7 resep untuk kue gandum tanpa gula dan tepung

• Pencegahan

Ada sejumlah besar makanan penutup dan kue-kue yang berbeda, yang tidak hanya berbahaya, tetapi juga bermanfaat. Fitur utama mereka adalah tidak adanya "racun manis". Dan salah satu yang paling populer adalah cookie oatmeal bebas gula.

Prinsip utama memasak

Banyak dari kita suka manisan. Sangat sulit untuk hidup tanpa makanan ringan dengan gula, karena bahkan kemudian teh hambar pun berubah. Tetapi Anda harus mengambil langkah ini jika Anda ingin memiliki pinggang yang tipis dan kesehatan yang baik.

Kita semua, mungkin, setidaknya sekali bermimpi untuk tidak menyangkal permen favorit kami, dan menjadi langsing. Dan ahli gizi, bersama dengan koki, telah lama menemukan cara untuk menggabungkan yang tampaknya tidak sesuai.

Semua orang tahu tentang kegunaan oatmeal. Ini memiliki banyak serat, vitamin, dan mineral. Bukan rahasia lagi bahwa kandungan kalori dari sereal ini tinggi, tetapi semua kalori tidak membahayakan, dan mereka tidak berubah menjadi lemak.

Selain itu, serat makanan di dalamnya membantu mempercepat proses metabolisme dalam tubuh dan memperbaiki usus, dan bahkan membersihkan dari kolesterol.

Cara membuat cookie oatmeal tanpa gula sehingga bermanfaat:

• mentega harus dihilangkan dari resep, alih-alih mengambil sayur;
• Jika telur terdaftar sebagai bahan, mereka dapat digunakan, tetapi tanpa kuning telur, karena mengandung banyak lemak.
• oatmeal mudah disiapkan menggunakan penggiling kopi atau blender.

Jika Anda suka kue dengan isi, maka aprikot, kenari, dan kurma kering atau buah-buahan kering sempurna. Tetapi bahkan di sini lebih baik untuk tidak lupa bahwa Anda tidak boleh makan berlebihan, terutama jika kita berbicara tentang diet yang tidak berbahaya dan makanan manis. Tapi 2-3 cookie per cangkir teh tidak akan mengganggu.

Resep №1: Kue kering gandum tanpa tepung dan gula

Pada 12 hal yang Anda butuhkan:

• 330 g hercules;
• 170 g kurma tanpa tulang;
• 170 g kenari;
• 60 g minyak sayur;
• 60 g air hangat;
• 60 g sirup manis;
• vanilin;
• soda di ujung pisau dan jus lemon untuk "memadamkannya".

Proses memasak

Memasak manisan lezat seperti itu sederhana:

• cincang semua buah kering, yang sudah direndam dalam air;
• cincang kacang (semakin kecil, semakin baik);
• Taruh semua bahan dalam satu mangkuk dengan oatmeal);
• dalam wadah terpisah gabungkan minyak sayur, sirup manis, dan soda, yang harus Anda padamkan terlebih dahulu dengan lemon, tambahkan vanillin;
• tuangkan biskuit oatmeal cair harum dengan buah kering, campur semuanya ke dalam adonan;
• dari massa yang dihasilkan perlu untuk membentuk cookie kecil;
• letakkan di atas kertas perkamen dan letakkan di atas loyang;
• Anda perlu memanggangnya dalam oven pada suhu +175;
• ketika cookie siap, mereka harus dihapus, tetapi dibiarkan dingin.

Ketika permen sudah dingin, mereka bisa dilepas dan disajikan untuk teh. Kesenangan dijamin, dan, yang penting, bukan hanya sangat lezat, tetapi juga bermanfaat. Dan, yang paling penting, itu tidak membahayakan pinggang dan kaki ramping tawon Anda.

Resep # 2: Lezat Lenten Oat Cookies tanpa Telur

Resep manis ini sangat sederhana untuk disantap, bahkan telur pun tidak diperlukan. Tetapi rasa tidak menderita sama sekali, juga kualitas. Tanpa banyak usaha, Anda dapat membuat 10 kue untuk teh.

Inilah yang Anda butuhkan untuk ini:

• 1 pisang;
• 1 prem tanpa tulang;
• 300 g serpih;
• beberapa buah kering;
• kacang favorit;
• sendok makan minyak sayur;
• Kayu manis (sebanyak yang Anda inginkan).

Proses memasak

Dari jumlah bahan-bahan ini, Anda dapat dengan mudah membuat makanan penutup yang lezat. Berikut cara melakukannya:

• pisang dan buah lainnya dipotong sangat halus;
• kami menghancurkan kacang;
• interupsi segala sesuatu dalam blender atau kombinasikan;
• dalam mangkuk, campur serpihan dan campuran buah dan kacang, penting untuk mencampur dengan baik sampai halus;
• tambahkan buah-buahan kering ke dalam massa dan kayu manis, campur;
• tambahkan minyak nabati terpilih (dimurnikan lebih baik);
• Taruh massa di lemari es selama 30-40 menit;
• ketika adonan dibekukan, perlu untuk membentuk spherik kecil panjang dengan jari, yang akan berubah menjadi kue setelah dipanggang;
• untuk memanggang Anda membutuhkan oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat.

Sebagai aturan, butuh sekitar empat puluh menit untuk dipanggang, tetapi semuanya tergantung pada oven. Ketika cookie memerah, mereka dapat dihapus. Mereka harus menjadi dingin dan mereka dapat dilayani.

Resep nomor 3: Sudah waktunya untuk mengucapkan selamat tinggal pada mentega, dan tepung juga

Resep ini sangat cocok untuk semua gigi manis, meskipun mereka tidak memiliki tepung terigu atau mentega, dan bahkan memasak berlangsung tanpa gula, yang tidak mempengaruhi rasanya, tetapi hanya menambah keunggulan hati ini. Seluruh rahasia terletak pada daftar bahan-bahan. Dan inilah mereka:

• 500-600 gram oatmeal;
• 3 telur ayam kecil;
• kismis, berry dan buah kering favorit;
• 3 tablet pemanis atau madu;
• 0,5 sendok teh vanila;
• kayu manis

Proses memasak

Memasak permen diet yang luar biasa ini sangat mudah. Ketika bahan sudah dibeli, didapat, dan siap untuk mengerjakan keajaiban, ikuti rencana di bawah ini:

• menempatkan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat;
• telur harus dibagi - kuning tidak diperlukan, dan putih harus dicambuk dengan menambahkan vanilin;
• ambil mangkuk yang lebih besar dan campur serpih, kayu manis bubuk, pengganti gula atau madu, dan kemudian tambahkan buah-buahan kering;
• satukan semuanya, dan uleni sampai halus;
• Sekarang hal yang paling menarik adalah membuat kue dan meletakkannya di atas kertas di atas loyang;
• mereka perlu dipanggang sekitar tiga puluh menit, tetapi mungkin lebih lama - lihat warnanya;
• keluarkan dan dinginkan;
• Sajikan dengan teh atau cokelat tanpa pemanis.

Resepnya sangat sederhana, dan bahkan seorang anak pun bisa menanganinya.

Resep ke-4: "Menurut Dyukan"

Ada keyakinan bahwa makanan diet tidak bisa memuaskan. Tetapi ada resep untuk cookies yang akan jenuh pada puncak hari kerja dan memberi kekuatan, sementara tidak disimpan dalam lemak.

