Diet Tabel nomor 9 Pevzner: daftar produk, menu untuk minggu ini

• Pencegahan

Nutrisi adalah bagian penting dari perawatan untuk penyakit apa pun. Tabel kesembilan adalah diet medis untuk penderita diabetes. Ini dikembangkan oleh ahli gizi Soviet Mikhail Pevzner.

Keunikannya adalah gula dan produk yang membuatnya benar-benar dikeluarkan dari menu. Secara individual, itu bisa digantikan oleh sorbitol.

Asupan kalori rata-rata, itu termasuk karbohidrat mudah dicerna, serat. Ukuran penyajian ditentukan bersama dengan dokter, berdasarkan pada kebutuhan orang tersebut dan tujuan dari program nutrisi makanan.

Deskripsi diet

Nutrisi untuk diabetes direncanakan dengan mempertimbangkan fitur-fitur yang menjadi lawan penyakit. Gula darah adalah indikator paling penting bagi penderita diabetes yang dipengaruhi oleh banyak makanan. Tabel kesembilan diresepkan untuk diabetes mellitus dan diabetes sedang.

Aturan dasar nutrisi klinis pada diabetes:

• Dasar dari diet terdiri dari produk-produk yang berasal dari alam yang sehat dan berkualitas tinggi, kaya akan vitamin, mineral, serat.
• Cara memasak yang sehat adalah memanggang, merebus, merebus, mengukus. Tidak diinginkan untuk menggoreng, memasak di atas api terbuka.
• Rempah-rempah dan garam tunduk pada batasan, karena mereka meningkatkan fungsi sekretori dan meningkatkan nafsu makan.
• Makanan harus fraksional, dengan diabetes, mereka makan sering (5-6 kali sehari), dalam porsi kecil dalam volume.
• Asupan cairan yang cukup dianjurkan, terutama pada hari-hari panas. Minuman harus bebas gula.

Tabel kesembilan adalah paket makanan hemat yang mencakup jumlah lemak, protein, dan karbohidrat seimbang.

Dengan itu, untuk waktu yang singkat, tubuh dengan nyaman beralih untuk mengurangi kalori dan karbohidrat dalam makanan.

Daftar Produk

Pada diabetes, tidak dapat diterima bahwa orang mengalami kelaparan. Kondisi ini dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan dan serius - penghancuran pembuluh darah, tulang, kerusakan penglihatan. Diet diabetes harus bervariasi, seimbang dan memuaskan.

Nutrisi - protein, lemak dan karbohidrat mempengaruhi kadar gula darah dengan cara yang berbeda, ini harus diperhitungkan ketika menyiapkan menu untuk setiap hari:

• Karbohidrat meningkatkan kadar gula darah, oleh karena itu tunduk pada batasan. Dengan gula tinggi, Anda harus menghindari karbohidrat "cepat", yang cepat dicerna, diubah menjadi lemak tubuh.
• Protein memiliki sedikit efek pada keadaan gula dalam darah, tetapi sangat berguna untuk tulang dan otot, yang penting untuk mempertahankan bentuk fisik normal pasien.
• Lemak tidak mempengaruhi nilai gula, tetapi mereka berkontribusi pada penambahan berat badan yang cepat, sehingga mereka dibutuhkan dalam jumlah sedang. Lemak alami, seperti sayur atau ikan, dianggap yang paling berguna, mereka harus dimasukkan dalam makanan. Tetapi lemak hewani atau lemak trans harus dibatasi, terutama bagi mereka yang kelebihan berat badan.

Produk apa yang harus disukai:

• daging diet - ayam, kalkun, kelinci, sapi, sapi, domba;
• ikan laut berlemak, makanan laut, semua ikan sungai;
• jeroan - lidah, hati, jantung, perut;
• produk susu rendah lemak;
• ayam atau telur puyuh;
• roti gandum, dengan biji-bijian, dedak;
• pasta gandum durum;
• sereal - sereal dan kacang-kacangan;
• sayuran, baik mentah maupun dalam komposisi hidangan;
• buah-buahan dan beri, lebih baik manis dan asam secukupnya.

Produk apa yang harus dikecualikan:

• daging berlemak, babi, domba;
• produk tepung dan mentega, permen;
• keju, krim asam, mentega, krim, dadih atau dadih keju - sangat terbatas;
• mayones dan saus lainnya - kadang-kadang;
• produk sosis, produk asap;
• nasi putih dan semolina - tidak lebih dari 2 kali seminggu;
• telur - tidak lebih dari 2 potong per hari;
• buah-buahan manis - pisang, anggur, buah ara;
• sayuran mengandung pati, kentang, bit, wortel secara berlebihan.

Menu untuk minggu ini

Diet adalah prasyarat untuk kehidupan normal pada diabetes. Setiap penyimpangan dan gangguan dalam nutrisi memerlukan konsekuensi serius yang tidak dapat dipulihkan untuk tubuh, mempersingkat hidup.

Menu sampel untuk minggu ini:

Senin

bubur, roti bakar dengan keju, kopi atau teh

pisang atau apel

sup, roti, boneka paprika, salad sayuran, teh hijau

ryazhenka atau kefir

ikan kukus, salad kubis, kaldu dogrose

Selasa

soba dengan mentega, pir atau apel, kopi atau teh

acar, roti, dada yang dipanggang, saus, teh herbal

yogurt atau yogurt tanpa pemanis

ikan dalam foil dengan sayuran, kaldu dogrose

Rabu

orak-arik telur, roti, tomat, kopi atau teh

sup dengan bakso, roti, gulungan kol, salad hijau, teh atau kaldu rosehip

Zucchini goreng, krim asam, teh

Kamis

telur dadar, roti bakar ham, kopi atau teh

buah musiman atau berry

mie ayam, irisan daging dengan lauk, salad sayuran, teh hijau

beberapa iris keju, hijau, kefir

ikan atau daging kental, salad wortel, kaldu dogrose

Jumat

bubur millet, roti bakar, keju atau ham, kopi atau teh

sup ikan, kubis rebus, steak, teh

ryazhenka, kue galete

squash caviar, telur rebus, kaldu rosehip

Sabtu

2 butir telur rebus, beberapa mayones, roti bakar, kopi atau teh

borsch atau shi dengan krim asam, potongan soba, sayuran segar, teh hijau

beberapa iris keju, hijau, kefir

casserole keju cottage, sedikit madu, rebusan rosehip

Minggu

omelet ham, roti bakar, kopi atau teh

sup kacang, gulungan kol, sayuran, teh

ikan dalam foil dengan sayuran, teh herbal atau dogrose

Diet nomor 9 pada diabetes

Setiap hari di meja penderita diabetes harus sup makanan dan bubur kental yang cepat jenuh, memberikan rasa kenyang selama beberapa jam.

Tingkat roti adalah 300 gram per hari, asalkan tidak ada roti dan lemak di dalamnya. Roti biasanya dikeringkan di dalam pemanggang.

• Untuk makan siang dan makan malam harus pergi porsi daging penuh, biarkan daging atau ikan tanpa lemak, dipanggang dalam potongan. Pastikan sayuran dan buah-buahan, sebagai sumber vitamin, serat kasar, elemen vital lainnya. Sayuran dan sayuran segar sangat diperlukan dalam komposisi salad dan hiasan.
• Overdosis pada diabetes juga dipilih berdasarkan manfaatnya. Ini bisa berupa produk susu fermentasi, buah-buahan atau berry, beberapa kacang-kacangan atau buah-buahan kering, keju cottage.
• Dalam minuman, preferensi harus diberikan pada pilihan tanpa pemanis - teh, hijau, hitam atau herbal, kopi hitam atau dengan tambahan susu, kaldu dogrose, jus segar. Tidak termasuk - minuman manis dan bersoda.

Selama kehamilan

Diet 9 mudah beradaptasi dengan siapa pun, mengingat kebutuhannya, penyakit terkait, gangguan dan masalah kesehatan. Ini digunakan untuk pengobatan dan profilaksis, telah nyaman untuk waktu yang cukup lama.

