Diabetes - tips dan trik

• Alasan

Bahkan, kentang direndam dengan hanya satu tujuan - untuk menghilangkan pati dari itu.

Pati adalah salah satu alergen yang umum dan tiba-tiba dapat memperburuk penyakit ini. Terutama sering ini (kentang direndam) diberikan kepada bayi - yah, tidak hanya untuk mereka, tetapi juga untuk orang-orang yang alergi terhadap pati.

Kentang harus diparut di atas parutan kasar dan tuangkan dengan air dingin - diamkan selama satu jam dan peras dan ulangi prosedur ini tiga atau empat kali - terus-menerus mengganti air. Semua kentang siap dimasak.

Rendam kentang bisa dengan cara apa pun atau nyaman, tergantung pada tujuan apa. Pada prinsipnya, pati dicuci dari kentang saat direndam. Bagi sebagian orang, itu berbahaya bagi kesehatan, seperti penderita diabetes. Yang lain berpikir bahwa mereka menyerap segala macam kejijikan. Yang ketiga membutuhkan tepatnya pati. Saya ingat bagaimana nenek saya direndam untuk tepung. Kemudian dia menggosoknya dengan halus dan merendamnya beberapa kali. Penderita diabetes bergesekan pada parutan kasar dan berendam. Cukup potong dan rendam, karena untuk memasak diperlukan bentuk yang berbeda. Di mana-mana bubur melalui parutan tidak akan bekerja. Nah, hal terakhir mungkin adalah mengapa mereka melakukannya, cukup bersihkan tanahnya. Jauh lebih menyenangkan mengupas kentang bersih. Dan toko-toko dicuci untuk dijual, meskipun untuk penyimpanan untuk musim dingin kentang mereka, Anda tidak harus melakukan itu.

Cara merendam kentang untuk diabetes

Banyak yang telah ditulis tentang manfaat kentang bagi tubuh penderita diabetes - beberapa dokter percaya bahwa manfaatnya tidak dapat dibantah, yang lain, sebaliknya, percaya bahwa kentang adalah salah satu produk yang paling berbahaya dan tidak berguna.

Namun, kami tidak setuju dengan itu, atau dengan yang lain - mengambil posisi netral, kami cenderung percaya bahwa dosis tertentu kentang per hari akan sangat berguna. Karena itu, kami sarankan Anda melihat "masalah kentang" dari sisi lain.

Kentang mengandung banyak vitamin bermanfaat - E, D, B, B1 dan banyak lainnya. Kebanyakan dari mereka tidak begitu berguna, tetapi bahkan diperlukan untuk mempertahankan fungsi normal tubuh.

Kentang mengandung zat besi, fosfor, senyawa kompleks dan, tentu saja, pati.

Tentu saja, pati berperan penting bagi orang yang sehat, tetapi untuk kekebalan penderita diabetes, senyawa ini tidak terlalu aman. Polisakarida tidak dapat dikecualikan dari diet secara umum, Anda hanya perlu tahu cara merendam kentang dengan diabetes.

Mengapa merendam kentang

Dengan merendam umbi kentang, Anda tidak hanya menyisakan sedikit tepung di dalamnya (yang cukup untuk penderita diabetes), tetapi Anda juga menyingkirkan banyak produk samping reaksi yang berdekatan.

Percayalah, lebih baik mengambil semua tindakan pencegahan yang perlu daripada diperlakukan untuk berbagai masalah samping.

Indeks glikemik kentang adalah sekitar 80%, meskipun semuanya tergantung pada varietas spesifik sayuran ini. Perendaman kentang juga diperlukan karena perut jauh lebih mudah untuk mengatasi pencernaannya, tanpa membuang hormon dan stimulan ke dalam tubuh, yang memainkan peran katalis untuk meningkatkan kadar glukosa.

Hanya ada satu hal - jangan makan kentang tumbuk. Sama sekali tidak sepadan. Tidak, tentu saja, Anda dapat memanjakan diri dengan makanan ini beberapa kali sebulan, tetapi kesehatan lebih mahal. Karbohidrat yang ditemukan dalam kentang tumbuk jauh lebih "lama bermain" daripada di kentang maserasi.

Lantas bagaimana cara merendam kentang untuk diabetes?

Cukup dengan menaruh umbi yang sudah dikupas dan dicuci dalam semalam di air dingin - dengan demikian, Anda akan membuang banyak pati.

Selain itu, Anda bisa menghilangkan semua zat yang tidak perlu bagi tubuh penderita diabetes.

Ingat juga bahwa umbi-umbian harus dicuci dengan hati-hati dan hati-hati untuk mencegah kerusakan jaringan - kemungkinan hilangnya nutrisi dengan cepat tinggi.

Cara menghilangkan pati dari kentang

Pati adalah karbohidrat yang banyak ditemukan dalam makanan. Ini adalah zat putih dan hambar yang dapat diproses untuk membuat berbagai produk, beberapa di antaranya adalah gula, pengental untuk makanan seperti tepung jagung dan tepung untuk linen. Dalam kentang, pati berlimpah dan menyediakan makanan buatan sendiri yang baik. Tetapi kentang memiliki indeks glikemik tinggi, yang dapat menimbulkan ancaman bagi kesehatan, terutama bagi penderita diabetes dan orang-orang dengan tekanan darah tinggi. Meskipun pati tidak dapat sepenuhnya dihindari dengan makan kentang, beberapa langkah dapat diambil untuk mengurangi tingkat pati.