Untuk “kue tanpa gula” Anda perlu:

• 5 sdm. l oatmeal atau dedak;
• 5 sendok yogurt;
• 2 ton pemanis;
• sepasang telur;
• 1 sdt soda atau baking powder.

Proses memasak

Sangat mudah untuk mempersiapkan mereka, ada beberapa proses dan bahkan seseorang dapat mengatasinya, membuat kue sangat jauh dari memanggang. Metode persiapan:

• letakkan oven pada suhu 185 derajat dan biarkan memanas;
• Campurkan dua telur dan pengganti gula dalam mangkuk besar;
• tambahkan serpihan, yogurt, dan baking powder ke dalam mangkuk, aduk rata;
• dari adonan untuk membentuk kue lucu dan letakkan di atas loyang.

Setelah 20 menit mereka akan siap, tetapi jangan buru-buru melepasnya, karena mereka dapat menempel pada loyang. Tapi begitu mereka dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam vas yang indah dan menikmati rasanya yang luar biasa.

Resep 5: Lezat tanpa gula berdasarkan produk susu

Resep ini tidak hanya enak dan makanan, tetapi juga bisa bermanfaat, terutama bagi mereka yang menderita masalah saluran pencernaan. Anda bisa mendapatkan selusin cookie dengan bahan minimum hanya dalam setengah jam.

• segelas sereal;
• segelas kefir atau yogurt;
• pir;
• setengah cangkir buah kering;
• 3 sendok madu cair;
• Baking powder;
• kayu manis

Proses memasak

Ini sangat sederhana untuk dipersiapkan, peralatan dan piring khusus tidak diperlukan, dan waktu akan berlalu sedikit. Pertama, Anda perlu mencampur dengan baik dalam semangkuk bubur gandum, madu, bubuk kue dan kayu manis. Kemudian - tuangkan kefir dan setelah mencampur Anda akan memiliki sesuatu seperti bubur kental dalam mangkuk.

Maka tekstur ini harus sekitar empat puluh menit lagi untuk membengkak. Meskipun dasar adonan cocok, Anda perlu menuangkan buah kering dengan air mendidih, lalu mengeringkannya dan menggilingnya dalam blender, lakukan hal yang sama dengan pir (tanpa kerak).

Tetapi semua jus ekstra harus dikeringkan, jika tidak, cookie tidak akan disimpan dalam segenggam penuh. Saat pangkal adonan oatmeal bertambah besar, tambahkan buah ke dalam mangkuk, uleni semuanya. Dari adonan membuat bulatan kecil yang perlu diratakan.

Memanggang memakan waktu sekitar 40-50 menit. Dingin dan dapat dinikmati tanpa membahayakan sosok dan bermanfaat bagi perut.

Resep ke-6: "Pilihan keju cottage"

Cookie ini sangat ideal untuk camilan makan siang. Tepat lebih bermanfaat daripada bar dan makanan ringan apa pun, dan perut hanya akan mengucapkan terima kasih. Untuk kue keju cottage yang bermanfaat, Anda perlu:

• 100-150 g serpihan oat hancur;
• 120 g keju cottage rendah lemak;
• 3 tupai;
• madu cair;
• kayu manis, kismis, dan aprikot kering.

Memasak untuk resep ini sangat sederhana:

• oven perlu dihangatkan;
• aprikot kering dipotong dan dicampur dengan kismis;
• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan uleni dalam adonan padat;
• buta bola kecil dengan tangan Anda, ratakan dengan jari atau sendok sehingga terlihat seperti kue;
• mereka harus dipanggang selama sekitar setengah jam di atas kertas perkamen, setelah itu mereka harus dikeluarkan.

Anda dapat menyajikannya secara mandiri untuk minum teh dan selai atau sirup.

Resep ke-7: "Dedak dan oatmeal"

Biskuit ini menggabungkan hal utama: nilai gizi dan diet, serta bahan-bahan itu sendiri dan produk akhirnya sangat rendah kalori.

Anda perlu mempersiapkan:

• segelas oatmeal;
• segelas dedak;
• kismis sendok;
• sendok minyak bunga matahari;
• 1,5 sendok makan tepung oatmeal;
• putih telur;
• 60 g kismis.

Proses memasak

Sangat mudah untuk memasak, untuk menyenangkan manisan segar dan sehat buatan sendiri, Anda harus bangun lebih awal selama setengah jam. Mempersiapkannya seperti ini:

• dedak pertama, serpihan dan kismis dicampur;
• kemudian ditambahkan madu dan minyak sayur (penting agar madu dilelehkan);
• Persiapan adonan selesai dengan menambahkan protein dan tepung.

Adonan harus diperlakukan kental, seragam. Jika menempel di jari-jari Anda, taburi tepung. Kue kering harus dipanggang dan dipanggang selama sekitar dua puluh menit di dalam oven. Ini dapat dianggap siap jika memperoleh warna coklat keemasan.

Sebelum Anda menyantapnya, Anda harus mendinginkannya. Lebih baik memakannya di hari yang sama, karena esok hari menjadi sulit.

Trik memasak

Untuk membuat kue lezat, Anda perlu mengikuti beberapa tips sederhana yang telah teruji waktu:

• Oven harus dipanaskan sampai suhu yang diinginkan - tidak boleh rendah, karena adonan akan menyebar (suhu ideal adalah 180-19 derajat);
• oatmeal lebih baik dikonsumsi secara keseluruhan;
• ukuran optimal biskuit adalah ukuran telur kecil;
• mendingin lebih cepat jika ditutupi dengan serbet;
• Agar tidak cepat layu, masukkan ke dalam stoples besi.

Seperti yang Anda lihat, memasak lebih mudah daripada yang terlihat. Habiskan proses ini selama sekitar empat puluh menit dan nikmati permen sehat yang lezat yang membawa kesenangan dan tidak membahayakan sosok itu. Bon appetit.

Resep Kue Gula Gratis

Komentar

Adonan roti cepat (Anda bisa membuat kue dari itu)

Bahan ::
- 150 g tepung
- sedikit garam
- 75 g mentega
- 1 kuning telur
- 3 sendok makan air

Dalam mangkuk, campur tepung dan sedikit garam. Kemudian tambahkan potongan mentega dingin menjadi potongan-potongan kecil dan uleni dengan tangan Anda untuk membuat campuran terlihat seperti remah. Tambahkan kuning telur dan 2 sendok makan air es. Aduk dan, jika perlu, tambahkan lebih banyak air (adonan harus halus).
Buat bola adonan dan bungkus dalam film. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Panggang adonan di 180 derajat, menggunakannya untuk membuat pai berry dan keranjang.

Berapa gram atau cookie yang keluar dari resep ini?

Marina, terima kasih banyak. Saya pasti akan mencoba melakukannya :)

Lihat juga

Mari kita bicara tentang gula dalam makanan anak di bawah 3 tahun. Mari kita mulai dengan apa yang manis untuk anak kecil? Bisakah mereka menjadi suplemen yang bermanfaat untuk diet atau itu berbahaya? Saat ini, dokter anak sulit menjawabnya.

