Inulin: semua detail tentang penyembuhan prebiotik

• Alasan

Prebiotik untuk pengembangan mikroflora usus yang harmonis: hampir semuanya telah terdengar tentang mereka saat ini. Artikel kami dikhususkan untuk polisakarida yang unik, yang telah dipelajari sejak akhir abad terakhir.

Inulin, apa itu, manfaat dan bahaya, di mana produk yang dikandungnya, bagaimana menggunakannya untuk penurunan berat badan dan peningkatan kesehatan umum, untuk diabetes dan nutrisi anak-anak. Berbagai macam pertanyaan yang telah kami pelajari secara mendalam dan siap untuk dibagikan dengan Anda.

Klik item nomor 6 - rekomendasi praktis, dosis harian (!), Dan pengalaman pribadi.

Navigasi cepat pada artikel:

Apa itu prebiotik dan mengapa?

Masa depan banyak bidang kedokteran untuk studi tentang mikrobiota manusia. Bagian dari mikrobiota yang hidup di usus diberi makan oleh prebiotik, di antaranya adalah pahlawan kita.

Mikrobiota (mikroflora normal) adalah kumpulan mikroorganisme dalam tubuh manusia. Ini mempengaruhi secara langsung atau tidak langsung pada semua (dan) sistem dan organ. Hidup tidak mungkin tanpa partisipasi aktif bakteri - seperti halnya tanpa udara, air, makanan, dan gravitasi.

Orang-orang sebagai "spesies utama" untuk keberadaan bakteri tidak kritis, tetapi bakteri adalah satelit wajib manusia. Oleh karena itu, banyak penelitian di laboratorium paling modern difokuskan pada studi tentang hubungan dan algoritma interaksi "manusia + mikrobiota-nya".

Lebih dari 10 ribu spesies mikroba menghuni usus. Dari jumlah tersebut, 62% sedikit dipelajari, di antaranya 99% buruk atau tidak dibudidayakan sama sekali.

3-5% dari berat badan kita adalah bakteri yang menghuni tubuh. Apakah berat Anda 65 kg? Bakteri dalam tubuh Anda dari 2 hingga 3,25 kg.

Hanya pada usia 7 struktur mikroflora manusia yang stabil dibuat. Sepanjang hidup kita, kualitas dan keseimbangan mikroflora sangat bergantung pada nutrisi.

Jadi, sistem kunci yang mengandalkan bakteri usus secara langsung bergantung pada nutrisi. Pertama-tama, kekebalan (hingga 70% dari cadangan kekebalan ditentukan oleh mikrobiota usus). Seperti halnya semua jenis metabolisme, penyerapan nutrisi, sintesis vitamin dan senyawa target, di antaranya terdapat molekul anti kanker yang aktif.

Buat kondisi untuk nutrisi yang tepat dan suplemen diet dengan zat khusus - prebiotik.

Ini adalah zat makanan yang tidak diserap di bagian atas saluran pencernaan, mencapai dalam bentuk yang tidak berubah ke usus dan menciptakan kondisi untuk pertumbuhan dan fungsi bakteri menguntungkan.

Apa itu inulin dan apa gunanya?

Fruktosa-oligosakarida (FOS), galakto-oligosakarida (GOS), laktulosa, laktitol dan inulin adalah senyawa yang paling terkenal dengan sifat prebiotik yang nyata.

Apa itu inulin dan untuk apa? 95% polisakarida fruktosa. Ini larut dengan baik dalam air panas, tetapi tidak dicerna dalam perut dan saat ini sepenuhnya milik serat makanan. Di usus besar, inulin menjadi makanan yang diinginkan untuk bifidobacteria dan lactobacilli yang bermanfaat.

Sebuah studi mendalam tentang inulin dimulai pada akhir abad ke-20. Banyak informasi telah terakumulasi tentang manfaat prebiotik dalam pencegahan dan pengobatan sejumlah kondisi mengerikan yang mengurangi aterosklerosis, diabetes, obesitas, hepato-steatosis, sembelit, dan berkurangnya kekebalan terhadap masa kehidupan modern.

TOP 6 properti yang berguna

Kami memulai ceritanya dengan jelas, dan menyimpulkan dengan manfaat kesehatan yang sangat ambisius. Inulin sangat bermanfaat dalam banyak hal.

Ingatlah bahwa kami selalu menawarkan untuk memperlakukan dengan antusias antusiasme keras apa pun. Itulah sebabnya dalam kategori iHerb Anda akan menemui evaluasi skeptis tentang kesejahteraan produk baru dengan ulasan jujur ​​“kami tidak akan membelinya”.

Dalam kasus inulin, setelah studi yang cermat dan penggunaan jangka panjang dari timbangan, bukan kebetulan bahwa itu bersandar pada bantuan yang jelas, yang sangat penting - universal.

Apa yang berguna, pahlawan kita hari ini?

Mengurangi sembelit dan menormalkan pembersihan.

2011, Jurnal Internasional Ilmu Makanan dan Nutrisi: 28 hari mempelajari efek inulin dari sawi putih pada sembelit di usia tua. Kesimpulan: Penambahan 15 g inulin setiap hari meringankan sembelit dan meningkatkan kualitas hidup pada orang yang berusia 60+ tahun. (1)

Inulin menjaga cairan dalam lumen usus, yang membuat benjolan makanan longgar dan nyaman bergerak melalui usus.

Permukaan tinja yang seperti gel dan gel merupakan fitur khas dengan jumlah inulin yang cukup. Ini menjamin trauma selama buang air besar pada seseorang dengan wasir.

Ini memelihara mikroflora usus bermanfaat

Inulin adalah oligosakarida, mis. Ini terdiri dari beberapa gula sederhana, bergabung bersama dalam apa yang disebut "fructan". Ini adalah prebiotik yang tidak dapat dicerna yang, bergerak melalui usus, secara selektif memfermentasi dan memelihara hanya mikroflora usus yang sehat. Akibatnya, patogen tidak dapat berkembang biak.

Usus besar itu sendiri juga menerima perlindungan, di samping efek sistemiknya pada imunitas dan metabolisme. Penelitian telah menemukan bahwa fruktan tipe inulin mengurangi risiko karsinogenesis usus besar dan meningkatkan pengobatan penyakit radang usus. (2)

Pencegahan aterosklerosis dan diabetes

Saat melewati sistem pencernaan, inulin bertindak sebagai adsorben. Dibutuhkannya trigliserida, "kolesterol jahat" dan senyawa berbahaya dan potensial lainnya.

Diet tinggi serat telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung dalam berbagai penelitian. Dan meskipun saat ini penyebab utama aterosklerosis adalah tidak mempertimbangkan kolesterol dari makanan, serat makanan memberikan kontribusi signifikan terhadap detoksifikasi tubuh. Mereka menangkap kelebihan kolesterol yang diproduksi oleh hati di lumen usus dan mengeluarkannya dari tubuh.

Meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa inulin meningkatkan penyerapan kalsium dan, mungkin, magnesium elektrolit.

Bagaimana cara kerjanya? Semuanya bermuara pada efek prebiotik positif inulin di usus: pertumbuhan bakteri menguntungkan - penyerapan mineral dari benjolan makanan meningkat.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Belajar dalam kelompok berisiko tinggi untuk kekurangan kalsium (gadis muda dan wanita yang lebih tua). Kesimpulan: “Asupan harian kombinasi fruktans prebiotik rantai pendek dan panjang inulin secara signifikan meningkatkan penyerapan kalsium - meningkatkan mineralisasi tulang sebesar 23%.” (4)

Suplemen kesehatan yang efektif untuk menurunkan berat badan

2016, University of Guelph di Kanada, wanita sehat menambahkan bubuk ke menu selama 8 hari. Kesimpulan: "6 g inulin dalam yogurt untuk sarapan mengurangi nafsu makan." (5)

Hanya 1,5 kkal per 1 gram inulin, rasa manis lembut dan ekspansi volumetrik menjadi zat seperti gel. Ini memberi perasaan penuh dan kenyang, dan semua manfaat yang terdaftar untuk tubuh.

Jelas bahwa inulin adalah peserta yang sangat baik dalam hidangan makanan untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan.

Pengobatan penyakit pada sistem saraf dan keterlambatan perkembangan pada anak-anak

Penggunaan inulin yang sangat menarik untuk keterlambatan perkembangan pada anak-anak dan bahkan dalam perawatan kelainan autistik berdiri terpisah. Faktanya, bubuk manis melakukan hal yang sama - itu menormalkan mikroflora di usus kecil. Tapi itulah keindahan tubuh dengan misteri yang belum terpecahkan! Ini adalah mikroorganisme menguntungkan di usus yang terkait erat dengan sistem saraf, termasuk pusatnya, otak.

