Lentil Casserole - 4 Resep
- Alasan
Mantan popularitas lentil di negara kita secara bertahap kembali. Setelah menghargai rasa, khasiat kuliner, dan kegunaan budaya legum ini, ibu rumah tangga kami dengan senang hati memasak berbagai hidangan bersamanya, termasuk lentil casserole - bergizi dan sangat menggugah selera. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan beberapa resep untuk lentil, sederhana dan enak.
Karena fakta bahwa lentil dari varietas yang berbeda (hijau, merah, coklat, dll.), Semua orang dapat menemukan pilihan sesuai selera Anda. Jadi, lentil hijau sangat dihargai oleh Perancis - dianggap paling harum, tetapi diseduh paling lama, merah disukai untuk memasak cepat, dan coklat disukai oleh orang Amerika yang memasak sup dengan jenis ini.
Salah satu varietas lentil disebut "beluga" - karena ukurannya yang kecil dan warna hitam, itu menyerupai kaviar beluga.
Mari kita lihat bagaimana casserole yang sederhana dan lezat dapat dibuat dengan lentil.
Resep pertama: casserole lentil dengan keju cottage
Dibutuhkan: 200 g lentil merah atau hijau, 100 g keju cottage, 1 telur, 1 ch.l. Kari, lada, garam.
Cara memasak casserole keju cottage dengan lentil. Cuci dan tuangkan lentil dengan air, rebus selama 35-40 menit dalam air asin sebelum dimasak, tiriskan kelebihan air sehingga cairan tetap sesedikit mungkin. Tambahkan keju cottage ke dalam massa lentil yang dingin, masukkan telur, lada, garam, kari, campur, masukkan ke dalam bentuk berminyak dan panggang selama satu jam dalam oven 200 derajat yang dipanaskan terlebih dahulu ke kondisi padat. Dinginkan casserole, keluarkan dari cetakan, potong dan sajikan. Anda juga bisa makan casserole yang panas.
Alih-alih keju cottage, Anda bisa menambahkan keju parut.
Resep kedua: Casserole sayur dengan lentil
Dibutuhkan: 350 g brokoli dan kembang kol, 100 g keju, 7 tomat ceri, 2 bawang, ½ cangkir lentil, minyak sayur.
Cara memasak casserole sayur dengan lentil. Rebus lentil sampai matang. Celupkan kubis dan brokoli ke dalam air mendidih dan didihkan selama 3-5 menit, tiriskan airnya, masukkan sayuran dalam bentuk. Cincang halus bawang, goreng 2 menit dalam mentega sampai lunak. Taburkan sayuran dengan lentil rebus, letakkan bawang di atas, potong tomat ceri menjadi dua, taburi dengan keju parut, masak casserole dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama 15-20 menit sampai menjadi kecoklatan.
Resep Tiga: Moldovan Lentil Casserole
Dibutuhkan: 100g bacon, 7 umbi kentang, 2 cangkir lentil rebus, 1st.l. pasta tomat, 1 bawang merah, lada hitam, garam.
Cara memasak casserole dengan lentil di Moldovan. Rebus kentang dengan seragam, dinginkan, kupas, potong-potong, potong bawang menjadi kubus kecil, potong juga lemaknya, goreng dalam wajan, lemak pertama, lalu bawang, goreng sampai kecoklatan, lalu tambahkan lentil yang dihaluskan dengan kentang tumbuk, lada, garam, campur dan goreng 2-3 menit lagi. Olesi loyang dengan mentega, taruh setengah kentang dengan lapisan, lalu campuran lentil, di atasnya - sisa kentang. Larutkan pasta tomat ke dalam segelas air, tuangkan casserole, masukkan ke dalam oven bersuhu 180-200 derajat dan masak selama sekitar 20 menit sampai semua cairan benar-benar menguap.
Anda dapat mengganti daging dengan daging, daging, ayam, dll. sesuai selera anda.
Nah, versi lain dari casserole lentil yang enak ada dalam resep video.
Casserole Keju Lentil
Casserole keju Lentil adalah pilihan camilan yang menarik bagi orang-orang yang menonton diet mereka.
Siapkan semua produk yang diperlukan untuk lentil casserole dengan keju.