Semua orang tahu bahwa ibu hamil dan menyusui benar-benar membutuhkan kalsium. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa cara termudah untuk mengisi cadangannya bukanlah vitamin dan keju cottage, yaitu wijen, karena ia adalah pemegang rekor di antara semua produk.

Tolong beritahu saya resep untuk bayi berusia satu tahun. sehingga konsistensinya mirip dengan kue Heinz atau pinggul (meleleh sendiri). dan sehingga memungkinkan atau tidak menaruh gula sama sekali. atau hanya sedikit. Terima kasih

Resep kue Mencintai diet kue gandum. Yang paling penting bukanlah satu gram gula dan tepung. Hal ini diperlukan: sebungkus keju cottage, telur 1 pc., Garam cubit, 1 sdt pengupas, oatmeal 1 sdm, segenggam biji wijen, segenggam delima kering, sdt kayu manis, 2 apel, jus lemon. Keju cottage.

Sekarang saya dirawat di rumah sakit hari, jadi saya pergi ke resepsi hampir setiap hari. Setelah saya lulus tes saya punya G (pada hari Selasa).Dia mengatakan bahwa ALT tinggi. Tidak ada goreng, asin dan tomat tomat. Saya juga berjanji untuk menulis esensi gratis, tetapi sedikit kemudian Sekarang lagi datang dengan.

Halo baik saya! Mari kita bicara tentang kehidupan "manis" anak-anak kita. :-) Mungkin, sulit untuk menemukan seseorang yang tidak suka permen - cinta untuknya tinggal di kita masing-masing sejak kecil. Dan hal pertama yang kami lakukan.

Saya melakukan bp USG sb. Pankreas normal, tetapi dengan kecenderungan pemadatan. Uzist mengatakan tiga alasan: gula, alkohol, dan lemak. Nah, makanan berlemak dalam diet sangat kecil dari segi kuantitas, alko sama sekali tidak ada.

dapatkan saja camilan yang enak))) Oatmeal, tepung terigu, kayu manis, baking powder, dan sejumput campuran garam dalam mangkuk dalam proporsi 250g * 100g * 1ch.l * 1ch.l. Pisang matang 2 potong tumbuk dengan blender, tambahkan pure sayuran yang sebelumnya dicairkan "Sunny Duet" (dari labu.

Gadis-gadis, tolong beri tahu saya kue bayi tanpa gula dan susu

Resep Kue Gula Gratis

Direktur Institut Diabetes: “Buang meteran dan strip tes. Tidak ada lagi Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage dan Januvia! Perlakukan dengan ini. "

Mengapa memanggang bebas gula populer saat ini? Banyak orang menonton diet mereka. Alasannya banyak. Yang utama adalah:

• keinginan untuk mengendalikan berat badan Anda;
• penyakit yang memberlakukan pembatasan diet;
• mempertahankan gaya hidup sehat dan mengikuti aturan nutrisi yang tepat.

Namun, sangat sulit untuk tidak makan makanan dan makanan berbahaya. Terutama menyangkut produk permen dan tepung. Namun, tidak semuanya buruk. Mereka bisa diganti. Alih-alih pai dan permen manis, Anda bisa makan kue yang dibuat tanpa menggunakan gula.

Apa keuntungan dari memanggang seperti itu? Pertama, jangan menambah berat badan berlebih. Kedua, kadar gula dalam darah tidak meningkat. Resep memanggang lezat dan sederhana dapat ditemukan di artikel.

Apa yang bisa menggantikan gula

Pertama-tama, itu adalah pemanis. Ada banyak sekali senyawa semacam itu, beberapa bahkan beberapa kali lebih manis daripada gula itu sendiri, sehingga sangat sedikit yang diperlukan untuk membuat permen dan membuat kue. Pemanis dibagi menjadi dua kelompok besar: alami dan sintetis. Yang pertama diperoleh dengan mengolah produk. Contohnya adalah fruktosa. Yang terakhir adalah hasil dari reaksi kimia. Contoh, aspartame.

Gula juga digantikan oleh produk seperti madu. Madu juga mengacu pada makanan berkalori tinggi. Namun, tidak seperti gula, ini sangat bermanfaat bagi tubuh, karena mengandung sejumlah besar senyawa bermanfaat.

Anda tidak akan pernah bisa menambahkan pemanis. Dalam hal ini, rasa akan diberikan oleh produk yang termasuk dalam resep.

Charlotte bebas gula

Resep pai gurih harus ada di notebook setiap nyonya rumah. Kami sarankan Anda memasak charlotte bebas gula yang lezat. Saat menyiapkan hidangan ini, madu alami akan digunakan sebagai pengganti pasir putih yang berbahaya. Juga, mereka yang mengikuti gambar, dapat menggantikan oatmeal tepung terigu.

Untuk memasak Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Setengah cangkir tepung, gandum atau tepung gandum.
• Sepasang telur.
• Setengah cangkir serpihan gandum.
• 2 sendok makan madu.
• Apel dari berbagai jenis, tergantung pada ukurannya, Anda akan membutuhkan 3 atau 5 buah.
• Setengah sendok teh soda.

Memasak

Kue kering buatan sendiri dibuat sebagai berikut:

- Anda perlu menyiapkan apel. Mereka dicuci, dikeringkan dan dibersihkan dari batang dan inti, di mana benih berada. Setelah itu, buah yang sudah dikupas harus dipotong-potong, ukuran irisannya bisa berapa saja. Apel yang sudah disiapkan harus dilipat dalam mangkuk. Madu juga dikirim ke sana. Semuanya tercampur aduk. Untuk rasa dan aroma yang lebih baik, Anda bisa menambahkan kayu manis dan vanila ke dalam campuran apel-madu.

- Saat menyiapkan adonan harus dipecah menjadi mangkuk telur yang dalam. Wajib. Baik telur dan mangkuk harus dingin, untuk ini mereka perlu waktu untuk menyimpannya di lemari es. Telur harus dikocok untuk membentuk busa yang kuat. Untuk membuatnya lebih mudah dilakukan, Anda dapat menambahkan sedikit garam di dalamnya. Terus berdetak, tambahkan serpihan ke massa, dan kemudian soda.

- Siapkan loyang. Untuk persiapan charlottes, bentuk yang sesuai dengan tepi yang bisa dilepas atau kapasitas untuk cupcakes. Jika semua ini tidak, maka Anda bisa menggunakan penggorengan dalam. Bentuknya harus dilumasi dengan minyak nabati atau margarin. Setelah itu bentuknya ditaburi remah roti atau semolina.

- Adonan dituangkan ke dalam bentuk disiapkan, di mana apel direndam dalam madu ditempatkan. Semua ini disiram dengan madu, di mana buahnya direndam.

- Formulir dikirim ke oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 170 derajat.

Charlotte dipanggang sekitar setengah jam. Tingkat kesiapan dapat diperiksa dengan korek api atau tusuk gigi. Adalah perlu untuk menusuk charlotte di tempat yang paling tebal. Jika tusuk gigi atau batang korek api kering, maka kue sudah siap.

Cupcake Oatmeal dengan Orange, Prune dan Ginger

Resep untuk pai gurih termasuk bahan-bahan tertentu yang akan menambah rasa pada produk kuliner Anda. Untuk membuat kue oatmeal, Anda perlu mengambil:

• satu setengah gelas bubur gandum;
• 1 cangkir serpih utuh;
• 2 sendok makan madu;
• sepasang telur;
• vanilin;
• satu setengah chaine. sendok soda;
• 1 sejumput garam dan pala;
• sendok teh bubuk kayu manis;
• 100 gram plum;
• kulit jeruk satu;
• segelas kefir;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• sendok makan akar parut jahe;
• 3 sendok makan jus jeruk.