Untuk mempelajari lebih lanjut, tanyakan tentang ulasan lengkap untuk pertanyaan "protokol Nemechik". Ini adalah seorang dokter di bidang biomedis, yang telah mengamati efek dari pengenalan anak-anak dengan penyimpangan dari ketiga aturan dalam makanan untuk waktu yang lama. Inilah mereka:

1. asupan inulin;
2. mengonsumsi asam lemak omega-3;
3. penghapusan kelebihan omega-6 dengan pengenalan simultan omega-9 (minyak zaitun).

Beberapa manfaat dapat diharapkan dari kehadiran harian inulin dalam menu orang dengan penyakit Parkinson dan kepunahan umum fungsi motorik dan kognitif dalam proses penuaan.

Tentu saja, semua hal di atas terdengar dekat dengan iklan “Ini dia! Menemukan obat mujarab untuk semuanya! " Ini harus mengkhawatirkan dalam cerita tentang zat apa pun.

Namun, hari ini, dari pengalaman pribadi mengonsumsi inulin selama lebih dari 3 tahun berturut-turut, kami membuat kesimpulan positif tentang keberadaan suplemen makanan ini dalam makanan keluarga. Dan syarat utama untuk sukses adalah durasi dan ketidak tegasan, dan dalam kedua kasus, baik untuk pencegahan maupun untuk perawatan.

Produk dengan banyak inulin

Salah satu cara untuk menggunakan prebiotik penyembuhan secara terus-menerus adalah dengan memasukkan makanan dalam menu sehari-hari, di mana ada banyak sekali. Produk apa yang mengandung inulin? Kami daftar dalam urutan menurun.

1. Akar chicory - dari 15 hingga 20% - sumber paling populer dengan konsentrasi sangat tinggi
2. Jerusalem artichoke (umbi-umbian) - dari 16 hingga 18%
3. Asparagus - dari 13 hingga 18%
4. Bawang putih - dari 9 hingga 16%
5. Artichoke - dari 3 hingga 10%
6. Leek - mulai 3 hingga 10%
7. Bawang - dari 2 hingga 6%
8. Jelai - mulai 0,5 hingga 1,5%
9. Tepung terigu - dari 0,5 hingga 1,5%
10. Pisang (terutama agak hijau) - 0,3 hingga 0,7%
11. Kecambah gandum (menu kesehatan pesta populer)

Di mana tanaman obat:

1. Akar dandelion - hingga 40%
2. Root elecampane - hingga 44%
3. Akar Burdock (kering) - hingga 45%
4. Echinacea

Tidak mengherankan bahwa diabilical, burdock, dan dandelion sering hadir di kamp pelatihan diabetes. Pertama-tama, itu adalah kelebihan dari pahlawan kita.

Cara memproduksi dan apa yang mereka gunakan

Paling sering, polisakarida yang berharga diperoleh dari Yerusalem artichoke, akar sawi putih dan agave.

Oligosaccharides digunakan dalam industri makanan untuk memanggang makanan. Ini meningkatkan rasa, tekstur, kelembaban produk dan meningkatkan manfaat kesehatan.

Pada saat yang sama, ia memiliki kalori yang jauh lebih sedikit daripada karbohidrat dan lemak: hanya 1,5 kkal per 1 gram inulin.

Inulin memiliki rasa manis yang sangat ringan (sekitar 10 kali lebih lemah dari gula). Ini bersifat universal untuk resep apa pun tidak hanya sebagai pengganti gula, tetapi juga sebagai pengganti tepung, karena membantu menciptakan ilusi kandungan lemak karena tekstur seperti gel setelah penyerapan air.

Inulin juga tersedia dalam bentuk suplemen makanan dalam berbagai bentuk - bubuk, kapsul, tablet.

Tempat membeli dan berapa inulin

Pasar internasional secara aktif menyerang inulin Cina. Kualitasnya diragukan. Pemeriksaan mengungkapkan hingga 50% maltodekstrin. Baca label untuk secara sadar memilih produk untuk pemulihan.

Di pasar Rusia, Anda sering menemukan inulin dari artichoke Yerusalem. Ini dapat dibeli di apotek dan toko online lokal.

Iherb, pemimpin dunia dalam penjualan online produk kesehatan dan kecantikan, memungkinkan Anda memilih bentuk polisakarida yang nyaman dari daftar merek yang kaya. Dalam kartu posisi ada deskripsi dan peringkat yang komprehensif dengan ulasan. Sangat mudah untuk mengetahui sumber bahan baku dan teknologi produksi.

Dianjurkan untuk membandingkan biaya TM yang terkenal di dunia dan versi yang tidak sepenuhnya jelas dari apotek terdekat. Tabungan nyata adalah bagi mereka yang mengumpulkan sekeranjang beberapa item untuk iherb.

Pertimbangkan bonus permanen lainnya. Anda dapat menambahkan item ke troli dengan Pengiriman Ekonomi atau melakukan satu pesanan kecil. Dalam hal ini, dengan ukuran keranjang tertentu, bahkan pengiriman yang mendesak ke pintu jauh lebih murah atau gratis.

Kami terus menggunakan 2 merek dagang dalam bentuk bubuk yang nyaman:

Tautan di atas memperhitungkan kode diskon (RVW630) sebesar 5%, yang akan berfungsi saat Anda membuat keranjang apa pun.

Pengalaman kami hari ini menyarankan detail penting lainnya saat membeli inulin untuk iherb. Perhatikan penawaran untuk membeli 3 kaleng atau lebih sekaligus. Bubuk itu ringan, dengan biaya keluarga 3 orang atau lebih, menguntungkan untuk membuat pesanan grosir mikro dengan diskon tambahan.

Cara menggunakan dengan makanan dan aditif

Masih ada dua pertanyaan:

1. Dihitung apakah laju inulin harian.
2. Cara mendapatkan jumlah yang disarankan setiap hari.

Misalnya, orang Amerika yang mahir dalam nutrisi sehat mengkonsumsi 10 hingga 15 g per hari dengan makanan. Angka-angka ini hanya berlaku untuk mereka yang mematuhi diet seimbang, tidak rendah karbohidrat. Pada populasi umum, jumlah inulin tidak mungkin melebihi 3-5 gram per hari.

Rekomendasi umum untuk semua jenis serat makanan - mulai dari 20 hingga 35 g serat per hari.

Dalam hal ini, inulin menjadi pilihan yang enak dan nyaman untuk serat. Manis, larut dalam air panas. Dapat ditambahkan ke smoothie, teh, koktail, agar-agar, salad, bubur dan kue kering.

Susu dan pisang dalam bentuk leher untuk sarapan. Keju cottage dan bawang putih - camilan asli tradisional. Bawang mentah dalam salad dengan sayuran hijau dan keju. Telur dadar dengan asparagus di bawah keju Belanda parut. Umbi artichoke Yerusalem, dipanggang dengan keju dan krim asam.

Pendekatan kami untuk penggunaan inulin:

• Makanlah setiap hari setidaknya 1-2 sayuran / buah, yang banyak mengandung: bawang putih, pisang, bawang, artichoke Yerusalem. Kekhawatiran semua orang di keluarga.
• Jika mungkin, ganti kopi dengan minuman dari sawi putih. Tidak semua orang bisa melakukannya setiap saat, tetapi kami sedang dalam proses. Pada saat yang sama, satu cangkir kopi pagi tetap tidak dapat diganggu gugat, terutama karena dapat diperkaya dengan minyak kelapa yang bermanfaat, kayu manis atau kapulaga.
• Konsumsilah suplemen dalam waktu lama dengan bubuk inulin. Paling sering pengeluaran seperti itu menyangkut anak-anak kita, yang minum inulin terus-menerus, dan orang dewasa setelah sakit.

1 sendok teh bubuk 2-3 p / hari.

Kemungkinan bahaya dan efek samping

Alergi terhadap inulin hampir tidak pernah terjadi.

Seperti halnya serat makanan, inulin dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dari saluran pencernaan, terutama dengan asupan berlebihan:

• Kotoran longgar;
• Dispepsia lambung (mulas, mual);
• Perut kembung dan nyeri volatil yang lemah di sepanjang usus.

