Resep lezat - bagaimana membuat selai bebas gula untuk penderita diabetes?

• Pencegahan

Jam adalah kelezatan favorit sejak kecil. Keuntungan utamanya adalah: umur simpan yang lama, serta kegunaan buah dan buah, tetap ada bahkan setelah pemrosesan suhu.

Namun tidak semua orang diizinkan menggunakan selai.

Apakah penderita diabetes harus menyerah permen?

Dokter sangat menganjurkan penderita diabetes untuk mengurangi penggunaan selai seminimal mungkin. Karena indeks glikemik yang tinggi, selai kaya gula terlalu tinggi kalori. Tetapi apakah ada gunanya menolak sedikit kesenangan diri sendiri? Tentu saja tidak. Hanya perlu untuk mengganti metode biasa memasak selai tanpa gula.

Untuk pembuatan selai tanpa gula, biasanya menggunakan pemanis seperti fruktosa, xylitol atau sorbitol. Kualitas positif dan negatif dari masing-masing diberikan dalam tabel di bawah ini.

Daftar sifat pemanis:

Nama

Cons

Fruktosa

Sorbitol

Xylitol

Pasien dengan diabetes tipe 2 ketika memilih pengganti gula harus memastikan untuk berkonsultasi dengan dokter mereka dan mencari tahu dosis optimal.

Bagaimana cara memasak selai tanpa gula?

Prinsip memasak selai tanpa gula hampir sama dengan metode tradisional.

Tetapi ada beberapa nuansa, tergantung dari mana, mudah untuk menyiapkan rasa manis yang sangat lezat, dan yang terpenting, berguna:

• Dari semua buah beri dan buah-buahan, raspberry adalah satu-satunya buah beri yang tidak perlu dicuci sebelum membuat selai;
• hari yang cerah dan tidak berawan adalah waktu terbaik untuk memetik buah beri;
• setiap buah dan buah berry dalam jusnya tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat - yang utama adalah mengetahui cara menyiapkannya dengan benar;
• buah-buahan kecil dapat diencerkan dengan jus berry.

Resep raspberry dalam jusnya sendiri

Persiapan selai raspberry membutuhkan waktu yang cukup lama. Tetapi hasil akhirnya akan menyenangkan dan melampaui semua harapan.

Bahan: 6 kg raspberry matang.

Metode memasak Anda akan membutuhkan ember dan panci (yang pas di ember). Buah raspberry secara bertahap ditempatkan di wajan, sambil disegel dengan baik. Pastikan untuk meletakkan selembar kain atau kain di bagian bawah ember. Tempatkan panci diisi dalam ember dan mengisi celah antara panci dan ember dengan air. Nyalakan api dan didihkan. Setelah itu, mereka mengurangi nyala api dan menyiksanya selama sekitar satu jam. Selama ini, sebagai sedimentasi buah beri, tambahkan lagi.

Raspberry yang sudah jadi dipisahkan dari panas, dituang ke dalam toples dan dibungkus dengan selimut. Setelah benar-benar dingin, selai siap untuk dicicipi. Simpan makanan penutup raspberry di lemari es.

Strawberry dengan pektin

Selai stroberi tanpa menggunakan gula tidak kalah rasanya dengan gula biasa. Baik untuk nutrisi diabetes tipe 2.

• 1,9 kg stroberi matang;
• Jus apel alami 0,2 liter;
• ½ jus lemon;
• 7 gr. agar atau pektin.

Metode memasak Stroberi dibersihkan dan dicuci dengan baik. Tuang beri dalam panci, tuangkan jus apel dan lemon. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit, aduk sesekali dan lepaskan film. Sementara itu, pengental diencerkan dalam air dan diinfuskan sesuai instruksi. Tuang ke dalam selai yang hampir jadi dan didihkan kembali.

Umur simpan selai stroberi sekitar satu tahun. Tetapi harus disimpan di lemari es atau di ruang dingin seperti ruang bawah tanah.

Cherry

Selai ceri dimasak dalam bak air. Karena itu, sebelum memulai proses, perlu menyiapkan dua wadah (lebih besar dan lebih kecil).

Metode memasak Jumlah yang diinginkan dari ceri yang dicuci dan dikupas tersebar dalam panci kecil. Masukkan ke dalam panci besar berisi air. Mereka dikirim ke api dan dimasak sesuai dengan skema berikut: 25 menit dengan api besar, kemudian rata-rata satu jam, lalu satu setengah jam pada yang kecil. Jika Anda ingin membuat konsistensi lebih tebal, Anda dapat menambah waktu memasak.

Kelezatan ceri jadi dituangkan ke dalam stoples kaca. Tetap tenang.

Dari nighthade hitam

Beri sunberry (dalam nightshade hitam kami) adalah bahan yang indah untuk selai tanpa gula. Beri kecil ini meredakan peradangan dengan baik, melawan mikroba dan meningkatkan pembekuan darah.

• 0,5 kg nighthade hitam;
• 0,22 kg fruktosa;
• 0,01 kg akar jahe cincang;
• 0,13 liter air.

Metode memasak Buah beri dicuci dengan baik dan dibersihkan dari puing-puing. Anda juga perlu membuat lubang di setiap beri dengan jarum untuk menghindari peledakan saat memasak. Sementara itu, pemanis diencerkan dalam air dan direbus. Setelah itu, sylph yang dimurnikan dituangkan ke dalam sirup. Masak sekitar 6-8 menit, aduk sesekali. Selai yang sudah selesai dibiarkan selama tujuh jam infus. Setelah waktu selesai, panci kembali dikirim ke api dan, tambahkan jahe cincang, masak lagi 2-3 menit.

Produk jadi disimpan di lemari es. Untuk penderita diabetes tipe 2, ini adalah salah satu makanan manis terbaik.

Selai jeruk keprok

Selai yang sangat baik diperoleh dari buah jeruk, terutama dari jeruk keprok. Selai Tangerine mengatasi dengan baik dengan menurunkan gula darah, membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

• 0,9 kg mandarin matang;
• 0,9 kg sorbitol (atau 0,35 kg fruktosa);
• 0,2 liter air non-karbonasi.

Metode memasak Jeruk keprok dicuci dengan baik, tuangkan air mendidih dan kupas kulitnya. Dagingnya dipotong dadu halus. Kemudian mereka dibaringkan dalam panci, dituangkan dengan air dan dikirim ke api unggun. Masak selama 30-35 menit. Setelah mengeluarkan dari api, dinginkan sedikit. Kemudian giling blender untuk mendapatkan massa yang homogen. Sekali lagi nyalakan, tambahkan sorbitol atau fruktosa. Rebus selama lima menit hingga mendidih.

Selai panas siap dituang ke dalam stoples steril. Umur simpan selai tersebut sekitar satu tahun.

Gula Cranberry Gratis

Saat menggunakan fruktosa, selai cranberry yang sangat baik diperoleh. Selain itu, penderita diabetes dapat memakannya cukup sering, dan semua karena makanan penutup ini memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.

Bahan: 2 kg cranberry.

Metode memasak Bersihkan dari serpihan dan cuci beri. Mereka tertidur di wajan, secara berkala mengocoknya sehingga buahnya sangat pas. Mereka mengambil ember, meletakkan kain di bagian bawah dan meletakkan wajan dengan beri di atasnya. Air hangat dituangkan di antara panci dan ember. Kemudian ember dikirim ke api. Setelah air mendidih, suhu piring diatur ke minimum dan mereka melupakannya selama sekitar satu jam.

Pada akhirnya, selai yang panas pun dipelintir menjadi toples dan dibungkus dengan selimut. Setelah benar-benar dingin, makanan siap untuk dimakan. Prosesnya sangat panjang, tapi sepadan.

