Carrot Pumpkin Casserole

  • Pencegahan

Casserole enak dan sehat, dengan pengecualian kerak panggang sesaat.

Untuk anak-anak hingga dua atau tiga tahun, serta siapa pun yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan, lebih baik membuat casserole kukus. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda, Anda akan diselamatkan oleh pemandian air, yang selalu dapat Anda atur - di rumah, di pesta, dan di sebuah dacha.

Bahan:

  • labu parut - 200 ml
  • wortel parut - 200 ml
  • susu - 100 ml
  • gula - 1 sdm. l
  • semolina - 2 sdm. l
  • telur - 1 pc.

Casserole wortel labu - resep dengan foto:

Kupas sepotong labu pala, bilas dan parut di parutan halus. Gosok juga wortel yang telah dibersihkan dan dicuci. Massa wortel dan labu harus masing-masing sekitar 200 ml (hanya dituangkan ke gelas ukur, tidak dikompres).

Tuang susu ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil, aduk-aduk sesekali. Masukkan labu dan wortel ke dalam wajan, kecilkan api agar sayuran sedikit direbus. Setelah semua susu menguap (dan menyerap), angkat panci dari api dan dinginkan massa sayuran.

Tambahkan gula dan telur, campur. Gula bisa lebih sedikit, dan jika Anda memasak untuk anak kecil, maka secara umum Anda bisa mengeluarkannya dari piring. Baik wortel dan labu manis, oleh karena itu, jika seorang anak tidak terbiasa dengan hidangan yang sangat manis, itu akan enak dan bebas gula.

Masukkan semolina dan aduk adonan dengan baik untuk menghindari benjolan.

Ambil piring kecil yang dalam dan masukkan setengah adonan ke dalamnya. Tuang 1,5-2 cm air ke dalam panci kecil, letakkan piring dengan adonan di dalamnya, tutupi panci dengan tutup yang rapat dan taruh semuanya di atas api kecil.

Air dalam wajan tidak boleh mendidih dengan keras sehingga percikan tidak jatuh ke piring. Juga, pastikan airnya tidak mendidih, karena wortel labu casserole meresap sangat cepat dengan aroma panci yang terbakar (diuji berdasarkan pengalaman Anda sendiri).

Setelah 20-25 menit setelah air mendidih, casserole siap.
Anda bisa mempermanisnya dengan sedikit gula bubuk.

Casserole wortel - resep yang sangat lezat untuk anak-anak dan tidak hanya!

Casserole wortel rasanya seperti pai, hanya kalori yang jauh lebih sedikit. Makanan penutup terkenal bagi mereka yang menghadiri TK. Setelah memutuskan untuk mengingat masa kecil, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan makanan, dimasak dengan mudah di rumah.

Bagaimana cara memasak casserole wortel?

Untuk membuat casserole wortel yang lezat, ikuti aturan berikut:

  1. Produk utama adalah wortel, sayuran akar manis, berkat itu Anda dapat mengurangi atau sepenuhnya menghilangkan gula dari hidangan.
  2. Sayuran digunakan mentah, diparut, atau direbus terlebih dahulu.

Ibu rumah tangga berpengalaman menyarankan:

  • rebus wortel dalam seragam, dan kemudian kupas, maka akan lebih manis;
  • tambahkan sedikit fillet ayam untuk membuat casserole lebih memuaskan;
  • gunakan silikon atau bentuk tahan panas untuk memasak dalam oven;
  • saat menggunakan semolina, biarkan croup sehingga bengkak.

Casserole wortel dengan semolina - resep sederhana

Hidangan yang sangat asli adalah casserole wortel dengan semolina. Meskipun produk-produknya mengandung bahan-bahan yang menarik seperti tomat yang dipanggang dalam jus mereka sendiri, dan keripik kelapa, hidangan ini akan dapat disiapkan bahkan untuk kuliner pemula. Casserole luar biasa rasanya. Millet ditambahkan untuk struktur yang tepat.

  • millet dan semolina - masing-masing 200 g;
  • wortel - 500 g;
  • tomat - 600 g;
  • keripik kelapa - 150 g;
  • paprika manis - 1 sdt;
  • gula - 4 sdt;
  • jahe - 10 g;
  • garam - 1 sdt.
  1. Rebus millet dalam 500 ml air.
  2. Kupas wortel, parut jahe halus.
  3. Campur keripik, tomat, semolina, dan bubur millet. Tambahkan wortel, jahe, paprika, garam, dan gula.
  4. Olesi wajan dengan minyak, taburkan semolina sedikit. Lay out campuran, meratakan permukaan.
  5. Casserole wortel akan siap dalam oven dalam 55 menit.

Casserole Wortel Apple

Untuk menambah jumlah vitamin dalam hidangan, Anda bisa membuat makanan penutup seperti itu, seperti casserole wortel dan apel. Opsi ini sangat populer di kalangan anak-anak. Untuk persiapan, lebih baik memilih apel manis dan asam yang baru dipetik, dengan daging padat. Mereka tidak akan membiarkan kue menyebar, sebaliknya, mereka akan mempertahankan struktur yang benar dan menambahkan bumbu padanya.

  • apel - 250 g;
  • wortel - 150 g;
  • semolina - 30 g;
  • gula - 40 g;
  • telur - 1 pc.;
  • 1 kuning telur;
  • jus lemon - 30 ml;
  • minyak sayur - 2 sdm. l;
  • garam
  1. Parut wortel dan apel rebus. Gabungkan dengan setengah dari semolina, jus lemon dan minyak. Tunggu 15 menit.
  2. Kocok telur dengan gula dan garam.
  3. Bagian kedua dari isi semolina dengan air panas.
  4. Pada massa pertama, tambahkan campuran telur dan bubur kukus.
  5. Masukkan adonan ke dalam bentuk, casserole wortel rebus akan siap dalam 50 menit.

Casserole wortel

Makanan penutup terbaik untuk makanan manis adalah casserole keju wortel dalam oven. Hidangannya ternyata enak dan bergizi. Pisang yang ditambahkan ke dalam camilan akan membuatnya lebih manis. Keju cottage dapat mengambil persentase lemak apa pun, tergantung pada jenis kue apa yang Anda inginkan untuk menjadi nyonya rumah - lebih bergizi atau mudah.

  • keju cottage - 350 g;
  • wortel - 300 g;
  • pisang - 3 buah.;
  • mentega - 25 g;
  • wijen - 1,5 sdm. l;
  • pati - 1,5 sdt;
  • air - 150 ml;
  • gula - 90 g;
  • telur - 3 pcs.
  1. Wortel parut kasar. Tambahkan minyak, air dan didihkan sampai cairan menguap.
  2. Kocok dadih dengan blender dengan gula dan telur.
  3. Tambahkan wortel yang direbus ke dalam massa dan kocok lagi.
  4. Tuang tepung dan potong pisang.
  5. Masukkan adonan dalam bentuk, taburi dengan wijen.
  6. Casserole keju wortel akan siap dalam 25-30 menit.

Casserole wortel-labu dalam oven

Hidangan ini lezat tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam penampilan - itu adalah casserole wortel-labu. Secara tekstur, ternyata menjadi empuk, dan sayuran - lunak, karena perlakuan panas dalam beberapa tahap. Kue ini mendapat warna oranye yang kaya, karena warna khas produk utama.