Dengan asupan inulin yang moderat (hingga 3 jam. Sendok / hari) bahaya ini hanya dapat memengaruhi sekelompok kecil orang, misalnya, pasien dengan penyakit usus kronis (IBS, radang usus, dll.). Dianjurkan bagi pasien tersebut untuk memantau jumlah produk dengan inulin, dan untuk memperkenalkan aditif yang disertai dengan cairan hanya selama remisi, meningkatkan dosis secara perlahan.

Kami akan senang jika Anda telah menjelaskan untuk Anda semua nuansa tentang inulin, manfaat dan bahaya polisakarida penyembuhan, cara penggunaan dan produk yang terkandung dalam jumlah besar.

Kami berharap kisah kami akan menginspirasi Anda untuk menggunakan inulin secara sistemik. Ini sangat berguna untuk membuat penyesuaian yang masuk akal pada makanan anak-anak, orang tua dan anggota keluarga yang sering sakit. Dan jika ada pertanyaan: komentar selalu terbuka. Tetap sehat dan hindari nafsu makan!

Apa itu inulin dan bagaimana itu berguna

Karbohidrat ini mendapatkan namanya dari nama tanaman Inula helenium, dari mana ia diisolasi pada awal abad ke-19. Manfaat dan bahaya inulin, sifat makanannya telah dieksplorasi secara aktif sejak 1990-an, dan sejak saat itu, mereka telah memperoleh popularitas dan persiapan yang sangat baik berdasarkan itu.

Apa itu inulin dan untuk apa?

Inulin adalah karbohidrat organik, polisakarida yang mengandung umbi dan batang lebih dari 300 tanaman, di antaranya adalah pemimpin dalam hal jumlah artichoke dan sawi putih Yerusalem. Bahkan, itu berfungsi sebagai cadangan energi tanaman, yang terbentuk dari residu fruktosa.

Inulin, yang dekat dalam formula kimianya terhadap serat, pada saat yang sama menunjukkan sifat-sifat prebiotik, memberi nutrisi pada mikroflora usus dan memurnikan tubuh dari zat-zat berbahaya.

Secara fisik, zat tersebut berbentuk bubuk putih, larut dalam cairan panas dan banyak digunakan dalam industri makanan untuk produksi fruktosa.

Teknologi produksi inulin

Inulin terutama ditambang dari Jerusalem artichoke dan chicory, dengan cara dingin yang ditekan, manfaatnya adalah membantu menjaga semua sifat berharga dari prebiotik ini.

Bahan mentah dihancurkan di bawah aksi uap untuk mencegah oksidasi enzimatis dan menjaga sifat-sifat yang bermanfaat. Bubuk yang dihasilkan dalam kolom berbentuk U khusus - extractors - dengan partisipasi air panas dikenakan ekstraksi dengan pembentukan inulin itu sendiri. Bahan mentah yang diekstraksi mengental, menyebabkan inulin mengendap, kemudian dilewatkan melalui serangkaian langkah pemurnian dan dikeringkan.

Berguna sifat inulin

Seperti serat, di bagian atas saluran pencernaan penyerapan inulin tidak terjadi, oleh karena itu, sambil mempertahankan penampilan yang sama, secara bertahap masuk ke usus, melakukan fungsi "sapu" dan membersihkan usus, yang meningkatkan motilitasnya.

Namun, di sinilah kesamaannya dengan serat berakhir: di usus besar, penyerapan zat dimulai dengan pemberian simultan bifidobacteria organisme "asli" yang bermanfaat, yang, tidak seperti bakteri hidup "asing" yang terkandung dalam produk susu, tidak bisa tidak diserap. Di sini ia mengasumsikan fungsi prebiotik dengan semua sifat menguntungkan dari yang terakhir untuk merangsang pertumbuhan yang bermanfaat dan mencegah kerusakan perkembangan mikroflora patogen dan dysbacteriosis.

Penggunaan inulin sebagai prebiotik dan pembersih untuk tubuh tidak terbatas hanya pada fungsi-fungsi ini:

1. Terbukti khasiat inulin untuk membersihkan tubuh dari racun, radionuklida dan logam berat.
2. Dengan bantuan inulin, elemen-elemen jejak seperti kalsium, magnesium, besi, tembaga, fosfor diserap 30% lebih baik. Dan karena peningkatan penyerapan magnesium, terjadi peningkatan aktivitas lebih dari 300 enzim yang mempengaruhi pengaturan sistem kardiovaskular dan tingkat lemak dalam darah.

Manfaat inulin untuk menurunkan berat badan

Dalam proses menurunkan berat badan, tubuh mengalami beban besar: baik fisiologis dan emosional.

Penurunan berat badan dengan penggunaan inulin terjadi secara bertahap karena stimulasi metabolisme lemak dan karbohidrat. Masuknya ke dalam aliran darah membantu pengikatan trigliserida, asam lemak dan kolesterol, pengaturan aktivitas enzim hati yang mempengaruhi metabolisme lemak, serta penyerapan glukosa dan penurunan kadar dalam darah.

Sebagai prebiotik yang berguna, inulin menstimulasi aktivitas usus, menguntungkan detoksifikasi tubuh dari racun berbahaya, berkat kecernaan zat-zat bermanfaat yang dioptimalkan.

Karena aksi pembentuk gel dan pembungkus inulin, hormon saturasi diaktifkan di perut, yang mengurangi rasa lapar selama penggunaan obat.

Selain itu, kandungan produk yang rendah kalori mendukung penggunaannya dalam diet.

Keuntungan dari manfaat inulin dalam komposisi obat-obatan adalah efek ringan alami pada tubuh: perjalanan harus lama dan hasilnya muncul dari bulan ketiga, yang menunjukkan manfaat yang tidak diragukan bagi kesehatan.

Untuk manifestasi maksimum dari sifat-sifat bermanfaat dari zat aditif, para ahli merekomendasikan agar Anda menemani perjalanan pengobatan dengan diet terapeutik dan olahraga.

Produk mana yang mengandung inulin

Dari sumber organik, artichoke Yerusalem memiliki kandungan inulin tertinggi: 14-18%.

Peringkat selanjutnya berdasarkan persentase konten polisakarida berlanjut:

• sawi putih - 15-20%;
• bawang putih - 9-16%;
• bawang bombai dan bawang perai - 2 - 10%.

Dan lebih sederhana menyatakan jumlahnya dalam komposisi pisang, sereal.

Inulin juga mengandung lini produk susu: susu, keju, kefir, mentega.

Dari tanaman obat, kandungan inulin terkenal dengan dandelion dan elecampane.

Penggunaan inulin

Zat ini digunakan sebagai penyempurnaan sifat-sifat es krim, saus dan produk lainnya dari lemak nabati dan susu: dengan partisipasinya, produk memperoleh rasa yang cerah, mirip dengan yang dimiliki lemak hewani.

Produk ini juga digunakan sebagai penstabil untuk struktur produk di industri makanan.

Inulin dalam makanan bayi

ASI adalah prebiotik yang seimbang sehubungan dengan komposisi vitamin dan mineral, dan di masa depan, nutrisi anak harus mempertahankan sifat-sifat ini - isi semua elemen yang diperlukan dengan latar belakang mikroflora usus bermanfaat: fungsi ini dilakukan oleh inulin. Termasuk dalam formula bayi, ini meningkatkan fungsi pencernaan, meningkatkan penyerapan magnesium, kalsium.

Karena sifat menguntungkan seperti itu, formula bayi dengan inulin membantu pembentukan organisme yang tumbuh:

• memperkuat jaringan tulang;
• peningkatan bifidoblora bermanfaat di usus;
• pengisian cadangan vitamin dan mineral.

Indikasi campuran tersebut terutama menyangkut anak-anak dengan masalah sembelit, perut kembung, dan dysbacteriosis.

Prebiotik yang berguna juga termasuk dalam bubur hypoallergenic, dan kemudian kesaksian mereka berlaku untuk kasus-kasus reaksi alergi individu. Ini juga menunjukkan manfaatnya dalam mempercepat penghapusan alergen berbahaya dari tubuh.

Inulin dalam kosmetik

Sebagai zat tambahan, zat ini merupakan bagian dari kosmetik anti-penuaan dan produk rambut.

Krim, masker, tonikum, dan serum dapat memiliki efek menguntungkan pada kulit:

• membersihkan, melembabkan dan memberi nutrisi;
• meningkatkan imunitas lokal;
• meningkatkan pasokan darah dan pertukaran oksigen;
• merangsang regenerasi sel, sintesis kolagen dan produksi elastin;
• melembutkan daerah kasar;
• menghaluskan kerutan halus;
• bantuan meratakan.

