Pomelo - hibrida dari buah apa?

• Hipoglikemia

Pomelo buah eksotis yang tidak biasa, banyak dari kita telah melihat dijual dan bahkan mencoba. Tetapi sedikit yang tahu apakah pomelo adalah hibrida dari buah jeruk lainnya atau spesies independen, dan apa manfaatnya. Mari kita cari tahu poin-poin ini.

Jadi, pohon Pomelo milik evergreen, ia memiliki mahkota bulat dan ketinggian hingga 15 m, dan buah-buahnya luar biasa karena merupakan yang terbesar di antara buah jeruk. Mereka dapat mencapai berat 10 kg dan berdiameter hingga 30 cm.

Asal buah Pomelo

Di Cina, pomelo dikenal sebelum zaman kita. Kemudian menyebar ke Asia Tenggara - Malaysia, Kepulauan Fiji dan Tonga. Di Eropa, pomelo hanya muncul pada abad XIV, di mana ia dibawa oleh para navigator keliling dunia. Ngomong-ngomong, Pomelo memiliki nama lain - "Sheddok". Nama ini karena kapten Inggris, yang membawa buah sehat dan lezat ini dari Kepulauan Melayu ke Hindia Barat. Kata "pomelo" sendiri berasal dari bahasa Inggris "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), dan pada gilirannya, dari bahasa Belanda "pompelmoes".

Banyak yang tertarik dengan pertanyaan tentang buah mana yang merupakan campuran atau hibrida dari pomelo, yang dengannya ia disilangkan. Faktanya, semuanya sederhana: pomelo bukan hibrida, itu adalah bentuk jeruk yang sepenuhnya independen, sama dengan lemon atau jeruk, hanya kurang populer di rak-rak kami. Oleh karena itu, kepercayaan populer bahwa jeruk bali, "keturunan" jeruk bali, pada dasarnya salah. Hanya kehadiran lapisan putih di antara serat pulp yang menyatukan dua buah ini. Itu harus dibersihkan untuk menghilangkan rasa pahit. Selain itu, ada buah lain yang menarik, yang sangat kecil di dunia - manis, yang terdiri dari jeruk bali dan jeruk bali putih.

Saat ini, Pomelo ditanam di Thailand dan Taiwan, di Cina selatan dan di Vietnam, di India, Indonesia, dan di selatan Jepang. Jeruk ini juga diimpor dari Pulau Tahiti dan Israel.

Khasiat buah delima yang bermanfaat

Komposisi pomelo termasuk vitamin (C, B1, B2, B5, beta karoten), elemen jejak (kalium, fosfor, kalsium, zat besi, natrium), minyak esensial dan antioksidan.

Ada beberapa varietas utama pomelo. Mereka memiliki bentuk yang berbeda - dari berbentuk bola hingga berbentuk buah pir. Warna kulitnya juga berbeda: pomelo mungkin berwarna kuning-merah muda, hijau-kuning atau hijau tua. Sedangkan untuk rasa pulp, itu manis atau asam. Mudah mengupas buah: cukup dengan mengupas, membagi irisan dengan tangan Anda dan menyingkirkan lapisan putih.

Pomelo digunakan baik dalam bentuk mentah, dan sebagai bagian dari hidangan yang berbeda. Banyak masakan nasional Cina dan Thailand menyarankan penggunaan buah ini. Ini memiliki pomelo dan makna ritual - jadi, orang Cina mempersembahkannya satu sama lain pada Tahun Baru sebagai simbol kemakmuran dan kemakmuran, dan Vietnam bahkan menaruhnya di atas altar Tahun Baru yang meriah.

Selain itu, jeruk bali dalam bentuk tincture dan bubuk kulit tanah digunakan dalam pengobatan Cina untuk pengobatan batuk, sakit perut, edema, tumor, masalah dengan tekanan dan pencernaan. Pomelo dianggap sebagai produk makanan, karena lipid yang membentuk jusnya cenderung memecah lemak. Pomelo juga cocok untuk digunakan oleh semua orang, bahkan penderita diabetes. Satu-satunya pengecualian adalah mereka yang alergi terhadap buah jeruk. Dia tidak memiliki kontraindikasi lain.

Pomelo harus dipilih sesuai aturan tertentu:

• buahnya harus berat dan kulitnya harus padat dan berkilau;
• semakin kuat rasanya, semakin cerah rasanya;
• Pomelo dapat disimpan hingga 1 bulan, dan dalam bentuk potongan - tidak lebih dari 3 hari di lemari es.

Asal dan sifat buah Pomelo

Buah jeruk diwakili oleh berbagai bentuk dan warna. Seringkali, untuk membiakkan varietas baru, mereka disilangkan. Banyak pecinta jeruk tertarik pada apakah pomelo adalah hibrida buah.

Asal dan sifat buah Pomelo

Karakteristik pomelo

Pomelo adalah campuran buah jeruk. Ini adalah pohon yang selalu hijau milik keluarga Rutov dan subfamili dari Citrus. Ia memiliki mahkota bulat. Ketinggian pohon terkadang mencapai 15 m.

Menurut sudut pandang yang paling umum, pomelo adalah hibrida dari grapefruit dan jeruk, tetapi hibrida dari grapefruit dan pomelo disebut suite.

Buah jeruk adalah yang terbesar di dunia. Berat mereka sering melebihi 10 kg. Bentuk pomelo berbeda: bulat, berbentuk buah pir, berbentuk bulat panjang. Kulit buahnya memiliki permukaan yang halus dan ketebalan yang besar. Warnanya bervariasi dari hijau ke kuning. Daging dilindungi oleh selaput putih, rasanya pahit. Inti berair manis berwarna hijau, putih, dan merah muda.

Pomeranian hanya tumbuh di negara-negara dengan iklim di mana hujan lebat dikombinasikan dengan matahari yang panas sepanjang tahun. Dalam kondisi ini, pohon menghasilkan panen dua kali setahun. Pada pematangan janin membutuhkan waktu 5 bulan. Selama waktu ini, jeruk mendapatkan jumlah maksimum gula dan tumbuh dengan ukuran yang mengesankan.

Asal usul buah

Banyak orang berpikir bahwa jeruk bali adalah hibrida dari jeruk, yang dibawa belum lama ini, karena tidak umum seperti jeruk atau mandarin. Tapi buah ini dikenal paling awal 100 SM. e. di Cina. Di Cina, Jepang, Thailand, Malaysia, di pulau Fiji dan Tonga, di Filipina, di Israel, California, jeruk ini sangat umum dan ditanam untuk ekspor.

Eropa menemukan pomelo pada abad ke-19, ketika Belanda dan kemudian penakluk Inggris membawanya ke tanah air mereka. Penduduk Belanda memberinya nama pomepalmus. Inggris menyebutnya sebagai sheddock - untuk menghormati kapten, orang pertama yang membawa biji buah eksotis dari pulau Barbados. Bahkan kemudian diasumsikan bahwa sapu - hibrida dari perwakilan jeruk.

Sekarang, secara luas dipercaya bahwa pomelo adalah sejenis atau hibrida yang muncul selama penyerbukan acak di tanah kelahiran pabrik. Ada kemungkinan bahwa ini terjadi pada zaman kuno, tetapi dalam sejarah Tiongkok buah ini dicatat sebagai setara, bukan diciptakan oleh seleksi.

