Cranberry - buah beri ajaib dari hutan utara

• Hipoglikemia

Di hutan rawa ada berry ajaib merah anggur. Ini memiliki rasa asam yang khas. "Ratu Rawa," demikian nama cranberry, menerima khasiat penyembuhan dari alam. Dan sejak dahulu kala, mereka meminta bantuannya.

Cranberry adalah buah beri merah dengan rasa asam. Dia adalah kerabat dekat lingonberry.

Begitu orang tidak memanggil cranberry! "Dokter alami" atau "tabib hutan", rumput musim semi, anggur utara atau rawa, butiran salju. Dia juga memiliki nama internasional, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "marsh sour ball".

Sedikit sejarah

Sebutkan manfaat beri muncul sejak lama. Diketahui bahwa cranberry digunakan di Roma kuno. Kompresi dibuat dengan jusnya, yang mengeluarkan racun dari luka. Di Rusia, "ratu rawa hutan" secara tradisional meminta bantuan dari abad ke-16. Dan cukup sering adalah garis lintang Rusia yang menyebut tanah air cranberry. Namun, di AS, miracle berry ini juga sangat umum. Lebih banyak suku India memohon padanya.

Seperti apa buah berry, di mana berry tumbuh dan kapan memetiknya

Cranberry adalah semak cemara dengan daun oval. Semak-semak rendah, dihiasi manik-manik beri merah. Di musim semi Anda dapat melihat bagaimana cranberry mekar. Dan itu jatuh tempo pada awal September.

Ada banyak tempat di mana cowberry tumbuh. Itu ada di Rusia (Siberia), di Ukraina, Amerika Serikat, Kanada, Belarus, di luar Lingkaran Arktik, di sejumlah negara Eropa. Berry tumbuh di lahan gambut, di hutan dengan tanah rawa. Anda juga dapat bertemu buah beri merah di tepi danau dan kolam liar.

Di Amerika dan Eropa, cranberry ditanam dalam kondisi buatan buatan. Di Rusia, Belarus, Ukraina, tanaman ini ditemukan di rawa-rawa, dan di plot dacha.

Cranberry tidak takut salju dan beku. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk memetik buah beri baik di musim gugur, dan di awal musim semi, ketika salju mencair. Tetapi rasa cranberry yang bersalju akan sedikit berbeda. Untuk karakteristik asam ditambahkan catatan manis. Anda hanya dapat mengumpulkan buah matang.

Cara menyimpan buah

Dalam ruangan yang gelap dan berventilasi, beri merah disimpan untuk waktu yang lama (hingga 2-3 bulan). Jika ada keraguan tentang kesegaran cranberry, cukup untuk menurunkannya ke dalam wadah kecil berisi air. Tidak layak untuk dikonsumsi adalah buah yang tidak mengapung ke permukaan.

• Anda bisa menyimpan cranberry dalam tong yang diisi air.
• Dapat menerima pembekuan, tidak kehilangan banyak rasa dan sifat berguna.
• Simpan dalam bentuk kering, tetapi beri kering lebih bergizi daripada cranberry segar.

Tetapi dalam artikel ini kita akan berbicara tentang buah beri untuk menurunkan berat badan dari Tibet.

Bagaimana cara makan cranberry?

Makan beri bisa dimakan dalam versi berikut:

• segar;
• sebagai ramuan, jus atau minuman buah;
• dalam bentuk selai cranberry atau selai;
• cranberry bekas untuk hidangan penutup, isian untuk kue-kue manis;
• tambahkan cranberry ke koktail, dan sirup cranberry bisa menjadi tambahan yang bagus untuk es krim atau pancake.

Apa yang berguna dalam "Ratu Rawa"?

Struktur "dokter hutan" meliputi vitamin-vitamin berikut:

1. Vitamin B;
2. K1;
3. C;
4. E;
5. PP

• Ratu rawa kaya akan asam. Ini mengandung asam kuinat, oksalat, sitrat, ursuloat, benzoat.
• Fitur khas dari buah beri dapat dianggap keberadaan banyak mineral. Yodium, fosfor, besi, mangan, natrium, kalium dan kalsium, seng banyak terdapat di dalamnya.
• Ada minyak esensial tertentu dalam cranberry.
• Kehadiran glukosa, fruktosa di "dokter hutan".

Apakah Anda terbiasa dengan manfaat getah maple? Anda dapat mempelajari propertinya di artikel ini.

Apa gunanya cranberry?

• Cranberry memiliki efek ajaib pada jantung dan pembuluh darah. Jus cranberry melawan kolesterol berbahaya, sambil menjaga elastisitas pembuluh darah. Ini mengurangi risiko aterosklerosis. Mampu cranberry dan mengencerkan darah. Dia adalah asisten yang sangat diperlukan dalam perang melawan tekanan darah tinggi.
• Ini memiliki efek diuretik. Kehadirannya dalam diet memiliki efek yang baik pada kerja ginjal. Cranberry menghilangkan zat berbahaya, akumulasi terak. Ia mampu mencegah perkembangan batu dan memecah batu-batu yang sudah ada di dalam tubuh.
• Dokter menyarankan untuk menggunakan cranberry dalam berbagai bentuk untuk menyingkirkan proses inflamasi. Morses mengalahkan suhu, memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan virus, ARVI dan ARI.
• Kehadiran cranberry dalam diet membantu sekresi jus lambung. Setelah minum sedikit minuman buah encer, Anda dapat meningkatkan pencernaan dan nafsu makan.
• Ditandai dampaknya pada tumor. Cranberry dapat mencegah perkembangan tumor ganas dan jinak. Ini meminimalkan risiko kanker payudara, usus besar.
• Minum jus cranberry mengurangi sakit kepala yang melemahkan. Miracle-berry bergumul dengan stres dan depresi, meningkatkan suasana hati dan nada keseluruhan. Sangat berguna untuk makan cranberry untuk penduduk kota besar yang rentan terhadap CFS (chronic fatigue syndrome).
• Manfaat buah beri liar untuk sistem pernapasan. Ini memblokir serangan asma.
• Berry ajaib dianggap tak tergantikan bagi orang yang rentan terhadap penyakit urogenital, misalnya, sistitis.

Apa manfaatnya?

• Makan cranberry membantu menjaga kesehatan mata Anda.
• Zat dalam beri, pisahkan tartar, lepaskan plak.
• Berry berjuang dengan penyakit berikut: rematik, penyakit kudis, sakit tenggorokan, TBC, stafilokokus.
• Jus disarankan untuk digunakan orang di daerah dengan radiasi tinggi.
• Snowdrop meredakan tubuh dari logam berat (strontium, timah).
• Mengganggu perkembangan penyakit maag pada organ internal.
• Ini berguna untuk wanita hamil, tetapi dalam dosis kecil.
• Gunakan cranberry sebagai asisten dalam pengobatan penyakit kulit, misalnya jerawat.
• Vitamin kelompok B menjaga kesehatan kuku, rambut.

Adakah kontraindikasi?

Berry hutan, meskipun memiliki banyak karakteristik positif, juga memiliki kontraindikasi.