Makanan penutup dari prem

Untuk persiapan selai ini membutuhkan plum yang paling matang, Anda bahkan bisa matang. Resep yang sangat sederhana.

• 4 kg prem;
• 0,6-0,7 l air;
• 1 kg sorbitol atau 0,8 kg xylitol;
• Untuk sejumput vanila dan kayu manis.

Metode memasak Buah prem dicuci dan tulangnya dihilangkan, dipotong setengahnya. Air dalam wajan mendidih dan plum dituangkan ke dalamnya. Rebus dengan api sedang selama sekitar satu jam. Setelah tambahkan pemanis dan masak sampai kental. Rasa alami ditambahkan ke selai jadi.

Simpan selai prem di tempat yang dingin di stoples kaca.

Selai untuk penderita diabetes dapat disiapkan dari buah dan buah apa saja. Itu semua tergantung pada preferensi rasa dan fantasi. Toh, Anda tidak hanya bisa melakukan monovarice, tetapi juga menyiapkan beragam campuran.

LiveInternetLiveInternet

-Pos

• Memanggang (161)
• Resep untuk Tahun Baru (158)
• Billet for the winter (124)
• Salad (112)
• Hidangan Daging (83)
• Piring Sayuran (77)
• Sup (64)
• Musim Panas (58)
• Hidangan Ikan (58)
• Hidangan Panas (56)
• Pelangsingan (53)
• Piring di dalam oven (46)
• Manis (45)
• Piring dari ayam (43)
• Pancake (33)
• Makanan Paskah (31)
• Makan malam cepat (30)
• Hidangan Jamur (28)
• Spring (27)
• Makanan Penutup (27)
• Kue (20)
• Resep untuk anak-anak (19)
• Cara Memasak - Kiat dan Trik (18)
• Resep (15)
• Snack (14)
• Piring Berry (13)
• Ulang Tahun (12)
• Masakan buah (11)
• Piring untuk liburan (9)
• Sereal (Beras, Soba, Oatmeal, dll.) (9)
• Hidangan laut (9)
• Sarapan cepat (8)
• Item sarapan (8)
• Piring dari kentang (8)
• Resep Turki (7)
• Resep untuk multicooker (7)
• Dapur Dunia (6)
• Ulang Tahun (6)
• Piring untuk Natal (4)
• Minuman non-alkohol (4)
• Minuman beralkohol di rumah (4)
• Resep Microwave (3)
• Resep untuk double boiler (3)
• Resep (2)
• Resep untuk mesin roti (1)
• resep (0)

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Pembaca reguler

16 resep selai tanpa gula yang lezat!

Komunitas kuliner Li.Ru - Jam

Selai Strawberry Gula Gratis

Karena berbagai alasan, orang mungkin menolak untuk menggunakan gula. Tapi ini bukan alasan untuk meninggalkan selai stroberi yang indah. Cara membuatnya tanpa gula - lihat resepnya.

Sugar Quince Jam

Selai quince bebas gula adalah makanan favorit kami untuk semua orang: dewasa dan anak-anak. Beberapa trik resep rahasia membuat selai ini sangat enak dan sangat diinginkan.

Selai Gula Tanpa Mutiara

Gula biasanya ditambahkan ke selai sehingga pir bisa membuat jus - ini memberi selai itu rasa yang enak. Tetapi ada resep diet untuk membuat pir yang terbuat dari pir bebas gula.

Selai ceri manis

Selai ceri buatan sendiri tanpa gula mudah disiapkan di rumah, dan hasilnya selai yang sangat baik, sehat dan manis, yang dimakan langsung!

Selai persik tanpa gula

Resep yang sangat baik untuk selai persik tanpa gula. Selai ini akan menarik bagi mereka yang, karena alasan apa pun, menolak untuk menggunakan gula. Tetapi bahkan tanpa itu, selai berubah harum dan lezat!

Selai prem bebas gula

Jika Anda perlu membatasi jumlah gula dalam makanan, dan Anda tidak ingin menyerah enak, saya sarankan Anda membuat selai dari prem tanpa gula.

Selai apel tanpa gula

Untuk selai ini, Anda akan membutuhkan apel dari varietas manis, serta labu. Fitur khusus dari resep ini adalah selai yang dimasak benar-benar bebas gula. Tapi pecinta gula bisa menambahkannya ke selai!

Kiwi Jam Sugar Free

Jika diet Anda tidak menerima gula, dan Anda ingin permen, saya sarankan Anda resep selai kiwi tanpa gula. Kiwi adalah buah dengan asam dan rasa gurih ini akan lebih terasa di selai.

Selai Cranberry Gula Gratis

Resep untuk membuat selai cranberry bebas gula ini agak tidak biasa, karena alih-alih gula kita akan menambahkan madu. Dan sedikit, jika tidak cranberry asam yang paling menarik akan menghilang.

Selai gooseberry tanpa gula

Resep cepat dan sederhana untuk selai gooseberry tanpa gula ini akan menarik bagi semua pecinta permen sehat, sehat, selai tidak bergizi dengan rasa asam yang menyenangkan - Anda pasti menyukainya!

Selai raspberry tanpa gula

Perhatian Anda - resep klasik paling berguna untuk selai raspberry tanpa gula - obat terbaik untuk blues dingin dan musim dingin! Tidak ada yang ekstra dan berbahaya - hanya vitamin dan manfaatnya!

Selai Aprikot tanpa Gula

Selai aprikot, dimasak tanpa gula, tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan kita, tetapi juga lebih baik menjaga rasa dan aroma alami buah-buahan, tetapi disimpan, sayangnya, tidak terlalu lama.

Selai blueberry tanpa gula

Selai blueberry yang lezat, harum, dan sangat sehat tanpa gula di rumah disiapkan dengan cepat dan sederhana, jadi mengapa tidak mencobanya? Di musim dingin Anda akan mengingat musim panas dan bersukacita.

Zucchini selai tanpa gula

Selai bukan hanya buah, jadi hari ini saya menawarkan Anda resep untuk membuat selai zucchini tanpa gula. Pastikan untuk mencoba - sangat lezat dan murah! Kejutkan keluarga dan teman Anda!

Selai buckthorn laut tanpa gula

Sea buckthorn adalah buah beri yang sangat berguna, bagus untuk selai. Sudah cukup dikatakan dan ditulis tentang manfaat buckthorn laut, tetapi saya ingin berbagi satu resep sederhana persiapannya dalam bentuk kelezatan.

Selai kismis tanpa gula

Selai yang lezat dan harum adalah kelezatan yang luar biasa, yang, sayangnya, tidak semua orang bisa makan karena kandungan gulanya, tetapi saya tahu cara mengatasi masalah ini dan dengan senang hati akan memberi tahu Anda mengenai hal itu.

Selai tanpa gula untuk musim dingin

Cara memasak selai tanpa gula

Selai bebas gula adalah pilihan yang baik untuk semua orang, yang secara ketat memonitor figur mereka sendiri dan mengontrol konsumsi permen. Fakta yang menarik adalah bahwa kelezatan seperti itu disiapkan di Rusia pada abad kesepuluh. Mari kita lihat bagaimana Anda membuat selai tanpa gula.

Resep selai stroberi bebas gula

Kami memilah stroberi, merobek batang, mencucinya dengan air, membuangnya ke saringan dan mengeringkannya. Sekarang mari kita memasak sirup. Untuk melakukan ini, tuangkan fruktosa ke dalam panci, tuangkan air, taruh di atas api dan didihkan. Beri sebelumnya disiapkan diletakkan dalam panci, direbus dan direbus dengan api kecil selama sekitar 5-7 menit. Keluarkan selai yang sudah dimasak dari kompor, biarkan sedikit dingin dan tuangkan ke dalam toples kering, tutupi tutupnya. Sterilkan dalam panci besar dengan air mendidih, di ujungnya kami gulung dan meletakkannya di tempat yang dingin. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula vanilla, vanilla, atau seiris lemon dan daun mint ke dalam kudapan.