  • labu - 250 g;
  • baking powder - 1,5 sdt;
  • wortel - 250 g;
  • sayang - 3 sdm. l;
  • kefir - 300 ml;
  • semolina - 10 seni. l
  1. Sayuran dipotong menjadi kubus. Rebus wajan selama 15 menit.
  2. Manku tuangkan kefir.
  3. Blender sayur menghancurkan, campur dengan semolina, madu dan baking powder.
  4. Casserole labu wortel akan siap dalam 25 menit.

Casserole zucchini dan wortel

Jika Anda menginginkan makanan, tetapi makanan yang lezat, Anda harus memanggangnya, seperti zucchini dan casserole wortel di dalam oven. Ini akan menjadi variasi yang sangat baik dari makan lengkap atau makan siang. Komposisinya mencakup komponen yang memberi jantung dan nutrisi. Menggunakan berbagai bumbu, Anda bisa menghadirkan sentuhan yang tajam.

  • wortel dan zucchini - 300 g;
  • bawang -1 pc.;
  • telur - 4 pcs.;
  • tepung - 0,5 cangkir;
  • minyak sayur - 2 sdm. l;
  • keju - 100 g;
  • baking powder - 1 sachet;
  • garam dan rempah-rempah.
  1. Kocok telur dengan mentega, tambahkan tepung dan aduk. Tuangkan bubuk kue.
  2. Parut sayuran. Campur bahannya.
  3. Parut keju dan kombinasikan dengan rempah-rempah.
  4. Bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam formulir. Casserole wortel akan siap dalam 25 menit.

Casserole wortel, seperti di TK

Casserole wortel untuk anak-anak sangat populer di kalangan ibu. Pada saat yang sama semua anggota keluarga akan menyukai kelezatan yang bermanfaat. Ini memiliki rasa yang enak dan membantu meningkatkan pencernaan. Keunikan dari jenis makanan penutup ini adalah struktur yang paling lembut dan rasa susu yang menyenangkan.

  • wortel - 750 g;
  • gula - 6 sdm. l;
  • keju cottage - 350 g;
  • susu - 1,5 gelas;
  • semolina dan krim asam - 4,5 st. l;
  • telur - 3 pcs.;
  • mentega - 120 g;
  • garam
  1. Parut wortel dengan halus, tuangkan di atas susu. Tambahkan 2 sdm. l gula, mentega. Garam dan didihkan selama 15 menit.
  2. Hancurkan sayuran dan semolina dalam kentang tumbuk, masak selama 5 menit.
  3. Pisahkan kuningnya, kocok dan hancurkan. Dinginkan.
  4. Keju cottage dan campuran krim asam.
  5. Tupai mencambuk dengan gula.
  6. Dadih dan wortel bergabung, masukkan protein.
  7. Casserole wortel akan siap dalam oven dalam 25 menit.

Casserole wortel - nasi

Untuk pendatang baru dalam bisnis kuliner, pilihan seperti casserole wortel dalam oven, yang termasuk sereal beras, sangat cocok. Berkat komponen tambahan ini, kelezatannya akan memperoleh struktur yang lebih padat. Hidangan ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk bubur nasi manis biasa.

  • wortel - 300 g;
  • beras - 1,5 gelas;
  • gula - 1 sdm. l;
  • susu - 2 gelas;
  • telur - 1 pc.;
  • mentega - 1 sdm. l;
  • garam
  1. Potong wortel dan rebus dalam susu sampai empuk.
  2. Dari nasi dan bubur masak air.
  3. Gosok wortel dan campur dengan nasi. Tambahkan telur, gula, mentega, garam. Aduk.
  4. Panggang casserole selama 40 menit.

Lenten casserole wortel

Pada hari-hari puasa, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan sederhana yang bersahaja namun sangat lezat, seperti casserole wortel tanpa telur. Ini akan memiliki rasa yang sedikit menyengat berkat penambahan bawang putih dan segala macam rempah-rempah. Sorotan hidangan yang sebenarnya adalah kombinasi dari labu dan biji bunga matahari, mereka akan bertindak sebagai komponen yang sangat asli.

  • wortel - 500 g;
  • biji labu dan bunga matahari - 100 g;
  • peterseli;
  • bawang putih - 3 siung;
  • rempah-rempah
  1. Potong wortel menjadi irisan.
  2. Biji, peterseli, bawang putih dicincang dalam blender.
  3. Tambahkan wortel dan potong-potong sampai rata.
  4. Adonan dipanggang 40 menit.

Casserole wortel dalam slow cooker - resep

Hidangan ini, seperti casserole wortel dalam slow cooker, tidak kalah halus dan enak daripada di oven. Tetapi pada saat yang sama ia memiliki keuntungan yang tidak diragukan: memasak membutuhkan waktu lebih sedikit. Sebelum dipanggang, mangkuk harus diminyaki dan ditaburi remah roti. Jika mereka tidak siap, Anda dapat mengganti umpan.

  • wortel - 400 g;
  • semolina - 4 sdm. l;
  • gula - 120 g;
  • telur - 4 pcs.;
  • kismis - 150 g;
  • mentega - 60 g;
  • baking powder - 1 sdt;
  • vanili, kayu manis, kulit jeruk;
  • garam
  1. Kismis menuangkan air hangat, biarkan berendam.
  2. Giling wortel dengan gula, telur, dan mentega.
  3. Dalam campuran masukkan semolina, garam, baking powder dan rempah-rempah, diamkan selama 25 menit.
  4. Tambahkan kismis dan uleni massa.
  5. Letakkan adonan dan masak dalam mode "Baking" 45 menit.

Casserole Wortel Microwave

Hidangan yang sangat sederhana adalah wortel casserole, resepnya termasuk memasak dalam microwave. Menguleni dengan cara apa pun dan menggeser adonan, makanan penutup dapat dimasukkan ke dalam microwave selama 5 menit dengan daya 900 watt. Lebih baik menerapkan bentuk silikon. Sebelum Anda meletakkan dan memotong, casserole harus didinginkan.

  • wortel - 350 g;
  • telur - 2 pcs.;
  • gula - 2 sdm. l;
  • susu - 50 ml;
  • semolina - 4 sdm. l;
  • garam
  1. Campur semua bahan kecuali wortel. Biarkan sampai semolina membengkak.
  2. Pasang wortel parut halus.
  3. Banyak yang dipanggang selama 5 menit.

Resep: Casserole labu-wortel - dengan aprikot kering

Memasak casserole ini terinspirasi oleh resep casserole wortel kulinarochka yang indah. Terima kasih Oksana untuk ide bagusnya;)

Sejak labu pertama kali muncul di dapur saya, saya memutuskan untuk bereksperimen. Jadi ada casserole wortel labu dengan aprikot kering.

Kami mulai memasak dengan persiapan labu dan wortel.
Kupas. Suruh labu mengeluarkan biji.

Tiga wortel dan labu di parutan halus atau sedang.

Kami menggeser semuanya ke wajan, tuangkan 3-4 sdm. sendok minyak sayur, tidak berbau, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit, aduk sesekali.

Sementara itu, dalam wadah yang dalam, gabungkan 4 butir telur, 3-4 sendok makan. sendok gula. Kocok dengan garpu.