Video hari ini

Langkah 1

Pilih kentang pati yang lebih rendah. Ada banyak kentang yang berbeda di pasaran, dan beberapa memiliki kandungan pati yang lebih tinggi daripada yang lain. Cari kentang yang tinggi air dan rendah pati, termasuk kentang merah dan putih. Jenis ini biasanya direbus atau dipanggang. Kentang yang tinggi pati dan rendah air termasuk kentang tumbuk, yang populer untuk dihancurkan dan dipanggang. Kentang Emas Yukon juga tinggi dalam pati dan rendah air.

Langkah 2

Rendam kentang mentah dalam wadah hingga empat jam. Kentang harus benar-benar terendam untuk menghindari oksidasi dan perubahan warna. Setelah empat jam, kentang harus dicuci dengan air dingin. Memotong, memotong, atau mengiris kentang akan menghasilkan lebih banyak pati.

Langkah 3

Rebus kentang dengan api sedang dan tinggi sampai kentang mudah ditusuk dengan pisau selama sekitar satu jam. Tiriskan kentang air panas, yang akan menjadi susu karena kelebihan pati dan bilas dengan air dingin. Meskipun lebih baik membiarkan kulit mendidih, karena kulit mempertahankan nutrisi, kupas dan potong kentang akan dengan cepat membersihkan kentang dari kelebihan pati. Pilihan akan dibuat apakah akan menyumbangkan makanan untuk sementara waktu.

Teknologi persiapan pati kentang

Dengan jumlah kentang yang cukup (bahkan di bawah standar), saya sarankan Anda memasak tepung di rumah. Tidak seperti rekan toko, itu tidak mengandung zat kimia tambahan. Teknologi untuk memproduksi tepung kentang jauh lebih mudah daripada yang terlihat. Peralatan yang diperlukan ada di setiap dapur, dan di samping umbi-umbian hanya air bersih yang diperlukan.

Kentang apa pun cocok untuk membuat tepung: besar, kecil, hanya dipanen, musim dingin, beku, layu. Hanya tidak busuk dan ternoda. Hasil dari produk jadi tergantung pada kandungan pati dalam umbi itu sendiri, untuk sebagian besar varietas itu adalah 14-20%. Indikator rata-rata - 1-1,5 kg pati buatan sendiri diperoleh dari 1 ember kentang.

• kentang - 10 kg;
• air - 30-35 liter.

Tergantung pada varietas dan ketelitian perendaman, pati kentang jadi mungkin memiliki warna kekuningan. Ini normal, analog pabrik juga tidak selalu putih, "diwarnai" dengan bahan kimia.

Resep untuk Pati Kentang Buatan Rumah

1. Cuci umbi dengan air dingin, potong bagian yang busuk dan busuk. Dianjurkan untuk mengupas. Tetapi jika kentang sangat kecil atau tidak ada waktu, Anda tidak bisa mengupasnya, saat itu Anda harus mencuci pati lebih lama, sehingga menjadi putih.

2. Giling kentang di parutan halus atau cincang. Dalam wadah pure (atau parut) tuangkan air agar campuran selalu cair. Kentang akan melepaskan pati ke dalam air.

3. Kentang tumbuk tuangkan 10 liter air, aduk.

4. Saring melalui kain kasa ganda atau saringan. Pulp (bagian keras) bagus untuk ditekan. Terkunci tidak lagi digunakan.

5. Untuk mempertahankan cairan selama 10-15 menit sampai pati mengendap di bawah. Airnya akan berlumpur, dan busa putih akan muncul di atas, ini normal.

6. Alirkan air dengan hati-hati, lalu tambahkan yang bersih (jumlah yang lebih kecil dimungkinkan) dan aduk. Tunggu lagi sampai pati mengendap.

Debit air pertama, pati masih kotor

7. Ulangi langkah sebelumnya 4-5 kali hingga air jernih dan pati di bagian bawah terlihat jelas.

Perubahan air kelima, pati berubah putih

8. Letakkan tepung mentah dalam lapisan tipis pada foil, loyang atau loyang oven.

9. Keringkan di bawah sinar matahari atau dalam oven pada suhu tidak lebih tinggi dari 40 ° C. Hancurkan benjolan secara berkala.

Pada suhu yang lebih tinggi, pati akan berubah menjadi pasta, sifat-sifatnya tidak akan dipulihkan.

10. Lewatkan tepung kentang jadi melalui penggiling kopi atau roll out dengan rolling pin sehingga menjadi rapuh (opsional).

11. Simpan dalam kemasan tertutup rapat di tempat yang kering dan hangat. Umur simpan tidak terbatas.

Kentang untuk penderita diabetes: kentang dengan diabetes

Tidak bisa makan kentang untuk penderita diabetes, tidak banyak yang tahu. Penderita diabetes harus sangat berhati-hati dalam memilih makanan mereka sendiri. Bagaimanapun, makan makanan yang tepat bahkan dapat memperlambat perkembangan penyakit.

Saat memilih ini atau produk lain, penderita diabetes harus bergantung pada vitamin dan unsur mikro apa yang dikandungnya. Adalah wajib untuk memperhitungkan efek dari produk tertentu pada perubahan kadar gula darah.