Teori menarik, hibrida yang buahnya adalah Pomelo:

• Mereka mengatakan bahwa Pomelo adalah hibrida dari jeruk dan jeruk. Atau pomelo adalah hibrida dari grapefruit dengan beberapa kerabat jauh yang telah menghilang. Pernyataan-pernyataan ini pada dasarnya salah, karena grapefruit sendiri adalah hibrida yang muncul relatif baru-baru ini.
• Ahli teori Eropa untuk beberapa waktu cenderung percaya bahwa jeruk berasal dari persilangan selektif apel dan melon. Pendapat ini tidak masuk akal, karena sulit untuk membersihkan kembali buah-buahan yang berbeda. Jika berhasil, buahnya tidak akan menjadi jeruk.
• Ada anggapan bahwa jeruk adalah salah satu nenek moyang dari semua buah jeruk. Ini memiliki fitur umum dengan perwakilan dari subspesies ini, tetapi juga banyak perbedaan. Misalnya, hibrida yang dilintasi berdasarkan jeruk bali dan jeruk bali putih, yang disebut suite (pomelo, oroblanco), berbeda dari buah-buahan lain dan memiliki banyak peningkatan kualitas.

Properti yang berguna dan berbahaya

Buah mengandung banyak zat berharga.

Komposisi jeruk kaya akan unsur jejak, vitamin, mineral. Ini dihargai karena hampir tidak ada lemak sama sekali. Ini berkonsentrasi tingkat tinggi vitamin C, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, mendukung sistem kekebalan tubuh dan mengatur kerja organ-organ lain. Juga dalam komposisi adalah vitamin A, B1, B2, B6, PP, senyawa bermanfaat kalium, kalsium, fosfor, seng, tembaga, magnesium, mangan, besi dan natrium.

Kandungan asam folat, minyak atsiri, dan asam organik penting yang tinggi menegaskan nilai produk untuk konsumsi manusia dan kebutuhan produksi.

Penggunaan buah

Sifat penyembuhan jeruk diucapkan ketika digunakan langsung sebagai komponen diet. Dia, seperti jeruk bali, mampu memecah sel-sel lemak dan menghilangkan kelebihannya dari tubuh.

Efek penting lainnya memiliki zat di dalamnya - sperma, yang melindungi sel dari penuaan yang cepat dan kerusakan.

Pada tubuh secara keseluruhan, komponen kimiawi janin bertindak sebagai berikut:

• memperkuat otot jantung dan dinding pembuluh darah, merangsang operasi yang tepat;
• menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya aterosklerosis;
• meningkatkan perlindungan sistem kekebalan tubuh terhadap mikroorganisme patologis, infeksi, parasit, jamur;
• mencegah munculnya dan perkembangan sel kanker;
• serangan asma halus dan tidak membahayakan diabetes;
• Mereka adalah obat universal untuk memperbaiki kondisi kulit, rambut, kuku dan prosedur peremajaan rumah.

Kontraindikasi untuk penggunaan

Seperti setiap jeruk, jeruk bali adalah alergen yang kuat. Seseorang yang rentan terhadap reaksi alergi jenis ini, harus berhati-hati untuk memasukkan produk ini ke dalam makanannya sebagai makanan atau produk kosmetik. Setidaknya reaksi negatif harus berkonsultasi dengan spesialis.

Wanita hamil dan ibu yang menyusui, makan jeruk juga dapat membawa konsekuensi yang tidak menyenangkan. Buah ini memiliki banyak zat bermanfaat, tetapi tetap menjadi alergen, sampai ke anak melalui darah atau susu. Tubuh bayi kadang-kadang tidak siap untuk merasakan komponen baru, dan oleh karena itu merespons dengan munculnya reaksi negatif terhadap produk. Untuk alasan yang sama, batasi pengenalan janin dalam makanan anak di bawah 5 tahun.

Mereka juga memperhitungkan pengaruh kuat unsur-unsur kimia dalam komposisi pada beberapa sistem aktivitas manusia. Orang dengan hati, masalah ginjal, gangguan keseimbangan asam-basa, dengan maag, gastritis tidak dianjurkan menggunakan pomelo dalam jumlah banyak.

Berbahaya bagi pasien dengan tekanan darah rendah untuk menggunakan sedikit buah untuk makanan.

Manfaat dan bahaya pamela (pomelo) - jenis dan fitur

Banyak orang melewati warung pamela, buah-buahan ini juga disebut pomelo. Bahkan para penikmat jeruk yang sebenarnya berhati-hati dalam membeli buah-buahan besar dan cerah, meskipun faktanya baunya sangat lezat. Ini dijelaskan dengan sangat sederhana - hanya sedikit orang yang tahu cara memilih, membersihkan, dan menggunakannya dalam memasak. Ahli gizi sangat merekomendasikan termasuk buah unik dalam diet Anda. Dengan penggunaan rutin, ia dapat memanifestasikan dirinya pada sisi positif, dan, lebih jauh, jauh lebih terang daripada jeruk, jeruk keprok, dan lemon favorit semua orang.

Pamela - deskripsi dan jenis buah

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa pomelo adalah yang terbesar dari semua buah jeruk yang dikenal. Berat buah bisa mencapai 10 kg, hanya di toko-toko buah-buahan hingga 1 kg sebagian besar dijual. Ciri khas produk ini adalah kulitnya yang tebal dan sangat tebal, yang mungkin kehijauan, kuning, oranye terang atau merah muda. Meskipun kulit dan mempersulit proses membersihkan pamela, itu berkat dia bahwa buah dapat diangkut jarak jauh tanpa takut akan integritasnya.

Ada beberapa varietas pamela yang berbeda dalam warna pulp:

• Merah Pilihan asam, dengan kepahitan yang jelas. Biasanya ukurannya kecil, kira-kira dengan jeruk, ditutup dengan kulit hijau.

• Merah muda Ini memiliki banyak biji, yang merupakan satu-satunya kelemahan dari varietas. Ini adalah jenis Pomelo yang paling manis dan paling berair. Ini aktif digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai agen anthelmintik.

• Putih Biasanya itu adalah buah terbesar dalam ukuran. Daging mereka tidak begitu berair, tetapi lebih manis.

Pamela, disilangkan dengan jeruk, memberi kami jeruk bali. Buah yang unik ini mampu mempertahankan penampilan, rasa, dan komposisi kimianya, pada suhu kamar selama sebulan. Sulit untuk menemukan buah yang bisa membanggakan keterampilan seperti itu.

Komposisi dan sifat berguna pamela

Buah eksotis mengandung banyak vitamin, mineral, pektin, antioksidan, minyak esensial, serat nabati, asam organik dan serat. Tidak seperti jeruk lainnya, tidak ada banyak asam sitrat di dalamnya. Karena itu, produk ini kadang-kadang dapat digunakan oleh orang-orang dengan gastritis dan penyakit tukak lambung (tentu saja, dalam remisi). Seperti semua buah jeruk, pamela kaya akan asam askorbat. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari akan zat ini, cukup makan 100 g bubur buah.

Kelimpahan komponen yang berguna memberi pomelo daftar properti yang mengesankan:

• Berjuang melawan proses inflamasi. Di Thailand, produk unik digunakan untuk mencegah penyakit pada sistem genitourinari.
• Merangsang kerja ginjal tanpa membuat beban berlebih pada mereka.
• Memperkuat kekebalan, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri.

Fakta menarik: Di beberapa negara, pamela dianggap sebagai simbol kekayaan dan kesejahteraan. Buah ini bahkan dianggap sebagai hadiah terbaik untuk Tahun Baru.

