau bubuk yang dibeli (2,5 g), atau 10 tetes ekstrak air stevia cair.

1 cangkir gula diganti dengan 1-2 sendok makan stevia kering bubuk, atau bubuk yang dibeli dengan kecepatan 20 g, atau 1-2 sendok teh ekstrak air stevia cair.

Jumlah stevia dalam resep dapat dikurangi atau ditingkatkan, karena semua orang menyukai rasa manis yang berbeda.

Bahan: 1 liter air, 2 sdm. l garam, 1/3 sdt bubuk stevia, 2 sdt. sari cuka, daun salam.

Tambahkan semua bahan ke dalam air, didihkan dan tuangkan toples dengan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam rendaman.

Komposisi per tabung jar: 400 ml air, 2 sdt. garam, 2 daun stevia segar, 2 sdm. l cuka meja, bumbu secukupnya (pahit, allspice (kacang polong), daun salam, bawang putih, payung dill, daun ceri, kismis, peterseli, seledri, lobak, dll.).

Rempah-rempah menurut beratnya tidak boleh lebih dari 25 g. Setengah dari rempah-rempah diletakkan di bagian bawah tabung, separuh kedua di atas, pada mentimun.

Bahan: 1 kubis kubis kecil (500 gram), 1 wortel, 1 sdm. l garam, ¼ sdt bubuk stevia (atau 1 sendok teh stevia hancur kering), bumbu secukupnya (allspice, daun salam, lada hitam), 50 ml cuka sari apel, 50 ml minyak sayur tidak dimurnikan, 100 ml air mendidih.

Potong kubis, kupas dan parut wortel di parutan kasar. Kubis bisa dihaluskan. Terhubung dengan wortel. Dalam air mendidih tambahkan garam, bubuk stevia, rempah-rempah, tuangkan cuka dan minyak sayur. Bumbu panas tuangkan kol. Biarkan meresap di bawah tutup selama sehari.

Bahan: 1 kg tomat, 2 sdt. stevia hancur, 3 sdm. l Paprika, 1 sdm. l Garam Masala, garam, 25 g biji sesawi, 50 g minyak, 4 sdm. l cuka.

Garam Masala adalah campuran rempah-rempah yang sangat populer dalam masakan India dan beberapa negara tetangga. Komposisi campuran bervariasi dari satu daerah ke daerah dan dapat termasuk dalam berbagai kombinasi: lada hitam dan putih, cengkeh, daun balabar, daun pala, biji jintan hitam dan putih, kayu manis, polong kapulaga hitam dan coklat, pala, dan almond., biji ketumbar. Masala bisa dibuat sendiri atau dibeli di toko.

Untuk menyiapkan chutney dengan tomat, Anda harus menghilangkan kulitnya (untuk melakukan ini, rendam dalam air mendidih selama beberapa menit) dan potong dadu. Panaskan minyak dalam wajan, goreng biji sawi di dalamnya, tambahkan tomat cincang dan didihkan, aduk sesekali. Setelah 5 menit, tuangkan dalam garam masala, stevia, paprika, tuang dalam cuka, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian dingin, dan saus siap disajikan.

Bahan: 200 g tepung soba, 4 sdm. l tepung kentang, 100 g jamur, 1 bawang merah, 1 zucchini kecil atau zucchini, 250 ml kefir, 4 sdm. l minyak sayur, 1 sdm. l stevia, 1 telur, 1 sdt. tanpa slide soda, garam.

Cincang kasar jamur, bawang halus. Tambahkan tepung dan kanji kefir, lalu campur stevia, garam, telur, soda, mentega. Aduk dan diamkan 10 menit. Terakhir tambahkan jamur, bawang dan parut zucchini parut pada parutan kasar. Aduk perlahan. Jika adonan terlalu curam, encerkan dengan air panas hingga konsistensi krim asam.

Panggang dalam wajan panas, tutup dengan tutup, sampai berwarna cokelat keemasan.

Bahan: 1 cangkir semolina, 5 gelas susu, 1 sdt. tanpa bukit stevia bubuk kering atau 50 ml infus stevia, 30 g mentega, garam.

Susu didihkan, tambahkan garam dan stevia dan, aduk, tuangkan sedikit sereal. Lanjutkan memasak sambil diaduk. Saat bubur mengental, kecilkan api dan masak selama 10-15 menit dengan api kecil. Sebelum disajikan, letakkan bubur panas di piring, taruh sepotong mentega di dalamnya.

Jika infus stevia digunakan, maka dapat ditambahkan ke bubur jadi dan campuran.

Bahan: ½ cangkir semolina, 500 ml susu, 1 wortel, 50 ml infus stevia, 1 sdm. l mentega, garam.

Dalam wortel parut masukkan mentega dan didihkan dengan api kecil selama 1 jam. Kemudian tuangkan susu, didihkan, tambahkan semolina, tambahkan infus stevia, aduk dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.

Struktur: 1 gelas nasi, 1,5 gelas air, 3 gelas susu. 0,5 sdt. stevia bubuk kering, 2 sdm. l mentega, garam.

Nasi yang sudah dicuci harus dituangkan ke dalam air asin mendidih dan direbus, diaduk, sampai kental. Kemudian tambahkan susu panas, stevia cincang, aduk dan terus memasak dengan api kecil selama 20-30 menit. Untuk pengawetan yang lebih baik, bubur dapat dipakai selama 10-15 menit dalam bak air (di panci besar lainnya dengan air mendidih). Saat disajikan, tuangkan bubur dengan mentega cair.