Memasak

Serpihan oatmeal utuh perlu dituangkan kefir dan dibiarkan membengkak. Jeruk harus dicuci, disiram dengan air mendidih dan dibersihkan. Zest harus diparut di parutan halus.

Setelah serpihan membengkak, tambahkan telur ke dalam campuran. Semuanya tercampur sampai halus.

Jahe parut dicampur secara terpisah, parutan kulit, madu dan jus jeruk. Kemudian rempah-rempah, garam, minyak sayur dan soda ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Serpihan tanah perlu ditambahkan secara bertahap, diaduk pada saat yang sama untuk mencapai homogenitas. Adonan yang dihasilkan harus tebal.

Yang terbaru ditambahkan pra-dicuci dan dipotong kecil-kecil.

Adonan ditata dalam loyang kue dan dikirim ke oven yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 175 derajat. Waktu memasak bervariasi dari satu jam hingga satu setengah.

Cookie bebas gula

Resep memanggang lezat dan sederhana pasti akan berguna jika para tamu tiba-tiba keluar. Sajian teh istimewa disiapkan sebagai berikut. Perlu untuk mengambil:

• 300 gram tepung;
• 1 butir telur;
• 150 gram mentega;
• sejumput garam;
• 50 mililiter susu;
• 200 gram campuran buah kering (Anda hanya bisa menggunakan satu jenis buah kering).

Mentega beku harus diparut. Buah-buahan kering juga harus dihancurkan. Anda dapat melakukan ini dengan blender. Semua ini dicampur sampai halus, setelah itu tepung ditambahkan ke buah kering dan mentega. Kemudian tiba giliran telur dan susu. Pada akhir buah kering ditambahkan, setelah itu semuanya dicampur lagi.

Adonan yang dihasilkan bergulung menjadi sosis, dan dipotong menjadi lingkaran dari satu sentimeter ke satu setengah tebal. Cookie harus dipanggang pada suhu 180 derajat selama 10-15 menit.

Kue Napoleon (kue kering tanpa gula dan telur)

Untuk menyiapkan kue yang perlu Anda ambil:

• 200 gram mentega;
• 400 gram tepung putih;
• 100 gram tepung terigu;
• 200 gram susu lemak;
• sedikit garam.

Untuk menyiapkan krim, Anda harus memiliki:

• 600 gram krim 10%;
• 80 gram mentega;
• 250 gram kurma;
• 40 gram tepung;
• sejumput vanila;
• 40 gram kacang kenari panggang.

Pertama, Anda perlu mencampur mentega, susu, dan garam. Tambahkan tepung ke dalam campuran. Dengan demikian, adonan plastik harus berubah. Setiap bagian dari adonan perlu digulung menjadi lapisan tipis. Lapisan perlu bergeser ke loyang yang diberi minyak dan dipanggang dalam oven 180 derajat yang dipanaskan sebelumnya selama 8 menit.

Untuk menyiapkan krim yang Anda butuhkan untuk menuangkan air mendidih ke atas kurma, keluarkan kulitnya. Kemudian dilumatkan dalam pure bersama 200 gram krim. Kemudian campur sisa krim, kentang tumbuk dan tepung. Campuran dikirim ke kompor, di mana dimasak sampai kental, setelah itu ditambahkan vanilla dan minyak.

Setiap kue harus disebarkan secara merata dengan krim. Kue sudah siap.

Memanggang tanpa gula, resep yang disajikan untuk Anda perhatikan di artikel, pasti akan menarik bagi seluruh keluarga Anda. Bon appetit!

Aturan persiapan memanggang dasar

Diperbolehkan untuk hanya menggunakan satu jenis tepung tertentu, yaitu gandum hitam. Pada saat yang sama, itu akan jauh lebih baik dan lebih benar jika itu berkaitan dengan penggilingan kasar dan ternyata memiliki tingkat terendah. Berbicara tentang penggunaan mentega, perlu dicatat bahwa itu harus diganti dengan margarin dengan jumlah lemak yang tidak signifikan. Selain itu, sangat penting untuk memperhatikan fakta bahwa akan salah untuk menguleni adonan pada telur. Pada saat yang sama, dapat diterima untuk menempatkan barang yang dimasak sebelumnya sebagai isian langsung pada produk tepung. Memanggang dengan diabetes akan bermanfaat maksimal jika:

1. untuk mengisi setiap item, yaitu pai, roti gulung, kue, muffin, pilih hanya buah-buahan, sayuran, dan beri yang sesuai untuk penderita diabetes;
2. gula, tentu saja, perlu diganti dengan pemanis apa pun;
3. berbicara tentang pengganti gula, akan lebih tepat untuk memberikan preferensi pada variasi alami, misalnya, pemanis stevia.

Pai atau, misalnya, kue ukuran besar tidak disarankan untuk dipanggang, lebih baik menyiapkannya dalam porsi kecil. Perhatian khusus harus diberikan pada algoritma untuk menyiapkan adonan pai.

Bagaimana cara menyiapkan adonan pai?

Untuk memastikan persiapan adonan pastry yang sempurna, perlu untuk hanya menerapkan satu tepung gandum dalam jumlah 500 gram, serta ragi (30 gram), 400 ml air, sedikit garam dan dua sendok makan. l minyak bunga matahari. Semua komponen ini dicampur bersama, tuangkan 500 gr lagi. tepung dan uleni adonan hingga kekentalan elastis maksimum.

Selanjutnya, Anda harus meletakkan mangkuk dengan adonan di atas kompor yang hangat dan memulai proses mempersiapkan isian.

Kemudian kue yang sudah disiapkan dapat dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Berbicara tentang memanggang dalam diabetes tipe 2 dan resep, orang tidak bisa tidak memperhatikan bagaimana cupcake disiapkan.

Selain kue yang sangat berguna untuk penderita diabetes, selalu diperbolehkan untuk menyiapkan kue yang lezat dan sangat harum. Untuk ini, Anda perlu menggunakan satu telur ayam, margarin dari jenis rendah lemak dalam jumlah 55 gr, Tepung gandum hitam - empat sdm. l Selain itu, Anda perlu menggunakan kulit lemon, kismis, dan pemanis. Menggunakan mixer yang paling umum, telur dicampur dengan margarin, pemanis dituangkan dan kulit ditambahkan. Sangat luar biasa setelah ini, komponen seperti tepung dan kismis ditambahkan ke dalam campuran. Adonan diletakkan dalam bentuk yang sudah disiapkan dan dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 30 menit.

Pie

Saya ingin menarik perhatian pada resep kue, yang juga dapat digunakan pada diabetes tipe 2. Untuk memastikan persiapan kue yang membangkitkan selera dan sangat berguna untuk masing-masing penderita diabetes, langkah-langkah berikut perlu diperhatikan:

• gunakan tepung gandum dalam jumlah 90 g, dua telur, dan pengganti gula dengan perbandingan tidak lebih dari 90 g;
• dalam komposisi harus 400 gr. keju cottage dan sedikit kacang tumbuk;
• Masing-masing komponen dicampur secara menyeluruh, dan adonan diletakkan di atas loyang;
• dari atas, kue yang akan datang dihiasi dengan buah-buahan, misalnya, apel dan beri tanpa gula;
• panggang sangat dianjurkan di dalam oven dengan suhu berkisar 180 hingga 200 derajat.