Makanan diet dengan kehadiran karbohidrat sehat membantu menormalkan gula darah, mengurangi berat badan, meningkatkan kesejahteraan. Jika perlu, diet kesembilan dapat diamati seumur hidup, menunjukkan hasil stabil dalam penurunan berat badan, normalisasi gula. Ini sangat penting bagi penderita diabetes agar hidup mereka panjang dan bahagia.

Prinsip nutrisi dalam diet terapeutik Tabel nomor 9

Ketika makan makanan tinggi gula, ada penyakit yang sangat tidak menyenangkan, seperti diabetes. Pada artikel ini kami akan menjelaskan cara mengurangi kadar gula darah dan bahkan sepenuhnya menyingkirkan penyakit di atas dengan bantuan pembatasan diet biasa.

Ini akan membantu Anda menjalani diet terapi khusus M. I. Pevzner - Tabel nomor 9 pada diabetes mellitus dan sedang. Kami juga akan memberi tahu Anda tentang manfaat metode terapi ini untuk anak-anak dan wanita selama kehamilan.

Deskripsi diet Tabel 9

Tujuan dari diet terapeutik.Pevzner Tabel Nomor 9 adalah untuk mengurangi jumlah makanan yang mengandung gula dan karbohidrat tinggi kalori yang meningkatkan kadar gula darah. Prinsip dari metode penurunan berat badan di atas adalah meningkatkan asupan protein dan mengurangi lemak dan karbohidrat.

Dengan diabetes, diet Tabel 9 mengharuskan untuk mengecualikan dari menu produk-produk berikut:

• puff pastry dan muffin;
• dadih;
• krim;
• sup lemak dan susu;
• sosis;
• daging asap;
• lemak hewani;
• acar dan sayuran asin;
• buah-buahan kering;
• anggur, pisang;
• permen;
• minuman berkarbonasi;
• produk yang mengandung gula;
• alkohol

Dengan mematuhi diet terapeutik Tabel nomor 9 pada setiap tahap diabetes, makan makanan yang diizinkan berikut:

• jus dan minuman buah tanpa gula;
• produk dari gandum dan tepung gandum hitam;
• ghee dan mentega, tidak mengandung garam;
• keju, keju, dan susu rendah lemak;
• daging tanpa lemak;
• ikan tanpa lemak dan kalengan;
• saus jamur, ikan dan daging;
• jelai mutiara, oatmeal, gandum, dan gandum;
• terong, kol, tomat, mentimun, mentah dan dimasak;
• wortel, bit, kentang, dan kacang polong diizinkan dalam jumlah sedang.
  

Biasanya, menu dengan resep untuk diet terapeutik.Pevzner's Table Nomor 9 ditugaskan pada tahap awal penyakit seperti diabetes mellitus untuk menentukan toleransi makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak.

Sebelum mulai makan, bacalah prinsip dasar diet Tabel 9:

• ikuti makan enam kali lipat dalam proporsi kecil setiap hari;
• menu harus seimbang dan mengandung semua nutrisi yang diperlukan;
• sebagian besar produk dari menu harus mengandung asam askorbat dan vitamin kelompok B;
• salad direkomendasikan untuk dibumbui dengan minyak zaitun, karena lemak nabati harus ada dalam makanan tanpa gagal.

Nutrisi untuk diabetes

Tujuan utama dari diet terapeutik Tabel nomor 9 oleh Pevzner adalah:

• pengendalian penyakit;
• mempertahankan kadar gula darah yang dapat diterima;
• mengurangi risiko serangan jantung dan stroke;
• mengurangi risiko penyakit kronis;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesejahteraan;
• menurunkan berat badan

Setelah meninjau tujuan, langsung ke diet. Untuk mulai dengan, apa yang harus menjadi daftar produk yang valid. Makanan diet. Tabel 9 untuk diabetes mellitus tipe 2 harus mencakup:

• dedak;
• kubis;
• coklat kemerahan;
• hijau;
• tomat;
• mentimun;
• zucchini;
• lada;
• terong;
• wortel;
• lobak;
• lobak;
• jamur;
• bawang;
• lemon;
• cranberry;
• kayu manis;
• sayuran rendah lemak dan kaldu ikan;
• keju;
• kefir;
• ikan tanpa lemak;
• teh dan kopi tanpa gula dan krim;
• air mineral.

Makan terakhir dengan diet nomor 9 oleh Pevzner - paling lambat dua jam sebelum tidur. Sebagai camilan, itu dibolehkan - sebuah apel dan segelas kefir rendah lemak.

Menu untuk hari diet Tabel nomor 9 untuk diabetes tipe 2 adalah sebagai berikut:

• Sarapan: bubur millet, teh hitam tanpa pemanis dengan lemon;
• Makan siang: sup jamur dengan zucchini dan kol, 200 ml ryazhenka;
• Makan malam: bubur soba dengan irisan daging ikan rendah lemak, jus jeruk.

Nutrisi untuk diabetes mellitus tipe 2 lebih ketat daripada pada tahap awal, dan nomor tabel diet melarang produk-produk berikut:

• gula-gula;
• digoreng
• kaldu dan saus lemak;
• susu kental;
• krim;
• krim asam;
• ikan haring;
• ikan kembung;
• kaviar;
• makanan kaleng;
• sosis;
• daging asap;
• daging berlemak;
• es krim;
• kue;
• pai;
• kacang tanah;
• alkohol

Selama kehamilan

MI Pevzner telah menetapkan bahwa diet nomor 9 untuk wanita hamil sama efektifnya dengan rata-rata orang yang menderita diabetes. Hanya pada wanita dalam posisi, itu disebut gestational.

Sebagai aturan, penyakit ini terjadi hanya pada akhir kehamilan dan menghilang setelah selesai. Seperti yang Anda ketahui, saat membawa janin, dalam hal apa pun, Anda tidak dapat minum obat atau sangat berhati-hati dengan mereka. Dalam hal ini, perlu untuk melakukan pembatasan diet yang tepat - diet Pevzner nomor 9.

Selama kehamilan, diet Tabel 9 Pevzner melarang penggunaan produk-produk berikut:

• sup susu;
• daging dan ikan berlemak;
• lemak hewani;
• buah-buahan kering;
• permen;
• alkohol;
• minuman berkarbonasi.

Ganti yang di atas dengan makanan yang lebih sehat:

• roti gandum;
• jus sayuran;
• sup sayur;
• keju, keju cottage dan krim asam dalam jumlah sedang;
• telur rebus, omelet;
• millet, buckwheat, oatmeal dan pearl barley;
• kol, labu, tomat, zucchini, terong, selada;
• sayang

Menurut daftar yang diizinkan di atas, menu untuk hari diet.Tabel nomor 9 menurut Pevzner terlihat sebagai berikut:

• Sarapan: 250 g keju cottage, soba, dan teh hijau;
• Makan siang: tomat rebus, zucchini, dan terong;
• Makan malam: tempat yang dipanggang dan segelas kefir.

Untuk anak-anak

Pada penyakit seperti diabetes, perlu makan makanan yang "disetujui" sangat lunak dan tidak berminyak, terutama untuk anak-anak. Rekomendasi diet diet terapeutik Tabel nomor 9 untuk anak-anak meliputi produk yang diizinkan berikut ini:

• sayuran: tomat, mentimun, wortel, kol;
• daging ayam dan kelinci;
• hinggap, pollock, cod;
• roti gandum dan gandum;
• buah-buahan: buah jeruk, apel, pir, prem, persik.

Menu pada hari diet Tabel nomor 9 Pevzner untuk anak-anak:

• Sarapan: telur dadar dengan tomat, roti gandum hitam;
• Makan siang: zucchini rebus, segelas ryazhenka;
• Makan malam: mentimun dan salad tomat, dibumbui dengan jus lemon, teh hitam tanpa pemanis.