Aksi karbohidrat

Tetapi terkadang perselisihan penggunaan kentang oleh penderita diabetes masih terjadi karena pengaruh khusus karbohidrat pada tubuh pasien. Karbohidrat dibagi menjadi sederhana dan kompleks:

• Sederhana Zat ini diserap oleh tubuh manusia dengan cukup sederhana. Setelah memasukkan darah, itu mulai mengubah jumlah gula di dalamnya, meningkatkannya.
• Kompleks (polisakarida). Mereka diserap jauh lebih lambat, dan beberapa komponennya mungkin tidak dirasakan oleh tubuh. Unsur ini ditemukan dalam jagung, sereal, dan juga dalam kentang. Dengan konsumsi junk food yang berlimpah di dalam tubuh manusia meningkatkan cadangan lemak, yang tidak diinginkan tidak hanya bagi penderita diabetes, tetapi juga bagi orang yang tidak memiliki penyakit seperti itu.

Tubuh manusia, baik yang sehat maupun yang sakit, perlu memiliki jumlah karbohidrat yang tepat dalam menu hariannya. Komponen bermanfaat ini mengandung buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, dan juga sereal. Tetapi, orang yang memiliki diagnosis diabetes, harus sangat berhati-hati dalam penggunaan berbagai produk, seperti kentang.

Bisakah saya makan kentang untuk diabetes?

Mengenai apakah mungkin untuk makan kentang untuk penderita diabetes, pendapat para ahli sepakat - sayuran ini diperbolehkan, tetapi dalam jumlah kecil.

Secara umum, kentang - produk makanan yang sangat berguna, yang mengandung banyak berbagai vitamin. Namun, ada sejumlah besar polisakarida di dalamnya, sehingga penderita diabetes harus sangat hati-hati untuk menyuntikkannya ke menu hari (sekitar 250 g per hari).

Namun, selain menghitung jumlah kentang, Anda juga perlu memasak dengan cara tertentu. Ahli gizi mengatakan bahwa metode persiapan sayuran ini memiliki dampak langsung pada kesehatan pasien.

Karena diabetes mellitus sering disertai dengan gangguan yang terjadi dalam sistem pencernaan, para ahli merekomendasikan penderita diabetes untuk selalu mematuhi aturan yang berkaitan dengan memasak.

Bagaimana cara mengurangi kandungan karbohidrat dalam kentang?

Merendam kentang secara signifikan mengurangi kandungan pati. Selain itu, proses ini memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Untuk mengurangi jumlah pati dalam kentang - sayuran yang sudah dikupas harus dicuci dengan air mengalir.

Jika Anda menderita diabetes dan Anda berencana untuk mencoba produk baru atau hidangan baru, sangat penting untuk memeriksa bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya! Dianjurkan untuk mengukur kadar gula darah sebelum dan sesudah makan. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan meter OneTouch Select® Plus dengan tip warna. Ini memiliki rentang target sebelum dan sesudah makan (jika perlu, mereka dapat disesuaikan secara individual). Petunjuk dan panah di layar akan segera memberi tahu apakah hasilnya normal atau jika percobaan dengan makanan tidak berhasil.

Umbi yang direndam akan meningkatkan pencernaan, sementara perut tidak akan lagi menghasilkan zat yang meningkatkan kadar gula dalam darah. Perendaman dilakukan sebagai berikut:

1. Sayuran dibersihkan dan kemudian dicuci sampai bersih.
2. Itu ditempatkan di piring (panci, mangkuk) dan dituangkan dengan air dingin.
3. Kentang direndam dalam air dingin selama sekitar 11 jam.

Selama waktu ini, sebagian besar pati dan elemen lain yang tidak diinginkan dan bahkan berbahaya bagi penderita diabetes akan keluar dari kentang. Untuk utilitas yang lebih besar, lilin yang dirawat dengan cara ini paling baik dikukus.

Apa sajakah cara memasak kentang untuk penderita diabetes?

Berseragam. Orang yang menderita diabetes, yang terbaik adalah makan kentang rebus dalam seragam mereka.

Goreng Jumlah minimum memungkinkan penggunaan keripik dan keripik, dimasak dalam minyak sayur. Tapi kentang, digoreng dengan lemak hewani, lebih baik tidak makan sama sekali.

• Kentang panggang Di hadapan diabetes tipe kedua, sangat berguna untuk makan kentang panggang, yang bisa disiapkan baik di dalam oven maupun di slow cooker. Tetapi kentang panggang tidak diinginkan untuk dimakan dalam bentuk mereka sendiri. Lebih baik menambahkan lauk pauk ini, misalnya, salad sayuran segar. Anda juga harus tahu bahwa dalam satu kentang panggang medium mengandung 145 kalori. Ini harus diperhitungkan ketika melakukan diet untuk penderita diabetes. Bahkan sayuran yang dipanggang ini direkomendasikan untuk selalu dimasukkan dalam menu sebagai tindakan pencegahan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah.
• Dalam bentuk rebus. Opsi persiapan ini terbaik untuk penderita diabetes. Sebagian standar kentang rebus adalah sekitar 114 kalori. Mengubah kandungan gula dari hidangan tersebut memiliki efek yang sama dengan jus buah tanpa gula dan roti dedak gandum.
• Kentang tumbuk. Kentang rebus untuk orang yang menderita diabetes, tidak diinginkan untuk dimakan. Menariknya, kentang tumbuk secara signifikan meningkatkan kadar glukosa, serta permen atau coca-cola. Secara khusus, gula naik jika hidangan dimasak dalam mentega, dan tidak dalam air.