Bahan: 1 gelas beras, 1 gelas air, 500 ml susu, 2 sdm. l minyak, bubuk stevia di ujung pisau, 300 g apel, 100 g prem, 2 sdm. l kismis, garam.

Cuci beras yang sudah dicuci dengan air mendidih, garam dan masak dengan api kecil sampai airnya menguap. Tambahkan susu panas, lalu masak dengan api kecil. Pada akhir memasak tambahkan apel, potong-potong, plum dan kulit diadu, kismis melepuh, tuangkan bubuk stevia. Aduk dan panaskan semuanya. Sajikan dengan mentega.

Bahan: 75 g beras, 400 g labu, 250 ml susu, 30 g mentega, stevia di ujung pisau, garam.

Cuci dan masak nasi dalam susu atau susu setengah dengan air. Secara terpisah, rebus labu, dibersihkan dan potong-potong besar di atas air, tiriskan air, potong dengan blender atau menghancurkan. Masukkan pure labu ke nasi, garam, tambahkan mentega dan stevia, aduk, rebus (jika diinginkan) selama beberapa menit lagi atau biarkan meresap pada cincin panas.

Ketika bubur mendingin sedikit, itu menjadi lebih tebal.

Komposisi: 4 sdm. l beras, 1 kuning telur, 1 sdt. menghancurkan stevia, 2 protein, 1 apel besar, garam, minyak untuk melumuri bentuk.

Masak nasi dalam air, lipat dalam saringan dan bilas, lalu tambahkan kuning telur, stevia, putih kocok, garam. Masukkan setengah dari beras ke dalam cetakan, mentega, lalu irisan apel tanpa inti, masukkan sisa nasi di atas dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Sajikan dengan sirup (bisa dengan ekstrak stevia).

Bahan: 1 gelas bihun, 2 apel, 1,5 sdt. stevia kering, potongan mentega, garam, minyak untuk pelumasan, kerupuk giling.

Rebus makaroni yang rusak halus dalam air asin, tiriskan di saringan, sikat dengan minyak dan taburi remah roti. Letakkan lapisan merata pasta, dan di atas saus apel dan mentega dalam irisan dan panggang dalam oven selama 20 menit.

Untuk pure apel: potong apel dengan garpu, panggang dalam oven, gosok dengan saringan, campur dengan stevia dan rebus (Anda dapat memotong apel dengan halus tanpa inti dan memotongnya).

Anda dapat menggunakan dan infus stevia pada tingkat 50 ml, atau ekstrak (7 - 10 tetes).

Bahan: 2 butir telur, susu 250 ml, 3 sendok makan. l oatmeal atau tepung soba, 3 sdm. l tepung terigu, 1 sdt. tidak ada slide bubuk stevia (kurang mungkin), garam, minyak sayur.

Campur oatmeal dan tepung terigu, tambahkan garam dan bubuk stevia. Telur terlepas dalam susu, tuang ke tepung, campur semuanya dengan baik. Diamkan adonan selama 15 menit, tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur dan panggang pancake.

Bahan: 2 bit atau 1 bit besar, bubur beras dari 2 sdm. l nasi, potongan stevia di ujung pisau, 2 sdm. l kismis, 1 apel, 2 sdt. mentega.

Rebus bit atau panggang, kupas dan lepaskan inti dengan sendok. Bubur nasi dicampur dengan stevia, kismis, dan apel cincang halus. Tambahkan mentega. Isi bit, tuangkan dalam krim asam dan panggang dalam oven, atau dalam panci tertutup dengan dinding tebal (lebih disukai besi), atau dalam kuali kecil.

Bahan: 300 g Swedia, 50 g krim asam atau susu, 3 sdm. l tepung, 2 apel, 5 tetes ekstrak stevia.

Rebus yang dimaniskan dengan krim asam (atau susu), bumbui dengan tepung, rebus, tambahkan apel parut mentah dan ekstrak stevia. Aduk.

Bahan: 2 lobak, 4 sdm. l nasi, 2 apel, 1 sdt. tanpa slide stevia, 1 butir telur, 1 sdm. l tepung, 2/3 cangkir susu.

Lobak membersihkan dan merebus, menghapus inti, memberikan lobak bentuk cangkir, dan diisi dengan nasi rebus dicampur dengan apel cincang, stevia, mentega dan telur.

Secara bersamaan siapkan saus susu tepung dan susu, tuangkan lobak dan panggang.

Bahan: 3-4 kerupuk dari roti putih atau roti panjang, 1 gelas air, 1 sdt. tanpa slide stevia, 1 sdt. mentega, 50 ml susu.

Rebus stevia dalam segelas air mendidih, biarkan selama 10 menit di bawah tutup. Tidak perlu mendinginkan suhu ruangan, karena Anda harus menuangkan kerupuk dengan air manis panas dan, ketika membengkak, gosokkan melalui saringan. Tambahkan mentega dan susu mendidih.

Komposisi: 3 sdm. l semolina, 1 gelas air, 2 sdm. l kakao, minyak sayur, 1 sdt. stevia hancur kering.

Didihkan air, tambahkan kakao dan stevia. Tuang semolina, masak. Masukkan bubur yang sudah jadi ke dalam cetakan yang diminyaki atau cangkir kecil, masukkan ke dalam lemari es, biarkan mengeras. Keluarkan bubur dingin dari cetakan, sajikan dengan saus buah.

Bahan: 250 g labu, setengah cangkir semolina, 2 cangkir susu, 100 ml infus stevia.

Manka tertidur dalam susu mendidih. Didihkan lagi dan sisihkan. Kupas labu, potong dadu kecil, masukkan air dengan stevia infus sehingga hanya menutupi labu, dan masak dengan api kecil sampai lunak. Kemudian campur dengan semolina dan didihkan.