1. Gastritis dan bisul. Selama periode eksaserbasi, makan buah beri dapat menyebabkan rasa sakit yang parah.
2. Reaksi alergi. Cranberry kaya akan vitamin C. Dan itu bisa menyebabkan alergi parah.
3. Ibu menyusui harus mengeluarkan buah beri dari diet, terutama selama menyusui. Dan jangan berikan kepada anak di bawah 3 tahun.
4. Perhatian harus diambil untuk "obat hutan" bagi mereka yang memiliki enamel gigi yang lemah.
5. Harus menolak cranberry, jika seseorang mengambil cara untuk mengencerkan darah.

Cranberry dan penurunan berat badan: efektif dan sehat

Berry ajaib ini bergegas membantu orang-orang yang mati-matian berusaha menurunkan pound ekstra. Menjadi diuretik, jus cranberry membantu menghilangkan air dari tubuh. Karena normalisasi pencernaan, membuang racun dan mencegah pembusukan puing-puing makanan di usus, "dokter hutan" mempengaruhi volume tubuh.

Cranberry - beri tidak tinggi kalori, jika Anda menggunakannya segar. Selain itu, membantu menghilangkan selulit. Dan banyak asam yang ada dalam komposisi beri, mencegah penumpukan lemak.

Cranberry - keajaiban nyata untuk mendapatkan kesehatan yang baik

Cranberry adalah anugerah alam. Selain rasanya yang enak, buah beri ini memiliki efek yang baik pada tubuh manusia. Karena banyak manfaatnya bagi kesehatan, di beberapa negara bagian Amerika dianggap buah super.

Ini adalah salah satu dari sedikit buah beri di dunia yang memiliki semua vitamin yang kita tahu dalam jumlah besar. Ini telah digunakan sebagai produk makanan dan sebagai obat selama berabad-abad.

Berry berasal dari Amerika Selatan, adalah semak tidak lebih dari 20 cm, dengan buah merah kecil. Buahnya kaya akan gula, asam - sitrat dan laktat, vitamin, minyak, dan mineral. Cranberry memperkuat sistem kekebalan tubuh, memberikan efek antibakteri dan melindungi ginjal.

Cara makan cranberry

Dokter merekomendasikan untuk minum jus cranberry atau teh, tetapi Anda dapat menggunakan cranberry dalam bentuk tablet atau buah-buahan kering. 3 cangkir jus cranberry

sehari dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena sifat antioksidan. Ini adalah buah yang meningkatkan HDL (kolesterol baik).

Buah-buahan dikonsumsi segar, tetapi tidak lebih dari 100 gram per hari. Setengah dari ini harus dimakan sebelum makan utama. Anda juga bisa menggunakan produk kering sebagai kismis, tetapi tidak lebih dari 50 gram per hari.

Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi buah ini selama kehamilan.

Apa itu cranberry yang bermanfaat?

• Mengandung tanin kaya (zat antibakteri dan antijamur) dan flavonoid (zat antioksidan). Berry: daun dan buah-buahan berguna dalam mengobati semua bentuk infeksi ginjal dan kemih.
• Mengembalikan kadar kolesterol normal dalam darah.
• Senyawa kimia dalam cranberry menghambat aksi bakteri dan dengan demikian mencegah infeksi.
• Mencegah kehilangan gigi.
• Membantu menghilangkan kelebihan berat badan. Mengandung asam organik yang bisa mengurangi lemak tubuh.
• Memperkuat tulang dan sendi.
• Memberikan energi.
• Mengandung sejumlah besar antioksidan, yang dikenal sebagai pembela tubuh. Mereka melawan radikal bebas yang menyebabkan kanker dan penyakit degeneratif lainnya.
• Membantu dalam pengobatan rematik dan penyakit ginjal.
• Mengobati batuk, luka.
• Makanlah vitamin yang baik untuk memerangi anemia.
• Membantu dalam pengobatan tuberkulosis paru.

Peringatan saat makan cranberry: keasaman buah yang tinggi dapat menyebabkan masalah perut, diare, atau kembung.

Cranberry: khasiat buah beri dan digunakan dalam berbagai penyakit

Cranberry dari zaman kuno sudah tidak asing lagi bagi manusia. Khasiatnya memiliki efek terapi pada tubuh manusia yang dilihat dan dihargai orang. Tidak heran buah beri ini disebut "penyembuh hutan." Nenek moyang Slavia kita makan cranberry hampir sepanjang tahun, membuat tubuh mereka lebih sehat.

Komponen berharga yang terkandung dalam cranberry dapat membantu dari hampir semua penyakit, jika Anda tahu cara menggunakannya. Meskipun rasanya asam asam, beri ini dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Menurut kandungan biokomponen aktif, cranberry dianggap sebagai salah satu buah beri yang paling berguna.

Berry apa ini?

Deskripsi sifat cranberry ditemukan dalam risalah medis kuno Roma kuno, di mana buah ini dianggap "sumber energi yang tak ternilai yang diperlukan untuk kehidupan dan kesehatan." Perawatan seseorang dilakukan tidak hanya menggunakan buah-buahan dari tanaman, tetapi juga daunnya. Suku-suku India kuno menggosok beri kering dan menggulung daging ke dalamnya untuk meningkatkan umur simpannya.

Di Eropa, cranberry telah lama disebut "Berry Derek". Nama ini disebabkan oleh kenyataan bahwa batang dengan bunga sangat mirip penampilannya dengan kepala dan leher burung rawa - burung bangau. Old England menganggap cranberry sebagai buah beri yang disayangi, karena orang sering memperhatikan bagaimana beruang menikmatinya di rawa-rawa dengan senang hati.

Cranberry tumbuh di alam liar, memilih rawa-rawa dan lahan gambut yang ditutupi lumut sebagai habitatnya. Di wilayah benua kami, cranberry dapat ditemukan di wilayah utara Rusia Tengah, di Siberia, di Ural, Kamchatka, di Sakhalin dan di Distrik Timur Jauh. Secara eksternal, tanaman ini adalah semak kecil berukuran merayap kecil, yang memiliki daun oval hijau.

Berry biasa terlihat seperti bola bundar, dan di beberapa daerah tumbuh cranberry elips. Warna buah beri tergantung pada tingkat kematangannya - warnanya bisa bervariasi dari merah muda hingga merah marun.

Buah cranberry sangat berair. Telah ditetapkan bahwa semua komponen cranberry yang aktif secara biologis terkandung dalam 10 persen dari komposisinya, dan 90 sisanya dilengkapi dengan air. Berry matang pada bulan September, saat ini masih merupakan kematangan pertama. Lebih dekat ke bulan November, ketika salju pertama terjadi di tanah, cranberry mencapai tingkat kematangan yang moderat. Dan hanya buah cranberry, yang telah hibernasi di bawah lapisan salju, dianggap sepenuhnya dan benar-benar matang, dan rasanya menjadi manis.

Penyimpanan cranberry yang dikumpulkan dari bawah salju tidak disediakan - harus dikonsumsi sesegera mungkin, dan yang terbaik dari semuanya - segera beku.

Kandungan nutrisi

Nilai gizi cranberry adalah 28 kilokalori per 100 gram produk. Komposisi vitamin dan mineralnya adalah sebagai berikut:

• tiamin (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
• piridoksin (B6) - 0,09 mg;
• asam folat (B9) - 1,2 μg;
• phylloquinone (K1) - 0,05 mg;
• asam askorbat (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• asam nikotinat (PP) - 0,4 mg;
• potassium (K) - 120 mg;

• kalsium (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• magnesium (Mg) - 15,5 mg;
• natrium (Na) - 1,02 mg;
• besi (Fe) - 0,7 mg;
• disakarida dan monosakarida - 3,8 g;
• glukosa - 2,7 g;
• fruktosa - 1,2 g;
• sukrosa - 0,3 g;
• selulosa, pektin, lesitin - hingga 3,5 gr.