Tambahkan vanilla di ujung pisau, 1/4 sdt kayu manis, 1 sdt baking powder. Aduk dengan garpu.

Tambahkan 5 sdm. sendok semolina, campur dan biarkan berdiri, sehingga semolina sedikit bengkak.

Saat labu dan wortel padam selama 20 menit, keluarkan dari kompor, biarkan agak dingin, lalu tambahkan ke campuran telur.

Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan kecil seukuran kismis dan tambahkan ke dalam campuran utama.

"Adonan" cukup cair. Kami membiarkannya selama 15-20 menit lagi sehingga semolina terus membengkak.

Lumasi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina. Tuang campuran ke dalam formulir.

Dikirim ke oven 180 * C yang dipanaskan sebelumnya selama 35-40 menit.

Kesiapan casserole ditentukan oleh tusuk gigi.

Kami mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari oven, biarkan dingin di cetakan, dan kemudian balikkan ke piring.

Disajikan dengan krim asam atau yogurt alami.

Menurut saya, sarapan ternyata sangat bermanfaat, tidak biasa dan enak.

Melanjutkan "epik labu", saya akan menawarkan resep pie labu - dengan aprikot kering dan hazelnut. Ini adalah hidangan pertama, dari mana saya mulai berkenalan dengan labu :)

Cobalah, Anda akan menyukainya!
Bon appetit!

Casserole labu dan wortel

Konten resep:

  • Bahan
  • Langkah demi Langkah Memasak
  • Resep video

Pada dasarnya, semua jenis casserole dibuat cukup sederhana dan tidak menimbulkan kesulitan, bahkan untuk pemula, ibu rumah tangga yang belum berpengalaman. Karena mereka tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan tinggi dalam kreativitas kuliner. Di sini semua bahan dicampur, mengikuti rekomendasi yang ditetapkan dalam resep dan dipanggang dalam oven.

Casserole labu di perusahaan wortel, memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa. Hidangan ini cocok untuk mereka yang terpaksa menghitung kalori yang dikonsumsi secara teratur. Namun, sebaliknya, di sini Anda tidak dapat menghitungnya sama sekali. Makanan penutup ini sangat ringan, bergizi, rendah kalori, mudah disiapkan, yang pasti akan menarik perhatian nyonya rumah. Manjakan diri Anda dan keluarga Anda dengan makanan manis dengan bentuk dan kesehatan yang baik. Jadi mari kita beralih ke memanggang hidangan penutup yang tidak berbahaya dan sangat lezat dengan labu dan wortel.

  • Kalori per 100 g - 55 kkal.
  • Porsi - 4
  • Waktu memasak - 15-20 menit untuk memasak labu dan wortel, 10-15 menit untuk adonan adonan, 35-40 menit untuk memanggang

Bahan:

  • Labu - 300 g
  • Wortel - 200 g
  • Oranye - 1 pc.
  • Dedak - 100 g
  • Sayang - 2-3 sdm.
  • Garam - Jepit
  • Soda kue - 1 sdt. tidak ada slide
  • Telur - 2 pcs.

Langkah demi Langkah Memasak Labu dan Wortel Casserole

1. Kupas labu dan wortel, cuci di bawah air mengalir dan rebus, sehingga sayuran memiliki tekstur lembut. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 15-20 menit. Dimungkinkan untuk memasak produk dalam satu wajan, karena mereka mencapai tingkat kesiapan yang diperlukan pada saat yang sama. Untuk mengurangi waktu memasak, Anda bisa memotong sayuran lebih halus.

2. Ketika labu dan wortel sudah siap, tiriskan air dan giling naksir atau blender.

3. Masukkan massa sayuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk mengaduk adonan.

4. Taburkan ke produk dedak. Mereka bisa apa saja sesuai dengan preferensi Anda: oat, soba, gandum hitam, rami, dll.

5. Aduk produk, bumbui dengan sedikit garam dan tambahkan madu. Aduk dan rasakan massa lagi, tambahkan manisan sesuai kebutuhan.

6. Cuci jeruk dan keringkan. Di parutan yang bagus, gosok zestnya.

7. Jumlah kulit untuk menentukan sendiri. Jika Anda suka rasa dan aroma jeruk, masukkan lebih banyak, jangan terlalu suka, batasi hingga 1 sdt.

8. Tambahkan baking soda ke dalam makanan dan campur.

9. Telur memisahkan dan memisahkan putih dengan lembut dari kuning telur. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak setetes kuning telur masuk ke dalam mangkuk putih.

10. Kocok kuning telur dengan mixer selama sekitar 2 menit sampai kering dan klarifikasi cairan. Tuang kuning kocok ke dalam adonan dan aduk.

11. Pengocok dari mixer, cuci dan keringkan dengan baik. Kemudian, mulai dengan belokan kecil, mulai untuk mengalahkan tupai dan secara bertahap bergerak dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai massa putih lapang dan pembentukan puncak stabil. Kirim protein ke adonan.

12. Mengganggu protein dengan hati-hati dalam beberapa arah dalam satu arah.

13. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan semolina, dedak atau bubuk kakao.

14. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.

15. Kirim casserole untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 menit. Mempertahankannya dalam anglo tidak layak, karena semua produk bekas hampir siap. Perlu bahwa mereka hanya berkomunikasi satu sama lain.

16. Dinginkan makanan penutup yang sudah disiapkan sedikit sehingga mudah dikeluarkan dari wadah. Setelah meletakkan di atas piring dan taburi dengan gula halus. Sajikan hangat atau dingin.

Lihat juga resep video tentang cara menyiapkan casserole labu yang berguna untuk ibu menyusui (program "Semuanya akan baik-baik saja", terbitan 09.22.2014):

Casserole labu dalam oven: 9 resep berwarna-warni


Casserole labu yang sangat berguna, cerah dan lezat - di atas meja Anda! Apa yang harus dimasak? Kami telah mengumpulkan berbagai resep untuk Anda: dengan keju cottage, wortel, jeruk, kismis, apel!

Resep 1: labu casserole dengan keju cottage di oven (langkah demi langkah)

Casserole labu buatan sendiri - selalu enak dan sangat berguna, karena bukan apa-apa bahwa nyonya labu disebut "keajaiban emas". Saya mengusulkan untuk mencoba resep yang sangat sederhana dan lezat ini untuk labu casserole dengan keju cottage dan kismis. Casserole ternyata empuk, benar-benar tidak berminyak, bisa dibilang - sarapan atau makan malam yang sempurna.

  • 400 gr. labu
  • 400 gr. keju cottage
  • 3 butir telur
  • 3 sdm. gula
  • beberapa kismis
  • sedikit garam
  • ½ sdt gula vanila
  • kayu manis (opsional)
  • kulit lemon (opsional)

Pertama, potong labu, buang bijinya, potong kulitnya. Untuk casserole ini, gunakan sepotong kecil labu, sekitar 400 gram, potong labu menjadi kubus.

Rebus labu irisan selama 10 menit. Casserole labu harus lunak, tetapi tidak pecah.

Saat labu mendidih, siapkan bahan yang tersisa. Ambil tiga telur, kocok dengan sejumput garam.

Tambahkan gula. Jumlah gula tergantung pada asam keju cottage, pada seberapa manis labu itu, dan pada preferensi Anda. Tentu saja, gigi manis akan membutuhkan lebih banyak gula. Opsional tambahkan gula vanila.