• Perkuat gigi dan perbaiki gusi. Tidak seperti jeruk lainnya, pamela tidak merusak enamel gigi.
• Pencegahan dan pengobatan anemia. Dalam pulp buah banyak zat besi, yang berada di bawah pengaruh asam askorbat yang secara kualitatif diserap oleh tubuh.

• Indikator normalisasi tekanan darah, jika terangkat.
• Pencegahan rakhitis pada anak-anak dan osteoporosis pada orang dewasa dan orang tua.
• Perbaikan sistem pencernaan karena pembersihan usus aktif. Hal ini memungkinkan tidak hanya untuk menghilangkan racun dan terak dari tubuh, tetapi juga untuk meningkatkan kapasitas penyerapan mukosa usus.
• Pamela mampu menolak pembentukan, pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Itu harus dimasukkan dalam diet orang-orang dengan onkologi dalam sejarah keluarga.
• Pomelo adalah produk yang sangat diperlukan dalam pencegahan dan pengobatan aterosklerosis. Hanya beberapa bulan penggunaan rutin janin dapat diharapkan untuk mengurangi indikator kolesterol berbahaya dalam darah dan meningkatkan tekstur dinding pembuluh darah.

• Antara lain, pamela merangsang jantung, meningkatkan daya ingat, meningkatkan konsentrasi dan kinerja.
• Antioksidan dalam komposisi buah aktif melawan penuaan, yang memungkinkan Anda untuk mengandalkan peningkatan indikator eksternal dan peningkatan harapan hidup.
• Pada pengenalan pomelo di menu layak dipikirkan wanita hamil. Janin tidak menyebabkan respons negatif dari tubuh wanita atau anak-anak, dan jaringan pada saat yang sama jenuh dengan janin yang sangat dibutuhkan dengan asam folat.

Dengan semua ini, pamela rendah kalori - hanya 50 kkal per 100 g produk. Karena itu, sering digunakan sebagai komponen wajib dalam diet penderita obesitas atau kegemukan.

Pamela berbahaya dan kontraindikasi

Saat menggunakan pamela, Anda perlu memperhitungkan tidak hanya sifat menguntungkan dari produk, tetapi juga potensi bahayanya. Pertama, buah ini memiliki efek pencahar yang nyata, jadi jangan menggunakannya dengan tinja yang tidak stabil. Ini dapat menyebabkan gangguan usus yang parah. Selain itu, pomelo tidak boleh dimasukkan dalam diet dengan kontraindikasi seperti:

• Kecanduan alergi makanan.
• Obat. Zat dalam pulpa janin mengurangi efektivitas obat.
• Peningkatan keasaman lambung (hanya dalam kasus izin dokter).
• Ulkus peptikum dan kolitis pada tahap akut.
• Kerusakan akut pada hati dan ginjal.

Jika tidak ada kontraindikasi, Anda dapat menggunakan pamela dengan aman. Tentu saja, Anda tidak boleh menyalahgunakan produk dan memakannya beberapa kali sehari, dimasukkannya buah dalam satu kali makan sudah cukup. Benar, latihan menunjukkan bahwa makan beberapa buah sekaligus cukup sulit.

Aturan untuk pemilihan, penyimpanan, dan penggunaan pamela

Ketika memilih buah yang perlu Anda perhatikan beberapa poin, maka Anda bisa mendapatkan buah yang lezat, segar dan berkualitas tinggi:

1. Kulitnya harus halus, mengkilap, tanpa penyok dan bintik-bintik. Warnanya seragam, tetapi tidak terlalu cerah.
2. Ini bagus ketika kulit padat, tetapi tidak keras, tetapi celah di bawah jari. Jika pamela sangat lunak, ia mulai memburuk di dalamnya. Jika permukaan padat, produk belum matang dan, kemungkinan besar, tidak matang lagi.
3. Buah matang harus memiliki aroma jeruk yang menyenangkan. Jangan mengambil produk yang dibungkus dengan cling film. Produsen melakukan ini untuk menyamarkan indikator masalah dan meningkatkan masa simpan produk. Setelah pelepasan shell, produk dapat rusak dalam beberapa hari atau bahkan beberapa jam.
4. Buah yang ideal kecil tapi berat. Ini menunjukkan kulitnya yang juiciness dan lebih tipis.

Pomelo bisa dimakan segar. Untuk melakukan ini, cukup membuang kulitnya dari permukaannya, yang jauh lebih mudah daripada jeruk atau grapefruit. Setelah menemukan irisan juicy yang Anda butuhkan untuk menghapus film dari mereka, tetap memakan daging yang lembut. Selain itu, berbagai pengawet, manisan buah-buahan, selai jeruk, selai dibuat dari pamela. Selain itu, ada resep di mana bubur buah digunakan sebagai bahan utama dalam salad asli.

Jika buah tidak dikupas, buah dapat disimpan di kompartemen hangat kulkas atau pada suhu kamar sekitar 2-3 minggu (tergantung pada kematangan dan waktu panen). Bubur murni harus disimpan hanya di lemari es. Ini harus dimakan dalam 2-3 hari.

Beberapa resep asli dengan pomelo

Penduduk Thailand dan Filipina menggunakan pamela tidak hanya sebagai makanan penutup, tetapi juga sebagai makanan ringan. Untuk ini, dibumbui dengan cabai, gula, garam atau lada. Dan Anda juga dapat menaruh daging empuk di salah satu salad sederhana ini:

• Campur 200 g bubur buah yang dibongkar menjadi biji, bawang putih dihancurkan dan dipanggang dalam wajan, bawang cincang halus, beberapa daun mint, dan 100 g udang rebus. Bumbui dengan garam, saus ikan, dan jus jeruk nipis. Disajikan dalam bagian kulit jeruk bali.
• Campur ampas 1 buah, mentimun, bawang, wortel, mint segar dan 50 g kacang panggang. Semua bahan ditumbuk halus, harus memiliki ukuran yang sama sehingga salad memiliki tekstur yang seragam. Isi semuanya dengan saus ikan, jus jeruk nipis, gula dan bawang putih cincang, digoreng dalam wajan tanpa minyak.

Setelah membersihkan dan memakan pamelae, jangan buang kulitnya. Dari jumlah tersebut, Anda dapat menyiapkan ekstrak terapi. Ini dapat menghilangkan stomatitis, kutil, penyakit kulit, tanda-tanda psoriasis dan manifestasi infeksi jamur.

Jenis buah apa yang dibuat oleh pomelo hibrida

Sejarah asal pomelo berasal dari timur. Di Tiongkok kuno, buah ini dianggap sebagai simbol kekayaan dan stabilitas. Itu dibawa ke India pada akhir abad ke-18, dan di Eropa itu dipelajari tentang jeruk ini hanya pada awal abad ke-19. Meskipun Pomelo digunakan dari jaman dahulu, tetapi dari buah apa hibrida pomelo, dan mereka masih berdebat.

Deskripsi buah eksotis

Saat ini, Pomelo diekspor oleh negara-negara di kawasan Asia-Pasifik dan Israel, dan di Rusia dijual di supermarket kelontong. Jeruk ini telah lama dianggap eksotis dan banyak digunakan dalam tujuan kuliner dan pengobatan.

Buah-buahan dengan nama eksotis "pomelo", "pamela" atau "pompelmus" telah lama muncul di rak-rak toko. Melihat jeruk ini, sulit untuk menentukan apa yang disilangkan, sehingga pomelo akan memperoleh dimensi raksasa dan struktur yang mirip dengan jeruk bali. Buahnya mencapai berat hingga 10 kg. dan diameter 30 cm.