Cara memasak casserole lentil dengan keju:
Cuci lentil beberapa kali dengan air dingin. Tuang lentil dengan dua gelas air, garam ringan dan rebus di atas api yang tenang sampai lunak. Air harus benar-benar direbus.
Dinginkan lentil yang sudah disiapkan.
Parut keju Adyghe di parutan kasar (Anda bisa menambahkan sedikit keju keras).
Garam, merica, tambahkan kunyit dan telur (jika telur kecil, tambahkan beberapa potong).
Campur semuanya dengan seksama.
Taruh lentil dalam bentuk sayuran yang diberi minyak.
Panggang lentil dalam oven bersuhu 180 derajat selama 50-60 menit.
Dinginkan casserole yang sudah disiapkan, angkat dari cetakan, letakkan di atas piring untuk disajikan. Hiasi lentil dengan keju dan rempah-rempah.
Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU
Resep untuk Lentil Casserole yang Lezat
Resep Makanan Sehat: Pilihan diet yang bagus untuk makan siang atau makan malam Anda. Casserole lentil dengan sayuran dan quinoa adalah resep yang sangat berguna dan sangat lezat. Resep vegetarian seperti itu akan berguna bagi orang-orang yang memantau pola makan mereka dan menjalani gaya hidup sehat, serta mereka yang berpuasa, serta bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan.
Pilihan diet yang bagus untuk makan siang atau makan malam Anda. Casserole lentil dengan sayuran dan quinoa adalah resep yang sangat berguna dan sangat lezat.
Resep vegetarian seperti itu akan berguna bagi orang-orang yang memantau pola makan mereka dan menjalani gaya hidup sehat, serta mereka yang berpuasa, serta bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan.
Casserole semacam itu dapat mengambil tempat yang layak di antara spesialisasi Anda di meja liburan. Ayo memasak!
Quinoa dan Casserole Sayuran
Bahan (untuk 8 porsi):
Untuk glasir:
Kecap buatan sendiri (bebas gluten) - ½ gelas
sirup maple - 1 sdm. (opsional, opsional)
kecap - 1 sdt (opsional, opsional)
jintan (tanah) - 1 sdt.
flagellum pepper (ground) - sedikit
Cara memasak:
1. Pada malam hari, Anda perlu memasak, dan Anda bisa memanggang ubi (atau labu). Seharusnya menghasilkan 3 gelas kentang tumbuk.
2. Selain itu, Anda perlu memasak lentil dari 1-1 / 2 gelas mentah dan 3 gelas air terlebih dahulu. Ini akan memakan waktu sekitar 20-30 menit. Siap untuk mendapatkan 3 gelas.
3. Anda juga perlu memasak kinwa terlebih dahulu (1 cangkir sereal mentah dalam 2 gelas air). Crepes yang sudah matang dapat 3 gelas.
4. Saat bahan di atas dingin - campur.
5. Panaskan oven hingga 175º C (350 F).
6. Dalam mangkuk besar, campur lentil, quinta, ubi, bawang, bawang dan rempah-rempah. Yang terbaik adalah mencampur dengan tangan Anda.
7. Masukkan kertas roti ke dalam casserole, taburi dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan massa sereal lentil di sana, kami pecah dan halus. Bentuknya harus seperti roti.
8. Memasak icing. Dalam mangkuk kecil, campur bahan untuk membuat glasir. Selanjutnya, campuran yang dihasilkan didistribusikan pada permukaan casserole.
9. Masukkan formulir ke dalam oven. Panggang selama 60 menit.
10. Biarkan dingin dan sajikan, potong sebelum dipotong.
Masak dengan cinta! econet.ru
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang topik ini, tanyakan kepada para ahli dan pembaca proyek kami di sini.
Casserole lentil
Casserole lentil
400 g lentil, 1 bawang merah, 2 cangkir keju parut, 3 sdm. sendok mentega, 1 butir telur? Seni sendok kerupuk, 1 sdt thyme, lada hitam dan garam secukupnya.