Produk-produk yang mengandung polisakarida juga memiliki sifat yang berguna untuk membersihkan sel-sel tubuh dari bahaya stres oksidatif yang telah menyebar di zaman kita - dengan latar belakang ekologi yang buruk, gangguan sistem saraf, dan kecintaan pada makanan cepat saji.

Karena sifat-sifat ini, inulin memastikan pentingnya bahan organik dalam teknologi produksi kosmetik.

Resep Lotion Chicory Soothing:

Chicory yang dihancurkan (1 sendok makan) dituangkan dengan satu cangkir air mendidih, dibungkus dan bersikeras.

Sebagai lotion, infus ini menyeka masalah kulit di awal dan di akhir hari. Simpan berarti di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Penambahan polisakarida bermanfaat untuk rambut dalam persiapan, memberikan pelembab efektif pada kulit kepala dan lebih memberi nutrisi pada akar. Inulin memiliki kemampuan untuk bekerja secara aktif dengan batang rambut, memulihkan kerusakannya, menyelesaikan masalah penampang dan kerontokan, memberikan kelembutan dan kepatuhan yang dapat membawa keselamatan nyata bagi pemilik rambut yang lemah dan kusam.

Sebagai aditif pengkondisi yang merupakan bagian dari kosmetik, ia dapat membungkus rambut dalam lapisan pelindung, melembutkan sampo, menghaluskannya dan menambahkan kilau.

Selain itu, keuntungan inulin adalah khasiatnya untuk memperbaiki aroma dalam komposisi kosmetik.

Bahaya inulin dan kontraindikasi

Semua kontraindikasi untuk penggunaan suplemen inulin berkurang:

• terhadap intoleransi individu;
• periode kehamilan dan menyusui;
• usia hingga 12 tahun.

Dalam kasus seperti itu, reaksi tubuh dapat berupa ruam, kemerahan dan mengelupas, masalah pencernaan dalam bentuk mual, sendawa, mulas, diare, sembelit.

Pada penyakit kronis, resep obat yang mengandung inulin adalah wajib.

Ada beberapa data terpisah tentang kerusakan pada tubuh inulin chicory dalam kasus-kasus berikut:

• penggunaan paralel antibiotik karena aksi menetralkan inulin;
• varises;
• wasir;
• gejala spasmodik dalam sistem pernapasan.

Persiapan dengan inulin

Persiapan inuline bukan milik obat: mereka berfungsi sebagai makanan aditif aktif secara biologis untuk produk dengan diet dan nutrisi terapi dan profilaksis.

Di pasaran terdapat produk-produk yang mengandung inulin dengan berat molekul tinggi dengan pemasukan selulosa berbagai sifat penguat phytoextract dan ekstrak prebiotik seperti:

• Inulin Forte,
• Fitoflaks,
• Inulin-Nutrimed dan lainnya.

Inulin Forte - obat tambahan. Ini diindikasikan untuk diabetes mellitus kompensasi, juga cocok untuk pencegahan penyakit jantung koroner. Proporsi potasium dan magnesium yang signifikan diperlukan untuk fungsi jantung normal. Mengandung asam amino, makro - dan unsur mikro yang tak tergantikan. Zat aktifnya adalah inulin, diisolasi dari Jerusalem artichoke.

Obat ini memiliki sifat yang bermanfaat seperti:

• kemampuan menormalkan aktivitas sistem kardiovaskular: komposisinya kaya akan tiamin, riboflavin, asam askorbat.
• karena kandungan leusin dan isoleusin untuk mengendalikan aksi insulin;
• meningkatkan imunitas;
• menghapus produk pembusukan yang berbahaya;
• menekan rasa lapar - terima kasih kepada tryptophan yang memasukinya; selain itu, dedak gandum sebagai sumber serat makanan membantu tubuh untuk memastikan saturasi yang cepat;
• mempercepat metabolisme;
• Serat dan pektin memiliki sifat untuk mengurangi beban pada ginjal, meningkatkan proses pencernaan dalam usus, yang berguna bagi orang yang menderita kelebihan berat badan;
• mencegah perkembangan distrofi hati;
• untuk berpartisipasi dalam proses mineralisasi sistem kerangka - karena kalsium, fosfor;
• mendukung pembentukan darah dengan bantuan zat besi dalam komposisi.

Cara mengonsumsi inulin

Inulin diresepkan untuk anak-anak dari usia 12 dan orang dewasa 1 g tiga kali sehari (bersamaan dengan makanan). Satu tablet mengandung 0,35 g bahan dan 0,15 g serat.

Pada periode penggunaan antibiotik, obat herbal ini dikontraindikasikan.

Kesimpulan

Manfaat dan bahaya inulin saat ini sedang dipelajari dengan baik karena relevansinya. Sifat-sifat menguntungkan dari suplemen ini sulit ditaksir terlalu tinggi: baik sebagai alternatif untuk glukosa, dan sebagai prebiotik, dan sebagai pembersih tubuh yang sangat baik, sementara kerusakannya terkait dengan kasus-kasus reaksi khusus terhadap obat dalam alergi, kehamilan dan menyusui. Namun demikian, dimasukkannya bahkan produk yang bermanfaat dalam diet harus menjadi langkah yang masuk akal, disertai dengan saran dari spesialis.

Apa itu Inulin: manfaat dan bahayanya

Apa inulin, manfaat dan bahaya, indikasi dan kontraindikasi apa yang dimilikinya? Pertanyaan-pertanyaan semacam itu menarik minat setiap orang yang pertama kali belajar tentang keberadaan zat ini. Inulin adalah polisakarida yang ditemukan pada tanaman. Ini digunakan terutama dalam pembuatan obat-obatan dan kosmetik.

Apa itu inulin

Inulin adalah prebiotik (makanan untuk mikroorganisme berbahaya). Inulin tidak rusak dalam tubuh manusia, karena tidak ada enzim untuk tujuan ini. Ketika memasuki tubuh, itu hanya diserap di usus sebagai hasil dari aktivitas laktat dan bifidobacteria usus, yang prebiotik adalah makanan.

Di alam, polisakarida ditemukan di akar berbagai tanaman di mana ia berfungsi sebagai cadangan energi, seperti glikogen di otot manusia. Ini tidak diproduksi dari organisme hewan, belum disintesis di laboratorium juga.

Belanda dan Belgia adalah negara-negara terkemuka dalam hal perkembangannya. Inulin diperoleh di sana bukan dari Yerusalem artichoke, tetapi terutama dari sawi putih, karena akar pir tanah memiliki bentuk yang kompleks, yang sangat mempersulit produksi dan meningkatkan biayanya.

Polisakarida yang dikembangkan menyerupai penampakan zat tepung kering yang larut dengan baik dalam air hangat.

Sebagian besar polisakarida diproduksi dari chicory dan Jerusalem artichoke, akarnya dapat mengandung hingga 20%. Banyak tanaman lain juga kaya akan zat ini (misalnya, asparagus, artichoke, bawang putih, bawang merah, pisang, burdock, dll.).

Penggunaan zat

Apa inulin yang bermanfaat? Zat ini merangsang reproduksi bakteri menguntungkan dalam tubuh manusia, membersihkan racun dan zat berbahaya, memiliki efek menguntungkan pada usus.

Ini juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan amonium dalam darah, oleh karena itu berguna untuk orang dengan penyakit kardiovaskular. Pada pasien dengan diabetes, itu menurunkan kadar glukosa, menggantinya dengan fruktosa yang berguna.

Selain itu, inulin memiliki sifat bermanfaat berikut:

• membantu membersihkan hati, membantu dalam pengobatan hepatitis B dan C;
• menghilangkan sembelit, menghilangkan massa tinja, meningkatkan peristaltik usus;
• membantu dalam pengobatan gastritis, dysbiosis, penyakit gastrointestinal kronis;
• meningkatkan metabolisme karbohidrat;
• menormalkan kadar gula darah;
• membantu tubuh melawan berbagai infeksi;
• menormalkan indikator kolesterol, trigliserida, fosfolipid dalam darah;
• mencegah pembentukan gumpalan darah, karena inulin adalah antikoagulan;
• menghilangkan terak, radionuklida dan mikroorganisme berbahaya lainnya dari tubuh;
• mengurangi risiko pembentukan onkologis dari etiologi yang paling beragam;
• meningkatkan penyerapan vitamin, lemak dan mineral, serta magnesium;
• menurunkan tekanan darah.