Bahan: 1 gelas susu, 2 sdm. l semolina, 1 sdm. l stevia bubuk kering, 1 sdm. l mentega, 2 butir telur, 1 sdm. l remah roti, garam, buah dalam isian.

Masak semolina kental. Giling mentega dengan dua kuning telur. Aduk mentega secara menyeluruh dengan semolina hangat, taruh dalam porsi kecil. Tambahkan stevia, campur semuanya. Kocok putih dalam busa tebal dan campur dengan campuran manna disiapkan. Masukkan setengah massa dalam mentega dengan mentega dan ditaburi remah roti, taruh buah apa pun di atasnya dan tutupi dengan setengah massa lainnya. Taburi dengan mentega dan panggang dalam oven. Sajikan casserole panas.

Bahan: 1 gelas cranberry, 2 sdm. l stevia hancur kering, 50 g semolina, 1 gelas air.

Cranberry bust, cuci dan uleni. Tambahkan 2 sdm. l air rebusan dingin dan peras jus melalui kain kasa. Marc menuangkan segelas air dan didihkan selama 5 menit. Blender semolina dalam kaldu rebus dan rebus selama 15-20 menit, lalu tuangkan stevia, biarkan massa mendidih dan angkat dari api. Jus yang sudah ditekan sebelumnya dituangkan ke dalam massa yang dilas dan kocok dengan mixer sampai busa kental. Saat massa meningkat 2 kali, tuangkan ke dalam vas dan masukkan ke tempat dingin untuk mengental.

Bahan: 4 wortel sedang, 4 sdm. l susu, 1 apel, 2 sdt. semolina, 1 sdt. tanpa slide stevia cincang, 1 sdt. minyak, 2 kuning telur, 1 protein.

Potong satu wortel menjadi beberapa bagian dan didihkan dalam susu dengan api kecil sampai siap (Anda dapat menambahkan susu jika perlu). Kupas apel dan wortel melalui penggiling daging, kombinasikan dengan semolina, stevia, mentega lunak, kuning telur dan protein kocok. Jangan asin, lumuri cetakan (panci kecil atau cangkir) dan masak dengan sepasang, pasang kisi-kisi, sampai siap.

Bahan: 2 cangkir tepung, 1 sdt. infus stevia, 100 ml susu, 50 g mentega, 0,5 sdt. soda, garam, 1 butir telur.

Susu dicampur dengan infus stevia. Tambahkan garam dan soda ke tepung, aduk mentega, lalu tuangkan susu dan campur semuanya dengan baik.

Ratakan adonan, potong-potong dan panggang pada suhu 200-220 derajat selama 15 menit.

Bahan: 200 g mentega, 50 g gula, 2.5–3 cangkir tepung, 1 sdt. daun stevia kering yang dihancurkan (jumlahnya bisa diubah sesuai selera), 2 sdm. l gula bubuk untuk menaburkan biskuit.

Kocok mentega dengan gula, tambahkan tepung dan stevia. Uleni adonan agar tidak menempel di tangan Anda, masukkan ke dalam tas atau foil di lemari es selama setengah jam. Kemudian lepaskan dari kulkas, gulung dan potong kotak, mug atau tokoh lainnya. Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 180-200 derajat selama 10 menit. Letakkan kue panas di atas papan atau permukaan lain dan taburi dengan gula halus.

Bahan: 1 cangkir tepung, 100 g mentega (bisa margarin), garam, infus stevia 100 ml, 1 butir telur.

Untuk mempersiapkan ini 1 sdm. l bubuk stevia tuangkan 100 ml air mendidih, didihkan, rebus selama 5-6 menit, lalu infus selama 10-15 menit. Campur margarin dengan infus stevia dan garam, tambahkan tepung. Uleni adonan, bungkus dalam plastik dan masukkan ke lemari es. Setengah jam kemudian, adonan digulung tipis, dilipat empat kali, sekali lagi sedikit digulung. Hentikan cookie. Panggang 30 menit pada suhu 180 derajat.

Bahan: 2 cangkir tepung, 2 sdt. tanpa bukit stevia kering, 1 gelas air, 1 telur, garam, 250 g mentega.

Akhir dari fragmen pengantar.

Daftar isi

• Pendahuluan
• Ikhtisar Stevia
• Obat Stevia
• Resep kosmetik
• Resep Stevia

Dari seri: Pocket Healer

Bagian pengantar yang diberikan buku Stevia. Pengganti gula alami. Melawan diabetes, obesitas, dan seratus penyakit (Yuri Konstantinov, 2016) yang disediakan oleh mitra buku kami - perusahaan Liter.

Resep Stevia

Kue wafel diet

Saya mengundang Anda untuk mencicipi kue diet yang berair dan lembut! Anda bisa makan sekaligus! Apa yang sering saya lakukan ketika ingin yang enak dan banyak!

Casserole dadih "Zebra"

Saya ingin memperlakukan Anda dengan lezat, sehat dan cepat untuk menyiapkan (terima kasih kepada panci rebusan Zepter) casserole. Casserole disiapkan bukan di oven, tapi di kompor. Apa yang terjadi - pergi dan lihat.

Makanan Penutup "Kesenangan Halus"

Situasi win-win, ketika Anda ingin keduanya manis dan dingin, ketika Anda yakin tidak ada E-nis dan zat tambahan lainnya - pencuci mulut untuk mereka yang mengikuti nutrisi yang tepat atau berusaha keras untuk itu! Sangat enak Makanan penutup ternyata pada 3 bagian, dua sangat banyak)))

Kue diet oatmeal

Sekali lagi, saya kehilangan berat badan dan menebus lagi :) Bosan dengan oatmeal untuk sarapan? Inilah alternatif yang bagus!