Lentil memilah, bilas dengan baik, tuangkan air asin hangat dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, tiriskan di saringan untuk mengalirkan air, masukkan ke dalam panci dengan air dingin, rebus, garam dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam. Setelah itu, tiriskan air dan hancurkan kacang ke dalam kentang tumbuk (Anda dapat menggunakan mixer). Kupas bawang, potong-potong, kombinasikan dengan pure lentil, tambahkan keju parut, telur kocok, dua sendok makan mentega lunak, thyme, garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang dilumuri mentega dan ditaburkan remah roti, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang. Letakkan casserole yang sudah disiapkan di atas piring, tuangkan di atasnya dengan saus tomat hangat dan sajikan.
Bab serupa dari buku lain
Sup lentil
Sup Lentil Cuci lentil sampai bersih. Dalam panci, panaskan minyak sayur dan goreng di dalamnya kapur ke bawang cincang. Tambahkan lentil dan garam, campur, tambahkan air dan masak selama 30 menit. Kemudian tambahkan bayam cincang halus dan rebus selama 15 menit. Isi penuh
Sup Lentil dengan Basil
Sup lentil dengan basil 120 kkal5 porsiBahan lentil Merah - 200 gViolet basil - 100 gTomat - 2 buah Bawang hijau - 1 ikat. Kacang kenari - 25 g kernel Oregano - 1 sdt Bawang - 1 potong. secukupnya
Sup lentil
Sup lentil 400 g lentil, 120 g mentega panggang, 400 g kentang, 140 g bawang, 200 g tomat atau 40 g saus tomat, air, lada, garam Cuci lentil dan rendam dalam air. Kemudian pindahkan ke panci, tambahkan air dan masak, lepaskan busa. Setelah itu dimasukkan
Sup lentil
Sup lentil, 250 g lentil, 2 wortel, 1 bawang besar, 2 sdm. sendok makan mentega, 1 tulang ham bebas lemak, 2 siung bawang putih, 500 ml kaldu daging, 250 ml anggur putih, 100 g ham asap potong dadu, 2 iris kecil iris
Sup Lentil dengan Seledri
Sup lentil dengan seledri Apa yang Anda butuhkan: 2 l kaldu sayuran, 350 g lentil, 1 akar seledri, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 lemon, 80 g jinten (zira), lada, garam, minyak sayur, dan mulai memasak: Bawang, bawang putih, akar seledri halus
Paprika merah dan casserole lentil
Paprika merah dan casserole lentil
Sup lentil
Sup Lentil Bahan Sup Lentil - 1 cangkir Kentang - 2 pcs. Wortel - 1 pc. Bawang - 2 pcs. Kaldu - 1,5–2 l Mentega cair - 2 sendok makan Peterseli dan cincang dill - 2 sendok makan Garam - secukupnya Metode memasak: Cuci lentil dan
Sup Lentil dengan Basil
Sup lentil dengan basil 5 porsi 120 kkal Bahan: 200 g lentil merah, 100 g basil ungu muda, 2 tomat, 1 ikat bawang hijau, 25 g biji kenari, 1 sendok teh oregano, 1 bawang, minyak sayur 25 ml, tanah hitam merica, garam, metode
Sup Krim Lentil
Sup Lentil krim Sup Lentil - 500 gKentang - 100 gPada - 100 gBuah - 50 gGuah di saringan dan kering. Kentang,
Lentil zrazy
Zrazy lentils Bahan 200 g lentil coklat, 100 g keju lembut, 70 g remah roti, 30 g sayuran hijau, 2 siung bawang putih, 1 bawang merah, minyak sayur 50 ml, lada hitam, garam. Cara memasak Kutu direndam selama 3 jam, lalu
Casserole lentil
Lentil casserole 400 g lentil, 1 bawang merah, 2 cangkir keju parut, 3 sdm. sendok mentega, 1 butir telur? Seni sendok kerupuk, 1 sdt thyme, lada hitam dan garam secukupnya. Sortir melalui lentil, bilas dengan baik, tambahkan air asin hangat dan
Sup lentil dalam penanak lambat
Sup Lentil dalam Multicooker Lentil adalah produk yang sangat sehat dan lezat yang baru-baru ini muncul di rak-rak toko Rusia. Cobalah untuk memasak sup dengan itu. Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan: 2 kentang besar, segelas lentil, setengah bawang besar, wortel, 2
Sup Lentil dengan Aprikot Kering
Lentil pahit
Irisan lentil 350 g lentil, 25 g daun ketumbar, 4 sdm. l minyak sayur, 3 sdm. l jus lemon, 150 g kedelai mayones, 1 sdt. jintan, 1 sdt. paprika merah,? hl lada hitam, 1 sdt. garam, remah roti untuk mengembang biak Cuci lentil, tuangkan 1,8 liter air dingin,
Sup lentil Suriah
Sup lentil Suriah Bahan: lentil - 500 g, air - 0,5 l, bawang - 2 pcs., Minyak sayur - 2 sdm. sendok, garam - 1 sendok teh, bayam cincang halus - 60 g, jus lemon - 1 sendok teh. Bilas lentil sampai bersih. Panaskan minyak dalam panci dan goreng di dalamnya
Kaserol kentang tumbuk dengan lentil
Resep dari: Juliya
Login atau daftar untuk bookmark.