Tentu saja, kue seperti itu akan salah digunakan setiap hari. Para ahli memperhatikan fakta bahwa dalam kasus diabetes mellitus tipe 2, diperbolehkan untuk melakukan ini tidak lebih dari sekali dalam tujuh hingga sepuluh hari.

Algoritma untuk menyiapkan gulungan buah, yang juga dapat digunakan oleh penderita diabetes, layak untuk diperhatikan.

Gulungan buah

Untuk menyiapkan gulungan buah, Anda harus menggunakan tepung rye dalam jumlah tiga gelas. Selain itu, daftar bahan kefir adalah 200 ml, 200 gr. margarin, sedikit garam, setengah sdt. soda dan satu seni. l cuka. Adonan yang sudah disiapkan diremas, dibungkus plastik dan disimpan dalam lemari es selama 60 menit. Sementara adonan ada di lemari es, isinya disiapkan. Berbicara tentang ini, sangat disarankan untuk memperhatikan fakta bahwa dengan bantuan pengolah makanan, tidak lebih dari lima atau enam apel asam dan sejumlah prem yang sama dihancurkan.

Jika diinginkan, gunakan jus lemon dan kayu manis, pengganti gula. Setelah ini, adonan digulung ke dalam lapisan tertipis yang mungkin, sebarkan isiannya pada basis buah dan baru kemudian gulung menjadi gulungan. Ini perlu dipanggang selama 50 menit pada suhu 170 hingga 180 derajat. Berbicara tentang memanggang tanpa gula, tentu saja, tidak mungkin untuk tidak mencatat proses pembuatan kue.

Kue kering

Untuk menyiapkan kue gandum, sangat disarankan untuk menggunakan dua gelas bubur gandum dan satu gelas tepung rye. Selain itu, daftar bahannya dua sdt. baking powder, satu telur, 100 gr. margarin. Kita tidak boleh lupa tentang kebutuhan untuk menggunakan pemanis, kacang-kacangan, kismis dan susu (atau air) dalam jumlah dua sendok makan. l Semua komponen yang disajikan dicampur dengan seksama, dan adonan yang disiapkan dibagi menjadi beberapa bagian yang proporsional untuk memberikan mereka bentuk kue, dan kemudian diletakkan langsung di atas loyang. Kue panggang sangat disarankan pada suhu 180 derajat hingga kesiapan absolut.

Tiramisu

Juga sangat mungkin untuk menyiapkan kelezatan yang benar-benar indah untuk penderita diabetes bernama Tiramisu, dan melakukannya di rumah. Sebagai dasar kerak, diizinkan untuk menggunakan segala jenis biskuit kering tanpa pemanis. Kemudian diolesi dengan isian, yang disiapkan terlebih dahulu dari campuran keju Mascarpone (Philadelphia dapat diterima). Krim, keju lunak yang mengandung lemak minimal dan fruktosa juga ditambahkan. Untuk rasa Anda bisa menambahkan komponen seperti amaretto dan vanilla. Cookie, berlapis-lapis dengan cara ini, ditarik kembali ke lemari es untuk malam itu.

Jadi, tidak hanya yang pertama, tetapi juga tipe kedua diabetes sepenuhnya memungkinkan memasak di rumah. Namun, dalam kasus terakhir, gula tidak boleh ada dalam komposisi - bersama dengan itu, berbagai pemanis digunakan. Terlepas dari keunggulan komparatif dari pemanggangan seperti itu, penggunaannya tidak boleh terbawa. Sangat disarankan tentang jumlah dan detail lain dari penggunaan baking untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli diabetes.

Kue Mete Berry

BAHAN

• 1 sdm. oatmeal
• 1 sdm. kakao
• jus dan bubur 1 jeruk (film dihilangkan)
• 7 tanggal

• 280 g kacang mete (2 sdm.) Direndam semalam
• 3 sdm. l sayang
• 1 sdm. l jus lemon
• 3-4 Art. perairan
• 2 sdm. l minyak kelapa (atau lebih kacang mete, atau lebih sedikit air)
• 1 sdm. berry apa pun (segar atau beku)

PERSIAPAN

1. Tutup cetakan transparan dengan diameter sekitar 18 cm dengan cling film (agar ujungnya menggantung).
2. Campur dalam blender semua bahan untuk kue.
3. Letakkan adonan di bagian bawah formulir dan distribusikan secara merata.
4. Kocok dalam blender bersih semua bahan untuk isian, kecuali beri, hingga konsistensi yang homogen, halus, dan kental. Periksa manisnya.
5. Masukkan krim ke dalam mangkuk, campur manual buah beri. Beberapa potong tersisa untuk hiasan. Jika Anda menggunakan buah beku, pra-cairkan dan tiriskan jus ekstra.
6. Isian siap mengeluarkan lapisan rata di pangkalan.
7. Taruh di lemari es untuk malam itu.

Dan siapa yang ingat Cookies "Nuts" sejak kecil? Ayo ambil dan masak sekarang.

Resep Charlotte Madu

Dengan kayu manis

Charlotte tanpa gula dengan apel untuk resep ini disiapkan dengan sangat mudah. Bahan-bahannya sama dengan resep klasik, hanya gula yang diganti dengan empat sendok madu. Kombinasi buah dengan madu dan kayu manis pasti akan menarik tidak hanya bagi mereka yang mengikuti kandungan kalori hidangan, tetapi juga untuk semua yang buatan sendiri. Resep ini akan sangat relevan pada bulan Agustus, ketika panen apel segar sudah matang dan madu mulai dipanen.

• telur - 3 pcs.;
• apel - 4 buah.;
• mentega - 90 g;
• kayu manis - setengah sendok teh;
• sayang - 4 sdm. l;
• baking powder - 10 g;
• tepung - 1 gelas.

1. Lelehkan mentega dan campur dengan madu yang dipanaskan.
2. Kocok telur, tuangkan bubuk kue, kayu manis dan tepung untuk membuat adonan.
3. Kupas dan cincang apel.
4. Dalam loyang yang cocok, letakkan buah dan tuangkan adonan.
5. Masak charlotte dalam oven selama 40 menit, pilih suhu 180 ° C.

Karena kenyataan bahwa tidak ada tahap pemukulan gula dan telur, charlotte yang sangat subur tidak akan berfungsi. Tapi itu akan harum dan sehat.

Dengan oatmeal

Bagi mereka yang sedang diet, resep pai buah dengan serpihan gandum sangat cocok. Mereka menggantikan setengah tingkat tepung. Madu digunakan sebagai pengganti gula. Selain itu, tidak ada minyak dalam resep, yang berarti bahwa tidak ada sentimeter tambahan akan ditambahkan ke pinggang.

• oatmeal - setengah gelas;
• tepung - setengah gelas;
• apel - 4 pcs., pilih varietas yang manis;
• sayang - 3 sdm. l;
• kayu manis - sejumput;
• telur - 1 pc.;
• protein dari 3 telur.