Apa yang harus saya cari ketika membeli kentang?

Saat memilih kentang, langkah pertama adalah memberi preferensi pada umbi muda berukuran sedang. Sayur kadang-kadang tidak terlalu menarik dalam penampilan, namun, dapat mengandung seluruh gudang nutrisi.

Unsur-unsur menguntungkan ini termasuk bioflavonoid, yang memiliki efek penguatan pada pembuluh darah dan vitamin B, PP, C. Bahkan pada umbi kentang muda ada sejumlah elemen jejak yang mengesankan seperti zat besi, kalsium, seng, magnesium, dan lainnya.

Secara umum, produk yang diizinkan untuk penggunaan sehari-hari oleh orang dengan diabetes mellitus, masih perlu diperiksa untuk toleransi individu oleh tubuh. Sebagai contoh, sebagian kecil kentang panggang dalam beberapa dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah, sementara pada yang lain tingkat gula dalam darah tidak akan berubah.

Jika penderita diabetes mematuhi sistem nutrisi tertentu, mereka dapat menjalani kehidupan yang praktis penuh. Setelah semua, pendekatan yang disengaja untuk pembentukan diet untuk diabetes adalah kunci menuju kondisi kesehatan yang baik dan suasana hati yang baik.

Cara menghilangkan pati dari kentang

Cairan non-Newtonian - urusan sendiri dari pati dan air!

Hari ini kami akan menunjukkan bagaimana Anda dapat menyiapkan cairan non-Newtonian: zat luar biasa yang menunjukkan sifat-sifat benda padat dan cair. Untuk membuat cairan non-Newtonian, perlu untuk mencampur pati kentang dengan air sampai diperoleh massa yang homogen. Sekarang, jika perlahan-lahan aduk cairan, maka itu terlihat seperti jeli, tetapi ada baiknya melakukannya lebih kuat, karena mulai menolak, mengeras. Sangat lucu dan menyenangkan - Anda dapat bereksperimen dengan sempurna!

Resep lezat-1. Blog Pigka di 7ya.ru

Semua yang di bawah ini saya kumpulkan dengan hati-hati di konferensi kami :) Tentang ikan mas hitam [tautan-1] Kami mengumpulkan seember buah beri (dihitung bersama dengan tangkai) dan 40 daun ceri. Berry dipisahkan dari cabang, dicuci dan mulai berbaring di piring (mengambil pot atau ember besar, yang tidak disayangkan, karena semuanya akan berwarna), bergantian deretan buah beri dengan deretan daun ceri. Isi dengan air mendidih dan siapkan sehari. Selanjutnya, tuangkan jus yang dihasilkan, rebus dan tuangkan kembali ke dalam ember beri, tambahkan air ke tingkat yang menutupi beri. Melalui.

Masker keriput bertepung adalah resep yang efektif.

Resep dulu. Untuk membuat produk buatan sendiri ini berdasarkan tepung kentang, Anda perlu mencampurkan satu sendok teh tepung, sebanyak susu segar hangat dan satu sendok teh minyak sayur berkualitas tinggi dalam wadah gelas bersih (Anda bisa menggunakan mentega lunak yang dilelehkan). Dicampurkan secara menyeluruh ke kondisi pucat yang seragam, massa harus diaplikasikan pada lapisan yang rata pada kulit wajah yang bersih dan dikukus, setelah itu.

4 resep dengan stroberi: makanan penutup buatan sendiri dan selai stroberi.

Stroberi untuk musim dingin: resep selai stroberi dan stroberi beku dengan gula

Pangsit: adonan resep dan 4 isian. Keju cottage, sayuran hijau, stroberi.

Kue keju cottage dan pangsit stroberi: cara membuat adonan dan isian

Eksperimen ilmiah dengan anak-anak: 5 percobaan kimia di rumah.

. Pipet sekali pakai. Tabung reaksi laboratorium atau wadah kaca kecil tempat zat uji dapat dicampur dengan larutan Lugol (peralatan dapur - misalnya, gelas) juga sesuai. Pati jagung dan gula bubuk untuk sampel kontrol. Makanan yang mengandung pati, misalnya, kentang, biji-bijian gandum yang sudah direndam sebelumnya, tepung jagung. Makanan yang tidak mengandung pati, seperti mentimun. Gunakan spatula untuk menempatkan sedikit tepung jagung dalam tabung laboratorium. Tambahkan 2 ml (1/2 sendok teh) air, kocok tabung dengan lembut. Kemudian tambahkan 4 tetes larutan Lugol ke dalam tabung. Apa yang terjadi Dalam sampel mengandung larutan pati.

Kue "Kentang": resep pertama. Rasa masa kecil kita.