Zat ini juga merangsang pertumbuhan jaringan tulang, membuat kerangka semakin kuat dan kuat. Menurut penelitian, dengan penggunaan teratur kepadatan tulang inulin-forte meningkat sebesar 25% hanya dalam 1 tahun, dan ini adalah perlindungan yang baik terhadap osteochondrosis dan penyakit lain pada punggung bukit.

Prebiotik memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh, memiliki efek positif pada jaringan limfoid, yang merupakan komponen penting dari usus.

Inulin dan diabetes - kedua konsep ini saling terkait erat, karena zat ini terkandung dalam hampir semua suplemen diabetes yang ditujukan untuk pasien diabetes. Tetapi harus diingat bahwa inulin tidak dapat menggantikan insulin, karena hanya dapat mengurangi kadar glukosa.

Prebiotik sangat membantu menurunkan berat badan, karena memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lemak dan karbohidrat, dan ini menyebabkan penurunan berat badan. Dia mampu menekan rasa lapar, yang membawa manfaat tak ternilai untuk menurunkan berat badan. Setelah di perut, prebiotik menjadi gel dan menutupi mukosa lambung, menyebabkan rasa kenyang bertahan lebih lama. Namun, untuk melihat hasilnya, Anda harus minum obat prebiotik selama beberapa bulan. Untuk hasil yang lebih cepat, asupan prebiotik paling baik dikombinasikan dengan diet dan olahraga.

Di mana inulin digunakan?

Prebiotik ini digunakan dalam produksi pangan sebagai komponen teknologi. Ini berfungsi sebagai pengganti lemak dan digunakan dalam pembuatan makanan rendah kalori. Dikombinasikan dengan air, polisakarida berubah menjadi tekstur yang mirip dengan krim putih, yang dalam penampilan dan rasanya sangat mirip dengan lemak biasa. Menurut penelitian, 1 g lemak = 1/4 g inulin.

Prebiotik ditambahkan ke produk susu fermentasi, makanan untuk anak-anak, makanan yang dipanggang, permen, dan bahkan makanan cepat saji.

Inulin digunakan dalam obat-obatan sebagai salah satu komponen penting dari suplemen makanan. Yang paling populer adalah aditif seperti inulin-forte, phytoflax, mulminulan, ginosteminin. Selain prebiotik, phytoextract dan serat nabati termasuk dalam sediaan ini.

Inulin juga digunakan dalam tata rias, karena memiliki efek menguntungkan pada kulit, membantu menghaluskan kerutan dan meregenerasi sel-sel kulit, menghilangkan peradangan, jerawat, dan memproduksi kolagen. Ini sempurna melembabkan kulit, memberi makan dengan oksigen. Inulin sangat berguna untuk rambut, karena membuat mereka halus, halus, kuat, memberi nutrisi pada kulit kepala dengan zat-zat bermanfaat.

Zat ini terkandung dalam berbagai kosmetik, balm, kondisioner, sampo untuk rambut.

Kerusakan zat

Bisakah inulin menyebabkan kerusakan pada seseorang? Terlepas dari kenyataan bahwa zat ini memiliki banyak sifat yang menguntungkan, penggunaannya dapat menyebabkan beberapa efek samping.

Jerawat alergi adalah efek samping paling umum yang dapat menyebabkan asupan inulin. Untuk menghindarinya, sebelum menerapkannya, Anda harus melakukan tes untuk reaksi alergi.

Apa inulin dalam sawi putih, manfaat atau bahaya? Pertanyaan-pertanyaan ini menjadi perhatian banyak orang. Polisakarida ini harus digunakan dengan sangat hati-hati, karena berbahaya bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan berikut:

• varises;
• berbagai penyakit pernapasan dalam bentuk kronis;
• benjolan wasir.

Tidak dianjurkan mengonsumsi polisakarida dengan antibiotik, karena obat tidak akan dapat dicerna dan, karenanya, tidak akan memiliki efek terapeutik yang diperlukan.

Obat yang paling populer dengan inulin

Inulin Forte dari perusahaan Evalar - obat paling populer yang diproduksi atas dasar artichoke Yerusalem. Dianjurkan untuk menggunakannya sambil mengamati diet rendah kalori dan diabetes, karena membantu menormalkan metabolisme karbohidrat, gula darah, memproduksi insulin, menekan rasa lapar dan membantu pembentukan fruktosa, yang diserap tubuh tanpa insulin. Selain itu, Inulin Forte menguntungkan mempengaruhi mikroflora usus bermanfaat, mencegah distrofi hati, membantu meningkatkan metabolisme lipid dalam tubuh, membersihkannya dari terak dan berbagai zat berbahaya.

Berkat bahan aktifnya, persiapan alami Inulin Forte memiliki efek positif pada tubuh manusia. Ini tidak memiliki efek samping dan tidak menyebabkan reaksi alergi, tetapi dikontraindikasikan untuk wanita selama kehamilan dan menyusui.

Narine Forte dengan inulin adalah bioproduk aktif, diproduksi dalam bentuk terkonsentrasi menggunakan strain bakteri acidophilic dan bifidobacteria, yang mapan pada mukosa lambung dan memiliki aktivitas antagonis yang nyata pada banyak mikroorganisme patogen. Bioproduk ini mengandung inulin yang diproduksi dari sawi putih.

Narine Forte dengan inulin memberikan perlindungan tubuh yang komprehensif, merangsang pertumbuhan dan reproduksi bakteri bermanfaat, meningkatkan proses pencernaan dan penyerapan kalsium, menekan rasa lapar dengan baik dan membantu menghilangkan sembelit.

Narine Forte dengan inulin adalah produk yang sangat berguna, direkomendasikan untuk memulihkan mikroflora usus, selama kehamilan dan menyusui, untuk meningkatkan kualitas ASI, dengan aterosklerosis, infeksi saluran pernapasan akut yang sering terjadi, vaginosis bakteri, sariawan dan banyak penyakit lainnya.

Inulin prebiotik alami untuk kesehatan dan kecantikan

Menjadi salah satu polisakarida organik, inulin banyak digunakan pada akhir abad terakhir. Properti yang berguna sangat beragam dan sangat aktif diiklankan sehingga beberapa orang bahkan menemukan itu hanya kasus kosong. Namun, ini tidak benar, inulin adalah zat alami yang benar-benar ada yang dapat membawa banyak manfaat bagi tubuh.

Apa itu inulin dan di mana itu terjadi di alam

Menurut penelitian terbaru, inulin mengacu pada karbohidrat kompleks, atau disebut polisakarida. Itu terkandung dalam umbi dan akar beberapa tanaman, menjadi sumber pasokan energi mereka. Bahan bangunan inulin adalah residu fruktosa (menurut data terbaru - sekitar 9 residu berbeda).

Sebagai hasil dari hidrolisis atau fermentasi, inulin kembali dikonversi menjadi fruktosa. Menjadi prebiotik, inulin dipecah hanya di usus besar manusia, karena jus lambung tidak mengandung enzim yang diperlukan untuk ini, inulinase.

Tumbuhan yang Mengandung Inulin

Ciri utama inulin adalah sepenuhnya berasal dari nabati, tidak mungkin untuk mengekstraknya dari sumber hewani atau dengan metode buatan. Tidak mudah untuk membuat daftar di mana inulin terkandung, karena dapat ditemukan di hampir 4 ribu tanaman, akrab atau eksotis. Namun, Anda dapat membuat daftar tanaman di mana zat ini sangat berlimpah:

• Jerusalem artichoke (atau pir tanah);
• sawi putih;
• bawang, bawang putih, asparagus;
• burdock, dandelion, coltsfoot;
• elecampane, pisang, echinacea, dll.

Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar inulin mengandung artichoke Yerusalem (hingga 20%), itu ditambang terutama dari sawi putih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sejumlah kecil inulin dalam sawi putih memiliki rantai molekul yang lebih panjang, dan bentuk akar yang benar sangat memudahkan proses ekstraksi.