Seringkali muncul pertanyaan, dari persilangan buah mana pomelo memperoleh bentuk dan ukuran seperti itu. Jawaban atas pertanyaan yang hibrida buah pomelo sederhana. Buah jeruk ini tidak pernah menjadi hibrida dari apa pun, tetapi buah pomelo adalah nenek moyang jeruk bali yang diketahui semua orang. Sebagai hasil dari pemilihan grapefruit putih dan pompelmus, hibrida yang disebut pomelit, atau oroblanco, muncul.

Pompelmus termasuk dalam genus jeruk. Pohon cemara ini setinggi hingga 15 meter dengan daun besar dan bunga putih, diameternya mencapai 7 cm.

Sifat berguna pompelmus

Pomelo adalah 89% air dan dianggap sebagai makanan. Seperti semua buah jeruk, pompelmus mengaktifkan pemecahan protein dan pembakaran jaringan lemak. Ahli gizi merekomendasikan buah ini untuk orang yang berjuang dengan berat ekstra. Menggabungkan diet dasar dengan pomelo akan membantu menyingkirkan kelebihan berat badan. Nilai gizi pompelmus - 38kkal.

Komposisi jeruk eksotis ini membentuk komponen-komponen berikut:

• tupai;
• karbohidrat;
• lemak;
• serat makanan;
• sperma;
• vitamin B1, B2, B6, C, PP;
• elemen kimia dan mineral yang berguna.

Karena komposisi unik dari pompelmus memiliki efek menguntungkan pada kondisi manusia:

• Meningkatkan imunitas.
• Pencernaan meningkat.
• Sistem kardiovaskular diperkuat (potasium dan magnesium berkontribusi untuk ini).
• Tekanan darah yang normal berkurang dalam gula darah.
• Penuaan sel melambat, dibantu oleh sperma.

Jus Pomelo digunakan untuk keperluan kosmetik untuk memberi makan kulit wajah selama periode musim gugur-musim dingin.

Selama kehamilan, penyalahgunaan pomelo dapat menyebabkan mulas. Menambahkan pompelmus ke dalam diet wanita hamil akan membantu: meningkatkan kinerja; padamkan dahaga Anda bahkan dengan sedikit cairan, yang akan membantu menghindari pembengkakan; menguatkan gigi dan tulang, yang sangat penting pada masa melahirkan; menghindari sembelit, meningkatkan pencernaan; memperkuat pembuluh darah dan meningkatkan elastisitasnya.

Untuk pencernaan, disarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari tiga irisan buah sekaligus. Selama masa menyusui anak untuk semua jenis buah jeruk harus diperlakukan dengan hati-hati. Peningkatan kadar vitamin C dapat memengaruhi kualitas ASI dan menyebabkan reaksi alergi pada bayi.

Seperti buah apa pun yang digunakan dalam persiapan medis. Pomelo memiliki beberapa kontraindikasi. Sejumlah pembatasan dalam aplikasi adalah sama untuk semua buah jeruk. Kurangnya intoleransi individu terhadap vitamin C bukanlah jaminan bahwa pomelo akan mendapat manfaat. Batasi konsumsi jeruk harus, Anda mengalami penyakit berikut: penyakit tukak lambung, peningkatan keasaman lambung, gastritis, lonjakan tekanan darah, alergi. Bagi mereka yang menderita segala bentuk hepatitis atau urolitiasis, pomelo dikontraindikasikan.

Apa yang harus dicari saat membeli

Memilih pompelmus, perhatikan rasio ukuran buah terhadap beratnya. Jika pada ukuran yang mengesankan, berat buahnya kurang dari 500 gram, itu akan kering. Memilih dari buah dengan ukuran yang sama, beli yang berbobot lebih banyak. Kulit pompelmus harus mengkilap, dengan warna yang seragam. Aroma jeruk yang cerah adalah bukti kekayaan buah.

Dianjurkan untuk tidak menyimpan pompelmus matang pada suhu kamar selama lebih dari sebulan. Jika integritas kulitnya terganggu, letakkan buah di kulkas dan gunakan dalam waktu 5 hari.

Sebelum makan, pompelmus harus dikupas dan dikeluarkan dari lapisan luar lobulus. Jika Anda tidak memisahkan bubur buah dari cangkangnya, rasanya akan pahit. Pompelmus dapat dimakan dalam bentuk murni, dibuat jus darinya dan digunakan sebagai bahan untuk salad buah.

Resep Pomelo

Dibutuhkan: 1 buah pompelmus besar, 2 buah persik, 2 buah kiwi, 2 apel, 100 g anggur hitam, 250 g keju keras, segelas yogurt tanpa lemak, 1 lemon, satu sendok makan madu, kram secukupnya.

Persiapan: Buat potongan yang rapi pada kulit buah sedemikian rupa untuk membaginya menjadi 2 bagian. Hapus irisan, lepaskan film dan batu, potong dadu besar. Setelah mengekstraksi pulpa, Anda harus memiliki 2 belahan dari kulit buahnya, yang akan berfungsi sebagai piring untuk salad yang sudah jadi.

Kupas apel, potong kecil-kecil, kiwi dan persik menjadi irisan tipis. Cuci buah anggur, pisahkan buah beri dari ranting, keringkan, potong menjadi 2 bagian dan buang batu. Keju cincang pada parutan sedang.

Untuk berpakaian, peras jus satu lemon dicampur dengan madu, yogurt, dan kayu manis. Masukkan semua bahan ke dalam "piring" pompelmus, tuang ke dalam saus dan masukkan ke dalam lemari es selama 10-15 menit agar dingin. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad dengan whipped cream.

Pomelo - buah apa, independen atau hibrida?

Apa itu pomelo? Buah berasal dari Cina kuno. Kembali pada 100 SM. e. menjadi simbol kemakmuran dan kesejahteraan, yang hari ini.

India mengambil pomelo pada akhir abad kedelapan belas, dan buah eksotis mencapai Eropa hanya pada abad kesembilan belas. Hari ini, ekspor Pomelo milik Tahiti, Jepang, Israel, Taiwan, Thailand, Indonesia dan California.

Di Cina, jenis jeruk ini memiliki makna mistis. Keluarga di antara mereka sendiri memberikannya pada Tahun Baru, dan masyarakat menggunakannya dalam berbagai upacara keagamaan.

Di negara kita, semuanya jauh lebih sederhana. Bubur pomelo juicy digunakan dalam memasak, untuk tujuan pengobatan dan hanya sebagai kelezatan terpisah. Buah jeruk membantu menurunkan suhu, menyembuhkan flu dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Pomelo - apakah ini hibrida?

Seringkali orang bertanya: "apa itu hibrida pomelo?"

Terlepas dari kepercayaan yang meluas bahwa jeruk bali adalah induk dari pomelo, semuanya benar-benar sebaliknya. Pomelo adalah nenek moyang jeruk bali yang terkenal. Mereka juga memiliki "anak" - suite (pomelo atau oroblanko), hasil dari pemilihan jeruk bali putih.

Orang Eropa menyebut buah ini "sheddok", dengan nama seorang pelaut yang mengirimkan buah jeruk besar ke tanah mereka. Di rak-rak negara kita, jeruk ini dapat ditemukan dengan nama pomelo, pompelmus, dan paling sering pamela. Tergantung pada varietasnya, buah dari rut memiliki kulit yang tebal dan lembut dengan warna yang berbeda - dari hijau muda hingga oranye terang. Dagingnya biasanya berwarna kuning atau putih, pada beberapa varietas berwarna hijau atau merah.