Menu untuk minggu demi hari

Nutrisi pada diabetes pada menu diet nomor 9 harus diamati setidaknya 4 kali sehari, dalam porsi kecil yang mengandung produk yang disetujui.

Untuk distribusi nutrisi yang tepat ke seluruh tubuh pada siang hari, perlu mengatur nutrisi sebelumnya. Diet Tabel nomor 9 - menu untuk minggu demi hari:

Senin

• Sarapan: roti bakar madu dan jus jeruk;
• Makan siang: bubur gandum dengan sayuran dan kolak buah;
• Makan malam: salad buah dengan yogurt rendah lemak.

Selasa

• minum pure labu dengan teh hitam lemah tanpa gula;
• bubur susu dengan selai, segelas kefir rendah lemak;
• sayur rebus dengan sayuran hijau dan buah segar.

Rabu

• bersulang dengan keju leleh dan jus jeruk;
• teh dengan selai dan madu dan casserole keju cottage;
• kentang tumbuk dengan sayuran, jus apel.

Kamis

• salad buah dengan yogurt rendah lemak;
• kentang tumbuk dengan irisan daging ikan rendah lemak;
• sup soba dan kolak gurih.

Jumat

• keju cottage dengan krim asam dan teh;
• pai buah, yogurt tanpa lemak, jus delima;
• minum tomat dan salad mentimun dengan teh tanpa pemanis.

Sabtu

• roti madu dan teh hitam tanpa pemanis;
• bubur soba dengan bakso, jus jeruk;
• salad buah minum teh hitam gurih.

Minggu

• dengan krim asam keju cottage dan kismis minum segelas cokelat hangat;
• casserole keju cottage, kefir tanpa lemak;
• Bersulang roti panggang dengan keju leleh dengan segelas jus jeruk.

Jangan lupa bahwa saat melakukan diet Tabel 9 Anda harus makan dalam porsi kecil.

Resep

Resep diet obat: Tabel 9 mempromosikan pengobatan diabetes. Mari berkenalan dengan mereka yang paling berguna:

Roti bakar panas dengan Jamur dan Tomat

Roti bakar panas dengan Jamur dan Tomat

Bahan: roti yang terbuat dari tepung gandum, 150 gram jamur, tiga tomat, beberapa siung bawang putih, 150 gram keju keras, sejumput sayuran, satu sendok makan minyak zaitun dan 300 gram selada.

• potong roti menjadi potongan-potongan kecil dan gosok dengan bawang putih;
• potong tomat menjadi irisan;
• parut keju;
• cincang jamur dengan halus;
• cuci daun selada;
• goreng jamur dengan bawang, lalu - irisan roti;
• pada setiap potongan roti, taruhlah tomat, selada, jamur, dan keju secara bergantian;
• masak roti panggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Panekuk soba

Bahan: 100 g tepung terigu, 450 g soba, 1,5 l susu dengan kadar lemak rendah, 3 butir telur, 30 g ragi, satu sendok makan mentega.

• encerkan ragi dalam segelas susu hangat;
• tambahkan tepung terigu ke dalam campuran;
• masukkan campuran "brew" selama 45 menit;
• tambahkan tepung soba;
• tambahkan kuning telur;
• kocok putih dan tambahkan ke campuran;
• "Gosok" panekuk dan goreng dalam wajan sampai matang sepenuhnya.

Dua resep diet nomor 9 berikut ini merekomendasikan penggunaan yang paling sering:

Sayuran rebus

Bahan: 2-3 potong zucchini, tomat, lada dan terong, satu bawang, 200 gram kacang hijau dan setengah liter kaldu sayuran.

• potong sayuran dan masukkan kaldu;
• rebus dalam oven selama 45 menit.

Jus cranberry

Bahan: 400 g cranberry, 2 sendok makan madu, 2 liter air.

• encerkan cranberry dalam air hangat;
• tambahkan madu

Pevzner's diet nomor 9 melibatkan percobaan dalam resep:

Kubis rebus dengan apel

Kubis rebus dengan apel

Bahan: 100 g apel, 200 g kubis, satu sendok makan mentega, dan tiga sendok makan tepung.

• potong apel dan kol menjadi potongan besar;
• tuangkan wajan dengan mentega dan panas;
• lalu taruh buah dan sayuran di dalamnya;
• masak selama 25 menit, aduk sesekali.

Semua resep di atas untuk diet Pevzner nomor 9 harus dianggap serius, termasuk masing-masing dalam menu wajib.

Tabel diet 9: apa yang bisa dan tidak bisa, menu menurut Pevzner

Diet nomor 9 dikembangkan oleh ahli gizi M.I. Pevznerom dan bertujuan untuk menormalkan proses metabolisme dengan membatasi diet. Itu milik sistem gizi rendah kalori dan dapat digunakan baik untuk pengobatan yang kompleks dan untuk pencegahan sejumlah penyakit, termasuk diabetes.

Esensi dari diet nomor 9

Menu diet 9 cukup rendah kalori (foto: bezpuza.ru)

Sistem makanan ini memiliki variasi 9a, yang diresepkan untuk pasien diabetes dan obesitas tingkat 2–3. Kedua variasi itu seimbang. Diet seperti itu dapat dipertahankan untuk waktu yang lama tanpa risiko kesehatan. Jumlah makanan dan karbohidrat berbahaya diminimalkan, efek dari diet Pevzner 9 ditujukan untuk meningkatkan kesejahteraan pasien, menormalkan metabolisme dan menstabilkan kadar gula darah.

Itu penting! Penting untuk benar-benar mengikuti rekomendasi dan mengecualikan makanan yang dilarang dari diet. Satu-satunya kelemahan dari diet ini adalah bahwa pasien perlu mengendalikan nafsu makannya secara mandiri dan membuat menu

Tujuan dan indikasi untuk diet

Nutrisi yang tepat diperlukan untuk kesejahteraan normal (foto: komode.kz)

Tujuan dari tabel diet nomor 9: normalisasi metabolisme karbohidrat, koreksi lemak dan metabolisme air-elektrolit, stabilisasi kadar gula darah.

Tabel 9 sering ditunjuk dalam kasus-kasus berikut:

• Diabetes mellitus dengan keparahan sedang dan ringan, tunduk pada pengangkatan insulin dosis minimal (0-30 unit per hari).
• Agak gemuk.
• Lesi infeksi pada sendi, rematik.
• Asma bronkial.
• Diatesis, alergi.

Karakteristik umum dari tabel perawatan № 9

Ahli gizi merekomendasikan membatasi olahraga untuk periode diet (foto: xvatit.com)

Asupan kalori adalah 2300-2500 kkal per hari. Komposisi kimiawi dari tabel nomor 9 adalah sebagai berikut:

• 300-350 g karbohidrat.
• 90-100 g protein (setidaknya 55% berasal dari hewan).
• 75-80 g lemak (hingga 30% nabati).
• Garam hingga 12 g.
• Setidaknya 1,5 liter air bersih setiap hari.

Fitur sistem daya:

• Anda bisa makan 5-6 kali sehari, mendistribusikan jumlah karbohidrat secara merata.
• Alih-alih gula, gunakan pengganti (xylitol, stevia, sakarin, sorbitol, dll.) - Kandungan kalori mereka juga harus diperhitungkan saat menyusun diet.
• Total berat makanan yang dikonsumsi tidak lebih dari 3 kilogram per hari.
• Temperatur normal.
• Lebih baik merebus, mengukus, atau membakar makanan. Dalam kasus yang jarang terjadi, ada goreng dan semur.
• Jumlah serat makanan, zat lipotropik dan vitamin meningkat. Konsumsi lemak dan karbohidrat refraktori terbatas, jumlah kolesterol, garam meja, zat ekstraktif terbatas.