Ada zat berharga lain dalam cranberry, tetapi jumlahnya sedikit. Nilai terbesar buah cranberry adalah tingginya kandungan asam askorbat, yang merupakan antioksidan kuat dan stimulan kekebalan tubuh. Cranberry memiliki kandungan kalori yang cukup rendah, tetapi pada saat yang sama mengandung sejumlah komponen biologis yang sehat.

Selain buah, tanaman dianggap penyembuhan dan daunnya. Kaldu yang dibuat dari mereka memiliki sifat bakteriostatik yang baik, yang digunakan untuk mencuci luka atau membilas tenggorokan dan nasofaring dalam pengobatan angina. Sangat baik untuk menyeduh teh dengan daun cranberry dan meminumnya di bak mandi - ini akan membantu menghilangkan racun dari tubuh dan menyegarkan.

Ekstrak daun kering atau buah cranberry dapat dibeli di apotek dalam bentuk kapsul atau sebagai koleksi herbal, atau Anda dapat menyiapkan bahan baku sendiri. Tetapi tidak hanya dengan tujuan pengobatan digunakan cranberry. Minyak dibuat dari biji buahnya, yang digunakan dalam tata rias.

Apa yang berguna

Khasiat penyembuhan dan manfaat cranberry diketahui tidak hanya untuk jamu dan penyembuh tradisional - obat resmi telah lama menganggap tanaman ini sebagai antibiotik alami dan sering kali digunakan untuk penggunaannya. Misalnya, jika perlu untuk mengobati wanita hamil ketika tidak aman untuk menggunakan antibiotik kimia, jus cranberry segar, karena komposisinya, dapat menghentikan pertumbuhan Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan bakteri tinja yang disebut "Proteus".

Cranberry memiliki manfaat yang sangat nyata, karena merupakan alat penyembuhan, mengambil yang kita tidak membahayakan tubuh, seperti yang sering terjadi dengan penggunaan banyak obat.

Dianjurkan untuk menggunakan cranberry dalam kasus-kasus berikut:

• untuk meningkatkan aktivitas pencernaan dan meningkatkan konsentrasi jus lambung;
• untuk menormalkan aktivitas pankreas dan merangsang nafsu makan;
• untuk memerangi bakteri patogen dalam pengobatan proses inflamasi pada ginjal, saluran kemih dan kandung kemih;
• sebagai diuretik yang kuat;
• untuk pengobatan proses inflamasi pada organ panggul dan sistem reproduksi;
• sebagai pencegahan pembentukan proses tumor dalam sel-sel tubuh;
• untuk meningkatkan sirkulasi otak;

• untuk meningkatkan fungsi konduktif miokard, meningkatkan operasi jantung yang stabil;
• pencegahan aterosklerosis vaskular dan normalisasi indikator kadar kolesterol dalam tubuh;
• pencegahan iskemia, stroke;
• untuk meningkatkan aksi agen antimikroba;
• sebagai antipiretik yang efektif untuk masuk angin - cranberry dengan sempurna menurunkan suhu dan memperbaiki kondisi umum;
• untuk pengobatan dan pencegahan mikosis dan kandidiasis;
• untuk pencegahan perkembangan stomatitis rongga mulut, karies, gingivitis;
• untuk pengobatan proses inflamasi pada kulit dan selaput lendir, serta untuk mempercepat proses regenerasi;

• untuk merangsang kekebalan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan penyakit radang selaput dada;
• untuk mengurangi proses inflamasi pada sendi dengan arthrosis, radang sendi;
• dalam tata rias - untuk meningkatkan elastisitas dan kelembutan kulit, serta memperbarui dan memutihkan lapisan atasnya;
• untuk mengatur kerja kelenjar sebaceous - mengurangi produksi sebum berlebih;
• untuk perawatan ketombe di kulit kepala dan memperbaiki kondisi rambut secara keseluruhan.

Obat herbal berbasis cranberry adalah agen yang manjur. Peneliti medis melakukan sejumlah pengamatan, ketika pasien yang menderita penyakit radang ginjal pada tahap kronis dari perjalanan penyakit diberikan cranberry setiap hari yang dimasak dalam berbagai bentuk selama setahun.

Setahun kemudian, ternyata hampir tidak ada eksaserbasi penyakit pada sebagian besar subjek. Di bagian lain dari pasien yang diamati, kekambuhan penyakit mereka berkurang beberapa kali dan mudah diperbaiki.

Bahaya dan kontraindikasi

Mengingat cranberry adalah agen aktif biologis yang kuat, cranberry tidak hanya memiliki efek positif pada tubuh manusia. Peran besar dalam pertanyaan apakah cranberry berbahaya adalah pemahaman tentang bagaimana menggunakannya dengan benar dan dalam jumlah apa yang harus diambil.

Selain itu, setiap orang adalah unik, ia memiliki kerentanan individu terhadap zat-zat tertentu yang masuk ke tubuhnya, sehingga reaksi terhadap mereka semua dapat terjadi dengan cara yang berbeda. Ya, dan situasi di mana alat yang sama mungkin diinginkan atau tidak diinginkan untuk digunakan, juga ada.

Sebagai contoh, kita tahu fitur diuretik dari buah cranberry. Jika Anda menggunakannya untuk menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh - itu bagus. Tetapi jika seseorang menderita urolithiasis, diuretik akan menyebabkan dia mengalami diuresis paksa, dan ini, pada gilirannya, akan memerlukan aktivasi batu di ginjal. Kolik ginjal akan mulai, atau, lebih buruk lagi, batu itu akan tersangkut di saluran kemih - maka orang tersebut akan membutuhkan pembedahan segera. Dengan demikian, ternyata penyebab yang baik akan menimbulkan konsekuensi buruk.

Kontraindikasi absolut untuk penggunaan cranberry meliputi:

• gastritis dengan keasaman tinggi;
• ulkus peptikum dan adanya erosi lambung atau duodenum;
• penyakit batu ginjal;
• penyakit hati dan ginjal pada tahap dekompensasi;
• asam urat;
• fase pankreatitis akut;
• perdarahan uterus;
• alergi terhadap komponen cranberry.

Meskipun cranberry tidak dianggap sebagai alergen, beberapa orang masih memiliki reaksi alergi terhadapnya dalam beberapa kasus. Ini disebabkan oleh karakteristik individu tubuh. Tentu saja, tidak direkomendasikan untuk menggunakan produk ini untuk makanan dan bahkan secara eksternal.

Ketika memutuskan penggunaan cranberry untuk tujuan pengobatan, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter untuk nasihat apakah akan melakukannya atau tidak. Dokter, dengan mempertimbangkan riwayat medis Anda dan penyakit masa lalu, akan dapat membuat keputusan yang tepat dan akan menyelamatkan Anda dari kesalahan yang menjengkelkan, alih-alih menjadi baik, dapat membahayakan kesehatan Anda.

Bagaimana cara mengambilnya?

Dasar dari setiap pengobatan herbal adalah aturan yang tidak dapat diubah - perawatan dengan bahan-bahan alami harus selalu dimulai dengan dosis kecil dan di bawah pemantauan terus menerus perasaan dan kesejahteraan Anda.