1. Pisahkan kuning telur dan kocok.
2. Empat putih, cambuk dalam cangkir lain dalam busa yang kuat.
3. Kenalkan tepung dan serpih ke protein, campur ke atas. Di sana juga tuangkan kuningnya.
4. Apel bersih dari bagian tengah dan potong dadu.
5. Tambahkan madu ke dalamnya dan campur.
6. Tuang apel ke dalam adonan.
7. Masukkan kertas roti dalam bentuk dan tuangkan adonan ke dalamnya.
8. Panggang kue dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 ° C.

Sajikan hidangan jadi untuk teh hijau. Oatmeal dalam komposisi akan memberikan udara segar tes. Jika diinginkan, mereka bisa pre-grind.

Dengan keju kefir dan cottage

Adonan keju cottage yang lembut dikombinasikan sempurna dalam pai dengan komponen madu. Resep ini juga cocok untuk menurunkan berat badan, karena ada sangat sedikit kalori di dalamnya.

• apel - 3 buah.;
• tepung - 100 g;
• madu - 30 g;
• keju cottage 5% - 200 g;
• kefir rendah lemak - 120 ml;
• telur - 2 pcs.;
• mentega - 80 g

1. Kupas apel dan potong-potong.
2. Goreng irisan dengan mentega dan madu dalam wajan yang cocok untuk dipanggang selama 5-7 menit.
3. Siapkan adonan dari keju cottage, kefir, tepung dan telur. Kocok dengan mixer.
4. Tuang adonan buah.
5. Panggang charlotte dalam oven pada suhu 200 ° C selama setengah jam.

Resep untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes membutuhkan kondisi gizi khusus, jadi penting untuk menyiapkan makanan penutup untuk kasus seperti itu agar tidak membahayakan kesehatan. Charlotte untuk penderita diabetes harus mengandung pemanis, yang diizinkan untuk digunakan.

Pie Apel di Fruktosa

Resep charlotte pada fruktosa hampir sama dengan versi klasik, hanya fruktosa yang diambil alih-alih gula. Memasak dengan kekuatan apa pun, bahkan koki pemula.

• yogurt krim asam alami atau rendah lemak - 150 ml;
• fruktosa - 100 g;
• telur - 3 pcs.;
• kayu manis - sejumput;
• oat bran - 5 sdm. l;
• Apple - 3 pcs.

1. Campurkan yogurt, dedak dan fruktosa.
2. Kocok telur dan masukkan ke dalam adonan.
3. Apel bersih dari hati dan potong dadu, taburi dengan kayu manis.
4. Loyang kertas mengeluarkan formulir yang bisa dilepas dan memasukkannya ke dalam apel.
5. Tuang adonan di atas.
6. Panggang makanan penutup dalam oven pada suhu 200 ° C selama setengah jam.

Tunggu sampai charlotte sudah dingin, dan Anda bisa mengundang teh di rumah.

Tepung gandum

Tepung gandum lebih bermanfaat daripada tepung gandum, karena indeks glikemiknya lebih rendah. Di charlotte untuk penderita diabetes dari tepung rye yang satu dan yang lain diambil secara merata. Tetapi sangat mungkin untuk mengubah proporsi yang mendukung gandum, untuk meningkatkan kegunaan hidangan jadi.

• tepung rye - setengah gelas;
• tepung gandum - setengah gelas;
• telur - 3 pcs.;
• fruktosa - 100 g;
• apel - 4 pcs.;
• sedikit minyak untuk pelumasan.

1. Dalam 5 menit, kocok telur dan fruktosa.
2. Tuangkan tepung yang sudah diayak.
3. Kupas dan iris apel, lalu campur dengan adonan.
4. Isi formulir berminyak dengan adonan.
5. Pilih suhu 180 ° C dan panggang kue selama 45 menit.

Dengan "Hercules" di kompor lambat

Setiap oatmeal dapat digunakan sebagai pengganti semua atau sebagian tepung dalam hidangan seperti kue buah. Charlotte untuk penderita diabetes dengan "Hercules", kecuali untuk serpih, juga mengandung tablet pemanis. Anda dapat berhasil memasaknya di dalam oven dan di slow cooker.

• pemanis - 5 tablet;
• apel - 4 pcs.;
• protein dari 3 telur;
• oatmeal - 10 sdm. l;
• tepung - 70 g;
• sedikit minyak untuk pelumasan.

1. Tupai dingin dan cambuk dengan pemanis berbusa.
2. Kupas dan cincang apel.
3. Tambahkan tepung dan "Hercules" ke protein dan aduk perlahan.
4. Campurkan apel dan adonan, lalu taruh dalam mangkuk berpelumas.
5. Programkan slow cooker ke mode Baking selama 50 menit.

Dalam memanggang diet, ketangkasan tertentu diperlukan, tetapi, secara umum, resep hampir tidak berbeda dari yang biasa. Mereka akan sangat diperlukan bagi mereka yang mematuhi sistem nutrisi atau diet tertentu.

Madu dalam resep charlotte bebas gula akan menambah rasa yang menyenangkan. Tepung dan tepung gandum hitam akan membuat adonan tidak biasa dalam tekstur dan akan memberikan orisinalitas untuk makanan penutup yang biasa. Masak dengan manfaat kesenangan dan kesehatan!

Resep untuk kue gandum dengan madu

Untuk membuat kue gandum lezat dengan madu, Anda membutuhkan produk berikut:
- 2 gelas oatmeal;
- 1 sdm. l tepung gandum (tanpa top);
- ¾ cangkir gula pasir;
- ¼ gelas madu;
- 100 gram mentega atau mentega margarin;
- 2 butir telur;
- ½ cangkir kenari kupas;
- Vanillin atau ½ sdt. kayu manis, atau semangat satu lemon.

Pertama-tama, lewatkan oatmeal melalui penggiling daging, setelah membersihkannya dari puing-puing. Oleskan mentega putih atau margarin dengan gula dan, sambil terus menggosok, tambahkan madu dan satu telur setiap kali. Massa harus digiling menjadi homogenitas atau agar gula tidak berderit di bawah sendok.

Kupas biji kenari dalam lesung atau giling dengan pisau, lalu gabungkan dengan massa minyak. Tambahkan vanilla, kayu manis, atau lemon berdasarkan permintaan, parut pada parutan halus. Aduk rata. Tuang oatmeal dan satu sendok makan tepung gandum. Campur semuanya lagi untuk mendapatkan massa yang homogen.

Olesi loyang dengan margarin dan letakkan cangkir dengan air dingin di sebelahnya. Sebelum mengambil adonan dengan sendok teh dan menaruhnya di atas loyang, celupkan sendok ke dalam air. Letakkan kue kering di atas loyang dalam bentuk kue kecil dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 15-20 menit. Setelah waktu ini, kue gandum dengan madu akan siap.

Resep untuk kue gandum dengan madu dan kismis

Untuk membuat kue gandum untuk resep ini, Anda perlu:
- 1 gelas oatmeal;
- 1 cangkir tepung terigu;
- ½ cangkir gula pasir;
- ½ cangkir madu;
- 1 butir telur;
- 100 g krim asam dengan kadar lemak 20-25%;
- 100 g mentega;
- ½ cangkir kismis tanpa biji;
- ½ sdt soda

Gosokkan mentega dengan gula, secara bertahap tambahkan krim asam, telur dan madu (jika manisan, lelehkan madu dalam bak air atau dalam microwave). Angkat kismis, bilas, dan rendam selama 20 menit dalam air hangat.