Hidangan makanan dan diet

Menu dapat bervariasi dan lezat (foto: gvinevra.ru)

Apa yang bisa Anda makan selama diet, lihat tabel:

Apa yang tidak bisa makan selama diet:

Ahli gizi dewan. Ketika memilih makanan dengan kemampuan mereka untuk meningkatkan glukosa darah, Anda perlu menggunakan indeks glikemik (GI). Indikator GI menurut penulis yang berbeda agak berbeda, karena fakta bahwa produk yang sama tumbuh dalam kondisi yang berbeda dapat mengandung jumlah karbohidrat, lemak, dan protein yang berbeda pula. Pengolahan kuliner, kandungan serat di dalamnya, serta kekhasan makan hidangan juga penting. Saat mencampur makanan saat menggunakan beberapa produk dengan GI yang berbeda, konsentrasi glukosa dalam darah meningkat lebih lambat dibandingkan dengan penggunaan satu produk. Pasien dengan diabetes dianjurkan tidak hanya untuk mengurangi jumlah produk dengan GI tinggi, tetapi juga untuk menggunakannya dalam kombinasi atau setelah piring dengan GI rendah. Dianjurkan untuk menggunakan produk yang GI-nya tidak melebihi 50. Di antara biji-bijian, preferensi harus diberikan kepada gandum utuh yang tidak dipoles.

Menu indikatif untuk minggu ini

Menu sehari-hari harus seimbang dan rendah karbohidrat (foto: vse-diety.com)

Menu untuk minggu ini untuk diet 9

Sarapan kedua (11:00): keju cottage rendah lemak (100 g).

Makan siang (13:00): sup kol (200 g), ayam rebus (120 g).

Sore yang aman (4 sore): oranye.

Makan malam (19:00): kubis rebus (120 g), ikan rebus (100 g).

Waktu tidur: segelas kefir

Sarapan kedua (11:00): jeli buah (100 g).

Makan siang (13:00): acar (200 g), daging sapi muda (120 g).

Waktu minum teh (16:00): sebuah apel.

Makan malam (19:00): kentang tumbuk (120 g), potongan daging kukus (100 g).

Waktu tidur: segelas yogurt

Sarapan kedua (11:00): sebuah apel.

Makan siang (13:00): sup sayur (200 g), pilaf (120 g).

Waktu minum teh (16:00): berry mousse (120 g).

Makan malam (19:00): pollock rebus (120 g), salad wortel (100 g).

Waktu tidur: segelas kefir

Sarapan kedua (11:00): grapefruit.

Makan siang (13:00): lean borscht (200 g), semur (120 g).

Waktu minum teh (16:00): kaldu dogrose (200 g), kue kering (30 g).

Makan malam (19:00): daging dengan sayuran (250 g).

Waktu tidur: segelas yogurt

Sarapan kedua (11:00): yogurt dengan blueberry (80 g).

Makan siang (13:00): sup pure jamur (200 g), pure labu (80 g), daging sapi muda rebus (80 g).

Waktu minum teh (4:00 sore): kaldu dogrose (200 g), sandwich keju (50 g).

Makan malam (19:00): kol kubis (150 g), steak daging sapi muda (100 g).

Waktu tidur: segelas kefir

Sarapan kedua (11:00): keju cottage (100 g).

Makan siang (13:00): sup kacang (200 g), daging rebus (120 g).

High tea (16:00): jus sayuran (200 g), kerupuk (30 g).

Makan malam (19:00): telur rebus, salad sayuran (200 g).

Waktu tidur: segelas susu

Sarapan kedua (11:00): roti dengan sosis dokter (50 g).

Makan siang (13:00): sup sayur (200 g), souffle ayam (120 g).

Makan siang: (16:00): salad buah (150 g).

Makan malam (19:00): ikan rebus (100 g), sayuran rebus (140 g).

Waktu tidur: segelas yogurt

Resep yang berguna

Makanan kukus dianggap yang paling berguna (foto: izum.ua)

Roti diet. Untuk memasak, Anda membutuhkan 200 gram daging tanpa lemak, 30 gram roti gandum hitam, 10 gram mentega, bawang bombay kecil, 40 ml susu rendah lemak, garam, dan bumbu penyedap.

• Cuci dagingnya, keluarkan tendon dan cincang.
• Roti direndam dalam susu.
• Cincang halus bawang dan tambahkan isian.
• Garam, lada secukupnya.
• Bentuk roti kecil dan letakkan di atas loyang yang diminyaki.
• Masak selama 20 menit dalam oven pada suhu 180 derajat Celcius.

Pollock di Tatar. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan 200 g fillet ikan tanpa lemak, seperempat lemon, 30 g krim asam rendah lemak, zaitun, hijau, minyak zaitun.

• Tambahkan 20 ml minyak zaitun ke dalam loyang, masukkan potongan ikan.
• Taburi dengan jus lemon.
• Kirim dalam oven, dipanaskan hingga 170 derajat Celcius selama 5 menit.
• Kemudian tambahkan krim asam, zaitun, kulit, garam dan didihkan lagi selama 20 menit.
• Tambahkan sayuran cincang halus sebelum disajikan.

Puding diet. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 200 g zucchini, 100 g apel, 30 ml susu, 4 sdm. l tepung gandum, telur, Seni. l mentega, krim asam rendah lemak 40 g.

• Kupas apel dan kulitnya, parut pada parutan kasar, serta zucchini.
• Tambahkan susu, tepung, mentega, telur, aduk rata.
• Tuang ke dalam cetakan, kirim ke oven selama 25 menit pada 180 derajat Celcius.
• Anda bisa mengisi sebelum menyajikan krim asam rendah lemak.

Ulasan tabel diet nomor 9 selama kehamilan

Ketika kehamilan dianjurkan untuk meminimalkan jumlah garam (foto: diet-diet.ru)

Ulasan sistem nutrisi terapeutik masih kontroversial. Pada pasien tanpa kelebihan berat badan, jumlah gula dalam darah menurun dengan cepat. Diet ini kaya akan vitamin, mikro dan makronutrien, serat makanan dan membantu menjaga kesehatan. Ahli endokrin tidak digunakan untuk diabetes yang tergantung pada insulin.

Untuk wanita hamil, diet No. 9 ditentukan jika diabetes gestasional ditemukan pada wanita. Perbedaan antara diabetes normal dan gestasional adalah bahwa setelah lahir, jumlah gula dalam darah dapat dengan cepat kembali normal. Menu disesuaikan secara individual, jumlah garam juga diminimalkan.

Kiat kompilasi menu dan resep lezat disediakan dalam video di bawah ini.

Menu 9 tabel untuk ibu hamil

Selama kehamilan, nutrisi memainkan peran penting dalam mencegah diabetes gestasional. Para ahli merekomendasikan 9 meja untuk wanita hamil, membatasi penggunaan produk-produk tertentu. Pola makan seperti itu berkontribusi terhadap kenaikan berat badan normal dan membantu menghindari obesitas.

Fitur diet

Untuk wanita hamil, diet semacam itu akan memungkinkan Anda untuk menggunakan jumlah kalori yang tepat, serta vitamin dan elemen pelacak.

Tabel nomor 9 untuk wanita hamil meliputi:

1. sayur dan buah segar. Pada saat akan sayuran rebus atau panggang dalam oven;
2. produk susu dengan kandungan lemak hingga 2,5%;
3. roti gandum;
4. sereal, kecuali untuk semolina dan beras;
5. pasta gandum durum

Tabel 9 untuk diabetes mellitus gestasional pada wanita hamil tidak termasuk penggunaan produk roti, gula, dan jus pekat. Jika memungkinkan, teh hitam dan kopi diganti dengan teh hijau atau ramuan herbal. Prasyarat adalah penggunaan air bersih - hingga 2 liter per hari.

Untuk memasak, gunakan double boiler, dipanggang atau direbus dalam air asin. Sejumlah besar serat dalam bentuk sayuran dan buah-buahan, membantu menormalkan kerja usus. Disarankan untuk membagi ransum harian menjadi 6 kali makan.

Tabel diet nomor 9, selama kehamilan baik untuk tubuh. Ini menormalkan kadar gula darah, dengan menghilangkan karbohidrat yang mudah dicerna.