Sebelum menggunakan cranberry, langkah yang tepat adalah melakukan tes alergi sederhana. Untuk melakukan ini, sebagian dari cara sebelum mengambil atau mengeluarkannya harus diterapkan dalam jumlah kecil di pergelangan tangan dan dibiarkan di sana selama beberapa menit. Pada saat yang sama, perlu untuk mengamati apakah ada kemerahan, bengkak, gatal atau sensasi tidak menyenangkan lainnya di tempat ini. Jika, setelah sekitar 10 menit, kulit tidak merespons dengan cara apa pun, maka mungkin untuk menggunakan obatnya.

Dalam kasus ketika ada gejala yang mengganggu, persiapan yang diaplikasikan sangat dibutuhkan untuk dibilas dengan air dan obat anti-alergi harus dimasukkan ke dalam. Cranberry untuk digunakan dalam kasus ini merupakan kontraindikasi.

Mengambil obat dari cranberry, coba pertimbangkan hal berikut.

• Setelah tes telah dilakukan, cranberry diambil segar atau disiapkan darinya dengan berbagai cara - rebusan, infus, kompres, masker, dan sebagainya. Harus diingat bahwa disarankan untuk makan tidak lebih dari satu gelas beri segar per hari atau minum hingga 500 mililiter jus buah cranberry. Hal ini diperlukan untuk melakukan ini tidak sekaligus, tetapi untuk mendistribusikan dosis harian sepanjang hari.
• Selain itu, penting untuk mengetahui bahwa obat yang baru disiapkan paling baik diobati, karena akan mengandung jumlah bahan aktif terbesar.
• Persiapan apa pun yang dibuat atas dasar cranberry harus diambil satu jam sebelum dimulainya makan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa cara buah ini agak sangat merangsang nafsu makan dan produksi jus lambung.
• Pada suhu tinggi, darah pada manusia menebal, dan cranberry menipiskan darah. Ini penting untuk dipertimbangkan ketika ada risiko perdarahan uterus, misalnya, selama kehamilan pada tahap awal. Dalam situasi seperti itu, minuman cranberry harus diminum dalam konsentrasi rendah dan tidak lebih dari dua gelas per hari.

• Saat memasak berdasarkan cranberry, cobalah untuk tidak menggunakan peralatan logam. Faktanya adalah bahwa vitamin C yang terkandung dalam beri mampu terurai, bereaksi dengan logam, dan kemudian sifat-sifatnya yang bermanfaat berkurang secara nyata. Untuk memasak, gunakan gelas, keramik, atau enamel.
• Cranberi - buah beri yang lembut. Agar tidak merusak vitamin yang berharga di dalamnya, usahakan jangan sampai mendidih selama memasak selama lebih dari 5 menit.

Bahkan orang dewasa perlu mengambil minuman cranberry dengan hati-hati, mengingat bahwa mereka mengandung banyak asam. Anak-anak selalu mencoba menyiapkan minuman buah dengan konsentrasi rendah, karena minuman cranberry yang kuat dapat merusak selaput lendir rongga mulut dan saluran pencernaan bayi.

Untuk penyakit

Bukan tanpa alasan bahwa masyarakat utara menganggap cranberry sebagai penyembuh utama mereka - ini membantu untuk mengatasi banyak penyakit. Dari zaman kuno hingga zaman kita, resep untuk penggunaan cranberry untuk berbagai penyakit disimpan dan ditransmisikan.

• Dengan diabetes. Penyakit ini berlanjut dengan latar belakang ketidakseimbangan hormon dalam tubuh. Seringkali, diabetes mellitus disertai dengan tukak trofik dan luka penyembuhan yang buruk. Berkat sifat antiseptik cranberry, serta kemampuannya untuk meningkatkan aksi obat antimikroba, komplikasi yang sedemikian hebat seperti pengembangan gangren dapat dihindari - untuk ini Anda perlu menggunakan berry setiap hari. Selain itu, dengan diabetes tipe 2, mengonsumsi cranberry secara signifikan mengurangi perkembangan katarak, cepat atau lambat menyebabkan kebutaan.
• Pankreatitis Selama periode eksaserbasi penyakit, cranberry tidak dapat dikonsumsi karena fakta bahwa kandungan asam yang tinggi di dalamnya akan memicu fermentasi di usus dan pembengkakannya. Selain itu, produk cranberry secara aktif merangsang produksi jus lambung dan enzim pankreas, yang menciptakan beban tambahan pada sistem pencernaan. Bahkan selama remisi, cranberry dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Ini dapat diambil hanya jika ada indikator terus menerus untuk meningkatkan kesejahteraan pasien. Keputusan untuk mengizinkan pemasukan cranberry dalam daftar produk yang diizinkan untuk diterima hanya dapat dilakukan oleh dokter yang hadir, karena produk cranberry cukup kuat.

Dengan konsumsi minuman cranberry dengan pankreatitis yang tepat dan tepat waktu, Anda bisa mendapatkan efek pemulihan - kerja pankreas stabil, pembengkakan hilang, proses inflamasi dan nyeri berkurang.

• Dengan hipertensi. Ahli jantung merekomendasikan secara teratur mengambil produk dari cranberry ke orang-orang usia dewasa. Ini harus dilakukan untuk memperbaiki kondisi pembuluh, karena asam buah dibersihkan. Di bawah aksi phytocomponents, pembuluh darah membesar, dan tingkat tekanan darah meningkat. Denyut jantung dan nada otot jantung juga dinormalisasi.
• Dengan asam urat. Pada penyakit ini, proses metabolisme terganggu dan urat menumpuk di dalam tubuh, yang memiliki kekhasan berkonsentrasi di ginjal dan persendian. Untuk menggunakan cranberry untuk gout atau tidak, setiap saat dianggap sebagai masalah kontroversial. Pendapat yang jelas antara para spesialis tidak ada. Selama periode eksaserbasi, minuman terkonsentrasi dan jus buah segar dapat secara signifikan memperburuk perjalanan penyakit, serta meningkatkan sindrom nyeri. Tetapi jika menurut kesaksian tes darah, kandungan kuantitatif asam urat telah kembali normal dan remisinya stabil, maka sejumlah kecil minuman dengan konsentrasi lemah atau rebusan cranberry dapat diambil.

Karena orang yang lebih tua menderita asam urat, cranberry dapat meredakan peradangan pada ginjal dan persendian selama remisi, serta menghilangkan bau kandung kemih dan urin yang dikeluarkan, sehingga mengurangi tingkat bakteri mereka.

• Untuk gastritis dengan keasaman rendah, cranberry diindikasikan untuk penggunaan rutin. Terhadap latar belakang ini, produksi asam klorida dalam lambung meningkat, konsentrasinya meningkat, yang secara signifikan berkontribusi pada peningkatan proses pencernaan. Selain itu, buah bioflavonoid meredakan peradangan pada dinding lambung dan usus, memfasilitasi kondisi umum pasien dan mengurangi rasa sakit. Berkat penerimaan cranberry, sembelit dan perut kembung dihilangkan, tinja menjadi teratur.
• Dalam kasus sakit tenggorokan dan dingin, cranberry akan membantu menghilangkan pembengkakan jaringan nasofaring, meredakan peradangan di tenggorokan, menghilangkan hipertermia. Irigasi tenggorokan membersihkan kelenjar dengan baik dalam kasus lacunar quinsy. Irigasi tenggorokan dengan ramuan cranberry hangat akan dengan cepat menghilangkan suara serak, menghilangkan pembengkakan dari pita suara. Cranberry, yang dikonsumsi bersamaan dengan antibiotik, sangat meningkatkan aksi bakteriostatiknya. Selain itu, komponen buah itu sendiri adalah antibiotik alami. Penerimaan cranberry meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, meningkatkan warna tubuh, mempercepat pencucian bakteri dan produk-produk beracun dari aktivitas vital mereka. Dosis kejutan vitamin C, yang terkandung dalam beri, berkontribusi pada pemulihan kekuatan yang cepat setelah suatu penyakit.