Tambahkan keju cottage. Jika keju cottage keras, maka itu harus ditumbuk dengan blender (mungkin bersama dengan telur).

Saat labu matang, tiriskan air dengan hati-hati, masukkan labu ke dalam campuran telur-dadih.

Campur, masukkan segenggam kismis. Secara opsional, Anda bisa menaruh sedikit kayu manis dan kulit lemon.

Massa yang dihasilkan diletakkan dalam bentuk yang dapat dilepas, dipra-pelumasan dengan mentega.

Sendok memompa potongan labu dengan sendok agar tidak terbakar saat dipanggang.

Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Casserole labu dipanggang selama 30-40 menit pada suhu 170-180 derajat. Harus diingat bahwa ovennya berbeda, jadi perhatikan casserole dan sesuaikan suhu dan waktu.

Kesiapan casserole diperiksa seperti biasa. Kami menembus di tengah dengan tusuk gigi kayu atau pin logam. Jika pinnya kering, itu berarti bahwa casserole lezat kami dengan labu sudah dipanggang, maka sekarang saatnya untuk mengeluarkannya dari oven.

Resep 2: labu dan apel casserole (dengan foto)

Jika Anda memiliki panen labu musim panas yang besar, dan Anda tidak lagi tahu apa yang harus dimasak darinya, maka ada cara yang bagus untuk menggunakannya - ini adalah casserole. Casserole labu disajikan dengan baik untuk sarapan dengan kopi atau teh aromatik, serta untuk makan malam setelah seharian bekerja keras.

labu 500 gram apel 150 gram telur 2 potong mentega 150 gram semolina 0,5 gelas gula 1 sendok makan garam vanilin untuk mencicipi sejumput soda atau baking powder.

Pada awal memasak, keluarkan mentega dari kulkas sehingga meleleh dan menjadi lunak. Setelah itu, bersihkan labu, cuci, potong-potong ukuran berapa pun.

Masukkan labu yang sudah bersih ke dalam wajan.

Tuang air ke dalam wajan sehingga menutupi labu, tutup dengan tutup, nyalakan api. Saat mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 menit.

Coba garpu labu. Jika labu lunak, maka dimasak. Tiriskan air.

Tambahkan garam ke labu matang dan langit-langit dengan tolkushkoy.

Biarkan labu yang dihancurkan agar dingin.

Saat labu mendidih, ambil apel, cuci, kupas, dan potong-potong di parutan kasar.

Kocok telur, gula, dan sejumput garam dengan pengocok, mixer atau blender.

Masukkan labu dingin, apel parut, mentega cair, semolina, vanilin ke dalam mangkuk besar dan campur semuanya dengan seksama.

Tambahkan telur kocok dengan gula ke dalam mangkuk dan aduk perlahan ke dalam adonan.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Saat oven memanas, ambil perkamen untuk dipanggang, sikat dengan mentega dan tutupi dengan loyang.

Kirim adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik untuk dipanggang selama 30 menit.

Ketika casserole mulai menjadi cokelat, maka sudah saatnya untuk keluar dari oven. Taburi dengan gula halus dan sajikan. Berdasarkan permintaan, masing-masing bagian dapat didekorasi dengan stroberi, rasberi atau buah lain pilihan Anda.

Resep 3, langkah demi langkah: labu casserole dengan semolina di dalam oven

Casserole labu dengan semolina cook sangat mudah. Yang terbaik adalah menyiapkan casserole dalam bentuk split dan meletakkannya di atas kertas roti sehingga casserole tidak terbakar.

  • labu - 600-800 gr.,
  • semolina,
  • telur ayam - 3 pcs.,
  • gula - 100 gr.,
  • garam - 1 sdt,
  • minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Untuk memasak labu casserole dengan semolina, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan labu.

Untuk melakukan ini, kupas labu.

Kemudian parut parutan besar.

Masukkan labu parut ke dalam mangkuk dan tambahkan garam.

Kemudian tambahkan gula ke dalam mangkuk dan pecahkan tiga telur.

Semua produk dicampur.

Kemudian tuangkan semolina ke dalam mangkuk dan campur semuanya.

Sangat perlu untuk menambahkan semolina sehingga massa yang dihasilkan tidak terlalu tebal dan tidak jarang.

Pada akhirnya, tuangkan dalam minyak sayur dan campur lagi.

Selanjutnya Anda perlu menutup formulir dengan kertas untuk dipanggang.

Kemudian pindahkan massa yang dihasilkan ke bentuk yang disiapkan. Tempatkan formulir dalam oven dan panggang selama 35-40 menit pada 180 derajat.

Casserole labu dengan semolina yang dimasak dalam oven sudah siap. Bon appetit!

Resep 4: Nasi Bakar dan Casserole Labu

Emas, casserole beras wangi dengan labu, dibumbui dengan kayu manis harum akan menarik bagi seluruh keluarga Anda. Sarapan terbaik dan dapat Anda bayangkan. Hidangan yang bergizi, bergizi dan sekaligus sehat dan ringan akan memberikan kekuatan dan semangat sepanjang hari.

Casserole ini sangat lezat baik panas dan dingin, terutama dengan krim asam, beri atau madu. Ini disiapkan dengan mudah dan cepat, disimpan dengan sempurna di lemari es, tanpa kehilangan rasanya selama beberapa hari.

  • beras gabah panjang - 200 g;
  • labu - 0,5 kg;
  • susu - 1 sdm;
  • telur - 2 pcs.;
  • mentega - 100 g;
  • kismis - 50 g;
  • kayu manis - 0,5 sdt;
  • gula vanili - 1 sdt;
  • gula secukupnya.

Kupas labu, potong dadu dan taburi dengan 2-3 sendok makan gula. Labu untuk casserole beras lebih baik untuk mengambil pala - perwakilan labu berbentuk buah pir ini adalah yang paling enak dan manis. Labu ini memiliki daging yang sangat berair dan wangi dengan warna oranye terang. Labu butternut mengandung banyak vitamin dan mineral, bahkan anak-anak menyukainya.

Tambahkan beberapa sendok air ke labu dengan gula dan taruh di atas api. Labu harus direbus selama 7-10 menit dan mudah dilumatkan dengan sendok. Tidak perlu untuk mengubahnya menjadi pure, lebih menarik dan enak ketika ada potongan-potongan kecil labu di casserole.

Rebus nasi hingga setengah siap.

Kocok telur dengan kocokan dengan gula tambahan.

Dalam mangkuk besar, tempatkan nasi, labu, tuangkan telur kocok dan susu, tambahkan kismis. Jika kismis terlalu kering, rendam terlebih dahulu dalam air mendidih selama beberapa menit. Bumbui semuanya dengan bubuk kayu manis dan gula vanila.

Semua bahan dicampur dengan baik dan coba, jika massa Anda tidak manis, Anda dapat menambahkan gula sesuai selera Anda. Tuang semuanya ke dalam bentuk berminyak. Taruh beberapa potong mentega di atasnya.

Panggang hidangan selama 30 menit dalam oven bersuhu 200 derajat. Pada casserole akan muncul kerak emas tipis renyah.

Iris casserole nasi labu-harum yang masih panas, tuangkan krim asam dan nikmati rasanya yang luar biasa lembut.