Teknologi ekstraksi inulin

Untuk melestarikan sifat menguntungkan dari inulin, itu diekstraksi dari tanaman menggunakan metode lembut menekan dingin. Proses produksi terdiri dari beberapa tahap:

1. Akar merobek.
2. Ekstraksi inulin.
3. Penebalan ekstrak.
4. Curah hujan.
5. Membersihkan
6. Mengeringkan ekstrak.

Sifat yang berguna dan kontraindikasi

Chicory Inulin mampu membawa tubuh dan manfaat serta bahaya - semuanya tergantung pada seberapa baik itu diterapkan. Sifat-sifat menguntungkan inulin sangat banyak, mereka mempengaruhi sistem tubuh yang berbeda. Secara khusus, prebiotik ini mampu:

• suhu tubuh yang lebih rendah dalam kasus penyakit catarrhal, memiliki efek diaforetik;
• menormalkan sistem kardiovaskular;
• mengembalikan kinerja dan fungsi hati, membersihkannya, untuk membantu dalam pengobatan hepatitis B dan C;
• menstabilkan denyut jantung;
• menyeimbangkan sistem saraf;
• mengontrol kadar gula darah;
• menghilangkan terak, radionuklida, garam logam berat;
• merangsang pertumbuhan tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium;
• menormalkan kerja usus, mencegah akumulasi massa tinja, terjadinya sembelit;
• meningkatkan penyerapan vitamin, karbohidrat memasuki tubuh dengan makanan;
• meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Karena kemampuan inulin untuk mengurangi kadar gula, sawi putih direkomendasikan untuk penderita diabetes. Ini juga digunakan dalam diet dan untuk menurunkan berat badan, karena serat makanan dengan inulin di lambung berubah menjadi massa seperti gel, yang membungkus selaput lendirnya, membentuk dinding pelindung. Dalam hal ini, inulin mempengaruhi pertukaran lemak dan karbohidrat, yang penting bagi mereka yang mengikuti gambar, dan berkontribusi pada penyesuaian nafsu makan, menggantikan perasaan lapar dengan rasa kenyang yang lama.

Inulin sawi putih adalah bentuk paling umum prebiotik ini, karena bentuk akar sawi putih sangat memudahkan ekstraksi.

Ini menarik! Menciptakan rasa kenyang, inulin tidak menyebabkan peningkatan jumlah glukosa dalam darah, menyebabkan insulin melompat.

Menjadi prebiotik, inulin secara aktif terlibat dalam pembentukan mikroflora usus yang benar, yang memiliki manfaat tanpa syarat bagi tubuh, membantu menghilangkan bakteri patogen. Properti lain yang bermanfaat dari prebiotik ini adalah kemampuan untuk mengurangi jumlah amonia di usus, sehingga secara tidak langsung mencegah timbulnya kanker.

Kontraindikasi dan efek samping

Seperti kebanyakan produk herbal lainnya, inulin tidak hanya membawa manfaat tetapi juga membahayakan jika tidak digunakan dengan benar atau mengabaikan kontraindikasi.

Pertama-tama, penting untuk mengamati dosis, yang dapat diresepkan oleh dokter yang hadir, akrab dengan kekhasan kesehatan pasien dan riwayatnya.

Kebanyakan orang yang menggunakan zat ini tidak menyebabkan masalah kesehatan atau efek samping, oleh karena itu inulin adalah suplemen yang relatif tidak berbahaya. Alasan utama untuk meninggalkannya adalah intoleransi individu dari inulin itu sendiri dan prebiotik secara umum.

Jika inulin diekstrak dari akar sawi putih, itu bisa menjadi bahaya khusus bagi orang yang menderita penyakit berikut:

• wasir (inulin dapat menyebabkan memburuk);
• varises;
• kejang atau penyakit kronis pada sistem pernapasan.

Juga tidak dianjurkan untuk menggabungkan inulin dengan antibiotik, karena akan mengganggu penyerapan penuh obat, dan kadang-kadang memicu terjadinya efek samping tambahan.

Cara menggunakan inulin

Karena sifatnya yang menguntungkan, inulin secara aktif digunakan dalam industri makanan, dalam tata rias, dan juga dalam obat-obatan.

Manfaat dan bahaya inulin

Pada akhir abad terakhir, sebuah polisakarida yang disebut inulin (omong-omong, jangan bingung dengan insulin, menjadi perhatian khusus dokter dan produsen suplemen makanan - ini adalah senyawa yang sama sekali berbeda). Mereka mulai berbicara begitu banyak dan terus-menerus tentang sifat mukjizatnya sehingga kebanyakan orang mulai ragu: bukankah ini hanya "perceraian" populasi?

Mari kita mulai dengan fakta bahwa inulin benar-benar ada. Hal ini ditemukan di banyak tanaman yang berfungsi sebagai makanan atau obat-obatan (omong-omong, kami menulis tentang tanaman kami di artikel kami tentang sifat menguntungkan Yerusalem artichoke, manfaat dan bahaya sawi putih, penggunaan minyak burdock untuk rambut - sudah ada sedikit pembicaraan tentang bagaimana inulin yang baik). Dan terbukti bahwa itu mempengaruhi tubuh manusia sangat bermanfaat.

Apa itu "inulin"? Banyak dari kita, dan dia adalah satu!

Inulin adalah karbohidrat yang merupakan cadangan energi tanaman. Tempat "dislokasi" - akar dan umbi beberapa spesies tanaman. Bahan bangunan untuk inulin adalah residu fruktosa (menurut penelitian terbaru, mengandung 9 residu fruktosa).

Dalam proses hidrolisis atau fermentasi di bawah aksi inulinase (ada enzim seperti itu dalam tanaman yang mengandung inulin), itu sepenuhnya terurai menjadi fruktosa. Dalam hal penyerapan oleh tubuh, inulin termasuk dalam kelompok prebiotik - zat yang tidak diserap di bagian atas sistem pencernaan. Mereka berhasil diproses oleh mikroflora usus besar, sambil menerima stimulus yang kuat untuk perkembangan mereka.

Apa isi inulin?

Persentase tertinggi dari konten inulin diamati dalam artichoke Yerusalem atau pir tanah.

Selain artichoke Yerusalem, sejumlah besar inulin mengandung:

Juga telah dicatat bahwa banyak tanaman obat yang memfasilitasi kondisi pasien diabetes juga mengandung inulin:

Teknologi produksi inulin

Inulin diekstraksi dari tanaman dengan pengepresan dingin. Metode hemat seperti itu secara maksimal menyelamatkan semua sifat menguntungkan prebiotik. Sebagai bahan baku dalam pembuatan inulin dalam volume industri digunakan Yerusalem artichoke dan sawi putih, dan sawi putih di tempat pertama.

Operasi utama produksi inulin:

1. penggilingan bahan baku;
2. ekstraksi (ekstraksi) inulin;
3. konsentrasi ekstrak yang diperoleh;
4. sedimentasi inulin;
5. membersihkan;
6. pengeringan.

Operasi teknologi yang paling penting adalah ekstraksi. Itu tergantung pada efisiensi produksi inulin. Untuk melakukan operasi ini, peralatan khusus digunakan - extractor. Ini adalah kolom berbentuk U di mana aliran turbulen dibuat. Bahan mentah yang dihancurkan dan cairan ditempatkan di ekstraktor, ke mana inulin ditransfer selama proses ekstraksi.

Lingkup

Inulin digunakan dalam dua industri:

Dalam industri makanan, inulin digunakan sebagai bahan teknologi. Ini disebabkan oleh beberapa sifat polisakarida, yang disebabkan oleh:

keberadaan lemak dalam produk disimulasikan (inulin dapat membentuk zat kental dengan tekstur yang mirip dengan lemak ketika dikombinasikan dengan air). Properti ini digunakan dalam pembuatan makanan rendah lemak untuk mengurangi kandungan kalori mereka. Seperempat gram inulin dapat menggantikan satu gram lemak;

kualitas mousses, es krim, saus, dll stabil.

Inulin ditambahkan ke makanan bayi, makanan yang dipanggang, produk susu, coklat, produk makanan, dll. Pekerja makanan tidak dapat hidup tanpanya dan dalam produksi berbagai produk makanan cepat saji.

Industri farmasi menggunakan inulin untuk pembuatan suplemen makanan, yang direkomendasikan untuk pengobatan dan pencegahan banyak penyakit. Di tempat pertama ada diabetes (terutama tipe kedua). Meskipun inulin bukan pengganti insulin, namun inulin membantu mengurangi kadar gula darah dan meminimalkan kemungkinan komplikasi parah.

Selain penderita diabetes, inulin bermanfaat untuk orang yang menderita penyakit berikut:

• infeksi gastrointestinal (akut dan kronis);
• dysbacteriosis;
• penyakit tulang;
• sering masuk angin;
• gastritis dan hepatitis, dll.