Untuk pengobatan penyakit, cranberry sama efektifnya dalam bentuk segar, beku dan kering, cranberry mempertahankan bahan aktifnya dan memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia.

Selama kehamilan dan menyusui

Wanita hamil membutuhkan cranberry untuk menjaga tubuh mereka selama kehamilan. Berry hutan tidak lebih buruk daripada banyak obat yang mengatasi banyak penyakit dan merupakan profilaksis yang sangat baik. Sifat positif cranberry selama kehamilan cukup banyak.

• Pencegahan proses inflamasi pada organ panggul dan ginjal. Khasiat jus cranberry untuk memusnahkan bakteri sebaik mungkin membantu sistitis dan pielonefritis, yang sangat umum terjadi selama kehamilan. Cranberry akan membantu menghilangkan edema, serta protein dan sel darah putih dalam urin.
• Konsumsi minuman cranberry secara teratur mencegah perkembangan jamur dan stomatitis yang disebabkan oleh jamur ragi dari genus Candida. Selain itu, minuman antiseptik mencegah perkembangan karies dan radang gusi.
• Minuman cranberry meningkatkan nafsu makan dan pencernaan, membawa vitamin dan mineral tubuh ibu di masa depan, yang sangat diperlukan untuknya dan bayinya.
• Selama toksikosis, karena rasanya asam manis, cranberry dapat menghilangkan rasa tidak nyaman di mulut dan mengurangi mual.
• Menerapkan minuman cranberry secara teratur, seorang wanita memperkuat pembuluh darah dan jantungnya, di samping itu, tingkat kolesterol dalam darah dinormalisasi. Berkat komponen buah beri ini, dimungkinkan untuk mencegah perkembangan kondisi yang parah seperti serangan jantung atau stroke.

• Berry liar sempurna merangsang nafsu makan dan membantu seorang wanita untuk menahan pilek musiman dan penyakit virus, tanpa menggunakan bantuan obat-obatan farmasi, yang tidak selalu bermanfaat bagi anak yang belum lahir.
• Minuman cranberry yang kaya vitamin C memberi kekuatan dan kekuatan jika terjadi gangguan, seringkali menemani seorang wanita selama toksemia.
• Cranberry berry mengandung sejumlah besar asam folat - elemen ini sangat berharga untuk buah yang sedang tumbuh.

Namun, pada tahap awal kehamilan, cranberry harus ditangani dengan hati-hati - dalam jumlah besar, dapat menyebabkan tonus otot rahim dengan solusio plasenta dan menyebabkan keguguran. Karena itu, pada trimester pertama kehamilan, sebaiknya minum minuman dengan konsentrasi rendah tidak lebih dari dua gelas per hari.

Setelah melahirkan, seorang wanita juga bisa berhasil mengambil cranberry. Dalam hal ini, ini akan menunjukkan properti berguna berikut:

• tingkatkan jumlah susu yang diproduksi oleh kelenjar susu yang diperlukan untuk memberi makan anak;
• mencegah perkembangan proses inflamasi pada payudara, yang disebut mastitis;
• meningkatkan kontraktilitas miometrium uterus, yang akan menyebabkan pengembalian cepat ke ukuran sebelumnya;
• saat mengambil cranberry, jahitan pasca operasi sembuh lebih cepat dan risiko nanahnya berkurang;
• Minuman kaya vitamin dan bahan aktif biologis akan membantu seorang wanita untuk dengan cepat memulihkan kekuatan dan kesehatan setelah masa kehamilan dan melahirkan yang lama.

Seperti yang Anda lihat, cranberry adalah penolong yang sangat diperlukan dan universal yang membantu menyembuhkan dan bahkan mencegah banyak kondisi menyakitkan. Manfaat cranberry jelas, tetapi seorang ibu menyusui perlu mengingat bahwa minuman cranberry harus diminum dalam konsentrasi rendah, karena mereka dapat mempengaruhi rasa ASI, dan jika bayi tidak menyukainya, ia dapat menolak menyusui.

Untuk anak-anak

Produk yang terbuat dari cranberry dapat diberikan kepada anak-anak, terlebih lagi, mulai dari usia bayi. Jus yang diencerkan dengan air dari 1-2 beri disuntikkan bersama dengan suplemen pada usia enam bulan, dimulai dengan beberapa tetes dan secara bertahap meningkatkan jumlahnya.

Pada saat yang sama, sangat penting untuk memastikan bahwa anak tersebut tidak memiliki reaksi alergi, dan jika mereka ditemukan, mereka harus menolak penggunaan cranberry lebih lanjut.

Untuk tubuh anak, cranberry adalah sumber nutrisi yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan bayi. Kompleks komponen biologis aktif yang kaya memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pencernaan dan pencernaan makanan, menormalkan proses metabolisme dan merampingkan kerja usus.

Pada latar belakang asupan cranberry, penyerapan kalium dan kalsium tubuh, yang sangat diperlukan bagi seorang anak untuk membangun sistem muskuloskeletalnya, pembentukan gigi, rambut, dan kuku yang sehat, meningkat. Cranberry dapat diberikan kepada anak-anak yang lebih besar dalam bentuk kapsul dengan beri bubuk atau daun tanaman. Namun, tanpa terkecuali, anak-anak suka sekali makan buah segar dengan gula atau madu.

Secara umum, efek cranberry pada tubuh anak-anak mirip dengan bagaimana hal itu mempengaruhi kesehatan orang dewasa. Hal utama, ketika makan cranberry sebagai anak-anak, adalah untuk memastikan bahwa batas yang wajar diamati dalam jumlah buah yang dimakan dan minuman yang dikonsumsi. Namun, meskipun produk ini sangat lezat, Anda harus memperlakukannya bukan sebagai makanan lezat, tetapi sebagai produk penyembuhan yang manjur.

Anak yang lebih kecil dapat diberikan hingga satu gelas minuman cranberry dengan konsentrasi rata-rata per hari, dan untuk anak yang lebih besar, dosis ini dapat berlipat dua.

Apa yang bisa dimasak di rumah?

Untuk menyelamatkan cranberry segar yang dipanen, ada banyak cara untuk menyiapkannya. Cara termudah adalah membekukan pada suhu rendah, mengering di ruangan dingin yang gelap tanpa akses ke sinar matahari langsung dan menuangkan dengan air yang sedikit manis dan kemudian menyimpannya di tempat yang dingin. Masing-masing metode ini akan memungkinkan Anda untuk menyimpan semua properti beri yang berharga untuk waktu yang cukup lama.