Resep selai apel bebas gula

Cuci buah dengan baik dan keringkan di atas kertas tisu. Keluarkan buah persik dari buah persik, dan bersihkan apel dan potong inti dengan rapi. Setelah itu, giling semuanya menjadi potongan-potongan kecil, kemudian gunakan blender ke kentang tumbuk dan tuangkan massa ke dalam panci. Rebus campuran buah dengan api kecil selama 20 menit. aduk. Setelah itu, kita benar-benar mendinginkannya dan memasaknya di samping tepat kedua kalinya sekitar setengah jam. Kemudian tuangkan selai dalam mangkuk dan sajikan dengan teh.

Selai blueberry tanpa gula

• blueberry - 1 kg;
• agen pembentuk gel Zhelfiks– 15 g.

Bilberry disortir, sepenuhnya milikku, tersiram air panas dan segera dibuang dalam saringan. Setelah itu, kami menaruh beri dalam panci dan didihkan dengan api kecil sampai muncul jus. Jika diinginkan, Anda dapat memotongnya dengan naksir atau menggilingnya dengan blender. Kami menghapus selai jadi dari panas, tambahkan zhelfiks, campur dan gulung dalam stoples steril kecil.

Selai Plum Gula Gratis

Cuci buah dan hati-hati menghapus tulang. Setelah ini, kami menempatkan aprikot dan prem dalam panci, tuangkan dalam air, didihkan dan kurangi nyala api ke tingkat minimum. Masak semuanya selama sekitar setengah jam sampai buahnya lunak dan angkat. Kami menunggu sampai massa benar-benar dingin, dan tuangkan ke dalam mangkuk. Menggunakan blender, ubah buah rebus menjadi tumbuk halus, dan kemudian tuangkan lagi ke dalam panci, masukkan sedikit asam sitrat, aduk, rebus, kurangi api dan masak selama sekitar 2 jam. Dinginkan selai yang sudah jadi dari plum tanpa gula, masukkan ke dalam toples, gulung dan tinggalkan di tempat yang dingin.

Selai Gula Tanpa Mutiara

Buah-buahan dicuci dan diseka kering dengan handuk. Keluarkan buah persik dari buah persik, dan bersihkan pir dan potong inti dengan hati-hati. Setelah itu, giling menjadi potongan-potongan kecil, berubah menjadi bubur melalui blender dan tuangkan massa ke dalam mangkuk tahan panas. Kami menyalakan timer sekitar 20 menit dalam microwave. dan memasak campuran buah dengan daya tinggi. Buka pintu secara berkala dan campur massa. Setelah itu, dinginkan sepenuhnya dan didihkan untuk kedua kalinya selama setengah jam dengan daya 60-80%. Di akhir kesiapan, kami menuangkan selai di atas piring dan menyajikannya untuk minum teh. Itu saja, selai tanpa gula dalam slow cooker sudah siap.

Apakah mungkin memasak selai tanpa gula

Tapi diawetkan tanpa gula, hanya pada pandangan pertama, tampaknya penyimpangan.

Sekarang, jika Anda berpikir tentang orang yang menderita diabetes, tetapi siapa yang sangat ingin menjadi kekasih, maka Anda mengerti bahwa bagi sebagian orang selai tanpa gula adalah kebutuhan vital.

Beberapa condong ke arah kemacetan serupa dalam hal penghematan. Panen mungkin terlalu besar untuk dibelanjakan pada kantong gula saat panen.

Yang lain memilih Selai tanpa gula karena mania tersebar luas ke diet yang berbeda, mania untuk menurunkan berat badan,... karena diketahui bahwa selai adalah hal yang sangat berkalori tinggi dan mudah disingkirkan di sisi anak perempuan.

Di sini untuk orang-orang ini saya sarankan pilihan selai prem tanpa gula.

1. Ambil alih prem matang. Tulang diambil. Buah-buahan dicuci.

2. Mulai memasak di bawah tutupnya. Masak sampai jus muncul.

3. Penutup dilepas dari panci. Masak selama 1 jam. Matikan kompor, biarkan selai menjadi dingin.

4. Masak lagi, biarkan dingin lagi.

5. Dan kami ulangi sekitar 5 kali. Sampai saat itu, sampai macet tidak akan menjauh dari dinding panci.

6. Selai diletakkan di bank. Kami menunggu munculnya kerak kering dari atas. Bank tertutup dan jauh, sehingga tidak dimakan sebelumnya.

Selai lezat tanpa gula dengan tangan mereka sendiri

Saatnya untuk menyimpan produk yang lezat dan sehat untuk musim dingin - salad, acar, kolak dan selai. Bagi penderita diabetes jangan merasa kekurangan - lagipula, di semua tempat kosong ada gula yang dilarang untuk mereka - kami akan mengutip beberapa resep lezat dan benar-benar aman. Selai, selai, kisi-kisi dan kolak benar-benar tenang dengan pengawet manis yang biasa kita gunakan. Dan sementara disimpan dengan sempurna untuk waktu yang lama.

Berapa banyak gula yang diawetkan?

Resep Rusia kuno selalu tanpa gula. Selai sering diisi ulang dengan madu atau molase. Tapi yang paling sederhana dan paling umum adalah merebus buah dalam oven Rusia. Bagaimana cara memasak kelezatan musim dingin tanpa gula dalam kondisi modern?

Untuk penyimpanan jangka panjang (hingga satu tahun), penting untuk mensterilkan stoples dan tutup secara menyeluruh (harus dididihkan secara terpisah). Pilihan terbaik untuk membuatnya agar selai tidak hilang, adalah untuk menghitung jumlah kelezatan yang diperlukan sebelum panen berikutnya, maka Anda tidak harus membuang sisa fermentasi atau asam.

Selai raspberry tanpa gula

Resepnya sederhana dan ekonomis - tidak perlu mengeluarkan uang untuk gula atau penggantinya. Berry yang disiapkan dengan cara ini mempertahankan rasa dan manfaatnya hingga penuh. Kemudian, ketika saatnya tiba untuk membuka stoples, jika Anda mau, Anda dapat menambahkan pemanis ke beri - stevia, sorbitol atau xylitol.

Dari bahan hanya perlu beri dalam jumlah berapa pun. Dengan cara ini, Anda bisa memasak buah apa pun - blueberry, raspberry, stroberi, gooseberry, dan sebagainya.

Jika Anda menderita diabetes dan Anda berencana untuk mencoba produk baru atau hidangan baru, sangat penting untuk memeriksa bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya! Dianjurkan untuk mengukur kadar gula darah sebelum dan sesudah makan. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan meter OneTouch Select® Plus dengan tip warna. Ini memiliki rentang target sebelum dan sesudah makan (jika perlu, mereka dapat disesuaikan secara individual). Petunjuk dan panah di layar akan segera memberi tahu apakah hasilnya normal atau jika percobaan dengan makanan tidak berhasil.

Jika ini adalah raspberry, maka tidak perlu untuk mencucinya. Di bagian bawah wajan pas kasa dalam beberapa lapisan. Botol kaca ditempatkan di atasnya, diisi ke atas dengan raspberry. Air dituangkan ke dalam panci, dan dibakar. Rebus beri dalam jusnya sendiri selama satu jam, terus tambahkan raspberry segar (saat dihangatkan, ia akan mengendap). Kemudian kalengnya digulung, terbalik dan ditutupi dengan permadani hangat. Jadi harus berdiri sampai dingin. Selai dapat disimpan di lemari es sampai panen berikutnya.