Resep biskuit dan krim: memanggang sesuai dengan GOST dari Chadka
. Biskuit Kocok kuning telur dengan 2/3 gula sampai Anda mendapatkan massa yang kental. Kocok putih sampai ke puncak, tambahkan gula yang tersisa dan kocok lebih jauh hingga kerapatan dan bersinar (sekitar satu menit). Terlalu banyak (seperti untuk meringue), mencambuk protein tidak layak, kue bolu bisa naik buruk. Campur putih dan kuning telur dengan hati-hati menjadi massa homogen. Tuangkan tepung yang diayak dan tepung dan campur lembut, tetapi dengan hati-hati dan cukup keras. Lebih mudah untuk mengganggu gerakan dari tepi mangkuk, menurunkan adonan di tengah, sambil memutar mangkuk. Tuang adonan siap di atas loyang, oleskan dan panggang selama 12–15 menit. Dinginkan dan biarkan selama sehari pada suhu kamar. Potongan biskuit, masukkan ke dalam blender dan gulir ke kondisi keripik kecil. Anda juga bisa menggosok biskuit.

Resep kentang gourmet: masakan Italia.

. Ingin bergabung dengan seni koki Italia? Dia berbagi dengan kami resep hidangan yang terdiri. hampir dari satu kentang. Trilogi kentang Hidangan ini termasuk pangsit gnocchi Italia yang disajikan dengan kentang tumbuk dan herring asap, dengan bacon dan bubuk kentang ungu. Kentang tumbuk 600 g herring asap 720 g kentang 1500 ml air 200 g mentega 200 ml krim Taruh herring dan kupas kentang dalam panci, tutup dengan air dan nyalakan api selama 1 jam. Angkat ikan hering dan lanjutkan memasak sampai air menguap, lalu bumbui kentang dengan mentega dan krim. Kocok dan geser ke CIF.
. Angkat ikan hering dan lanjutkan memasak sampai air menguap, lalu bumbui kentang dengan mentega dan krim. Mengalahkan dan menyedot. Gnocchi 500 g kentang rebus dan tumbuk 120 g tepung 10 g tepung kanji 3 g garam 10 g kuning telur Siapkan gnocchi klasik, aduk kentang tumbuk dengan tepung, kanji dan kuning telur. Kami membuat gnocchi kecil masing-masing sekitar 14 g dan membuangnya ke air mendidih asin. Kuras dan isi dengan mentega. Pancetta Bacon harus dipotong kecil-kecil sehingga mereka h.

Kentang Neskuchnaya. Hidangan Sayuran

. Kentang mengandung pati, gula, serat, dan vitamin dan mineral dalam jumlah yang mengesankan. Bahkan dengan semua kondisi penyimpanan (di ruangan yang gelap dan dingin dengan ventilasi yang baik), kentang kehilangan beberapa kualitas berguna seiring waktu. Dengan sendirinya, kentang mengandung beberapa kalori, tetapi menjadi makanan berkalori tinggi jika Anda menambahkan mentega atau krim asam. Satu kentang panggang besar mengandung: Menurut data.
. ), serta lemak (mentega dan minyak sayur, krim asam, krim dan susu). Ideal untuk kentang untuk dicicipi dengan hidangan daging, unggas, game, ikan, sayuran. Tentu saja, tidak ada yang harus terkejut dengan kentang yang biasa dari kecil. Namun, hidangan kentang yang paling sederhana dan favorit dapat didiversifikasi atau ditingkatkan. Kentang Tumbuk Kentang tumbuk dengan benjolan dan krim asam Alih-alih kentang tumbuk biasa dengan pers dengan mentega dan susu, gunakan mixer. Jadi Anda bisa mendapatkan kentang tumbuk, yang akan menemukan potongan kentang. Bumbui kentang dengan krim asam cair, bukan mentega dan susu biasa. Coba hidangan umum ini.

Sayuran dan buah-buahan secara eksternal. Kami menyiapkan masker wajah.

. Tidur siang diperbolehkan! Masker bergizi bertahan di wajah selama rata-rata 15-20 menit. Lebih lama tidak dianjurkan, karena ini dapat menyebabkan iritasi kulit. Ini berlaku terutama untuk topeng, yang, ketika dibekukan, berubah menjadi massa yang padat. Bagaimana cara menghapus topeng? Waktu habis? Sebagai permulaan, ada baiknya menghilangkan kain kasa yang telah direndam dengan campuran nutrisi dari wajah. Sisa-sisa topeng tebal, diaplikasikan dengan kuas, dihapus dengan kapas kering. Kemudian gosok wajah dengan kapas yang dicelupkan ke dalam air dingin. Ini harus dilakukan dengan mudah, tanpa tekanan, tanpa peregangan dan tidak menggaruk kulit, karena ini dapat menyebabkan kerutan dini. Saat melepas masker dari kulit berminyak, Anda bisa menambahkan jus lemon. Saat normal
. Setelah 2 bulan, kursus bisa diulang. Resep-resep berikut adalah yang paling sederhana untuk digunakan buah beri, sayuran, dan buah-buahan yang paling terjangkau. Anda dapat menunjukkan fiksi dan membuat topeng dari bahan lain, dipandu oleh aturan berikut. Jika sayuran atau buah cincang tidak cukup berair, Anda bisa menuangkan susu. Jika, sebaliknya, bubur terlalu tipis, Anda bisa menambahkan tepung, atau tepung, atau kentang tumbuk, wortel. Campurannya harus menyerupai konsistensi krim asam. Jika resep di bawah ini tidak menunjukkan jenis kulit yang direkomendasikan, maka masker ini cocok untuk semua orang. Jika tidak ada instruksi khusus untuk menghilangkan komposisi, maka itu harus dihilangkan setelah 20 menit dengan kapas yang dicelupkan ke dalam air dingin. Masker Apel memelihara, menguatkan kulit dan menghilangkan ra.