Pomelo matang memiliki rasa manis berair, mengingatkan pada campuran anggur dan jeruk, tetapi tanpa rasa jeruk yang diucapkan.

Struktur dan kandungan kalori produk

Mengenai kandungan kalori dan komposisi pompelmus eksotis memiliki karakteristik yang patut ditiru.

Buah dapat disebut diet, karena tidak hanya mengandung hampir tidak ada kalori, tetapi juga sangat cocok dengan pemecahan protein dan timbunan lemak. Orang yang berjuang dengan berat badan berlebih, ahli gizi dengan berani menyarankan untuk masuk ke dalam diet buah-buahan ini. Menggabungkan penggunaan jeruk dengan produk-produk lain dari diet dasar, seseorang tanpa banyak usaha dapat menghilangkan pound ekstra. Pomelo juga membantu dengan cepat mendapatkan makanan yang cukup dan menghilangkan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Fakta berguna tentang buah pamela:

• Nilai kalori 100 g buah adalah 38 kkal
• Buah pomelo yang dikupas memiliki berat sekitar 600 g (231 kkal)
• 1 iris adalah 190 g (atau 72 kkal)
• 100 g Pomelo mengandung 0,76 g protein, 8,62 g karbohidrat dan 0,04 g lemak, abu dan serat makanan, vitamin B1, B2, B6, C, PP, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, besi, natrium, mangan, seng dan tembaga.
• 89% jeruk terdiri dari air

Sifat obat pomelo

Sifat-sifat bermanfaat pompelmus eksotis tidak hanya sampai di situ. Ternyata pamela mengandung sperma, yang mampu memperlambat penuaan sel dan memperpanjang hidup.

Apa yang mampu pomelo:

• Tingkatkan kekebalan (itulah sebabnya dokter merekomendasikan buah selama periode aktivasi infeksi virus)
• Berkat enzim yang memperkuat pemecahan protein, memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan
• Berkat potasium yang terkandung dalam produk, itu memperkuat sistem kardiovaskular
• Zat bioflavonoid mencegah perkembangan sel kanker di kelenjar susu (wanita dan anak perempuan disarankan untuk memakan kulit buahnya, karena mengandung zat penyembuh)
• Menormalkan tekanan
• Memperbaiki kondisi tubuh pada asma
• Mengurangi gula darah karena indeks glikemik yang rendah
• Pektin meningkatkan aterosklerosis

Jus buah adalah kosmetik yang sangat baik di musim dingin, karena memberikan kulit semua elemen yang diperlukan untuk tahun ini. Menggosok wajah dengan jus buah sepanjang musim dingin, pada musim semi kulit akan terasa segar dan diremajakan. Jika kulit kering, perlu dicampur jus dengan air dalam proporsi 1: 1, jika kulit berminyak, disarankan untuk menggunakan jus segar tanpa mengencerkannya.

Saran untuk setengah kuat: jika Anda perlahan mengunyah daging sapu berair, mabuk itu terjadi dalam hitungan menit.

Pomelo selama kehamilan dan menyusui

Kadang-kadang Anda dapat memanjakan diri dengan jeruk selama masa persalinan, tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakannya, karena pomelo meningkatkan tingkat keasaman di perut dan ini menyebabkan mulas.

Manfaat wanita hamil pomelo:

• Meningkatkan kinerja dan memberi kekuatan
• Memuaskan dahaga tanpa mengonsumsi banyak cairan.
• Memperkuat gigi dan tulang karena adanya kalsium
• Baik untuk pencegahan sembelit.
• Itu membuat pembuluh darah elastis dan menguatkan mereka.
• Meningkatkan mood
• Untuk usus, disarankan untuk makan tidak lebih dari tiga lobus pomelo dalam satu langkah, bersama dengan lapisan dalam.
• Selama menyusui, lebih baik makan buah, mengawasi reaksi bayi, karena reaksi alergi mungkin terjadi pada tubuh yang rapuh karena kandungan vitamin C. Jika efeknya tidak diamati, Anda dapat makan buah dengan aman.

Siapa yang tidak menggunakan pomelo:

Semua buah jeruk memiliki kontraindikasi yang sama. Pertama, harus disebutkan tentang intoleransi individu terhadap vitamin C atau overdosis karena makan berlebihan. Terutama jumlah buah yang dimakan harus dibayarkan kepada wanita hamil, karena kesejahteraan tidak hanya ibu hamil, tetapi juga bayinya tergantung pada itu.

Bisul, gangguan keseimbangan asam-basa, nefritis dan gastritis juga dapat menyebabkan ketidakmampuan untuk makan buah yang cukup.

Meninggalkan buah memang memiliki orang yang memiliki segala bentuk hepatitis atau sejumlah urolitiasis. Karena aktivitas enzim yang membentuk pomelo yang tinggi, hati dimurnikan saat dikonsumsi. Tetapi untuk alasan yang sama, orang harus waspada terhadap penggunaan jeruk, karena beban tambahan dibuat pada organ yang sakit.

Haruskah saya memberikan buah eksotis kepada anak-anak? Tentu saja ya Tetapi untuk memperkenalkan pomelo dalam makanan, seperti jeruk lainnya, Anda paling tidak membutuhkannya, bersama jagung, kol, dan kacang-kacangan. Terlepas dari kenyataan bahwa buah ini kaya akan vitamin, berair dan bergizi, tubuh anak-anak belum siap dan tidak beradaptasi untuk menerima makanan seperti itu, jadi anak-anak tidak boleh diberi sapu sebelum tahun.

Orang yang menderita tekanan darah tinggi harus membatasi diri untuk menggunakan pompelmus, karena menurunkan tekanan darah.

Siapa yang harus membatasi penggunaan buah:

• Orang dengan penyakit kronis akut pada saluran pencernaan (untuk menghindari penyakit yang memburuk)
• Dengan maag, hepatitis, radang usus besar atau nefritis
• Dengan tekanan tidak stabil
• Orang yang alergi

Bagaimana cara memilih buah yang matang?

Hal utama yang perlu Anda perhatikan ketika memilih pomelo adalah rasio ukuran buah dengan massa. Jika jeruk kecil memiliki berat lebih dari setengah kilo, buahnya akan berair. Sebaliknya, jika buah yang tampak besar berbobot kecil untuk ukurannya, di dalamnya akan kekeringan. Selanjutnya Anda harus memperhatikan aroma buah. Semakin terlihat aroma jeruk, semakin kaya rasanya. Halus dengan kulit kemilau akan menandakan kesegaran produk. Umur simpan buah tropis yang matang di sebuah apartemen tidak lebih dari sebulan. Jika integritas kulitnya sudah rusak, maka buah harus dimasukkan ke dalam lemari es. Dalam hal ini, dapat dikonsumsi tidak lebih dari 5 hari.

Apakah mungkin menurunkan berat badan dengan pomelo?

Karena kandungan serat tanaman, produk ini memberi makan tubuh dengan mineral dan vitamin esensial. Proses ini memiliki efek positif pada pembakaran timbunan lemak, yang telah berhasil digunakan oleh para ahli gizi dan wanita di seluruh dunia.

Jika Anda menggunakan buah sebagai sarapan selama dua bulan, Anda dapat melihat hasil nyata dari penurunan berat badan, dan warna kulit membaik.

Bagaimana cara membersihkan pomelo?