Berguna sifat inulin

Berikut adalah daftar kecil sifat-sifat zat ini yang dapat membantu Anda menjadi lebih sehat dan bahagia:

- kemampuan untuk mengeluarkan radionuklida dan logam berat dari tubuh;

- stimulasi pertumbuhan jaringan tulang dan, sebagai akibatnya, pencegahan terjadinya berbagai penyakit kerangka tulang. Efek ini dicapai karena efek positif inulin pada penyerapan kalsium oleh tubuh manusia. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan inulin jangka panjang (lebih dari setahun) mengarah pada peningkatan kepadatan tulang lebih dari 25%;

- Memperkuat sistem kekebalan tubuh. Secara khusus, jaringan limfoid, yang membentuk seperempat dari semua sel mukosa usus, merespons sangat positif terhadap masuknya inulin ke dalam tubuh. Pada gilirannya, peningkatan jaringan limfoid menyebabkan peningkatan resistensi pohon bronkial, ureter, dan selaput lendir dari seluruh saluran pencernaan;

- efek menguntungkan pada hati. Inulin dalam kombinasi dengan terapi obat tidak diragukan meningkatkan efeknya dalam pengobatan hepatitis B dan C.

Kontraindikasi

Saat ini, tidak ada sifat berbahaya bagi kesehatan manusia yang ditemukan di inulin. Satu-satunya hal yang dapat mencegahnya mengambil adalah reaksi alergi individu terhadap prebiotik ini.

Tetapi, terlepas dari kenyataan bahwa inulin dianggap sebagai produk yang benar-benar aman dan bermanfaat, tidak akan berlebihan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan.

Di mana saya bisa membeli inulin?

Anda dapat membeli inulin di apotek. Tetapi produk-produk berkualitas tinggi tidak selalu datang ke apotek kami dan jika Anda memiliki kesempatan seperti itu, kami akan menyarankan Anda untuk melihat suplemen makanan ini di situs web asing: misalnya, inulin dijual di sini dalam bentuk bubuk, relatif murah, dan ulasannya sangat baik.

Khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan

Inulin adalah karbohidrat yang berasal dari tumbuhan. Diekstrak dari sawi putih, di mana ia terkandung dalam jumlah terbesar. Ini adalah polisakarida dan termasuk dalam kelompok prebiotik. Ini adalah zat yang tidak diserap di bagian atas sistem pencernaan. Mereka diproses oleh mikroflora usus besar. Inulin chicory adalah polisakarida, yang diekstraksi dari akar tanaman.

Dalam industri farmasi, ini merupakan komponen penting dari suplemen makanan. Mereka relevan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit. Inulin bermanfaat:

• untuk menurunkan kadar gula darah;
• infeksi gastrointestinal akut dan kronis;
• dengan dysbacteriosis;

• mantra dingin yang sering;
• gastritis dan hepatitis;
• penyakit tulang.

Biarkan untuk meningkatkan kondisi dan meningkatkan kesehatan sifat-sifat polisakarida berikut:

• efek menguntungkan pada hati;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• penyerapan kalsium dalam tubuh dan, sebagai konsekuensinya, stimulasi pertumbuhan tulang;
• ekskresi radionuklida dan logam berat dari tubuh.

Insulin digunakan dalam pembuatan kosmetik alami dekoratif. Ini mempengaruhi kulit sebagai berikut:

• melembabkan dan memelihara;
• meningkatkan pertukaran oksigen;
• menghaluskan garis-garis halus;

• melembutkan kulit;
• merangsang regenerasi kulit.

Zat tersebut tidak kalah bermanfaat untuk rambut. Ini memberikan nutrisi tambahan ke akar dan melembabkan kulit kepala. Inulin membantu mengembalikan rambut dari akar ke ujung, mencegah kerontokan rambut dan membuat helaian menjadi patuh.

Komposisi kimia

Produk dengan konten inulin maksimum

Inulin ditemukan di beberapa makanan dan tanaman obat. Dengan demikian, persentase polisakarida tertinggi diamati di artichoke Yerusalem. Kondisi pasien yang menderita diabetes difasilitasi oleh dandelion, burdock, virgin, di mana inulin juga hadir.

Aplikasi untuk penurunan berat badan

Inulin diperlukan dalam proses menurunkan berat badan. Diketahui bahwa penurunan berat badan disertai dengan beban yang sangat besar. Perubahan pola makan dan gaya hidup kebiasaan mempengaruhi keadaan emosional. Inulin tidak hanya berjuang dengan berat badan, tetapi juga membantu mengembalikan kerja penuh seluruh organisme.

Inulin mempercepat metabolisme lemak dan karbohidrat, secara bertahap mengurangi berat badan. Polisakarida meningkatkan metabolisme lipid dengan mengatur aktivitas enzim yang diproduksi oleh hati. Sel, menyingkirkan zat berbahaya, mulai menyerap elemen bermanfaat dengan lebih baik. Hasilnya tidak akan langsung terlihat, tetapi hanya setelah beberapa bulan. Mempercepat olahraga dan diet yang tepat.

Instruksi penggunaan inulin

Penggunaan inulin setiap hari memastikan peningkatan jumlah bifidobacteria di usus. Ini membantu menekan perkembangan bakteri patogen, Escherichia coli, virus, membantu mengurangi risiko sel-sel ganas.

Studi medis menunjukkan bahwa asupan inulin setiap hari adalah 3 hingga 5 gram. Jika terjadi efek samping, penggunaan suatu zat harus ditunda dan pengganti harus ditemukan.

Apa yang bisa diganti

Sifat serupa, termasuk makanan, memiliki prebiotik lain - oligofruktosa. Polisakarida tidak kurang sering digunakan pada skala industri. Oligofructose digunakan dalam diet rendah karbohidrat dan diabetes karena kandungan kalorinya yang rendah - hanya 1,5 kal / g. Ini diproduksi dalam bentuk bubuk atau sirup, larut dengan baik tanpa sedimen. Dengan rasa manis, itu hanya sepertiga dari gula.

Interoperabilitas dan kompatibilitas

Serat makanan dalam kombinasi dengan kalsium menjamin tidak hanya perut yang sehat, tetapi juga tulang yang kuat, karena inulin membantu yang terakhir untuk diserap. Kombinasi hidangan yang ideal, di mana ada dua komponen penting:

• Susu dan pisang, dari situ Anda bisa menyiapkan koktail.
• Salmon dan artichoke untuk memasak hidangan kedua.
• Keju dan asparagus untuk memasak salad.

Gabungkan makanan yang kaya kalsium dengan makanan yang mengandung inulin. Metode sederhana ini akan menyegarkan diet dan menyembuhkan Anda.

Inulin menormalkan aktivitas usus pada orang dengan masalah pencernaan dan membantu dengan penyakit serius. Dianjurkan untuk pasien dengan diabetes mellitus, dan kandungan polisakarida dalam produk untuk penderita diabetes memungkinkan untuk tidak meninggalkan diet yang biasa, termasuk permen. Inulin memonitor tidak hanya keadaan internal organisme. Hasil positif terlihat jelas pada kulit dan rambut.

Jika Anda hipersensitif atau memiliki efek samping setelah menggunakan komponen, Anda dapat menggantinya. Inulin ditemukan dalam banyak produk. Itu dapat dibeli dalam bentuk tetes, persiapan tablet. Sebelum mengambil inulin, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.

Obat herbal untuk waktu yang lama dan memasuki kehidupan kita. Nenek buyut kami secara aktif menambahkan beberapa serat tanaman dan ramuan obat ke dalam makanan. Kebiasaan ini tetap ada pada orang-orang modern. Sebagai contoh, obat alami Inulin digunakan oleh penderita diabetes sebagai pengganti gula, tetapi ini tidak semua sifat ajaib tablet.

Apa itu inulin

Tablet inulin, seperti banyak suplemen nutrisi lainnya, muncul di rak-rak apotek pada senja abad ke-20, oleh karena itu, tidak dikenal banyak orang. Di sisi ilmiah, apa yang inulin dapat digambarkan sebagai berikut: karbohidrat alami dari kelompok polisakarida, yang memiliki efek menguntungkan pada metabolisme lipid, fungsi hati, mengembalikan mikroflora usus. Tablet inulin 95% terdiri dari fruktosa dan 5% glukosa.