Perhatian Pati - pembunuh sistem pencernaan!

Ekologi konsumsi. Hanya saja tubuh tidak dapat mengasimilasi pati, karena ini sejumlah besar reaksi kimia harus dilakukan untuk mengubah pati paling kompleks menjadi gula sederhana, hanya mereka yang tahu dan mampu mengasimilasi tubuh.

Hanya saja tubuh tidak dapat mengasimilasi pati, karena ini sejumlah besar reaksi kimia harus dilakukan untuk mengubah pati paling kompleks menjadi gula sederhana, hanya mereka yang tahu dan mampu mengasimilasi tubuh.

Transformasi pati dalam tubuh terutama ditujukan untuk memenuhi kebutuhan gula. Selain itu, teknologi transformasi pati menjadi gula sederhana yang mudah dicerna tidak hanya kompleks, memakan waktu, dan secara signifikan diperpanjang dalam waktu (dari 2 hingga 4 jam).

Ini membutuhkan pengeluaran energi yang luar biasa dan zat aktif biologis (vitamin B, B2, B3, PP, C, dll.). Tanpa jumlah vitamin dan mikro yang mencukupi (dan mana di antara kita yang mencukupi?), Starch secara praktis tidak terserap: ia memfermentasi, membusuk, meracuni, menyumbat jaringan kapiler.

Pati praktis tidak larut dalam pelarut yang dikenal. Ia hanya memiliki sifat kelarutan koloid. Studi tentang larutan koloid pati menunjukkan bahwa larutannya tidak terdiri dari molekul pati individu, tetapi dari partikel primer - misel, termasuk sejumlah besar molekul.

Ada dua fraksi polisakarida dalam pati:

sangat berbeda dalam sifat.

Amilase dalam pati 15-25%.
Ini larut dalam air panas (80 ° C), membentuk larutan koloid yang jelas.

Amilopektin adalah 75-85% butir tepung.
Jadi, ketika terpapar pati air panas, larutan amilase terbentuk, yang sangat terkondensasi dengan amilopektin yang bengkak.

Massa kental tebal yang dihasilkan disebut pasta. Pasta yang sama terbentuk di saluran pencernaan. Dan yang lebih tipis tepung tanah, dari mana roti kami, makaroni, dll, dipanggang, semakin baik lem ini direkatkan!

Ini menempel bersama, menyumbat mikrovili pengisap duodenum dan bagian bawah usus kecil, mematikannya dari pencernaan, mula-mula sebagian, kemudian hampir sepenuhnya.

Di sinilah letak rendahnya penyerapan vitamin dan mikro. Kurangnya penyerapan yodium (pati membuatnya hampir tidak bisa dicerna) menyebabkan banyak penyakit (hingga kanker), tetapi penyakit yang paling spesifik adalah hipotiroidisme, yaitu fungsi tiroid yang tidak mencukupi. Dan alasannya masih sama - "macet" dengan pati (dan terak lainnya) dari jaringan ikat, proliferasi tiroid itu sendiri.

Di usus besar, massa pati ini, mengalami dehidrasi, melekat pada dinding usus besar, membentuk batu feses. Endapan abadi ini mematikan, secara harfiah, pekerjaan (pertama-tama, suplai darah) dari organ-organ itu
yang menyediakan nutrisi dengan tempat penyerapan spesifik di usus besar.

Batu-batu menghalangi penyerapan, karena ini, tubuh tidak menerima nutrisi, itu pertama menurun, kemudian berhenti tumbuh dan menjadi sakit. Mikroflora usus besar, keasamannya, kemampuannya untuk menghasilkan asam amino esensial terganggu.

Kentang BAKED. Cara paling berbahaya untuk membahayakan tubuh.

Indeks glikemik kentang panggang adalah 95. Ini lebih tinggi dari gabungan gula dan madu. Artinya, kentang yang dipanggang hampir instan meningkatkan kadar gula semaksimal mungkin. Gula yang berlebihan memicu proses pengendapan lemak. Jadi tubuh mengatur jumlah glukosa.

Setelah mengalami kejenuhan penuh, karena kandungan kalori yang rendah dalam satu jam, dan mungkin bahkan lebih awal, seseorang akan kembali mengalami rasa lapar. Lalu semakin banyak. Siklus makan kentang menjadi tak ada habisnya. Pada saat yang sama, orang tersebut akan mulai menambah berat badan secara signifikan.

Atas dasar ini, makanan cepat saji tidak akan pernah melepaskan kentang, karena ini berarti keuntungan yang lebih rendah.

Kentang goreng dan kentang goreng. Pukulan paling parah bagi tubuh.

Dalam proses menggoreng, uap air menguap dari kentang. Ini menggantikan lemak. Kandungan kalori kentang mulai meningkat dan sering bergulung di atas tanda 400 (karbohidrat). Di latar belakang pencernaan yang cepat, jelas, semua lemak ini akan berada di bawah kulit Anda.

Umbi, berbaring dalam cahaya, berubah menjadi hijau, mereka mengumpulkan racun terkuat - solanin. Terutama banyak yang tumbuh. Dalam dosis besar, solanin menghancurkan sel darah merah dan bertindak sebagai penekan pada sistem saraf pusat.
Kontak dengan solanin dalam tubuh menyebabkan dehidrasi, demam, kejang-kejang.
Untuk organisme yang lemah, semua ini bisa berakibat fatal.
Tidak ada perlakuan panas akan membantu menetralkan racun.