Oatmeal melewati penggiling daging atau memotong blender untuk remah halus dan bergabung dengan massa yang disiapkan.

Ayak tepung terigu melalui saringan, campur dengan soda kue dan tambahkan ke adonan oatmeal, masukkan kismis dan aduk semua bahan dengan baik. Anda harus mendapatkan massa yang kental, yang lebih nyaman untuk diganggu dengan sendok daripada tangan.

Olesi loyang dengan mentega dan letakkan kue gandum di atasnya dengan sendok atau tas kue. Kemudian letakkan dalam oven selama 15 menit panggang pada suhu 180 ° C. Cookie yang sudah selesai akan berubah menjadi cokelat.

Resep No. 3. Brownie dengan kelapa dan pasta kacang

Brownies makanan mentah adalah pilihan yang bagus untuk pesta teh yang ramah, tetapi juga cocok untuk camilan cepat di tengah hari kerja. Resepnya sepertinya tidak rumit, bahkan untuk pemula dalam memasak - tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit untuk memasak brownies, dan hampir tidak mungkin merusaknya.

Waktu memasak - 25 menit.

keripik kelapa - 170 gram

Pasta kacang mete - 130 gram

cocoa butter - 50 gram

bubuk kakao - 40 gram

sirup maple - 60 ml

ekstrak vanili - 1 sdt

tanggal - 2-3 buah

Masukkan kelapa chip ke dalam blender, giling sampai lembut. Dalam wadah kecil, panaskan cocoa butter dan kombinasikan dengan massa kelapa dalam blender. Tambahkan pasta kacang, bubuk kakao, sirup maple, garam laut, dan vanila. Kocok campuran sampai halus. Bersihkan tanggal yang diadu, tambahkan ke blender dan campur lagi. Tidak perlu menggiling mereka sepenuhnya. Letakkan bagian bawah loyang dengan kertas roti (Anda membutuhkan bentuk 23x13 cm) dan oleskan campuran di dalamnya dengan sendok. Jika terlalu tebal, Anda bisa menambahkan sedikit sirup maple. Hiasi makanan penutup dengan biji kakao. Tutup formulir dengan kertas roti dan taruh di freezer selama 15-20 menit. Potong porsi sebelum disajikan.

Resep nomor 4. Cokelat batangan dengan chia

Bar akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk hidangan manis tradisional, sementara itu hanya membutuhkan 10 menit untuk menyiapkannya. Untuk hidangan penutup sore, bar mungkin terlihat terlalu mengenyangkan. Namun, sebagai camilan saat berjalan-jalan atau sebelum latihan sangat cocok. Selain itu, berkat biji chia dan cokelat mentah, makanan penutup juga akan memiliki sifat antioksidan.

Waktu memasak - 10 menit.

tanggal - 350 gram

bubuk kakao - 35 gram

biji chia - 75 gram

serpihan kelapa - 45 gram

kenari - 125 gram

cokelat mentah - 70 gram

Oatmeal Organik - 50 gram

Masukkan kurma ke dalam blender, giling hingga kental. Setelah itu, tuangkan kacang kenari dan aduk hingga rata. Tambahkan sisa bahan dan kocok adonan ke adonan kental. Kemudian letakkan di loyang yang diletakkan di atas kertas perkamen. Sebarkan campuran dengan baik ke seluruh formulir. Tinggalkan makanan penutup selama beberapa jam atau bermalam di lemari es. Sebelum disajikan, disarankan untuk memotongnya menjadi ubin kecil (dari 8 hingga 16 buah).

Resep nomor 5. Kue "kentang" dengan kenari

Resep untuk hidangan penutup ini akan menjadi penyelamat sejati bagi gigi manis. Kue akan membantu dalam situasi di mana jiwa membutuhkan "sesuatu yang enak." Pada saat yang sama Anda tidak harus menyimpang dari prinsip makan sehat. Selain itu, kue kentang juga merupakan camilan kaya vitamin yang akan membantu Anda mendapatkan energi.

Waktu memasak - 5 menit.

tanggal - 200 gram

kenari - 115 gram

bubuk kakao - 2 sendok makan

Masukkan kacang kenari ke dalam blender dan giling sampai halus. Setelah itu tambahkan kurma, serta bubuk kakao. Aduk lagi. Dari campuran yang dihasilkan, ukir bola: harus ada 14 kue tidak terlalu besar. Makanan penutup siap disajikan. Jika diinginkan, terutama di musim panas, dapat dibiarkan selama 10-15 menit di lemari es.

Nomor resep 6. Batang kacang dan cranberry

"Pahlawan" utama pencuci mulut ini adalah kacang almond: berkat sifat antioksidannya, serta kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, bilah ini akan menjadi suguhan yang benar-benar sehat. Selain itu, itu bergizi dan karena itu sempurna sebagai sarapan, terutama bila dikombinasikan dengan susu almond yang sama.

Waktu memasak - 30 menit.

cranberry kering - 80 gram

Beras muncul - 15 gram

madu organik - 2 sendok makan

sirup maple - 115 gram

ekstrak vanili - 1 sdt

keripik kelapa - 40 gram

almond - 280 gram

Campur dalam mangkuk almond, sereal beras, cranberry, keripik kelapa dan biji chia. Masukkan sirup maple, vanilla, dan madu ke dalam wadah kecil, panaskan sampai sedang, tanpa mendidih. Simpan kompor sampai sausnya halus. Kemudian tambahkan ke campuran almond-cranberry dan aduk hingga rata. Siapkan cetakan kue (ukuran 20 kali 20 cm), paving dengan kertas roti. Campuran yang dihasilkan sangat cepat mengental, jadi setelah menambahkan saus, Anda perlu dengan cepat menggesernya ke dalam bentuk dan mendistribusikannya secara merata. Untuk meratakan Anda dapat menggunakan bagian bawah gelas ukur. Makanan penutup harus dingin hingga suhu kamar, akan memakan waktu sekitar 30 menit. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menaruhnya di lemari es. Sebelum disajikan, lepaskan ubin kacang dari wadah dan pada talenan, bagi pisau menjadi potongan-potongan yang sama. Makanan penutup sudah siap.

Natalya Marakhovskaya, pendiri perusahaan Food SPA untuk produksi makanan sehat dan detoksifikasi tubuh, berbagi ide makanan penutup yang sehat dan lezat tanpa tepung dan gula.

Kue Berry Segar - Kue Gula

Beri liar berbeda dalam aroma khusus, itu akan dikonfirmasi oleh nyonya rumah. Setelah memutuskan untuk membuat kue dan membuat yang buatan sendiri bahagia, temukan resep yang mengandung bahan-bahan yang ditanam di hutan rawa.

Jangan mengabaikan nasihat para ahli yang bersikeras bahwa memanggang harus mengandung gula sesedikit mungkin, atau bahkan tidak mengandung sama sekali. Contoh sempurna adalah kue berry segar dengan krim kocok.

Untuk menyiapkannya, ambil:

100 g blueberry hutan dan stroberi taman; 200 g krim, 30% lemak; 2 kue biskuit, dipanggang tanpa gula.