• Tegak

Perkiraan ketebalan kulit adalah 1,5 cm. Mengetahui fakta ini akan membantu membersihkan buah dengan benar. Bagian atas dan bawah buah harus dipotong dan dipotong sesuai arah irisan.

Sayatan dibuat dari atas ke bawah dalam bentuk spiral, dengan cara yang sama dengan buah dan selalu dibersihkan ke arah atas (sehingga kulit lebih baik dipisahkan).

Setelah dikupas, buah dibagi menjadi beberapa bagian. Lapisan putih tipis dikupas dengan pisau atau dengan tangan. Dengan hati-hati mencungkil film dengan pisau dan memegang ujungnya di sepanjang irisan, film dapat dengan mudah dihilangkan.

Buah Pamela (Pomelo) - sifat, manfaat dan bahaya

Kami melanjutkan serangkaian artikel tentang manfaat dan bahaya makanan. Tema hari ini adalah pamela atau pomelo buah eksotis yang indah. Ini adalah jeruk terbesar dengan diameter dan salah satu nutrisi terkaya.

Tidak seperti jambu biji dan pitahaya, buah sapu tidak begitu lunak dan cukup mudah diangkut, disimpan untuk waktu yang lama dan bersahaja. Karena alasan ini, kami memiliki kesempatan untuk membelinya di hampir semua supermarket dan dengan harga yang wajar. Ini adalah buah pamela plus yang tak terbantahkan, karena pada liburan Anda berhasil melarikan diri satu buah, maksimal 2 kali setahun - ini tidak cukup untuk makan banyak buah-buahan eksotis yang super lezat.

Pamela Fruit - Informasi Umum

Pomelo adalah jenis buah jeruk. Mereka menyebutnya secara berbeda - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, peribahasa jeruk. Pohon Pomelo tumbuh terutama dari Asia Tenggara, serta di beberapa negara bagian AS dan Israel.

Ada 3 jenis pomelo:

1. Merah. Buah dengan daging merah, rasanya asam, dengan kepahitan. Bentuknya oval, ukuran jeruk bali kecil hanya kulitnya berwarna hijau. Ini adalah jenis jeruk bali yang disilangkan dengan jeruk dan mendapat jeruk bali.

2. Merah muda. Dagingnya berwarna merah muda, memiliki banyak biji, rasanya manis dan berair. Ini dianggap sebagai agen anthelmintik yang baik.

3. Putih. Pomelo ini berukuran lebih besar, mencapai berat 1-2 kilogram. Bentuknya berbentuk buah pir, dan dagingnya putih dan manis.

Aplikasi. Pomelo manis menghasilkan buah manisan yang sangat lezat dan selai jeruk. Di Thailand, pamela terbuat dari selai dan diawetkan dengan berbagai cara. Tentu saja, yang terbaik adalah makan pomelo segar, karena ada lebih banyak manfaat darinya daripada setelah diproses.

Pomelo - sifat yang berguna

Seperti jenis buah jeruk lainnya, pomelo terutama kaya akan vitamin C, tetapi memiliki keuntungan yang jelas - sejumlah kecil asam sitrat merupakan kontraindikasi bagi mereka yang memiliki masalah dengan kesehatan perut dan sistem pencernaan.

Selain vitamin C, pomelo kaya akan vitamin B, beta-karoten dan mineral: kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, tembaga. Selain itu, asam folat merupakan sumber asam folat yang baik, yang berguna bagi wanita hamil, karena merupakan zat yang sangat penting dan diperlukan, terutama pada bulan-bulan pertama perkembangan janin.

100 gram bubur jeruk bali menyediakan tingkat harian vitamin C.

Kalori Ini adalah produk yang sangat rendah kalori - mengandung sekitar 50 kalori per 100 gram.

Apa lagi buah pamela yang bermanfaat:

• Ini memiliki sifat anti-inflamasi, di Thailand mereka percaya bahwa konsumsi pomelo secara teratur memberikan pencegahan proses inflamasi di uretra, terutama terbukti efektivitasnya dalam infeksi dengan bakteri Escherichia Coli;

• Meningkatkan fungsi ginjal;

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh dan kemampuannya untuk meregenerasi sel;

• Ini memperkuat gigi dan mengurangi gusi berdarah;

• Mengandung jumlah zat besi yang cukup, yang berkontribusi pada produksi hemoglobin, dan karenanya merupakan pencegahan anemia yang baik. Kelebihan pomelo yang tidak dapat disangkal adalah bahwa ia mengandung sejumlah besar vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi.

Kami mendapatkan banyak mineral dari makanan, tetapi jumlah yang sangat, sangat kecil diserap, karena mereka berubah-ubah dan membutuhkan kondisi khusus. Kalsium, misalnya, adalah salah satu yang paling diperlukan, tetapi juga yang paling sulit dicerna. Hanya sekitar 20 persen yang mencapai "tujuan" sehingga, dan seiring bertambahnya usia, angka ini hanya berkurang. Itu dia. Dan itulah sebabnya, produk semacam itu yang menyediakan semua kondisi untuk elemen jejak sangat penting.

• Mengatur tekanan darah;

• Mencegah pembentukan osteoporosis;

• Ini meningkatkan fungsi sistem pencernaan karena mengandung banyak serat yang berguna, yang juga membersihkan dan membebaskan dari racun.

• Ini adalah produk yang ideal untuk menurunkan berat badan, banyak manfaat dan sangat sedikit kalori.

• Flavonoid, minyak atsiri dan antioksidan yang terkandung dalam pomelo membuatnya menjadi pejuang nyata melawan pembentukan sel kanker. Dan kekebalan yang kuat sangat penting dalam pertarungan ini.

• Sangat berguna dalam pengobatan aterosklerosis. Penelitian telah menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kesejahteraan pasien setelah hanya beberapa bulan konsumsi buah pomelo secara teratur.

• Meningkatkan fungsi jantung dan sistem kardiovaskular.

• Meningkatkan kinerja dan konsentrasi.

Secara umum, buah yang bermanfaat dan cukup mudah diakses bagi kami, mengapa tidak membeli lebih sering dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai?

Cara makan Pomelo, bagaimana memilih dan menyimpan

Mereka memakan pomelo dengan cara yang berbeda, tetapi cara termudah adalah dengan mengupasnya, ngomong-ngomong, lebih mudah mengupasnya dengan jeruk atau jeruk, kemudian irisan terpisah, Film ini dihapus dari mereka. Itu tetap bubur lezat siap untuk dimakan.

Pilih pamela yang kulitnya elastis, tanpa penyok dan bercak cokelat. Pomelo tidak boleh terlalu lunak, itu adalah tanda bahwa di dalamnya mulai memburuk. Buah terbaik adalah yang ukurannya lebih kecil tetapi lebih berat, artinya kulitnya lebih tipis dan dagingnya lebih berair.

Pomelo yang belum dikupas disimpan dalam lemari es selama sekitar 2-3 minggu. Jika Anda sudah membersihkan buah, Anda harus memakannya tidak lebih dari dalam 2-3 hari.

Tonton video menarik tentang cara memilih pomelo:

Kontraindikasi dan bahaya pamela

Beberapa buah jeruk, ada fitur seperti itu, melanggar penyerapan berbagai obat. Secara khusus, ini berlaku untuk grapefruit dan pomelo. Jadi, tidak dianjurkan untuk menggunakan buah-buahan ini selama pengobatan berbagai infeksi dan penyakit, dan dengan adanya penyakit kronis, lebih baik berkonsultasi dengan dokter sebelum memasukkan produk baru ke dalam makanan Anda.