Casserole lezat dan bergizi dari kentang tumbuk dengan isian lentil atau salah satu versi pie gembala bahasa Inggris dari pembaca kami Alevtina:
Ini adalah casserole yang sangat lezat, yang cukup cocok sebagai hidangan utama untuk setiap meja liburan. Dia sangat memuaskan. Bahkan orang yang bukan vegetarian tidak akan tahan terhadap citarasa ilahinya.
Kaserol kentang tumbuk dengan isian lentil
Komposisi:
cangkir - 350 ml
- 1/2 cangkir lentil hijau
- 1 kg kentang
- 1/2 cangkir kaldu kentang
- 1/2 gelas susu
- satu wortel
- 150 ml air
- 2 sdm. sendok ghee (atau mentega)
- 1 sdm. sendok minyak sayur
- mentega untuk pelumasan
- 70 gr keju mozzarella
- rempah-rempah: kari, asafoetida, lada, daun salam, shambala (fenugreek)
Memasak Casserole Kentang Tumbuk:
- Lentil harus direndam semalaman.
- Kupas kentang dan rebus sampai matang. Tiriskan kaldu dalam wadah terpisah
- Ambil setengah cangkir kaldu dan tambahkan setengah cangkir susu ke dalamnya.
- Siapkan kentang tumbuk: kentang tumbuk, tambahkan ghee, garam dan tambahkan susu dengan kaldu (sekitar cangkir, sisanya kita butuhkan untuk lentil).
- Giling dicuci lentil dalam blender. (Ngomong-ngomong, juga dimungkinkan untuk membuat sayatan lentil dan bakso dari massa ini.)
- Goreng bumbu dalam minyak sayur.
Bumbu goreng
Lentil dan wortel Tambahkan air, garam dan sup selama 5-7 menit.
Lentil cincang
Olesi loyang dengan mentega. Berbaring di bagian bawah kentang tumbuk dan halus.
Kentang tumbuk
Lalu masukkan cincang lentil dan ratakan juga. Atas dengan cincang tuangkan sisa susu dengan kaldu.
Memasak Casserole Kentang
Sekarang Anda perlu mengeluarkan setengah bagian kentang, level.
Lagi kentang tumbuk
Taburi dengan keju
Casserole kentang tumbuk
Lentil casserole dengan zucchini dan keju.
Saya ingin memasak sesuatu dari lentil :)
Zucchini atau zucchini adalah yang terbaik untuk dimakan di musim panas, ketika mereka diberi makan oleh matahari dan masih ingat kehangatan bumi tempat mereka berbaring.
Bawang merah berbeda dari varietas yang lebih ringan tidak hanya dalam warna dan rasa manis, tetapi juga dalam sejumlah sifat yang bermanfaat.
Bagian atas tanah dari tanaman ini terlihat seperti banyak panah-daun berdaging hijau, dan bagian bawah tanah terlihat seperti bawang, bawang besar warna putih atau ungu.
Wortel sama populernya dengan kentang, dan beberapa bahkan lebih menyukainya. Wortel terbaik, muda, musim semi, dimulai pada bulan April, lembut, manis, renyah. Ini terkenal karena kandungan karotennya yang tinggi, yang sangat baik untuk penglihatan.