Diet berkontribusi terhadap penurunan berat badan secara bertahap, menstabilkan kadar gula darah. Dokter merekomendasikan 9 tabel, sebagai makanan selama kehamilan, terutama jika seorang wanita kelebihan berat badan.

Menu sampel

Produk yang diizinkan memungkinkan Anda memasak hidangan lezat dan sehat dalam jumlah besar.

Table9 diet untuk wanita hamil - tentang menu:

• untuk sarapan bubur oatmeal dengan buah atau buah, teh herbal, sepotong roti gandum dengan keju;
• pada camilan pertama mereka merekomendasikan buah-buahan, misalnya apel dan minuman susu fermentasi;
• untuk makan siang Anda bisa membuat sup sayur ringan. Hidangan kedua melengkapi makan siang - ikan atau ayam rebus dengan soba, salad sayuran;
• keju cottage, yogurt rendah lemak dimakan di sore hari;
• makan malam harus ringan. Casserole sayur yang cocok.

Untuk mendiversifikasi makanan, disarankan untuk memasak hidangan yang berbeda. Untuk melakukan ini, Anda harus menuliskan produk yang diperbolehkan, dan memikirkan resep. Diet table 9 di diabetes untuk wanita hamil memungkinkan Anda untuk makan makanan lezat dan sehat.

Anda bisa manjakan diri Anda dengan jeli apel. Untuk persiapannya, sekantong gelatin dituangkan dengan air, dan beri waktu untuk membengkak. Apel dikupas dan dikupas, dipotong-potong kecil, ditutup dengan air dan direbus sampai lunak. Campur saus apel yang didinginkan dengan gelatin dan masukkan ke lemari es untuk mengatur.

Apel dan pir dipanggang untuk hidangan penutup, diisi dengan keju cottage. Makanan penutup ini ternyata enak dan bergizi, dan juga cocok untuk wanita hamil dengan diabetes.

Jenis diet lain untuk wanita hamil

Ada banyak metode efektif yang dikembangkan oleh para ahli gizi. Dalam rangka meningkatkan kerja saluran pencernaan, tabel diet 5 untuk wanita hamil akan cocok. Makanan seperti itu sepenuhnya tidak termasuk makanan berlemak dan berat.

Tabel nomor 5 direkomendasikan saat melahirkan dan setelah melahirkan. Banyak sayuran ditambahkan ke dalam makanan, seperti labu, zucchini, bit. Mereka menormalkan feses, dan juga bermanfaat untuk berfungsinya hati.

Diet seperti meja untuk wanita hamil termasuk penolakan makanan padat dan kering, pembatasan makanan pedas dan berlemak. Dilarang menggunakan produk setengah jadi, barang kaleng dan sosis. Diet ini direkomendasikan untuk penyakit dan gangguan usus.

Tabel 7 untuk wanita hamil direkomendasikan untuk nefopati ginjal. Aturan dasar dari diet ini:

1. pembatasan cairan hingga 1 liter per hari;
2. pengecualian garam;
3. piring dikukus, direbus, dipanggang dalam oven;
4. penggunaan kaldu dilarang;
5. terbatas pada penggunaan sayur dan mentega, margarin.

Diet, yang disebut tabel nomor 7, akan bermanfaat bagi wanita hamil untuk pencegahan edema dan normalisasi ginjal.

Tabel nomor 7, contoh menu untuk ibu hamil:

• untuk bubur millet sarapan dengan penambahan labu, sawi putih dengan sedikit gula;
• gigit apel segar atau panggang;
• untuk makan siang sayur sup: kembang kol, wortel, labu, zucchini. Pasta gandum utuh, daging sapi muda rebus. Dari minuman diperbolehkan jeli;
• pada camilan kedua Anda bisa makan jeli apel;
• untuk makan malam: casserole keju cottage dengan buah dan buah-buahan, salad sayuran segar, dibumbui dengan jus lemon;
• sebelum tidur Anda diperbolehkan minum segelas yogurt atau kefir.

Diet apa pun ditujukan untuk menormalkan tubuh. Bagi wanita hamil, penting untuk mengikuti aturan gizi. Untuk menghindari kenaikan berat badan berlebih, pembengkakan dan masalah dengan kursi.

Nutrisi pada diabetes untuk wanita hamil: diet "Tabel nomor 9" dan menu contoh

Diabetes selama kehamilan tidak jarang. Ini mungkin ada pada seorang wanita untuk waktu yang lama, atau mungkin muncul dalam posisi "menarik" untuk pertama kalinya. Dalam kasus apa pun, ibu hamil akan membutuhkan sebagian besar disiplin diri dan akan mematuhi semua rekomendasi medis yang akan memungkinkan untuk melahirkan hingga batas waktu dan melahirkan anak yang sehat.

Di tempat pertama dalam rekomendasi klinis berjalan nutrisi yang tepat. Bagaimana seharusnya bagi calon ibu, yang menderita diabetes, kami akan ceritakan materi ini.

Prinsip umum

Dari nutrisi normal selama kehamilan, nutrisi untuk calon ibu dengan diabetes mellitus atau diabetes gestasional memiliki sejumlah besar batasan. Kalori untuk penderita diabetes hamil harus dikurangi menjadi 1600-2000 Kkal per hari (sedangkan seorang wanita hamil tanpa masalah dengan peningkatan kadar glukosa dalam darah dan urin dapat mengkonsumsi hingga 2.800 dan bahkan hingga 3.000 Kkal). Untuk setiap wanita, kalori yang diperbolehkan dalam diabetes dihitung secara individual menggunakan rumus: 35 Kkal per kilogram berat badan.

Hingga 45% dari total ransum harian harus merupakan karbohidrat kompleks, hingga 20% dialokasikan untuk protein dan sekitar 30% untuk lemak. Jumlah total karbohidrat tidak boleh melebihi 200 gram per hari. Untuk seorang wanita dengan diabetes, penting untuk sering makan dan fraksional - setidaknya 6-8 kali sehari.

Akan lebih baik jika interval antara waktu makan tidak melebihi 2,5 jam.

Awalnya, dokter harus membantu dalam perencanaan diet. Hanya seorang spesialis yang akan dapat menilai rasio berat dan tinggi ibu masa depan, dengan mempertimbangkan durasi kehamilannya (pada trimester pertama nutrisi harus lebih kalori daripada yang ketiga), membandingkan tingkat kelebihan glukosa dengan norma-norma dan menghitung rasio zat yang diperlukan baginya dalam makanan sehari-hari.

Prinsip dasar nutrisi untuk wanita hamil dengan diabetes meliputi aturan berikut:

• Anda tidak dapat makan makanan dalam jumlah besar dalam satu waktu, karena dapat menyebabkan lonjakan tajam kadar gula darah, karena lebih baik membagi produk menjadi beberapa makanan dan makan sedikit;
• dalam persiapan diet harus sangat berhati-hati dengan produk yang mengandung pati, dan susu (dan keduanya merupakan sumber glukosa);
• saat memetik buah, hindari buah-buahan dengan kandungan sakarida alami yang tinggi, lebih baik memilih buah asam;
• makanan utama adalah sarapan, tingkat glukosa pada awal hari dan sepanjang hari tergantung pada bagaimana hal itu direncanakan, dan karena sereal dan sereal untuk sarapan akan menyebabkan lonjakan gula, lebih baik tetap pada makanan protein dan roti gandum kecil;
• Anda harus benar-benar meninggalkan jus buah, sangat membatasi permen, makanan penutup, permen, kue;
• diet seorang wanita hamil harus mencakup hanya makanan dengan indeks glikemik rendah dan menengah.