Selai stroberi dengan agar-agar

Selai terbaik tidak hanya untuk penderita diabetes, tetapi juga untuk orang sehat sempurna dimasak tanpa menambahkan pemanis. Penting untuk melestarikannya selama musim dingin, untuk ini Anda dapat menggunakan agar-agar agen pembentuk gel.

Bahan:

• 2 kg beri;
• jus segar dari apel - 1 gelas;
• jus lemon;
• 8 gram agar-agar.

Resep langkah demi langkah

1. Siapkan beri - bersihkan dari daun dan bilas.
2. Campur jus dan beri dalam panci dan masak selama setengah jam di atas api yang tenang.
3. Beberapa menit sebelum akhir memasak, larutkan agar-agar bubuk dalam jumlah kecil cairan, sehingga tidak ada benjolan.
4. Tuang agar-agar yang diencerkan ke dalam panci dan masak sisa waktu.
5. Jam-jelly sudah siap, masih harus dituangkan panas di tepi dan menggulung.

Selai pemanis

Jika Anda lebih suka selai manis, maka lebih baik memilih sorbitol atau xylitol dari pemanis (atau keduanya dapat digunakan secara bersamaan). Pada 1 kg buah atau berry manis (raspberry, stroberi, gooseberry), ambil 700 g sorbitol atau 350 g xylitol dan sorbitol. Jika bahan bakunya asam, maka proporsinya akan menjadi 1: 1. Kelezatannya dimasak dengan cara yang sama seperti selai biasa dengan gula.

Tidak peduli bagaimana "gula buatan" digunakan, itu tidak akan menghasilkan rasa berry murni, selai masih akan memiliki rasa asing. Selain itu, selai, dimasak dengan sorbitol atau xylitol, hanya dapat dimakan dalam jumlah terbatas - tidak lebih dari 3 sendok makan per hari. Jumlah produk ini mengandung dosis pemanis harian yang diizinkan - 40 g.

Stevia membuat kemacetan

Cara lain untuk membuat selai manis adalah dengan menambahkan stevia (rumput madu) ke dalam beri. Ini tidak mengandung karbohidrat, tetapi ratusan kali lebih manis daripada gula. Ini tidak hanya tidak meningkatkan kadar glukosa dalam darah, tetapi juga menormalkannya. Stevia sangat berguna karena mengandung zat yang memiliki efek penyembuhan pada tubuh - flavonoid, glikosida, mineral dan vitamin A, C, E dan B.

Untuk memasak selai stevia manis "diabetes" digunakan. Ini disiapkan sederhana - satu sendok makan daun dituangkan dengan segelas air mendidih dan direbus selama 5 menit. Ramuan itu dimasukkan ke dalam termos selama sekitar setengah hari. Kemudian infus dikeringkan, dan sisa minyak kue dituangkan lagi dengan setengah gelas air mendidih dan diinfuskan selama 7 hingga 8 jam. Bagian kedua dari infus disaring dan ditambahkan ke yang sebelumnya.

Untuk membuat selai raspberry, ambil infus stevia dengan kecepatan 50 g per 250 ml air. Berry dituangkan dengan larutan ini, toples ditempatkan dalam bak air dan didihkan selama 10 menit. Rolled bank juga disterilkan - diletakkan terbalik dan dibungkus.

Selai bebas gula

Menerima pertanyaan: bagaimana membuat selai tanpa gula? Saya mulai mempelajari pertanyaan ini - dan inilah yang saya temukan!

Peran gula sudah diketahui - di satu sisi, itu adalah sumber energi, dan di sisi lain, itu adalah kalori kosong, yang melakukan pekerjaan yang merusak dalam tubuh kita.

Baca tentang manfaat dan bahaya gula di sini!

Karena itu, pertanyaannya bukan iseng! resep membuat selai dan selai jeruk tanpa gula akan bermanfaat bagi setiap nyonya rumah!

Apa yang perlu Anda ketahui sebelum mulai memproses dan memanen buah tanpa gula?

Masalah berikut terjadi:

• Kurangnya gula dalam banyak produk dan hidangan tidak sesuai dengan kebiasaan rasa kita, kita sudah kehilangan rasa kebiasaan produk. Produk dan hidangan dengan kadar gula alami tidak memuaskan kami;
• gula adalah pengawet; jadi muncul pertanyaan bagaimana cara menyimpan benda kerja;
• gula berkontribusi pada fakta bahwa selai dan selai mendapatkan konsistensi yang diinginkan; bagaimana menyiapkan konsistensi bebas gula yang diinginkan juga merupakan pertanyaan penting.

Resep yang disajikan akan memberikan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini - Anda dapat memilih resep yang sesuai. Dan biarlah enak dan sehat!

Selai tanpa gula. Resep

1. Resep selai mentah

Yang terbaik dari semuanya, vitamin akan disimpan, memasaknya sederhana dan cepat.
Buah-buahan berikut ini cocok: padat, seperti apel, aprikot atau prem, serta buah beri.

• Cuci bahan mentah dengan baik, sortir, jika perlu, lepaskan batu dan keringkan.
• Giling dalam blender. Jika perlu, tambahkan bumbu atau madu.
• Karena pure buah terlalu cair, Anda harus menambahkan kacang parut atau tepung carob.
• Selai disimpan dalam stoples steril selama 1 hingga 2 minggu di lemari es.

2. Selai jeruk bebas gula

• Siapkan buah atau buah untuk dipilih.
• Potong halus, masukkan ke dalam panci dan tambahkan sedikit air.
• Parut 1/2 atau 1 apel.
• Untuk rasa manis, tambahkan beberapa kurma iris.
• Didihkan dan panaskan selama 5 hingga 15 menit di atas api yang sunyi.
• Lap atau potong blender.
• Tambahkan secukupnya: vanilla, cocoa atau kayu manis.
• Tuang ke dalam stoples steril dan tutup setelah pendinginan, masukkan ke dalam kulkas.

Selai jeruk ini, tentu saja, disimpan sedikit lebih lama di kulkas daripada versi yang sangat segar.

Marmalade dapat sebagai konsistensi homogen, dan dengan potongan buah.

Jika selai tidak tebal, maka selama proses memasak Anda harus menambahkan agar-agar.

Cara memasak dengan agar-agar

Agar-agar tidak berasa, tidak berbau dan hanya mengandung 3 kalori per gram produk.

• Agar-agar diencerkan dalam cairan panas apa pun.
• Lalu aduk dan diamkan selama 10-15 menit.
• Maka Anda perlu mendidihkan cairan, sambil diaduk.
• Bubuk harus larut.
• Agar-agar - tidak seperti gelatin - harus dipanaskan!
• Ketika didinginkan hingga 35-40 derajat, ia membeku dan menjadi padat.
• Tambahkan asam (jus buah, asam sitrat) harus setelah melarutkan agar-agar pada suhu hingga 60 derajat. Atau, buah-buahan yang mengandung asam harus dipanaskan sebelum pengenalan agar-agar.

Jika proporsi pastinya tidak ditentukan dalam resep, maka aturan dasarnya adalah: untuk mengentalkan 1 gelas (250 ml) cairan, Anda akan membutuhkan 1 sendok teh bubuk agar-agar, atau 1 sendok makan serpihan agar-agar, atau ½ strip.

Sebagai pilihan - apel pektin lebih sempurna daripada agar-agar. Lihat apa yang bisa Anda beli di toko atau pesan di Internet.

3. Selai prem bebas gula

Selai jeruk ini cocok bahkan untuk menu penderita diabetes.