Garam disebut natrium klorida, zat ini terlihat seperti kristal putih kecil.
Tepung adalah butiran gandum, gandum hitam, gandum, gandum, beras, jagung, rami, millet, barley, kacang polong, dan sereal lainnya.
Untuk waktu yang lama, akar dan sayuran peterseli digunakan dalam masakan, obat-obatan dan tata rias.
Bawang putih adalah tanaman dari keluarga bawang merah dengan rasa pedas dan bau tertentu.
Minyak zaitun secara tradisional termasuk dalam makanan Mediterania, dan populasi di mana minyak zaitun adalah produk sehari-hari yang umum dibedakan oleh umur panjang dan kesehatan yang sangat baik.
Casserole sayur dengan lentil
Bahan
Lentil baik untuk semua orang, tetapi terutama baik untuk orang yang makan makanan nabati, karena mengandung banyak zat besi, kalsium dan protein nabati. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan casserole sayur dengan lentil - hidangan aromatik dan sangat sehat yang mendiversifikasi diet Anda yang biasa.
Penulis publikasi
Elena Davydova
Lahir di Krimea, sekarang tinggal di Vidnoe, wilayah Moskow. Ibu dua anak nakal.
Dia suka menciptakan hidangan baru dan bereksperimen dengan berbagai kombinasi rempah-rempah. Ia mengelola blognya di Instagram, tempat ia membagikan resepnya di bawah tagar # lenushka_vegan dan # lenushka_wegan_bake.
Elena Davydova
Lahir di Krimea, sekarang tinggal di Vidnoe, wilayah Moskow. Ibu dua anak nakal. Dia suka menciptakan hidangan baru dan bereksperimen dengan berbagai kombinasi rempah-rempah. Ia mengelola blognya di Instagram, tempat ia membagikan resepnya di bawah tagar # lenushka_vegan dan # lenushka_wegan_bake.
Langkah 1
Langkah 2
Rebus air, cuci lentil dalam air dingin dan tambahkan ke air mendidih, masak selama 30-35 menit, sampai lunak. Kuras sisa cairan, dinginkan lentil.
Langkah 3
Kupas bawang tengah dan bawang putih, cuci merica dan pisahkan daging dari bagian dasar dan partisi. Cincang halus sayuran dan goreng dalam minyak zaitun sampai bawang lunak (jika perlu, tambahkan air agar sayuran tidak lengket).
Langkah 4
Cuci satu zucchini sedang atau zucchini, parut pada parutan kasar dan peras cairan yang berlebih.
Langkah 5
Nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat. Dalam mangkuk besar, campur lentil rebus, zucchini parut dan dedak. Biarkan 10 menit sampai bengkak.
Langkah 6
Tambahkan sayuran goreng, thyme kering, lada hitam dan garam, aduk rata.
Langkah 7
Sebarkan campuran sayuran dalam porsi dan panggang 180 derajat selama 25 menit. Casserole dapat dimasak dalam satu bentuk besar, meningkatkan waktu memanggang menjadi 45 menit.
Langkah 8
Garing di bagian atas diperoleh, dan di dalamnya ada casserole yang sangat halus.
Langkah 9
Casserole sayur dengan lentil siap! Kami merekomendasikan untuk menyajikannya dengan sayuran dan rempah-rempah.
Langkah 10
Tips Memasak:
1. Cara memasak berbagai jenis lentil, Anda dapat membaca di artikel kami.
2. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 1 sendok makan pasta tomat ke dalam campuran sayuran.
3. Thyme dapat digunakan baik kering maupun segar. Anda dapat mengganti rempah favorit lainnya: rosemary, oregano, ketumbar, marjoram.
4. Dedak dapat diganti dengan gandum utuh atau tepung biasa. Dalam hal ini, Anda bisa mengaduk campuran dan segera meletakkannya di formulir.
Casserole sayur dengan lentil
Lentil baik untuk semua orang, tetapi terutama baik untuk orang yang makan makanan nabati, karena mengandung banyak zat besi, kalsium dan protein nabati. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan casserole sayur dengan lentil - hidangan aromatik dan sangat sehat yang mendiversifikasi diet Anda yang biasa.