9 meja selama kehamilan

Direktur Institut Diabetes: “Buang meteran dan strip tes. Tidak ada lagi Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage dan Januvia! Perlakukan dengan ini. "

Diet 9 dikembangkan dan diperkenalkan ke dalam pengobatan gastroenterologi klinis oleh Manuil Isaakovich Pevzner. Ide briliannya adalah mengembangkan 15 diet medis yang ditujukan untuk pengobatan penyakit tertentu dengan pendekatan individual. Semua diet disebut tabel dan memiliki nomornya sendiri. Tujuan dari diet 9 adalah pembatasan asupan karbohidrat yang signifikan, dan diet telah menemukan penggunaannya dalam penyakit alergi, berbagai penyakit pada sendi dan diabetes. Terutama diet ini efektif pada tahap awal diabetes.

Tabel 9 ditandai dengan peningkatan kadar protein dengan pembatasan lemak dan karbohidrat yang berkurang, dan karbohidrat yang mudah dicerna umumnya tidak dimasukkan. Zat lipotropik dimasukkan ke dalam makanan 9 itu sendiri, yang mencegah kemungkinan obesitas hati dan secara aktif terlibat dalam metabolisme kolesterol. Makanan dipilih sehingga sayuran menempati jumlah maksimum, dan makanan yang kaya kolesterol dibuang seminimal mungkin. Konsumsi garam sangat terbatas, dan sebagai ganti gula dan permen, pengganti gula digunakan.

Komposisi energi dari diet No. 9: protein dari 100 gram, lemak menjadi 70-80 gram, karbohidrat tidak lebih dari 400 gram, garam tidak lebih dari 12 gram, cairan bebas tidak lebih dari dua liter.

Nilai energi total dari diet nomor 9 hingga 2300 kkal, dan berat ransum harian pasien tidak boleh melebihi batas 3 kg.

Meja memasak kuliner nomor 9 dikukus, makanannya direbus atau dibakar.

Nutrisi pasien dengan tabel diet 9 harus dikurangi menjadi 6 kali per hari.

Karbohidrat dalam distribusi dalam makanan sehari-hari harus sama-sama tersebar sepanjang hari. Dalam kasus diabetes, diet tabel 9 dipilih dan direkomendasikan dengan camilan yang sering. Suhu ruang makanan, sementara itu perlu membatasi aktivitas fisik

Tabel diet nomor 9 meliputi makanan dan hidangan berikut:

- teh, kaldu dogrose, kopi dengan susu, jus sayuran, jus dan kolak dari buah beri tanpa pemanis dan buah-buahan menggunakan pengganti gula

- roti gandum hitam, serta protein-dedak atau protein-gandum, roti gandum dari tepung kelas dua, produk tepung tidak kaya. Ransum harian tidak lebih dari 400 gram per hari

- mentega tanpa garam, serta ghee dan minyak sayur dimasukkan sebelum disajikan dalam hidangan

- kursus pertama dalam kaldu tanpa lemak dari daging, ikan, jamur, sayuran menggunakan sereal dan bakso

- produk susu: susu, keju tawar, keju rendah lemak, krim asam dalam jumlah kecil

- daging tanpa lemak: daging sapi, kelinci, ayam, kalkun, daging sapi muda, lidah; sosis diet, hati dalam jumlah kecil

- ikan tanpa lemak, makanan kaleng dari dalam tomat atau jus sendiri

- telur rebus, serta omelet protein tidak lebih dari 2 buah

- saus, dihilangkan lemaknya dalam daging, jamur, kaldu ikan, dan kaldu sayuran

- bubur: soba, jelai, jelai mutiara, jawawut, gandum

- Rempah-rempah dalam jumlah kecil (mustard, lobak, lada)

- Sayuran segar: labu, zucchini, kol, mentimun, selada, tomat, polong-polongan, terong; dalam jumlah kecil kentang, kacang hijau, wortel, bit

- buah segar dan berry tidak segar dalam persiapan apa pun

- Permen: jelly, mousse, biskuit, permen pengganti gula

- madu dalam jumlah kecil

Dilarang keras saat melakukan diet 9:

- muffin, puff pastry, kue

- keju dan keju asin dan manis

- kaldu pedas dan berlemak

- sup susu pada semolina, nasi, dan mie terbatas

- bebek, babi, daging angsa

- ikan berlemak, kalengan dalam minyak, kaviar

- daging asap dan sosis non-diet

- nasi, semolina, mie

- hewan serta minyak goreng

- sayuran asin dan acar

- anggur, pisang, kismis, kurma, ara

- selai, es krim, permen

- jus manis, serta minuman berkarbonasi dengan gula

Menu yang disarankan untuk diet nomor 9, tabel 9

Sarapan pagi ke-1: oatmeal (40 gram sereal, 5 gram mentega); pasta daging - 60 gram, sepotong roti gandum, teh di xylitol

Sarapan kedua: bahasa 100 gram, keju 100 gram, sepotong roti gandum hitam, pinggul kaldu

Makan siang: sup daging sapi muda dengan bakso; roti gandum, bubur gandum (40 gram sereal, 5 gram mentega), salad dari kubis segar, 10 gram minyak sayur; beri kolak dengan pengganti gula

Makan siang: keju cottage 150 gram dengan krim asam 30 gram, kopi dengan susu

Makan malam: 1 telur rebus, ikan rebus 200 gram, sepotong roti, teh xylitol

Waktu tidur: Apple tidak manis

Diet 9 pada diabetes dan penyakit lain harus selalu disiapkan dari produk segar yang telah menjalani perlakuan panas yang baik. Bagikan ransum roti harian sepanjang hari sesuai keinginan: 150 gram roti gandum dan 250 gram roti gandum.

Lebih banyak artikel tentang topik ini:

1. Diabetes

2. Diet nomor 10 untuk penyakit kardiovaskular

Prinsip dasar tabel diet 9

Diet 9 cukup rendah kalori. Total per hari direkomendasikan 1900-2300 kalori. Nilai energi terbatas terutama karena karbohidrat dan lemak hewani yang mudah dicerna. Juga disarankan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat kompleks dan lemak nabati. Protein dalam makanan tidak terbatas, volumenya sesuai dengan norma usia dan penyakit terkait. Secara total, sekitar 100 gram protein, 80 gram lemak, 300 gram karbohidrat, 10-12 gram garam, 1,5 liter air dapat digunakan sebagai makanan per hari. Saat memasak, preferensi harus diberikan untuk dipanggang, direbus, dan tidak dipanggang. Untuk persiapan hidangan manis, Anda bisa menggunakan pemanis. Xylitol, sorbitol, sakarin, aspartam, siklomat, stevia, dan beberapa pemanis makanan lainnya saat ini digunakan. Makanan diambil 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Jika pasien tidak menggunakan insulin, maka setiap makan harus kurang lebih sama dalam jumlah karbohidrat. Jika insulin diresepkan, jumlah karbohidrat dapat berubah seiring dengan perubahan dosis insulin kerja pendek. Makanan pada diet 9 harus mengandung jumlah minimum ekstraktif, kolesterol dan jumlah maksimum vitamin, serat makanan, zat lipotropik.

Apa yang harus dimakan dan apa yang tidak boleh diet 9

Untuk sistem makanan ini, makanan yang rendah karbohidrat paling disukai. Dari produk biji-bijian itu adalah gandum hitam, protein-gandum, protein-dedak, gandum dari roti kelas 2, bubur dari gandum, gandum, gandum, gandum, gandum gandum dalam kisaran normal karbohidrat. Daging dan produk ikan yang disetujui oleh diet 9 adalah daging tanpa lemak, kelinci, ayam, jeli daging sapi, ham tanpa lemak, sosis dokter, ikan tanpa lemak dalam bentuk rebus dan panggang, direndam herring dalam jumlah kecil. Sayuran, makanan rendah kalori sangat dianjurkan: kubis, selada, labu, zucchini, mentimun, tomat, terong. Dengan mempertimbangkan konsumsi karbohidrat dalam diet 9, kentang, wortel, bit, kacang hijau diperbolehkan. Buah dan beri direkomendasikan varietas asam dan manis, kompot bebas gula (250 ml per hari). Produk susu hanya dapat digunakan rendah lemak dan bebas gula. Krim asam sangat terbatas.