Hanya dalam kaitannya dengan obat-obatan tertentu yang penyerapan menurun, dan dalam kaitannya dengan yang lain, situasinya benar-benar berlawanan. Pemel meningkatkan efeknya, yang juga buruk.

Efek pamela pada tubuh tetap ada selama tiga hari, jadi ingatlah fakta ini, dan jangan memakan pamela dan jeruk bali selama pengobatan.

Bonus Resep dengan pomelo

• Salad Thailand dengan pomelo "Yum Som O"

Salah satu salad tradisional Thailand yang paling populer. Biasanya dibuat dengan udang dan pomelo atau grapefruit.

Bahan: 200 gram pulp pomelo, 1 siung bawang putih, 1 bawang merah, beberapa daun mint segar, 100 gram udang kupas, garam.

Bumbu: 2 sendok jus jeruk nipis, 2 sendok saus ikan dan sedikit gula secukupnya.

Memasak Kupas pomelo, bagi daging dengan tangan menjadi partikel kecil, goreng bawang dan bawang putih di wajan, dan lakukan hal yang sama dengan udang. Kami menempatkan salad di piring: pomelo pertama, kemudian bawang dan bawang putih, udang, taburi dengan cincang mint dan isi dengan jus jeruk nipis dan saus ikan.

• Salad Vietnam dengan pomelo

Bahan: 1 jeruk bali sedang, 1 mentimun, 1 bawang merah, 1 wortel, 50 gram kacang tanah panggang, sedikit mint segar.

Bumbu: 2 sendok saus ikan, 1 sendok jus jeruk nipis, 1 sendok air, 1 sendok teh gula, 1 siung bawang putih cincang.

Memasak Bubur daging buah delima untuk dibagi menjadi partikel-partikel kecil, potong wortel dan mentimun menjadi potongan-potongan, campur semua bahan dan tambahkan saus. Salad sudah siap.

Buah pamela (pomelo) bermanfaat, terjangkau, dan juga keajaiban rendah kalori yang patut mendapat perhatian lebih. Jika Anda memilih buah yang tepat, maka Anda akan dikejutkan oleh manisnya dan juiciness buah ini.

Buah pamela

Belum lama berselang, di konter toko kami, buah-buahan skala besar, yang disebut pamela atau, sapu terbang, muncul, tidak biasa bagi orang Rusia.

Canggih, dalam beberapa dekade terakhir, semua jenis buah eksotis yang langka, penduduk kota kami tidak benar-benar menyukai buah di luar negeri ini, meskipun harganya relatif tinggi, tetapi sia-sia.

Pamela patut mendapat perhatian lebih pada banyak faktor. Biasanya apa yang ditawarkan terlihat cukup bagus, tetapi.

Orang-orang yang menemukan buah baru ini untuk pertama kalinya sering sebelum membeli, mencoba mencari tahu dari penjual apa itu dan apa yang dimakannya. Berdiri di dekatnya, Anda dapat mendengar banyak pertanyaan dari pelanggan: bagaimana pamela, apa isi kalori, apa manfaat dan kerugiannya, di mana dan bagaimana pamela tumbuh, dapatkah itu digunakan untuk menurunkan berat badan? Sebagai tanggapan, Anda dapat mendengar sedemikian rupa sehingga telinga memudar. Seorang pedagang, yang terlihat seperti seorang lelaki di Kaukasus, mengatakan bahwa ini adalah jenis Mandarin yang baru, yang kedua, Tajik atau Uzbekistan, bersikeras bahwa itu adalah sejenis melon khusus yang tumbuh jauh di padang pasir.

Dan seorang wanita dari kerumunan bahkan mengatakan bahwa ini adalah grapefruit yang dimodifikasi secara genetik dan itu sama sekali tidak mungkin karena kanker dapat berkembang darinya. Setelah mendengarkan semua kisah ini, kami memutuskan untuk menulis ulasan singkat ini untuk memberikan informasi yang dapat dipercaya tentang nutrisi dan sifat penyembuhan buah baru ini untuk kami, serta beberapa peringatan saat menggunakannya. Kami berharap bahwa akan bermanfaat untuk mengetahui pembeli dan penjual yang tidak beruntung, sehingga mereka tidak akan menyesatkan kami.

Di mana dan bagaimana pomelo tumbuh?

Nah, pertama, sapu mengacu pada keluarga jeruk, yaitu itu adalah kerabat dari mandarin, jeruk, dan grapefruit. Ngomong-ngomong, ini bukan semacam grapefruit, tetapi spesies independen. Dalam ukuran, itu lebih dikenal oleh kita jeruk. Rasanya juga agak berbeda. Homeland pomelo atau pomepliusa adalah selatan Cina dan pulau-pulau khatulistiwa di Samudra Pasifik. Secara khusus, sangat umum di Kepulauan Cook. Pada abad ke-15, Pomeplius datang ke Eropa, menyebar ke Barbados, di pulau-pulau Karibia. Sekarang tumbuh diam-diam di Taiwan, di selatan Jepang, di Vietnam, di Indonesia, di Tahiti, di California, dan bahkan di Israel.

Karena buah ini dibawa ke Eropa oleh navigator Inggris Sheddok, di beberapa tempat nama dia dinamai menurut namanya, dan itu disebut sheddog. Di rumah di Cina, buah ini sangat populer. Orang Cina menganggap buah ini sebagai simbol kemakmuran dan mempersembahkannya di Tahun Baru, sehingga kekayaan dan keberuntungan datang ke rumah. Mungkin ini sebabnya, selama ini, orang Cina telah melindungi buah-buahan ini secara rahasia dari orang asing.

Pohon Pomelo cukup tinggi, terkadang mencapai ketinggian 8-10 meter. Cabang-cabang memiliki daun mengkilap besar dan banyak duri internal, beberapa varietas tanpa duri.

Pamela mekar dengan bunga putih besar, buah-buahan tumbuh baik sendiri atau 6-8 buah di dekat satu sama lain. Buahnya besar, mulai dari ukuran dua hingga tiga kilogram, kadang-kadang hingga 10 kg.

Kulitnya padat kuning-hijau. Di bawah kulit, irisan besar dan biji besar. Aromanya cukup menyenangkan seperti semua buah jeruk.

Pamela terlihat seperti jeruk bali atau jeruk, tetapi ukurannya jauh lebih besar, dan rasanya juga sangat berbeda, kurang manis dengan sedikit kepahitan yang menyenangkan. Kulitnya agak tebal di luar, padat, mudah terpisah. Di dalam, buah dibagi menjadi irisan besar, yang mudah dipecah menjadi semacam benang berair berdaging.

Apa itu pomelo kalori?

Pomelo produk rendah kalori. 100 gram pulp mengandung tidak lebih dari 35-40 kkal. Tetapi sifat nutrisinya sedemikian rupa sehingga setelah memakan tiga ratus empat ratus gram bubur pamela, seseorang merasa kenyang. Ini adalah khasiatnya yang sangat berharga ketika berdiet untuk menurunkan berat badan, makan - suka dan makan, tidak mau makan dan pada saat yang sama menerima kalori minimum. Namun, bagaimanapun, mengandung cukup banyak berbagai unsur mikro: kalsium, kalium, besi, natrium, fosfor. Selulosa hanya 0,5% -0,7%, protein 0,4% -0,8%, lemak 0,1% -0,3%. Ada vitamin A, C, B1, B2, B5, B9. Menurut rekomendasi ahli gizi, ada baiknya menggunakan pamela untuk melaksanakan hari puasa serta untuk diet tunggal.