Makanan Rendah Karbohidrat "Susu Burung"

Sekarang banyak yang memperhatikan jumlah karbohidrat dalam makanan, ini adalah resep yang luar biasa bagi orang-orang seperti itu.

Kue dadih dengan jeli apel "Kegembiraan penderita diabetes"

Hari ini adalah hari ulang tahun nenekku. Karena dia penderita diabetes, dia tidak dapat melakukan pemanggangan secara teratur. Itu sebabnya saya membuat kue keju untuknya, dengan jelly apel dan stroberi.

Bagel keju cottage dengan selai stroberi

Pp-bagel dadih sehat sangat lezat dengan dadih 9% dan selai stroberi. Ideal untuk sarapan dan sebagai hidangan penutup untuk teh.

Kedelai gulung dengan isian dadih

Gulungan halus dengan keju cottage dan isi berry untuk secangkir teh harum.

Kelapa polenta dengan buah kering

Polenta adalah hidangan yang banyak orang telah mendengar namanya, tetapi semua orang telah mencoba, mungkin, tetapi tidak semua orang tahu tentang itu. Polenta disebut butiran jagung hancur, serta hidangan masakan Italia, pada kenyataannya, polenta - adalah bubur jagung yang terbuat dari gandum hancur. Polenta adalah hidangan serbaguna, enak dalam dingin dan panas, dapat dibuat manis atau asin, keras atau lunak, kasar atau lembut dan lembut. Saya ingin menawarkan versi manis dari hidangan ini, dengan sedikit kelapa dan buah kering. Sangat enak.

Kue bolu oranye

Resep ekonomis, cukup rendah kalori, mudah disiapkan dan hasilnya luar biasa. Anda bisa memanggang dalam bentuk muffin atau kue.

Tepung Diet Tepung

Makanan lezat, pancake sehat !! Saya mengagumi mereka, dan ingin berbagi dengan Anda! Sarapan luar biasa dan kaya, banyak protein dan karbohidrat kompleks, yang sangat penting untuk awal yang baik untuk hari yang baru! :))

Panekuk soba

Diet, bebas gluten.

Kue keju dengan aprikot kering

Kue keju dari keju cottage Baltkom dengan aprikot kering.

Kue keju labu dalam puding

Kue keju yang sangat berguna: tanpa gula, tanpa garam, tanpa mentega. Ya, dan dimasak di kapal uap Zepter yang unik. Sempurna untuk pelaku diet, dan juga sangat suka anak-anak.

Diet Almond Citrus Muffins

Saya adalah gigi yang manis! Tapi saya memilih makanan yang tepat. Dan saya ingin memperkenalkan Anda pada cupcakes yang lembut, ringan, tapi tidak kalah enak tanpa tepung, gula, dan mentega. Saya menggunakan stevia (stevioside) untuk mempermanis kehidupan diet saya.

Jika Anda tidak puas dengan sesuatu dalam desain baru - tulis komentar Anda sehingga kami dapat memperbaikinya.

Login tanpa registrasi

Anda dapat masuk ke situs ini.
atas nama anda

Resep dengan stevia: selai, cokelat, kue kering

KEMENTERIAN KESEHATAN FEDERASI RUSIA: “Buang meteran dan strip uji. Tidak ada lagi Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage dan Januvia! Perlakukan dengan ini. "

Stevia sebagai pemanis digunakan dalam banyak resep untuk mempermanis hidangan, tanpa merusak kesehatan, yang sangat berguna bagi orang-orang dengan berbagai gangguan metabolisme.

Terutama sering digunakan dalam resep berbagai minuman - teh, kopi, limun, koktail dan kolak, serta dalam berbagai kue kering, mulai dari roti dan biskuit hingga kue, serta untuk membuat selai. Di Cina, itu digantikan oleh gula dalam pembuatan minuman seperti Coca-Cola. Produk-produk kuliner yang dipermanis dengan cara ini tidak menyebabkan peningkatan nafsu makan atau mulas, seperti yang terjadi setelah menggunakan gula.

Kandungan kalori stevia rendah, tidak lebih dari 8 kkal per 100 g rumput kering, namun, jika Anda memanggang biskuit atau kue apa pun pada tepung dengan kadar tertinggi, maka kandungan kalori akhir hidangan tidak banyak berubah, tetapi minuman jauh lebih mudah. Menggunakan stevia, harus diingat bahwa itu jauh lebih manis daripada gula, dan setengah sendok teh mungkin cukup untuk mendapatkan kopi atau teh manis.

Selain yang di atas, Anda bisa menemukan banyak resep bumbu rendaman dengan stevia, yang menggantikan gula dengan sempurna, tanpa merusak rasa dasarnya, tetapi sedikit melengkapinya dengan resepnya sendiri.

Lebih baik menggunakan resep dengan stevia di mana tanaman ini digunakan dalam bentuk daun kering atau bubuk daripada tingtur, karena yang terakhir sering memiliki konsentrasi yang berbeda dan dengan benar menghitung jumlahnya hampir mustahil.