Selain metode sederhana menyimpan cranberry, ada yang lain, yang lebih kompleks. Resep serupa milik bidang memasak, di mana cranberry menempati tempat yang layak di antara produk lainnya. Orang-orang utara setiap saat menggunakan cranberry dalam persiapan hidangan utama. Seiring waktu, resep mereka telah menjadi luas dan dapat diakses oleh semua orang. Sekarang cranberry dapat ditemukan bahkan di piring nasional orang-orang di selatan, di mana cranberry tidak tumbuh.

Orang menjadi tertarik pada buah beri ini bukan hanya karena khasiat penyembuhannya yang berharga. Berkat rasa asam asam yang manis, cranberry dapat menghiasi diri mereka sendiri dan membumbui banyak hidangan. Dari situ siapkan saus luar biasa yang disajikan dengan daging, ikan, unggas. Koki pastry menggunakan cranberry untuk membuat roti di atas, selai dan pengawet dibuat dari itu, mereka ditambahkan ke kubis ketika diasinkan, dan segala macam salad sayuran diawetkan dengan itu. Cranberry sbitni, minuman buah, kolak sering menyertai setiap pesta.

Nyonya yang memasak makanan di rumah dicintai dan dihargai oleh cranberry untuk seluruh keluarga. Jika Anda melihat buku masak apa pun, Anda dapat dengan mudah menemukan di masing-masing resep yang mengandung cranberry.

Cranberry - sifat yang berguna dan kontraindikasi

Khasiat cranberry bermanfaat bagi banyak orang, tetapi secara praktis semua orang tahu tentang jus cranberry.

Sumber pengobatan tradisional adalah semua jenis herbal, buah-buahan, sayuran, buah beri, yang dapat kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari atau tidak memperhatikannya sama sekali.

Salah satu beri yang tidak mencolok ini adalah cranberry. Penggunaannya jauh lebih jarang daripada buah beri lainnya, meskipun cukup terkenal dan umum.

Dan masalahnya adalah dalam rasa spesifik (yang mirip dengan rasa viburnum berry) - asam. Tapi ini tidak begitu menakutkan, terutama karena cranberry sangat berharga bagi tubuh manusia.

Cranberry mengandung vitamin A, C, B, K, seng, besi, tembaga, kalium, kalsium, fosfor, mangan, boron, natrium, yodium, serat, protein, karbohidrat, minyak esensial, dan hal-hal bermanfaat lainnya.

Mengingat persenjataan yang sangat kaya, cranberry berry banyak membantu tubuh manusia.

Manfaat Cranberry

1) Jika tekanannya sering melonjak, maka jus cranberry atau infus akan membantu menurunkannya.

2) Cranberry cenderung meningkatkan nafsu makan, sehingga Anda bisa makan beberapa beri sebelum makan.

3) Dengan masuk angin (flu, radang tenggorokan, bronkitis), Anda harus minum teh dan cranberry: mengurangi demam, menurunkan suhu, memadamkan dahaga, memiliki efek antiinflamasi, dan mengurangi keracunan tubuh.

4) Cranberry membantu meningkatkan pencernaan.

5) Menormalkan proses metabolisme dalam tubuh.

6) Cegah "penyumbatan" pembuluh darah - pembentukan gumpalan darah, dikeluarkan dari kolesterol tubuh.

7) Cranberry memperkuat kapiler.

8) Di musim semi, ketika tubuh kehabisan, membutuhkan vitamin, kekebalan melemah, cranberry akan tepat: mencegah kelelahan, kehilangan kekuatan, menghilangkan kekurangan vitamin, meningkatkan efisiensi, menambah vitalitas.

9) Cranberry memiliki kemampuan untuk menghilangkan berbagai kotoran dari tubuh - racun, terak.

10) Kehadiran sifat diuretik dan antimikroba membantu dalam memerangi sistitis.

11) Cranberry sedikit banyak memperlambat proses perkembangan tumor ganas.

12) Cranberry berry dapat meringankan sakit kepala, membantu memusatkan perhatian.

13) Konsumsi moderat cranberry membantu memperkuat gusi.

14) Berguna untuk wanita: minum selama menstruasi (membantu mengurangi rasa sakit), Anda bahkan bisa hamil.

15) Kehadiran vitamin kelompok B sangat mempengaruhi rambut, kuku dan sistem saraf.

Cranberry: kontraindikasi untuk digunakan

Seperti semua makanan, cranberry memiliki kontraindikasi sendiri. Tentu saja, daftar mereka jauh lebih tua dari yang sebelumnya, tetapi larangan masih ada.

Jangan makan cranberry:

1) dalam hal kemungkinan reaksi alergi terhadap produk ini;

2) dengan peningkatan keasaman, gastritis dan tukak lambung;

3) lebih baik tidak makan cranberry untuk wanita selama menyusui dan untuk anak di bawah tiga tahun;

4) asam yang ada dalam cranberry merusak enamel gigi. Karena itu, dokter gigi tidak benar-benar memuji cranberry;

5) tidak dianjurkan makan cranberry untuk orang dengan penyakit hati;

6) karena cranberry tidak sesuai dengan banyak obat, Anda harus sangat berhati-hati saat menggunakannya, yang terbaik adalah pergi dulu untuk berkonsultasi dengan dokter.

Cara makan cranberry

Makan cranberry harus benar, maka mereka akan membawa banyak manfaat kesehatan. Berry ini sesuai untuk:

• Dingin: Teh hangat Cranberry, kaya akan vitamin C, akan membantu mengatasi flu lebih cepat;
• penyakit jantung: cranberry akan meringankan kerja jantung, “menurunkannya”;
• hipertensi (karena sifat diuretik);
• Cukup sering mengkonsumsi cranberry mencegah kemungkinan tukak lambung, gastritis.

Penggunaan cranberry dalam makanan dibuat dengan cara apa pun: mentah, dengan gula, teh, jus, tingtur.

Untuk membuat teh cranberry, Anda perlu mengambil beberapa beri dan menaruhnya di cangkir bersama dengan gula. Tuangkan tandem ini dengan air panas dan teh siap minum.

Untuk menyiapkan morse, ambil dua cangkir beri, ingat baik-baik. Dari mereka, jus akan menonjol, yang harus disaring melalui kain tipis dan ditempatkan di wadah yang terpisah.

Setelah itu, bubur harus diisi dengan 4 sendok gula dan tuangkan sekitar dua liter air mendidih.

Infus selama sekitar 20 menit, lalu tambahkan jus pekat yang sudah dikeringkan sebelumnya.

Cranberry berry memiliki efek positif tidak hanya pada kesehatan, tetapi juga pada kecantikan eksternal.

Jika Anda memiliki kulit berminyak, maka masker cranberry akan membantu. Untuk melakukan ini, Anda perlu sedikit: remas-remas beri dengan hati-hati dan beri bubur pada kulit.

Bilas setelah sekitar 20 menit dengan air hangat. Anda dapat menggunakan masker ini setiap hari, tetapi tidak lebih dari 15 kali dalam satu kursus.

Untuk mendapatkan semua manfaat cranberry, perlu memanen dengan benar atau setidaknya membeli. Jika beri benar-benar matang, maka rasanya tidak terlalu asam untuk Anda. Seleranya akan sangat menyenangkan. Buah beri harus cukup keras dan tahan lama.