• 1000 g prem
• jus lemon
• 2 siung
• Bintang 2
• 1/4 sdt kayu manis

Masak seperti itu

• Cuci plum. Potong sepanjang alur dan lepaskan tulang.
• Potong kecil-kecil.
• Aduk bumbu.
• Taruh loyang dengan plum dalam oven pada suhu 120 ° C selama 2-3 jam.
• Aduk dari waktu ke waktu.
• 30 menit sebelum kesiapan, tambahkan jus lemon.
• Masukkan marmalade dalam stoples dan gabus steril.
• Nyalakan tutupnya selama 10 menit.

4. Apple mousse dari apel segar

Yang terbaik dari semuanya, mousse ini akan berubah bukan dari apel yang cantik dan sempurna, tetapi hanya dari apel yang tidak termasuk dalam "Kontes Kecantikan", bahkan dari padalka.

Langkah demi langkah ke apple mousse

• Apel dicuci.
• Hapus inti.
• Potong apel menjadi potongan-potongan kecil.
• Taburi dengan jus lemon.
• Tambahkan bumbu secukupnya, seperti kayu manis, vanila, adas bintang atau cengkeh.
• Apel dibakar dan didihkan.
• Rebus kelembutan.
• Lalu dilumatkan dengan blender atau lap. Anda bisa meninggalkan potongan.

Tuang panas dalam stoples dan gabus steril.
Sangat lezat, jika Anda menambahkan quince.

Jika diinginkan, Anda dapat membekukan bagian.
Cocok untuk pancake, hati, kentang tumbuk dengan sosis darah sangrai, pancake, pancake dan pancake atau wafel manis.

5. Buah jeli di bank

Anda bisa menggunakan buah padat apa saja.

• Memanaskan lebih dulu oven pada 175 °.
• Cuci buah-buahan dalam air dengan cuka dan siapkan (cincang halus / lepaskan tulang).
• Mensterilkan toples dan tutup yang bersih (bisa dicuci dengan mesin pencuci piring atau dicuci dengan soda dan air matang).
• Untuk rasa, masukkan 1/2 batang vanilla ke dalam stoples.
• Dalam panci yang dalam, letakkan handuk.
• Tuang air panas dari perhitungan sehingga tidak mencapai tepi kaleng sebesar 2 cm.
• Irisan buah dengan jus dirilis tersebar di bank.
• Bank menutup dan memakai loyang.
• Masak selama 20 menit.

Setelah dingin, tutup toples ditarik ke dalam - ini adalah tanda bahwa buah dipanen dengan benar.

Jika ini tidak terjadi, maka blanko harus digunakan dalam 2-3 hari.

Tetapi ingat bahwa pektin dalam buah-buahan dan buah beri penting untuk membuat selai jeruk.

Semakin tinggi kandungan pektin dalam buah, semakin baik marmalade menjadi gel.

Buah-buahan yang mengandung sedikit pektin adalah pisang, stroberi, elderberry, ceri, mangga dan rhubarb.

Buah jeruk, apel, quince, kismis atau gooseberry mengandung banyak pektin.

Isi rata-rata pektin dalam aprikot, prem, persik, nektarin, blackberry, dan raspberry.

Selai tanpa gula dapat dibuat dari buah dan buah apa saja.

Ini akan enak dan sehat!

Bersenang-senanglah di dapur!

Selai tanpa gula - resep terbaik untuk persiapan sederhana untuk musim dingin

Jumlah ibu rumah tangga yang membuat selai tanpa gula meningkat setiap tahun. Banyak orang memperkirakan bahwa persiapan semacam itu lebih sehat dan lebih menguntungkan bagi kesehatan. Buah beri yang direbus dalam jus dan buahnya sendiri mengandung seluruh rangkaian vitamin, bukan kalori, dan, tidak seperti pengawetan klasik, memiliki penggunaan yang lebih luas dalam memasak.

Bagaimana cara memasak selai tanpa gula?

Ada beberapa cara membuat selai tanpa gula untuk musim dingin. Buah-buahan (plum, ceri, aprikot, apel) menjadi sasaran multi-tahap memasak atau merebus dengan mandi uap. Buah beri diletakkan di tepian, ditempatkan dalam panci yang diisi sepertiga dengan air dan dimasak dengan api kecil, menambahkan kopi segar saat mengendap.

1. Selai tanpa gula dimasak secara eksklusif dari buah dan buah yang cukup matang dan matang.
2. Jika buah-buahan tidak berair, air ditambahkan selama memasak.
3. Simpan benda kerja secara eksklusif di tempat yang dingin: di ruang bawah tanah atau lemari es.

Pectin Jam - Resep Bebas Gula

Selai apel pektin tanpa gula adalah salah satu cara mudah untuk mengisi kembali persediaan musim dingin dengan billet tebal dan harum, menghabiskan waktu hanya 15 menit untuk menyiapkannya. Tidak seperti jeruk pektin, apel memberikan rasa buah yang ringan pada selai, warna yang lebih jenuh dan tidak kehilangan sifat pembentuk gelnya bahkan selama memasak lama.

• stroberi - 500 g;
• pir kupas - 200 g;
• apel pektin - 10 g;
• tablet stevia - 6 buah.;
• jus lemon - 20 ml.

1. Potong pir menjadi kubus dan stroberi menjadi irisan.
2. Tambahkan jus lemon, taruh wadah di atas kompor dan rebus, setelah mendidih, 10 menit.
3. Perluas tablet stevia dan campurkan dengan pektin apel.
4. Tuang campuran ke dalam beri dan masak, aduk, selama 5 menit.
5. Sebarkan selai pada pektin tanpa gula dalam toples steril, tutup kelopaknya dan biarkan hingga dingin.

Selai ceri tanpa gula

Memasak selai ceri tanpa gula bukanlah hal yang cepat. Beri mengandung sedikit pektin, sehingga mereka direbus selama 2,5 jam dalam jus mereka sendiri, dan bahwa mereka tidak terbakar, gunakan mandi air. Kemacetan seperti itu adalah keberhasilan: kental, padat, kental, dengan rasa asam yang gurih, membuat saus dan saus yang sangat baik untuk daging dan permainan.

1. Sebelum membuat selai tanpa gula, keluarkan tulang dari ceri.
2. Lipat buah beri ke dalam panci kecil.
3. Dalam pot lebih banyak, tuangkan 1,5 liter air.
4. Atur wadah dengan buah sehingga menyentuh air.
5. Rebus selama 2,5 jam.
6. 30 menit pertama dengan api besar, waktu berikutnya - di atas air kecil yang sesekali mengalir.
7. Tutup selai ceri panas tanpa gula film.
8. Setelah dingin, pindahkan ke stoples steril, tutup sekrup dan pindahkan ke lemari es.

Selai aprikot bebas gula

Selai bebas gula - resep yang memungkinkan Anda mengubah konsistensi benda kerja. Aprikot yang sama dapat dihaluskan, dimasak utuh atau dimasak menjadi dua. Dalam kasus terakhir, selai akan memiliki rasa yang lebih cerah, penampilan yang menggugah selera dan dapat digunakan tidak hanya sebagai isian untuk memanggang, tetapi juga sebagai pencuci mulut yang terpisah.

1. Bagi aprikot menjadi dua bagian, buang bijinya.
2. Tambahkan air dan masak dengan api kecil selama 45 menit.
3. Pada saat ini, selai aprikot tanpa gula harus mencapai ketebalan yang cukup.
4. Biarkan selai dingin, kemas dalam wadah steril, tutup dengan kelopak yang bersih dan simpan di tempat yang dingin.

Selai Strawberry Gula Gratis

Musim untuk stroberi singkat. Hal ini menyebabkan sebagian besar ibu rumah tangga membuat selai stroberi tanpa gula di jus mereka sendiri segera di bank. Metode persiapan ini memungkinkan Anda untuk memproses banyak buah beri, mensterilkan pada saat yang sama dan benda kerja, dan bank, dan mendapatkan produk berkualitas yang dapat disimpan pada suhu kamar.