Stevia macet

Selai dan selai adalah atribut konstan dari masa kecil kita, terkait dengan kenangan menyenangkan saat menyendok satu sendok besar massa buah lezat dan mengirimkannya ke mulut Anda. Selain itu, kita semua tahu bahwa rasa manis seperti itu, yang diciptakan secara pribadi dari buah yang ditanam di plot dacha-nya, sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Sediaan alami ini mengandung sejumlah besar karbohidrat cepat dalam bentuk gula, yang dengan cepat meningkatkan dan kemudian menurunkan glukosa dalam darah. Kejenuhan dari produk ini tidak terjadi, dan seringnya mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah seperti itu dapat menyebabkan karies, alergi, masalah dengan metabolisme, diabetes.

Tapi ini bukan alasan untuk meninggalkan rasa manis favorit Anda dan menghilangkan kesenangan anak-anak Anda, Anda hanya dapat mengganti gula dengan stevioside, yaitu membuat selai dengan stevia. Tanaman ini sangat cocok untuk dikosongkan, karena selain rasanya yang sangat manis, ia memiliki kandungan kalori rendah dan memiliki sifat antibakteri yang sangat baik.

Jadi, dengan mengganti gula dengan stevia, Anda mendapatkan rasa yang sama, tidak kalah dengan analog yang lebih berbahaya, tetapi pada saat yang sama memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia secara umum dan metabolisme khususnya.

Cokelat dengan stevia

Sulit menemukan anak seperti itu yang tidak suka permen. Kenapa ada bayi! Di antara orang dewasa, lawan yang sangat manis juga sangat jarang. Dan bagaimana Anda bisa berbicara tentang permen tanpa menyebutkan cokelat? Dan jika anak-anak yang sehat terus-menerus diberi tahu bahwa seseorang tidak dapat makan banyak cokelat, tetapi dari waktu ke waktu mereka diberikan masing-masing 1-2 ubin, maka pada anak-anak dengan diabetes, keadaannya jauh lebih buruk. Bagi mereka, produk manisan ini bukanlah sesuatu yang tidak diinginkan, tetapi hanya merupakan kontraindikasi.

Apotek sekali lagi ingin menguangkan penderita diabetes. Ada obat Eropa modern yang masuk akal, tetapi mereka tetap diam tentang hal itu. Itu.

Siapa pun yang pernah melakukan diet sangat menyadari bahwa begitu sesuatu tidak mungkin terjadi, Anda segera sangat menginginkannya, dan jika bagi beberapa orang itu hanya beberapa kalori tambahan, maka untuk penderita diabetes, penggunaan manis yang terkandung dalam satu genteng dapat menyebabkan masalah serius.

Tetapi ini tidak berarti bahwa seorang anak yang sakit harus menderita, melihat teman-temannya, ia dapat dimanjakan dengan coklat dan stevia, yang:

• Kalori rendah;
• Tidak meningkatkan glukosa darah;
• Menormalkan metabolisme;
• Tidak menimbulkan reaksi alergi.

Manis ini dapat disiapkan sendiri, dan Anda dapat membeli yang sudah jadi di toko, baik produksi dalam negeri maupun luar negeri.

Produk semacam itu hanya akan menguntungkan: kakao akan merangsang aktivitas saraf dan kardiovaskular, metabolisme stevia. Dan untuk mencapai utilitas yang lebih baik bagi penderita diabetes, sedikit kayu manis dapat ditambahkan ke resep. Terlepas dari semua manfaat dari kelezatan ini, Anda tidak boleh menyalahgunakannya dan makan lebih dari 1 ubin per hari.

Resep Kue Stevia

Penggunaan aktif tanaman ini dalam memasak terkait dengan fakta bahwa pemanis serbaguna dan tidak berbahaya ini tahan dengan suhu tinggi, tanpa kehilangan sifat menguntungkannya, dan karenanya dapat digunakan dalam pembuatan produk roti, kue, kue, dan banyak lagi, yang telah dikonfirmasi dalam jalannya penelitian industri yang dilakukan di Jepang.

Oleh karena itu, dapat digunakan dengan aman untuk membuat roti jahe, biskuit, kue, pai, dan biskuit, tetapi Anda harus tahu beberapa nuansa kue tersebut.

Untuk memanggang dengan stevia adalah ramuan terbaik, yang tidak sulit untuk disiapkan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil air mendidih dan daun giling menjadi bubuk secara proporsional: 1 bagian bubuk hingga 6 bagian air. Kaldu dibiarkan berdiri selama seperempat jam, kemudian disaring dan didinginkan hingga 25 ° C - sekarang kaldu dapat digunakan. Dengan konsentrasi seperti itu, kombinasi optimal warna dan kemanisan dari produk jadi akan tercapai, dengan konsentrasi bubuk yang lebih tinggi - 1: 5, adonan akan berubah hijau, kehilangan kerapuhan dan rasa pahit yang pahit mungkin muncul. Efek negatif semacam itu disebabkan oleh warna hijau bubuk, konsentrasi tanin yang tinggi dan licurazide, yang menyebabkan kepahitan. Karena itu, ketika membuat kue dari stevia, sangat penting untuk tidak berlebihan konsentrasi dan mengambil sedikit baking powder untuk adonan.

Saya menderita diabetes selama 31 tahun. Sekarang sehat. Tapi, kapsul ini tidak dapat diakses oleh orang biasa, apotek tidak ingin menjualnya, itu tidak menguntungkan bagi mereka.

Umpan Balik dan Komentar

Belum ada ulasan atau komentar! Tolong ekspresikan pendapat Anda atau tentukan sesuatu dan tambahkan!