Resep 5: labu casserole dengan jeruk (foto langkah demi langkah)

Jika Anda tidak terlalu menyukai labu sehat, maka resep labu casserole ini cocok untuk Anda. Karena penggunaan jeruk, rasa labu dalam casserole yang lembut sama sekali tidak terasa.

  • Labu (bubur) - 350 g
  • Oranye - 1 pc.
  • Mentega (suhu kamar) - 150 g + minyak untuk perkamen pelumas
  • Telur - 2 pcs.
  • Semolina - 200 g
  • Gula - 100 g
  • Garam - Jepit
  • Soda - 0,5 sdt.
  • Cuka - untuk minuman soda
  • Gula gula - untuk dekorasi

Untuk membuat labu casserole, pilih labu dengan bubur manis, oranye terang.

Jika Anda telah membeli satu labu utuh, kemudian potong menjadi dua, gosok bijinya, potong bagian yang diperlukan untuk casserole, dan bungkus labu dengan cling film dan letakkan di lemari es. Tapi ketahuilah bahwa labu yang diiris tidak disimpan dalam waktu lama, hanya sekitar satu minggu.

Kupas labu dan bijinya, cuci dan potong kecil-kecil.

Masukkan labu ke dalam panci, tutup dengan air dan masak sampai matang sepenuhnya, selama 15-20 menit.

Kuras semua air di mana labu direbus, dan tumbuk bubur labu menjadi pure.

Masukkan pure labu ke dalam wadah untuk mengaduk adonan. Cuci jeruk dan keringkan.

Parut kulit jeruk di parutan halus dan tambahkan pure labu. (Jika Anda adalah penggemar jeruk dan menyukai aroma dan rasa dalam hidangan, Anda bisa memeras jus jeruk ke dalam adonan.)

Angkat mentega dari lemari es sebelum mulai memasak sehingga menghangatkan sampai suhu kamar.

Potong mentega lunak menjadi beberapa bagian untuk membuatnya lebih mudah untuk diremas adonan, dan tambahkan ke labu haluskan dengan semangat.

Tuang semolina dan garam.

Telur dipecah menjadi mangkuk untuk dikocok dengan mixer, tambahkan gula (untuk mempercepat memasak, Anda bisa menggunakan gula bubuk).

Kocok telur dengan gula dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga beratnya berlipat ganda.

Kemudian tambahkan telur kocok ke semua produk lainnya. Tambahkan soda, disiram dengan cuka.

Sendok dengan lembut campur semua bahan.

Tutupi loyang dengan perkamen diolesi mentega, tuangkan adonan labu ke dalamnya. (Saya menggunakan cetakan dengan diameter 23 cm.)

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat di muka. Tempatkan casserole labu di dalam oven selama 25-30 menit. (Perhatian! Jangan pernah mengirim adonan ke oven, yang tidak sepenuhnya dipanaskan, kalau tidak kue tidak akan naik.)
Lepaskan casserole labu dari oven dan biarkan dingin tanpa menghapusnya dari wajan. (Jika Anda mendapatkan casserole panas dari cetakan, mungkin pecah.) Lalu taruh casserole di atas piring.

Hiasi casserole labu dengan gula halus dan sajikan. Anda dapat menghias casserole dengan irisan jeruk, buah-buahan lain, keripik coklat atau keripik kelapa. Bon appetit!

Resep 6: cara memasak casserole labu dalam oven

  • 700 g labu;
  • sekitar ½ cangkir semolina;
  • 2 telur ayam besar;
  • 100 g gula;
  • 1/3 sdt garam;
  • 4 sdm. l minyak sayur;
  • 3 sdm. l kismis.

Kami akan menghabiskan 45 menit pada seluruh proses. Dari jumlah produk ini 5 porsi diperoleh. Artinya, semua orang bisa dengan cepat dan enak mengatur meja untuk minum teh keluarga atau bahkan berkumpul dengan teman dekat! Untuk menyiapkan hidangan penutup kami dengan labu dan semolina, Anda harus berurusan dengan labu terlebih dahulu. Cuci bersih dengan air hangat, kupas kulitnya, buang bijinya dan bagian berserat dari pulp. Potong-potong nyaman dan tiga di parutan besar.

Sekarang kita mengendarai telur, gula dan garam. Aduk semua massa ini dengan seksama. Ngomong-ngomong, telur dengan gula bisa dikocok secara terpisah dan baru setelah itu Anda bisa menggabungkannya dengan labu - sehingga casserole kami akan lebih lapang.

Tambahkan sekitar 5 sendok makan semolina ke dalam campuran labu-telur dan aduk. Kami melupakan semua keindahan ini selama 5-10 menit sehingga semolina menjadi sedikit basah dan bengkak.

Tuang dalam minyak sayur. Secara umum, untuk memanggang, lebih baik untuk mengambil minyak yang tidak memiliki rasa yang nyata, jika tidak, kemungkinannya sangat tinggi bahwa ini akan berdampak buruk pada hasilnya. Meskipun, jika rasa dan aroma minyaknya sangat menyenangkan dan cocok dengan hidangan penutup, maka Anda bisa mencobanya. Misalnya, catatan menarik labu casserole dengan semolina akan memberikan wijen.

Dan sekarang Anda perlu menuangkan sisa semolina dan meremasnya dengan baik semua. Kami dengan hati-hati memonitor jumlah semolina - seharusnya begitu banyak sehingga campurannya tidak terlalu cair atau terlalu tebal. Brute force sangat tidak diinginkan - casserole yang sudah jadi dalam hal ini akan sangat padat.

Lumasi loyang dengan minyak sayur dan taburi dengan kismis. Pra-kismis lebih baik untuk melepuh dengan air mendidih dan, tentu saja, bilas dengan air mengalir.

Tuang adonan ke dalam bentuk - sekarang siap dikirim ke oven yang sudah dipanaskan. Suhu optimal untuk memanggang adalah 180 derajat.

Casserole labu kami dengan semolina dalam oven hanya lebih dari setengah jam, tetapi tidak kurang! Kita keluar dari oven ketika lapisan kerak emas yang menggugah selera muncul. Tes dengan tusuk gigi juga akan bagus.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana dan cepat! Tetap hanya mendingin dengan baik dan casserole labu dengan semolina benar-benar siap! Selai atau susu kental dan bahkan krim asam biasa, ditambahkan dalam jumlah kecil, hanya akan melengkapi dan meningkatkan rasa hidangan yang luar biasa.

Resep 7: casserole keju cottage dengan pisang di oven

Casserole ternyata menjadi lapang, halus, harum dengan aftertaste yang menyenangkan, dan juga sangat bergizi. Anda bisa makan dan sepotong kecil.

  • labu mentah - 300 g;
  • keju cottage - 150 g;
  • gula - gelas ketiga;
  • telur - 1 pc. (atau hanya protein);
  • semolina - 1,5 Art. sendok;
  • pisang - 1 pc.;
  • garam halus - 1 cubit;
  • krim asam - 1 sdm. sendok;
  • kapulaga - 2 cubitan;
  • krim asam - untuk disajikan.

Labu harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.

Setelah mencincangnya dalam blender, masukkan ke mangkuk yang nyaman.

Pisang juga bisa dihancurkan dengan blender, atau Anda bisa dihaluskan dengan garpu. Jika Anda memilih opsi kedua, potongan buah akan ditemukan di dalam casserole.