Penulis publikasi
Elena Davydova
Lahir di Krimea, sekarang tinggal di Vidnoe, wilayah Moskow. Ibu dua anak nakal.
Dia suka menciptakan hidangan baru dan bereksperimen dengan berbagai kombinasi rempah-rempah. Ia mengelola blognya di Instagram, tempat ia membagikan resepnya di bawah tagar # lenushka_vegan dan # lenushka_wegan_bake.
- Resep oleh: Elena Davydova
- Setelah memasak Anda akan mendapatkan 8
- Waktu memasak: 70 menit
Bahan
- 250 gr. lentil merah
- 110 gr. bawang umbi
- 2 siung bawang putih
- 200 gr. Lada Bulgaria
- 500 gr. zucchini
- 50 gr. dedak gandum
- 1/4 sdt thyme kering
- minyak zaitun
- lada hitam
- garam
Metode memasak
Rebus air, cuci lentil dalam air dingin dan tambahkan ke air mendidih, masak selama 30-35 menit, sampai lunak. Kuras sisa cairan, dinginkan lentil.
Kupas bawang tengah dan bawang putih, cuci merica dan pisahkan daging dari bagian dasar dan partisi. Cincang halus sayuran dan goreng dalam minyak zaitun sampai bawang lunak (jika perlu, tambahkan air agar sayuran tidak lengket).
Cuci satu zucchini sedang atau zucchini, parut pada parutan kasar dan peras cairan yang berlebih.
Nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat. Dalam mangkuk besar, campur lentil rebus, zucchini parut dan dedak. Biarkan 10 menit sampai bengkak.
Tambahkan sayuran goreng, thyme kering, lada hitam dan garam, aduk rata.
Sebarkan campuran sayuran dalam porsi dan panggang 180 derajat selama 25 menit. Casserole dapat dimasak dalam satu bentuk besar, meningkatkan waktu memanggang menjadi 45 menit.
Garing di bagian atas diperoleh, dan di dalamnya ada casserole yang sangat halus.
Casserole sayur dengan lentil siap! Kami merekomendasikan untuk menyajikannya dengan sayuran dan rempah-rempah.
Zucchini dan Lentil Casserole
Zucchini dan lentil casserole adalah hidangan yang sangat lezat dan sederhana, komponen utama yang, seperti namanya, adalah zucchini dan lentil. Casserole adalah vegetarian. Terutama yang relevan adalah persiapannya di labu musim. Hidangan luar biasa ini cocok untuk makan siang atau makan malam.
Zucchini dan Lentil Casserole
Oleh pandita Diterbitkan: 24 Juli 2016
- Porsi: 2
- Persiapan: 20 mnt.
- Persiapan: 20 mnt.
- Waktu kesiapan: 40 menit.
Zucchini dan lentil casserole adalah hidangan yang sangat enak dan sederhana...
Bahan
- 2/3 Seni. lentil merah
- 1/2 pcs zucchini
- 1/2 pcs bawang
- 2 sdm. tepung
- 20 g biji rami
- 20 g biji labu
- 1/2 sdt kunyit
- secukupnya
- lada hitam secukupnya
Instruksi Memasak
- Rebus lentil merah (15 menit).
- Cincang halus bawang dan goreng selama beberapa menit.
- Parut zucchini, biji rami dan biji labu (saya menggunakan penggiling kopi untuk ini).
- Untuk labu tambahkan bawang, biji, lentil, tepung, kunyit, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama.
- Olesi loyang dengan mentega cair, masukkan campuran squash-lentil ke dalamnya dan panggang dalam oven 200 derajat selama 20 menit.
- Masakan: Eropa
- Kategori: hidangan utama
- Level: sederhana
Dengan lentil, Anda juga dapat membuat sup sup pure dengan chanterelles, dan dengan zucchini membuat nasi hitam dengan zucchini dan kacang-kacangan.
Silakan cari resep serupa:
Jika Anda suka, silakan bagikan dengan teman-teman Anda di jejaring sosial.