Resep Stevia

Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 15 menit
Kalori:

dengan stevia 200 kkal / porsi

dengan gula 1167 kkal / porsi

Bahan:
- 1 pisang beku
- 1 cangkir susu sapi atau almond
- 1 sachet "Stevia"
- 1 sdt. jus lemon
- 1 sejumput garam
- kayu manis dan cengkeh secukupnya

1. Potong pisang menjadi beberapa bagian. Lembutkan dalam blender dengan ¼ cangkir susu hingga menjadi bubur. Tambahkan sisa susu dan bahan lainnya dan aduk.
2. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam bentuk dan bekukan.
3. Setelah dingin, gunakan blender atau sendok untuk membuat sorbet lunak.
4. Sebelum disajikan, hiasi sorbet dengan beri segar atau daun mint.
5. Nikmati sorbet sampai mencair.

Sorbet buah sangat memuaskan dahaga, menyehatkan tubuh dengan nutrisi dan, melalui penggunaan stevia, adalah produk rendah kalori yang cocok untuk olahraga dan nutrisi makanan.

Cookie Mint-Chocolate dengan Stevia

Jumlah porsi - 25 pcs.
Waktu memasak - 60 menit
Kalori:

dengan stevia 77 kcal / pcs.

dengan gula 115 kkal / pc.

Bahan:
- 1 sdm. tepung gandum
- 1 sdm. tepung jagung
- 1 butir telur
- 1 tas vanila
- 0,5 sdt. baking powder
- 1 kulit lemon
- 1 sachet stevia
- 80 ml. minyak sayur
- sejumput garam
- 60 g bubuk kakao
- 3 sdm. l mint segar

1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, uleni adonan.
2. Dinginkan adonan yang dihasilkan dalam kulkas selama 30 menit.
3. Bentuk cookie.
4. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 menit.

Es teh dengan stevia

Porsi Per Kontainer - 15
Waktu memasak - 60 menit
Kalori:

dengan stevia 25 kkal / porsi

dengan gula 85 kkal / porsi

Bahan:
- 1 lemon
- 3 sdm. l teh hijau
- 2 g vanilin
- sepotong jahe seukuran kenari
- seikat mint
- 1 sachet stevia

1. Tuangkan teh, mint, dan stevia ke dalam panci 4 liter dan tuangkan air mendidih di atasnya.
2. Gunakan parutan untuk mendapatkan kulit lemon dan peras jusnya. Parut jahe atau potong dalam blender.
3. Setelah 30 menit, tambahkan kulit lemon dan jusnya, parutan jahe dan vanila.
4. Setelah minuman dingin, saring, tuangkan ke dalam botol plastik dan masukkan ke dalam kulkas.
5. Selamat menikmati!

Diet puding kelapa

Porsi - 4
Waktu memasak - 20 menit + 60 menit hingga dingin
Kalori:

dengan stevia 290 kcal / pcs.

dengan gula 530 kkal / potong.

Bahan:
- 1 kelapa atau 1 kaleng santan dan keping kelapa
- "Stevia" - secukupnya
- 1 sdt. agar-agar
- untuk dekorasi: beri, kayu manis, kurma, sirup, kacang - untuk memilih

1. Gunakan pembuka botol untuk membuat lubang di salah satu mata kelapa (salah satunya lembut). Tiriskan cairan dalam blender, tambahkan setengah dari bubur kelapa atau 200 g serpihan kelapa, jika Anda menggunakan santan dari kaleng. Untuk membuka kelapa, gunakan palu: ketuk kelapa dengan keras sampai pecah. Kemudian bagi kelapa secara visual menjadi 3 bagian dan ketuk 2 garis yang tersisa. Pulp kelapa harus dihilangkan dengan pisau.
2. Tuangkan satu sendok teh agar-agar dengan segelas air dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, didihkan, rebus selama 30 detik, lalu angkat dan biarkan dingin.
3. Tuang cairan dingin ke dalam blender dan tambahkan stevia.
4. Kocok campuran dalam blender. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan mangga, pisang, atau beri.
5. Tuang ke dalam bentuk atau gelas dan dinginkan selama 1 jam.
6. Hias puding dengan kayu manis, beri, kacang, atau sirup sebelum disajikan. Bebaskan imajinasi!

Tiramisu dengan stevia

Porsi Per Kontainer - 6
Waktu memasak - 35 menit + 2 jam untuk impregnasi
Kalori:

dengan stevia 100 kkal / porsi

dengan gula 379 kkal / porsi

Bahan:
- 1 sachet "Stevia"
- 1 sdm. l tepung jagung
- 1 sdm. l dedak gandum
- 2 putih telur ayam
- 300 g keju cottage rendah lemak
- sejumput kakao

AKAN LEZAT!

Publikasi populer

Komentar terbaru

• Armen 3 Desember 13:09 Umumnya, daging babi rebus di depan oven direbus atau disimpan selama 24 jam dalam air garam. Maka tidak akan ada "tengah" mentah. Babi buatan rumah dengan bawang putih dan rosemary
• Lyudmila Bochkova (Khairunina) 3 Desember 12:58 Saya tidak bisa. Dia bau bedbugs. Ini adalah pendapat pribadi saya, tidak memaksakan pada siapa pun. Salad Tbilisi
• Lyudmila Bochkova (Khairunina) 3 Desember, 12:42 Dan saya bahkan tidak curiga bahwa bezoar bukan mitos. Saya suka kesemek, saya bisa makan banyak, saya suka medali darah. Panduan foto kesemek: rajutan apa, apa - tidak, manfaat dan bahaya (dan bahkan 3 resep)

Aplikasi Stevia, resep

Stevia digunakan sebagai pengganti gula. Dalam satu sendok teh bubuk industri sekitar 100 gram gula.