Menurut diet 9, makanan kaya karbohidrat sederhana, lemak hewani dilarang. Anda tidak bisa makan produk tepung kaya dan manis, daging berlemak, angsa, bebek, ham berlemak, sosis asap, daging kaleng. Buah ini tidak direkomendasikan kaya karbohidrat sederhana: anggur, kismis, kurma, buah ara, aprikot kering, prem, pisang, gula, madu, selai, permen, es krim. Anda tidak bisa minum jus buah, limun manis. Sebelumnya, ahli endokrin menyarankan untuk sepenuhnya meninggalkan semolina, nasi, pasta. Sampai saat ini, penggunaan produk-produk ini dalam makanan dianggap dapat diterima dalam jumlah kecil.

Menu diet mingguan 9

Menu sampel untuk minggu ini pada diet 9 dikembangkan oleh ahli gizi Soviet terkemuka. Menu ini digunakan dalam terapi rawat inap, serta dalam kondisi pengobatan sanatorium-resort pasien dengan diabetes.

• Sarapan: bubur soba, keju cottage rendah lemak dengan susu, minuman kopi
• Makan siang: susu
• Makan siang: sup kubis dengan minyak sayur, daging rebus dengan saus susu, jeli buah
• Snack: apel
• Makan malam: ikan rebus, dipanggang dalam saus susu, kol schnitzel, teh
• Waktu tidur: kefir

• Sarapan: bubur gandum, telur, salad kubis, minuman kopi
• Makan siang: susu
• Makan siang: acar, kentang tumbuk, hati sapi dalam saus, kompot buah-buahan kering
• Snack: jeli buah
• Makan malam: kubis rebus, ayam rebus, teh
• Waktu tidur: kefir

• Sarapan: bubur oatmeal, keju cottage rendah lemak dengan susu, minuman kopi
• Makan siang: jelly
• Makan siang: sup vegetarian, bubur soba, daging rebus, teh
• Makan siang: pir tanpa pemanis
• Makan malam: telur, vinaigrette, teh
• Waktu tidur: susu asam

• Sarapan: bubur soba, keju cottage rendah lemak dengan susu, minuman kopi
• Makan siang: kefir
• Makan siang: kubis vegetarian dari kubis segar dengan minyak sayur, daging rebus dengan saus susu, kolak
• Makan siang: pir tanpa pemanis
• Makan malam: ikan rebus, dipanggang dalam saus susu, kol schnitzel, teh
• Waktu tidur: kefir

• Sarapan: telur rebus, vinaigrette tanpa kentang, dibumbui dengan minyak sayur, mentega, minuman kopi
• Makan siang: Apple
• Makan siang: sup kacang, asinan kubis, daging panggang, teh
• Waktu minum teh: buah segar
• Makan malam: ayam rebus, puding sayuran, teh
• Waktu tidur: susu asam

• Sarapan: bubur millet, sosis dokter, minuman kopi
• Makan siang: rebusan dedak gandum
• Makan siang: sup ikan, daging rebus, kentang tumbuk, teh
• Makan siang: kefir
• Makan malam: keju cottage rendah lemak dengan susu, oatmeal, teh
• Waktu tidur: apel

• Sarapan: bubur soba, telur rebus, minuman kopi
• Makan siang: Apple
• Makan siang: sup sayur, patty daging sapi, bubur gandum, teh
• Waktu minum teh: susu
• Makan malam: ikan rebus, salad sayuran, kentang rebus, teh
• Waktu tidur: kefir

Ulasan diet 9

Ulasan diet 9 sangat kontradiktif. Dokter dalam ulasan diet 9 mencatat efektivitasnya pada pasien tanpa kelebihan berat badan dan dengan pilihan obat yang tepat, termasuk insulin. Pasien menemukan diet 9 sangat bergizi, bervariasi, tetapi tidak terlalu nyaman untuk digunakan. Pasien dengan sedikit kelebihan berat badan dalam ulasan diet 9 pada diabetes telah mencatat penurunan berat badan karena peningkatan metabolisme dasar. Diet ini kaya akan elemen, vitamin, serat makanan, dan karenanya, mendukung kesehatan dan kapasitas kerja yang baik di siang hari.

Saat ini, banyak ide tentang diet diabetes tidak lagi konsisten dengan tabel perawatan ini. Diet 9 pada diabetes dianggap usang, dan jarang direkomendasikan oleh ahli endokrin dalam praktik rawat jalan. Namun, banyak prinsip sistem tenaga ini digunakan dalam terapi diet modern diabetes.

Fitur tabel diet 9 untuk diabetes tipe 2

Persyaratan dasar dari tabel ini adalah untuk memastikan bahwa makanan itu sesehat mungkin, diisi dengan vitamin dan mikro penting. Di sisi lain, perlu untuk membatasi dan menghapus karbohidrat cepat, lemak olahan berbahaya, dan sebagainya. Tetapi hal pertama yang pertama.

• Aturan meja №9 menyiratkan makanan pecahan dalam porsi kecil. Satu kali makan terdiri dari 250-300 gram. Interval antar resepsi 3 jam. Bangun menu Anda sedemikian rupa sehingga makanannya enam kali lipat.
• Asupan kalori harian sekitar 2300 kal. Tergantung pada penyakit dan berat pasien, jumlah ini dapat bervariasi.
• Ciri khas dari tabel diet 9 adalah pembatasan karbohidrat, karena mereka menyebabkan lompatan insulin. Tetapi itu tidak dapat sepenuhnya dikesampingkan, oleh karena itu perlu untuk memastikan bahwa tidak ada lebih dari 300 gram karbohidrat per hari dalam makanan. Kita berbicara tentang karbohidrat kompleks: sereal, sayuran, dan buah-buahan.
• 100 gram protein - ini adalah norma dalam diet. Jumlah ini termasuk protein hewani dan nabati dalam proporsi optimal 50% dari diet harian.
• Lemak harus dikonsumsi dalam jumlah 80 gram per hari, sepertiga di antaranya adalah lemak nabati.
• Kecualikan dari diet gula dan semua hidangan yang membuatnya. Untuk memilih pengganti gula terbaik, konsultasikan dengan dokter Anda.
• Jumlah garam dibatasi 10-12 gram per hari.
• Pedas ini dilarang keras, diasinkan, diasap, diasinkan, digoreng. Dan semua hidangan itu, yang termasuk banyak kolesterol.
• Tidak termasuk minuman yang mengandung alkohol.
• Isi diet harian Anda dengan vitamin dan mineral dengan mengorbankan sayuran dan buah-buahan segar, sereal sehat, kaldu sehat dari pinggul mawar dan rempah-rempah.

Diet 9 tabel - apa yang Anda bisa, apa yang tidak bisa (tabel)

Tampaknya pada diet 9 tabel adalah makanan yang sangat terbatas. Di satu sisi, ini benar, karena semua makanan manis dan beberapa yang kita semua makan dilarang. Tetapi, jika Anda melihat dari sisi lain, Anda bisa makan banyak sereal, banyak sayuran dan buah-buahan, produk susu, berbagai jenis daging, unggas dan ikan.

Jika Anda secara kompeten mendekati kompilasi menu, membuatnya beragam dan menyiapkan hidangan yang menarik dan sehat, maka makanan seperti itu akan benar-benar tak terbatas, dan bahkan lebih beragam daripada orang biasa. Periksa resep Anda dengan tabel yang menunjukkan apa yang mungkin dan apa yang tidak ada dalam diet No. 9 untuk diabetes tipe 2.

Menu menu diet 9

Untuk secara kompeten membuat menu untuk tabel diet 9, gunakan tabel informasi tentang produk yang diizinkan dan yang dilarang. Setiap hari pertimbangkan jumlah karbohidrat dalam makanan. Tambahkan lebih banyak buah dan sayuran segar, produk susu untuk membuat makanan bervariasi dan sehat.