Campur pisang dan haluskan labu.

Keju cottage aduk tolkushkoy, atau giling dalam penggiling daging.

Telur (atau hanya protein) untuk dimasukkan ke piring, tambahkan krim asam, sedikit garam dan aduk hingga rata dengan pengocok.

Kemudian tambahkan keju cottage, campur semuanya sampai halus, tambahkan gula, aduk sampai rata.

Hubungkan labu dan haluskan dadih.

Tambahkan semolina, biarkan adonan selama seperempat jam. Selama waktu ini, croup akan membengkak, dan komponen yang tersisa akan meresap dalam rasa dan aroma satu sama lain.

Loyang harus diminyaki, masukkan adonan, aduk rata.

Masukkan casserole ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama setengah jam.

Casserole keju cottage dengan labu dan pisang siap, tetapi jangan terburu-buru. Biarkan dingin dalam bentuk. Setelah Anda bisa mengolesinya dengan krim asam atau madu, potong menjadi beberapa bagian. Bon appetit.

Resep 8, sederhana: casserole labu dalam oven dengan ayam

  • Pasta 80g
  • Labu 400 g
  • Sayuran 1 sdm
  • Fillet ayam 1 pc
  • Saus tomat 1 sdm
  • Keju keras 35 g
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya

Rebus pasta dalam air asin mendidih sampai lunak. Tiriskan air.

Labu kupas dan potong dadu. Rebus selama 5 menit dalam air mendidih.

Tambahkan berbagai macam sayuran beku. Didihkan dan masak selama 1 menit lagi. Tiriskan air.

Potong fillet ayam jadi potongan-potongan, taruh dalam mangkuk besar. Tambahkan pasta, sayuran, saus tomat. Garam dan merica secukupnya, campur.

Masukkan ke dalam loyang dan taburi dengan keju parut.

Panggang dalam oven, panaskan hingga 180 gr. 10-15 menit sampai keju meleleh. Bon appetit!

Resep 9: Casserole labu dan wortel diet (foto)

  • Labu - 300 g
  • Wortel - 200 g
  • Oranye - 1 pc.
  • Dedak - 100 g
  • Sayang - 2-3 sdm.
  • Garam - Jepit
  • Soda kue - 1 sdt. tidak ada slide
  • Telur - 2 pcs.

Kupas labu dan wortel, cuci di bawah air mengalir dan didihkan, sehingga sayuran memiliki tekstur lembut. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 15-20 menit. Dimungkinkan untuk memasak produk dalam satu wajan, karena mereka mencapai tingkat kesiapan yang diperlukan pada saat yang sama. Untuk mengurangi waktu memasak, Anda bisa memotong sayuran lebih halus.

Ketika labu dengan wortel mencapai kesiapan, tuangkan air dan giling naksir atau blender.

Masukkan massa sayuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk mengaduk adonan.

Taburkan ke produk dedak. Mereka bisa apa saja sesuai dengan preferensi Anda: oat, soba, gandum hitam, rami, dll.

Aduk makanan, bumbui dengan sedikit garam dan tambahkan madu. Aduk dan rasakan massa lagi, tambahkan manisan sesuai kebutuhan.

Cuci jeruk dan keringkan. Di parutan yang bagus, gosok zestnya.

Tentukan jumlah kulitnya sendiri. Jika Anda suka rasa dan aroma jeruk, masukkan lebih banyak, jangan terlalu suka, batasi hingga 1 sdt.

Tambahkan baking soda ke dalam makanan dan campur.

Telur dengan lembut memisahkan dan memisahkan putih dari kuning telur. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak setetes kuning telur masuk ke dalam mangkuk putih.

Kocok kuning telur dengan mixer selama sekitar 2 menit sampai ringan dan klarifikasi cairan. Tuang kuning kocok ke dalam adonan dan aduk.

Cuci tepi mixer dan keringkan dengan baik. Kemudian, mulai dengan belokan kecil, mulai untuk mengalahkan tupai dan secara bertahap bergerak dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai massa putih lapang dan pembentukan puncak stabil. Kirim protein ke adonan.

Dengan lembut gerakkan tupai ke beberapa arah dalam satu arah.

Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan semolina, dedak atau bubuk kakao.

Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.

Kirim casserole untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 menit. Mempertahankannya dalam anglo tidak layak, karena semua produk bekas hampir siap. Perlu bahwa mereka hanya berkomunikasi satu sama lain.

Makanan penutup siap dingin sedikit sehingga mudah dihapus dari wadah. Setelah meletakkan di atas piring dan taburi dengan gula halus. Sajikan hangat atau dingin.

Casserole wortel dengan Labu

Bahan

  • 2 wortel besar
  • 1 iris labu rata
  • 2 sdm. mentega
  • 3-4 sendok makan semolina
  • 1 butir telur
  • garam

Resep langkah demi langkah

Parut wortel

Labu dipotong menjadi kubus

Taburkan wortel dan labu ke dalam sedikit air bersama dengan mentega.

Dalam tetesan massa panas semolina semolina, dengan pengadukan terus menerus

Dinginkan sedikit untuk menambahkan telur dan garam.

Masukkan ke dalam loyang dan panggang sekitar 30 menit pada 200 derajat

Wortel Casserole - 7 Resep

Casserole wortel lezat dan sehat harus dalam diet semua orang yang ingin makan dengan benar dan memiliki kesehatan yang sangat baik. Selain komponen utama hidangan - wortel, mungkin mengandung sayuran, rempah-rempah, sereal lainnya, yang akan membuat hidangan lebih kaya dan sehat. Menyiapkan kue wortel dengan cepat, dengan bahan-bahan sederhana, cocok untuk makanan untuk anak-anak dan orang dewasa.

Casserole wortel klasik dalam oven

Casserole oven adalah pilihan memasak klasik. Itu dipanggang selama 30 menit dari produk anggaran, sementara ternyata ringan, kaya vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Anda bisa makan semuanya, termasuk orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka atau ingin menurunkan beberapa kilogram.

Mempersiapkan makanan dari:

  • wortel - 4 buah.;
  • telur - 2 pcs.;
  • soda terhidrasi - 0,5 sdt;
  • semolina - 3 sdm;
  • gula - 2 sdm. tanpa slide;
  • lemak nabati (untuk melumasi formulir).

Wortel rebus digosokkan pada parutan besar. Secara terpisah, kuning telur dicampur dalam tangki dengan protein, gula dan semolina. Setelah wortel dan campuran produk lainnya digabungkan, diuleni dan ditata dalam bentuk, pra-dilumasi dengan lemak. Anda perlu memanggang produk dalam oven pada suhu 200 derajat selama sekitar setengah jam.

Resepnya seperti di TK

Casserole wortel seperti di TK mudah disiapkan di rumah. Hidangan ini rendah kalori, sehat dan makanan. Disajikan dalam bentuk hangat atau beku, bersama dengan berbagai saus, beri dan buah-buahan kering.

Untuk menyiapkan makanan harus persediaan:

  • wortel - 600 g;
  • gula - 100 g;
  • tepung - 1,5 sdm;
  • baking powder - cubit;
  • mentega - 120 g;
  • telur - beberapa potong;
  • Kayu manis - secukupnya.