Beberapa yang beruntung tumbuh di ambang jendela. Mereka mengeringkan daun dan membuat infus daun segar. Infus dilakukan seperti ini: 20 gram daun dituangkan 200 ml air mendidih, didihkan, didihkan selama 5 menit.

Infus ditambahkan ke teh, agar-agar, kolak, kefir. Bedak - di semua hidangan di mana gula biasanya diletakkan. Untuk membuat sirup, infus harus diuapkan dalam bak air.

Ketika Anda memasak dengan stevia, ingatlah bahwa itu tidak karamel dan tidak berwarna coklat seperti gula. Karena itu, meringue darinya tidak akan berfungsi.

Cookie engah

2 sdm. l infus stevia

setengah gelas air

100-150 gr. minyak

garam di ujung pisau

telur untuk pelumasan

Uleni adonan, aduk, letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki dan panggang sampai lunak, tusuk adonan dengan garpu dan sikat dengan telur.

Bumbu-bumbu

Tambahkan bumbu: 2-3 cangkir daun kering dalam mentimun, 3-4 gram daun kering dalam tomat, apel, dan 1-2 gram daun kering dalam paprika.

1 sendok teh daun kering diseduh dengan segelas air matang.

Sup Tomat dan Ramuan Segar

10-12 tomat berukuran sedang

2 sdm. l cuka1-2 sdm. minyak zaitun

1-2 sdt kecap asin

Tomat bebas dari kulit. Potong, tuangkan 1 liter air dan masak selama 2-4 menit. Gosokkan saringan. Tambahkan bahan yang tersisa ke dalam campuran. Sajikan dingin atau panas dengan nasi atau kacang walnut.

Direbus kubis

kubis putih - 2 kg

minyak sayur - 50 kentang tumbuk tumbuk - 90

bawang - 70 gr40gr

Ekstrak Stevia 1 ml

minyak sayur 50 gr

Potongan kubis, masukkan ke dalam panci, tambahkan air (2-3 cm), didihkan sampai setengah matang. Lalu masukkan irisan dan bumbu bawang, wortel, pasta tomat, rebus sampai matang. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan tepung passerovka. ekstrak stevia, garam dan daun salam.

Kubis lezat sudah siap. Bon appetit!

Suka situs kami? Bergabunglah atau berlangganan (pemberitahuan tentang topik baru akan dikirim ke email) di saluran kami di MirTesen!

Stevia - Sweet Tak Berbahaya

Baru-baru ini saya menemukan stevia dan saya masih melompat dengan gembira.
Rumput ini memungkinkan Anda berasal dari gula berbahaya dan pada saat yang sama mempermanis hidup Anda tanpa merusak kesehatan Anda. Selain itu, stevia dapat ditanam sendiri - setidaknya di negara ini, setidaknya di ambang jendela (memperkirakan dampak ekonomi.).
Stevia sangat baik dalam minuman, karena tidak meningkatkan rasa haus, tidak seperti kolak tradisional, limun dan teh dengan gula. Sangat berguna dalam memanggang - setelah cookies seperti itu, mulas atau nafsu makan meningkat tidak muncul, seperti halnya setelah penyerapan gula manis. Saya perhatikan bahwa sebagian pengganti gula dengan stevia pun dirasakan oleh tubuh dengan rasa terima kasih.
Pengamatan saya yang lain adalah karena Saya memposting posting tentang stevia pada bulan Juli, dan sekarang ini akhir Oktober di luar, saya dapat menyatakan dengan penuh tanggung jawab - bahkan penggunaan stevia yang tidak sistematis untuk waktu yang lama secara bertahap mengurangi keinginan untuk manisan.
Stevia hampir tidak mengandung kalori - 8 kkal per 100g rumput kering. Namun, itu tidak memiliki efek yang kuat pada total kalori yang dipanggang, jika dibuat dari tepung berkualitas tinggi, seperti yang diperhitungkan Maria Doriana, tetapi itu akan sangat memudahkan minuman.

Ini kotak yang saya beli di apotek terdekat.

Rumputnya sangat manis, satu sendok teh tidak lengkap dalam teh atau kopi memberikan rasa manis dan anggun. Satu-satunya hal yang mengganggu saya adalah rasa stevia yang berumput, yang terutama terasa dalam memanggang dan hampir tak terlihat dalam minuman. (Karena itu, saya tidak menyarankan untuk segera membeli sebungkus besar gulma, dan bagaimana jika Anda tidak menyukainya?)
Menurut pengamatan saya, rasa ini sangat baik ditutupi dengan menambahkan madu, kulit lemon, dan mint ke kue-kue dan minuman. Stevia cocok dengan pasangannya - tidak heran mereka adalah orang sebangsa. Dalam hidangan bumbu dan sayuran, stevia tidak hanya tidak merusak rasanya, tetapi juga, dalam perasaan saya, sempurna melengkapi.

Jika Anda suka menanam tanaman di desa atau di ambang jendela, maka cobalah untuk memegang sekantong benih stevia, setidaknya untuk mengejutkan teman-teman dan rumah tangga Anda yang langka di daerah kami dengan rumput madu. Dan sebelum memulai pekerjaan taman, pastikan untuk membaca saran dari Marina Medelect, yang telah menanam stevia selama tiga tahun sekarang (.)

Secara umum, saya punya saran - siapa yang tertarik, mari kita cari dan membuat resep menggunakan stevia, lebih disukai dalam bentuk daun kering, karena ekstrak yang berbeda memiliki konsentrasi yang berbeda, dan daun kering lebih atau kurang fleksibel dan lebih mudah untuk diukur, yang sangat penting untuk resep.