1. Sebarkan stroberi yang sudah dikupas di tepiannya.
2. Tempatkan toples dalam panci yang diisi sepertiga dengan air.
3. Nyalakan api kecil dan masak buah beri selama satu jam.
4. Gulung tutup steril.

Selai apel tanpa gula

Selai dari apel tanpa gula - billet populer. Sederhana, murah dan sangat harum. Nilai tambah khusus adalah Anda dapat menyesuaikan rasa dan tekstur selai. Varietas manis akan membuatnya lebih tebal dan lebih kaya, asam - lebih lembut dan lebih mengasyikkan. Bagaimanapun, lebih baik memasak apel dengan jus lemon, yang akan menjadi pengawet yang sangat baik dan tidak akan membiarkannya menjadi gelap.

• apel - 2,5 kg;
• air - 100 ml;
• lemon - 1 pc.

1. Kupas apel dan potong-potong.
2. Angkat kulit lemon, peras jusnya dan campur dengan apel.
3. Tambahkan air dan masak dengan api kecil sampai lunak 25 menit.
4. Sebarkan dalam toples dan sterilkan dalam air mendidih selama 20 menit.
5. Gulung selai bebas gula dengan tutup steril.

Resep selai rhubarb bebas gula

Selai rhubarb bebas gula disiapkan dengan pemanis atau apel. Pada versi terakhir, kemacetan akan menjadi lebih alami dan seimbang. Apel dalam proses memasak lebih manis daripada mengimbangi rasa rhubarb yang kaya asam. Tanpa pengental, selai akan berair, jadi gelatin paling baik digunakan.

• rhubarb - 1 kg;
• apel - 350 g;
• air - 250 ml;
• jus lemon - 60 ml;
• gelatin - 30 g

1. Rendam gelatin dalam 100 ml air selama 10 menit.
2. Apel dikupas menggosok. Potong kelembak menjadi kubus kecil.
3. Tuang 150 ml air, jus lemon, dan masak selama 20 menit.
4. Tambahkan gelatin, campur dan didihkan selama 15 menit.
5. Sebarkan selai di atas stoples.

Stevia Jam Sugar Free

Selai bebas gula dengan stevia berguna untuk semua orang. Rumput madu, memiliki rasa manis, tidak meningkatkan kadar gula darah, memiliki nol kalori dan memiliki sifat antibakteri. Untuk selai, baik daun kering, sirup dan bubuk cocok. Yang terpenting adalah menghitung dosisnya, seperti dalam kasus busting, selai bisa pahit.

• raspberry - 1,2 kg;
• jus lemon - 20 ml;
• stevioside - 3 sdt;
• air - 150 ml;
• apel pektin - 50 g

1. Larutkan stevioside dan apel pektin dalam air.
2. Tambahkan ke beri dan didihkan selama 15 menit.
3. Lepaskan busa, tuangkan selai ke stoples dan gabus steril.

Selai tanpa gula dalam slow cooker

Selai kismis hitam tanpa gula dapat dengan aman dibuat dalam slow cooker. Ini adalah satu-satunya buah beri yang tidak kehilangan sifat menguntungkannya bahkan pada saat perlakuan panas. Agar selai dapat dengan cepat mendapatkan ketebalan yang dibutuhkan, lebih baik mendidihkan buah beri ke dalam wajan, tiriskan jus berlebih dan terus memasak dalam slow cooker.

1. Isi beri dengan air dan rebus dalam panci selama 15 menit.
2. Tiriskan jus, dan geser pulp ke dalam mangkuk multicooker.
3. Tomit dengan katup terbuka dalam mode "Quenching" 60 menit
4. Sebarkan di stoples dan segel steril.

Selai bebas gula kukus

Lebih sering, selai raspberry bebas gula adalah alat penyembuhan yang membantu mengatasi penyakit di musim dingin. Itulah sebabnya beri diperlakukan sangat hati-hati dan untuk menyimpan semua vitamin, mereka menggunakan cara memasak yang lembut - mengukus. Simpanlah billet di lemari es, lindungi selai dari jamur, dicelupkan ke dalam vodka dengan perkamen.

• jus lemon - 2 sdm. sendok;
• raspberry - 950 g;
• air - 200 ml.

1. Isi raspberry yang disiapkan dengan air.
2. Tempatkan wadah di atas baskom enamel berisi air mendidih.
3. Rebus, 20 menit.
4. 5 menit sebelum akhir, tuangkan jus lemon.
5. Lakukan prepack pada stoples steril, tutup dengan lingkaran perkamen yang dicelupkan ke dalam vodka dan pasang tutupnya.
6. Simpan benda kerja di lemari es.

Selai tanpa gula untuk musim dingin: cara membuat makanan diet

Jam mencintai orang dewasa dan anak-anak. Dalam produksinya di buah, bahkan setelah perlakuan panas, banyak zat berguna disimpan, di musim dingin mereka membantu dalam memerangi pilek dan virus. Tetapi untuk penyakit tertentu, kelezatan dalam bentuk klasik ini dikontraindikasikan, dalam kasus seperti itu berguna untuk menyiapkan dan menggunakan selai bebas gula.

Jam mencintai orang dewasa dan anak-anak. Dalam produksinya di buah, bahkan setelah perlakuan panas, banyak zat berguna disimpan, di musim dingin mereka membantu dalam memerangi pilek dan virus. Tetapi untuk penyakit tertentu, kelezatan dalam bentuk klasik ini dikontraindikasikan, dalam kasus seperti itu berguna untuk menyiapkan dan menggunakan selai bebas gula.

Selai aprikot bebas gula

• Pilih buah aprikot yang masak dan lunak;
• Bilas dengan baik, mencabut tulang;
• Giling dalam penggiling daging atau pengolah makanan;
• Taruh massa aprikot di piring yang sesuai, nyalakan api kecil;
• Rebus lima menit setelah dimulainya dengan pengadukan konstan;
• Oleskan kelezatan aprikot pada kaleng siap, tutup dengan tutup steril logam;
• Simpan selai ini tanpa gula, dipanen untuk musim dingin, harus di tempat yang dingin.

Olahan aprikot buatan sendiri dikenal karena sifat rasanya yang unik, dan dapat digunakan tidak hanya sebagai makanan penutup untuk teh, tetapi juga digunakan sebagai isian untuk berbagai jenis kue. Selai aprikot tanpa gula, mirip dengan rasa buah kering, kenang musim panas. Dalam kelezatan ini, banyak vitamin diawetkan sepanjang musim dingin, berguna untuk penderita diabetes dan mereka yang menderita obesitas.

Selai Aprikot tanpa Gula: Resep untuk Buah yang Dimasak dalam Jus Sendiri

• 1 kg buah aprikot;
• 1/2 gelas air.

• Siapkan buah asam aprikot, bilas;
• Membagi mereka menjadi dua, mencabut tulang;
• Masukkan billet aprikot ke dalam wadah, tuangkan air, panas, aduk, di atas api kecil di bawah tutupnya sampai muncul jus kuning gelap;
• Masukkan buah ke dalam stoples, tuangkan jus yang dihasilkan, tutup dengan tutup steril di atasnya;
• Bank dengan selai aprikot tanpa gula harus ditempatkan dalam wadah dengan air tidak melebihi gantungan kaleng;
• Sterilkan setelah mendidih selama 15 menit dengan api kecil sambil dididihkan perlahan;
• Tutup selai aprikot dengan tutup, dinginkan, untuk menghemat musim dingin, dan taruh di tempat yang dingin.