Wortel dikupas, direbus hingga matang dan dihancurkan menggunakan blender perendaman. Outputnya harus sekitar 400 ml kentang tumbuk.

Kemudian massa wortel diletakkan dalam wadah yang dalam, dicampur dengan gula, tepung, baking powder, mentega, kayu manis dan telur kocok. Setelah diuleni, billet dipindahkan ke loyang dan dikirim ke oven selama 45 menit pada 180 derajat. Kesiapan produk diperiksa dengan tusuk gigi - jika kering saat keluar, maka kue sudah siap.

Casserole wortel

Kombinasi keju cottage yang lembut dan wortel cerah yang berair - sempurna dalam hal rasa, struktur, dan properti yang bermanfaat. Hidangan ini sangat cocok sebagai sarapan untuk teh atau kopi. Anak-anak dapat menghidangkan kue dengan milkshake atau cokelat.

Mempersiapkan makanan dari:

  • keju cottage - 0,4 kg;
  • wortel - 2 buah.;
  • 2-3 telur ayam;
  • gula - 0,5 cangkir;
  • krim asam - 3,5 sdm l;
  • soda yang dapat dimakan - 0,5 sdt;
  • semolina - 4,5 sdm.
  • maca - 1 sdt;
  • kismis atau prem - secukupnya.

Dalam mangkuk yang dalam, campur sampai rata lalu kocok keju cottage, putih dengan kuning telur, dan gula. Ada juga soda yang diperkenalkan, disiram dengan krim asam.

Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan yang halus. Bersama dengan biji poppy, semolina dan kismis, wortel dimasukkan ke dalam adonan. Semuanya diremas dan ditata dalam loyang (Anda bisa menggunakan silikon dalam bentuk hati atau hewan). Panggang harus pada suhu 190 derajat selama 40-50 menit. Kue yang sudah jadi dapat didekorasi dengan krim keju, gula bubuk, beri.

Keju cottage dan casserole wortel dapat dimasak sesuai resep lain, dengan tambahan beri musiman. Mereka akan membuat kue lebih berair, lembut dan enak untuk dicicipi. Dalam hal ini, buah beri dimasukkan ke dalam adonan di bagian paling akhir, setelah mengalahkan telur menjadi busa dan menggabungkannya dengan produk lain. Di musim dingin, ada baiknya menambahkan cranberry ke casserole wortel, yang akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan ARVI. Saat menambahkan beri asam, jumlah gula perlu ditingkatkan.

Kelezatan lezat dengan apel

Banyak anak menyukai apel parut dengan wortel dan gula sejak usia dini. Dan jika Anda menambahkannya keju cottage, dan bahkan membuat kue? Mungkin sesuatu seperti ini dipikirkan oleh orang yang menemukan resep yang luar biasa ini, di mana produk-produk sederhana digabungkan menjadi satu kesatuan, dan hasilnya adalah pembuatan roti yang sempurna.

Casserole wortel dalam oven: resep dengan labu, keju cottage, semolina dan buah

Wortel adalah sayuran yang sangat populer yang banyak digunakan untuk keperluan kuliner. Dari situ disiapkan kursus pertama, salad, makanan penutup, dan kue-kue. Terutama enak dan sehat adalah casserole wortel dalam oven. Hidangan ini dapat disiapkan baik sesuai dengan resep klasik, dan dengan tambahan produk tambahan.

Penggunaan wortel

Sayuran terdiri dari seluruh kompleks nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan penuh. Wortel sangat kaya akan vitamin A, yang memiliki efek menguntungkan pada penglihatan manusia. Dan vitamin kelompok B meningkatkan peningkatan hemoglobin.

Di dalam potassium terkandung dalam jumlah yang cukup. Makro ini memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular. Selenium membantu memperkuat fungsi kekebalan tubuh dan menjaga awet muda. Fluoride memiliki efek menguntungkan pada kelenjar tiroid.

Selain itu, tanaman akar mengandung zat-zat berikut:

  • Selulosa.
  • Pati
  • Ash.
  • Monosakarida.
  • Asam organik.

Perlu dicatat bahwa wortel rebus atau panggang lebih baik diserap oleh tubuh, meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan nafsu makan. Karena kandungan kalori yang rendah dari sayuran digunakan untuk mengurangi berat badan. Manfaat sayuran jeruk dapat ditemukan di sini.

Resep Wortel Casserole

Hidangan wortel yang lezat mudah disiapkan di rumah. Mari kita lihat resep casserole wortel sederhana. Ini bagus untuk sarapan atau makan malam. Ternyata hidangan itu sangat bergizi dan halus untuk seluruh keluarga.

  • Tepung terigu - 60 g.
  • Wortel - 0,5 kg.
  • Telur ayam - 3 pcs.
  • Soda yang dapat dimakan - 1/4 sdt.
  • Krim asam - 45 ml.
  • Gula pasir - 45 g.
  • Mentega - 25 g.
  1. Bilas sayuran akar dengan air dan rebus hingga lunak.
  2. Kocok telur dan campur dengan gula.
  3. Tambahkan baking soda dan tepung yang diayak.
  4. Kupas wortel yang sudah dingin dengan pisau. Hancurkan parutan halus dan kirim ke adonan.
  5. Minyak melumasi bagian bawah dan dinding formulir, mengisinya dengan massa wortel.
  6. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat. Tempatkan billet dan panggang selama kurang lebih 35-45 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Resep Casserole dengan Wortel dan Dadih

Sekarang mari kita lihat bagaimana casserole dadih wortel disiapkan dalam oven sesuai dengan resep klasik. Makanan penutup yang ringan ini tidak hanya cocok untuk anak-anak, tetapi juga bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan selai buah atau susu kental.

  • Keju cottage - 200 g
  • Wortel - 0,5 kg.
  • Semolina - 70 g
  • Gula - 1 sdm.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Susu sapi - 250 ml.
  • Krim asam - 50 ml.
  • Mentega - 70 g
  • Garam adalah sejumput.
  1. Kupas sayuran, bilas dengan air. Potong sayuran akar dengan food processor.
  2. Masukkan massa parut ke dalam wajan dan tambahkan susu. Masukkan setengah gelas gula, garam dan mentega. Di bawah tutup didihkan selama 20 menit dengan api kecil. Kemudian potong massa dengan blender.
  3. Isi semolina dan didihkan selama 10 menit.
  4. Kocok kuning telur secara terpisah. Tambahkan ke pure dan dinginkan.
  5. Curut keju cottage melalui saringan halus, lalu aduk dengan krim asam. Tambahkan ke konsistensi utama.
  6. Masukkan protein yang dikocok dengan gula dan garam, aduk perlahan sampai halus.
  7. Pindahkan massa yang sudah disiapkan ke loyang. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 190 derajat.

Casserole wortel keju cottage sudah siap. Dapat disajikan dengan krim asam, krim atau saus manis. Untuk kenyamanan, hidangan dipotong menjadi bagian-bagian berukuran kecil.

Opsi casserole wortel-dadih

Dasarnya adalah resep klasik untuk memasak casserole dan menambahkan produk tambahan ke dalamnya. Ini bisa berupa berbagai buah-buahan kering, apel, pir, serta poppy, labu, cranberry, stroberi dan ceri.