Memasak:

1. Panggang kue tepung terigu utuh sebelumnya, tanpa menambahkan gula ke adonan. Menggunakan benang, potong kue menjadi dua bagian yang sama.
2. Dengan blender, cambuk krim bebas gula dan oleskan setengah ke kue pertama.
3. Cuci stroberi, keringkan di atas serbet kertas dan potong-potong. Masukkan buah beri ke krim, sedikit menekan mereka.
4. Tutupi kue kedua dan tutupi dengan krim yang tersisa, ratakan permukaannya.
5. Sebarkan irisan stroberi di atas kue, isi celahnya dengan blueberry. Untuk membuat kue lebih enak dipandang, hiasi dengan mawar, yang terbuat dari irisan stroberi.

Bahkan jika kue itu tidak mengandung gula rafinasi, itu akan tetap enak. Rasa manis alami buah beri akan membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat, tanpa membebani pankreas.

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang makanan penutup tanpa gula, lihat resep saya yang lain.

Cookie bebas gula

Makanan yang ideal untuk orang-orang yang melakukan diet diabetes, dan juga untuk anak-anak, adalah cookies bebas gula. Cukup menambahkan pisang, buah kering, atau buah beri ke dalam kue seperti itu, dan rasanya akan sangat lezat tanpa membahayakan kesehatan.

Cookie bebas gula mungkin tidak diisi sama sekali. Burger ringan dan segar dengan dedak sangat cocok sebagai pengganti produk roti untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mengamati pola makan dan nutrisi yang tepat cocok untuk orang-orang tanpa kue gula yang terbuat dari tepung gandum atau oatmeal. Dengan menambahkan wijen atau kismis dalam baking seperti itu, Anda bisa membuatnya lebih enak dan meningkatkan kegunaannya.

Produk menarik diperoleh jika Anda menambahkan keju atau lada ke dalamnya. Dengan komposisi seperti itu, cookies bebas gula akan menjadi makanan ringan yang enak untuk kvass atau bir. Dan kerupuk segar renyah dengan keju atau serpihan kentang akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak.

Fakta bahwa kue kering tanpa gula tidak berarti itu asin atau segar. Keranjang dan tartlet tidak beragi bisa diisi dengan madu dan campuran kacang. Madu akan memberikan rasa yang menarik pada hati jika digunakan sebagai komponen adonan.

Kue tanpa gula dapat dibuat dari labu parut dan wortel, berdasarkan apel manis dan muesli - ada banyak pilihan untuk memanggang sehat.

3 resep kue lezat bebas gula untuk penderita diabetes

Ketika diabetes sangat penting untuk mengamati nutrisi yang tepat. Ada banyak aturan diet diabetes, penerapannya akan memastikan perjalanan penyakit tanpa komplikasi. Salah satu yang paling mendasar adalah penghapusan gula halus biasa. Karena itu, saya ingin mengajari Anda membuat kue tanpa gula, yang mendiversifikasikan makanan, dan tidak membahayakan kesehatan.

Resep dalam artikel ini menyiratkan kekurangan gula. Tetapi dengan diabetes, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan penutup, menggantikan gula dengan pemanis. Harus diingat bahwa sering kali dalam persiapan pengganti gula curah yang diperlukan. Terutama jika Anda perlu mengalahkan telur dengannya. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk memperhatikan erythritol, yang saya tulis baru-baru ini. Ini memiliki nol kalori dan tingkat harian yang tinggi, yang membantu menghindari overdosis dan komplikasi.

Baiklah, kita lanjutkan ke persiapan kue-kue lezat.

Kue cepat tanpa gula dan mentega dalam microwave

Biskuit bebas gula dan mentega ini ideal untuk penderita diabetes yang kelebihan berat badan. Bagaimanapun, tidak hanya ada sedikit karbohidrat, tetapi juga tingkat lemak yang cukup rendah. Baca tentang sindrom metabolik dan efeknya pada diabetes di sini.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 sendok makan tepung kedelai
• 2 sendok makan dedak gandum
• 1 jam keripik kelapa
• 100 ml susu skim
• Kayu manis, vanila dan rempah-rempah lainnya sesuai keinginan

Cara membuat kue tanpa gula dan mentega:

1. Campur semua bahan. Siap, sedikit adonan encer, taruh dalam cetakan silikon. Isi tidak lebih dari setengah, karena akan naik dan menjadi lapang.
2. Panggang 7 menit. Kekuatan 700.

Cookie BZHU:

klik untuk memperbesar

Cookie oatmeal bebas gula

Resep ini kaya akan nutrisi mikro dan vitamin. Dan akan menjadi camilan yang baik dengan diabetes. Tapi hati-hati dengan karbohidrat. Buah-buahan dan kacang-kacangan kering mengandung banyak kalori dan karbohidrat. Karena itu, pertimbangkan unit roti. Tetapi indeks glikemik dari cookie semacam itu rendah, dan Anda tidak akan memiliki lonjakan gula darah.

Bahan:

• 100 gram oatmeal
• 100 gram aprikot kering
• 30 gram kismis
• 30 gram biji atau kacang
• 1 lemon
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara memasak hati oatmeal tanpa gula:

1. Dalam blender, potong-potong buah dan kacang kering sampai rata.
2. Campur dengan sereal.
3. Tambahkan jus mentega dan lemon ke dalam campuran.
4. Kupas kulit lemon dari lemon, potong dalam blender, dan tambahkan adonan untuk kue.
5. Uleni adonan, tutup loyang dengan perkamen, dan letakkan kue kecil.
6. Panggang 15 menit pada 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Cookie bebas gula ini sangat berguna untuk anak-anak. Komposisi yang kaya dan rasa manis yang menyenangkan akan menjadikannya kelezatan favorit mereka.

Cookie BZHU:

klik untuk memperbesar

Video resep:

Kue tanpa telur dan gula pada madu

Nah, resep favorit saya untuk biskuit bebas gula adalah kue madu-almond. Ngomong-ngomong, seperti resep sebelumnya, tidak ada telur di dalamnya. Karena itu, vegetarian - penderita diabetes juga bisa memasaknya.

Tentang madu dalam diabetes, saya sudah menulis. Ini berguna dan diizinkan, tetapi dalam jumlah kecil.

Bahan:

• 150 gram tepung almond
• Bubuk seperempat sendok teh
• 100 gram selai kacang
• 120 gram madu
• 30 gram wijen
• Garam

Cara memasak kue lezat tanpa gula dan madu:

1. Cookie dibuat sangat sederhana. Campur bahan-bahan lepas secara terpisah, dan secara terpisah lunak. Dan kemudian dengan lembut hubungkan mereka dengan garpu.
2. Adonan harus menjadi sangat padat.
3. Bentuk bola, dan jalankan dalam wijen.
4. Dengan sedikit bola pipih, Anda mendapatkan bentuk kue klasik, tebal tidak lebih dari 5 mm.
5. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit pada 170 derajat.

Hidangan BZHU:

klik untuk memperbesar

Seperti yang Anda lihat, ada resep kue bebas gula yang sangat berbeda untuk penderita diabetes. Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan atau menghapus bahan. Dan jangan takut makan enak - yang utama adalah mengontrol karbohidrat yang dimakan.

Lebih banyak resep untuk cookies diet lezat di sini.