Selai aprikot asam bebas gula ini untuk penderita diabetes dapat berfungsi sebagai pengisi untuk semua jenis kue. Saat disiapkan, toples dengan tutup harus disiapkan jauh sebelumnya - bilas dengan baik dan sterilkan. Selai yang tidak diawetkan harus segera dituangkan ke dalam stoples dan ditutup.

Selai aprikot dengan apel dan pir tanpa gula

• 1 kg apel dan pir;
• 2 kg buah aprikot;
• 1 cangkir madu.

• Buah aprikot untuk menyingkirkan biji;
• Kupas apel dan pir dan angkat inti, potong-potong kecil;
• Encerkan madu dalam sedikit air hangat, tuangkan ke dalam wadah dengan potongan aprikot, pir, dan apel;
• Letakkan massa di atas api kecil, didihkan, matikan dan dinginkan;
• Ulangi prosedur ini beberapa kali hingga aprikot macet tanpa gula mencapai konsistensi yang kental;
• Masukkan ke dalam stoples yang sudah dicuci, tutup, simpan di tempat yang dingin.

Selai aprikot adalah salah satu suguhan buah favorit tanpa gula, karena memiliki rasa manis alami dan aroma unik. Kelezatan ini bermanfaat untuk gangguan metabolisme dan kelebihan berat badan.

Selai stroberi tanpa gula

• 2 kg stroberi;
• 200 gram jus apel;
• Jus 1/2 lemon;
• 8 gram agar-agar bubuk.

• Bilas buah beri sampai bersih, pisahkan dari tangkainya, masukkan ke mangkuk yang sesuai;
• Jus lemon dan apel dituangkan ke dalam wadah stroberi, nyalakan api kecil dan masak dengan diaduk terus-menerus;
• Rebus selama sekitar setengah jam, secara berkala lepaskan busa dari permukaan jus yang dilepaskan;
• Dalam wadah terpisah, tambahkan sedikit air, encerkan agar-agar bubuk, aduk rata sebelum menyingkirkan benjolan;
• Tuang massa yang dihasilkan ke dalam stroberi pada akhir memasak, aduk rata;
• Selai panas tuangkan di bank yang sudah disiapkan, gulung tutupnya;
• Biarkan dingin hingga dingin di musim dingin.

Kelezatan ini tidak kalah dengan selai strawberry tradisional dengan gula. Pada saat yang sama, itu mengandung jumlah kalori yang tidak signifikan, yang sangat menarik bagi mereka yang mengikuti diet atau hanya mengikuti berat badan mereka sendiri. Stroberi, seperti buah-buahan dan berry lainnya, dipanen untuk musim dingin, memiliki manfaat besar bagi tubuh, memperkaya dengan vitamin dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selai bebas gula disiapkan dengan cara ini menormalkan tekanan darah, meningkatkan aktivitas otak dan sistem saraf.

Selai Strawberry Gula Gratis Madu

• 1 kg stroberi;
• 1 apel;
• 2 cangkir madu;
• Jus satu lemon.
• Stroberi perlu dicuci dan setelah dikupas dari tangkainya, dicacah menggunakan food processor;
• Apel harus dikupas, diparut;
• Stroberi dan apel tumbuk yang dihasilkan, jus lemon, madu, campur dan rebus di atas api kecil selama 15 menit;
• Masukkan massa stroberi ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya, setelah didinginkan, masukkan ke dalam freezer.

Nilai gizi dari stroberi berkurang dengan umur simpan yang panjang, yang seharusnya tidak lebih dari satu tahun. Ketika pembekuan kembali stroberi kosong kehilangan sifat yang berguna, jika wadah itu terbuka untuk digunakan, itu harus dipindahkan ke lemari es.

Selain rasanya yang unik, stroberi juga dikenal memiliki kandungan vitamin, banyak elemen. Kaya akan serat, pektin dan asam organik. Stroberi disebut diet berry karena kandungan karbohidratnya yang rendah. Kaya akan kandungan gula buah yang tinggi dan memiliki sifat makanan penutup yang luar biasa.

Selai ceri untuk penderita diabetes, resep bebas gula

• 0,5 kg buah ceri beku;
• Kira-kira 1 liter air mandi uap.

• Siapkan dua wadah dengan volume berbeda (besar - untuk penangas air, lebih kecil untuk beri);
• Tempatkan semangkuk ceri dalam semangkuk air mendidih agar cairan tidak meluap ke dalam beri, dan ada ruang untuk merebusnya dan celah antara wadah untuk menuangkan;
• Setengah jam pertama memasak untuk menjaga api yang kuat, dengan jus yang menutupi semua buah;
• Kecilkan api sampai sedang selama satu jam lagi, lalu masak selama 1,5 jam dengan api kecil, tambahkan air jika perlu;
• Selai yang dihasilkan menyebar dalam stoples, tutup kelopaknya, taruh di tempat yang dingin.

Gula di Rusia tidak selalu, dan dibawa dari luar negeri, bahkan untuk orang kaya, dianggap sebagai makanan mahal. Oleh karena itu, selai dibuat menggunakan madu atau tanpa semuanya - buah beri dievaporasi dalam oven hingga beberapa jam. Saat ini untuk penderita diabetes atau mereka yang menonton sosok itu, resep kuno tersebut diadaptasi untuk memasak di dapur biasa.

Selai ceri tanpa gula dengan jus beri

• Buah ceri;
• Jus ceri atau jus berry lainnya.

• Dalam buah yang dicuci dengan baik menghapus ranting, keringkan;
• Guci siap dicuci dan disterilkan dengan baik;
• Siapkan wadah untuk mensterilkan selai - letakkan bagian bawah alas kain;
• Masukkan cherry berry ke dalam toples, tuangkan dengan jus beri, masukkan ke dalam wadah berisi air;
• Perlahan-lahan memanaskan air, pasteurisasi selai dengan api kecil selama sekitar 15 menit;
• Tutup kelopaknya, dinginkan, taruh di tempat yang dingin.

Kelezatan seperti itu sangat ideal setiap saat sepanjang tahun untuk pecinta ceri, serta mereka yang memiliki kontraindikasi gula atau diet. Dalam kelezatan ini, selain buah beri, ada jus asam yang kaya, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu di musim dingin.

Sebelum Anda memasak selai bebas gula, prasyarat pelestariannya untuk musim dingin adalah persiapan yang matang untuk kaleng dan tutupnya. Jika mereka steril, bahkan tanpa bahan pengawet seperti gula, buah dan pecinta berry akan dapat menikmati selai lezat dan sehat sepanjang periode musim dingin.

Memasak kuno tanpa SAHAPA!

Hari ini kami akan mengajarkan Anda untuk membangun dunia tanpa penambahan sugap. Percayalah, rasanya tidak kalah enak dari yang disiapkan oleh tradisional "lezat"

Hari ini kami akan mengajarkan Anda untuk membangun dunia tanpa penambahan sugap. Percayalah, rasanya tidak kalah enak dari yang disiapkan dengan cara tradisional "lezat".

Demi berolahraga, orang-orang kudus akan menerbangkan perlengkapan terbang dan yagod tanpa sakramen. Permintaan utama adalah mentah: harus dicairkan dan tidak busuk.

Plum vas sahapa

Anda hanya perlu prem. Anda akan menerima tempat tebal yang indah di musim dingin, yang akan disinari matahari. Kecantikan ini akan dihargai demi semua keluarga dan teman Anda.

PERSIAPAN:

1. Keringkan secara menyeluruh dengan aliran air dan singkirkan sisa-sisa dari sisa-sisa. Iris plum ke dalam kapasitas untuk pintu dan biarkan selama satu atau dua jam. Dimungkinkan untuk memberikan hukuman pada buah selama waktu ini, sehingga potongan dapat dilihat.