Inulin - manfaat dan bahaya

Ketika memasuki tubuh manusia, polisakarida mulai aktif merangsang aktivitas mikroflora usus, meningkatkan jumlah bakteri asam laktat yang bermanfaat, membersihkan darah dari efek radikal bebas. Namun, sifat yang berguna dari obat tidak berakhir di sana:

• Suplemen makanan membantu mengatur kadar glukosa, karena itu secara aktif digunakan oleh dokter selama terapi kompleks diabetes tipe 2.
• Dengan penggunaan tablet jangka panjang, kalsium lebih baik diserap, yang meningkatkan kepadatan dan pertumbuhan jaringan tulang.
• Obat ini mampu membersihkan kolesterol jahat, mengurangi risiko pembekuan darah, penyumbatan pembuluh darah, dan serangan jantung.
• Obat-obatan akan bermanfaat bagi pasien hipertensi dengan menjaga tekanan darah pada tingkat normal.

Anda harus tahu bahwa tentang Inulin - manfaat dan bahaya banyak kontroversi, dan tidak hanya di kalangan penduduk kota. Seperti halnya obat lain, obat ini memiliki kelemahan dan tidak mungkin menganggap suplemen makanan sebagai obat mujarab. Jadi, bahaya dari mengambil probiotik bisa, jika seseorang telah mengungkapkan intoleransi fruktosa. Tablet yang berasal dari akar sawi putih tidak dianjurkan untuk varises atau wasir.

Inulin - petunjuk penggunaan

Produk ini dipasarkan dalam bentuk bubuk putih, tetes dan kapsul. Saat mengambil obat Inulin instruksi untuk digunakan harus menjadi dukungan utama bagi konsumen. Di sini pabrikan menjelaskan secara rinci dosis dan rekomendasi untuk penerimaan, termasuk:

• aterosklerosis;
• osteochondrosis;
• batu ginjal;
• penyakit jantung iskemik;
• obesitas;
• dysbiosis usus;
• diabetes mellitus;
• hepatitis;
• kolesistitis.

Selain itu, instruksi resmi memperkenalkan larangan minum obat:

• selama kehamilan dan wanita selama menyusui;
• anak-anak di bawah usia 12;
• pasien dengan penyakit kronis pada organ pernapasan;
• makanan bayi dan campuran dengan inulin hanya dapat diresepkan oleh dokter anak.

Untuk semua yang lain, rejimen dosis yang dianjurkan adalah 2 pil 3-4 kali sehari, tetapi untuk setiap kelompok pasien dokter dapat mengubah jumlah pil sesuai kebijaksanaan mereka. Di antara program terapi, sangat penting untuk beristirahat selama 1-2 bulan dalam mengambil obat. Pada saat ini, disarankan untuk menyimpan tablet di tempat yang kering dan gelap pada suhu tidak lebih tinggi dari 25 derajat.

Harga inulin

Prebiotik inulin dapat dibeli hampir di apotek kota mana pun, Anda dapat memesan obat dari katalog dari perwakilan penjualan atau membeli dari toko online. Hanya biaya suatu zat yang akan berbeda, misalnya:

• Di Moskow, harga inulin forte akan bervariasi dari 500 hingga 1.000 rubel per bungkus.
• Di wilayah Moskow, suplemen makanan dapat dibeli sedikit lebih murah: 400-800 rubel.
• Pil untuk membeli murah akan ternyata di penghuni daerah lain di negara itu Misalnya, di Samara, Stavropol, Ryazan, harga obat berkisar dari 200 hingga 500 rubel.

Bagaimana memilih inulin

Saat membeli, penting untuk memperhatikan bukan hanya harga obat, tetapi juga penampilan produk. Jadi, kapsul akan menjadi pembelian yang baik untuk orang tua, yang sulit minum pil biasa. Suplemen diet sirup dapat diberikan kepada remaja. Serbuk ini nyaman untuk digunakan di rumah, harus dilarutkan dengan air hangat sebelum dikonsumsi. Chicory dengan inulin cocok untuk semua orang, mereka dapat menggantikan secangkir teh pagi, coklat atau kopi.

Produk mana yang mengandung inulin

Bahan organik ditemukan pada 400 spesies tanaman, tetapi untuk produksi tablet, ia hanya diekstrak dari artichoke dan sawi putih di Yerusalem. Dalam produk ini, inulin polisakarida hadir dalam bentuk murni, dan kepadatan spesifiknya adalah 20%. Buah-buahan atau tanaman yang tersisa yang mengandung inulin direkomendasikan untuk dimakan "sebagaimana adanya". Produk-produk berikut ini sangat berharga:

Video: produksi inulin

Ulasan Inulin

Saya bukan tahun pertama menderita tekanan darah tinggi. Sejumlah pil dan suntikan membantu, tetapi hanya untuk sementara waktu. Seorang teman baru-baru ini memberi tahu saya tentang obat Inulin - apa itu, bagaimana menggunakannya, dan saya memutuskan untuk mencobanya. Betapa besarnya kejutan ketika obat murah ternyata efektif. Mulai sekarang, saya merekomendasikannya kepada semua teman perempuan saya.

George, 42 tahun

Saya menderita diabetes tipe 2, yang berarti semuanya manis dilarang keras. Chicory with inulin membantu saya mengatasi keinginan untuk minum secangkir teh manis atau kopi. Komposisi minuman ini hanya fruktosa alami, yang merupakan pengganti gula tebu yang ideal dan bermanfaat bagi penderita diabetes.

Baru-baru ini, saya dihadapkan dengan masalah rumit seperti sembelit yang sering terjadi. Minum pil itu menakutkan, baca bahwa dengan sering menggunakan Anda dapat mencapai efek sebaliknya. Tetangga menyarankan saya untuk mencoba obat Inulin dan saya ingin mengatakan bahwa efeknya instan: tidak ada masalah dengan tinja, pencernaannya telah membaik, bahkan kulitnya sudah membaik.

Informasi yang disajikan dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Materi artikel tidak memerlukan pengobatan sendiri. Hanya dokter yang memenuhi syarat yang dapat mendiagnosis dan memberi nasihat tentang perawatan berdasarkan karakteristik individu pasien tertentu.

Banyak orang suka minum kopi, tetapi beberapa harus menyerah. Untuk minuman seperti itu diciptakan inulin chicory. Hanya sedikit orang yang tahu tentang dia, jadi artikel ini menjelaskannya secara lebih rinci.

Berguna sifat chicory inulin

Ketika membeli chicory inulin di toko, semua orang ingin tahu sebanyak mungkin tentang dia - betapa bergunanya dia, apa komposisinya.

Zat inulin adalah polimer fruktosa - diekstraksi dari akar dan umbi-umbian berbagai tanaman, termasuk sawi putih. Inulin dalam sawi putih mengandung sekitar 6%. Di bidang medis, itu milik kelompok prebiotik, yang tidak diproses di bagian atas saluran pencernaan, dan hanya ketika memasuki usus berkontribusi pada pembentukan mikroflora-nya.

Inulin memiliki banyak efek menguntungkan pada tubuh manusia:

• Mempromosikan penghapusan produk peluruhan, radionuklida dan logam berat.
• Meningkatkan penyerapan kalsium oleh tubuh, secara positif mempengaruhi jaringan tulang.
• Memperkuat kekebalan tubuh. Pada sawi putih, ada cukup inulin untuk memperbaiki kondisi jaringan lipid. Ini adalah bagian dari mukosa usus dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai infeksi.
• Mengurangi konsentrasi glukosa dalam darah, menggantikannya dengan fruktosa. Zat ini mengurangi nafsu makan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Karena sifat-sifat ini, banyak mulai menggunakannya dengan masalah kelebihan berat badan.
• Menormalkan jantung dan memiliki dinamika positif pada sistem saraf pusat.
• Ini memelihara dan melembutkan kulit, menghaluskan kerutan.

Inulin chicory memiliki rasa yang lembut dan sedikit creamy, sehingga menarik banyak orang. Ini adalah salah satu bahan yang dapat digunakan secara bebas tidak hanya dalam minuman, tetapi juga di banyak hidangan.

Membahayakan inulin chicory

Saat ini tidak ada bukti bahwa inulin chicory dapat membahayakan tubuh. Tetapi obat yang mengandung inulin harus diambil dengan hati-hati untuk orang-orang yang rentan terhadap reaksi alergi, dan risiko intoleransi individu terhadap zat ini ada. Jangan bereksperimen dengan chicory inulin, ibu hamil dan menyusui. Tidak diinginkan untuk menggunakan inulin sawi putih untuk orang yang menderita varises, karena sawi putih berkontribusi pada ekspansi pembuluh darah.

Selain itu, Anda tidak harus menggunakan sawi putih dalam jumlah banyak, karena ini dapat menyebabkan masalah dengan hati. Tidak diinginkan untuk meminumnya sebelum tidur.

Sebelum menggunakan inulin chicory, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda agar tidak membahayakan tubuh.