Menurut ilmuwan Austria, solanin memiliki efek buruk ketika kandungannya meningkat hingga 40 miligram per 100 gram kentang. Pada musim gugur 100 gram solanin kentang yang baru digali tidak lebih dari 10 miligram.

Di musim semi, mungkin tiga kali lebih banyak, dan berkonsentrasi terutama di area hijau umbi dan lebih dekat ke kulitnya.

Kentang hanya bisa dimakan MUDA tidak lebih dari 2 bulan

Cara menghilangkan pati dari kentang

Bagaimana cara menghilangkan perut yang menggantung?

Oh, anak-anak kita hampir seumuran, jadi saya mengerti

Pada saya tetap seperti itu. Yang benar adalah, saya sudah pulih 6 kg.

untuk permen lemak dan lelah untuk ketergantungan gula... hampir seperti kecanduan heroin...

Pilihan resep lezat dari ayam.

Tapi Anda bisa bertanya, apa itu penggiling? dan apa jenis adonan dalam resep terakhir, seperti apa bentuknya? roti pendek? engah? resep hebat, bookmark)

itu semua terdengar sangat lezat) tetapi sayangnya pada diet (

Tomat hijau panggang adalah camilan yang tidak biasa yang terbuat dari produk sederhana. Resep Tomat Hijau Goreng Gourmet

Tomat hijau panggang adalah camilan yang tidak biasa yang terbuat dari produk sederhana. Resep Tomat Hijau Goreng Gourmet

Manty - resep terbaik. Cara memasak manti dengan benar dan enak.

Manty - resep terbaik. Cara memasak manti dengan benar dan enak.

Memberi makan kentang

Apakah Anda berendam malam sehingga pati keluar? Dia mulai memberi kentang dalam 8 bulan, jarang dan sepertiga dari seluruh bagian sayuran, anak perempuan kencang darinya

Pati adalah gula, tidak alergi. Tetapi seringkali pati ini dimakan oleh bakteri dan mereka sudah memberikan alergi. Obati usus

Tidak apa-apa untuk memberi kentang, mengurangi volumenya, saya memberikan sedikit sup ke brokoli, dll.

SALAD DARI DAGING AYAM

Gadis halo! Salad "Caesar" jatuh cinta sejak itu muncul di sini di Rusia. Jadi saya terus mengikuti berita, dan tentu saja laut. Anda memiliki pertama kalinya, jadi juga memutuskan untuk mencari. Saya tidak akan menahan diri, tetapi saya akan membagikan resep favorit saya, jadi lihat resep terperinci http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html menulis dengan pena untuk waktu yang lama. Terutama versi ayam yang tak tertandingi.

Wow, berapa banyak resep hebat! Perlu menyelamatkan diri! Tapi kesukaanku, ayam dengan alpukat dan tidak. Saya menemukan resepnya [url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html] di sini [/ url].

baru-baru ini, tapi kami semua sangat menyukainya sehingga harus kami lakukan setiap minggu)

oh, terima kasih, berapa banyak salad - berguna

Lure: bagaimana dan kapan memulai? (instruksi)

Terima kasih banyak atas informasinya.

Lure: bagaimana dan kapan memulai? (instruksi)

Artikel luar biasa, semua sangat terperinci. Memang, pendapat bahwa makanan kaleng harus diberikan atau disiapkan sendiri, untuk semua orang. Saya memberikan keduanya, alternatif, suatu hari saya memasak pure zucchini / wortel sendiri, dan hari lain saya memberikan Heinz puree "campuran sayur" - sangat lezat dan nyaman.

Artikel bagus ATP sangat besar, saya di sini menemukan tabel menarik untuk memberi makan Rusia
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

Lure: bagaimana dan kapan memulai? (instruksi)

Artikel yang sangat bermanfaat. Dalam bookmark. Ini akan berguna segera))

Pertama-tama memberi makan Lure: bagaimana

Dari semua yang saya baca sendiri, saya menyimpulkan bahwa saya memberi makan dengan benar :) Hanya sekarang saya tidak membeli semua jenis gerberas dan Heinz. Kami menyukai haluskan daging ayam Marmaluzi, sangat dingin, lezat! Sebagai bagian dari hanya produk alami dan tanpa air! Anak itu makan dengan senang :) Dan bagi saya ini penting.

Dan saya memperkenalkan iming-iming pertama itu adalah Kashki Heinz dan yang lainnya bahkan tidak mempertimbangkan. Mereka bergizi, hipoalergenik, yang penting, dan juga tidak mengandung susu, gula, dan garam. Masukan sangat baik larut dan konsistensi semi-cair mudah ditelan bayi. Menormalkan usus tidak menyebabkan sembelit.

Saya tidak tahu tentang kalian, tetapi saya memberi makan putra kecil saya hanya dengan papin Heinz :) dia makan dengan senang hati, kursinya bagus dan perutnya tidak sakit, tapi apa lagi yang kita butuhkan agar bahagia? :)

Casserole dan saus untuk mereka "seperti di TK"

Sangat menarik dalam slow cooker norma persis resep ini? atau bahkan tidak mencoba.

yummy))))) dan putriku adalah seekor kambing)) tidak makan casserole dan telur orak-arik))) bahkan membunuh

Selalu lakukan ini, resep terbaik

Potongan daging dada ayam cincang: dasar-dasar tradisi kuliner. Resep untuk potongan daging dada ayam cincang untuk setiap selera

Potongan daging dada ayam cincang: dasar-dasar tradisi kuliner. Resep untuk potongan daging dada ayam cincang untuk setiap selera

Basturma - cara memasak dendeng di rumah

Kentang "Faberge" atau tampilan baru pada pancake kentang!