Buah Pomelo - manfaat dan bahaya

Buah ini sangat berair, sangat memuaskan rasa haus dan lapar. Sangat kaya akan minyak atsiri, antioksidan dan asam askorbat. Di rumah, jeruk bali banyak digunakan dalam pengobatan pilek. Jus Pamela kaya akan flavonoid, yang melemahkan aksi radikal bebas sel yang menyebabkan penuaan, dan juga memiliki sifat antiseptik dan kemampuan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ekstrak biji berhasil digunakan dalam pengobatan penyakit menular pada kulit dan selaput lendir, dalam pengobatan eksim, infeksi jamur, psoriasis. Pulpa janin memiliki efek positif pada sistem pencernaan, ia menyerap racun, meningkatkan pemecahan protein dan lemak, membersihkan hati, pankreas, dan usus.

Pada dasarnya, Pomelo adalah antibiotik alami. Ini berhasil digunakan untuk pencegahan tubuh dengan hemoglobin rendah, dengan aterosklerosis, dengan gula darah tinggi, dengan penyakit jantung hipertensi. Pomelo membantu meningkatkan penglihatan dalam gelap. Penggunaan pamela dalam makanan meningkatkan hemoglobin. Tabib lokal menggunakan pamela untuk mencegah perkembangan kanker. Untuk melakukan ini, gunakan kulit yang mengandung sejumlah besar bioflavonoid yang mampu menghentikan perkembangan sel kanker. Ini sangat efektif untuk pengobatan kanker payudara pada wanita. Bagaimana kelihatannya dari sudut pandang ilmiah belum diketahui, tetapi ada banyak contoh positif.

Properti yang berguna - kontraindikasi

Seiring dengan kenyataan bahwa pamela memiliki banyak khasiat yang berguna, Anda perlu mengingat bahwa seperti produk apa pun, pamela memiliki kontraindikasi sendiri untuk digunakan, sehingga perlu menggunakan pomelo dalam makanan dengan hati-hati saat Anda minum obat. Ini tercermin dalam fakta bahwa itu melemahkan proses penyerapan beberapa obat yang digunakan: untuk mengurangi tekanan darah, untuk menghilangkan alergi, dengan peningkatan kolesterol. Akibatnya, efektivitas obat ini berkurang. Beberapa obat mungkin memiliki efek sebaliknya. Karena itu, selama perawatan dengan persiapan seperti itu, lebih baik menolak untuk menggunakan pomelo atau berkonsultasi dengan dokter Anda. Perlu diingat bahwa efek jus pomela dalam tubuh bertahan selama tiga hari.

Bagaimana cara memilih pamela?

Saat membeli, Anda harus memperhatikan kedewasaan mereka. Bentuk buahnya bisa berbeda: berbentuk buah pir, pipih atau bulat. Warna buah yang matang bisa dari hijau muda ke emas. Semakin kuat baunya, sehingga lebih matang dan tentu saja lebih enak dengan rasanya dan lebih bermanfaat. Secara eksternal, janin tidak boleh kerusakan mekanis: penyok, luka, retak. Kulitnya harus keras dan halus, ketika ditekan harus elastis. Pilih buah-buahan dengan kulit halus dan berkilau, keras dan berat, mereka akan memiliki lebih banyak jus. Daging buah juga datang dalam berbagai warna: kehijauan, kuning, merah muda, dan hampir merah. Rasa buah matang manis dan asam tanpa rasa pahit. Beli saja buah matang.

Bagaimana cara makan pomelo?

Pomelo dapat dimakan dalam berbagai bentuk. Sebagai hidangan utama, sebagai starter, sebagai hidangan penutup atau hanya sebagai jus. Paling sering di negara-negara tropis, di Thailand dan di Filipina, pomelo dimakan segar dengan bumbu dari cabai, gula, garam dan lada pahit. Yah, itu tentu saja seorang amatir yang memiliki perut yang menekuk. Dan bagi kami pilihan terbaik: hanya dikupas sebagai jeruk, dalam bentuk aditif dalam salad, dalam saus untuk hidangan ikan dan daging.

Pomelo untuk menurunkan berat badan

Pomelo sangat efektif meningkatkan pencernaan, menciptakan reaksi alkali yang hemat saat mencerna makanan. Enzim tertentu yang terkandung dalam pamela menyerap lemak dan mengurangi jumlah gula dan pati dalam tubuh. Akibatnya, dengan penggunaan teratur, orang yang kelebihan berat badan dan obesitas dapat menurunkan berat badan. Jus bisa digunakan di pagi hari untuk meningkatkan nafsu makan dan nada. Dalam memasak, pamela memberikan rasa khusus pada isinya, bubur buah ini cocok dengan tambalan daging dan ikan, buah-buahan dan sayuran, keju dan rempah-rempah. Dapat ditambahkan dengan aman ke salad buah dan sayuran, selai, es krim, dan bahkan kue. Ini dapat dianggap sebagai produk makanan dan obat yang berharga.

Buah Pomelo dalam tata rias

Jus, ampas dan kulitnya cukup sering digunakan dalam tata rias. Atas dasar mereka, salep, krim, lotion disiapkan. Kosmetik ini dapat ditemukan di penjualan kami, meskipun mereka tidak terlalu umum. Pamela lebih sering digunakan sebagai masker wajah. Berikut ini contoh masker pelembab: Ambil sepotong kecil bubur, potong halus dan campur dengan madu dan jus lemon. Segera setelah persiapan, oleskan pada wajah selama 10-15 menit. Lalu bersihkan masker dengan teh hijau hangat. Lalu oleskan pelembab. Topeng ini paling baik dilakukan pada malam hari. Setelah beberapa sesi, kulit akan mendapatkan kemurnian dan beludru yang sempurna.

Di musim dingin, sangat berguna untuk secara berkala menyeka kulit wajah dengan jus jeruk bali segar. Ini akan mencegah kulit kering musim dingin yang normal. Pada musim semi, kulit Anda akan terasa segar dan bahkan lebih muda. Perlu diingat bahwa kulit berminyak harus dibersihkan dengan jus jeruk bali segar yang belum diencerkan, dan untuk kulit kering, gunakan jus yang setengahnya diencerkan dengan air.

Untuk kulit berminyak topeng pomelo sangat berguna dengan kefir. Kupas lobulus, tambahkan satu sendok teh kefir rendah lemak, campur semuanya sampai konsistensi homogen. Usap kulit dengan jus dan segera setelah mengering, oleskan masker selama 10-15 menit. Cuci bersih dengan air hangat tanpa sabun. Selama 10 sesi Anda untuk waktu yang lama, penebus dari kulit berminyak.

Permukaan bagian dalam kulit Pomelo bermanfaat untuk menyeka kulit tubuh di tempat-tempat manifestasi ruam kulit. Menerapkan jus pomela yang diencerkan dengan air sebelum berjemur akan memberi warna cokelat pada kulit Anda.

Jangan lupa tentang aturan penyimpanan buah eksotis ini. Pada suhu kamar, buahnya bisa disimpan najis hingga satu bulan. Buah yang dikupas harus disimpan hanya di lemari es dan tidak lebih dari tiga hari. Dalam kondisi normal, itu hanya mengering dan kehilangan kualitas rasa dan rasanya.

Makan pomelo dengan berani, tanpa rasa takut, tetapi hanya dengan manfaat. Memberkati kamu!