2. Setelah dua jam, kami beristirahat dengan tenang dan terus-menerus melakukannya. Mengingat kenyataan bahwa anjing ternak akan sedikit, perlu diperhatikan, bahwa itu tidak perlu baginya.

3. Saat mendidih, kami memanaskannya selama 15 menit dan mematikan api. Kami memberikan sisanya untuk menginap dan menginap selama 8 jam.

4. Selanjutnya akan menjadi obeng tahap kedua dan ketiga dengan antarmuka yang sama untuk pendinginan. Jika Anda ingin menjadi tebal, itu mungkin, Anda bisa melakukannya lagi dan keempat kalinya.

5. Pada tahap mendidih karena keinginan di masa lalu, adalah mungkin untuk menambahkan sedikit madu (1 sdm). Lengan luar berdaun panas, sementara tidak ditutup dengan batu bata. Kami membiarkannya tinggal di bank. Pada supremasi yang seharusnya dibentuk lebih aman. Hanya setelah ini, dimungkinkan untuk membungkus kertas yang berlawanan dan menyapu utasnya. Menyimpan tanaman seperti itu bisa di lemari es atau di kuburan.

Cranberry segar tanpa Sahapa

Dan memberkati Anda dengan melakukan itu, Anda akan memiliki kesehatan yang baik dan akan memberi Anda kue cranberry sepanjang musim dingin. Tamu tidak akan mendatangi Anda. Untuk nilai vitalitas-meliputi akan datang pada selera kecil dan tua.

1. Cranberry ditenun oleh sampah dan oleh-kawat, dibilas dengan air mengalir dan dibuang dengan cara meneteskan gelas basah. Cranberry kering yang ringan diletakkan di dalam toples yang kering dan basi dan ditutup dengan benjolan logam. Masukkan ke dalam cangkang dalam, di bagian bawahnya tidak perlu menemukan baki besi.

2. Sebuah tangki di tong berisi air sehingga tingkat cairan mencapai bagian bawah panci cranberry. Nyalakan api. Tugas kita adalah mengikutinya untuk bangun di dalam air, tetapi itu terus-menerus di ambang mendidih. Dengan ini kita membuat bajingan di kamar mandi kita sendiri. Pada puncak suhu, cranberry cranberry akan mulai mengeluarkan kompartemennya dan mengendap di dalam toples.

3. Dengan cara yang sama seperti tingkat cranberry, tidak perlu meletakkan yagod di dalam panci dan melanjutkan prosesi di tempat yang sama. Kita tidak perlu mencapai kapasitas penuh bank dengan cranberry, yang membuka bagian.

4. Begitu tangki penuh, dimungkinkan untuk membawa air ke tangki mendidih dan mensterilkan tangki. Bank untuk sterilitas 0,5 l 10 menit, liter - 15 menit. Dalam kesiapan, kami mengisinya dengan pengantin wanita yang tiba-tiba dan membunuh mereka sebelum sepenuhnya mendinginkan mantel bulu.

Resep vena kayu tanpa sakarida

Apa pun yang diucapkan, itu paling dicintai sepanjang waktu. Malina Hoposha dan dalam bentuk baru, dan dalam umat, dan dalam keadaan beku. Tidak masalah bagaimana Anda memasak raspberry, rasanya dan rasanya tetap tak tertahankan. Malina bez Sakhapa adalah dasar yang sangat baik untuk kamp musim dingin, asam, susu kokteyl. Jadi, akan baik untuk minum teh dengan baik.

1.Malina sebelum pembelian tidak dicuci, sehingga tidak akan kehilangan drum berharga sendiri. Cukup mencabutnya dari semak, dan tidak mengambilnya dari tanah.

2.Sepping maple dilemparkan ke tangki tiga sisi dengan pola berikut: memuat maple's 5-7 cm dengan cairan menuangkan, ringan dengan dorongan kuat-kuat dan penguat. Kami melanjutkan peletakan yagoda dengan jenis yang sama sehingga bank tidak akan diisi dengan pintu kayu.

3. TUMBUH di ember besi yang dalam atau gua besar dan isi dengan air, komposit atau empat. Di pasar saya menempatkan bank dengan mal dan kereta air penuh (air) sehingga dua dari tiga bank akan berada di dalam air.

4. Kencangkan api dan bawa air mendidih dalam angin (boom). Mari kita berdiam diri dan di bawah mendidih mendidih sehingga raspberry. Yagoda akan dapat memulai kendi dan duduk. Ada kebutuhan untuk terus-menerus menuangkan raspberry ke dalam bank untuk mencapai tingkat kemacetan. Dengan demikian, yang pertama akan diselamatkan tanpa prasyarat, karena bank tidak akan sepenuhnya penuh dengan pohon pelangi.

5.Power dimungkinkan untuk menutup tangki dengan tutup maple dan merebusnya di mesin (untuk saat ini) selama sekitar satu jam. Pada akhir waktu ini, tangki diisi dengan tutup dan dilepas di bawah mantel bulu tebal sebelum didinginkan.

Strawberry vapnee sahapa

Pecinta stroberi sekarang dapat diyakinkan untuk bersiap-siap untuk belajar lebih banyak STRAWBERRY JAM MUNGKIN MENJADI PENGUMUMAN CORRET ANDA. Tamu dan keluarga akan terkejut.

• Stroberi - 2 kg
• Jus apel - 200 gp
• Pudpa agap-agap - 8 gp
• Jus jus lemon lemon

1. Stroberi stroberi dicuci bersih dengan air dan memisahkan tanaman. Dudukan dicuci lipat menjadi sebuah kotak.

2. Kami memeras jus dari apel dan lemon, dan menuangkannya ke dalam casserole dengan stroberi. Mari kita menyalakan api, dan menyalakan api lambat, pertama-tama termotivasi. Dalam prosesnya, daun strawberry akan dialokasikan jus.

3. Bisul lama jangan sampai mendidih kurang dari itu. Jangan lupa lepaskan tunggul.

4. Dalam lima menit sebelum akhir boot dalam sesi terpisah, kami akan memulai bubuk agap-agap di dalam air. Skala secara menyeluruh untuk menghindari robekan. Tuang campuran ke dalam stroberi segar dan tercampur rata. Rebus selama dua menit lagi dan matikan api.

5. Mata air panas dituangkan dengan mandi dan diisi dengan ubin.

Resep vena ceri tanpa sakarida

Di hari-hari musim dingin, Anda pasti akan melayani Anda sebagai tambahan yang bagus untuk memanggang dan festival. Varniki dengan ceri, yang dipersiapkan dengan peralatan semacam ini, juga menjadi hari libur besar bagi meja gulat musim dingin.

1. Buah ceri yagoda yang kita ambil dan potong sepotong. Semua buah dituang ke dalam mangkuk yang tidak terlihat.

2. Sekarang tempatkan mangkuk ini di baskom dan tuangkan ke dalam air. Sangat penting bahwa permukaan air menutup mangkuk dari bawah untuk dua. Air perlu dididihkan dengan tenang dan jangan sampai tercampur dengan ceri.

3. Jadi ketika kita menyalakan api dan memulai paket booster tanpa sukapa. Kami tidak diragukan lagi akan mendukung suhu konstan setelah mendidihkan air ke dalam baskom. Ini akan menjadi pemandian uapnya sendiri untuk buah ceri. DIPROSES OLEH INI, dia akan memulai jukebox dan tinggal di dalamnya.

4. Berdarah dalam jumlah yang tepat tidak kurang dari 40 menit. Selanjutnya, beban akan tergantung pada stabilitas alarm. Apa lagi yang Anda miliki, itu lebih tebal daripada tawar-menawar.