Cara menambah berat badan, cara menjadi lebih baik, menumbuhkan lemak. Artikel yang sangat panjang

Dan to the point - masalah dengan bagian tengah tulang belakang - masalah dengan saluran pencernaan dan kelenjar tiroid.

Saya benar-benar membutuhkannya juga, terima kasih atas info yang bermanfaat.

sama sekali tidak sekitar satu jam tentang saya))) tetapi sebelumnya saya ingin)))

Irisan daging crucian adalah hidangan indah untuk meja meriah dan makan malam keluarga. Potongan daging gurami yang gurih dan lezat: resep, nada...

Resep dari keju cottage dengan tergesa-gesa: sederhana, enak, lembut, bermanfaat. Pilihan resep dari keju cottage dengan tergesa-gesa untuk setiap selera

Irisan daging crucian adalah hidangan indah untuk meja meriah dan makan malam keluarga. Potongan daging gurami yang gurih dan lezat: resep, nada...

Resep dari keju cottage dengan tergesa-gesa: sederhana, enak, lembut, bermanfaat. Pilihan resep dari keju cottage dengan tergesa-gesa untuk setiap selera

Resep Kentang

Tentang kentang dan bahaya kesehatannya. Artikel yang menarik.

Infa tidak akurat dan ditulis ulang dengan caranya sendiri. Kentang pada awalnya dibawa sebagai makanan, tetapi ditanam untuk bunga, dan orang-orang yang tumbuh memakan buah-buahan hijau dan keracunan, sehingga untuk alasan itu, makanan tidak digunakan untuk waktu yang lama. Nah, Anda mengingatkan saya pada tetangga saya Vega Syroeda. Tunggu, dia sakit Kuning untuk angin terguncang membongkar satu selama 8 hari tanpa makanan dalam energi matahari dan air dicairkan Meskipun aku tidak akan mati.

terima kasih, selama 2 tahun mereka tidak makan kentang hampir sepanjang waktu di sebuah pesta, tetapi mereka tidak membelinya di rumah... mereka mulai membeli lagi, dan anehnya untuk permen yang segera mereka tarik... Saya akan kembali membersihkan kentang dari makanan. Terima kasih atas penyegaran di pikiran saya tentang bahayanya

Regina, di sini tidak lelah? siapa yang membutuhkannya, mereka akan melihat informasi tentang produk, mengapa Anda melemparkannya ke jenderal itu?
orang selalu makan apa yang mereka jual di toko, dan tubuh manusia beradaptasi dengan apa yang ia makan

Forum Kimiawan

Memasak dan makan dengan benar

Memasak dan makan dengan benar

Pesan oleh amik »Sel 23 Mar 2010 6:44 pm

Tidak semua dari kita keributan listrik

Pada saluran pertama televisi Rusia, yaitu ORT, sebuah program luar biasa "Kesehatan" dirilis dari pagi hingga Minggu dengan presenter Elena Malysheva.
Dalam isu-isu terakhir dalam program ini, sebuah judul muncul di bawah nama kondisional "Chemistry in the Kitchen" dimana seorang Doktor Ilmu Kimia, seorang profesor diundang ke studio.
Dari mutiara terakhir http://www.1tv.ru/sp/si=16fi=3623

Memasak makanan adalah salah satu cara memasak yang paling kuno, selain itu, ini adalah yang paling berguna dari semua jenis memasak. Hal pertama yang perlu Anda ketahui: saat Anda memasak makanan, Anda hanya perlu menggunakan air putih murni.

Saat kita memasak makanan, suhunya 100 derajat. Reaksi hidrolisis terjadi: protein dipecah menjadi asam amino, sebagian lemak dibagi menjadi gliserol dan asam lemak.

Pada saat ini, pertama-tama, dagingnya menurun. Dari daging, kolesterol dilepaskan langsung ke kaldu. Oleh karena itu, kaldu dikontraindikasikan secara ketat untuk mereka yang menurunkan berat badan atau menderita aterosklerosis dan penyakit jantung atau pembuluh darah. Tetapi daging rebus, sebaliknya, menjadi produk makanan bebas lemak.

Tidak seperti daging, sayuran kehilangan sifat positifnya. Faktanya adalah bahwa dalam proses mendidihkan oksigen, yang terkandung dalam air, menghancurkan semua vitamin. Misalnya, selama 15 menit pertama didih, sekitar 30% vitamin C terurai, selama 15 menit berikutnya, 30% lagi, dll.

Ada cara untuk mencegah kerugian yang terjadi saat Anda memasak makanan. Perlu untuk menghapus oksigen yang terlarut dengan udara dalam air. Untuk melakukan ini, sebelum memasukkan sayuran ke dalam air, rebus selama 5 menit, tambahkan garam, yang menggantikan oksigen. Sayuran dan buah-buahan, dimasak tanpa oksigen, akan menyimpan semua vitamin mereka.