Resep ditemukan online:
(Saya belum punya waktu untuk menguji mereka, oleh karena itu saya mengambil semua tanggung jawab untuk konsekuensi)
Sup dari tomat dan rempah segar.
10-12 tomat segar kecil, 1/2 cangkir rempah cincang segar, 1/4 sdt. ekstrak Stevia, 1-2 st.l. minyak zaitun, 2 sdm. l cuka, 1-2 st.l. kecap asin.
Untuk membuat tomat tumbuk, tambahkan bahan yang tersisa dan aduk lagi. Sup dapat disajikan panas dengan nasi putih atau coklat, dihiasi dengan setangkai rempah segar. Anda juga bisa menyajikan dingin, ditaburi kenari cincang.

Cookie "Bola ajaib".
2 cangkir oatmeal, 1 apel cincang besar, 1/4 cangkir kismis, 1 cangkir selai kacang (ada), kacang utuh, 1/2 bungkus mentega atau margarin, 1/2 cangkir keping coklat, 2 telur utuh, 1 cangkir minum air, 2 sdt. bubuk atau 1/2 sdt Ekstrak Stevia.
Campur oatmeal, telur, air dan mentega. Tambahkan sisa bahan (kecuali kacang utuh) dan campur semuanya dengan baik. Bentuk bola dan letakkan di atas loyang yang diminyaki. Masukkan kacang utuh atau setengah kenari di atas setiap bola. Panggang pada suhu 1800C selama 10-12 menit.

Dessert Strawberry Beku
1/2 gelas air panas, 1/4 sdt. Ekstrak Stevia, 1 cangkir es serut besar, 2 liter toples dicuci dan dipotong menjadi 4 potong stroberi, 1 sdm. jus lemon segar, beberapa stroberi cincang segar untuk dekorasi.
Campur ekstrak Stevia mixer dengan air panas. Tambahkan es dan aduk kembali sampai meleleh. Tambahkan stroberi secara bertahap sampai dipotong. Tambahkan jus lemon. Campuran dimasukkan ke dalam bentuk dan masukkan ke dalam freezer selama 1,5 jam. Aduk setiap 20 menit. Makanan penutup harus lembek. Saat disajikan, hiasi dengan stroberi.

Mayones tanpa telur
1 cangkir almond atau susu kedelai, 1 sdm. bubuk bawang merah, 1 sdm. garam, 1 / 4-1 / 3 sdt ekstrak stevia, jus 1 lemon, 2 cangkir minyak sayur.
Susu ditempatkan di food processor, tambahkan bubuk bawang, garam, stevia dan jus lemon. Kocok selama 30 menit, perlahan tambahkan sedikit minyak sayur. Aduk pemanen sampai kental.

Oatmeal Apple Buns
1 cangkir tepung gandum, 1 cangkir oatmeal, 1/2 sdt. garam, 3 sdt baking powder, 2 sdt Kayu manis, 1,5 sdm. Stevia, 1 butir telur, 3/4 cangkir susu, 1/4 cangkir minyak sayur, 1 apel hancur, 3/4 cangkir kismis.
Panaskan oven hingga 200 derajat C. Campurkan tujuh bahan pertama secara menyeluruh. Dalam mangkuk terpisah untuk mencampur bahan yang tersisa. Campur campuran kering dan cair secara bertahap. Memanggang roti selama 15-20 menit dalam bentuk minyak.

Koktail hijau tropis
2 cangkir jus nanas, 1 pisang, 1 buah kiwi tanpa kulit, 0,5-1 sdt. stevia bubuk hijau.
Campur semua bahan dalam blender dan nikmati rasanya.
http://flower.onponsru/annual/stevia.html

Tautan yang bermanfaat
Sebuah artikel oleh ahli gizi Alexei Kovalkov tentang mengapa gula itu buruk dan mengapa Anda tidak bisa mengganti gula rafinasi dengan gula merah dan madu, saya sangat merekomendasikan untuk melihat blog A.Kovalkov pada saat yang bersamaan.
Artikel tentang stevia - banyak informasi berguna, dari pengobatan penyakit hingga resep masakan dan daftar pustaka.
Sedikit sejarah aplikasi dan penelitian stevia.
Video tentang pengganti gula.
Video pendek tentang ekstrak stevia.
Kisah pengalaman tumbuh dan menerapkan stevia.
Tautan ke wikipedia.
Tautan ke artikel Kandidat Ilmu Kimia A.S Sadovsky, diterbitkan dalam jurnal Chemistry and Life, No. 4, 2005, Mitos tentang "rumput manis" stevia.
Kitab Alexander Korodetsky Stevia - langkah keabadian (saya belum membaca, tetapi meninggalkan tautan agar tidak kehilangan)
Pejuang lain untuk hak-hak stevia - Nadezhda Semenova, Ph.D., anggota penuh Akademi Ilmu Pengetahuan Alam Rusia, saya menemukan beberapa artikel yang menyebutkan wanita ini, ini adalah yang kedua dan yang kedua. Saya tidak berhasil menemukan publikasi yang disebutkan dalam artikel - sayangnya, Nadezhda Alekseevna tidak tertarik pada ledakan-ledakan terbaiknya dan ingin mencerahkan orang-orang hanya dengan pembayaran di muka.
Forum ini memiliki informasi menarik dari Lucy.

Mengikuti tautan adalah topik di situs juru masak. Ru didedikasikan untuk resep dengan stevia untuk penderita diabetes.

Jika Anda memiliki sesuatu untuk ditambahkan - jangan ragu, tulis komentar, saya akan menambahkan ke posting utama.