Menyimpan cranberry mudah. Tidak lebih dari dua minggu, dia bisa berdiri di lemari es. Anda juga bisa membekukan beri atau kering. Cranberry disimpan dengan indah di air, Anda bisa menaruhnya di wadah dan mengisinya dengan air sampai berhenti.

Inilah bagaimana cranberry disimpan di Rusia kuno: di ruang bawah tanah yang gelap dan dingin dalam tong besar. Dalam bentuk ini, mereka dengan mudah mencapai musim semi.

Anda juga bisa membuat selai cranberry atau menggilingnya dengan gula. Resepnya cukup sederhana: dua kilogram buah beri akan membutuhkan tiga kilogram gula. Hancurkan cranberry dalam blender dan aduk rata dengan gula.

Namun buah beri ini dikonsumsi tidak hanya secara mandiri. Segala macam saus, mousse, selai cranberry tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Dan cranberry pastry adalah satu hal.

Jika Anda menyukai buah beri ini, maka makan cranberry untuk kesehatan. Yang utama adalah tidak ada kontraindikasi.

Itulah mengapa Anda harus terlebih dahulu berbicara dengan dokter Anda untuk menikmati ini, meskipun sedikit asam, tetapi lezat yummy yang sehat tanpa konsekuensi.

Cranberry: sifat yang berguna, kontraindikasi dan metode penggunaan

Dalam cranberry obat tradisional sering digunakan, sifatnya yang menguntungkan dan kontraindikasi dibahas dalam artikel ini. Itu dijual dalam berbagai bentuk - segar, beku, kering, kering. Berry kering dan kering lebih mudah disimpan, karena ini bahkan tidak memerlukan freezer (seperti halnya yang beku).

Persiapan minum

Jus cranberry, manfaat dan bahaya yang akan dibahas di bawah, mempertahankan semua sifat penyembuhan dari buah beri dan memiliki kontraindikasi minimum. Cocok untuk anak-anak dan orang dewasa, termasuk untuk wanita hamil. Untuk menyiapkannya, gunakan buah segar atau beku. Bagaimana melakukan:

• ambil 1 gelas beri;
• mencairkannya jika Anda menggunakan yang beku;
• peras jus dari mereka (belum menggunakannya);
• tambahkan sepertiga cangkir gula atau madu ke kulit buah beri (jika diabetes, ganti dengan pemanis atau dikecualikan) dan tuangkan satu setengah liter air;
• rebus campuran selama 2-3 menit dengan api kecil;
• Dinginkan dan tambahkan jus.

Manfaat minuman buah cranberry dalam resep ini dengan atau tanpa madu adalah maksimal. Hal ini disebabkan fakta bahwa jus tidak mengalami perlakuan panas dan vitamin yang terkandung di dalamnya tidak runtuh selama memasak (perebusan menghancurkan vitamin C hingga 90%, vitamin B6 hingga 40%). Akibatnya, saat memasak kulitnya, hanya minimum vitamin yang tersisa di dalamnya (10% asam ursolat) yang hilang. Dan, oleh karena itu, sifat penyembuhan akan tetap ada.

Demikian pula, Anda bisa memasak jeli. Encerkan 1 sdm. l pati dalam segelas air dan tambahkan larutan ini ke kulitnya dan gula atau madu (pemanis untuk diabetes), diisi dengan air. Rebus campuran sampai mengental selama 10-15 menit. Kemudian tuangkan jus tipis-tipis, aduk dan matikan api. Jadi akan mungkin untuk menyimpan zat-zat yang bermanfaat dan mendapatkan minuman yang sudah dikenal kekentalannya.

Kissel dan jus sama-sama bermanfaat, tetapi kissel juga memiliki efek membungkus dinding perut dan usus, melindungi selaput lendir dan mencegah perkembangan dysbacteriosis. Dalam jus, Anda dapat menambahkan cranberry dalam jumlah 1 banding 1 dengan cranberry. Lingonberry meningkatkan efek diuretik, yang baik di hadapan edema dan sedimen di ginjal dan kandung kemih. Tapi lingonberry juga memberi rasa pahit pada Morse, untuk meningkatkan rasanya, bisa dimaniskan dengan madu.

Itu penting! Kandungan kalori cranberry segar adalah rendah - 28 kkal (kandungan kalori kering atau kering - 308 kkal). Minuman yang sama kalori dari buah segar adalah sekitar 49 kkal karena kandungan gula dalam komposisi.

Cranberry untuk kekebalan

Manfaat cranberry untuk kekebalan anak-anak dan orang dewasa dijelaskan oleh kandungan vitamin C dalam buah beri. Dalam buah segar dan beku buah ini mengandung 15 mg, kering dan kering 0,2 mg. Vitamin ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh manusia terhadap efek virus dan infeksi.

Tingkat asupan harian untuk wanita dan remaja adalah 70-100 mg, untuk pria - 120-150 mg. Tetapi selama wabah pilek, serta selama sakit, itu harus ditingkatkan menjadi 100-120 mg untuk wanita dan 150-170 mg untuk pria. Ini menunjukkan penggunaan buah beri untuk meningkatkan kekebalan pada anak-anak dan remaja yang memiliki kekebalan lebih rendah daripada pada orang dewasa, dan orang-orang dengan kesehatan yang buruk, misalnya, selama masa pemulihan setelah sakit. Ini akan membantu mencegah infeksi baru. Madu akan meningkatkan efek cranberry, karena juga mengandung vitamin C (0,5 mg).

Penggunaan cranberry untuk wanita hamil juga dijelaskan dengan adanya vitamin C. Pada kehamilan, melemahnya kekebalan tubuh sangat berbahaya. Infeksi dan virus yang dapat membuat wanita terinfeksi tidak hanya membahayakan dirinya sendiri tetapi juga bayinya. Namun, penggunaan obat selama kehamilan terbatas. Agar kekebalan Anda tetap tinggi, disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak vitamin C - hingga 120–150 mg. Termasuk dalam diet lebih banyak makanan yang mengandung vitamin ini (cranberry, lemon, bayam, blackcurrant).

Gunakan jus atau agar-agar dengan madu atau tanpa 1 gelas sehari (baik anak-anak dan orang dewasa, termasuk wanita hamil). Setelah tiga hari, istirahat untuk periode yang sama untuk mencegah peningkatan keasaman lambung dan mulas. Setelah itu, terus menerima 3 hari lagi. Anda dapat menghentikan kursus setelah menghentikan epidemi pilek atau setelah pemulihan. Wanita hamil harus berhenti minum pada minggu-minggu terakhir kehamilan sehingga keasaman ASI tidak meningkat. Ini berbahaya bagi anak-anak, karena merusak dinding usus besar dan kecil, serta perut. Tentukan waktu penerimaan akan membantu dokter.

Manfaat untuk sistem kemih

Manfaat cranberry untuk tubuh anak-anak dan orang dewasa terletak pada efek positifnya pada sistem urin dan ginjal. Itu memanifestasikan dirinya sebagai berikut:

• Kandungan asam dalam cranberry (3,1 g segar, 0,1 kering dan kering) berkontribusi pada pengasaman urin, yang mengakibatkan penurunan kandungan senyawa kalsium di dalamnya. Ini adalah keasaman rendah dari urin (kandungan tinggi senyawa kalsium) yang menyebabkan pembentukan dan pertumbuhan batu ginjal dan kandung kemih;
• Cranberry (beri dan jus) mengandung proanthocyanidins. Ini adalah zat antibakteri alami yang memiliki efek positif pada kesehatan. Dari jus atau buah yang ditangkap di perut, mereka diserap ke dalam tubuh dan diekskresikan dalam urin, memberikan efek antibakteri pada sistem kemih;
• Efek diuretik ringan dari cranberry membantu membersihkan ginjal dan kandung kemih dari sedimen. Lingonberry memiliki efek diuretik yang lebih jelas. Tambahannya pada minuman buah meningkatkan efeknya.