Mari kita melihat lebih dekat resep dalam oven casserole wortel keju cottage dengan penambahan poppy. Anda bisa masuk ke dalam adonan, seperti tepung berbagai varietas, dan semolina. Pilihan kedua paling sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk memasak casserole.

  • Telur - 4 pcs.
  • Keju cottage - 600 g
  • Kismis - 3 sdm.
  • Mak - 2 sdm.
  • Gula pasir - 120 g
  • Krim asam - 4 sdm.
  • Semolina - 120
  • Wortel - 2 buah.
  • Margarin - 1 sdm.
  • Soda yang dapat dimakan - cubit.
  1. Dadih dengan gula gosok dengan sendok.
  2. Mixer, kocok telur mentah dan tambahkan ke campuran.
  3. Dalam satu sendok krim asam, encerkan soda dan tuangkan ke keju cottage. Biarkan selama 7 menit.
  4. Potong kulit dengan wortel dan parut di parutan halus. Tambahkan ke dalam jumlah besar dan aduk sampai rata.
  5. Pada akhirnya, masukkan poppy, kismis dicuci dan semolina.
  6. Ambil bentuk besi dan olesi dengan margarin. Bedak semolina agar adonan tidak lengket ke bagian bawah. Letakkan campuran dan tutup dengan krim asam di atasnya. Panggang selama sekitar 35 menit pada suhu 190 derajat.

Resep Apple dan Cherry Casserole

  • Cherry tanpa lubang - 50 g.
  • Apple - 70
  • Wortel - 100 g
  • Telur - 2 pcs.
  • Krim asam - 20 ml.
  • Gula pasir - 25 g.
  • Dadih - 200 g
  1. Rebus wortel yang sudah dikupas hingga setengah siap.
  2. Lewatkan seluruh dadih melalui saringan.
  3. Gosok apel yang sudah dikupas dan wortel rebus dengan halus. Masukkan daging ke dadih, aduk.
  4. Pecahkan telur mentah menjadi massal, tambahkan ceri, gula, dan produk susu fermentasi.
  5. Masukkan cetakan silikon dan kirim ke oven selama setengah jam. Dinginkan sedikit, potong dan sajikan piring ke meja.

Kaserol keju cottage dan wortel dengan prem

  • Tepung gandum - 60 g
  • Gula - 50 g
  • Telur - 1 pc.
  • Keju cottage rendah lemak - 220 g.
  • Esensi lemon - 1 sdt
  • Wortel - 320 g.
  • Pala - 1/4 sdt.
  • Apple - 100 g.
  • Prune - 50 g.
  1. Angkat kulit dari wortel, tutupi akarnya dengan air dan masak selama 20 menit.
  2. Rebus buah prem selama 5 menit. Tiriskan cairan dan potong plum menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Untuk keju cottage, tambahkan sari lemon dan gula pasir, tumbuk massa dengan sendok hingga halus.
  4. Kocok putih, kombinasikan dengan kuning dan tepung.
  5. Pada parutan kasar, potong apel yang sudah dikupas dan taburi pala.
  6. Campur wortel parut dengan apel.
  7. Secara terpisah, campurkan prem, wortel, dan keju cottage, tambahkan protein.
  8. Pertama, taruh satu lapis sayuran dan buah-buahan dalam bentuk, dan kemudian bagikan massa dadih. Kira-kira 45 menit mempersiapkan casserole wortel tersebut dalam oven.

Casserole keju wortel dengan labu

  • Keju cottage - 250 g
  • Kulit jeruk - 10 g.
  • Labu - 100 g
  • Aprikot kering - 70 g
  • Wortel - 2 buah.
  • Susu - 3 sdm.
  • Telur Ayam - 3 pcs.
  • Semolina - 70 g
  • Gula bubuk - 3 sdm.
  1. Labu kupas yang sudah dipanggang dalam oven agar lembut, bisa dibungkus dengan foil.
  2. Tuang semolina dengan susu membengkak.
  3. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah. Sebarkan gula icing dan tumbuk sampai halus.
  4. Dalam campuran telur, masukkan keju cottage dan wortel cincang.
  5. Tambahkan labu dengan semolina, aduk rata.
  6. Pada akhirnya, masukkan kulit jeruk dan aprikot kering cincang.
  7. Massa yang dihasilkan mengisi cetakan keramik. Masak dalam oven selama sekitar 35-40 menit pada suhu 200 derajat.

Casserole wortel dan keju cottage dalam slow cooker

  • Dadih - 250 g
  • Semolina - 50 g
  • Telur - 2 pcs.
  • Mentega - 35 g.
  • Susu sapi - 120 ml.
  • Wortel - 400 g
  • Gula merah - 2,5 sdm.
  • Remah roti - 1,5 st.l.
  1. Kupas sayuran dan potong-potong menjadi sedotan besar.
  2. Tuang ke dalam slow cooker, masukkan mentega dan tuangkan susu. Atur opsi Baking selama 15 menit.
  3. Kemudian masukkan semolina dan biarkan selama 5-7 menit di bawah tutupnya.
  4. Dengan gula, kocok putih telur hingga menjadi busa kental.
  5. Tambahkan keju cottage ke kuning telur, aduk hingga rata.
  6. Tambahkan massa dadih ke wortel dan kemudian protein dan aduk sampai rata.
  7. Olesi panci dengan minyak dan taburi remah roti. Letakkan adonan dan aduk rata dengan spatula. Pada jam 1 hidupkan program "Kue".

Casserole wortel dengan semolina

Casserole wortel biasa dapat dimasak dengan semolina dan tepung. Bubur jagung membengkak saat dipanggang, makanan penutup lembut dan lembut diperoleh. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu merebus wortel terlebih dahulu.

  • Telur ayam - 3 pcs.
  • Semolina - 4 sdm.
  • Soda kue - ¼ t.l.
  • Wortel - 0,5 kg.
  • Gula bubuk - 2 sdm.
  • Krim asam - untuk disajikan.
  1. Menggunakan parutan sedang, potong wortel rebus.
  2. Kocok telur dengan baik dengan gula halus.
  3. Taburkan soda, semolina, dan aduk dengan sendok sampai rata.
  4. Tuang massa yang dihasilkan ke wortel, aduk.
  5. Masukkan dalam formulir, pra-dilumasi. Masak dalam oven selama 35 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan makanan penutup dengan krim asam.

Kesimpulan

Casserole wortel adalah resep sederhana yang mudah disiapkan di rumah. Dan untuk hasil yang luar biasa, perhatikan nuansa berikut:

  1. Lumasi permukaan hidangan dengan kuning telur atau krim asam. Bahan-bahan ini memberikan kulit kemerahan yang membangkitkan selera.
  2. Pisahkan putih dari kuning telur, dan disuntikkan secara terpisah.
  3. Kismis lebih baik didistribusikan menurut adonan, jika Anda pertama kali menggulungnya dalam tepung atau tepung.
  4. Dadih disarankan untuk digiling melalui saringan.
  5. Makanan penutup yang sudah jadi dapat ditaburi dengan kelapa, cokelat parut atau kacang almond.

Casserole wortel dalam oven adalah hidangan sehat dan memuaskan bagi seluruh keluarga. Seringkali, rumah tangga tidak ingin makan keju cottage dan wortel dalam bentuk murni. Karena itu, Anda bisa memasak makanan penutup yang lezat, yang dikombinasikan dengan saus manis tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.