Berhati-hatilah dengan jumlah roti, sereal dan sayuran yang tinggi karbohidrat, karena tabel diet 9, di atas segalanya, adalah pembatasan karbohidrat dalam diet. Cobalah untuk melakukan diversifikasi diet sup, sup, kentang tumbuk. Juga gunakan sayuran yang diizinkan dalam jumlah tak terbatas: mentah dan direbus, dipanggang.

Masak daging dan ikan yang direbus dan direbus. Kadang-kadang, dalam kasus yang jarang terjadi, setelah mendidih, Anda bisa menggoreng fillet. Sangat nyaman dalam memasak dan bakso kukus sangat membantu: daging, ayam, ikan. Anda juga bisa memasak daging di atas panggangan.

• Sarapan: oatmeal dengan susu.
• Snack: buah.
• Makan siang: sup sayur dari kol dan kacang-kacangan, fillet ikan dalam jus lemon panggang, 75 gram bubur gandum.
• Snack: omelet uap.
• Makan malam: casserole keju cottage.
• Snack: kefir.

Resep untuk diabetes tipe 2

Ikan kukus

Hidangan ini sangat serbaguna. Dapat digunakan untuk diabetes tipe 2 setiap hari, mengganti varietas ikan dan sayuran alternatif. Anda hanya perlu memilih produk yang diperbolehkan di atas meja 9 makanan, dan Anda dapat membuat hidangan Anda sendiri yang menarik dan lezat.

• fillet of hake (300 gram);
• jus lemon (20 gram);
• hijau (peterseli, dill);
• kembang kol (200 gram);
• kacang polong beku (2 sendok makan);
• wortel (1 pc.);
• mentega (1 sdm.).

Memasak Bilas fillet hake, gosok dengan jus lemon dan biarkan selama 20 menit. Bilas kembang kol, bagilah menjadi kuntum. Kupas dan gosok wortel. Masukkan fillet, kol dan wortel ke dalam double boiler. Garam semuanya dengan sedikit garam. Kukus selama 20-25 menit. Hiasi dengan sayuran hijau sebelum disajikan.

Salad Topinambur

Salad sehat ini adalah gudang vitamin. Isi ulang dengan topinambour ration table nomor 9 setiap hari. Selama perlakuan panas, sayuran ini kehilangan sifat menguntungkannya, jadi makanlah dalam salad dalam bentuk mentah. Gabungkan berbagai bahan untuk mendiversifikasi makanan dan membuatnya bermanfaat.

• Jerusalem artichoke - 2 pcs;
• apel - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• jus lemon;
• minyak sayur.

Memasak Kupas artichoke Yerusalem, gosokkan di parutan sedang. Taburi dengan jus lemon dan aduk. Juga melakukan manipulasi serupa dengan apel dan wortel.
Jika diinginkan, beri garam salad dengan sedikit garam. Taburi dengan minyak sayur.

Salad ini harus dimakan segera setelah persiapan, karena artichoke dan apel Yerusalem cenderung menjadi gelap di udara. Sebagai gantinya, salad semacam itu bisa ditaburi biji rami, wijen, bunga matahari atau labu.

Menu diet 9 per hari dalam seminggu

memungkinkan Anda dengan nyaman menyingkirkan pound ekstra dan meningkatkan kesejahteraan.

Diet sederhana 9 dan menu selama seminggu digunakan oleh dokter selama terapi rawat inap dan dalam kondisi sanatorium untuk mengobati penderita diabetes. Menurut wanita yang sudah menggunakan diet 9 selama kehamilan, mereka puas dan melahirkan bayi yang sehat, dan diet 9 dengan pankreatitis peningkatan kesehatan pasien. Anda dapat mempertimbangkan diet 9 selama seminggu atau periode yang lebih lama untuk membuat jadwal makan sendiri. Banyak orang menyukai diet 9, meja tidak akan menjadi miskin dan akan penuh dengan makanan yang akrab.

• Senin:
• Sarapan: 0% keju cottage dengan susu, bubur gandum, minuman kopi
• Sarapan kedua: susu segar atau produk susu
• Makan siang: sup kol, daging rebus - Anda bisa ayam
• Snack: satu apel, lebih disukai bukan varietas manis
• Makan malam sampai pukul 18.00: ikan rebus, dipanggang dalam saus, schnitzel, teh

Waktu tidur: kefir rendah lemak

• Selasa:
• Sarapan: satu telur rebus, bubur gandum, salad kubis segar, kopi
• Sarapan kedua: susu atau kefir
• Makan siang: kentang tumbuk tanpa garam, acar, hati sapi, kolak
• Snack: jeli buah atau apel
• Makan malam sampai pukul 18.00: ayam rebus, kol direbus, teh

Waktu tidur: segelas kefir

• Rabu:
• Sarapan: keju cottage 1% dengan susu atau kefir, bubur oatmeal, minuman kopi
• Sarapan kedua: jeli buah
• Makan siang: sup vegetarian tanpa bumbu dan saus, bubur soba, daging rebus dan teh hijau.
• Snack: satu buah pir atau sebuah apel
• Makan malam hingga pukul 18.00: vinaigrette atau salad dari kubis segar dengan minyak zaitun, 1 telur, dan teh hijau

Waktu tidur: susu asam

• Kamis:
• Sarapan: 1% keju cottage dengan susu atau kefir, bubur gandum, kopi
• Sarapan kedua: kefir
• Makan siang: sup kubis vegetarian, daging rebus - Anda bisa ayam, kolak
• Snack: 1 buah pir atau apel
• Makan malam hingga pukul 18.00: ikan rebus atau panggang, kol schnitzel dan teh

Waktu tidur: kefir

• Jumat:
• Sarapan: satu telur rebus dalam telur curam, saus atau salad sayuran segar, kopi atau minuman kopi
• Sarapan kedua: satu apel atau pir
• Makan siang: sup kacang atau soba, kol atau acar kubis segar, daging tanpa lemak dan teh
• Waktu minum teh: buah segar apa saja (tidak manis)
• Makan malam sampai jam 6 sore: puding sayuran atau ayam rebus dan teh hijau

Waktu tidur: susu asam

• Sabtu:
• Sarapan: sosis dokter dengan bubur gandum, minuman kopi
• Sarapan kedua: rebusan dedak gandum
• Makan siang: sup daging atau ikan rebus, kentang tumbuk, teh hijau
• Makan siang: kefir
• Makan malam hingga pukul 18.00: keju cottage 0-1% dengan susu dan oatmeal

Waktu tidur: satu apel

• Minggu:
• Sarapan: satu telur rebus curam, minuman kopi, dan bubur soba
• Sarapan kedua: satu apel atau pir
• Makan siang: patty daging sapi cincang tanpa rempah-rempah, hiasan untuk sup jelai dan sayuran
• Waktu minum teh: susu
• Makan malam sampai pukul 18.00: ikan tanpa lemak, kentang tanpa bumbu, salad sayuran dan teh

Waktu tidur: minum kefir

Orang yang telah mencoba berbagai cara untuk menurunkan berat badan, percaya bahwa salah satu yang terbaik adalah diet 9, resep yang bisa Anda gunakan sendiri untuk memasak. Jika Anda menganalisis pesan dari mereka yang diuji diet 9, ulasan Anda akan bertemu yang paling berbeda, dengan jauh lebih positif. Coba dan perjuangkan kesempurnaan!

Produk yang dilarang untuk diabetes gestasional selama kehamilan:

• semolina dan nasi menir;
• macet dan diawetkan;
• sayang;
• es krim;
• gula;
• produk manis (kue, cokelat, permen);
• semua kue;
• jus buah dan sayuran pekat dari pabrik;
• buah-buahan seperti kurma, kesemek, pisang, anggur, apel manis, melon dan ara;
• minuman dengan kadar gula (limun, fanta, cola, dll.).

Semua produk yang tercantum di atas dilarang karena mengandung sejumlah besar karbohidrat cepat. Ketika mereka memasuki usus, mereka secara aktif dan cepat dicerna dan membuang banyak gula ke dalam aliran darah. Karena faktanya kekurangan insulin, tubuh tidak dapat mengatur kadar glukosa.