Untuk orang dewasa dan anak-anak, minum jus atau cranberry kissel (dengan atau tanpa lingonberry) dalam kursus 3 hari, istirahat untuk periode yang sama. Sehingga khasiat penyembuhan akan dimaksimalkan, dan tidak akan ada salahnya dilakukan. Keasaman tinggi dari minuman tidak akan memiliki efek negatif pada perut dan email gigi.

Anda bisa makan cranberry dengan madu (yang juga akan menambah kekebalan karena kandungan vitamin C) atau tanpa. Minum dengan lingonberry juga mengurangi edema, karena memiliki efek diuretik.

Cranberry untuk normalisasi tekanan

Morse atau cranberry jelly dengan madu atau tanpa diindikasikan untuk digunakan oleh orang-orang dengan hipertensi. Minuman ini memiliki efek diuretik, menghilangkan pembengkakan dan menurunkan tekanan darah. Cranberry memiliki efek diuretik ringan. Lingonberry memiliki efek diuretik yang jauh lebih kuat. Dapat ditambahkan ke jus untuk meningkatkan efeknya. Dalam hal ini, cranberry dan lingonberry dicampur dalam proporsi yang sama.

Potasium dalam komposisi memperkuat dinding pembuluh darah dan mempertahankannya dalam kondisi yang baik. Ini juga memiliki efek positif pada tekanan, menormalkannya.

Aplikasi dalam kedokteran gigi

Kandungan proanthocyanidins adalah properti utama dari beri, yang menjelaskan bagaimana cranberry bermanfaat untuk rongga mulut. Senyawa ini memiliki efek antibakteri. Mereka tidak memungkinkan untuk mengembangkan infeksi dan peradangan. Dianjurkan untuk menggunakan jus, agar-agar dan minuman lain dari buah beri dalam kasus penyakit gusi (gingivitis, penyakit periodontal, periodontitis), peningkatan perdarahan (untuk mencegah perkembangan infeksi), dan stomatitis.

Kandungan asam dalam buah itu sendiri, serta dalam jus, agar-agar, minuman buah mereka, memiliki efek agresif pada email gigi. Ini menghancurkan plak hitam pada gigi. Penggunaan jus atau kissel setiap hari dapat menghilangkan mekar yang gelap. Tetapi juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan keasaman air liur dan mulai menghancurkan enamel gigi. Ini adalah peningkatan keasaman air liur yang menyebabkan karies di antara gigi. Setelah minum jus cranberry, dapat dikurangi dengan meminum atau membilas mulut dengan air alkali (Essentuki). Asupan susu juga membantu, karena juga memiliki reaksi alkali.

Manfaat diabetes

Cranberi dapat digunakan dengan diabetes. Penggunaannya tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah pada diabetes tipe pertama. Minum cranberry pada diabetes tipe 2 tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga bermanfaat.

Ini karena sifatnya untuk mengatur kerja pankreas. Kelenjar inilah yang memproduksi insulin, yang membantu menjaga kadar gula darah normal. Dengan diabetes tipe 2, konsumsi teratur hingga 100 gram cranberry, membantu mengurangi kadar gula darah.

Cranberry untuk pria

Bagi pria, cranberry bermanfaat karena beberapa alasan. Kalium memiliki efek positif pada pembuluh darah, meningkatkan elastisitas dan nadanya, yang secara tidak langsung berkontribusi pada peningkatan potensi. Selain itu, catechin dan epicatechin (zat organik yang ada dalam cranberry) dikombinasikan dengan proanthocyanidins, yang juga dalam komposisi, dan membentuk ikatan polimer besar yang mempromosikan relaksasi pembuluh darah yang mirip dengan obat "Viagra". Cranberry bermanfaat bagi pria sebagai sarana meningkatkan potensi.

Kapan cranberry tidak boleh dikonsumsi?

Terlepas dari kenyataan bahwa penggunaan jus cranberry tidak menimbulkan keraguan, ada juga kontraindikasi untuk penggunaan minuman ini. Juga dalam kasus ini, Anda tidak dapat menggunakan berry dalam bentuk murni, jus atau jeli darinya:

1. sifat jus cranberry untuk mengasamkan lingkungan membuatnya tidak dapat diterima ketika enamel gigi menipis dan dihancurkan sebagian, karena penggunaan menyebabkan rasa sakit (ketika asam mengenai dentin di bawah enamel, proses sel saraf di dalamnya mentransfer impuls ke saraf gigi, menyebabkan rasa sakit);
2. sifat yang sama menjelaskan kontraindikasi untuk menerima cranberry dengan enamel yang melemah, karena asam bertindak secara agresif, menghancurkannya lebih banyak lagi;
3. gastritis dengan keasaman tinggi, mulas, maag - kontraindikasi absolut untuk mengonsumsi cranberry, jusnya atau cranberry jelly karena fakta bahwa itu meningkatkan keasaman jus lambung;
4. intoleransi individu (alergi terhadap cranberry) - kontraindikasi untuk penggunaan turunannya (jus, minuman buah, ciuman, selai);
5. penggunaan jus cranberry atau kissel secara terus-menerus menyebabkan pencucian garam tubuh, jadi konsumsilah selama 3 hari berturut-turut dengan istirahat untuk periode yang sama;
6. dalam kasus diabetes mellitus, singkirkan atau ganti gula atau madu dalam minuman buah dengan pemanis alami yang diizinkan untuk diabetes;
7. Minggu-minggu terakhir kehamilan dan menyusui adalah dua kontraindikasi lagi, karena peningkatan keasaman susu dapat menyebabkan masalah perut pada anak.

Jika penggunaan cranberry dimulai selama kehamilan, lebih baik bagi seorang wanita untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. Cranberry cenderung memburuk dengan obat-obatan tertentu. Misalnya, kontraindikasi untuk penggunaannya adalah asupan obat sulfonat (agen antimikroba seperti Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Manfaat dan bahaya cranberry, dipertimbangkan dalam artikel ini, adalah relatif. Ini bukan obat, tetapi hanya terapi tambahan. Jus cranberry dengan cranberry tidak akan meredakan hipertensi, tetapi bagus sebagai obat tambahan.

Parasit dalam tubuh?

Beberapa gejala penampilan adalah:

• keringat berlebih;
• melemahnya kekebalan tubuh, sering masuk angin;
• kelemahan, kelelahan;
• kondisi gugup, depresi;
• sakit kepala dan migrain;
• bergantian diare dan sembelit;
• ingin manis dan asam;
• bau mulut;
• sering merasa lapar;
• masalah dengan penurunan berat badan;
• nafsu makan menurun;
• malam kertakan gigi, air liur;
• nyeri di perut, sendi, otot;
• batuk tidak lewat;
• jerawat di kulit.

Jika Anda memiliki salah satu gejala atau meragukan penyebab penyakit, Anda harus membersihkan tubuh sesegera mungkin. Cara melakukannya, baca di sini.