Casserole lentil merah tanpa labu dan rosemary tanpa tepung
Jika Anda bosan memasak hidangan lentil merah seperti sup, kentang tumbuk, dan salad, maka saya sarankan Anda membuat casserole lentil cerah dengan labu dan rosemary yang harum. Selain itu, casserole tanpa lemak ini, vegan, dimasak tanpa tepung, sementara cukup bergizi karena lentil yang kaya protein nabati.
Rosemary cocok dengan labu dan rasanya di lentil casserole akan sangat berguna.
Memasak casserole tanpa lemak sangat sederhana dan cukup cepat, karena waktu memasak kacang ini sangat kecil.
Bahan:
- 1 cangkir lentil merah
- 2 wortel,
- 200 gr. labu,
- 2 tangkai rosemary,
- 2 daun salam
- 1-2 siung bawang putih,
- 1 sdm. minyak zaitun,
- 3-4 sendok makan dedak,
- garam secukupnya
- 1 sdt paprika,
- 1 sdt kari
Cara memasak di rumah
Kami mengukur jumlah lentil yang diperlukan, membilasnya dengan air mengalir.
Isi lentil dengan air dingin sehingga menutupinya dengan dua jari, tambahkan garam, tambahkan daun salam dan didihkan sampai siap selama 10 menit.
Jika lentil tidak menyerap semua air selama proses memasak, cukup tiriskan kelebihannya. Kita tidak membutuhkan kelembaban berlebih.
Kami membersihkan wortel dan labu dari kulitnya, bawang putih dari kulitnya. Kami akan menggosok wortel pada parutan rata-rata, kami akan memotong labu menjadi kubus kecil, dan irisan bawang putih.
Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan, goreng bawang putih dan sayuran di dalamnya.
Bumbui sayuran dengan garam dan rempah-rempah. Tuang air untuk memadamkan.
Masukkan setangkai rosemary ke sayuran. Dia akan memberi rasa pada sayuran. Rebus sayuran sampai lunak, selama sekitar 8-10 menit.
Campurkan lentil rebus dan sayuran (jangan lupa menghapus tangkai rosemary). Aduk.
Tambahkan ke dedak sayur cincang. Mereka akan menyerap kelembapan berlebih dan membuat casserole lebih padat.
Kami melumasi keramik atau bentuk gelas dengan minyak zaitun, mentransfer massa lentil ke dalamnya.
Menghaluskan massa, meletakkan setangkai rosemary di atas dan mengirim untuk memanggang dalam oven selama 20-30 menit pada 180 derajat.
Casserole yang sudah jadi akan naik sedikit di sepanjang tepinya, dan permukaannya akan menjadi kemerahan.
Casserole Ostuzhennuyu lebih mudah dipotong menjadi beberapa bagian. Namun ternyata cukup lembut, terutama yang baru dari oven.
Sajikan casserole sebagai hiasan atau hidangan utama.
Casserole Kentang Lentil
Lentil menempati urutan kedua dalam jumlah protein dalam makanan nabati setelah kedelai (24,8 g per 100 g produk), yang menjadikannya sumber yang sangat diperlukan zat ini dalam sistem makanan, tidak termasuk protein hewani. Di dalam biji-bijiannya mengandung sejumlah besar elemen, vitamin, serta asam lemak. Lentil kehilangan lemak, yang membantu menjaga berat badan normal, tetapi kaya akan karbohidrat kompleks, memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
Casserole kentang lentil - hidangan utama yang kaya. Ini akan sesuai baik pada hari libur maupun pada hari kerja. Di dalamnya, ubi jalar dilengkapi dengan rasa kacang lentil, dan tomat melengkapi palet rasa dengan asam yang cerah.
Bahan
- lentil - 1,5 tumpukan.
- kentang besar - 7 pcs.
- wortel sedang - 2 pcs.
- bawang kecil - 1 pc.
- tomat ukuran sedang - 1 pc.
- garam - 2 sdt.
- ketumbar, lada hitam, campuran lada, asafoetida - secukupnya
- air - 1 tumpukan.
- minyak sayur - untuk menggoreng
- setiap hijau - untuk dekorasi
Memasak
* Sajikan casserole bisa dengan saus tomat atau squash caviar.
Suka artikel ini? Bagikan dengan teman Anda! :)